NRC(1998)第十版猪营养需要量表
基于NRC(第十版)公式的动态配方的制作(净能体系)
2.2 采食量的计算
通过对采食量公式的分析发现，使用维持需要量的倍数 来描述采食量是比较合适的。 表3中的采食量： 推荐值使用的公式：日采食量=0.1×体重0.75（约为维持 需要的3.0倍） 最大值使用的公式：日采食量=0.13×体重0.75（约为维持 需要的4.0倍） 更详细内容参见《饲料企业核心竞争力构建指南》P.132142，猪的采食量计算的相关内容。 2.3 营养标准的计算 营养标准=营养需要÷采食量 由表3可得生长猪（体重20-50公斤，品种：胴体无脂瘦 肉增重300克/天）饲料的主要营养标准见表4中粗体字部 分（原表见《猪的生长性能影响因素全解析》P.75，表5-1）：
粗脂肪% 粗纤维% 可消化赖氨 酸% 可消化蛋氨 酸% 可消化含硫 氨基酸% 可消化苏氨 酸% 可消化色氨 酸% 净能 Kcal/kg
2.85 2.69 0.97 0.299 0.571 0.592 0.175 2310
2.1.2 根据公式计算猪的营养需要（篇幅所限，更多具体过程参
见《饲料企业核心竞争力构建指南》，P.151-162）
当猪的胴体无脂瘦肉增重为300克/天，饲料消化能为3250 kcal/kg时，计算的猪的能量需要量和主要生长性能如表3所示。 （胴体无脂瘦肉增重代表品种差异）
表3 根据NRC公式计算的生长猪主要营养需要量和生长性能数据表 日采食量 公 日增重 胴体无脂瘦 日能量需要 饲料中真可 斤 克 体重 饲料消化能 肉增重 料肉比 （摄入） 消 消化赖氨 公斤 kcal/kg 推荐 最大 （克/天） 化能 kcal/kg 酸4 1.81 3074 0.92a 22 300 3250 1.02 1.32 547 1.86 3301 1.21 24 300 3250 1.08 1.41 569 1.91 3524 1.16 26 300 3250 1.15 1.50 590 1.95 3742 1.12 28 300 3250 1.22 1.58 611 1.99 3956 1.09 30 300 3250 1.28 1.67 630 2.03 4166 1.06 32 300 3250 1.35 1.75 649 2.07 4373 1.03 34 300 3250 1.41 1.83 667 2.11 4576 1.00 36 300 3250 1.47 1.91 685 2.15 4777 0.97 38 300 3250 1.53 1.99 701 2.18 4974 0.95 40 300 3250 1.59 2.07 717 2.22 5169 0.92 42 300 3250 1.65 2.14 733 2.25 5362 0.90 44 300 3250 1.71 2.22 747 2.29 5552 0.88 46 300 3250 1.77 2.30 761 2.32 5741 0.86 48 300 3250 1.82 2.37 775 2.35 5927 0.84 50 300 3250 1.88 2.44 788 2.39 6111 0.82 说明：a、因20公斤体重时计算饲料中真可消化赖氨酸%的公式与20公斤以后的公式不同 导致数据有差异。 1、 日采食量、日增重、日能量需要量中的“日”和一般概念中的“一天”不同。此 处“日”应该和体重结合着看。
NRC_猪营养需要量_第10版简介（PDF）
NRC《猪营养需要量》第10版简介Cary L.Corm well等著 潘勇编译 任鹏校 N RC《猪营养需要量》第1版公布于1944年,1998年是第10次修订。
N RC猪营养专家委员会在综述全世界的有关文献及新近研究成果的基础上对其进行了修订。
新版本与旧版本有很大不同,它包含了近10年的研究成果,增加了新的研究内容,如养分需要量的估测模型以及减少养分排出量等。
随书带有一张CD光盘,用户可应用光盘中的计算机程序估测猪的养分需要量。
此外,书中附有大量的养分需要量表及饲料成分表。
1 需要量的变化近5～10年的研究结果表明,随着动物遗传学的研究发展,猪的养分需要量也随之改变。
例如,具高瘦肉生长速度的现代猪种,为满足体蛋白沉积的需要,其氨基酸需要量较高;哺喂较多仔猪的母猪,其氨基酸需要量也增加。
此外,环境因素对猪生长、妊娠、泌乳的养分需要量的影响,业已引起人们的关注,目前已积累了不少的研究成果。
过去N RC对生长猪养分需要量的估测,主要是根据猪的体重阶段而进行;对妊娠及泌乳猪仅分别提供需要量的估测值,均未考虑猪种间的遗传差异所造成的需要量的不同。
环境因素对猪养分需要量的影响也不予考虑。
这种“一套数据适合全体”的养分需要量估测方法,显然不适应当今猪营养技术发展的实际。
2 估测猪营养需要量的新方法第10版《猪营养需要量》在估测养分需要量时,不仅考虑到猪的体重,同时也考虑猪瘦肉组织(蛋白质)的沉积速度、性别、健康状况以及各种环境因素。
为了准确地估测妊娠及哺乳母猪的养分需要量,第10版对母猪的体重、妊娠期体增重、泌乳期体重损失、窝产仔数、窝增重及某些环境因素也予考虑。
新版本采用了一系列的综合数学方程,说明影响猪养分需要量的因素。
大多数传统模型将动物生产性能作为输出量,而养分的水平及不同的环境因素作为输入量。
N RC模型正相反,它们表示为在一给定的环境条件下欲获得某生产水平(输入量)时所需要的养分(输出量)。
N RC在建立模型时,遵循以下5个原则:①使具有不同营养知识的人员在有限资料情况下使用模型;②可连续多年使用(可用到下一版本出版时);③结构简单,用户容易理解;④透明度高,用户可使用所有方程;⑤根据猪实际生产水平制定方程。
1.生长家畜营养需要剖分
维持蛋白：R（g/W0.75）=3.6*W0.75=3.6*500.75=67.69g 增重蛋白： Pr = 5.73W0.75－0.15W1.5+0.1100△W = 5.73×500.75－0.15×501.5+0.1100×700
=131.71(g)
DCP = Pr/0.56 = 131.71/0.56= 235.20 (g)
一头基础体重为80kg的生长育肥猪，日增重700g， 试计算每日所需的DE，CP。
The End
MEpr= (131.71×23.7)/0.56=5574.15 kJ
NEf 3.MEf= = Kf F×39.8 0.74 F = -141.42+2.6454BW+0.2921△BW =-141.42+2.6454×50+0.2921×700 = 195.32 g MEf =195.32×39.8÷0.74=10505.05 kJ
维持蛋白：R（g）=3.6*W0.75
增重蛋白：CP→DCP的效率一般为78%～82%间，
DCP沉积率一般为60%，与日粮类型、动物生长阶段有关。
分别取80%、56%。 Pr = 5.73W0.75－0.15W1.5+0.1100△W DCP = Pr/56% CP = DCP/80%
1. MEm = 444W0.75 (kJ) = 444(kJ/kg)×500.75 = 8348.54 kJ
2. MEpr= NEpr Pr×23.7 = Kpr 0.56
Pr = 5.73W0.75－0.15W1.5+0.1100△W
= 5.73×500.75－0.15×501.5+0.1100×700= 131.71g
猪的营养需要NRC(1998)简介(精)
猪的营养需要NRC（1998）简介这篇文章简单介绍了猪在各个重要方面的营养需要。
我们为那些希望获得更多详细信息的人推荐一些这个方面的著作，例如Lewis 和southen（2000）出版的《猪的营养，第二版》。
NRC（1998）为各个生产阶段的猪提供了营养需要的估计量。
必须提出的是，这些推荐估测量没有考虑因猪品种不同、养分的可利用率和含量水平的差异或者维生素在加工和贮存过程中的损耗等对营养需要量的影响。
因此正常的饲喂量应该比该标准要高一些，尤其是维生素和微量元素。
营养需要概览猪主要通过饲料来获得能量、氨基酸、矿物质和维生素，另外还有水，两者通常分开饲喂。
还饲喂其他营养物质但主要目的不是为了满足动物的营养需要。
在本部分中就不予考虑。
能量能量是动物最基本的营养需要，它用来供给机体所有的生产活动所需能量。
脂肪、碳水化合物及蛋白质都对机体提供能量，但是它们提供能量浓度以及能量的转化效率各不相同。
能量体系有两部分组成，即机体能量需要量和饲料供给能量量，两者计量单位相同。
猪的营养能量体系一般用消化能DE，代谢能ME和净能NE表示，每一种都各有优点和缺点。
饲料中全部的能量（燃烧能）用总能GE表示，但是动物不可能全部利用这些能量。
一些包含能量的营养物质不能被消化和吸收，而以粪便的形式排出。
粪便中所含的能量随饲料的不同而有很大差异。
总能减去粪能就得到消化能（DE）。
实际上，粪能中的一部分能量来自于机体本身（内源性的）而并非来自于未消化的营养物质。
因此，我们实际上测定的表观消化能与理论DE不相符，应该考虑到内源能量。
DE在能量体系中被广泛应用。
消化过程中，有些能量以尿的形式排出，有些以甲烷气体的形式消耗掉。
从DE 中减去这些能量消耗就得到ME。
甲烷气体损失能量很小，可以忽略不计。
尿中能量损失与氮的排泄有关，因此与饲料中蛋白质水平以及氨基酸平衡有密切关系。
不同饲料的ME/DE大致相同，随着蛋白质浓度的不同有少许变化。
仔猪营养标准
16.875
15.5
Lys
1.105
0.916
0.69
0.58
Ca%
0.7/0.9-1.20
0.7/0.9-1.20
0.7（0.6）-1.2（1.1）
0.60-1.10
P%
0.6
0.6
0.575
0.5
爱农系列产品
7-15公斤
15-30公斤
爱农高档瘦肉型乳猪饲料
乳猪料
仔猪料
21日龄断奶（900教槽料、910SS）
（乳猪王系列）
断奶后10天到15公斤（预混料-离乳金13311、16311）
15公斤到30公斤
（小猪预混料-保育金4312）
ME（千卡/公斤）
3200
2950
CP%
20.1
20
18
18
Ash%
8
8
CF%
4
4
Ca%
0.7-1.2
0.7-1.2
P%
0.6
0.5
Lys%
1.27
1.12
上海大江系列产品
5日龄到15公斤前期料
0.65
NRC第九版标准；
1-5kg(乳猪)
5-10kg（仔猪）
10-20kg（生长猪）
20-50kg（生长肥育猪）
50-110kg（育肥猪）
预期增重（g/d）
200
250
450
700
820
预期采食量（g/d）
250
460
950
1900
3110
预期效率（饲料/增重）
1.25
1.84
2.11
2.71
3.79
NRC标准--洋标准引领中国养猪业
NRC标准--洋标准引领中国养猪业博亚和讯【期刊名称】《养殖与饲料》【年(卷),期】2013(000)001【总页数】1页(P6-6)【作者】博亚和讯【作者单位】【正文语种】中文1998年，第十版NRC（美国国家科学院）《猪的营养需要量》（以下简称“NRC 标准”）推出并沿用至今，几乎为所有饲料配方设计人员所熟知。
2012年，为应对养猪业快速发展的形势，NRC 标准也终于推出了最新的第十一版。
在饲料成本高涨的当下，NRC标准能否给猪场带来更大的好处呢？1 NRC标准为业界公认最好华中农业大学动物营养学副教授齐智利对NRC标准的评价很高，她上课的时候也会给学生推荐此标准。
齐智利介绍：“NRC标准是目前所有类似标准里做得最好的，应该是每个饲料配方设计人员必备的，该标准是按玉米豆粕型配方设计的。
”在NRC标准中，针对不同的猪，如公猪、母猪、仔猪以及育肥猪的不同阶段，都列出了不同的营养需求。
而且需求中还细分为能量、氨基酸、粗蛋白、矿物质、微量元素等，可谓面面俱到。
此外NRC标准里面同样列有许多饲料原料信息，每种原料都有详细的成分表，让使用者可以一目了然。
既然如此完善，为何还要修改呢？齐智利认为这次的改动也有其现实意义，随着品种、环境、饲养方式的改变，饲养标准应该每10年修改1次。
据了解，新NRC标准主要改动了猪的能量和营养需求，部分新原料信息，还新增了评估猪营养需求的最新计算机模型等。
2 猪场使用NRC标准有限制NRC标准在饲料企业的使用已经很普遍，猪场是否也能利用起来呢？中国畜牧业协会猪业分会副会长荆继忠先生表示，现在的饲料配方已经很成熟，猪场做配方并不是什么难事，而且饲料企业做全价料把所有环节的利润都自己赚了，利润总体会比预混料高，猪场做自配料要比较便宜。
中粮饲料（茂名）有限公司技术总监秦江帆认为，饲料企业都是按照大猪料、小猪料、中猪料划分，也会专门为一些大规模猪场设计配方。
而养殖场也可以根据本场实际情况和经验每周调整分配配方，这是猪场最大的优势。
NRC猪营养需要1998
【有效磷(%)】
0.55
【钠(%)】
0.25
【氯(%)】
0.25
【镁(%)】
0.04
【钾(%)】
0.30
【铜(mg/kg)】
6.00
【碘(mg/kg)】
0.14
【铁(mg/kg)】
100
【锰(mg/kg)】
4.00
【硒(mg/kg)】
0.30
【锌(mg/kg)】
100
【维生素A(IU/kg)】
0.53
【苯丙氨酸_表观回肠(%)】
0.56
【苯丙_酪氨酸_表观回(%)】
0.89
【苏氨酸_表观回肠(%)】
0.56
【色氨酸_表观回肠(%)】
0.16
【缬氨酸_表观回肠(%)】
0.63
【精氨酸_总(%)】
0.46
【组氨酸_总(%)】
0.36
【异亮氨酸_总(%)】
0.63
【亮氨酸_总(%)】
1.12
【赖氨酸_总(%)】
0.42
【组氨酸_真回肠(%)】
0.32
【异亮氨酸_真回肠(%)】
0.55
【亮氨酸_真回肠(%)】
1.02
【赖氨酸_真回肠(%)】
1.01
【蛋氨酸_真回肠(%)】
0.27
【蛋_胱氨酸_真回肠(%)】
0.58
【苯丙氨酸_真回肠(%)】
0.61
【苯丙_酪氨酸_真回肠(%)】
0.95
【苏氨酸__真回肠(%)】
表 1 猪营养需要（3～5kg）
【标准来源】
美国NRC
【发布时间】
1998
【标准名称】
猪营养需要
备母猪、妊娠母猪、哺乳母猪全价配料表
备母猪、妊娠母猪、哺乳母猪全价配料表胃单动物全价饲料（能量饲料+蛋白质饲料+矿物质饲料+维生素饲料+添加剂+载体或稀释剂）一、妊娠母猪的营养需要1、能量需要：母猪维持需要、母体增重需要、妊娠产物需要1、维持需要计算母猪的维持能量需要的公式：NRC(1998) MEm(kJ/d)=443.5BW0.75DMm(kJ/d)=460BW0.752、增重需要根据母体增重可计算出母体蛋白质组织和脂肪组织增重。
NRC（1998）的计算成本公式如下：母体脂肪组织增重（kg）=母体增重（kg）×0.638－9.08母体瘦肉组织增重（kg）=母体增重－母体脂肪组织增重脂肪组织含脂肪90%，瘦肉组织含蛋白质23%，每沉积1g脂肪和蛋白质分别需52.3kJ和44.4kJME，则：母体脂肪合成所需ME=母体脂肪组织增重×90%×52.3母体瘦肉组织合成所需的ME=母体瘦肉组织增重×23%×44.4故妊娠期母体增重的ME（MJ）需要量为：ME=母体脂肪合成所需ME+母体瘦肉组织合成所需ME=母体增重×90%×52.3+母体瘦肉组织增重量×23%×44.4=（母体增重×0.638－9.08）×90%×52.3+[母体增重－（母体增重×0.638－9.08）]×23%×44.4=母体增重×33.727－334.67妊娠期按115D计，则平均每天母体增重的ME（MJ）需要量为：ME=（母体增重×33.727－334.67）/1153、妊娠产物需要：妊娠产物包括胎儿、母猪子宫及其内液、乳腺组织等几部分。
比较屠宰实验表明，母猪在不同营养水平下每胎妊娠产物的总增重比较稳定，为22.8Kg。
其中，蛋白质2.46 Kg，脂肪0.46 Kg，沉积能量约83.68MJNE,及每天沉积727.7KJNE(836.8/115)。
猪鸡氨基酸需要量和理想氨基酸模式
猪鸡氨基酸需要量和理想氨基酸模式自ARC(1981)提出理想氨基酸模式建议以来，该理想模式近年来一直受到极大的关注(Wang和Fuller，1989，1990；Fuller等，1989；Chung和Baker，1992a)。
许多国家(美国、澳大利亚，新西兰等)通过猪理想蛋白质需要量的研究，试图对该理想氨基酸模式进行修改以使其适合本国的饲养体系。
Wang和Fuller(1989)对ARC(1981)理想蛋白质进行了重新评估和改进。
然而Wang和Fuller(1989)的理想氨基酸模式既不包括精氨酸也不包括组氨酸(Chung和Baker，1992b)。
Baker和Chung(1992)及Friesen(1994)分别对仔猪及生长肥育猪的理想蛋白质概念进行了广泛的综述。
理想蛋白质概念在日粮配合中的好处是，所有氨基酸的需要量均以赖氨酸为基础。
表1总结了Chung和Baker(1992b)提出的理想氨基酸比例以及NRC(1998)所综述的相对于赖氨酸的各氨基酸需要量比例。
对于理想蛋白质中氨基酸的实际比例，各研究结果之间尚存在差异。
例如NRC(1998)对猪氨基酸需要量的建议值，除色氨酸、苏氨酸和含硫氨基酸外，均略低于ARC(1981)的建议值。
对20世纪80年代和90年代提出的理想氨基酸比例估测值进行比较后发现，90年代提出的理想氨基酸比例中苏氨酸相对于赖氨酸的比例升高了5 %(由60 %提高至65 %)。
表1猪各生长阶段理想氨基酸模式在有关仔猪的文献中，Qwen等(1995b)研究表明，27.5 %的蛋氨酸(相对于赖氨酸的比例)使4～15 kg仔猪的生产性能最佳。
但未证实其他氨基酸的比例。
Bergstrom等(1995)在对早期隔离断奶(SEW)仔猪适宜苏氨酸与赖氨酸比例的研究中，将两种不同赖氨酸水平(1.15 %和1.5 %)日粮的苏氨酸与赖氨酸比例由50 %提高至75 %，结果猪对此变化有反应。
Cho等(1998)在14日龄仔猪中亦观察到相似的苏氨酸与赖氨酸比例(51.5 %)。
NRC第十版《猪的营养需要》变化及特点
母猪产后体重 0 12
第%版 第 !" 版 第 !" 版
泌乳期体重变化 0 12 第 !" 版 猪日增重 0 2
"
生产趋势
由第 !" 版之变化综观 !" 年来美国养猪生产变化，可以发
现其发展趋势： "更加注重生长猪的早期培育并控制脂肪沉积。抛开所有 饲粮能量水平的普遍提高，各种猪的蛋白质水平也随真回肠可 消化氨基酸水平的提高而提高，其中生长猪提高幅度达 *; 8 #; ；而生长猪的采食量却明显分化，+ 8 *" 12 阶段较第 % 版 增加了 +" 2 0 <；*" 8 +" 12 降低了 !,+ 2 0 <；+" 12 以后降低幅度 最多达 +*+ 2 0 <，即使体重为 !*" 12 的猪其采食量比第 % 版 !!" 12 猪还低 *+ 2，限制饲喂作用十分明显。 #使用合成氨基酸。在符合氨基酸理想模式的前提下，同 时满足高能量和高蛋白质水平的配合日粮。这样做尽管其效益 可观，但对生产即使是采用玉米 豆粕型日粮也是十分困难的。 ! 解决问题的唯一途径是借助工业化氨基酸的大量生产，美国工 业生产显然具有这一能力，在我国添加合成氨基酸也将逐步会 成为常规措施。 $添加剂使用广泛但受到严格控制。本版列举的非营养添 加剂多达 !# 种，其使用的安全性倍受关注，部分添加剂如 % 9 兴奋剂、克伦特罗（ =>?@)AB?CD>） 、赛曼特罗（ =EF’B?CD>） 、莱克 多巴胺（ C’=BDG’FE@?）的使用仍未获得 HIJ（美国食品与药物 管理局）批准。获准使用的抗菌药物虽有 !$ 种之多，其中 7 种必须在屠宰前 + 8 $" < 停用。 《联邦法规法典》还以立法形 式对所有添加剂的使用每年作一次相关规定。
猪各个阶段的营养标准
猪各个阶段的营养标准饲养标准是用以表明家畜在一定生理生产阶段下，从事某种方式的生产，为达到某一生产水平和效率，每日每头供给的各种营养物质的种类和数量，或每千克饲料各种营养物质含量或百分比。
完整的饲养标准包括标准研究条件、研究方法说明、各类动物不同阶段、不同生产目的营养需要量以及常用饲料原料营养价值表。
美国NRC和英国ARC的营养需要是世界上影响最大的两个标准，目前在我国养猪生产中应用较多的是1998年第十版NRC《猪的营养需要》。
在使用饲养标准时，对饲养标准要正确理解、灵活应用。
一定要考虑到猪的生产性能、饲养规格及质量、环境和饲养方式的差异，对标准中的营养需要按实际水平、饲料饲养条件进行适当调整。
严格讲，猪的饲养标准不能简单地用哪一个现成的标准作参考而是要根据所养生猪的品种或类群、体重特征等方面的条件而决定。
一般如果所养生猪为杜长大等洋三元组合，且是在集约化生产条件下按照国际标准进行生产，并将市场瞄准在国际市场，则可以按照美国NRC和英国ARC的标准;但如果不是这样，则可以将我国的饲养标准与美国NRC或英国ARC标准相结合，制订切实可行的标准。
一、生长肥育猪的生理特点和发育规律根据育肥猪的生理特点和发育规律，我们按猪的体重将其生长过程划分为二个阶段，即生长期和育肥期。
生长期：体重20～60千克为生长期。
此阶段猪的机体各组织、器官的生长发育功能不很完善，尤其是刚刚20千克体重的猪，其消化系统的功能较弱，消化液中某些有效成分不能满足猪的需要，影响了营养物质的吸收和利用，并且此时猪只胃的容积较小，神经系统和机体对外界环境的抵抗力也正处于逐步完善阶段。
这个阶段主要是骨骼和肌肉的生长，而脂肪的增长比较缓慢。
肥育期：体重60千克～出栏为肥育期。
此阶段猪的各器官、系统的功能都逐渐完善，尤其是消化系统有了很大发展，对各种饲料的消化吸收能力都有很大改善;神经系统和机体对外界的抵抗力也逐步提高，逐渐能够快速适应周围温度、湿度等环境因素的变化。
高瘦肉率猪的日粮B族维生素需要量
摘要：高瘦肉猪所需要的一种或几种B族维生素的数量比以前估计的大。
因此，在今天的养猪业中提高B族维生素的摄入量，这与表达主要系列化过程的动物容量更准确的符合，更具有经济刺激作用。
动物的生长是受基因和环境（例如饲养制度、健康、温度和气侯等）调节的许多系列化过程的结果。
这些生化过程可被分成两类，即维持作用和生长过程。
维持作用包括体组织的修复、药烽性的刺激物，以及体热的产生和躯体防疫系统的基础。
生长过程包括体组织、器官和体液的合成（例如肌肉）。
每个生化过程都需要具体数量和来源的能量和营养来满足这一生化过程。
维生素是满足维持和生长过程所必需的营养来源。
由于维生素在能量和蛋白代谢中的作用，维生素，尤其是B族维生素，在蛋白组织的合成，而且增加体组织的生长速度的因素，能潜在增加日粮中维生素的需要，在1998年NRC（1998）重新修改了猪的营养需要和原料中营养成分（如表1和表2）。
在1998年的NR C中由于缺少5～10kg猪新的数据，B族维生素的需要量并没有改变。
当前关于猪的日粮中维生素需要的评估大部分是以20～50年前所进行的研究为基础的。
由于在过去的20～50年中畜牧业的改变，猪的维生素的需要量也增加了。
这此变化包括猪的瘦肉基因链的研究，由于采用了管理技术改善了猪的健康状况和更高营养浓度（如能量和蛋白质）的饲养日粮。
表1 NRC（1998）估测的猪的B族维生素需要量资料来源：NRC（1998）表2 普通原料中B族维生素的含量＃资料来源：NRC（1998）*尼克酸在玉米、高梁、小麦和它们的副产品中的生物活性较低。
现代猪的基因链对于瘦肉组织的生长所起的作用已增加到80％，也同时与2 0～50年前相比增加了维生素的需要量，而且，管理技术的使用，例如全进全出制度和分离断奶方案，已使生产单位的猪保持低水平的免疫活性。
近来在我们实验所进行的研究表明20～30kg有较低免疫活性的猪，有能力日沉积脂肪190～225克（W等，1997A），这种生长速度几乎是传统饲养制度的2倍。
NRC营养标准(猪)
e.3~20kg猪的总赖氨酸百分比例是根据经验估测的。 其它氨基酸的需要量是根据其与赖氨酸（以真可消化 赖氨酸为基础）的比例估测的；
但支持这些的经验数据很少。20~120kg猪的氨基酸 需要量是根据生长模型估测的。
生长猪在自由采食情况下对日粮矿物质、维生素及脂肪酸的需要量(90%干物质)a 体 重（kg）
生长猪在自由采食情况下对日粮氨基酸的需要量(90%干物质)a
体 重（kg）
3~5
5~10
10~20 20~50
该范围的平均体重（kg）
4
7.5
15
35
日粮消化能含量（kcal/kg）
3400
3400
3400
3400
日粮代谢能含量（kcal/kg）b 消化能摄入量估测值（kcal/天）
3265 855
0.19 0.19 0.33 0.54 0.60 0.16 0.35 0.34 0.55 0.41 0.11 0.40
生长猪在自由采食的情况下每日氨基酸需要量(90%干物质)a
体 重（kg）
3~5
5~10
10~20 20~50 50~80
该范围的平均体重（kg）
4
7.5
15
35
65
日粮消化能含量（kcal/kg）
3400
3400
3400
3400
3400
日粮代谢能含量（kcal/kg）b
3265
3265
3265
3265
3265
消化能摄入量估测值（kcal/天）
855
1690
3400
6305
8760
NRC营养需要模型和最佳氨基酸比例模型
饲料中的最佳氨基酸比例模型（动物的营养代谢更高效）计算饲料中氨基酸最佳比例模型,主要是为了动物的营养代谢更高效。
即血液中的营养物质尽量变成我们希望的肉、蛋、奶，而随尿液排出的营养最小化。
提高饲料中营养的吸收和利用。
计算符合最佳氨基酸比例模型的饲料很简单，如下图。
<最佳氨基酸比例模型>是比<氨基酸木桶原理> 更深入、更高级的配方计算方式！一：下载:Feed Mix 反刍营养百分百饲料配方软件(奶牛、肉牛、肉羊饲料日粮TMR计算)二：下载：Genetic Algorithm饲料软件（猪鸡等单胃动物饲料配方计算）高品质猪鸡饲料配方-计算方法根据氨基酸最佳比例模型计算猪鸡饲料配方猪鸡饲料添加剂配方计算-两种方式智能二代(Genetic Algorithm)饲料配方软件NRC营养需要模型（NRC，1998）已经很好地确定了不同类别猪的每天的营养需要，这些营养需要受生理状况、生产潜能和环境条件的影响。
NRC（1998）给出的三个数学模型对20kg-140kg 活体重（BW）的生长育肥猪、妊娠母猪、泌乳母猪的标准回肠可消化氨基酸（SID）、氮（N）、标准全消化道可消化（STTD）磷（P）和总钙（Ca）的需要进行了更新和调整。
在模型形成期间，以精确的预测和相关的实践使之易用性、透明化和简单化。
表观可消化氨基酸（AID）和表观全消化道可消化磷（ATTD）的需要可以各自由SID 和STTD P 得出。
对于玉米豆粕型日粮，总日粮氨基酸和P 的需要同样可以得出。
为促进模型的完整性，模型对BW 20 kg 以下猪的维生素和矿物元素（而不仅仅Ca 和P）的营养需要进行了经验估计。
把常规的饲料配方程序计算出的日粮营养含量和模型得出营养需要的估计进行正确的对比，从而使这些模型趋于完善。
从动物整体水平上看，这三种模型给出的营养和能量的生物利用是机械的、动态的、确定性的。
这些模型被认为是机械的是因为它们机械地体现了已知的影响营养需要的生物学原理。
猪各生理阶段的的营养需求与饲养管理细节
猪各生理阶段的的营养需求与饲养管理细节1、猪的生理阶段猪的生理阶段划分说法不一，一般猪自出生到出栏要经历乳仔猪、断奶仔猪（15-30公斤体重）、育肥前期（30-60kg）、育肥后期（60kg-出栏）几个生长阶段。
即日增重，取决于年龄和起始体重的大小，是体重随年龄变化的绝对生长曲线，总的规律是慢一一快一一慢。
（图）绝对生长模式绝对生长模式（2）相对生长相对生长速度一一相对于体重的增长倍数、百分比或生长指数却随体重或年龄的增长而下降。
（图）相对生长模式2・2局部生长从胚胎开始，最早发育和最先完成的是神经系统，依次为骨骼系统、肌 肉组织，最后是脂肪组织。
（图） 相对生长模式猪机悴组织的生檢发育顺序与増长强度弓自Kiichgessne^M.（1與了）.2・3研究生长肥育规律的意义研究各种动物生长发育规律及其影响因素，调节营养水平，有目的地控制生长，包括速度、生产性能（效率），做到优质、高效、低耗地进行畜牧生产。
3、不同阶段猪的营养与饲养管理M 帰敏'MTQMlW相对生长曲线引自Knch^ssne^M.（1937）p.W.屠1乌体負的出例的刊薇為豐样电早羸3・1乳仔猪的营养及饲养管理仔猪培育是搞好养猪生产的基础。
这个阶段是猪一生中生长发育最迅速，物质代谢最旺盛，对营养不全最敏感的阶段。
仔猪培育效果的好坏,直接关系到断奶育成率高低和断奶体重的大小，影响母猪年生产力和肥猪的出栏时间。
其目标就是尽量减少哺乳和断奶阶段的死亡率，提高育成率和断奶重,并使仔猪在断奶阶段平衡过渡。
乳仔猪的营养需要NRC营养需要量规定，5-10公斤体重的仔猪在自由米食情况下对日粮营养物质需要量如下表:侔重5—20益疔的乳蜡甩且融萱莠零要貝E借董r5—1Ukn aofctt•9蛋-5—10k E R10—20k!.-!iE白Si〔Kf■天〕500」1QQD o.sa.i0.2O.i3400•孔OS网呻““a」§.□.1320552BE!0.u-0.14、£1.^-僧卫镭vW^E iw・刃■翠5. 驭白. 3.0■1.2,1IO巧和・■0.3Q.I O.ZB.iQ.艸- IE-B4■0订 d.U«-**0.240和m«4.iu2300<・1730i蒯脈•0.?30R；33^3001.3Z1!!*eiu Ki H-坦顾■0.43 C.3®譚咄*It«<0负Q.0.QC o.ee.-CLW0.Q5■1.0? 3.08,国視・0.5B0.4-.D.S：0阳0.3.1才特伍丘乱，足見县EM15.0.112.S.-i0.@0 C.?D-1O.0.H Q.a.i0.肯O.W.i Anti JS1■0胃耐％一0.心肛33聲哇艇目話ms■im1雷a0.2D.-,C15i ft哇乱业ma 1.5.1 1.5.n IRs0.2D.a C_15.»1!?L5.!15.0.!炉、0.040.S0.1.i)乳猪饲料开食补料（1）母猪的泌乳高峰在产后20-30天，30天以后泌乳量明显减少，而乳猪的生长速度却越来越快，为了保证3周龄后乳猪能大量采食饲料以满足快速生长所需的营养，必须尽早给乳猪开食补料。
配合饲料配方技术
配合饲料配方技术一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。
配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。
研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。
二、制作配合饲料配方的原则和制作手续1、必须以饲养标准为依据饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。
幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。
设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。
如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。
从而使饲料配方设计有了明确的目标。
凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。
2、要注意营养的全面和平衡配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。
这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。
为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。
营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。
若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。
因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。
NRC(1998)第十版猪营养需要量表
NRC(1998)第十版猪营养需要量表(美国,摘编)编者按：众所期待的 NRC<<猪的营养需要量>>(第十版)已于1998年初正式出版 ，为使其更快地被我国同行利用、参考，本刊摘译刊出其精髓参数部分，以读者。
NRC (1998)猪营养需要量表涉及仔猪、生长－肥育猪、妊娠母猪和泌乳母猪以及种公猪日粮中和每天对能量、氨基酸、维生素、矿物质和亚油酸的需要量。
其中氨基酸的需要量以回肠真可消化氨基酸、回肠表观可消化氨基酸和总氨基酸三种形式表述，其中前两者适用于所有类型的日粮，后者仅适用于玉米－豆粕型日粮。
表中所列各种类型猪对氨基酸的需要量仅是一个例子。
读者可以根据自己的实际情况(猪的瘦肉生长速度、采食量、日粮能量浓度、环境温度和饲养密度等)，用各种模型(生长、妊娠、泌乳)确定适合当地条件的需要量。
矿物质和维生素的需要量包括饲料原料中的含量，而不是指需要额外添加的量。
它们是在一般的条件下，中等生产性能的猪的最适量，用模型进行推算所得结果可能会与表中所列情况略有出入。
表中所给的数值均是在适宜下的最低需要量，不包括安全系数。
实际生产中应结合饲料原料中养分的变异、养分的生物学效价、饲料毒素和抗营养因子、饲料配制和加工、储存中的养分损失等情况确定养分的供给量。
索 引1、表1.生长猪日粮氨基酸需要量(自由采食、日粮含90％干物质)a2、表2.生长猪每天氨基酸需要量(自由采食、日粮含90％干物质)a3、表3.瘦肉生长速度不同的阉公猪和母猪日粮氨基酸需要量(自由采食，日粮含90％干物质)a4、表4.瘦肉生长速度不同的阉公猪和母猪每日氨基酸需要量(自由采食，含粮含90％干物质)a5、表5 生长猪日粮矿物质、维生素和亚油酸需要量(自由采食，日粮含90％干物质)a6、表6 生长猪每天矿物质、维生素和亚油酸需要量(自由采食，日粮含90％干物质)a7、表7 妊娠母猪日粮氨基酸需要量(日粮含90％干物质)a8、表 8. 妊娠母猪每天氨基酸需要量(日粮含90％干物质)a9、表 9. 妊娠母猪每天氨基酸需要量(日粮含90％干物质)10、表 10. 泌乳母猪每天氨基酸需要量(日粮含90％干物质)a11、表 11 妊娠和泌乳母猪日粮中矿物质、维生素和亚油酸的需要量(日粮含90％的干物质)a12、表 12 妊娠和泌乳母猪日粮中每天矿物质、维生素和亚油酸的需要量(日粮含90％干物质)a13、表13.种公猪配种期日粮和每天氨基酸、矿物质、维生素和亚油酸需要量(日粮含90％干物质)a表1.生长猪日粮氨基酸需要量(自由采食、日粮含90％干物质)a──────────────────────────────────────体重(kg)指 标 单 位 ──────────────────────────3-5 5-10 10-20 20-50 50-80 80-120──────────────────────────────────────平均体重 kg 4 7.5 15 35 65 100消化能 kcal/kg 3400 3400 3400 3400 3400 3400代谢能 kcal/kgb 3265 3265 3265 3265 3265 3265消化能进食量 kcal/day 855 1690 3400 6305 8760 10450代谢能进食量 kcal/day 820 1620 3265 6050 8410 1003采食量 g/d(％) 250 500 1000 1855 2575 3075粗蛋白 (％)c 26.0 23.7 20.9 18.0 15.5 13.2──────────────────────────────────────回肠末端真可消化氨基酸需要量d────────────────────────── 精氨酸 (％) 0.54 0.49 0.42 0.33 0.24 0.16 组氨酸 (％) 0.43 0.38 0.32 0.26 0.21 0.16 异亮氨酸 (％) 0.73 0.65 0.55 0.45 0.37 0.29 亮氨酸 (％) 1.35 1.20 1.02 0.83 0.67 0.51 赖氨酸 (％) 1.34 1.19 1.01 0.83 0.66 0.52 蛋氨酸 (％) 0.36 0.32 0.27 0.22 0.18 0.14 蛋＋胱 (％) 0.76 0.68 0.58 0.47 0.39 0.31 苯丙氨酸 (％) 0.80 0.71 0.61 0.49 0.40 0.31 苯丙＋酪氨酸 (％) 1.26 1.12 0.95 0.78 0.63 0.49 苏氨酸 (％) 0.84 0.74 0.63 0.52 0.43 0.34 色氨酸 (％) 0.24 0.22 0.18 0.15 0.12 0.10 缬氨酸 (％) 0.91 0.81 0.69 0.56 0.45 0.35 ────────────────────────────────────── 回肠末端表观可消化氨基酸需要量────────────────────────── 精氨酸 (％) 0.51 0.46 0.39 0.31 0.22 0.14 组氨酸 (％) 0.40 0.36 0.31 0.25 0.20 0.16 异亮氨酸 (％) 0.69 0.61 0.52 0.42 0.34 0.26 亮氨酸 (％) 1.29 1.15 0.98 0.80 0.64 0.50 赖氨酸 (％) 1.26 1.11 0.94 0.77 0.61 0.47 蛋氨酸 (％) 0.34 0.30 0.26 0.21 0.17 0.13 蛋＋胱 (％) 0.71 0.63 0.53 0.44 0.36 0.29 苯丙氨酸 (％) 0.75 0.66 0.56 0.46 0.37 0.28 苯丙＋酪 (％) 1.18 1.05 0.89 0.72 0.58 0.45 苏氨酸 (％) 0.75 0.66 0.56 0.46 0.37 0.30 色氨酸 (％) 0.22 0.19 0.16 0.13 0.10 0.08 缬氨酸 (％) 0.84 0.74 0.63 0.51 0.41 0.32 ────────────────────────────────────── 总氨基酸需查量c────────────────────────── 精氨酸 (％) 0.59 0.54 0.46 0.37 0.27 0.19 组氨酸 (％) 0.48 0.43 0.36 0.30 0.24 0.19 异亮氨酸 (％) 0.83 0.73 0.63 0.51 0.42 0.33 亮氨酸 (％) 1.50 1.32 1.12 0.90 0.71 0.54 赖氨酸 (％) 1.50 1.35 1.15 0.95 0.75 0.60 蛋氨酸 (％) 0.40 0.35 0.30 0.25 0.20 0.16 蛋＋胱 (％) 0.86 0.76 0.65 0.54 0.44 0.35 苯丙氨酸 (％) 0.90 0.80 0.68 0.55 0.44 0.34 苯丙＋酪 (％) 1.41 1.25 1.06 0.87 0.70 0.55 苏氨酸 (％) 0.98 0.86 0.74 0.61 0.51 0.41 色氨酸 (％) 0.27 0.24 0.21 0.17 0.14 0.11 缬氨酸 (％) 1.04 0.92 0.79 0.64 0.52 0.4──────────────────────────────────────注: a 公母按1:1混养，从20～120kg体重，每天沉积无脂瘦肉325g；b 消化能转化为代谢能的效率为96％，在本表中所列玉米－豆粕型日粮的粗蛋白条件下，消化能转化为代谢能的效率为94～96％；c 本表中所列粗蛋白含量适用于玉米－豆粕型日粮，对于采食含血浆或奶产品3～ 10kg仔猪，粗蛋白水平可以降低2～3％；d 总氨基酸的需要量基于以下日粮：3～5kg仔猪，玉米－豆粕日粮，含5％的血浆 制品和25～50％的奶制品；5～10kg仔猪，玉米－豆粕日粮含5～25％的奶制品； 10～120kg生长猪，玉米－豆粕型日粮；e 3～20kg体重猪的总赖氨酸需要量是根据经验数据计算出来的，其它氨基酸是根 据它们和赖氨酸的比例(真可消化基础)计算出来的，不过也有极个别数据是通过经验数据估算出来的；20～120kg体重猪的氨基酸需要量是通过生长模型计算 出来的。
动物营养需要与饲养标准
妊娠母羊I:0.1～0.7mg/d Zn:35～50mg/d。
（五）硒、铜、钴、铬
妊娠动物的需要量（按风干饲粮）： 硒:0.13～0.15mg/kg；铜:4～10mg/kg；
合理地供给妊娠的能量非常重要（能量分配 方式）。 能量分配方式：母猪在整个妊娠中的能量供 给以妊娠期占1/3，哺乳期占2/3较为合理， 饲料利用率较妊娠期和哺乳期各占1/2时提 高8%左右。
21
一、能量需要 对妊娠母猪控制能量 供给，尽量减少哺乳期 母体失重和体脂损失， 可使母猪在下一次妊娠 期很快恢复体重。
17
（二）胎儿体化学成分的变化
在胎儿体成分中，约有一半的Pr和一半以上的E、Ca、P 是在妊娠的最后1/4时期内增长的。
18
胎龄对胎儿成分的影响
表 8-18 不同胎龄时猪胎儿的化学成分（%）
（引自杨凤，1993）
胎龄（d） 水分
脂肪
鲜重 蛋白质
灰分
脂肪
干重 蛋白质
灰分
30
94.7 0.5
3.6
0.9
9.4
67.9 16.9
60Leabharlann 89.5 0.96.2
1.7
8.5
59.0 18..0
100
85.3 1.3
9.1
3.1
8.8
61.9 21.0
107
83.6 1.4
9.7
3.2
8.5
59.1 19.5
19
繁殖母畜的营养需要
一.能量需要 二.蛋白质氨基酸需要 三.矿物元素需要 四.维生素需要