南京工业大学生物化学核心习题库
生物化学题库(含答案)
生物化学题库（含答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.如某酶作用于一类化合物(即多种底物),其对每一种底物都会有其特征性的Km值,那么其天然底物的Km值应该是A、最大B、居中C、最小D、与其它底物相同E、与Ks相同正确答案：C2.参与氨基酸脱氨基作用的核苷酸是A、鸟苷三磷酸B、肌苷酸C、尿苷三磷酸D、尿苷二磷酸E、腺苷二磷酸正确答案：B3.在体内进行生物转化时,活性硫酸基供体是A、G-SHB、UDPGC、PRPPD、PAPSE、UDPGA正确答案：C4.鹅脱氧胆酸的结构中,羟基存在于A、3α、7αB、3α、7α、12αC、3α、12αD、3αE、7α、12α正确答案：A5.卵磷脂经磷脂酶-A2作用后的产物是A、甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B、磷脂酸和胆碱C、溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D、溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱E、甘油二酯和磷酸胆碱正确答案：C6.cAMP对转录的调控作用中A、cAMP转变为CAPB、CAP转变为cAMPC、cAMP-CAP形成复合物D、葡萄糖分解活跃,使cAMP增加,促进乳糖利用来扩充能源E、cAMP是激素件用的第二信使,与转录无关正确答案：C7.糖原分子中α-1,6-糖苷键的形成需要A、分枝酶B、异构酶C、差向酶D、脱枝酶E、内酯酶正确答案：A8.能直接生成乙醇胺的氨基酸是A、异亮氨酸B、亮氨酸C、缬氨酸D、色氨酸E、丝氨酸正确答案：E9.氨在肝细胞主要合成的物质是A、谷氨酰氨B、尿素C、嘌呤碱D、嘧啶碱E、氨基酸正确答案：B10.产生白化病的反应过程是A、酪氨酸→酪胺B、多巴→黑色素C、色氨酸→色氨D、色氨酸→5-羟色胺E、酪氨酸→对羟苯丙氨酸正确答案：B11.通过蛋白激酶C(PKC)通路发挥作用的是A、加压素B、心钠素C、胰岛素D、甲状腺素E、血小板源生长因子正确答案：A12.糖原磷酸化酶-b的变构激活剂是A、AMPB、ATPC、GTPD、UMPE、UTP正确答案：A13.真核基因处于活化状态时对DNaseI的敏感性表现为A、高度敏感B、中度敏感C、低度敏感D、不敏感E、不一定正确答案：A14.在肝内形成的胆红素是A、尿胆素B、粪胆素C、结合胆红素D、胆素原E、未结合胆红素正确答案：B15.细胞核内、外都存在着遗传信息的传递。
南工大生物化学核心习题集及答案
生物化学核心习题集第二章糖论述题1. 葡萄糖和半乳糖可以通过糖脎反应来鉴别吗？为什么？2. 写出葡萄糖、甘露糖、果糖和半乳糖的链式结构式。
用糖脎反应能够区别这四种糖吗？为什么？3. 写出葡萄糖、甘露糖、果糖和半乳糖的链式结构式。
用糖脎反应能够区别这四种糖吗？为什么？判断题4. D-葡萄糖和L-葡萄糖的不同之处就在于它们的第五个C原子的构型相反。
5. 淀粉遇碘会显色，而寡糖遇碘则不会显色。
6. 寡糖遇碘会显蓝色。
7. 葡萄糖、甘露糖、果糖的混合物与苯肼反应可以形成2种糖脎。
8. 葡萄糖和半乳糖可以用糖脎反应区别。
9. 所有的单糖分子都具有D型和L型异构体。
10. 纤维素是葡萄糖通过β-1 4糖苷键连接起来的多糖。
选择题11. 单糖与浓酸和α-萘酚反应能显红色，这一鉴定糖的反应叫A．Molish反应B．Seliwanoff反应C．糖脎反应D．成苷反应12. 淀粉和纤维素中的糖苷键分别是A．α-1 4、β-1 4 B．α-1 4、α-1 4C．β-1 4、α-1 4 D．β-1 4、β-1 413. 淀粉遇到碘会显色是因为A．其二级结构是螺旋B．淀粉是由葡萄糖残基组成的C．其二级结构是锯齿折叠D．葡萄糖残基与碘分子发生了共价反应14. 淀粉中的糖苷键是A．α-1 4 B．β-1 4 C．α-1 6 D．α-1 4和α-1 615. 甘油醛属于A．糖类B．脂类C．蛋白质类D．核酸类16. 关于纤维二糖的构成，哪种说法最准确A．2分子β-葡萄糖B．1分子β-葡萄糖和1分子葡萄糖C．2分子α-葡萄糖D．1分子α-葡萄糖和1分子葡萄糖17. 麦芽糖水解的产物是A．葡萄糖和果糖B．葡萄糖C．果糖D．葡萄糖和半乳糖18. 能被糖脎反应所区别的单糖是A．葡萄糖与果糖B．葡萄糖与甘露糖C．葡萄糖与半乳糖D．果糖与甘露糖19. 能够鉴别醛糖和酮糖的反应是A．Molish反应B．Seliwanoff反应C．糖脎反应D．成苷反应20. 葡萄糖变旋现象的主要原因是葡萄糖在水溶液中会产生A．对映异构体B．异头物C．船式和椅式构象D．非葡萄糖的单糖21. 葡萄糖和果糖形成的糖苷叫A．蔗糖B．麦芽糖C．异麦芽糖D．纤维二糖22. 碳水化合物是糖类物质的俗称，意思是分子中的C：H2O＝1：1，下列物质中不满足这一比例的是A.喃型葡萄糖B.呋喃型葡萄糖C.呋喃型果糖D.链式脱氧核糖23. 糖苷的主体指的是____基团参与反应的糖A．羟基B．半缩醛羟基C．氨基D．巯基24. 糖脎是单糖与_____反应的产物。
生物化学习题库及参考答案
生物化学习题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.侧链为环状结构的氨基酸是A、LysB、TyrC、IleD、ValE、Asp正确答案：B2.肝脏进行生物转化时甲基的供体是A、甲基腺苷B、S-腺苷蛋氨酸C、蛋氨酸D、胆碱E、甲基胞嘧啶正确答案：A3.对于致病基因虽已发现且已知其在染色体上的位置,但尚不清楚该基因的结构和突变位点者.基因诊断的方法是A、基因连锁分析B、mRNA 定量分析C、羊膜腔穿插D、基因突变的检测E、检测外源基因正确答案：A4.下列基因工程中目的基因的来源,最不常用的是:A、人工合成DNAB、从mRNA合成cDNAC、从真核生物染色体DNA中直接分离D、从细菌基因组DNA中直接分离E、从基因文库中获取正确答案：C5.一患者全身皮肤呈粉红色,毛发纤细呈淡黄色,畏光流泪,散光,眼球震颤,其原因最可能是体内缺乏A、酪氨酸酶B、酪氨酸羟化酶C、多巴脱羧酶D、苯丙氨酸羟化酶E、酪氨酸转氨酸正确答案：A6.以下对tRNA前体的叙述,错误的是A、RNA聚合酶Ⅲ参与tRNA前体的生成B、tRNA前体需经酶作用下切除5’和3’末端处多余的核苷酸C、某些tRNA前体中含有内含子D、tRNA3’末端需加上ACCOHE、tRNA前体需要进行化学修饰加工正确答案：D7.糖原分解首先生成A、葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖C、6-磷酸果糖D、6-磷酸葡萄糖E、1-磷酸果糖正确答案：B8.某种酶活性需要解离的咪唑基和巯基,当底物含有赖氨酸残基时,为了与酶结合,ε-氨基必须带正电荷,此酶促反应的最适pH值应是(咪唑基的pK值为6、巯基的pK值为8、ε-氨基的pK值为10.5)A、6B、5C、9D、4E、7正确答案：C9.下列对转录作用的叙述,错误的是A、转录作用是以DNA作为模板合成RNA的作用B、需要四种NTP为原料C、合成反应的方向为5’→3’D、反应中需要引物参与E、反应由DNA指导的RNA聚合酶催化完成正确答案：D10.磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点?A、糖-胆固醇B、糖-脂肪酸C、糖-甘油D、糖-核酸E、糖-氨基酸正确答案：C11.人体活动主要的直接供能物质是:A、葡萄酸B、脂肪酸C、ATPD、GTPE、磷酸肌酸正确答案：C12.多数限制性核酸内切酶切割后的DNA末端为A、平头末端B、3’突出末端C、5’突出末端D、粘性末端E、缺口末端正确答案：D13.Burkit淋巴瘤细胞中,位于8号染色体上的何种基因移到14号染色体免疫球蛋白重链基因的调节区附近,与这区活性很高的启动子连接而受到活化A、c-mycB、rasC、junD、fosE、src正确答案：A14.脂肪酸合成时所需的氢来自A、NADHB、NADPHC、FADH2D、FMNH2E、UH2正确答案：B15.cAMP可以别构激活A、蛋白酶B、蛋白激酶C、磷蛋白磷酸酶D、还原酶E、转肽酶正确答案：B16.不能在肝脏中进行生物转化的物质是A、乙酰水杨酸(阿斯匹林)B、雌激素C、β-羟丁酸D、乙醇E、胆红素正确答案：E17.体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是A、转氨基B、直接脱氨基C、氧化脱氨基D、联合脱氨基E、还原脱氨墓正确答案：D18.无性繁殖依赖DNA 载体的最基本性质是A、自我转录能力B、自我复制能力C、卡那霉素抗性D、青霉素抗性E、自我表达能力正确答案：B19.在基因工程的操作中,转染是指:A、把重组质粒导人宿主细胞B、把DNA重组体导入真核细胞C、把DNA重组体导入原核细胞D、把重组的噬菌体或病毒导人宿主细胞E、把外源DNA导人宿主细胞正确答案：D20.对mRNA转录后加工的描述,错误的是A、mRNA5’端需加m7GpppmNp的帽子B、mRNA前体要进行剪接C、mRNA前体要进行甲基化修饰D、某些mRNA前体需要进行编辑加工E、mRNA3’端需加多聚U的尾正确答案：E21.转录因子A、是原核生物RNA聚合酶的组分B、是真核生物DNA聚合酶的组分C、有α、β、γ等各亚单位D、是转录调控中的反式作用因子E、是真核生物的启动子正确答案：D22.对嘌呤核苷酸的生物合成不产生直接反馈抑制作用的是A、TMPB、IMPC、AMPD、GMPE、ADP正确答案：A23.溶血性黄疸时不出现A、血液中未结合胆红素增加B、粪便颜色加深C、尿中出现胆红素D、粪便中胆素原增加E、尿中胆素原增加正确答案：C24.多肽链中主链骨架的组成是A、-NCCNCCNCCN-B、-CHNOCHNOCHNO-C、-CONHCONHCONH-D、-CNOHCNOHCNOH-E、-CNHOCNHOCNHO-正确答案：A25.在体内进行生物转化时,活性硫酸基供体是A、G-SHB、UDPGC、PRPPD、PAPSE、UDPGA正确答案：C26.不同来源的核酸变性后,合并在一起进行复性时,只要有一定数量的碱基彼此互补(或全部碱基互补),就可以形成双链,此种完全或不完全互补的二链在复性时的结合称为A、杂交B、分子杂交C、核酸分子杂交D、DNA分子杂交E、RNA分子杂交正确答案：C27.与mRNA中密码子5'-ACG-3'相应的反密码子(5'-3')是:A、CGUB、CGAC、GCUD、UGCE、UCG正确答案：A28.能编码具有酪氨酸蛋白激酶活性的癌基因是A、srcB、mycC、sisD、rasE、myb正确答案：A29.脂酰基载体蛋白(ACP)是一种A、载脂蛋白B、带脂酰基的载体蛋白C、含辅酶A的蛋白质D、低分子量结合蛋白质,其辅基含巯基E、存在于质膜上负责转运脂肪酸进入细胞内的蛋白质正确答案：D30.cGMP是什么?A、G蛋白B、小分子G蛋白C、PKGD、PKAE、GTP酶正确答案：C31.加单氧酶系的组成是A、NADH,NADH-细胞色素P450还原酶及细脑色素P450B、NADPH,NADPH-细胞色素P450还原酶及细胞色素bC、NADPH,NADPH-细胞色素C还原酶及细胞色素P450D、NADPH,NADPH-细胞色素P450还原酶及细胞色素P450E、NADH,NADH-细胞色素c还原酶及细胞色素b正确答案：D32.下列方法中哪一种不是基因诊断的常用技术和方法A、核酸分子杂交B、外源基因的检测C、细菌培养D、PCRE、基因连锁分析正确答案：C33.属于游离型胆汁酸的是A、牛磺鹅脱氧胆酸B、牛磺胆酸C、甘氨鹅脱氧胆酸D、脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸E、甘氨胆酸正确答案：C34.含奇数碳原子的脂肪酸可以净生成糖但量很少,是因其活化后经多次β-氧化生成数个乙酰CoA及1分子丙酰CoA,后者经进一步转化为三羧酸循环中间产物,然后沿糖异生途径生成葡萄糖。
生物化学试题库(附答案)
生物化学试题库(附答案)一、选择题1. 以下哪个不是生物大分子的基本组成单位？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 脂类答案：D2. 生物体内最重要的能量分子是？A. 葡萄糖B. 胺基酸C. 三磷酸腺苷（ATP）D. 脂肪酸答案：C3. 以下哪个不是酶的特点？A. 高效催化反应B. 具有专一性C. 不受温度和pH影响D. 可以降低反应活化能答案：C4. 以下哪个不是生物体内主要的氧化还原酶？A. 脱氢酶B. 氧化酶C. 还原酶D. 转氨酶答案：D5. 哪个化合物在生物体内作为信号分子？A. 胺基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 糖类答案：B二、填空题1. 生物体内的化学反应主要依靠__________进行催化。
答案：酶2. 生物体内最重要的能量分子是__________。
答案：三磷酸腺苷（ATP）3. 酶的活性受到__________和__________的影响。
答案：温度、pH4. 生物体内的氧化还原反应主要依靠__________进行。
答案：氧化还原酶5. 生物体内最重要的信号分子是__________。
答案：核苷酸三、判断题1. 蛋白质是生物体内最重要的生物大分子。
（）答案：√2. 酶的活性不受温度和pH影响。
（）答案：×（酶的活性受温度和pH影响）3. 生物体内的氧化还原反应主要依靠氧化酶进行。
（）答案：×（生物体内的氧化还原反应主要依靠氧化还原酶进行）4. 核苷酸在生物体内作为信号分子。
（）答案：√5. 脂肪酸是生物体内最重要的能量分子。
（）答案：×（三磷酸腺苷（ATP）是生物体内最重要的能量分子）四、简答题1. 简述酶的作用。
答案：酶是生物体内催化化学反应的生物催化剂，具有高效催化反应、降低反应活化能、具有专一性等特点。
酶能加速生物体内的化学反应，使得生物体能在适宜的温度和pH条件下进行各种复杂的生物化学反应。
2. 简述生物体内的氧化还原反应。
答案：生物体内的氧化还原反应是指物质在化学反应中发生电子的转移，氧化还原酶在其中起到关键作用。
生物化学习题库(附参考答案)
生物化学习题库(附参考答案)一、选择题1. 生物体中含量最多的有机化合物是：A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪D. 核酸参考答案：A2. 以下哪种化合物不属于生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 纤维素D. 胆固醇参考答案：D3. 在生物体中，酶的化学本质是：A. 蛋白质B. 核酸C. 脂肪D. 糖类参考答案：A4. 以下哪种氨基酸是人体必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 赖氨酸C. 甘氨酸D. 谷氨酸参考答案：B5. 以下哪个过程不涉及ATP的合成？A. 光合作用B. 有氧呼吸C. 无氧呼吸D. 肌肉收缩参考答案：C二、填空题6. 生物体中，蛋白质的基本组成单位是__________。
参考答案：氨基酸7. DNA和RNA在组成上的主要区别是__________。
参考答案：DNA中含有胸腺嘧啶，而RNA中含有尿嘧啶8. 在生物体中，__________是主要的储能物质。
参考答案：脂肪9. 酶的活性受__________的影响。
参考答案：温度和pH10. 在有氧呼吸过程中，__________是最终电子受体。
参考答案：氧气三、判断题11. 蛋白质的四级结构是由多个亚基通过非共价键连接而成。
（）参考答案：正确12. 核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接而成。
（）参考答案：正确13. 酶的活性不受温度和pH的影响。
（）参考答案：错误14. 光合作用过程中，水的分解产生氧气。
（）参考答案：正确15. 有氧呼吸和无氧呼吸的最终产物都是二氧化碳和水。
（）参考答案：错误四、简答题16. 简述酶的作用及其特点。
参考答案：酶是一种生物催化剂，能够加速生物体内的化学反应。
酶的作用特点包括：1. 高效性：酶的催化效率远高于无机催化剂。
2. 特异性：酶对其底物具有高度特异性。
3. 温度敏感性：酶的活性受温度影响较大，过高或过低的温度都会使酶失活。
4. pH敏感性：酶的活性也受pH影响，不同酶的最适pH不同。
17. 简述光合作用的过程。
生物化学练习题库(附参考答案)
生物化学练习题库（附参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.故障切除时间等于继电保护装置动作时间和断路器动作时间之和。
A、正确B、错误正确答案：A2.在离子交换过程中可以发生类似于电解质水溶液中的中和、水解与复分解反应。
A、正确B、错误正确答案：A3.电解气浮法采用的是可溶性电极。
A、正确B、错误正确答案：B4.污泥消化是棚微生物賊谢泥中羅机物稳定化,减少驗体积，降低污泥中病原体数量。
当污泥中的挥发固体Vss含量降低至认到稳定化。
A、正确B、错误正确答案：B5.斜板管)沉淀池均采用_流形式，水流方向与颗粒沉降方向相反。
A、正确B、错误正确答案：B6.渗透装置的透水率或流通量是指单位时间内通过单位膜面积的通过量。
A、正确B、错误正确答案：A7.》依照法律规定征收环境保护税的,不再征收排污费。
B、错误正确答案：A8.按材料的性质和用途分类，可将髙聚物分为塑料、橡胶和纤维。
A、正确B、错误正确答案：A9.享利系数小的气体溶解度大,享利系数大的气体溶解度小。
A、正确B、错误正确答案：A10.以极性键结合的分子都是极性分子。
A、正确B、错误正确答案：B11.DCS的CRT操作台是人与被控制和管理系统进行对话的界面，由CRT和操作键盘构成。
A、正确B、错误正确答案：A12.平衡水分一定是结合水分，非结合_分一定是自由水分|A、正确B、错误正确答案：A13.活性炭吸附和臭氧消毒都属于废水的深度处理。
A、正确B、错误正确答案：A14.污泥处理一体化装置开车时要检査公用工程连接是否正常、完好，减速箱有无润滑油A、正确正确答案：A15.化工生产人员的爱尚敬业体现在忠于职守、遵章守纪，精心操作、按质按量按时完成生产任务.A、正确B、错误正确答案：A16.相对而言，污水的好氧生物处理适用于处理难以生物降解物质，而厌氧生物处理适于处理难以生物降解的物质。
A、正确B、错误正确答案：A17.普通活性污泥法的曝气池中污染物质纵向呈均匀分布。
生物化学习题库(附参考答案)
生物化学习题库（附参考答案）一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.含有糖原最多的组织是()A、肌肉B、脑C、肝脏D、肾脏E、心脏正确答案：A2.乳酸脱氢酶同工酶是由H、M亚基组成的A、二聚体B、五聚体C、四聚体D、三聚体E、六聚体正确答案：B3.不是呼吸链抑制剂的物质是（）A、阿米妥B、鱼藤酮C、寡霉素D、COE、CN-正确答案：C4.正常人空腹血中主要的脂蛋白是（）A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、以上都不是正确答案：C5.赖氨酸()A、支链氨基酸B、芳香族氨基酸C、酸性氨基酸D、含硫氨基酸E、以上都不是正确答案：E6.关于三羧酸循环下列说法错误的是()A、三羧酸循环经4次脱氢和两次脱羧反应B、三羧酸循一次进行一次底物水平磷酸化，共产生能量10个ATPC、三羧酸循环中有二个不可逆反应D、三羧酸循环过程中中间产物需要补充E、三羧酸循环是糖、脂、蛋白质代谢的最终途径正确答案：C7.与酶活性密切相关的基团集中在酶分子的某一表面形成了一种特定空间结构区域，底物结合在此，并转变成了产物，此空间结构区域准确的说是酶的（）A、结合部位B、调节部位C、修饰部位D、活性中心E、变构部位正确答案：D8.维系蛋白质一级结构的化学键是()A、盐键B、氢键C、疏水键D、肽键E、范德华力正确答案：D9.同工酶具有下列何种性质A、催化功能相同B、免疫学性质相同C、理化性质相同D、酶蛋白分子结构相同E、酶蛋白分子量相同正确答案：A10.关于糖的说法错误的是()A、水解多糖的酶统称为葡萄糖苷酶B、糖的吸收主要是主动吸收C、糖原是动物体内糖的贮存形式D、糖的主要功能是氧化供能E、糖的主要消化部位是口腔正确答案：E11.有些人食用牛奶后可发生腹胀、腹泻等症状，但停食后症状迅速消失，可能先天缺乏的酶是()A、蔗糖酶B、麦芽糖酶C、α-临界糊精酶D、α-淀粉酶E、乳糖酶正确答案：E12.绝大多数血浆蛋白质的合成场所是()A、肾脏B、肝脏C、脾D、肌肉E、骨髓正确答案：B13.生物转化最普遍的第二相反应是（）A、与硫酸结合B、与葡萄糖醛酸结合C、与甲基结合D、与酰基结合E、与谷胱甘肽结合正确答案：B14.ALA合酶的辅基是()A、ALA合酶B、磷酸吡哆醛C、ALA脱水酶D、亚铁螯合酶E、促红细胞生成素正确答案：B15.关于腐败作用的叙述哪项是错误的（）A、是指肠道细菌对蛋白质及其产物的代谢过程B、腐败能产生有毒物质C、形成假神经递质的前体D、腐败作用形成的产物不能被机体利用E、肝功能低下时，腐败产物易引起中毒正确答案：D16.DNA的二级结构是（）A、α-螺旋B、β-折叠C、β-转角D、超螺旋结构E、双螺旋结构正确答案：E17.根据蛋白质分子量和所携带的电荷来分离蛋白质()A、离子交换层析B、亲和层析C、凝胶过滤D、聚丙烯酰胺凝胶电泳E、超速离心正确答案：D18.氧化磷酸化解偶联抑制剂是（）A、氰化物B、抗霉素AC、寡霉素D、二硝基苯酚E、异戊巴比妥正确答案：D19.NAD+发挥递氢作用的结构是（）A、异咯嗪环B、尼克酰胺C、苯醌结构D、铁硫簇E、铁卟啉正确答案：B20.与酶活性密切相关的基团称（）A、结合基团B、结合酶C、必需基团D、活性中心E、催化基团正确答案：C21.下列有关酮体的叙述，错误的是（）A、酮体是肝分解脂肪酸生成的特殊产物B、肝可以生成酮体，但不能氧化酮体C、合成酮体的起始物质是乙酰CoAD、酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮E、机体仅在病理情况下才生成酮体正确答案：E22.不能经糖异生合成葡萄糖的物质是()A、α-磷酸甘油B、丙酮酸C、乳酸D、乙酰CoAE、生糖氨基酸正确答案：D23.在尿素合成过程中，下列哪个反应需要ATP（）A、精氨酸→鸟氨酸+尿素B、鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸C、瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸D、精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸E、以上反应都需要正确答案：C24.催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是（）A、谷草转氨酶B、谷丙转氨酶C、谷氨酰胺合成酶D、谷氨酰胺酶E、谷氨酸脱氢酶正确答案：E25.脂肪酸β-氧化的关键酶是（）A、乙酰CoA羧化酶B、HMG-CoA合酶C、精氨酸代琥珀酸合成酶D、肉碱脂酰转移酶ⅠE、HMG-CoA还原酶正确答案：D26.能使氧化磷酸化加速的物质是（）A、ATPB、ADPC、GTPD、CoA-SHE、阿米妥正确答案：B27.受重金属离子如铅影响的酶是（）A、以巯基为必需基团的酶B、腺苷酸环化酶、3，5，-磷酸二酯酶C、胆碱酯酶D、HMGCoA合成酶、HMGCoA裂解酶E、HMGCoA合成酶、HMGCoA还原酶正确答案：A28.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近（）A、340nmB、280nmC、260nmD、220nmE、200nm正确答案：C29.用于从组织中粗提某种蛋白质的是()A、亲和层析B、SDS-PAGEC、等电点沉淀法D、离子交换层析正确答案：C30.在肠道中，帮助食物脂质消化吸收的非酶成分是（）A、胆绿素B、胆碱C、胆汁酸D、胆固醇E、胆红素正确答案：C31.蛋白质中氨基酸的疏水侧链集中可形成()A、氢键B、疏水键C、二硫键D、肽键E、盐键正确答案：B32.肝性脑病患者应严格控制哪种营养的摄入（）A、蛋白质B、脂类C、钠盐D、维生素E、碳水化合物正确答案：A33.参与药物、毒物生物转化作用的细胞色素是（）A、Cytaa3B、CytbC、CytcD、Cytc1E、Cytp450正确答案：E34.生物素缺乏时，影响下列哪个酶的活性（）A、丙酮酸激酶B、丙酮酸羧化酶C、丙酮酸脱氢酶D、苹果酸酶E、苹果酸脱氢酶正确答案：B35.下列哪项不是血浆清蛋白的功能()A、营养作用B、缓冲作用C、维持血浆胶体渗透压D、运输作用E、免疫功能正确答案：E36.下列对氨基酸的叙述错误的是()A、赖氨酸和精氨酸都是碱性氨基酸B、谷氨酸和天冬氨酸各含两个氨基C、丝氨酸和酪氨酸均含羟基D、缬氨酸和亮氨酸属支链氨基酸E、苯丙氨酸和酪氨酸均含苯环正确答案：B37.甲状腺激素使血清胆固醇含量降低的原因是（）A、甲亢患者基础代谢率高,消耗大B、甲状腺激素促进胆固醇转变为胆汁酸C、甲状腺激素促进胆固醇转变为糖皮质激素D、甲状腺激素促进胆固醇转变为维生素DE、甲状腺激素促进胆固醇转变为醛固酮正确答案：B38.下列哪组氨基酸是成人必需氨基酸（）A、苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、组氨酸B、缬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、异亮氨酸C、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸D、苏氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、色氨酸E、亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸正确答案：C39.体内产生NADPH的最重要途径是()A、糖酵解B、有氧氧化C、磷酸戊糖途径D、糖异生E、糖原的合成正确答案：C40.某物质加入某酶促反应体系后，酶促反应速度减慢了；此时若增加底物浓度，反应速度会加快，甚至达到原来的最大酶促反应速度。
南京工业大学生物化学题库
一、单选1.在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称之谓( )A、三级结构B、缔合现象C、四级结构D、变构现象2.形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个α-碳原子处于( )A、不断绕动状态B、可以相对自由旋转C、同一平面D、随不同外界环境而变化的状态3. 甘氨酸的解离常数是pK1=2.34 pK2=9.60 ，它的等电点（pI）是( )A、7.26B、5.97C 、7.14 D、10.774.肽链中的肽键是：( )A、顺式结构B、顺式和反式共存C、反式结构5.维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是：( )A、静电作用力B、氢键C、疏水键D、范德华作用力6.蛋白质变性是由于（）A、一级结构改变B、空间构象破坏C、辅基脱落D、蛋白质水解7.必需氨基酸是对（）而言的。
A、植物B、动物C、动物和植物D、人和动物8.在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是（）A、丙氨酸B、亮氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸9.天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构（）A、全部是L－型B、全部是D型C、部分是L－型，部分是D－型D、除甘氨酸外都是L－型10. 谷氨酸的pK’1(-COOH)为2.19，pK’2(-N+H3)为9.67，pK’3r(-COOH)为4.25，其pI是（）A、4.25B、3.22C、6.96 D、5.9311. 在生理pH情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？（）A、ProB、LysC、His D、Glu12. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）A、半胱氨酸B、瓜氨酸C、丝氨酸D、蛋氨酸13. 破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是：（）A、亮氨酸B、丙氨酸C、脯氨酸D、谷氨酸14. 当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（）A、稳定性增加B、表面净电荷不变C、表面净电荷增加D、溶解度最小15. 蛋白质分子中-S-S-断裂的方法是（）A、加尿素B、透析法C、加过甲酸D、加重金属盐16. 在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？A．丙氨酸 B．酪氨酸 C．赖氨酸 D．蛋氨酸 E．异亮氨酸17. 下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？A．亮氨酸 B．酪氨酸 C．赖氨酸D．蛋氨酸 E．苏氨酸18. 蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是：A．酪氨酸的酚环 B．半胱氨酸的硫原子C．肽键 D．苯丙氨酸19. 下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链？A．脯氨酸 B．苯丙氨酸 C．异亮氨酸 D．赖氨酸20. 下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？A．丝氨酸 B．脯氨酸 C．亮氨酸 D．组氨酸21. 下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？A．天然蛋白质多为右手螺旋B．肽链平面充分伸展C．每隔3.6个氨基酸螺旋上升一圈。
《生物化学》考试题库及答案
《生物化学》考试题库及答案一、选择题1. 下列哪种物质不属于生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 脂肪答案：D2. 下列哪个不是氨基酸的分类？A. 非极性氨基酸B. 极性氨基酸C. 酸性氨基酸D. 碱性氨基酸答案：B3. 下列哪个酶催化三羧酸循环中的第一步反应？A. 草酰乙酸脱羧酶B. 丙酮酸脱羧酶C. 草酰乙酸脱水酶D. 柠檬酸合酶答案：D4. 下列哪个不是酶的活性中心特点？A. 具有特异性B. 具有高效性C. 具有可逆性D. 具有稳定性答案：D5. 下列哪个维生素是辅酶A的前体？A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B3D. 维生素B5答案：D6. 下列哪个不是DNA的基本组成单位？A. 腺嘌呤B. 胸腺嘧啶C. 尿嘧啶D. 胞嘧啶答案：C7. 下列哪个不是RNA的基本组成单位？A. 腺嘌呤B. 胸腺嘧啶C. 尿嘧啶D. 胞嘧啶答案：B8. 下列哪个不是糖类的分类？A. 单糖B. 双糖C. 多糖D. 脂肪答案：D9. 下列哪个不是蛋白质的生物学功能？A. 催化作用B. 调节作用C. 运输作用D. 营养作用答案：D10. 下列哪个不是脂质的分类？A. 磷脂B. 胆固醇C. 脂肪酸D. 糖脂答案：C二、填空题1. 蛋白质的四级结构是指蛋白质分子中______、______、______和______的空间排布和相互作用。
答案：氨基酸、肽链、蛋白质亚基、多聚体2. 三羧酸循环中，草酰乙酸与乙酰辅酶A缩合生成______，然后经______酶催化，转化为______。
答案：柠檬酸、柠檬酸合酶、异柠檬酸3. 酶促反应的特点有：______、______、______。
答案：特异性、高效性、可逆性4. DNA复制过程中，参与的主要酶有：______、______、______。
答案：DNA聚合酶、DNA连接酶、DNA解旋酶5. 糖类在生物体中的主要生物学功能有：______、______、______。
生物化学习题库+参考答案
生物化学习题库+参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.除下列哪种物质外,其余均为呼吸链的组成?A、泛醌(辅酶Q)B、细胞色素C.C、NAD+D、FAD.E、肉毒碱正确答案：E2.谷胱甘肽在体内什么细胞中含量丰富A、心B、肝C、肺D、RbCE、WbC正确答案：D3.维生素K是下列那种酶的辅酶:A、草酰乙酸脱羧酶B、天冬氨酸γ-羧化酶C、转氨酶D、谷氨酸γ-羧化酶E、丙酮酸羧化酶正确答案：D4.甲状腺激素的调节作用能降低A、血浆游离脂酸水平B、糖异生C、胰岛素分泌D、糖酵解E、血浆胆固醇水平正确答案：E5.患者血清AST活性明显升高,可协助诊断A、肝性脑病B、心肌梗塞C、急性胰腺炎D、痛风症正确答案：B6.下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂?A、谷氨酰胺B、乙酰CoAC、GTPD、N-乙酰谷氨酸E、NAD+正确答案：D7.松果体激素的化学本质是:A、小分子多肽B、蛋白质类激素C、酪氨酸衍生物D、类固醇衍生物E、色氨酸衍生物正确答案：E8.DNA 连接酶A、使 DNA 形成超螺旋结构 "B、使双螺旋 DNA 链缺口的两个末端连接C、合成 RNA 引物 "D、将双螺旋解链E、去除引物,填补空缺正确答案：B9.下列哪一种化合物在体内可直接代谢转变合成胆固醇?A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoA.E、α-酮戊二酸正确答案：D10.下列哪种维生素与氨基酸氧化脱氨基作用有关?A、维生素PPB、维生素B6C、维生素B1D、维生素C.E、泛酸正确答案：A11.原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需要的能量来源于A、ATPB、GTPC、GDPD、UTPE、C.TP正确答案：B12.D.NA两链间氢键是:A、G-C间为两对B、G-C间为三对C、A-T间为三对D、G-C不形成氢键E、A-C间为三对正确答案：B13.2,3—DPG降低Hb对O2的亲和力是由于:A、2,3—DPG与Hb的两条β链成盐键B、2,3—DPG与Hb的两条α链成盐键C、2,3—DPG与Hb的任意一条链成盐键D、2,3—DPG使脱氧HB对称中心的空穴变小E、2,3—DPG使脱氧Hb分子稳定于R态构象正确答案：A14.核酸的各基本单位之间的主要连接键是A、磷酸二酯键B、氢键C、二硫键D、糖苷键E、肽键正确答案：A15.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是A、反竞争性抑制B、反馈抑制C、非竞争抑制D、竞争性抑制E、非特异性抑制正确答案：D16.与PKA信息传递途径有关的物质是A、cAMPB、C.GMPC、RafD、JAKE、热休克蛋白正确答案：A17.下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的?A、两条链方向相反B、两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定C、为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对D、嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧E、螺旋的直径为20A°正确答案：D18.下列那种酶催化的反应属于底物水平的磷酸化?A、3-磷酸甘油酸激酶B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、己糖激酶D、琥珀酸脱氢酶E、丙酮酸脱氢酶正确答案：A19.能转变为乙酰乙酰CoA的氨基酸为A、精氨酸B、亮氨酸C、蛋氨酸D、苏氨酸E、丝氨酸正确答案：B20.去甲肾上腺素可来自:A、脯氨酸B、赖氨酸C、酷氨酸D、色氨酸E、苏氨酸正确答案：C21.原核生物多肽链的延长与下列何种物质无关?A、转肽酶B、GTPC、E.FTu、EFTsE.FGD、甲酰蛋氨酰-tRNAE、mRNA正确答案：D22.下列关于蛋白质结构叙述不正确的是A、三级结构即具有空间构象B、一级结构决定高级结构C、各种蛋白一定具有一、二、三、四级结构D、α螺旋结构属二级结构形式正确答案：C23.生物体调节基因表达最根本的目的是A、适应环境B、维持分化C、维持生长D、维持分裂E、调节代谢正确答案：A24.氢原子经过呼吸链氧化的终产物是:A、H2O2B、H2OC、H+D、CO2E、O正确答案：B25.维生素B6是在下列代谢中发挥作用:A、脂肪代谢B、糖代谢C、氨基酸代谢D、无机盐代谢E、水代谢正确答案：C26.酶的竞争性抑制作用特点是指抑制剂A、与酶的底物竞争酶的活性中心B、与酶的产物竞争酶的活性中心C、与酶的底物竞争非必需基团D、与酶的底物竞争辅酶E、与其他抑制剂竞争酶的活性中心正确答案：A27.关于酶抑制剂的叙述正确的是:A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降D、酶的抑制剂一般是大分子物质E、酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低正确答案：C28.下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中?A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、鸟嘌呤D、尿嘌呤E、胸腺嘧啶正确答案：D29.DNA复制时,序列5'-TpApGpAp-3'将合成下列哪种互补结构?A、5'-TpCpTpAp--3'B、5'-ApTpCpTp--3'C、5'-UpCpUpAp--3'D、5'-GpCpGpAp--3'E、3'-TpCpTpAp--3'正确答案：A30.下列哪项不是酶的别(变)构调节的特点?A、限速酶多受别构调节B、酶活性可因与变构剂结合而促进或抑制C、变构剂与酶的结合是可逆的D、反应动力学遵守米氏方程E、别构酶常由多亚基组成正确答案：D31.一般蛋白质分子中二硫键断裂,生物活性变化是A、不变B、略有改变C、升高D、丧失E、降低正确答案：D32.转肽酶的作用是:A、促进"P"位上肽酰-tRNA中的肽酰基转移至"A"位B、使"A"位上的氨基酰-tRNA的氨基酰基转移至"P"位C、使胞液中的氨基酸形成肽链D、水解肽键E、连接两条多肽链正确答案：A33.NADH+H+的受氢体是:A、FAD.B、FMNC、CoQD、硫辛酸E、CytB.正确答案：B34.关于酶的共价修饰,错误的是A、最常见的共价修饰是多肽链的磷酸化和脱磷酸B、一般都有活性和非活性两种形式C、一般不需消耗能量D、活性和非活性两种形式在不同酶催化下可以互变E、催化互变的酶受激素等因素的控制正确答案：C35.大肠杆菌天冬氨酸转氨甲酰酶别构抑制剂是A、ATPB、C.TPC、UTPD、A.DPE、GTP正确答案：B36.有关血脂含量叙述哪项是正确的A、男女都一样B、不受糖尿病、肝病等疾病的影响C、随着年龄的增加而增加D、不受饮食的影响正确答案：C37.正常人血液pH为A、7.5±0.5B、7.2±0.5C、7.3±0.5D、7.6±0.4E、7.4±0.5正确答案：E38.前导链为连续合成,随从链为不连续合成,生命科学家习惯称这种DNA复制方式为A、全不连续复制B、全连续复制C、全保留复制D、半不连续复制E、以上都不是正确答案：D39.哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是A、溶酶体B、粗面内质网C、细胞核D、高尔基复合体E、核仁正确答案：B40.糖酵解时哪一对代谢物提供~P使ADP生成ATPA、3-磷酸甘油醛及磷酸果糖B、1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇型丙酮酸C、α-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖D、1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇型丙酮酸E、1,6-二磷酸果糖及1,3-二磷酸甘油酸正确答案：B41.维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分?A、乙酰辅酶A.B、FMNC、NAD+D、TPPE、吡哆醛正确答案：E42.维系蛋白质一级结构的最主要的化学键A、离子键B、肽键C、氢键D、二硫键正确答案：B43.下列酶促反应中、哪一个是可逆的?A、己糖激酶B、糖原磷酸化酶C、磷酸甘油酸激酶D、丙酮酸激酶E、果糖二磷酸酶正确答案：C44.下列关于DNA变性的叙述哪一项是正确的?A、升高温度是DNA变性的唯一原因B、DNA热变性是种渐进过程,无明显分界线C、变性必定伴随有DNA分子中共价键的断裂D、核酸变性是DNA的独有现象, RNA无此现象E、凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素,都可使其变性正确答案：E45.下列哪一种物质不是在肝脏合成?A、糖原B、血浆清蛋白C、凝血因子ⅣD、脂肪酸E、尿素正确答案：C46.脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的?A、α-酮戊二酸B、天冬氨酸C、苹果酸D、草酰乙酸E、谷氨酸正确答案：E47.胰岛素的分子量是(×1000)A、0.7B、0.57C、0.3D、0.8E、0.2正确答案：B48.生物体系下列信息传递方式中哪一种还没有确实证据?A、DNA→RNA.B、RNA→蛋白质C、蛋白质→RNA.D、RNA→DNAE、以上都不是正确答案：C49.甲状腺素分泌过少时A、食欲增加B、组织耗氧量增加C、神经系统兴奋性增加D、促进细胞发育、分化E、出现呆小症或粘液性水肿正确答案：E50.氯霉素的抗菌作用是由于抑制了细菌的A、基因表达B、二氢叶酸还原酶C、嘌呤核苷酸代谢D、核蛋白体上的转肽酶E、细胞色素氧化酶正确答案：D51.DNA复制起始时,参与从超螺旋结构解开双股链的酶或因子是A、解链酶B、拓扑异构酶IC、DNA结合蛋白D、引发前体E、拓扑异构酶Ⅱ正确答案：A52.琥珀酰-CoA→琥珀酸,反应生成的高能化合物是:A、ATPB、GTPC、UTPD、CTPE、UDP正确答案：B53.DNA连接酶在下列哪一个过程中是不需要的?A、DNA复制B、DNA修复C、DNA断裂和修饰D、制备重组DNAE、DNA复制、修复及重组正确答案：C54.脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?A、硫胺素B、胆碱C、丝氨酸D、丙酮E、乙醇胺正确答案：A55.1,25-(OH) 2-D3的作用是A、使血钙升高,血磷降低B、使血钙降低,血磷升高C、使血钙、血磷均升高D、使血钙、血磷均降低E、对血钙、血磷浓度无明显影响正确答案：C56.载脂蛋白E主要存在于A、CMB、HDLC、LDLD、VLDLE、IDL正确答案：D57.真核生物在蛋白质生物合成中的启始tRNA是A、亮氨酸TrnaB、丙氨酸tRNAC、赖氨酸tRNAD、甲酰蛋氨酸tRNAE、蛋氨酸tRNA正确答案：E58.端粒酶的性质是一种A、DNA 聚合酶 "B、RNA 聚合酶C、DNA 水解酶 "D、反转录酶E、连接酶正确答案：D59.肝糖原可以直接补充血糖,因为肝脏有A、葡萄糖激酶B、磷酸己糖异构酶C、果糖二磷酸酶D、磷酸葡萄糖变位酶E、葡萄糖-6-磷酸酶正确答案：E60.参与磷脂合成的核苷酸是:A、CTPB、UTPC、GTPD、GDPE、CMP正确答案：A61.血液中尿酸的含量增加,除肾功能衰退外主要说明哪种物质代谢发生改变?A、嘌呤分解代谢增强B、红细胞破坏增加C、胆固醇代谢增强D、蛋白质分解代谢增加E、嘧啶碱分解增加正确答案：A62.脂肪酰CoA在肝脏进行β-氧化,其酶促反应的顺序是A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、硫解、脱氢、加水、再脱氢C、脱氢、加水、再脱氢、硫解D、脱氢、脱水、再脱氢、硫解E、加水、脱氢、硫解、再脱氢正确答案：C63.1,25-(OH) 2-D3合成的关键酶是A、25-羟化酶B、24-羟化酶C、7-α羟化酶D、1-α羟化酶E、1,25-羟化酶正确答案：D64.下列关于tRNA的叙述哪一项是错误的?A、分子量大B、含有不是β-N糖苷键的核苷酸残基C、含核糖胸苷酸残基D、含核糖胸苷酸残基E、含二氢尿嘧啶核苷酸残基正确答案：A65.合成DNA的原料是A、dAMP dGMP dCMP dTMPB、dATP dGTP dCTP dTTPC、dADP dGDP dCDP dTGPD、ATP GTP CTP UTPE、AMP GMP CMP UMP正确答案：B66.体内物质代谢有几个不同的调节层次A、1B、5C、2D、3E、4正确答案：D67.通过膜受体发挥作用的物质是A、肾上腺皮质激素B、甲状腺素C、雌激素D、维生素DE、胰高血糖素正确答案：E68.促进神经系统发育最重要的激素是A、甲状腺素B、盐皮质激素C、肾上腺素D、生长素E、糖皮质激素正确答案：A69.下列哪项血浆白蛋白/球蛋白(A/G)比值可提示肝脏严重病变:A、等于1.5-2.5B、小于2.5C、小于1D、小于0.5E、大于2.5正确答案：C70.作用于细胞内受体的激素是A、肽类激素B、儿茶酚胺类激素C、生长因子D、维甲酸E、蛋白类激素正确答案：D71.下列哪项是血糖的主要去路A、合成肌糖原储存B、转变成脂肪储存C、合成肝糖原储存D、进行氧化供能正确答案：D72.下列关于铜兰蛋白的描述哪一项是错误的?A、分子中的铜可与肠道吸收铜交换B、使血浆中Fe2+变Fe3+C、在分子氧存在时呈兰色D、含铜的氧化酶E、和体内铁的运输和动员有关正确答案：A73.肽键与氢键的键能相比是A、大B、略大C、小D、略小E、相同正确答案：A74.下列哪一种是脂溶性维生素?A、胆钙化醇B、尼克酸C、遍多酸D、叶酸E、吡哆醇正确答案：A75.细胞内的cAMP含量增加,可以引起下列哪种物质的变化?A、蛋白激酶的活化B、蛋白水解酶的活化C、核酸酶水解D、核苷酸酶水解E、核酸酶活化正确答案：A76.丙酮酸羧化支路中有几种核苷酸成分参与A、5B、4C、3D、lE、2正确答案：E77.与冈崎片段的生成有关的代谢是A、半保留复制B、半不连续复制C、不对称转录D、RNA的剪接E、蛋白质的修饰正确答案：B78.下列属于顺式作用元件的是:A、启动子B、结构基因C、RNA聚合酶D、转录因子IE、转录因子Ⅱ正确答案：A79.合成下列哪一种物质需天冬氨酸?A、卟啉B、甾类化合物C、鞘脂类D、嘧啶E、辅酶A正确答案：D80.作用于细胞内受体的激素是A、甲状腺素B、心钠素C、白细胞介素D、促甲状腺激素释放激素E、甲状旁腺素正确答案：A81.关于天冬氨酸氨甲酰基转移酶的下列叙述,哪一种是错误的A、CTP是其反馈抑制剂B、是嘧啶核苷酸从头合成的调节酶C、多个亚基组成D、是别构酶E、不服从米—曼氏方程式正确答案：E82.在下列酶促反应中,哪个酶催化的反应是可逆的A、丙酮酸激酶B、己糖激酶C、磷酸甘油酸激酶D、葡萄糖激酶E、6磷酸果糖激酶-1正确答案：C83.酶具有高效催化能力是由于下列何种效应:A、提高反应的温度B、降低反应的活化能C、降低反应的自由能变化D、降低底物的能量水平正确答案：B84.泛酸是下列那种酶辅酶的组成成分:A、FMNB、NAD+C、NADP+D、TPPE、CoASH正确答案：E85.粪胆素原重吸收入肝后的转归是:A、大部分以原型再排至胆道, 少量成为血液循环中的尿胆素原随尿排出B、全部以原型再排至胆道C、大部分转化成尿胆素原D、全部转化成尿胆素原E、全部入血液循环以原型从尿中排出正确答案：A86.米氏方程的意义是能很好地解释:A、多酶体系反应过程的动力学过程B、单底物单产物酶促反应的动力学过程C、别构酶的酶促反应的动力学过程D、多底物酶促反应过程的动力学过程E、非酶促简单化学反应的动力学过程正确答案：B87.长期用糖皮质激素药物的病人表现出高血糖是因为A、化学修饰调节B、变构调节C、产物阻遏D、激素或药物诱导E、底物诱导正确答案：D88.维持蛋白质α-螺旋的化学键主要是A、肽键B、氢键C、二硫键D、盐键E、疏水键正确答案：B89.组成mRNA分子只有四种单核苷酸,但却能组成多少种密码子?A、64种B、20种C、32种D、75种E、16种正确答案：A90.以NADPH的形式贮存氢的一个主要来源是A、糖酵解B、氧化磷酸化C、脂肪酸的合成D、柠檬酸循环E、磷酸己糖支路正确答案：E91.Michaelis-Menten方程式是Km+[S] Vmax+[S]A、V= -------B、V= -------Vmax[S] Km+[S]Vmax[S] Km+[S]C、V= -------D、V= ------- Km+[S] Vmax+[S]Km[S]E、V= -------正确答案：C92.下述PTH的作用中,哪个是错误的?A、抑制肾小管重吸收磷,血磷降低B、促进肠中磷的吸收,抑制钙的吸收C、过量的PTH促进骨盐溶解D、生理剂量的PTH促进钙化作用E、促进肾小管重吸收钙,血钙升高正确答案：B93.RNA病毒含有的酶是A、反转录酶B、端粒酶C、末端转移酶D、RNA聚合酶E、DNA连接酶正确答案：A94.关于真核生物DNA聚合酶的说法错误的是A、DNApolα与引发酶共同参与引发作用B、DNApolδ催化链的生成C、DNApolpβ催化线粒体DNA的生成D、PCNA参与DNApolδ的催化作用E、真核生物DNApol有α、β、γ、δ和ε 5种正确答案：C95.血清中某些胞内酶活性升高的原因是:A、细胞内某些酶被激活B、细胞受损使胞内酶释放入血C、机体的正常代谢途径D、某些酶的抑制剂减少E、体内代谢旺盛,使酶合成增加正确答案：B96.加单氧酶催化代谢需要下列哪种物质参与?A、NAD+B、细胞色素B.C、细胞色素P450D、细胞色素aa3E、细胞色素b5正确答案：C97.核蛋白体的结构特点是:A、单链蛋白质B、由大、小亚基组成C、四个亚基组成D、三个亚基组成E、亚基与NAD构成正确答案：B98.合成磷脂酰胆碱过程中,胆碱的载体是:A、CDPB、CTPC、ADPD、UDPE、UTP正确答案：A99.成熟红细胞内磷酸戊糖途径所生成的NADPH最主要的生理功能是A、合成膜上胆固醇B、促进脂肪合成C、提供能量D、使MHb(Fe3+)还原E、维持还原型谷胱甘肽(GSH)的正常水平正确答案：E100.溶血卵磷脂系A、由卵磷脂中的胆碱去甲基后生成B、由卵磷脂酶D催化卵磷脂水解生成C、在卵磷脂胆固醇脂酰转移酶的作用下由卵磷脂生成D、卵磷脂水解去掉二个脂肪酰基生成E、卵磷脂α位去掉脂肪酰基后生成正确答案：C。
生物化学考试题库及答案
生物化学考试题库及答案一、单项选择题1. 生物化学是研究什么的科学？A. 生物分子的结构和功能B. 生物的进化C. 生物的分类D. 生物的遗传答案：A2. 下列哪项不是蛋白质的功能？A. 结构功能B. 催化功能C. 运输功能D. 光合作用答案：D3. 酶的催化作用机制中，下列哪项是错误的？A. 降低反应的活化能B. 提供反应物的结合位点C. 改变反应物的化学性质D. 酶本身在反应中被消耗答案：D4. 核酸的基本组成单位是？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 单糖D. 脂肪酸答案：B5. 下列哪种物质不是糖酵解的中间产物？A. 1,3-二磷酸甘油酸B. 6-磷酸果糖C. 丙酮酸D. 柠檬酸答案：D二、多项选择题6. 脂类包括哪些类型？A. 脂肪B. 磷脂C. 固醇D. 蛋白质答案：A, B, C7. 以下哪些因素会影响酶的活性？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 酶的浓度答案：A, B, C8. 以下哪些是DNA复制的特点？A. 半保留复制B. 双向复制C. 需要引物D. 需要解旋酶答案：A, B, C, D9. 以下哪些是氨基酸的分类？A. 必需氨基酸B. 非必需氨基酸C. 酸性氨基酸D. 碱性氨基酸答案：A, B, C, D10. 以下哪些是细胞呼吸的类型？A. 有氧呼吸B. 无氧呼吸C. 光合作用D. 糖酵解答案：A, B, D三、判断题11. 所有生物体都含有DNA和RNA。
（对/错）答案：错12. 蛋白质的一级结构是指氨基酸的线性排列顺序。
（对/错）答案：对13. 脂肪酸的合成主要发生在细胞质中。
（对/错）答案：对14. 核糖体是蛋白质合成的场所。
（对/错）答案：对15. 糖酵解过程中产生的ATP可以直接用于细胞的能量需求。
（对/错）答案：错四、填空题16. 蛋白质的三级结构是由________形成的。
答案：氢键、疏水作用、离子键、范德华力17. 细胞色素c是________的组成部分。
生物化学习题库(附答案)
生物化学习题库（附答案）一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.下列有关酶蛋白的叙述，哪个是错误的（）A、是高分子化合物B、不耐酸碱C、与酶的特异性无关D、属于结合酶的组成部分E、不能透过半透膜正确答案：C2.脑中生成的γ-氨基丁酸是（）A、天冬氨酸脱羧生成的产物B、可作为间接供能物质C、一种兴奋性神经递质D、一种抑制性神经递质E、一种氨基酸衍生物激素正确答案：D3.促进细胞增殖需要( )A、DDDPB、DDRPC、RDDPD、RDRPE、核心酶正确答案：A4.组成蛋白质的基本单位是( )A、L-α氨基酸B、D-α氨基酸C、L-β氨基酸D、D-β氨基酸E、L、D-α氨基酸正确答案：A5.负氮平衡见于（）A、营养充足的孕妇B、晚期癌症患者C、营养充足的婴幼儿D、健康成年人E、疾病恢复期正确答案：B6.下列有关肽的叙述，错误的是( )A、肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物B、组成肽的氨基酸分子都不完整C、多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D、氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质E、根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数正确答案：D7.DNA复制需要①DNA聚合酶②引物酶③解螺旋酶④DNA拓扑异构酶⑤ DNA连接酶，其作用的顺序是（）A、①→②→③→④→⑤B、③→④→①→②→⑤C、④→③→②→①→⑤D、②→③→④→①→⑤E、③→②→④→①→⑤正确答案：C8.人体内氨的主要来源不包括（）A、细菌尿素酶对尿素的水解B、蛋白质的腐败作用C、葡萄糖－丙氨酸循环D、肾脏分泌NH3E、氨基酸的脱氨基作用正确答案：C9.蛋白质分子吸收280nm光的最主要结构是( )A、色氨酸的吲哚环B、组氨酸的咪唑环(异吡唑环)C、半胱氨酸的--SH基D、苯丙氨酸的苯环E、肽键正确答案：A10.以下哪项不是糖异生的原料( )A、乳酸B、脂肪酸C、甘油D、丙酮酸E、氨基酸正确答案：B11.转录中能识别启动子的是( )A、siRNAB、RNA编辑C、ρ因子D、σE、Rnase P正确答案：D12.40岁男性，因自服苦杏仁250g 2小时后出现口舌麻木、恶心呕吐、腹痛、腹泻来原就诊。
生物化学题库(含答案) (2)
生物化学题库（含答案）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.γ-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的？A、蛋氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案：C2.有扩张血管，降低血压作用的物质是？A、氨基丁酸B、5-羟色胺C、组胺D、酪胺正确答案：C3.生物化学的研究对象是？A、生物体B、动物C、微生物D、植物正确答案：A4.动植物油脂的化学本质是？A、鞘磷脂B、鞘糖脂C、酰基甘油D、甘油磷脂正确答案：C5.下列属于单纯脂类的是？A、磷脂B、甾醇C、糖脂D、蜡正确答案：D6.缺乏易引起凝血时间延长的维生素是？A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K正确答案：D7.下列关于DNA双螺旋结构模型叙述不正确的是？A、双链为反向平行B、双链间碱基互补C、螺旋的直径为3nmD、右手螺旋结构正确答案：C8.AMP称为？A、腺苷一磷酸B、腺苷二磷酸C、腺苷三磷酸D、脱氧腺苷一磷酸正确答案：A9.下列哪种化合物是必须脂肪酸A、油酸B、琥珀酸C、棕榈油酸D、亚麻酸正确答案：D10.调节氧化磷酸化的重要激素是？A、肾上腺素B、甲状腺素C、胰岛素D、肾皮质激素正确答案：B11.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、尿酸B、肌酸C、丙酮D、尿素正确答案：A12.dTMP合成的直接前体物质是？A、dUMPB、TMPC、CMPD、dCMP正确答案：A13.属于生物体内能量的通用形式是？A、ATPB、GTPC、CTPD、UTP正确答案：A14.饱和脂肪酸的从头合成，每循环一次延长的碳原子数是？A、3B、2C、4D、1正确答案：B15.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、两性作用B、沉淀作用C、变性作用D、盐溶作用正确答案：C16.下列字母是胞嘧啶的代号？A、AB、GC、CD、U正确答案：C17.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和鞘氨醇组成B、脂肪酸和固醇组成C、脂肪酸和丙三醇组成D、脂肪酸和一元醇组成正确答案：C18.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C19.血液中运输游离脂肪酸的物质是？A、清蛋白B、低密度脂蛋白C、高密度脂蛋白D、胆固醇正确答案：A20.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、克里克B、桑格C、沃森D、米勒正确答案：D21.维生素D的作用是？A、促进对葡萄糖的吸收B、促进对氨基酸的吸收C、促进对脂肪酸的吸收D、促进对钙、磷的吸收正确答案：D22.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D23.在生理条件下带有负电荷的氨基酸是？A、蛋氨酸B、天冬氨酸C、色氨酸D、丙氨酸正确答案：B24.核酸中的磷含量相对稳定，大致为多少？A、9%B、10.5%C、10%D、9.5%正确答案：D25.氨基酸的茚三酮反应生成物的颜色是？A、绿色B、蓝紫色C、黄色D、红色正确答案：B26.肝功严重受损时A、血氨下降，尿素升高B、血氨升高，尿素升高C、血氨下降，尿素下降D、血氨升高，尿素减少正确答案：D27.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A28.鞘氨醇C2上连接的基团是？A、-OHB、-NH2C、-COOHD、-CO正确答案：B29.有关磷脂叙述错误的是？A、磷酸基团部分构成极性头B、两条长的烃链组成非极性尾部C、两亲脂质D、磷酸基团部分具有非极性正确答案：D30.维生素PP的缺乏症是？A、佝偻病B、癞皮病C、脚气病D、夜盲症正确答案：B31.在尿氨酸循环中，尿素是由下列哪种物质产生的？A、鸟氨酸B、精氨酸C、瓜氨酸D、天冬氨酸正确答案：B32.下列具有反转录的生物可能有？A、病毒B、细菌C、植物D、真菌正确答案：A33.下列物质属于必须脂肪酸的是？A、柠檬酸B、油酸C、棕榈油酸D、亚油酸正确答案：D34.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D35.不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案：C36.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B37.维生素B1缺乏可导致的病症？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：C38.氨基酸在生物体内经氨基酸氧化酶催化脱氨基而成的物质是？A、羟基酸B、醛基酸C、酰氨酸D、酮酸正确答案：D39.嘌呤核苷酸从头合成首先生成的物质是？A、AMPB、GMPC、CMPD、IMP正确答案：D40.脂肪酸合成的原料物质是？A、乙酰COAB、乙酰COQC、丙酮酸D、丙酮正确答案：A二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.在呼吸链中起递氢作用的维生素有？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素PP正确答案：CD2.细胞质中NADH进入线粒体的机制有？A、6-磷酸己糖穿梭B、α-磷酸甘油穿梭C、苹果酸-天冬氨酸穿梭D、苹果酸-谷氨酸穿梭正确答案：BC3.含羟基的氨基酸有？A、丙氨酸B、亮氨酸C、苏氨酸D、丝氨酸正确答案：CD4.属于嘌呤碱的是？A、AB、GC、TD、U正确答案：AB5.遗传密码具有的特点？A、简并性B、连续性和方向性C、通用性D、摆动性正确答案：ABCD6.RNA按功能分为哪三种？A、mRNAB、dRNAC、rRNAD、tRNA正确答案：ACD7.尿素循环中恒定不变的氨基酸有？A、精氨酸B、丙氨酸C、瓜氨基D、鸟氨酸正确答案：ACD8.糖异生的原料物质有？A、甘油B、丙酮酸C、某些氨基酸D、乳酸正确答案：ABCD9.下列属于DNA碱基组成特点的是？A、A=TB、G=CC、A+T=G+CD、A+G=T+C正确答案：ABD10.新陈代谢主要包括哪些代谢？A、物质代谢B、体内产物代谢C、遗传信息代谢D、能量代谢正确答案：AD11.影响酶促反应速率的因素有？A、温度B、底物浓度C、酶浓度D、产物浓度正确答案：ABC12.遗传物质的特点有？A、复制B、贮存C、稳定D、表达正确答案：ABD13.生物氧化与体外氧化的共同点有？A、能量释放方式相同B、产物相同C、耗氧量相同D、反应性质相同正确答案：BCD14.带有苯环的氨基酸有？A、色氨酸B、组氨酸C、酪氨酸D、苯丙氨酸正确答案：ACD15.核酸分子由下列分子组成A、硫酸B、磷酸C、碱基D、戊糖正确答案：BCD16.有关磷酸戊糖途径叙述正确的有？A、产生ATP的重要途径B、反应途径是从6-磷酸葡萄糖开始C、产生大量的NADPHD、整个过程没有氧的参与正确答案：BCD17.在生理条件下带有负电荷的氨基酸有？A、谷氨酰胺B、酪氨酸C、天冬氨酸D、谷氨酸正确答案：CD18.核苷的组成物质是？A、磷酸B、戊糖C、己糖D、碱基正确答案：BD19.含硫的氨基酸有？A、蛋氨酸B、色氨酸C、丙氨酸D、半胱氨酸正确答案：AD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.胆汁酸是机体内胆固醇的主要代谢终产物A、正确B、错误正确答案：A2.DNP溶于浓盐溶液，但RNP不溶于浓盐溶液A、正确B、错误正确答案：A3.手性碳原子也称为不对称碳原子A、正确B、错误正确答案：A4.原核生物DNA的复制有多个起点A、正确B、错误正确答案：B5.tRNA携带氨基酸的部位是3末端A、正确B、错误正确答案：A6.在某一pH值时，蛋白质或氨基酸不电离，此时溶液的pH称为该蛋白质或氨基酸的等电点A、正确B、错误正确答案：B7.加氧、脱氢、脱电子属于氧化作用。
生物化学习题库(附答案)
生物化学习题库（附答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、下列物质合成时,需要谷氨酰胺分子上的酰胺基的是A、TMP上的两种氮原子B、嘧啶环上的两个氮原子C、UMP上的两个氮原子D、腺嘌呤上的氨基E、嘌呤环上的两个氮原子正确答案：E2、不适合于使用基因诊断方法的情况是A、恶性肿瘤B、产前诊断C、外伤性疾病D、感染性疾病E、法学鉴定正确答案：C3、在重组DNA 技术上所说的分子克隆是指A、构建重组DNA 分子B、有性繁殖DNAC、无性繁殖DNAD、建立多克隆抗体E、建立单克隆抗体正确答案：C4、在酶促反应体系中,当底物浓度足够大时,反应速度与酶浓度成正比,如果将酶的浓度增加一倍,则酶促反应动力学表现为A、1/[s]对1/v作图所得直线在y轴上的截距降低B、Vmax不变C、Km值增加一倍D、Km值是原来的1/2E、Vmax为原来的1/2正确答案：A5、维持蛋白质三级结构最主要的化学键是A、氢键B、硫键C、疏水键D、盐键E、肽键正确答案：C6、关于多肽生长因子概念的叙述,不正确的是A、具有多功能性B、多由前体分子加工而成C、主要以旁分泌和自分泌方式起作用D、主要通过细胞核内受体起作用E、与特异性受体结合产生功能正确答案：D7、尿素合成过程中消耗三磷酸腺苷(ATP)的反应是A、瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸B、精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸C、鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸D、精氨酸→鸟氨酸+尿素E、草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸正确答案：A8、临床上切除甲状腺时,常出现出血倾向是因为:A、纤维蛋白原减少B、血钙降低C、纤维蛋白溶酶原活化物释放增加D、凝血因子减少E、纤溶酶释放增加正确答案：C9、肝脏进行生物转化时乙酰基的供体是A、乙酰辅酶AB、乙酰腺苷酸C、乙酰乙酸D、乙酸乙酯E、乙酸正确答案：C10、直接识别并结合真核基因TATA盒的是A、TFIIFB、TFIIHC、TFIIDD、TFIIAE、TFIIB正确答案：C11、识别RNA转录终止的因子是:A、γ-因子B、α-因子C、ρ-因子D、β-因子E、φ-因子正确答案：C12、某一DNA片段,其中一股的碱基序列为5΄-AACGTT-3΄,另一股应为A、5΄-AACGTT-3΄B、5΄-TTGCAA一3΄C、5΄-UUGCAA-3΄D、5΄-AACGUU-3΄E、5΄-ACGATT-3΄正确答案：A13、Km值是指反应速度为A、反应速度一半时的酶浓度B、最大反应速度一半时的底物浓度C、最大反应速度时的底物浓度D、反应速度一半室的抑制剂浓度E、最大反应速度时的酶浓度正确答案：B14、Meselson和Stahl利用15N及14N标记大肠杆菌的繁殖传代实验证明了A、DNA可表达为蛋白质B、DNA的半保留复制机制C、DNA可转录为mRNAD、DNA的全保留复制机制E、DNA能被复制正确答案：B15、肿瘤的发生是A、细胞的分化失常所导致的现象B、细胞的分裂速度加速引起的现象C、细胞的增殖与分化速度迅速导致的现象D、细胞的增殖异常所导致的现象E、细胞的增殖与分化失常所导致的现象正确答案：E16、下列哪一种激素或化合物可刺激脂解作用?A、前列腺素EB、受体阻断剂C、胰岛素D、烟酸E、胰高血糖素正确答案：E17、抑癌基因p53表达蛋白质发挥生物学作用的部位是A、微粒体B、细胞质C、线粒体D、细胞核E、细胞膜正确答案：D18、下列反应中产能最多的是A、琥珀酸→苹果酸B、酮戊二酸→琥珀酸C、苹果酸→草酰乙酸D、柠檬酸→异柠檬酸E、异柠檬酸→α-酮戊二酸正确答案：B19、当献血者被抽血时,通常要在注射器中加入抗凝剂,将此注射器中的血离心,可得到黄色的上清液体,此部分上清液体被叫做A、纤维蛋白原B、血清加纤维蛋白原E,血浆加凝血因子C、血浆D、血清正确答案：C20、有关转录编码链的叙述,正确的是A、DNA双链中作为转录模板的那股单链B、DNA双链中不作为转录模板的那股单链C、是转录生成tRNA和rRNA的母链D、DNA单链中同一片段可作模板链及编码链E、是基因调节的成分正确答案：B21、真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体,核小体含有的蛋白质是:A、H2A、H2B、H3A、H3B各两分子B、H2A、H2B、H4A、H4B各两分子C、H1A、H1B、H2A、H2B各两分子D、H1、H2、H3、H4各两分子E、H2A、H2B、H3、H4各两分子正确答案：E22、下列氨基酸不含极性侧链的是A、亮氨酸B、半胱氨酸C、酪氨酸D、苏氨酸E、丝氨酸正确答案：A23、在NAD+、FAD、NADP+、CoA、ATP和cAMP分子中都含有下列哪一种物质?A、尼克酸B、泛酸C、核酸D、生物素E、腺苷酸正确答案：E24、苯丙酮酸尿症的发生是由于:A、苯丙氨酸转化酶缺陷B、苯丙酮酸氧化障碍C、酪氨酸羧化酶的缺陷D、酪氨酸脱羧酶的缺陷E、苯丙氨酸羟化酶缺陷正确答案：E25、丙二酸竞争性抑制A、琥珀酸脱氢酶B、异柠檬酸脱氢酶C、α -酮戊二酸脱氢酶D、苹果酸脱氢酶E、丙酮酸脱氢酶正确答案：A26、DNA产前诊断学方法可特异地分析出胎儿的某种酶缺陷，通常通过羊膜腔穿刺等取少量胎儿细胞进行DNA分析，其最常用的诊断方法为A、PCR后测序B、限制性内切酶谱分析C、蛋白质杂交，克隆并测序D、RNA杂交后测序E、DNA杂交后测序正确答案：A27、基因表达中的诱导现象是指A、由底物的存在引起酶的合成B、纫菌利用葡萄糖作碳源C、细菌不用乳糖作碳源D、阻遏物的生成E、低等生物可以无限制地利用营养物正确答案：A28、丙酮酸氧化脱羧反应的酶系存在于A、溶酶体B、线粒体C、细胞液D、内质网E、微粒体正确答案：B29、经脱羧基后生成的产物能使血管舒张的氨基酸是A、组氨酸B、天冬氨酸C、5-羟色氨酸D、谷氨酸E、精氨酸正确答案：A30、下列关于嘧啶分解代谢的叙述中正确的一项是A、引起痛风B、需要黄嘌呤氧化酶C、产生尿囊酸D、产生尿酸E、产生氨、二氧化碳和β-氨基异丁酸正确答案：E31、体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关,有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。
南工大本科生物化学试题1份,含答案
1．淀粉中的糖苷主要为（）A．α型 B.γ型 C.β型 D．X型2．磷酸戊糖途径是在细胞的哪个部位进行的（）A．细胞核 B．线粒体 C．细胞浆 D．内质网3．将乙酰CoA•从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（）A．乙酰CoA B.草酰乙酸 C.柠檬酸 D.琥珀酸4．冈崎片段是指（）A．模板上的一段DNAB．在领头链上合成的DNA片段C．在随从链上由引物引导合成的不连续的DNA片段D．除去RNA引物后修补的DNA片段5．生物体内ATP最主要的来源是（）A．糖酵解 B．TCA循环 C．磷酸戊糖途径 D．氧化磷酸化作用6．在厌氧条件下，在哺乳动物肌肉组织中积累的是（）A．丙酮酸 B．乙醇 C．乳酸 D．CO27．关于DNA复制，下列错误的是（）A．真核细胞DNA有多个复制起始点B．为半保留复制C．亲代DNA双链都可作为模板D．子代DNA的合成都是连续进行的8．构成纤维素的糖苷键为（）A．α型 B.γ型 C.β型 D．X型9．RNA和DNA彻底水解后的产物（）A．核糖相同，部分碱基不同B．碱基相同，核糖不同C．碱基不同，核糖不同D．碱基不同，核糖相同10．tRNA的三级结构是（）A.三叶草叶形结构B.倒L形结构C.双螺旋结构D.发夹结构11．下列化合物中不是呼吸链的组成成分的是（）A．CoQ B．Cytb C．CoA D．NAD+12．下列化合物中，不含有高能磷酸键的是（）A．NAD+ B．ADP C．NADPH D．FMN13．嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自（）A．Gly B．Gln C．ASP D．甲酸14．tRNA的作用是（）A．把一个氨基酸连到另一个氨基酸上B．将mRNA连到rRNA上C．增加氨基酸的有效浓度D．把氨基酸带到mRNA的特定位置上15．阻遏蛋白结合的位点是（）A．调节基因 B．启动因子 C．操纵基因 D．结构基因16．双糖的重要代表为：、、等。
17．蛋白质二级结构的主要形式有、和。
南工大本科生物化学试题以及答案,共3套
练习一一、单项选择题（每小题1分，共15分）在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号填入题干的括号内。
1．脂肪的碱水解称为（）A．酯化Ｂ．还原Ｃ．皂化Ｄ．水解2．每分子血红蛋白可结合氧的分子数为（）A．1 Ｂ．2 Ｃ．3 Ｄ．43．不为嘌呤环提供碳原子、氮原子的氨基酸是（）A．甘氨酸Ｂ．谷氨酰胺Ｃ．缬氨酸Ｄ．天冬氨酸4．在肝细胞中，尿素的合成部位是（）A．胞浆Ｂ．胞浆和线粒体Ｃ．内质网Ｄ．线粒体5．软脂酰CoA在β氧化的一次循环中以及生成的二碳化合物彻底氧化时产生的A TP 总量是：（）A．17A TP B．13ATP C．14ATP D．3ATP6．只存在于RNA而不存在于DNA中的碱基是（）A．腺嘌呤B．胸腺嘧啶C．鸟嘌呤D．尿嘧啶7．下面脂蛋白密度最高的是（）A．β-脂蛋白B．前β-脂蛋白C．α-脂蛋白D．乳糜微粒8．参与体内钙磷代谢调节的维生素是（）A．维生素E B．维生素D C．维生素K D．维生素B 9．一种酶的竞争性抑制剂将有的动力学效应是（）A．K m值增加，V max不变B．K m值减小，V max不变C．K m值不变，V max增大D．K m值不变，V max减小10．所有激素受体都存在于（）A．细胞质中B．细胞膜上C．细胞核膜上D．细胞膜上或细胞质中11．下列化合物中不含高能磷酸键的化合物是（）A．ATP B．磷酸肌酸C．6-磷酸葡萄糖D．磷酸稀醇式丙酮酸12．在操纵子体系中，阻遏蛋白是通过与哪种物质结合而阻止pro合成的（）A．起始N-甲酰Met-tRNAB．RNA聚合酶，从而阻断转录过程C．mRNA的特殊区域，从而阻止蛋白质的翻译过程D．操纵子的特殊区域，从而阻止结构基因的转录13．不会导致蛋白质变性的方法有（）A．低温盐析B．常温醇沉淀C．用重金属盐沉淀D．用三氯乙酸沉淀14．K m值与底物亲和力大小关系为（）A．K m值越小，亲和力越大B．K m值越大，亲和力越大C．K m值与底物亲和力无关D．1/K m越小，亲和力越大15．下列哪个反应需GTP（）A．AA被氨基酰-tRNA合成酶的激活B．核糖体上肽的释放C．核糖体上肽的合成D．多核糖体的形成二、填空题（每空1分，共15分）16．糖是及其衍生物和缩聚物的总称。
生物化学练习题库(附参考答案)
生物化学练习题库（附参考答案）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.可用于测定极少量氨基酸的反应是？A、双缩脲反应B、茚三酮反应C、乙酸铅反应D、桑格反应正确答案：B2.β-氧化循环包含的酶促反应有？A、水解、脱氢、硫解、再脱氢B、脱氢、水解、再脱氢、硫解C、硫解、脱氢、水解、再脱氢D、水解、脱氢、再脱氢、硫解正确答案：B3.核酸在0℃下提取的原因是？A、防止核酸酶的酶解作用B、有利于核酸的复性C、有利于核酸的变性D、提高核酸的提取率正确答案：A4.下列哪个不是必须氨基酸？A、色氨酸B、苯丙氨酸C、酪氨酸D、甲硫氨基酸正确答案：C5.下列字母是尿嘧啶的代号是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D6.将DNA碱基序列信息转变为蛋白质中氨基酸顺序的过程称为？A、复制B、转录C、反转录D、基因表达正确答案：D7.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、丙酮B、肌酸C、尿素D、尿酸正确答案：D8.连接DNA的脱氧核糖核酸的键是？A、1，3-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、2，5-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D9.体内转运一碳基团的载体是？A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、VB6正确答案：C10.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C11.甲状腺功能亢进患者不会出现？A、耗氧量增加B、ATP分解变慢C、ATP分解加快D、呼吸加快正确答案：B12.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D13.含有两个双键的脂肪酸是？A、亚麻酸B、油酸C、软脂酸D、亚油酸正确答案：D14.肝功严重受损时A、血氨下降，尿素下降B、血氨升高，尿素升高C、血氨升高，尿素减少D、血氨下降，尿素升高正确答案：C15.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、变性作用B、盐溶作用C、沉淀作用D、两性作用正确答案：A16.在体内能够清除自由基、抗氧化的酶是？A、超氧化物歧化酶B、过氧化氢酶C、过氧化物酶D、加氧酶正确答案：A17.核酸的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正确答案：D18.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D19.维生素PP的缺乏症是？A、脚气病B、佝偻病C、夜盲症D、癞皮病正确答案：D20.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、脑B、肾C、肝D、小肠正确答案：C21.皮肤中的什么物质是维生素D的前体物质A、脱氢胆固醇B、3-脱氢胆固醇C、5-脱氢胆固醇D、7-脱氢胆固醇正确答案：D22.尿酸是由哪种物质产生的？A、黄嘌呤B、次黄嘌呤C、腺嘌呤D、鸟嘌呤正确答案：A23.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、乳糜微粒B、高密度脂蛋白C、低密度脂蛋白D、极低密度脂蛋白正确答案：B24.核糖体是由哪种核酸与蛋白质结合而成的？A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、sRNA正确答案：C25.脂肪酸在β-氧化之前先活化生成？A、脂酰COQB、脂酰COAC、脂酰COBD、脂酰COSA正确答案：B26.核酸分子中连接核苷酸的键是？A、2，5-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、1，3-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D27.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B28.核酸在多少nm波长处有吸收峰？A、250nmB、280nmC、260nmD、270nm正确答案：C29.NAD+、NADP+、FAD、HSC0A都含有的成分是？A、核苷酸B、脂肪酸C、蛋白质D、氨基酸正确答案：A30.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C31.体内脱氨基的主要方式是？A、脱酰氨基作用B、氧化脱氨基作用C、转氨基作用D、联合脱氨基作用正确答案：D32.DNA复制时，模板序列5-TAGA-3,合成的互补结构应是？A、5-TAGA-3B、5-TCTA-3C、5-GCAT-3D、5-CGTA-3正确答案：B33.某蛋白质的等电点是4.5，在pH8.0的缓冲溶液中，在电场中的电泳是？A、不移动B、负极移动C、正极移动D、无法确定正确答案：C34.血液中运输游离脂肪酸的物质是？A、高密度脂蛋白B、胆固醇C、清蛋白D、低密度脂蛋白正确答案：C35.体内分解代谢提供甲基的氨基酸是？A、组氨酸B、谷氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸正确答案：C36.维持蛋白质三级结构最主要的作用力是？A、氢键B、共价键C、疏水作用D、二硫键正确答案：C37.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、正电荷B、负电荷C、不能确定D、不带电荷正确答案：B38.构成核酸的三部分物质是？A、硫酸、戊糖、碱基B、磷酸、己糖、碱基C、硫酸、己糖、碱基D、磷酸、戊糖、碱基正确答案：D39.有扩张血管，降低血压作用的物质是？A、5-羟色胺B、酪胺C、氨基丁酸D、组胺正确答案：D40.电子在细胞色素间传递的顺序是？A、c1→c→aa3→b→O2B、aa3→b→c1→c→O2C、c→c1→aa3→b→O2D、b→c1→c→aa3→O2正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.在生理条件下带有负电荷的氨基酸有？A、天冬氨酸B、酪氨酸C、谷氨酸D、谷氨酰胺正确答案：AC2.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD3.下列叙述正确的有？A、帕金森病是因多巴胺生成减少B、白化病患者是因体内缺乏酪氨酸酶C、妊娠呕吐是因为γ-氨基丁酸对中枢神经的抑制D、吃死鱼引起的皮肤过敏是因为过多组胺引起的血管通透性增强正确答案：ABD4.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB5.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、生物分子的营养功能B、新陈代谢C、生物分子的结构与功能D、遗传信息正确答案：BCD6.DNA一级结构描述正确的有？A、具有分支的长链B、书写顺序为5→3C、书写顺序为3→5D、有游离羟基的一端为3末端正确答案：BD7.脂类物质的醇主要有A、甘油B、高级一元醇C、固醇D、鞘氨醇正确答案：ABCD8.生物氧化与体外氧化的共同点有？A、耗氧量相同B、能量释放方式相同C、反应性质相同D、产物相同正确答案：ACD9.有关谷胱甘肽叙述正确的有？A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成B、广泛存在于动植物和微生物细胞中C、一种抗氧化剂，具有清理自由基作用D、其还原性是因为有一个活泼的巯基正确答案：ABCD10.蛋白质能形成溶胶的主要原因有？A、蛋白质的表面基团能形成水化膜B、蛋白质变性C、分子直径在1-100nm之间D、非等电点状态时，同种电荷相互排斥正确答案：ACD11.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-螺旋B、α-螺旋C、β-折叠D、β-转角正确答案：BCD12.氨在血液中的运输形式是？A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、天冬氨酸D、丙氨酸正确答案：AD13.含有羟基的氨基酸有？A、苏氨酸B、丝氨酸C、色氨酸D、甘氨酸正确答案：AB14.核苷的组成物质是？A、磷酸B、戊糖C、己糖D、碱基正确答案：BD15.有关磷酸戊糖途径叙述正确的有？A、产生ATP的重要途径B、反应途径是从6-磷酸葡萄糖开始C、产生大量的NADPHD、整个过程没有氧的参与正确答案：BCD16.鸟氨酸循环中化合物不变的是？A、瓜氨酸B、精氨酸C、鸟氨酸D、谷氨酰胺正确答案：ABC17.目前未发现的核苷酸有？A、dUMPB、UMPC、dTMPD、TMP正确答案：AD18.生物氧化与体外氧化的不同点有？A、产物生成的方式不同B、反应产物不同C、反应性质不同D、能量释放方式不同正确答案：AD19.糖异生的原料物质有？A、乳酸B、某些氨基酸C、丙酮酸D、甘油正确答案：ABCD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.胆结石几乎都是尿酸盐晶体A、正确B、错误正确答案：B2.肾是合成脂肪酸的主要场所A、正确B、错误正确答案：B3.当pH小于pI时，氨基酸带负电荷，在电场作用下向正极行色移动。
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65.
04 蛋 白 质 04 蛋
6
66.
Leu 既是生酮氨基酸又是必需氨基酸.
判 断
白 质 67. Lys 既是碱性 AA 又是必需 AA. 判 断 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋
53.
填 空 填 空 简 答 论 述
03 脂 03 脂 03 脂 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质
54. 55. 56.
写出磷脂酰甘油的通式并写出及其作用位点. 蛋白质的二级结构主要有哪些类型,其特点如何?
57.
根据下面给出的数据, 判断二肽 Glu-Ala 和二肽 Ala-Lys 能否用等电聚焦电泳 方法分离. 氨基酸 Ala Glu Lys PK'(α-COOH) PK'(α-NH3+) 2.34 2.19 2.18 9.69 9.67 8.95 4.25 10.53 PK'(R)
28.
单糖的构型有( )( )两种,它是与最简单的单糖之一( , 相比较而确定的,自然选择的单糖的构型为( )型. 葡萄糖的变旋现象及其本质.
29.
30.
写出磷脂酰甘油的通式,并指出 4 种磷脂酶的作用位点. (10 分)
31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38.
生物体内的不饱和脂肪酸多为顺式构型. 油脂的酸值可以反映油脂的新鲜程度. 脂类与蛋白质,糖类共价结合分别形成脂蛋白和糖脂. 脂类与蛋白质共价结合就形成了脂蛋白. β-胡罗卜素为 A.单萜 B.双萜
生物化学核心习题库
谢宁昌制作
制药与生命科学学院 南京工业大学 2005 年 2 月 18 日
序 号 1.
题目 葡萄糖和半乳糖可以通过糖脎反应来鉴别吗?为什么?
类 型 论 述
章 节
02
糖 类
2.
写出葡萄糖,甘露糖,果糖和半乳糖的链式结构式.用糖脎反应能够区别这 四种糖吗?为什么?
论 述
02
糖 类
3.
论 述
64.
用下列实验数据推导某寡肽的一级结构并简述判断的理由. 论 <1>完全酸水解后产生的 aa 组成为:Ala,Arg,2Ser,Lys,Phe,Met,Pro 述 <2>用 DNFB 处理并水解得到 DNP-Ala 和ε-DNP-Lys <3>羧肽酶 A 和 B 都对此肽不作用 <4>用 CNBr 处理获得 2 个片段,其中一个片段含有 Pro,Trp,Ser <5>用糜蛋白酶作用产生 3 个片段, 个含有 Pro, 1 Ser; 1 个含有 Met, 另 Trp; 最后一个含有 Phe,Lys,Ser,Ala,Arg <6>用胰蛋白酶处理产生 3 个片段, 个含有 Ala, 1 Arg; 1 个含有 Lys, 另 Ser; 最后一个含有 Phe,Trp,Met,Ser,Pro IgG 分子由四条肽链组成,因此具有四级结构. 判 断
选 择
白 质 78. aa 溶于蒸馏水中后,溶液的 PH 值为 8,此 aa 的 Pi 值应该 A.>8 B. <8 C.=8 D.无法判断 选 择 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋
论 述
04 蛋 白 质
61.
下表显示几个寡肽的 pK'值,试计算各个寡肽的等电点,并指出在 pH7 的缓 冲液中电泳时,各向哪一极泳动. (要写出解离方程) (20 分) pK' pK' pK' 寡肽种类 PK' 等电 泳 α-羧基 β-羧 α-氨 ε-氨 点 向 基 基 基 电 极 Gly-Gly-Gly Ala-Lys-Ala-Ala Asp-Gly 3.3 3.6 2.1 4.5 7.9 8.0 9.1 10.6 带 电
12.
A.α-1,4,β-1,4 C.β-1,4,α-1,4 13.
B.α-1,4,α-1,4 D.β-1,4,β-1,4
择
糖 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 02 糖 类 02 糖
C.三萜
D.四帖 C.异戊二烯
胆固醇是____的衍生物 A.环戊烷多氢菲 B.脂肪酸
胆固醇转变成维生素 D 的条件是 A.加热 B.紫外线照射 C.酸水解
D.碱水解
对于天然脂肪酸下列说法中正确的是 A.碳原子数为偶数,双键为顺式 B.碳原子数为奇数,双键为顺式 C.碳原子数为偶数,双键为反式 D.碳原子数为奇数,双键为反式 根据细胞膜的液态镶嵌模型,不属于细胞膜组分的是 A.磷脂双酯层 B.胆固醇 C.蛋白质 D.核酸 根据皂化值和酸值的定义,前者的数值比后者 A.大 B.小 C.相等 D.无法判断
3
淀粉遇到碘会显色是因为 A.其二级结构是螺旋 B.淀粉是由葡萄糖残基组成的 C.其二级结构是锯齿折叠 D.葡萄糖残基与碘分子发生了共价反应 淀粉中的糖苷键是 A.α-1,4 B.β-1,4 甘油醛属于 A.糖类 B.脂类 C.α-1,6 D.α-1,4 和α-1,6
选 择 选 择 选 择 选 择 选 择 选 择 选 择 选 择 选 择 选 择
D.帖 C.异戊二烯
D.22:0 D.多萜 D.γ-亚麻酸
由 3 个异戊二烯单位形成的萜叫 A.单萜 B.三萜 C.倍半萜
在下列脂肪酸中,不是必需脂肪酸的为 A.油酸 B.亚油酸 C.α-亚麻酸
植物中的油脂俗称为油,室温下为液态,动物中的油脂俗称为脂,室温下为 固态.造成这种状态差别的原因是 A.油中含有较多的不饱和脂肪酸 B.油中含有较多的软脂酸 C.脂中含有较多的不饱和脂肪酸 D.脂中含有较多的硬脂酸 必需脂肪有( )( )和( ) , .绝大多数的脂肪酸含有( )数碳原 子,天然的不饱和脂肪酸的双键构型一般为( )式,脂肪的碱水解过程 叫( ) . 亚油酸和( )以及( )是必须脂肪酸.
14.
15.
C.蛋白质类
D.核酸类
16.
关于纤维二糖的构成,哪种说法最准确 A.2 分子β-葡萄糖 B.1 分子β-葡萄糖和 1 分子葡萄糖 C.2 分子α-葡萄糖 D.1 分子α-葡萄糖和 1 分子葡萄糖 麦芽糖水解的产物是 A.葡萄糖和果糖 B.葡萄糖 C.果糖 D.葡萄糖和半乳糖
17.
18.
能被糖脎反应所区别的单糖是 A.葡萄糖与果糖 B.葡萄糖与甘露糖 C.葡萄糖与半乳糖 D.果糖与甘露糖 能够鉴别醛糖和酮糖的反应是 A.Molish 反应 B.Seliwanoff 反应 C.糖脎 质
简单结构式,解离方程,计算公式,泳动方向 62. 写出 20 种基本氨基酸的中英对照名及其结构式,并指出那些是必需氨基酸, 论 哪些是酸性氨基酸,哪些是碱性氨基酸以及哪些是芳香族氨基酸? 述 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质 04 蛋 白 质
63.
写出 20 种基本氨基酸和 5 种基本碱基的中英对照名, 并指出那些是必需氨基 酸,那些是组成 DNA 的碱基. (30 分)
23.
选 择 选 择 选 择 选 择
24. 25.
D.另一分子单糖
纤维素的结构单位是 A.α-葡萄糖 B.β-葡萄糖 C.α-葡萄糖和β-葡萄糖 D.L-葡萄糖 在糖类物质中,唯一一个不具有构型的是 A.葡萄糖 B.果糖 C.甘油醛 D.二羟丙酮
26.
类 27. 属于己酮糖的单糖是 A.葡萄糖 B.果糖 C.核酮糖 D.二羟丙酮 )的构型 选 择 填 空 简 答 论 述 判 断 判 断 判 断 判 断 选 择 D.甘油脂 选 择 选 择 选 择 选 择 选 择 D.酶解性质 选 择 选 择 选 择 选 择 选 02 糖 类 02 糖 类 02 糖 类 03 脂 类 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03 脂 03
19.
20.
葡萄糖变旋现象的主要原因是葡萄糖在水溶液中会产生 A.对映异构体 B.异头物 C.船式和椅式构象 D.非葡萄糖的单糖 葡萄糖和果糖形成的糖苷叫 A.蔗糖 B.麦芽糖 C.异麦芽糖
21.
D.纤维二糖
22.
碳水化合物是糖类物质的俗称,意思是分子中的 C:H2O=1:1,下列物质 中不满足这一比例的是 A.喃型葡萄糖 B.呋喃型葡萄糖 C.呋喃型果糖 D.链式脱氧核糖 糖苷的主体指的是____基团参与反应的糖 A.羟基 B.半缩醛羟基 C.氨基 D.巯基 糖脎是单糖与_____反应的产物. A.苯肼 B.浓酸 C.甘油
论 述
58.
简述蛋白质一级结构的分析方法.
论 述
04 蛋 白 质 04 蛋 白 质
5
59.
试述氨基酸分解代谢的共同途径. (20 分)
论 述
60.
下表显示几个氨基酸和寡肽的 pK'值,试计算它们的等电点,并指出在 pH7 的缓冲液中电泳时,各向哪一极泳动. (要写出结构式和解离方程) 氨基酸和寡肽 Gly Asp Asp-Gly 简单结构式,解离方程,计算公式,泳动方向 PK' α-羧基 2.34 2.09 PK' α-氨基 9.60 9.82 3.86 PK' β-羧基 PI 等电点 泳向 电极
2
5.
淀粉遇碘会显色,而寡糖遇碘则不会显色.
6.
寡糖遇碘会显蓝色.
7.
葡萄糖,甘露糖,果糖的混合物与苯肼反应可以形成 2 种糖脎.
8.
葡萄糖和半乳糖可以用糖脎反应区别.