万达广场一店一色管控及实现
商户一店一色设计基础标准
（1）“通长”店招/独立店招高度500MM，厚度140MM，门高2800MM；
步行街二层公区吊顶下净高3.6M，店招控制控制标准为：
（1）“通长”店招/独立店招高度600MM，厚度140MM，门高3000MM；
3、步行街三层及以上餐饮层公区吊顶下净高3.3M，店招控制控制标准为(三层只做为参考 标准,具体以具体审核为准)：
设
计
推 荐 的 设 计
灯箱
不得使用如下标识形式：
- 裸露的霓虹灯标识， - 连续的水平门楣式标识， - 布料、纸、纸板或贴纸等标识， - 闪光标识， - 平面的箱形标识（如”灯箱”）， - 边缘未经处理的标识或字体， - 带裸露紧固件的标识， - 双面胶透明/半透明聚碳酸脂标识， - 活动标识， - 喷漆标识， - 亚克力吸塑灯箱等。
商铺形象的设计方向
提倡绿色环保
保护地球自然资源和环境已成为全世界的共识，鼓励租户采用环保的店铺设计和装修，建议如下： - 采用灵活的设计，以使展示设施及相关设备可具有多重用途并可灵活重复使用。 - 设计及装修等过程中尽量使用环保完成面和材料，并考虑使用易降解性及环保性能的材料及包装。 - 鼓励使用节能的设备设施，例如节能灯等。 - 尽可能在店铺运作中引入能源节省控制设备，如太阳能板。 - 控制店内空调温度以减低能源消耗。 - 调整店内及店面的灯光照度以减低热量、电力及空调系统的消耗。 - 在设计中适当的应用绿化、盆景等为设计元素（特别有阳光照射的情况），减低室内温度及空调损耗。 - 设计方案尽量以电子文件的方式提交以减少纸张的浪费。
LOGO 400 LOGO 450
门楣高度1200mm
450
LOGO
2024年管理零售店规章制度范本（五篇）
2024年管理零售店规章制度范本一、营业期间的卫生与维护：1、确保卖场始终保持清洁状态；2、抽屉内物品需有序摆放，禁止存放私人用品；3、试衣间应保持干净整洁，顾客试穿完毕后，需立即进行清洁；4、垃圾需每日清理，避免过夜导致异味。
三、空闲时间的工作准备与跟进：1、时刻关注店柜及陈列道具的清洁状况；2、留意商品陈列的整齐性；3、熟悉库存情况；4、检查订单及维修进度，进行跟踪管理；5、指导新员工，强化业务知识及销售技巧的培训；6、及时反馈畅销商品信息，确保缺货商品的快速补货；7、协调处理工作中的沟通问题；8、新品上市或活动期间，联系老顾客前来选购。
四、在卖场内应避免的行为：1、保持专业形象：1)避免不雅的站姿和走姿；2)不得在公共场合伸懒腰或打哈欠；3)不得闲散地靠在柜台上；4)禁止手撑下巴或倚靠柜边阅读；5)注意言谈速度适中，减少过多手势和口头禅；6)避免阻挡顾客购物的路径；7)商品应双手递送。
2、保持礼貌待客：1)避免同事间聚集聊天；2)不尾随顾客或过度监视；3)不得在处理顾客事务时分心；4)不在店内对顾客进行负面评价；5)禁止在卖场内吃东西、嚼口香糖或化妆；6)保持谦逊态度，尊重顾客；7)不得中断服务擅自离开；8)避免与顾客发生争执或插话。
一、开店与闭店流程：一、开店前：1、提前半小时到达，确保所有准备工作在开店前完成（包括个人妆容和更换工作服）；2、开启电源和照明设备；3、进行店内清洁；4、整理报表和单据；5、盘点货品，补充陈列，检查标价签；6、将所有使用物品归位，包括办公用品和清洁用具。
闭店前：1、完成所有报表；2、进行货品盘点；3、地面清洁；4、将营业款、备用金、发票等存放在指定位置；5、收起空衣架；6、关闭电源；7、确保仓库和店铺门窗已锁好。
第二章、店铺标准作业程序营业前工作：1. 9:00前，导购员需到达店铺；2. 导购员开启店铺照明设备，检查个人仪容仪表；3. 点算过夜货品，查看留言本，核对数量，如有差异及时联系同事；4. 9:05召开早会，回顾销售，设定目标，传达公司信息，讨论问题及解决方案；5. 9:15-9:25，导购员进行开店前的准备工作，包括补充货品，检查价格标签，准备销售辅助工具，以及进行卖场和仓库的清洁整理。
大连万达集团管控案例
大连万达集团管控案例随着房地产行业竞争日趋激烈，房地产企业在实现规模化扩张、跨区域发展时，需要借助信息化手段提升和优化现有经营管理模式，增强企业快速响应市场能力，以适应房地产企业组织架构庞大、分散的现状。
几年前，当万达集团董事长王健林意识到信息化升级对企业的重要性时，找遍国内却发现没有一套覆盖业务范围广、完全系统化的房地产企业信息管理系统，这种需求直接促成了万达集团与用友公司的“携手”。
井然有序的信息系统万达集团的信息化建设内容主要有三个方面：基础设施，信息门户和管理平台。
可以用交通运行体系来比喻万达集团的信息化建设体系。
交通首要是要有公路，万达集团建立了自己的专网，使信息传速更加稳定可靠。
不同城市中的万达商场、楼盘、影院可以通过各城市节点共同接入万达集团的核心网络，由核心网络共同接入全国网络。
在路上跑的车有三辆：第一辆车是ERP系统，万达集团建设ERP系统有十个子系统，是房地产的经营系统与技术系统完全的结合。
第二辆车是VOIP系统，万达集团通过V2oip系统实现全国各地项目的实时沟通。
第三辆车是视频监控系统，通过专网和遍布全国的视频监控系统，可以察看所有万达集团建设的小区动态及情况。
万达集团员工就好比驾驶员，通过系统操作来完成自己的工作、培训等。
停车场就是万达集团的机房，所有的小型机、安全设备都统一停放在机房。
有了路，有了车，还有交通法规。
万达集团信息部的内部有工作细则，与用友开发项目组有工作规范。
有交通法还要有交警，信息工程部就起到了这样的职责。
目前的万达集团信息工程部编制是16 人，分为综合组、业务组、信息平台组、网络组、视讯组、商务组 6 个完全不同的组别。
子公司有兼职的维护人员，分为网络兼职维护人员和各部门的兼职维护人员。
目前万达集团的信息化交通运行体系已经建成，井然有序，为万达集团走向国际化的管理提供了强大的支持。
万达集团管理信息系统：♦招投标系统：主要功能包括招、投、开、评、定标全过程，并建立招标信息库、合格供方管理，实现招投标全业务流电子化处理、存储和查阅。
【战略】万达广场店面设计实用标准详解
【战略】万达广场店面设计标准详解一、千店千面设计标准编制目的与依据编制目的:1.让进驻万达广场的所有商户设计满足我广场的要求;2.为保证万达广场商业定位和步行街品质、商业文化等整体形象得以提升;3.要求对商铺店面进行高质量、创新的设计。
以独特的店面及入口设计，结合富有想象力的店内陈设、提升商场及商铺双方的整体形象;4.为满足商户对自身品牌文化的推广和对商业氛围的特殊需求;本导则适用于所有进驻商场的大小租户，对于部分统装门头，鼓励租户在满足相关条件（消防）的前提下做个性化设计；但事先须得到我司商管部门的最终批准．编制依据：1.室内设计施工图、建筑设计相关图纸以及商管公司提供的相关图文资料；2.国家与地方相关规范、法律、法规;3.本导则、商务合同等相关附件资料;4.注意国家及各地方的消防规范、注意商管的安全制度；二、商铺设计总则总则1、所有进驻万达广场的品牌，形象设计必须符合我广场的设计要求；2、任何触及该规则条款的变更，都应事先向我广场递交书面申请并在获得批准后施行；3、万达广场的商铺设计规则旨在鼓励自由表达及有创意的设计，同时亦对偏离本设计要求的各方面做出指引；4、任何品牌对万达广场提出的形象修改意见，须积极的配合并快速的调整，并在获得批准后施行形象方面的施工；5、每一商户及其聘请的设计师、承包商均应对各指引及要求充分理解后方可开展设计工作；6、所有拥有社会公众熟悉店面的国际性或区域性商户亦有必要了解该规则的要求，以期在设计上能与各有关指引及要求相融合；【友情提示】商户的店面和室内设计，包括设施设备以及材料的应用均应满足消防、卫生防疫、环保及无障碍设计等方面的法规要求，且商户的店面和室内设计不因得到我广场的批准而减少其在这方面的责任。
二、商铺设计总则·1、店面设计说明界定店面指租赁区域与公共区域的分隔物体，位于租赁线上或租赁区域以内，每层具有特定的高度（具体高度以我广场另行说明为准）。
2024年管理零售店规章制度范例（五篇）
2024年管理零售店规章制度范例店铺管理制度第一章、卖场之行为规范一、卖场时间的规定1、上班时间：开店前三十分钟为上班时间2、店长：中班(一周休一天)导购员。
晚全休早。
3、外出时间用餐时间不可超过____分钟、洗手间时间不得超过____分钟；送货时间超过____分钟，需要特别请示店长。
二、清洁工作：1、每日应于营业时间开始前完成所有的清洁工作(包括地板、玻璃、镜子、橱窗等)，在营业时间内也应随时注意卖场清洁；2、抽屉内物品需整齐摆放，不可放置私人物品；3、试衣间保持整洁干净，顾客试完衣服，要及时进行试衣间清洁；4、垃圾应每日进行清理，切勿隔夜，以防有异味传出。
三、闲暇时的准备工作及事务跟进：1、随时注意店柜内及陈列道具的清洁；2、随时注意商品的陈列状况；3、熟悉库存；4、检查订单及维修的状况，追踪进度；5、指导新人，加强对事务工作及商品销售技巧；6、将好卖的款式及时反馈，缺货及时补货，保证货量；7、工作方面的沟通及协调；8、上新款或搞活动时，联系老顾客前来挑四、卖场内应避免的行为：1、不拘小节：1)不良站姿、走姿；2)伸懒腰，打哈欠；3)靠在柜上发呆胡思乱想；4)手撑下巴或将身体倚靠在柜边，阅读书报杂志；5)说话语速过快，手势过多，口头语的出现；6)站位影响顾客购物；7)单手递拿商品。
2、无礼行为：1)同事间扎堆聊天；2)尾随顾客，监视行踪；3)做自己的事情，顾客来到眼前却浑然不知；4)在店内批评顾客；5)在卖场，躲在柜台旁吃东西，嚼口香糖，化妆等；6)态度傲慢，无视顾客；7)中断服务，贸然离去；8)与顾客发生言语上的争辩，插话打磕。
开店、闭店一、开店前：提前半小时到达卖场，开店前一切都需完成。
(化妆与换工衣要在进入卖场半小时前完成)1)打开电源及照明设备；2)清洁：地面外其他部分；3)报表、单据整理；4)整理货品：点数，补齐货品，陈列货品，标价签；5)将所有使用的物品归位。
办公用品，清洁用品。
广场商场商户装修管控要点
4、送检合格后,由装修施工单位提出申请，工程部经理审核、工程副总、总经理审批后方可使用
装修材料管控
二、施工现场安全管控
装修材料管控
设备进场验收
设备使用审批
流程2：设备管控流程
1、设备进场后，由工程部经理验收，工程部收集设备的产品合格证、检测报告，开具《材料设备进场验收单》
管控分级
分类
材料设备分项
管控流程
审批流程
一级
材料
电线、电缆、橡塑保温板（B1)、 壁纸、壁布、木基层板
流程1
由商管公司工程部经理、安全品质部经理、工程副总、总经理顺序审批
设备
低压断路器、双电源互投开关 ATS、线型感温探测器、消防报警设备
流程2
二级
材料
饰面型防火涂料、纸面石膏板、PVC 地材、亚克力
流程1
由商管公司工程部经理、安全品质部经理、工程副总顺序审批
设备
工程灯具（LED 灯）、工程灯具 （普通灯）、开关插座、燃气灶具等）
流程2
二、施工现场安全管控
材料进场验收
材料见证取样
样品送检
材料使用审批
流程1：装修材料管控流程
1、进场前由工程部经理验收，开具《材料设备进场验收单》
2、由工程部经理现场见证，按批次和数量抽样送检（符合国家规范）
指定不少于2名兼职安全员
目 录
二、施工现场安全管控
三、特种作业安全管控
一、装修人员安全管控
四、商铺验收安全管控
二、施工现场安全管控
二、施工现场安全管控
消防器材配置
二、施工现场安全管控
安全标识设置
2024年百货现场管理工作计划（4篇）
百货现场管理工作计划1、全面提升服务品质，实施“特色化服务”。
服务品质提升方面，启用员工奖惩考核体系，进行规范管理，建立良好规范的正负激励机制，在工作中找突破点，坚决取缔商品部二次处罚员工的错误做法。
抓现场纪律现已基本走入正轨，应抓销售技巧与商品知识，提高营销水平，这样才有利于整体服务水平的提高。
今年的服务宗旨和标准，以及国芳百盛在顾客心目中应树立什么形象、转变服务观念、顾客需要的，就是我们要做的，国芳百盛早已是兰州同行中的龙头老大。
商场如战场般的残酷又如逆水行舟不进则退，企业要发展，就要有对手的观念和措施。
因此，企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须把商品品牌、服务品牌、企业品牌摆在重要的工作日程，提升、维护和发展，逐步形成金城知名而特有的“特色化服务”战略十分必要。
所以____年第四季度-____年年一季度在兰州率先提倡并实施“特色化服务”，大打特打服务牌，显示我们国芳百盛一种特有的服务品质和服务档次。
根据业态的不同提供不同的服务，超市-“无干扰服务”，一楼商品部至四楼商品部“品牌化服务、朋友式服务”五楼商品部-“朋友式服务”，六楼商品部-“技能式服务”，向社会表明，我们追求的是高质量、高品质的服务。
达到超越顾客期待的、最完美的服务。
2、开展公司服务技能项目竞赛服务办承办了公司第____届运动会中的服务技能赛区，包括知识竞赛、情景实操模拟、全程消防演习、岗位应知即问即答，通过竞赛丰富员工的业余文化生活；以岗位练兵为目的、以寓教于乐为形式提升各岗位员工素质；以专业到位的素质要求全面升级公司员工服务意识及服务水平。
展示公司的服务水平，（内容包括：国芳百盛发展史、企业文化基本知识，专业知识等）3、相关政府部门联络与沟通。
加强与省、市、区各消费者协会及主管工商所的联络与沟通，并与之保持良好的协作关系，及时掌握零售业发展动态，建立良好的商誉。
4、顾客投诉接待与处理，全面维护国芳百盛信誉。
就____年前三季度在投诉中存在的问题及三级管理制度执行不到位，以及其他原因引起投诉升级的，第四季度我们将利用部门例会、领班沟通会等形式对楼层基层管理人员进行公司退换货规定、投诉处理技巧及精品案例分析培训（原因是因为现在大多数领班都新员工，急需加强培训），重点以规范自身接待形式、规范服务为主要工作目标，作到投诉规范化、接待礼仪规范化、接待程序规范化、处理结果落实规范化、楼层接待及记录规范化，做到接待一起，处理完结一起，并时刻以顾客的满意度来衡量我们的管理水平，站在消费者的立场上考虑、处理问题，以此赢得回头客。
万达运营年度总结(3篇)
第1篇一、引言2023年，万达集团在商业地产、信息技术服务等多个领域取得了显著的成果。
本年度，万达集团紧紧围绕国家战略，以创新驱动发展，强化内部管理，提升运营效率，实现了高质量发展。
现将2023年万达运营情况总结如下：一、商业地产领域1. 开业项目：2023年，万达集团在全国各地开业了20余座万达广场，涵盖购物中心、商业街、酒店等多种业态，为消费者提供了丰富的购物、休闲、娱乐体验。
2. 运营管理：万达集团持续优化运营管理，重点关注客流量、租金收入、物业管理等关键指标。
通过建立常态化营运推广机制，强化品牌监控能力，做好市场调研工作，主动推进商户调整优化，提早布局换铺过渡，实现运营收益的不断增长。
3. 商户结构优化：万达集团积极引进优质商家，提升租金水平，优化商户结构。
同时，关注市场动态，调整商户组合，满足消费者需求。
二、信息技术服务领域1. 智慧医卫：万达信息充分发挥在智慧医卫领域的优势，积极参与国家卫生健康标准和医疗信息化规划。
2023年，公司智慧医卫业务收入同比增长18.31%。
2. 智慧政务：万达信息围绕数字中国建设，推进政务信息系统整合共享，实现“一网通办”和“一网统管”。
2023年，公司智慧政务业务收入同比增长18.14%。
3. 市场监管、城市安全、民生服务等领域：万达信息积极参与数字化转型，为政府和企业提供解决方案。
2023年，公司相关业务收入同比增长20.94%。
4. ICT行业：万达信息紧跟国家政策，推进数字化转型，助力企业提升竞争力。
2023年，公司ICT业务收入同比增长18.14%。
三、内部管理1. 优化组织架构：万达集团对组织架构进行调整，提高管理效率。
同时，加强内部培训，提升员工综合素质。
2. 强化成本管控：万达集团持续推进降本增效，优化内部管理体系及科学管控费用。
2023年，公司销售费用、管理费用分别同比降低20.49%、2.19%。
3. 优化资本结构：万达集团年初定增资金到位，偿债能力明显优化，资本结构显著改善。
万达广场餐饮店铺管理规范
二Hale Waihona Puke 清洁卫生管理规范后厨清洁卫生标准
二、清洁卫生管理规范
后厨物品摆放标准
1、设定区域，对后厨工具及清洁工作分类摆放，不同用途需分别注明
四、后厨物品摆放标准
后厨物品摆放标准
2、货架物品分区，做到标识清晰，物品按照标识整齐摆放
四、后厨物品摆放标准
后厨物品摆放标准
3、对后厨设备固定位置，规范摆放
三、食品卫生管理规范
5、冰箱、冰柜内贮存的原材料实行生熟分开、荤素分开、成品半成品分开。冰箱设定专人负
责。 6、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有的器皿及菜肴，均不得与地面或污物接 触。
7、各工种操作间、各类水池按功能区分
三、食品卫生管理规范
1、食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于洗净后，分开以塑胶袋包紧，或装在有盖容器内，不 使用时分别储放冰箱或冷冻室内。
日 期
进后 厨物 生熟 料必 分开、 须去 荤素 除纸 分开 箱等 外包 装
消毒 柜是 否开 启、 使用
食品 是否 直接 接触 地面 存放
是否 使用 有色 塑料 袋盛 装食 品
隔油 池内 部是 否清 洗
是否 是否 表面 欠压、 放置 是否 无油 无油 缺失 在灶 接电、 污、 污光 铅封、 台旁 正常 光亮 亮整 年检 明显 开启 整洁 洁 过期 位置
前厅清洁卫生：
二、清洁卫生管理规范
前厅卫生清洁要求
事项 频次 使用物品 方法
地面
每日
1、用扫帚扫地；2、用拖把以清洁剂拖地；3、 扫帚、拖把、刷子、清洁 用刷子刷去余下污物；4、用水彻底冲净；5、用 剂 干拖把拖干地面。 抹布、刷子、清洁剂 1、用干布除去干的污物；2、用湿布抹擦或用水 冲刷；3、用清洁剂清洗；4、用湿布抹净或用水 冲净；5、风干。
2024年店铺管理规章制度范文（四篇）
2024年店铺管理规章制度范文1、店员职业素养要求：敬业爱岗、自我要求严格、待人真诚、积极工作态度、创新思维、持续学习(任何一项不符将予以____分的扣分)。
2、店面人员行为准则：着装整洁、得体，佩戴胸牌，言语文明，行为得体，公正行事，诚实待人，乐于奉献，以实现价值(任何一项不符将予以____分的扣分)。
3、个人形象标准：头发需干净无异味，不染非自然色，发型得体，手部不宜佩戴过多首饰，指甲保持干净，着装统一且干净、整洁，无破损，站立时保持上身稳定，双手自然放置，不斜倚，坐姿端庄，不翘腿(任何一项不符将予以____分的扣分)。
4、所有员工需在每日____时开始工作，9:05由店长主持晨会，明确当日工作安排及注意事项(每延误一项将予以____分的扣分)。
5、9:15开始清扫卫生，检查办公设备运行状况(每延误一项将予以____分的扣分)。
6、17:10开始撰写工作日志，17:20进行店面整理，17:30下班(每延误一项将予以____分的扣分)。
7、对工作拖延、未按时完成任务的情况，将扣____分，并视对公司造成损失的程度进行赔偿。
8、严格遵守工作时间，不得迟到、早退，不得无故缺勤(迟到扣____分，缺勤扣____分)。
9、工作时间内禁止从事私人事务，禁止吃零食、打瞌睡(每次违规扣____分)。
10、上班时间禁止聚众聊天、闲散行为，如离岗超过10分钟至____分钟内需提前告知，超过____分钟至____小时需向店长请假，半天以上至一天的请假需书面申请并获经理批准(每次违规扣____分)。
11、员工间需保持团结协作，禁止相互排斥、造谣生事，不得拉帮结派(每次违规扣____分)。
12、接待客户需热情、有礼、积极，保持不卑不亢的态度(每次违规扣____分)。
13、严禁在客户面前抱怨、评价客户或举止不当，不得怠慢客户(每次违规扣____分)。
备注：所有员工必须遵守以上规定，违规将按相关条款扣分，店长负责执行，经理助理负责监督。
万达广场日常管理制度
第一章总则第一条为了加强万达广场的日常管理，提高工作效率，确保广场的安全、有序、文明、和谐，特制定本制度。
第二条本制度适用于万达广场的所有工作人员、商户、消费者及物业管理人员。
第三条日常管理制度应遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 依法依规，公平公正；3. 管理与服务相结合，提高服务质量；4. 节约资源，保护环境。
第二章组织机构与职责第四条万达广场设立日常管理领导小组，负责广场日常管理的全面工作。
第五条日常管理领导小组下设以下机构：1. 安全保卫部：负责广场的治安、消防、交通安全等工作；2. 客户服务部：负责广场的顾客服务、投诉处理等工作；3. 财务管理部：负责广场的财务收支、财务管理等工作；4. 维修保养部：负责广场的设施设备维护、保养等工作；5. 营销策划部：负责广场的营销活动、广告宣传等工作；6. 行政人事部：负责广场的行政事务、人事管理等工作。
第六条各部门职责：1. 安全保卫部：负责制定和落实安全管理制度，保障广场的安全；负责广场的治安巡逻、消防检查、交通安全等工作；2. 客户服务部：负责为消费者提供优质服务，处理消费者投诉，维护消费者权益；负责广场的咨询服务、投诉处理等工作；3. 财务管理部：负责广场的财务收支、财务管理，确保资金安全；负责编制和执行财务预算，监督财务活动；4. 维修保养部：负责广场的设施设备维护、保养，确保设施设备正常运行；负责广场的绿化、环境卫生等工作；5. 营销策划部：负责广场的营销活动策划、广告宣传，提高广场知名度和影响力；负责广场的招商、租赁等工作；6. 行政人事部：负责广场的行政事务、人事管理，确保各项工作有序进行。
第三章工作制度第七条工作时间与休息：1. 万达广场工作人员实行标准工作时间，每日工作8小时，每周工作40小时；2. 休息日按国家法定节假日安排；3. 非法定节假日，根据工作需要安排调休。
第八条工作纪律：1. 严格遵守国家法律法规和万达广场规章制度；2. 服从上级领导，团结协作，共同完成工作任务；3. 保守商业秘密，不得泄露万达广场的商业信息；4. 爱岗敬业，勤奋工作，提高工作效率；5. 着装整齐，仪表端庄，维护万达广场形象。
万达百货系统规划设计要点及管控流程
（1）中庭设置两组剪刀梯。当商场长度或宽度的距离超过100m或单
层面积超过8000㎡时，要求增 加1上1下扶梯作为辅助交通。
（2）百货单独设置货梯。
（3）百货单独设置两部客梯，总建筑面积在30000㎡以上增加一部客
梯。且客梯必须能下行到地下各层停车场，要求在地下停车场醒目位
置设置玻璃隔断电梯厅。
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（2）次连通口净宽度应不低于8m，
宜为 “3m+6m+3m=12m”。且 次连通口两侧墙壁不能为玻璃隔断。 （3）主次连通口处设置防盗卷帘。
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单击此处添加标题
7. 百货中庭设置原则 单击此处添加标题
（1） 百货中庭必须按照2×3个柱
间距设置。如按双中庭设置则为：
1-4层设为一个中庭，5-6层设为一
单击此处添加标题
百货系统规划设计要点及管控流程
2012-5-18 Van’s Department Store Co., Ltd.
总目录 单击此处添加标题
一．百货的经营内容及经营方式 二．百货是如何定位的 三．百货规划设计要点 四．百货内装设计要点 五．百货筹建期的常见问题
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一．百货的经营内容及经营方式 单击此处添加标题
项目公司设计部、内装设计单位共同审核、确认、封样后采购实施。
《万千百货乙装照明设计标准》
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五 单击此处添加标题 . 百货在筹建期常见的几个问题
1. 防火分区防火卷帘与防火墙比例
百货前期规划和经营落位均以规划院下发的建筑单体图纸以100%防火卷
帘为依据进行设计。后期在消防论证过程中项目公司规划应有意识的保证这个 目标的实现，如确因地方性要求，也要控制在防火墙占比不超过30%的比例。 并应于不影响空间通透的区域内消化。
2022购物中心一店设计方案一色管控
一店一色视觉管控及实现W E I N I N G A O Y U A N P L A Z A商 铺 设 计SHOPFRONTDESIGN前提条件：满足消防、卫生防疫、环保及无障碍设计等方面的法规要求。
设计要求：高质量、创新、时尚、个性化设计亲民地域性时尚、创新环保打造好吃、好玩、好潮的极致体验时尚空间一店一色:不允许使用单调乏味的全玻璃式橱窗及水平门楣式的店面设计允许创造独特的“三维立体式”店面设计，将富有想像力的吊顶、地面装饰、边墙、照明及标识等结合，并融入整体设计中。
1、店招与铺门标高控制(1)、首层公区吊顶下净高3700mm，独立店招高度700mm，厚度140mm，门高3000mm(2)、二层公区吊顶下净高3200mm，独立店招高度600mm，厚度140mm，门高2600mm(3)、三层公区吊顶下净高3200mm，独立店招高度600mm，厚度140mm，门高2600mm(4)、四层公区吊顶下净高3500mm，独立店招高度600mm，厚度140mm，门高2900mm2、店面控制区域建议店面设计做突出考虑，向内延伸1.5米的控制区域以创造富有立体感的三维店面设计。
允许在租赁线外局部突出180mm的全高造型，但门楣与底部造型差为140mm 突出区域可采用的设计元素包括标识、雨棚、橱窗陈列、展示柜或海报灯箱等。
突出区域应被用于展示设计的特点并提升店面造型的价值，而非增加租赁面积。
突出式的设计可位于标定范围内的任何位置，但不可超过突出区域范围的50%。
任何突出式的设计需以同等（或更大）的比例延伸入租区以创造出具深度/体积的设计。
突出区域的设计不能影响或替换业主的天花及地面，更多方案资料关注公众号：精英策划圈。
2、店面控制区域3、店面造型：突出区域突出标识突出店面造型3、店面造型：突出区域4、入口设计入口须采用高档次及高质量的简约设计。
具有震撼力及吸引力的入口设计。
戏剧场景性的橱窗展示。
凹凸有序的造型设计。
万达商业综合体规划设计管控要点
超市、集合店应单独设置干垃圾房、污水处理间；每组货梯附近应设置干垃圾房，干垃圾房面积不应小于30㎡。湿垃圾房应集中设置，并应设分体空调。垃圾房地面应注明坡度，及地漏或排水浅沟、污水坑位置。
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洗车
点位
、卸
货区
41
车库中应预留洗车点位，百货楼、超市、娱乐楼、室内步行街应预留卸货区。
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车库
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□
消防
构造
平面
布置
15
步行街内的设备室、通风、空调机房与其他部位之间，应采用耐火极限不低于2.00h的隔墙，1.50h的楼板和甲级防火门进行分隔。
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16
室内步行街的电缆井、管道井、排烟道、排气道、垃圾道等竖向管道井，应分别独立设置；其井壁应为耐火极限不低于1.00h的不燃烧体；井壁上的检查门应采用乙级防火门。
11
室内步行街扶梯（根据车库大小可设1～2处）、垂直电梯有条件均应到达地下车库各层；客梯扶梯在地下室应设玻璃电梯厅，电梯厅应设分体空调
□
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□
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楼梯
形式
12
步行街与主力店楼梯宜采用剪刀梯
□
□
□
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13
百货楼、娱乐楼楼梯布置原则应尽量在平面四角，不影响商业使用功能。与步行街相邻部位楼梯布置宜垂直步行街长向，方便将来业态调整进深加大。儿童娱乐业态内宜设置独立疏散楼梯，并靠外墙。
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商业
主要
出入口
14
商业主要出入口区域不宜设置井盖、通风竖井等影响品质的功能设施。
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□
□
万达大商业内装成本要点分析
1、服务台个数、长度控制； 2、休息座椅及绿植总价控制，限价10万以内，仅首层配置。
大商业室内步行街成本分析
分区名称
图片
CAD示意
分区说明
二 辅 助 通 道
第一道防火门以外，连接室外、卫生间、楼梯间、电梯厅等空间通道 注： 不包括楼梯间前室；货梯厅与通道共用时，一般计入货梯厅 成本包含： 1、地面 2、天花 3、墙面 成本占比5%
1、关注街区墙面装饰材料面积比例； 2、关注街区防火门面层饰面装饰； 3、关注消火栓饰面装饰；
1、街区墙面以干挂石材为主，需搭配其他材料，石材限价500元/㎡以内； 2、街区防火门面层一般为不锈钢包封或仿木纹贴皮等； 3、根据商管一店一色的要求，街区消火栓饰面由商家完成，项目只完成基层板。
1、墙面占造价比例较大，需重点关注； 2、注意消火栓饰面一般由商家完成； 3、施工过程中需注意控制样板段施工面积。
建造标准
A版
B版
C版
D版
单位 （元/㎡）
建造成本
2950
2350
1650
暂未确定
按装修面积计算（含步行街公共部分和主力店公共部分、洗手间、地下电梯厅、不含精品店铺内装） 注：餐饮铺装修客户自理，其他铺50%装修，建造成本为300元/㎡。
二、重要技术参数 注：奢侈品店层高与A版不同。
大商业室内步行街建筑特点
分区说明
一 步 行 街 区
人行区域第一门以内（通常第一道门为防火门） 成本包含： 1、街区地面 2、街区天花 3、街区墙面 4、街区隔断 5、其他部分 重点区域 成本占比50%以上
大商业室内步行街成本分析
万达商业管理一店一色规范
门楣作为万达餐饮商铺基础交房标准，在设计阶段需首先考虑对门楣的拆改或设计弱化，不允许 将水平门楣作为最终设计完成形式；
门楣可以作为局部收口或表现形式，但总长不能超过店铺宽度的40%； 必须强调装饰面从门楣的600MM往下延伸，做整体性的外立面设计；同时强调灯光和材质的层次。
02 轻餐饮设计要求
入口及店铺整体造型需具备品牌个性，店铺立面设计需具备视觉冲击力和话题性； 2013年的此类设计因考虑与整体步行街的融合,尽力往高端类的小资情调\咖啡会馆\造型创造 \色调中性\材质突破\logo摒弃以往偏大的风格,朝格调方式,融合整体为提升点. 纯门楣的店面形式不被允许,
4、高质量、颜色经典的通体砖/瓷砖或马赛克 5、自然、着深色漆、刷漆的木饰面 6、高质量、带高雅花案的布料饰面 7、素雅色调，亮或带质感的 漆饰面 8、要考虑材质的抗腐蚀性及耐老化程度
02 多开间商铺设计
•多开间商铺应尽量在每一开间采取不同的门楣形式； •店招LOGO按照每两个开间之多设一处的原则布置，每个品牌不得超过两个店招； •每一开间的立面形式应有明显的区别，不能简单复制； •如一入口需要设计橱窗或局部灯箱，则原入口必须保持开口大小符合消防要求； •门可应商户要求适当侧移，门侧移的位置以不影响以后单开间店铺的招租使用为前提； •如需重新设计柱面，饰面材料的档次和颜色必须和原设计材料接近。
02 地面设计
• • • • • • • 商户店门入口的铺地应与公共区域同高，不可装设门槛或减速板条，允许使用细金属条; 不得使用陶砖、塑胶地板及塑胶或橡胶踢脚，此类材料仅限于在租户后勤区使用; 地面装修必须平整、光滑，不得出现高于3毫米的坎或超过1：20的坡; 入口地面装饰应富有吸引力，并与整个店面设计及公共区域地面互相结合; 可采用不同的地面材料、颜色、图案及高度加以划分商铺内的空间或区域; 出于安全考虑，所选用的地砖，如有，应经防滑处理; 地面设计需考虑材料的膨胀系数和楼宇之间的伸缩缝。
万达商业管理模式
万达商业管理模式XXX商管的运作模式包括组织架构、薪酬考核和管理职责三个方面。
为了实现高效的管理和控制，XXX将所有业务领域划分为项目前期、中期和后期三个阶段，并由相应专业部门进行管理。
XXX采用高度集权化的管控模式，除了一些工程管理和销售实施放在区域公司外，其他大部分职能都由集团总部牢牢把控。
XXX的组织架构按照业务的发展流程，将所有部门划分入项目前、中、后期三个部分。
每个阶段都有一个总裁负责相关工作，如前期的拿地、规划设计、招商，中期的施工，以及后期的商业管理、院线和百货的管理。
XXX商管的组织架构包括XXX和项目经营管理两个部分。
XXX负责招商引资、商业管理和市场营销等工作，项目经营管理则包括项目经营分析、决策文件、管理责任书、奖金考核、年度考核和奖金分配方案等6个方面。
在项目经营管理中，时间要求是非常重要的一部分。
新项目需要在摘牌后30天内完成项目经营分析，而老项目则需要每季度首月10日前进行修订，每半年进行会审。
项目经营管理的责任部门包括股份公司计划部、营销部、财务部和成本控制部，以及项目公司的财务部和其他部门。
项目经营决策文件也是非常重要的一部分，需要在签订决策文件前20天完成。
审核部门是项目管理中心的计划部，上报内容包括项目总体经营期和项目分期经营期，用于财务税费测算和项目奖金测算。
项目总体经营期的计划开始时间原则上为开工前6个月，如摘牌或股权转让完成至开工的时间不到半年，则以摘牌或股权转让完成时间为准，如超过6个月，则以开工前6个月为经营期开始时间。
2、XXX——招商中心职责作为XXX的招商中心，我们有以下职责：1）制定集团商管公司招商、市场调查、商业规划等相关管理制度及规范，指导各地商管公司建立招商管理规范并监督执行；2）草拟和提报新建万达广场步行街的定位、商业业态规划、招商政策及租金收益报告；3）根据集团批准的商业业态规划及租金指标，组织制定新项目招商方案、招商计划及时间进度计划，对整个招商筹备工作过程进行监督管理，并保障整体招商工作按时、按质完成；4）根据各相关部门提供的步行街商户经营数据及意见，对商户经营情况进行分析，为万达广场的商户调整提供依据；5）指导各地商管公司万达广场步行街商铺调整计划；审核招商指标并考核完成情况；审核商铺租赁合同并检查执行情况；6）负责各万达广场广告位的招商及招投标管理工作；7）对各地商管公司招商人员进行专业培训和绩效考核；8）协助XXX对各地商管公司主管以上招商人员的招聘、转正、晋升、降级等提出意见；9）建立商户信息数据库，并进行日常补充、完善、更新。
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楼 层
门楣高度900mm
400
LOGO ×××××
400
门楣高度1000mm
不允许的设计
门楣高度1100mm
400
LOGO
××××××
400
LOGO LOGO
450
LOGO
××××××
450
门楣高度1200mm
450
LOGO
××××××
450
LOGO
二 、店面设计说明界 定
5、标识
推荐的设计
二、店面设计说明界定
标识 5、标识
二、店面设计说明界定
5、 标 识
三、餐饮店面设计管控
1、餐饮
餐饮文化设计明显，品牌个性鲜明，品牌元素菜系突出； 体现氛围场景化，室内街景室外感； 可根据菜系和风格朝会所感、园林造型景观、小品类等方向； 所有业态增加立体式的三维LOGO, 无约束的设计方式； 餐饮增加独立橱窗，如庭院式的风格； 外立面造型与等候区域融合设计； 各跨度须做不同的变化设计；
图纸调整后
图纸调整前
四、服装精品体验店面设计管控
图纸调整前 图纸调整前
图纸调整后
图纸调整后
四、服装精品体验店面设计管控
1 2
3
4
四、服装精品体验店面设计管控
四、服装精品体验店面设计管控
1 2
1
2
四、服装精品体验店面设计管控
1 4
2
5 3
四、服装精品体验店面设计管控
1
4
2
5
3
6
效果的实现，一切源于不折不扣的执行管控，有追 求才能把工作做到极致！
传统店面
整体性设计店面(2014 年logo摆放方式可三 维化,多少化,立招\侧 招方式)
四、服装精品体验店面设计管控
2015年鼓励logo多样化的三维立体放置的方式：悬空、下挂、地面、横放、 与整体造型融合等多样化形态；
四、服装精品体验店面设计管控
logo多样化的三维立体放置的方式
四、服装精品体验店面设计管控
二、店面设计说明界定
2、 店 面 控 制 区 域
1.5米
内退式店面控制区域
店面控制区域
开放式店面控制区域
左右不对称店面控制区域
二、店面设计说明界定
3、店面造型：突出区域
突出标识
突出店面造型
二、店面设计说明界定
3、店面造型：突出区域
二、店面设计说明界定
4、入口设计
入口须采用高档次及高质量的 简约设计 具震撼力及吸引力的入口设计 戏剧场景性的橱窗展示 凹凸有序的造型设计 大型海报灯箱，生动的店面 照明及照明特色。
一、连图上报
前期 工作 设计 把控 施工 把控 还原 把控 软装 陈列
1、连图制作规范 A 按照楼层落位情况，按照顺时针方
向制作具有立体感的效果连图；（ 参照连图模版PPT）
B 连图要求原则须方案定稿制作，
且用PPT或PDF形式文件；
2、连图提报
原则连图需开业前95天统一定稿件提报；(上报以模块化为准) 3楼餐饮：开业前95天前上报流程；（上报需在模块节点前） 1-2楼服装体验等：开业前75天前上报流程；（上报需在模块节点前）
三、餐饮店面设计管控
5、餐饮店铺内须设置顾客等候区
餐饮店铺内须设置顾客等待区，不得占用公共通道。
2015年,等待区域必须与整体造型融入设计,在设计前必须考虑进去,且需朝简约， 质感强烈的高端性设计； 此项做为2015年餐饮类形象考核的重要标准(参考以下实景照片)
三、餐饮店面设计管控
5、餐饮店铺内须设置顾客等候区
三、餐饮店面设计管控
门楣作为万达餐饮商铺基础交房标准，在设计阶段需首先考虑对门楣的拆改或设计弱化， 不允许租户将水平门楣作为最终设计完成形式；如以上参考图的形式；
三、餐饮店面设计管控
三、餐饮店面设计管控
三、餐饮店面设计管控
效果形成过程 (2015年的参考餐饮可参 考北京通州、昆明、东 莞东城、南宁青秀等项 目)
四、服装精品体验店面设计管控
2、一/二层单双开间或三开间设计
四、服装精品体验店面设计管控
2、一/二层单双开间或三开间设计
四、服装精品体验店面设计管控图纸调整前 源自纸调整前图纸调整后 图纸调整后
四、服装精品体验店面设计管控
图纸调整前 图纸调整前
图纸调整后
图纸调整后
四、服装精品体验店面设计管控
步行街二层公区吊顶下净高3.3M，店招控制控制标准为：
（1）“通长”店招/独立店招高度500MM，厚度140mm, 门高2800MM；
步行街二层公区吊顶下净高3.6M，店招控制控制标准为：
（1）“通长”店招/独立店招高度600MM，厚度140mm, 门高3000MM；
步行街三层及以上餐饮层公区吊顶下净高3.3M，店招控制控制标准为(三层只做为参考标准,具体 以具体审核为准)：
三、餐饮店面设计管控
2、轻餐饮设计
三、餐饮店面设计管控
3、餐饮租户玻璃面设计要求
我司餐饮租户通道玻璃为C类防火玻璃，但 租户可在玻璃内外设计装饰造型对玻璃加 以艺术修饰， 鼓励对原有玻璃做设计拆改，但相应替换 材质均需达到A类防火标准； 为避免餐饮租户外立面设计单调，要求店 面长度超过15米的租户均需设计局部形象 墙面； 玻璃必须得到有效的装饰，不允许大面积 的清玻；
二、店面设计说明界定
不允许使用单调乏味的全玻璃式橱窗及水平门楣式的店面设计。
二、店面设计说明界定
允许创造独特的“三维立体式”店面设计，将富有想像力的吊顶、地面装饰、边墙、 照明及标识等结合，并融入整体设计中；
二、店面设计说明界定
1、店招与铺门标高控制
步行街首层商铺店招控制标准为：
（1）对于首层公区吊顶下净高3.9M,独立店招高度700MM,通长店招700mm，厚度140mm,门高3200MM; （2）对于首层公区吊顶下净高4.0M,独立店招高度700MM,通长店招700mm，厚度140mm,门高3300MM; （3）对于首层公区吊顶下净高4.1M,独立店招高度800MM,通长店招700mm，厚度140mm,门高3300MM;
不得使用如下标识形式：
裸露的霓虹灯标识， 连续的水平门楣式标识， 布料、纸、纸板或贴纸等标识， 闪光标识， 平面的箱形标识（如”灯箱”）， 边缘未经处理的标识或字体， 带裸露紧固件的标识， 双面胶透明/半透明聚碳酸脂 标识， - 活动标识， - 喷漆标识， - 亚克力吸塑灯箱等。
灯箱
不允许的设计
吸塑字
三、餐饮店面设计管控
5、餐饮店铺内须设置顾客等候区
不允许的设计
四、服装精品体验店面设计管控
创新及独一无二的设计，独具吸引力 不允许使用单调乏味的全玻璃式橱窗及水平门楣式的店面设计 创造独特的“三维立体式”店面设计
管控要点
LOGO 入口设计 材质 造型（内退/突出） 色调
四、服装精品体验店面设计管控
有层次感的入口设计
二、店面设计说明界定
4、入口设计
二、店面设计说明界定
5、标识
创新及想像力的标识设计须控制 标识高度及长度（如采用水平 式标识设计，其宽度不得超过 要求的尺寸标准）
一店仅允许采用一招；
标识需三维立体内发光等；
二、店面设计说明界定
5、标识·尺寸
门楣高度500mm
200
×××××
（如LOGO次序组合式设计请置于一侧）
三、餐饮店面设计管控
效果形成过程 (2015年的参考餐饮可参 考北京通州、昆明、东 莞东城、南宁青秀等项 目) )
三、餐饮店面设计管控
三、餐饮店面设计管控
2、轻餐饮设计
入口及店铺整体造型需具备品牌个性，店铺立面设计需具备视 觉冲击力和话题性； 轻餐饮设计需与整体步行街的融合,和餐饮相协调； 轻餐饮调整往两方面调整 （1）造型类：造型创造性的立体造型，可以往抽象及个性类 方式调整； （2）氛围感；往小资情调\咖啡会馆\的格调方式； 色调需中性，不出现大面色块； 5材质高端，不出现大面积烤漆玻璃，铝塑板，乳胶漆等材质； 造型多变，门楣形式的设计不允许；需富有层次变化度； logo摒弃以往偏大的风格，室内道具、灯光、售卖区等设计应 强调功能分区； 注重小细节处理，小等候区域，小跨度的墙面装饰墙等；
LOGO
×××××
（如LOGO次序组合式设计请置于一侧）
门楣高度550mm
250
LOGO ×××××
×××××
250
楼 层
门楣高度600mm
280
LOGO LOGO
280
LOGO LOGO
楼 层
门楣高度700mm
300
×××××
300
推荐的设计
门楣高度800mm
350
LOGO ×××××
350
LOGO
入口两侧鼓励在玻璃内侧做精美橱窗或广告灯箱。 鼓励商户的入口做斜向切角处理，需注意入口的斜向需面对通道较长的一端或人 流较多的一侧。
四、服装精品体验店面设计管控
推荐的设计 不允许的设计
四、服装精品体验店面设计管控
1、多开间设计 多开间商铺应尽量在每一开间采取不同的门楣形式，如一跨是统长门楣， 另一跨可以做落地橱窗、全高玻璃+局部橱窗、灯箱等； 预留空隙直接看到商铺内的情况。店招LOGO按照每两个开间至多设一处 的原则布置。 每一开间的立面形式应有明显的区别，不能简单复制。
四、服装精品体验店面设计管控
1、多开间设计
四、服装精品体验店面设计管控
2、一/二层单双开间或三开间设计 双开间商铺必须保证至少一个开间设 计店面及入口，另一个开间对外可设 计为玻璃内侧的橱窗或局部灯箱。 但原入口若因需符合消防要求则必须 保持开口大小，门可应商户要求适当 侧移。