生物化学作业答案
《生物化学》作业及答案
15. （5）D （6）E
1. 错 2. 对 3. 对 4. 错 5. 错 6. 错 7. 对 8. 对 9. 对 10. 错 11. 错 12. 对 13. 错 14.
错 15. 错 16. 错 17. 对 18. 对 19. 对 20. 错 21. 错 22. 对 23. 错 24. 错
二、判断
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用，形成有规则、在空间上能辩认的二级结构组合体，充当三级结构的构件，称为超二级结构。超二级结构在结 构的组织层次上高于二级结构，但没有构成完整的结构域。常见的超二级结构有 αα，βαβ，Rossman 折叠，β-发 夹，β-曲折，希腊花式拓扑结构（Greek key topology）等。
生物化学前三章作业题答案
第一章核酸化学(一)、问答题：1、某DNA样品含腺嘌呤15.1%（按摩尔碱基计），计算其余碱基的百分含量。
解答：A为15.1%，则T为15.1%，G为34.9%，C为34.9%。
2、DNA双螺旋结构是什么时候，由谁提出来的？试述DNA双螺旋结构的基本特点？稳定DNA双螺旋结构主要作用力是什么?它的生物学意义是什么?解答：1953年，J.Watson和F.Crick 在前人研究工作的基础上，根据DNA 结晶的X-衍射图谱和分子模型，提出了著名的DNA双螺旋结构模型。
DNA双螺旋结构的基本特点①两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴形成右手双螺旋；②磷酸和脱氧核糖形成的主链在外侧，嘌呤碱和嘧啶碱在双螺旋的内侧，碱基平面垂直于中轴，糖环平面平行于中轴；③双螺旋的直径2nm，螺距3.4nm，沿中心轴每上升一周包含10个碱基对，相邻碱基间距0.34nm，之间旋转角度36°；④沿中心轴方向观察，有两条螺形凹槽，大沟(宽1.2nm，深0.85nm)和小沟(宽0.6nm，深0.75nm)；⑤两条多核苷酸链之间按碱基互补配对原则进行配对，两条链依靠彼此碱基之间形成的氢健和碱基堆积力而结合在一起。
意义：第一次提出了遗传信息的贮存方式以及DNA的复制机理，揭开了生物学研究的序幕，为分子遗传学的研究奠定了基础。
3、tRNA的结构有何特点？答：①分子量在25KD左右，由70～90个核苷酸组成，沉降系数在4S左右；②碱基组成中有较多的稀有碱基；③3’一末端是一CCA结构；④5’末端多是PG…也有PC…；⑤呈三叶草形。
包括氨基酸臂，二氢尿嘧啶环、反密码环、额外环，TψC环。
4、DNA和RNA的结构有何异同？答：1、RNA分子中所含的戊糖是核糖，而DNA中的是2’-脱氧核糖。
二者形成的核苷与核苷酸有别。
2．RNA分子中所含的嘧啶碱与DNA分子中有区别。
（U换T）3．天然RNA是以单链的形式存在，DNA分子常以双股螺旋的形式存在。
生物化学作业参考答案
《生物化学》作业参考答案第一章绪论一、名词解释：1.生物化学：是运用化学的理论、方法和技术，研究生物体的化学组成、化学变化极其与生理功能相联系的一门学科。
二、问答题：1.为什么护理学专业学生要学习生物化学？答：生物化学在医学教育中起了承前启后的重要作用，与医学基础学科和临床医学、护理各学科都有着程度不同的联系。
从分子水平阐明疾病发生的机制、药理作用的原理以及体内的代谢过程等，都离不开生物化学的知识基础。
生物化学的基础知识和生化技术，为临床护理观察和护理诊断提供依据，对维持人类健康，预防疾病的发生和发展都起着重要作用。
第二章蛋白质化学一、名词解释：1.蛋白质的一级结构：蛋白质分子中氨基酸残基以肽键连接的排列顺序称为蛋白质的一级结构。
2.肽键：一分子氨基酸α-羧基与另一分子氨基酸α-氨基脱水缩合形成的酰胺键。
3.蛋白质的等电点（pI）：在某一pH条件下，蛋白质解离成正负离子数量相等，静电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。
4.蛋白质的呈色反应：指蛋白质分子中，肽键及某些氨基酸残基的化学基团可与某些化学试剂反应显色，这种现象称为蛋白质的呈色反应。
二、问答题：1.什么是蛋白质的变性？简述蛋白质的变性后的临床使用价值。
答：蛋白质的变性是指蛋白质在某些理化因素的作用下，严格的空间构象受到破坏，从而改变理化性质并失去生物活性的现象称为蛋白质的变性。
利用蛋白质变性原理在临床应用中有重要意义和实用价值，如：（1）利用酒精、加热煮沸、紫外线照射等方法来消毒灭菌；（2）口服大量牛奶抢救重金属中毒的病人；（3）临床检验中在稀醋酸作用下加热促进蛋白质在pI时凝固反应检查尿液中的蛋白质；（4）加热煮沸蛋白质食品，有利于蛋白酶的催化作用，促进蛋白质食品的消化吸收等。
2.简述蛋白质的二级结构的种类和α-螺旋的结构特征。
答：蛋白质二级结构的种类包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲四种。
α-螺旋主要特征是多肽链主链沿长轴方向旋转，一般为右手螺旋。
(0221)《生物化学》网上作业题及答案
[0221]《生物化学》1[判断题]10.真核生物基因表达的调控单位是操纵子。
（）参考答案：错误[判断题]9. 原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链肽链N 端第一个氨基酸残基为Met。
（）参考答案：正确[判断题]8. 合成RNA时，DNA两条链同时都具有转录作用。
（）参考答案：错误[判断题]7. 如果动物长期饥饿，就要动用体内的脂肪，这时分解酮体的速度大于生成酮体的速度。
（）参考答案：错误[判断题]6.TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。
（）参考答案：错误[判断题]5. ATP在高能化合物中占有特殊的地位，它起着共同的中间体的作用。
（）参考答案：正确[判断题]4. L-抗坏血酸有活性，D-抗坏血酸没有活性。
（）参考答案：正确[判断题]3. 酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。
（）参考答案：正确[判断题]2. 如果来自物种A的DNA，其Tm值比物种B的DNA的低，则物种A所含A-T碱基对的比例比物种B的高。
（）参考答案：正确[判断题]1.一氨基一羧基氨基酸的pI为中性，因为-COOH和-NH+3的解离度相等（）。
参考答案：错误[多选题]5. 胆固醇生物合成的前体包括( )A：羊毛固醇B：甲羟戊酸C：鲨烯D：孕酮参考答案：ABC[多选题]4．只在胞液中进行的糖代谢途径有：( )A：糖酵解；B：糖异生；C：磷酸戊糖途径；D：三羧酸循环参考答案：AC[多选题]3. 从葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与：( )A：ATP；B：GTP；C：UTP；D：CTP参考答案：AC[多选题]2.饭后血中哪些物质的浓度会明显升高？( ) A：游离脂酸B：中性脂肪C：胆固醇D：葡萄糖参考答案：BD[多选题]1.蛋白质的二级结构包括（）：A：α-螺旋B：β-折叠C：β-转角D：无规卷曲参考答案：ABCD[单选题] 10 tRNA的作用是（）A：把一个氨基酸连到另一个氨基酸上B：将mRNA连到rRNA上C：增加氨基酸的有效浓度D：把氨基酸带到mRNA的特定位置上参考答案：D[单选题]9. 遗传信息传递的中心法则是：（）A：DNA→RNA→蛋白质B：RNA→DNA→蛋白质C：蛋白质→DNA→RNAD：DNA→蛋白质→RNA参考答案：A[单选题]8.核苷酸的从头合成和补救合成都需要的物质是（）A：CO2B：PRPPC：甘氨酸D：丙氨酸参考答案：B[单选题]7. 下列哪一个不是一碳单位（）A：–CH2–B：–CH3C：CO2D：–CHO参考答案：C[单选题]6. 糖的有氧氧化的最终产物是：（）A：CO2+H2O+ATPB：乳酸C：丙酮酸D：乙酰CoA参考答案：A[单选题]5.各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：（）A：C→b1→C1→aa3→O2;B：C→C1→b→aa3→O2;C：C1→C→b→aa3→O2;D：b→C1→C→aa3→O2参考答案：D[单选题]4. 酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够：( ) A：提高反应所需活化能;B：降低反应所需活化能C：促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小;D：改变反应平衡点参考答案：B[单选题]1.蛋白质变性是由于（）A：氨基酸排列顺序的改变B：蛋白质的水解C：肽键的断裂D：蛋白质空间构象的破坏参考答案：D[单选题]3. 芽糖中的糖苷键属于下列哪种类型？（）A：α（1，4)B：α（1，6)C：β(1，4)D：β(1，6)参考答案：A[单选题]2．核酸中核苷酸之间的连接方式是( )A：糖苷键;B：2′，5′-磷酸二酯键;C：3′，5′-磷酸二酯键;D：.肽键参考答案：C2[填空题]7.关于酶作用专一性提出的假说有 _， _和_ 等几种。
生物化学练习题库及参考答案
生物化学练习题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、正常膳食时体内储存的脂肪主要来自A、脂肪酸B、葡萄糖C、类脂D、酮体E、生糖氨基酸正确答案：B2、脑磷脂经磷脂酶C催化水解后的产物是A、溶血磷脂酸、脂肪酸和乙醇胺B、甘油二酯和磷酸乙醇胺C、甘油、脂肪酸和磷酸乙醇胺D、溶血磷脂酰乙醇胺和脂肪酸E、磷脂酸和乙醇胺正确答案：B3、目前基因治疗禁止使用A、造血细胞B、上皮细胞C、肝细胞D、淋巴细胞E、生殖细胞正确答案：E4、参加生物转化的有关氧化酶是A、加单氧酶系、胺氧化酶系B、细胞色素氧化酶(aa3)C、细胞色素D、转氨酶E、细胞色素b正确答案：C5、胆红素在血中的转运形式主要是A、游离态B、与β-葡萄糖醛酸结合C、与硫酸结合D、与清蛋白结合E、与脂蛋白结合正确答案：C6、血红蛋白(Hb)具有运输O2的功能,当O2与Hb结合后可引起Hb构象变化,这种现象称为A、以上都不是B、变构抑制C、变构激活D、变构效应E、协同效应正确答案：D7、通过核受体发挥作用的是A、甲状旁腺素B、促肾上腺皮质激素C、胰岛素D、肾上腺素E、甲状腺素正确答案：E8、DNA受热变性时A、在有RNA存在下,DNA溶液冷却时,DNA链能与互补的RNA链杂交B、碱基对以共价键连接C、溶液粘度增加D、多核苷酸链水解成寡核苷酸E、在260nm波长处的吸光度下降正确答案：A9、在脂肪酸β氧化过程中不需要的酶是A、脂酰CoA脱氢酶B、β-酮脂酰CoA转移酶C、β-酮脂酰CoA硫解酶D、β-羟脂酰CoA脱氢酶E、烯酰CoA水合酶正确答案：B10、下列酶中,属于变构酶的是A、苹果酸脱氢酶B、磷酸丙糖异构酶C、醛缩酶D、磷酸葡萄糖异构酶E、L-谷氨酸脱氢酶正确答案：E11、下列关于血浆NPN的叙述中错误的是A、含量量多的成分是尿素B、不包括氨基酸C、其中的尿酸是嘌呤代谢的终产物D、包括肌酸和肌酐E、肝功不良时,NPN中危害最大的是氨正确答案：B12、蛋白质生物合成中,每生成一个肽键消耗高能磷酸键的个数是A、5B、3C、2D、4E、1正确答案：D13、当严重营养不良时常会发生全身性水肿,这主要是由于A、纤维蛋白原含量过低B、球蛋白含量过低C、脂蛋白含量过低D、糖蛋白含量过低E、清蛋白含量过低正确答案：E14、在糖原分解及糖异生中都能起作用的酶是A、丙酮酸羧化酶B、磷酸葡萄糖变位酶C、葡萄糖-6-磷酸酶D、果糖二磷酸酶E、磷酸化酶正确答案：C15、下列关于胆汁酸盐的叙述中,错误的是A、是胆酸与钾或钠离子结合而形成的B、能激活脂肪酶C、缺乏时可导致生物体脂溶性维生素缺乏D、是脂肪的乳化剂E、能进入肠肝循环正确答案：A16、一氧化氮合酶的功能是催化A、硝酸甘油反应生成NOB、N2与O2反应生成NOC、精氨酸反应生成NOD、赖氨酸反应生成NOE、亚硝酸反应生成NO正确答案：C17、关于反转录酶的叙述,错误的是A、催化RNA的水解反应B、可形成DNA-RNA杂交体中间产物C、催化以RNA为模板进行DNA合成D、作用物为四种dNTPE、合成方向3ˊ→5ˊ正确答案：E18、蛋白质多肽链具有的方向性是A、从C端到N端B、从3’端到5’端C、从5’端到3’端D、从N端到C端E、以上都不是正确答案：D19、将变异基因进行修正的基因治疗方法是A、基因矫正B、基因灭活C、基因置换D、基因增补E、自杀基因的应用正确答案：A20、结合(直接)胆红素具有的特性是A、和重氮试剂起间接反应B、水中溶解度小C、和葡萄糖醛酸结合D、不能通过肾随尿排出E、可进入脑组织产生毒性正确答案：B21、血中自由(间接)胆红素浓度升高的原因是A、葡萄糖醛酸基转移酶活性高B、肝内连接蛋白量过多C、葡萄糖醛酸量过多D、葡萄糖醛酸基转移酶缺乏E、血中有足够量清蛋白与之结合正确答案：D22、将血清清蛋白(pI =4.9)和血红蛋白 (pI=6.8)混合液电泳时,使分离效果最好的pH条件是A、8.6B、6.5C、3.5D、4.9E、5.9正确答案：E23、糖酵解的主要限速酶是A、己糖激酶B、磷酸甘油酸激酶C、丙酮酸激酶D、磷酸果糖激酶1E、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶正确答案：D24、下列辅酶或辅基中含有维生素PP的是A、辅酶IB、辅酶AC、磷酸吡哆醛D、FADE、TPP正确答案：A25、下列酶的辅基中含有核黄素的是A、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶B、苹果酸脱氢酶C、乳酸脱氢酶D、β-羟丁酸脱氢酶E、α-酮戊二酸脱氢酶系正确答案：E26、未曾在蛋白质多肽链中出现过的含硫氨基酸是A、胱氨酸B、同型半胱氨酸C、半胱氨酸D、蛋氨酸E、甲醚蛋氨酸正确答案：B27、肽类激素诱导cAMP生成的过程是A、激素受体复合体活化腺苷酸环化酶B、激素直接抑制磷酸二酯酶C、激素激活受体,受体再激活腺苷酸环化酶D、激素受体复合体使鸟苷酸调节蛋白(G蛋白)结合GTP而活化, 后者再激活腺苷酸环化酶E、激素直接激活腺苷酸环化酶正确答案：D28、PRPP酰胺转移酶活性过高可以导致痛风症,此酶催化A、从PRPP生成磷酸核糖胺B、从IMP生成AMPC、从甘氨酸合成嘧啶环D、从R-5-P生成PRPPE、从IMP生成GMP正确答案：A29、糖原分解脱支酶的功用中,错误的一项是:A、有α-1,6葡萄糖苷酶作用B、将3个葡萄糖基转移邻近糖链末端C、以上都不是D、在分支点余4个糖基时作用E、水解出葡萄糖正确答案：C30、血浆脂蛋白按其所含脂类和载脂蛋白的种类及数量的不同,一般分为四类即HDL、LDL、VLDL和CM,当禁食12小时后,正常人血浆中甘油三酯将主要存在于A、HDL2B、VDLC、LDLD、CME、HDL3正确答案：B31、在血液中与胆红素结合并协助其运输的血浆蛋白是A、清蛋白B、β-球蛋白C、α1-球蛋白D、γ-球蛋白E、α2-球蛋白正确答案：C32、哺乳类动物核蛋白体沉降系数为80S,小亚基为40S,由18S rRNA和约30种蛋白质组成;大亚基则由28S rRNA、5.8S rRNA、5S rRNA和约50种蛋白质组成,此时大亚基的沉降系数是A、20SB、70SC、30SD、40SE、60S正确答案：E33、通过蛋白激酶A(PKA)通路发挥作用的物质是A、维甲酸B、甲状腺素C、雌激素D、肾上腺素E、心钠素正确答案：D34、参与鸟氨酸循环的氨基甲酰磷酸的生成部位是A、细胞浆B、内质网C、线粒体D、微粒体E、核糖体正确答案：C35、含有金属元素的维生素是A、维生素B2B、维生素B12C、维生素B6D、叶酸E、维生素Bl正确答案：B36、真核生物DNA复制中,DNA要分别进行随从链和前导链的合成,催化核内DNA前导链合成的酶是A、DNA Pol γB、DNAPol βC、DNA Pol δD、DNA PolεE、DNA Pol α正确答案：C37、组成谷胱甘肽的氨基酸是A、谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸B、谷氨酰胺、胱氨酸和甘氨酸C、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸D、谷氨酰胺、半胱氨酸和甘氨酸E、谷氨酸、同型半胱氨酸和甘氨酸正确答案：C38、有关结合(直接)胆红京的特征不正确的是A、容易进入脑组织引起中毒症状B、能通过肾脏随尿排出C、不易透过细胞膜D、比间接(自由)胆红素脂溶性弱而水溶性强E、与血浆清蛋白的亲和力小正确答案：C39、心钠素发挥调节作用通过的信息传导途径是A、JAKs-STAT途径B、cAMP-蛋白激酶途径C、cGMP-蛋白激酶途径D、受体型TPK-Ras-MARK途径E、Ca2+-CaM激酶途径正确答案：C40、通过膜受体发挥作用的激素是A、心钠素B、维生素DC、肾上腺皮质激素D、甲状腺素E、雌激素正确答案：A41、卵磷脂经磷脂酶-A2作用后的产物是A、甘油、脂肪酸和磷酸胆碱B、溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱C、溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸D、甘油二酯和磷酸胆碱E、磷脂酸和胆碱正确答案：C42、有一6个月的婴儿,频繁呕吐,营养不良,尿和汗均有鼠尿样臭味,尿中苯丙氨酸、苯丙酮酸,苯乙酸含量明显升高。
生物化学习题库及参考答案
生物化学习题库及参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.侧链为环状结构的氨基酸是A、LysB、TyrC、IleD、ValE、Asp正确答案：B2.肝脏进行生物转化时甲基的供体是A、甲基腺苷B、S-腺苷蛋氨酸C、蛋氨酸D、胆碱E、甲基胞嘧啶正确答案：A3.对于致病基因虽已发现且已知其在染色体上的位置,但尚不清楚该基因的结构和突变位点者.基因诊断的方法是A、基因连锁分析B、mRNA 定量分析C、羊膜腔穿插D、基因突变的检测E、检测外源基因正确答案：A4.下列基因工程中目的基因的来源,最不常用的是:A、人工合成DNAB、从mRNA合成cDNAC、从真核生物染色体DNA中直接分离D、从细菌基因组DNA中直接分离E、从基因文库中获取正确答案：C5.一患者全身皮肤呈粉红色,毛发纤细呈淡黄色,畏光流泪,散光,眼球震颤,其原因最可能是体内缺乏A、酪氨酸酶B、酪氨酸羟化酶C、多巴脱羧酶D、苯丙氨酸羟化酶E、酪氨酸转氨酸正确答案：A6.以下对tRNA前体的叙述,错误的是A、RNA聚合酶Ⅲ参与tRNA前体的生成B、tRNA前体需经酶作用下切除5’和3’末端处多余的核苷酸C、某些tRNA前体中含有内含子D、tRNA3’末端需加上ACCOHE、tRNA前体需要进行化学修饰加工正确答案：D7.糖原分解首先生成A、葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖C、6-磷酸果糖D、6-磷酸葡萄糖E、1-磷酸果糖正确答案：B8.某种酶活性需要解离的咪唑基和巯基,当底物含有赖氨酸残基时,为了与酶结合,ε-氨基必须带正电荷,此酶促反应的最适pH值应是(咪唑基的pK值为6、巯基的pK值为8、ε-氨基的pK值为10.5)A、6B、5C、9D、4E、7正确答案：C9.下列对转录作用的叙述,错误的是A、转录作用是以DNA作为模板合成RNA的作用B、需要四种NTP为原料C、合成反应的方向为5’→3’D、反应中需要引物参与E、反应由DNA指导的RNA聚合酶催化完成正确答案：D10.磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点?A、糖-胆固醇B、糖-脂肪酸C、糖-甘油D、糖-核酸E、糖-氨基酸正确答案：C11.人体活动主要的直接供能物质是:A、葡萄酸B、脂肪酸C、ATPD、GTPE、磷酸肌酸正确答案：C12.多数限制性核酸内切酶切割后的DNA末端为A、平头末端B、3’突出末端C、5’突出末端D、粘性末端E、缺口末端正确答案：D13.Burkit淋巴瘤细胞中,位于8号染色体上的何种基因移到14号染色体免疫球蛋白重链基因的调节区附近,与这区活性很高的启动子连接而受到活化A、c-mycB、rasC、junD、fosE、src正确答案：A14.脂肪酸合成时所需的氢来自A、NADHB、NADPHC、FADH2D、FMNH2E、UH2正确答案：B15.cAMP可以别构激活A、蛋白酶B、蛋白激酶C、磷蛋白磷酸酶D、还原酶E、转肽酶正确答案：B16.不能在肝脏中进行生物转化的物质是A、乙酰水杨酸(阿斯匹林)B、雌激素C、β-羟丁酸D、乙醇E、胆红素正确答案：E17.体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是A、转氨基B、直接脱氨基C、氧化脱氨基D、联合脱氨基E、还原脱氨墓正确答案：D18.无性繁殖依赖DNA 载体的最基本性质是A、自我转录能力B、自我复制能力C、卡那霉素抗性D、青霉素抗性E、自我表达能力正确答案：B19.在基因工程的操作中,转染是指:A、把重组质粒导人宿主细胞B、把DNA重组体导入真核细胞C、把DNA重组体导入原核细胞D、把重组的噬菌体或病毒导人宿主细胞E、把外源DNA导人宿主细胞正确答案：D20.对mRNA转录后加工的描述,错误的是A、mRNA5’端需加m7GpppmNp的帽子B、mRNA前体要进行剪接C、mRNA前体要进行甲基化修饰D、某些mRNA前体需要进行编辑加工E、mRNA3’端需加多聚U的尾正确答案：E21.转录因子A、是原核生物RNA聚合酶的组分B、是真核生物DNA聚合酶的组分C、有α、β、γ等各亚单位D、是转录调控中的反式作用因子E、是真核生物的启动子正确答案：D22.对嘌呤核苷酸的生物合成不产生直接反馈抑制作用的是A、TMPB、IMPC、AMPD、GMPE、ADP正确答案：A23.溶血性黄疸时不出现A、血液中未结合胆红素增加B、粪便颜色加深C、尿中出现胆红素D、粪便中胆素原增加E、尿中胆素原增加正确答案：C24.多肽链中主链骨架的组成是A、-NCCNCCNCCN-B、-CHNOCHNOCHNO-C、-CONHCONHCONH-D、-CNOHCNOHCNOH-E、-CNHOCNHOCNHO-正确答案：A25.在体内进行生物转化时,活性硫酸基供体是A、G-SHB、UDPGC、PRPPD、PAPSE、UDPGA正确答案：C26.不同来源的核酸变性后,合并在一起进行复性时,只要有一定数量的碱基彼此互补(或全部碱基互补),就可以形成双链,此种完全或不完全互补的二链在复性时的结合称为A、杂交B、分子杂交C、核酸分子杂交D、DNA分子杂交E、RNA分子杂交正确答案：C27.与mRNA中密码子5'-ACG-3'相应的反密码子(5'-3')是:A、CGUB、CGAC、GCUD、UGCE、UCG正确答案：A28.能编码具有酪氨酸蛋白激酶活性的癌基因是A、srcB、mycC、sisD、rasE、myb正确答案：A29.脂酰基载体蛋白(ACP)是一种A、载脂蛋白B、带脂酰基的载体蛋白C、含辅酶A的蛋白质D、低分子量结合蛋白质,其辅基含巯基E、存在于质膜上负责转运脂肪酸进入细胞内的蛋白质正确答案：D30.cGMP是什么?A、G蛋白B、小分子G蛋白C、PKGD、PKAE、GTP酶正确答案：C31.加单氧酶系的组成是A、NADH,NADH-细胞色素P450还原酶及细脑色素P450B、NADPH,NADPH-细胞色素P450还原酶及细胞色素bC、NADPH,NADPH-细胞色素C还原酶及细胞色素P450D、NADPH,NADPH-细胞色素P450还原酶及细胞色素P450E、NADH,NADH-细胞色素c还原酶及细胞色素b正确答案：D32.下列方法中哪一种不是基因诊断的常用技术和方法A、核酸分子杂交B、外源基因的检测C、细菌培养D、PCRE、基因连锁分析正确答案：C33.属于游离型胆汁酸的是A、牛磺鹅脱氧胆酸B、牛磺胆酸C、甘氨鹅脱氧胆酸D、脱氧胆酸、鹅脱氧胆酸E、甘氨胆酸正确答案：C34.含奇数碳原子的脂肪酸可以净生成糖但量很少,是因其活化后经多次β-氧化生成数个乙酰CoA及1分子丙酰CoA,后者经进一步转化为三羧酸循环中间产物,然后沿糖异生途径生成葡萄糖。
生物化学习题(附答案)生物化学习题(附答案)
生物化学习题(附答案)生物化学习题(附答案)一、选择题1. 生物化学是研究生命现象的化学过程和化学成分的科学，以下哪项不是生物化学的研究内容？A. 蛋白质的结构与功能B. 细胞的能量代谢C. 化石燃料的形成过程D. 核酸的合成与遗传信息传递答案：C2. 生物体内的哪种物质可以作为能源物质？A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖类D. 核酸答案：C3. 酶是生物体内的一种特殊蛋白质，以下关于酶的描述错误的是？A. 酶具有高效性B. 酶具有专一性C. 酶的作用条件温和D. 酶可以在高温下保存答案：D4. 以下哪种物质不属于生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 多糖D. 氨基酸答案：D5. 生物体内的糖类物质主要存在于哪种生物分子中？A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖原D. 核酸答案：C6. 生物体内的哪种物质可以作为信号分子？A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖类D. 激素答案：D二、简答题1. 请简述生物化学的研究内容。
答案：生物化学是研究生命现象的化学过程和化学成分的科学。
它主要包括以下几个方面：蛋白质的结构与功能、细胞的能量代谢、核酸的合成与遗传信息传递、糖类和脂类的代谢、酶的催化作用、激素的调节作用、生物大分子的合成与降解等。
2. 请简述酶的作用特点。
答案：酶是一种具有生物催化作用的蛋白质，具有以下特点：（1）高效性：酶的催化效率远远高于无机催化剂，使得生物体内的化学反应能够在适宜的速率下进行。
（2）专一性：酶对特定的底物具有高度的选择性，一种酶只能催化一种或一类化学反应。
（3）作用条件温和：酶的催化作用通常在生物体内的温度和压力条件下进行，不需要极端的条件。
（4）酶活性的调节：酶的活性可以通过多种方式进行调节，如磷酸化、变构调节等，以适应生物体内的代谢需求。
3. 请简述生物大分子的概念及主要包括哪些物质。
答案：生物大分子是指在生物体内存在的一类分子量较大、具有复杂结构和功能的有机化合物。
主要包括以下几种物质：（1）蛋白质：由氨基酸组成的大分子，具有多种生物学功能，如酶催化、结构支持、免疫应答等。
生物化学习题库(附参考答案)
生物化学习题库(附参考答案)一、选择题1. 生物体中含量最多的有机化合物是：A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪D. 核酸参考答案：A2. 以下哪种化合物不属于生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 纤维素D. 胆固醇参考答案：D3. 在生物体中，酶的化学本质是：A. 蛋白质B. 核酸C. 脂肪D. 糖类参考答案：A4. 以下哪种氨基酸是人体必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 赖氨酸C. 甘氨酸D. 谷氨酸参考答案：B5. 以下哪个过程不涉及ATP的合成？A. 光合作用B. 有氧呼吸C. 无氧呼吸D. 肌肉收缩参考答案：C二、填空题6. 生物体中，蛋白质的基本组成单位是__________。
参考答案：氨基酸7. DNA和RNA在组成上的主要区别是__________。
参考答案：DNA中含有胸腺嘧啶，而RNA中含有尿嘧啶8. 在生物体中，__________是主要的储能物质。
参考答案：脂肪9. 酶的活性受__________的影响。
参考答案：温度和pH10. 在有氧呼吸过程中，__________是最终电子受体。
参考答案：氧气三、判断题11. 蛋白质的四级结构是由多个亚基通过非共价键连接而成。
（）参考答案：正确12. 核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接而成。
（）参考答案：正确13. 酶的活性不受温度和pH的影响。
（）参考答案：错误14. 光合作用过程中，水的分解产生氧气。
（）参考答案：正确15. 有氧呼吸和无氧呼吸的最终产物都是二氧化碳和水。
（）参考答案：错误四、简答题16. 简述酶的作用及其特点。
参考答案：酶是一种生物催化剂，能够加速生物体内的化学反应。
酶的作用特点包括：1. 高效性：酶的催化效率远高于无机催化剂。
2. 特异性：酶对其底物具有高度特异性。
3. 温度敏感性：酶的活性受温度影响较大，过高或过低的温度都会使酶失活。
4. pH敏感性：酶的活性也受pH影响，不同酶的最适pH不同。
17. 简述光合作用的过程。
生物化学第三版习题答案
生物化学第三版习题答案生物化学是生命科学中的一个重要分支，它研究生物体内化学过程和物质的变化。
第三版的生物化学教材通常会包含许多习题，帮助学生巩固和深化对知识点的理解。
以下是一些习题及其答案的示例，供参考：习题1：酶的催化作用问题：简述酶的催化作用原理。
答案：酶是生物体内催化化学反应的蛋白质，它们能够显著降低反应的活化能，从而加速反应速率。
酶的催化作用原理主要基于其活性部位与底物的特异性结合，形成酶-底物复合物。
这种结合使得底物分子在酶的活性部位发生结构变形，更易于反应。
反应完成后，产物从酶上分离，酶恢复其原始状态，可以继续催化下一个底物分子。
习题2：DNA的复制问题：描述DNA复制的基本过程。
答案：DNA复制是一个半保留的过程，包括以下步骤：首先，DNA双链被解旋酶解旋成两条单链；接着，DNA聚合酶识别复制起点，并在引物RNA的帮助下开始合成新的互补链；随后，新的链沿着模板链延伸，形成新的DNA双螺旋。
最终，每个原始链都与新合成的链配对，形成两个完整的DNA分子。
习题3：氨基酸的结构和分类问题：列举氨基酸的几种基本结构特征，并简述其分类。
答案：氨基酸是蛋白质的基本组成单元，具有以下基本结构特征：一个α-羧基、一个α-氨基、一个氢原子和一个侧链（R基）。
根据侧链的化学性质，氨基酸可以分为20种标准氨基酸，主要分为四类：非极性疏水氨基酸、极性疏水氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸。
习题4：细胞呼吸问题：简述有氧呼吸和无氧呼吸的区别。
答案：有氧呼吸和无氧呼吸是细胞产生能量的两种方式。
有氧呼吸需要氧气作为最终电子受体，通过糖酵解、三羧酸循环（TCA循环）和电子传递链产生大量的ATP。
无氧呼吸，又称为发酵，是在没有氧气的情况下进行的，通过糖酵解产生少量的ATP，同时产生酒精或乳酸作为代谢终产物。
习题5：基因表达调控问题：解释基因表达调控的基本机制。
答案：基因表达调控是指细胞内控制基因转录为mRNA的过程，进而影响蛋白质的合成。
医学生物化学网上作业(1--4)部分参考答案
医学生物化学网上作业
(正确答案红色)
1.蛋白质的等电点是指(E )
A. 蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B. 蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E. 蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
2.蛋白质高分子溶液的特性有(A )
A. 黏度大
B. 分子量大，分子对称
C. 能透过半透膜
D. 扩散速度快
E. 有分子运动
3.维持蛋白质三级结构的主要键是(E )
A. 肽键
B. 共轭双键
C. R基团排斥力
D. 3，5-磷酸二酯键
E. 次级键
4. DNA水解后可得下列哪组产物(E )
A. 磷酸核苷
B. 核糖
C. 腺嘌呤、尿嘧啶
D. 胞嘧啶、尿嘧啶
E. 胞嘧啶、胸腺嘧啶
5. 肽类激素诱导cAMP生成的过程是(D )
A. 激素直接激活腺苷酸环化酶
B. 激素直接抑制磷酸二酯酶
C. 激素受体复合物活化腺苷酸环化酶
D. 激素受体复合物使G蛋白结合GTP而活化，后者再激活腺苷酸环化酶
E. 激素激活受体，受体再激活腺苷酸环化酶
6. 芳香族氨基酸是(A )
A. 苯丙氨酸
B. 羟酪氨酸
C. 赖氨酸
D. 脯氨酸
E. 组氨酸
7. 蛋白质分子中主要的化学键是(A )
A. 肽键。
生物化学习题集及答案
生物化学习题集及答案
1. 问题：细胞膜的主要组成成分是什么？
答案：细胞膜的主要组成成分是磷脂双分子层。
2. 问题：DNA是由哪些基本组成单元构成的？
答案：DNA由核苷酸组成，核苷酸由糖、碱基和磷酸组成。
3. 问题：什么是酶？它在生物化学中的作用是什么？
答案：酶是一种催化剂，它能够加速化学反应的速率。
它在生物化学中起到调节代谢和合成物质的作用。
4. 问题：光合作用是什么过程？它发生在哪个细胞器中？
答案：光合作用是植物和一些微生物利用光能将二氧化碳和水转化为有机物和氧气的过程。
它发生在叶绿体中。
5. 问题：ATP是什么分子？它在细胞中的作用是什么？
答案：ATP是腺苷三磷酸，它是一种细胞内常见的能量储存和传递的分子。
它在细胞中用于能量供应和驱动各种生化过程。
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(0426)《生物化学》网上作业题及答案
（0426）《生物化学》网上作业题及答案1：第一次作业2：第二次作业3：第三次作业4：第四次作业5：第五次作业6：第六次作业1：[判断题]10、生物素是羧化酶辅酶的组成部分，参与体内CO2的固定和羧化反应。
参考答案：正确1、命名植物的一种方法，由拉丁文写成，一个植物学名由名词性的属名，形容词性的种加词和命名人名构成，属名、命名人名第一个字母要大写。
2、由胚性细胞分裂、分化而形成成熟组织的过程称为初生生长，初生生长形成的各种成熟组织共同构成了初生结构。
3、是植物细胞在代谢过程中产生的，存在于细胞质中的一些非原生质物质，它包括植物细胞储藏的物质和新陈代谢的废物。
如淀粉、蛋白质、脂质、晶体、单宁、色素等。
4、花药结构中，花药壁最内的一层细胞，与造孢组织细胞直接接触，绒粘层细胞一般具有双核或多核，可为花粉形成花粉壁提供重要的特殊物质－孢粉素。
5、禾本科植物种子结构中，胚中只有一片子叶，且形状象盾牌，所以称为盾片。
2：[判断题]9、一双链DNA样品内含有15.1%的A，那么它的G含量也应为15.1%。
参考答案：错误1、命名植物的一种方法，由拉丁文写成，一个植物学名由名词性的属名，形容词性的种加词和命名人名构成，属名、命名人名第一个字母要大写。
2、由胚性细胞分裂、分化而形成成熟组织的过程称为初生生长，初生生长形成的各种成熟组织共同构成了初生结构。
3、是植物细胞在代谢过程中产生的，存在于细胞质中的一些非原生质物质，它包括植物细胞储藏的物质和新陈代谢的废物。
如淀粉、蛋白质、脂质、晶体、单宁、色素等。
4、花药结构中，花药壁最内的一层细胞，与造孢组织细胞直接接触，绒粘层细胞一般具有双核或多核，可为花粉形成花粉壁提供重要的特殊物质－孢粉素。
5、禾本科植物种子结构中，胚中只有一片子叶，且形状象盾牌，所以称为盾片。
3：[单选题]8 甘氨酸的解离常数是pK1=2.34, pK2=9.60 ，它的等电点（pI）是多少？A:7.26B:5.79C:7.14D:10.77参考答案：B1、命名植物的一种方法，由拉丁文写成，一个植物学名由名词性的属名，形容词性的种加词和命名人名构成，属名、命名人名第一个字母要大写。
生物化学习题(附参考答案)
生物化学习题（附参考答案）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.下列有关脂蛋白叙述错误的是？A、脂蛋白广泛存在于血浆中B、血浆脂蛋白都是球形颗粒C、脂蛋白的脂质和蛋白质是以共价键结合的复合体D、脂质的转运大多以脂蛋白复合体形式进行的正确答案：C2.有关磷脂叙述错误的是？A、磷酸基团部分具有非极性B、两条长的烃链组成非极性尾部C、两亲脂质D、磷酸基团部分构成极性头正确答案：A3.胆固醇的基本骨架是？A、三个环己烷和一个环戊烷B、两个环己烷和两个环戊烷C、四个环己烷D、四个环戊烷正确答案：A4.下列属于必须脂肪酸的是？A、油酸、亚麻酸B、亚油酸、亚麻酸C、棕榈油酸、亚油酸D、油酸、棕榈油酸正确答案：B5.与人体胰岛素结构接近的动物是？A、狗B、羊C、猪D、牛正确答案：C6.脱氧核糖主要在哪个部位羟基脱去一个氧原子A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：B7.含有两个双键的脂肪酸是？A、亚油酸B、油酸C、亚麻酸D、软脂酸正确答案：A8.人体各种活动能量的直接供给者是？A、ATPB、CTPC、GTPD、UTP正确答案：A9.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是？A、6B、15C、9D、12正确答案：C10.蛋白质对紫外线的最大吸收峰在哪一波附近？A、220nmB、260nmC、290nmD、280nm正确答案：D11.翻译过程中，催化氨基酸之间形成肽键的是？A、肽酰转移酶B、转位酶C、氨基酸合成酶D、氨基酸连接酶正确答案：C12.脂肪酸的β-氧化过程由几个酶促反应组成？A、3B、2C、4D、5正确答案：C13.下列不属于一碳基团的是？A、CO2B、-CH3C、-CH0D、-CH2-正确答案：A14.下列哪种化合物是必须脂肪酸A、琥珀酸B、棕榈油酸C、油酸D、亚麻酸正确答案：D15.正常人空腹血浆中主要的脂蛋白是？A、乳糜微粒B、极低密度脂蛋白C、高密度脂蛋白D、低密度脂蛋白正确答案：D16.不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案：C17.乙酰CoA进入三羧酸循环彻底分解产生的ATP数是多少？A、8B、12C、15D、18正确答案：B18.缺乏时易引起巨幼红细胞贫血的维生素是？A、维生素AB、维生素B2C、叶酸D、维生素C正确答案：C19.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、螺旋每旋转一周有8对碱基C、螺旋的直径为3nmD、螺距为4nm正确答案：A20.在280nm处有最大光吸收性的氨基酸是？A、含酰胺基团氨基酸B、含硫氨基酸C、脂肪族氨基酸D、芳香族氨基酸正确答案：D21.一碳基团的载体是？A、FH2B、FH4C、NADD、NADP正确答案：B22.构成蛋白质的基本物质是？A、核苷酸B、葡萄糖C、氨基酸D、脂肪酸正确答案：C23.合成软脂酸的原料是？A、乙酰COQ和丙酰COQB、乙酰COA和丙酰COAC、乙酰COQ和丙二酰COQD、乙酰COA和丙二酰COA正确答案：D24.有扩张血管，降低血压作用的物质是？A、酪胺B、氨基丁酸C、5-羟色胺D、组胺正确答案：D25.酰胺键是下列哪种分子的化学键？A、蛋白质B、核酸C、多糖D、脂肪正确答案：A26.碱基配对氢键数正确的是？A、A=T,G=CB、A≡T,G=CC、A=T,G≡CD、A≡T,G≡C正确答案：C27.机体的贮能物质是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正确答案：B28.下列属于降低血糖浓度的激素是？A、胰岛素B、生长素C、糖皮质激素D、肾上腺素正确答案：A29.甲状腺功能亢进患者不会出现？A、耗氧量增加B、ATP分解变慢C、ATP分解加快D、呼吸加快正确答案：B30.下列关于DNA双螺旋结构模型叙述不正确的是？A、双链为反向平行B、双链间碱基互补C、螺旋的直径为3nmD、右手螺旋结构正确答案：C31.电子在细胞色素间传递的顺序是？A、b→c1→c→aa3→O2B、aa3→b→c1→c→O2C、c1→c→aa3→b→O2D、c→c1→aa3→b→O2正确答案：A32.与蛋白质生物合成无关的酶是？A、肽酰转移酶B、转位酶C、氨酰-tRNA合成酶D、RNA聚合酶正确答案：D33.连接DNA的脱氧核糖核酸的键是？A、1，3-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、2，5-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D34.肝功严重受损时A、血氨升高，尿素升高B、血氨下降，尿素升高C、血氨下降，尿素下降D、血氨升高，尿素减少正确答案：D35.RNA存在的碱基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正确答案：A36.维生素B1缺乏可导致的病症？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：C37.核酸中的磷含量相对稳定，大致为多少？A、9.5%B、10%C、10.5%D、9%正确答案：A38.缺乏易引起凝血时间延长的维生素是？A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K正确答案：D39.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A40.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和鞘氨醇组成B、脂肪酸和一元醇组成C、脂肪酸和丙三醇组成D、脂肪酸和固醇组成正确答案：C二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.有关谷胱甘肽叙述正确的有？A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成B、广泛存在于动植物和微生物细胞中C、一种抗氧化剂，具有清理自由基作用D、其还原性是因为有一个活泼的巯基正确答案：ABCD2.DNA碱基配对氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD3.遗传密码具有的特点？A、通用性B、摆动性C、简并性D、连续性和方向性正确答案：ABCD4.有关三羧酸循环的叙述正确的是？A、三羧酸循环的场所是线粒体B、丙酮酸直接进入三羧酸循环C、循环一次产生12（或10）分子ATPD、整个过程只偶联底物水平磷酸化正确答案：AC5.下列属于DNA碱基组成特点的是？A、A=TB、G=CC、A+T=G+CD、A+G=T+C正确答案：ABD6.氧化作用有？A、脱电子B、加氢C、加氧D、脱氢正确答案：ACD7.下列属于嘌呤碱的是？A、AB、TC、CD、G正确答案：AD8.影响酶促反应速率的因素有？A、产物浓度B、底物浓度C、酶浓度D、温度正确答案：BCD9.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB10.属于嘌呤碱的是？A、AB、GC、TD、U正确答案：AB11.属于带正电荷的氨基酸有？A、赖氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、精氨酸正确答案：ABD12.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋转一周为10碱基D、螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm 正确答案：ACD13.还原反应是？A、加氢B、得电子C、脱氢D、去氧正确答案：ABD14.带有苯环的氨基酸有？A、色氨酸B、酪氨酸C、组氨酸D、苯丙氨酸正确答案：ABD15.氨基酸的脱氨基作用有？A、脱酰氨基作用B、转氨基作用C、联合脱氨基作用D、氧化脱氨基作用正确答案：ABCD16.下列含有一个双键的脂肪酸是？A、油酸B、亚油酸C、棕榈油酸D、亚麻酸正确答案：AC17.下列哪些情况会造成酮体生成增多？A、高脂低糖饮食B、高糖低脂饮食C、糖尿病D、饥饿正确答案：ACD18.有关DNA二级结构描述正确的有？A、嘌呤碱总量等嘧啶碱总量B、两条链平行且都是5→3走向C、两条链反向平行D、碱基互补配对，以氢键结合正确答案：ACD19.新陈代谢主要包括哪些代谢？A、遗传信息代谢B、物质代谢C、体内产物代谢D、能量代谢正确答案：BD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基缩合失水而形成的化合物称为蛋白质A、正确B、错误正确答案：B2.所有DNA中嘌呤碱总量等于嘧啶碱总量A、正确B、错误正确答案：A3.加氧、脱氢、脱电子属于氧化作用。
生物化学练习卷作业答案
生物化学练习卷作业答案作业题一、填空题1、组成蛋白质分子的碱性氨基酸有赖氨酸、精氨酸与组氨酸。
酸性氨基酸有天冬氨酸与谷氨酸。
2、在生理条件下(pH7、0左右),蛋白质分子中的精氨酸侧链与赖氨酸侧链几乎完全带正电荷,但就是组氨酸侧链则带部分正电荷3、脯氨酸与羟脯氨酸与茚三酮反应产生黄色的物质,而其她氨基酸与茚三酮反应产生紫色的物质4、常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有氧化法,常用的试剂为过甲酸;还原法,常用的试剂为β-巯基乙醇或巯基乙酸5、维持蛋白质构像的化学键有肽键、二硫键、氢键、疏水键、离子键与范德华力。
6、当溶液中盐离子强度低时,可增加蛋白质的溶解度,这种现象称盐溶。
当溶液中盐离子强度高时,可使蛋白质沉淀,这种现象称盐析。
7、蛋白质的二级结构就是指α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲等几种类型8、测定蛋白质浓度的方法主要有凯氏定氮法、双缩脲法、Lowry 法、紫外吸收法。
9、天冬氨酸与赖氨酸就是尿素合成途径中重要的氨基酸10、大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为16%,如测得1g样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为6、25%11、组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有酪氨酸,丝氨酸 ,苏氨酸12、组成蛋白质的20种氨基酸中,含有咪唑环的氨基酸就是组氨酸,含硫的氨基酸就是甲硫氨酸,半胱氨酸,胱氨酸13、蛋白质中的苯丙氨酸,酪氨酸,与色氨酸3种氨基酸具有特性,因而使蛋白质在280nm处有最大吸收值。
14、鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有肼解法与羧肽酶法15、肽键实际上就是一个共振杂化体,因此肽键具有部分双键的性质16、最早提出蛋白质变性理论的科学家就是吴宪二、判断题1、天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子答:错。
因为甘氨酸并没有不对称的α-碳原子。
2、双缩脲反应就是肽与蛋白质特有的反应,二肽也有双缩脲反应答:错。
双缩脲只能与含有两个或两个以上肽键的蛋白质或多肽反应,二肽只有一个肽键,无法发生双缩脲反应。
生物化学习题库+参考答案
生物化学习题库+参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.除下列哪种物质外,其余均为呼吸链的组成?A、泛醌(辅酶Q)B、细胞色素C.C、NAD+D、FAD.E、肉毒碱正确答案：E2.谷胱甘肽在体内什么细胞中含量丰富A、心B、肝C、肺D、RbCE、WbC正确答案：D3.维生素K是下列那种酶的辅酶:A、草酰乙酸脱羧酶B、天冬氨酸γ-羧化酶C、转氨酶D、谷氨酸γ-羧化酶E、丙酮酸羧化酶正确答案：D4.甲状腺激素的调节作用能降低A、血浆游离脂酸水平B、糖异生C、胰岛素分泌D、糖酵解E、血浆胆固醇水平正确答案：E5.患者血清AST活性明显升高,可协助诊断A、肝性脑病B、心肌梗塞C、急性胰腺炎D、痛风症正确答案：B6.下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂?A、谷氨酰胺B、乙酰CoAC、GTPD、N-乙酰谷氨酸E、NAD+正确答案：D7.松果体激素的化学本质是:A、小分子多肽B、蛋白质类激素C、酪氨酸衍生物D、类固醇衍生物E、色氨酸衍生物正确答案：E8.DNA 连接酶A、使 DNA 形成超螺旋结构 "B、使双螺旋 DNA 链缺口的两个末端连接C、合成 RNA 引物 "D、将双螺旋解链E、去除引物,填补空缺正确答案：B9.下列哪一种化合物在体内可直接代谢转变合成胆固醇?A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoA.E、α-酮戊二酸正确答案：D10.下列哪种维生素与氨基酸氧化脱氨基作用有关?A、维生素PPB、维生素B6C、维生素B1D、维生素C.E、泛酸正确答案：A11.原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需要的能量来源于A、ATPB、GTPC、GDPD、UTPE、C.TP正确答案：B12.D.NA两链间氢键是:A、G-C间为两对B、G-C间为三对C、A-T间为三对D、G-C不形成氢键E、A-C间为三对正确答案：B13.2,3—DPG降低Hb对O2的亲和力是由于:A、2,3—DPG与Hb的两条β链成盐键B、2,3—DPG与Hb的两条α链成盐键C、2,3—DPG与Hb的任意一条链成盐键D、2,3—DPG使脱氧HB对称中心的空穴变小E、2,3—DPG使脱氧Hb分子稳定于R态构象正确答案：A14.核酸的各基本单位之间的主要连接键是A、磷酸二酯键B、氢键C、二硫键D、糖苷键E、肽键正确答案：A15.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是A、反竞争性抑制B、反馈抑制C、非竞争抑制D、竞争性抑制E、非特异性抑制正确答案：D16.与PKA信息传递途径有关的物质是A、cAMPB、C.GMPC、RafD、JAKE、热休克蛋白正确答案：A17.下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的?A、两条链方向相反B、两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定C、为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对D、嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧E、螺旋的直径为20A°正确答案：D18.下列那种酶催化的反应属于底物水平的磷酸化?A、3-磷酸甘油酸激酶B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、己糖激酶D、琥珀酸脱氢酶E、丙酮酸脱氢酶正确答案：A19.能转变为乙酰乙酰CoA的氨基酸为A、精氨酸B、亮氨酸C、蛋氨酸D、苏氨酸E、丝氨酸正确答案：B20.去甲肾上腺素可来自:A、脯氨酸B、赖氨酸C、酷氨酸D、色氨酸E、苏氨酸正确答案：C21.原核生物多肽链的延长与下列何种物质无关?A、转肽酶B、GTPC、E.FTu、EFTsE.FGD、甲酰蛋氨酰-tRNAE、mRNA正确答案：D22.下列关于蛋白质结构叙述不正确的是A、三级结构即具有空间构象B、一级结构决定高级结构C、各种蛋白一定具有一、二、三、四级结构D、α螺旋结构属二级结构形式正确答案：C23.生物体调节基因表达最根本的目的是A、适应环境B、维持分化C、维持生长D、维持分裂E、调节代谢正确答案：A24.氢原子经过呼吸链氧化的终产物是:A、H2O2B、H2OC、H+D、CO2E、O正确答案：B25.维生素B6是在下列代谢中发挥作用:A、脂肪代谢B、糖代谢C、氨基酸代谢D、无机盐代谢E、水代谢正确答案：C26.酶的竞争性抑制作用特点是指抑制剂A、与酶的底物竞争酶的活性中心B、与酶的产物竞争酶的活性中心C、与酶的底物竞争非必需基团D、与酶的底物竞争辅酶E、与其他抑制剂竞争酶的活性中心正确答案：A27.关于酶抑制剂的叙述正确的是:A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降D、酶的抑制剂一般是大分子物质E、酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低正确答案：C28.下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中?A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、鸟嘌呤D、尿嘌呤E、胸腺嘧啶正确答案：D29.DNA复制时,序列5'-TpApGpAp-3'将合成下列哪种互补结构?A、5'-TpCpTpAp--3'B、5'-ApTpCpTp--3'C、5'-UpCpUpAp--3'D、5'-GpCpGpAp--3'E、3'-TpCpTpAp--3'正确答案：A30.下列哪项不是酶的别(变)构调节的特点?A、限速酶多受别构调节B、酶活性可因与变构剂结合而促进或抑制C、变构剂与酶的结合是可逆的D、反应动力学遵守米氏方程E、别构酶常由多亚基组成正确答案：D31.一般蛋白质分子中二硫键断裂,生物活性变化是A、不变B、略有改变C、升高D、丧失E、降低正确答案：D32.转肽酶的作用是:A、促进"P"位上肽酰-tRNA中的肽酰基转移至"A"位B、使"A"位上的氨基酰-tRNA的氨基酰基转移至"P"位C、使胞液中的氨基酸形成肽链D、水解肽键E、连接两条多肽链正确答案：A33.NADH+H+的受氢体是:A、FAD.B、FMNC、CoQD、硫辛酸E、CytB.正确答案：B34.关于酶的共价修饰,错误的是A、最常见的共价修饰是多肽链的磷酸化和脱磷酸B、一般都有活性和非活性两种形式C、一般不需消耗能量D、活性和非活性两种形式在不同酶催化下可以互变E、催化互变的酶受激素等因素的控制正确答案：C35.大肠杆菌天冬氨酸转氨甲酰酶别构抑制剂是A、ATPB、C.TPC、UTPD、A.DPE、GTP正确答案：B36.有关血脂含量叙述哪项是正确的A、男女都一样B、不受糖尿病、肝病等疾病的影响C、随着年龄的增加而增加D、不受饮食的影响正确答案：C37.正常人血液pH为A、7.5±0.5B、7.2±0.5C、7.3±0.5D、7.6±0.4E、7.4±0.5正确答案：E38.前导链为连续合成,随从链为不连续合成,生命科学家习惯称这种DNA复制方式为A、全不连续复制B、全连续复制C、全保留复制D、半不连续复制E、以上都不是正确答案：D39.哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是A、溶酶体B、粗面内质网C、细胞核D、高尔基复合体E、核仁正确答案：B40.糖酵解时哪一对代谢物提供~P使ADP生成ATPA、3-磷酸甘油醛及磷酸果糖B、1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇型丙酮酸C、α-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖D、1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇型丙酮酸E、1,6-二磷酸果糖及1,3-二磷酸甘油酸正确答案：B41.维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分?A、乙酰辅酶A.B、FMNC、NAD+D、TPPE、吡哆醛正确答案：E42.维系蛋白质一级结构的最主要的化学键A、离子键B、肽键C、氢键D、二硫键正确答案：B43.下列酶促反应中、哪一个是可逆的?A、己糖激酶B、糖原磷酸化酶C、磷酸甘油酸激酶D、丙酮酸激酶E、果糖二磷酸酶正确答案：C44.下列关于DNA变性的叙述哪一项是正确的?A、升高温度是DNA变性的唯一原因B、DNA热变性是种渐进过程,无明显分界线C、变性必定伴随有DNA分子中共价键的断裂D、核酸变性是DNA的独有现象, RNA无此现象E、凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素,都可使其变性正确答案：E45.下列哪一种物质不是在肝脏合成?A、糖原B、血浆清蛋白C、凝血因子ⅣD、脂肪酸E、尿素正确答案：C46.脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的?A、α-酮戊二酸B、天冬氨酸C、苹果酸D、草酰乙酸E、谷氨酸正确答案：E47.胰岛素的分子量是(×1000)A、0.7B、0.57C、0.3D、0.8E、0.2正确答案：B48.生物体系下列信息传递方式中哪一种还没有确实证据?A、DNA→RNA.B、RNA→蛋白质C、蛋白质→RNA.D、RNA→DNAE、以上都不是正确答案：C49.甲状腺素分泌过少时A、食欲增加B、组织耗氧量增加C、神经系统兴奋性增加D、促进细胞发育、分化E、出现呆小症或粘液性水肿正确答案：E50.氯霉素的抗菌作用是由于抑制了细菌的A、基因表达B、二氢叶酸还原酶C、嘌呤核苷酸代谢D、核蛋白体上的转肽酶E、细胞色素氧化酶正确答案：D51.DNA复制起始时,参与从超螺旋结构解开双股链的酶或因子是A、解链酶B、拓扑异构酶IC、DNA结合蛋白D、引发前体E、拓扑异构酶Ⅱ正确答案：A52.琥珀酰-CoA→琥珀酸,反应生成的高能化合物是:A、ATPB、GTPC、UTPD、CTPE、UDP正确答案：B53.DNA连接酶在下列哪一个过程中是不需要的?A、DNA复制B、DNA修复C、DNA断裂和修饰D、制备重组DNAE、DNA复制、修复及重组正确答案：C54.脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?A、硫胺素B、胆碱C、丝氨酸D、丙酮E、乙醇胺正确答案：A55.1,25-(OH) 2-D3的作用是A、使血钙升高,血磷降低B、使血钙降低,血磷升高C、使血钙、血磷均升高D、使血钙、血磷均降低E、对血钙、血磷浓度无明显影响正确答案：C56.载脂蛋白E主要存在于A、CMB、HDLC、LDLD、VLDLE、IDL正确答案：D57.真核生物在蛋白质生物合成中的启始tRNA是A、亮氨酸TrnaB、丙氨酸tRNAC、赖氨酸tRNAD、甲酰蛋氨酸tRNAE、蛋氨酸tRNA正确答案：E58.端粒酶的性质是一种A、DNA 聚合酶 "B、RNA 聚合酶C、DNA 水解酶 "D、反转录酶E、连接酶正确答案：D59.肝糖原可以直接补充血糖,因为肝脏有A、葡萄糖激酶B、磷酸己糖异构酶C、果糖二磷酸酶D、磷酸葡萄糖变位酶E、葡萄糖-6-磷酸酶正确答案：E60.参与磷脂合成的核苷酸是:A、CTPB、UTPC、GTPD、GDPE、CMP正确答案：A61.血液中尿酸的含量增加,除肾功能衰退外主要说明哪种物质代谢发生改变?A、嘌呤分解代谢增强B、红细胞破坏增加C、胆固醇代谢增强D、蛋白质分解代谢增加E、嘧啶碱分解增加正确答案：A62.脂肪酰CoA在肝脏进行β-氧化,其酶促反应的顺序是A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、硫解、脱氢、加水、再脱氢C、脱氢、加水、再脱氢、硫解D、脱氢、脱水、再脱氢、硫解E、加水、脱氢、硫解、再脱氢正确答案：C63.1,25-(OH) 2-D3合成的关键酶是A、25-羟化酶B、24-羟化酶C、7-α羟化酶D、1-α羟化酶E、1,25-羟化酶正确答案：D64.下列关于tRNA的叙述哪一项是错误的?A、分子量大B、含有不是β-N糖苷键的核苷酸残基C、含核糖胸苷酸残基D、含核糖胸苷酸残基E、含二氢尿嘧啶核苷酸残基正确答案：A65.合成DNA的原料是A、dAMP dGMP dCMP dTMPB、dATP dGTP dCTP dTTPC、dADP dGDP dCDP dTGPD、ATP GTP CTP UTPE、AMP GMP CMP UMP正确答案：B66.体内物质代谢有几个不同的调节层次A、1B、5C、2D、3E、4正确答案：D67.通过膜受体发挥作用的物质是A、肾上腺皮质激素B、甲状腺素C、雌激素D、维生素DE、胰高血糖素正确答案：E68.促进神经系统发育最重要的激素是A、甲状腺素B、盐皮质激素C、肾上腺素D、生长素E、糖皮质激素正确答案：A69.下列哪项血浆白蛋白/球蛋白(A/G)比值可提示肝脏严重病变:A、等于1.5-2.5B、小于2.5C、小于1D、小于0.5E、大于2.5正确答案：C70.作用于细胞内受体的激素是A、肽类激素B、儿茶酚胺类激素C、生长因子D、维甲酸E、蛋白类激素正确答案：D71.下列哪项是血糖的主要去路A、合成肌糖原储存B、转变成脂肪储存C、合成肝糖原储存D、进行氧化供能正确答案：D72.下列关于铜兰蛋白的描述哪一项是错误的?A、分子中的铜可与肠道吸收铜交换B、使血浆中Fe2+变Fe3+C、在分子氧存在时呈兰色D、含铜的氧化酶E、和体内铁的运输和动员有关正确答案：A73.肽键与氢键的键能相比是A、大B、略大C、小D、略小E、相同正确答案：A74.下列哪一种是脂溶性维生素?A、胆钙化醇B、尼克酸C、遍多酸D、叶酸E、吡哆醇正确答案：A75.细胞内的cAMP含量增加,可以引起下列哪种物质的变化?A、蛋白激酶的活化B、蛋白水解酶的活化C、核酸酶水解D、核苷酸酶水解E、核酸酶活化正确答案：A76.丙酮酸羧化支路中有几种核苷酸成分参与A、5B、4C、3D、lE、2正确答案：E77.与冈崎片段的生成有关的代谢是A、半保留复制B、半不连续复制C、不对称转录D、RNA的剪接E、蛋白质的修饰正确答案：B78.下列属于顺式作用元件的是:A、启动子B、结构基因C、RNA聚合酶D、转录因子IE、转录因子Ⅱ正确答案：A79.合成下列哪一种物质需天冬氨酸?A、卟啉B、甾类化合物C、鞘脂类D、嘧啶E、辅酶A正确答案：D80.作用于细胞内受体的激素是A、甲状腺素B、心钠素C、白细胞介素D、促甲状腺激素释放激素E、甲状旁腺素正确答案：A81.关于天冬氨酸氨甲酰基转移酶的下列叙述,哪一种是错误的A、CTP是其反馈抑制剂B、是嘧啶核苷酸从头合成的调节酶C、多个亚基组成D、是别构酶E、不服从米—曼氏方程式正确答案：E82.在下列酶促反应中,哪个酶催化的反应是可逆的A、丙酮酸激酶B、己糖激酶C、磷酸甘油酸激酶D、葡萄糖激酶E、6磷酸果糖激酶-1正确答案：C83.酶具有高效催化能力是由于下列何种效应:A、提高反应的温度B、降低反应的活化能C、降低反应的自由能变化D、降低底物的能量水平正确答案：B84.泛酸是下列那种酶辅酶的组成成分:A、FMNB、NAD+C、NADP+D、TPPE、CoASH正确答案：E85.粪胆素原重吸收入肝后的转归是:A、大部分以原型再排至胆道, 少量成为血液循环中的尿胆素原随尿排出B、全部以原型再排至胆道C、大部分转化成尿胆素原D、全部转化成尿胆素原E、全部入血液循环以原型从尿中排出正确答案：A86.米氏方程的意义是能很好地解释:A、多酶体系反应过程的动力学过程B、单底物单产物酶促反应的动力学过程C、别构酶的酶促反应的动力学过程D、多底物酶促反应过程的动力学过程E、非酶促简单化学反应的动力学过程正确答案：B87.长期用糖皮质激素药物的病人表现出高血糖是因为A、化学修饰调节B、变构调节C、产物阻遏D、激素或药物诱导E、底物诱导正确答案：D88.维持蛋白质α-螺旋的化学键主要是A、肽键B、氢键C、二硫键D、盐键E、疏水键正确答案：B89.组成mRNA分子只有四种单核苷酸,但却能组成多少种密码子?A、64种B、20种C、32种D、75种E、16种正确答案：A90.以NADPH的形式贮存氢的一个主要来源是A、糖酵解B、氧化磷酸化C、脂肪酸的合成D、柠檬酸循环E、磷酸己糖支路正确答案：E91.Michaelis-Menten方程式是Km+[S] Vmax+[S]A、V= -------B、V= -------Vmax[S] Km+[S]Vmax[S] Km+[S]C、V= -------D、V= ------- Km+[S] Vmax+[S]Km[S]E、V= -------正确答案：C92.下述PTH的作用中,哪个是错误的?A、抑制肾小管重吸收磷,血磷降低B、促进肠中磷的吸收,抑制钙的吸收C、过量的PTH促进骨盐溶解D、生理剂量的PTH促进钙化作用E、促进肾小管重吸收钙,血钙升高正确答案：B93.RNA病毒含有的酶是A、反转录酶B、端粒酶C、末端转移酶D、RNA聚合酶E、DNA连接酶正确答案：A94.关于真核生物DNA聚合酶的说法错误的是A、DNApolα与引发酶共同参与引发作用B、DNApolδ催化链的生成C、DNApolpβ催化线粒体DNA的生成D、PCNA参与DNApolδ的催化作用E、真核生物DNApol有α、β、γ、δ和ε 5种正确答案：C95.血清中某些胞内酶活性升高的原因是:A、细胞内某些酶被激活B、细胞受损使胞内酶释放入血C、机体的正常代谢途径D、某些酶的抑制剂减少E、体内代谢旺盛,使酶合成增加正确答案：B96.加单氧酶催化代谢需要下列哪种物质参与?A、NAD+B、细胞色素B.C、细胞色素P450D、细胞色素aa3E、细胞色素b5正确答案：C97.核蛋白体的结构特点是:A、单链蛋白质B、由大、小亚基组成C、四个亚基组成D、三个亚基组成E、亚基与NAD构成正确答案：B98.合成磷脂酰胆碱过程中,胆碱的载体是:A、CDPB、CTPC、ADPD、UDPE、UTP正确答案：A99.成熟红细胞内磷酸戊糖途径所生成的NADPH最主要的生理功能是A、合成膜上胆固醇B、促进脂肪合成C、提供能量D、使MHb(Fe3+)还原E、维持还原型谷胱甘肽(GSH)的正常水平正确答案：E100.溶血卵磷脂系A、由卵磷脂中的胆碱去甲基后生成B、由卵磷脂酶D催化卵磷脂水解生成C、在卵磷脂胆固醇脂酰转移酶的作用下由卵磷脂生成D、卵磷脂水解去掉二个脂肪酰基生成E、卵磷脂α位去掉脂肪酰基后生成正确答案：C。
生物化学练习题(附参考答案)
生物化学练习题（附参考答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1.下列哪种蛋白质不属于结合蛋白质?A、脂蛋白B、清蛋白C、核蛋白D、磷蛋白E、色蛋白正确答案：B2.骨骼肌和心肌中通过嘌呤核苷酸脱去氨基。
氨基酸首先通过连续的转氨作用将氨基转移给草酰乙酸,生成天冬氨酸,天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸(IMP)反应生成腺苷酸代琥珀酸,后者裂解成延胡索酸和腺苷酸(AMP),AMP在腺苷酸脱氨酶催化下脱去氨基,并生成IMP,最终完成氨基酸的脱氨基作用,IMP可再参加循环。
由此可将嘌呤核苷酸循环看成是另一种形式的A、转氨基作用B、氧化脱氨基作用C、联合脱氨基作用D、脱水脱氨基作用E、脱硫化氢脱氨基作用正确答案：C3.胆汁中所含主要胆汁酸是A、牛磺胆酸钾盐B、甘氨胆酸钠盐C、甘氨鹅胆酸D、甘氨石胆酸E、牛磺脱氧胆酸钠盐正确答案：B4.维持血浆胶体渗透压的主要蛋白质是A、纤维蛋白原B、α1-球蛋白C、清蛋白D、γ-球蛋白E、β-球蛋白正确答案：C5.通过蛋白激酶A(PKA)通路发挥作用的物质是A、甲状腺素B、心钠素C、维甲酸D、肾上腺素E、雌激素正确答案：D6.有关蛋白质变构,下列哪种叙述是错误的?A、氧对血红蛋白的作用属于正协同效应B、氧与血红蛋白结合呈S型曲线C、蛋白质变构效应是生物体内重要的代谢调节方式之一D、氧对血红蛋白的作用属于负协同效应E、氧是血红蛋白的变构剂正确答案：D7.关于肝脏在脂类代谢中的叙述,错误的是A、酮体不能在肝内氧化B、胆酸乳化剂是在肝内由胆固醇合成的C、合成胆固醇的酶是在肝外合成的D、肝脏是脂肪合成和分解的主要场所E、胆固醇酯生成是在血浆中进行的正确答案：C8.5-FU的抗癌作用机制是A、合成错误的DNAB、抑制尿嘧啶的合成C、抑制胞嘧啶的合成D、抑制胸苷酸的合成E、抑制二氢叶酸还原酶正确答案：D9.从葡萄糖合成糖原时,每延长1个葡萄糖残基需消耗高能键A、4个B、5个C、3个D、1个E、2个正确答案：C10.人类基因组计划(HGP)研究内容包括:A、物理制图B、遗传制图C、DNA序列测定D、创建计算机分析管理系统E、以上都是正确答案：E11.变构效应物与酶的结合部位是A、酶的-SHB、酶的催化亚基C、活性中心以外的特殊部位D、活性中心以外的任何部位E、活性中心的结合基团正确答案：C12.参加生物转化的有关氧化酶是A、转氨酶B、加单氧酶系、胺氧化酶系C、细胞色素氧化酶(aa3)D、细胞色素bE、细胞色素正确答案：E13.胰蛋白酶在刚被胰腺细胞合成时，以无活性的胰蛋白酶原形式存在。
《生物化学(乙)》必做作业答案
浙江大学远程教育学院《生物化学（乙）》课程作业答案（必做）第二章蛋白质化学一、填空题1.答案：肽键氨基羧基共价键2. 答案：16% 氨基酸 20种甘氨酸脯氨酸 L-α—氨基酸3. 答案：α—螺旋β—折叠β—转角无规卷曲4. 答案：氢键离子键(盐键) 疏水作用范德华力5. 答案：亚基6. 答案：颗粒表面水化膜表面带有同种电荷，二、名词解释1. 蛋白质一级结构：答案：指肽链中通过肽键连接起来的氨基酸排列顺序，这种顺序是由基因上遗传信息所决定的。
维系蛋白质一级结构的主要化学键为肽键，一级结构是蛋白质分子的基本结构，它是决定蛋白质空间结构的基础。
2. 肽键平面：答案：肽键不能自由旋转而使涉及肽键的6个原子共处于同一平面，称为肽单元或肽键平面。
但由于α-碳原子与其他原子之间均形成单键，因此两相邻的肽键平面可以作相对旋转。
3. 亚基：答案：某些蛋白质作为一个表达特定功能的单位时，由两条以上的肽链组成，这些多肽链各自有特定的构象，这种肽链就称为蛋白质的亚基。
4. 变构效应：答案：蛋白质空间构象的改变伴随其功能的变化，称为变构效应。
具有变构效应的蛋白质称为变构蛋白，常有四级结构。
以血红蛋白为例，一分子氧与一个血红素辅基结合，引起亚基构象变化，进而引进相邻亚基构象变化，更易与氧气结合。
5.肽：答案：一个氨基酸分子的α-羧基与另一个氨基酸分子的α-氨基在适当的条件下经脱水缩合即生成肽键，多个氨基酸以肽键连接成的反应产物称为肽。
三、问答题1．什么是蛋白质的二级结构？它主要有哪几种？各有何特征？答案：蛋白质二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布，不包括侧链的构象。
它主要有α－螺旋、β－折叠、β－转角和无规卷曲四种。
在α－螺旋结构中，多肽链主链围绕中心轴以右手螺旋方式旋转上升，每隔3.6个氨基酸残基上升一圈。
氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧。
每个氨基酸残基的亚氨基上的氢与第四个氨基酸残基羰基上的氧形成氢键，以维持α－螺旋稳定。
生物化学练习题及答案(全部)
生物化学练习题及答案（全部）第一章蛋白质化学一、选择题1、下列氨基酸哪个含有吲哚环？a、Metb、Phec、Trpd、Vale、Hi2、含有咪唑环的氨基酸是：a、Trpb、Tyrc、Hid、Phee、Arg3、氨基酸在等电点时，应具有的特点是：a、不具正电荷ｂ、不具负电荷ｃ、溶解度最大ｄ、在电场中不泳动4、氨基酸与蛋白质共有的性质是：ａ、胶体性质ｂ、沉淀反应ｃ、变性性质ｄ、两性性质ｅ、双缩脲反应5、维持蛋白质三级结构主要靠：ａ、疏水相互作用ｂ、氢键ｃ、盐键ｄ、二硫键ｅ、范德华力6、蛋白质变性是由于：ａ、氢键被破坏ｂ、肽键断裂ｃ、蛋白质降解ｄ、水化层被破坏及电荷被中和ｅ、亚基的解聚7、高级结构中包含的唯一共价键是：ａ、疏水键ｂ氢键ｃ、离子键ｄ、二硫键8、八肽Gly-Tyr-Pro-Ly-Arg-Met-Ala-Phe用下述那种方式处理不产生任何更小的肽？a、溴化氰b、胰蛋白酶c、胰凝乳蛋白酶d、盐酸9、在蛋白质的二级结构α-螺旋中，多少个氨基酸旋转一周？a、0.15b、5.4c、10d、3.6二、填空题１、天然氨基酸的结构通式是２、具有紫外吸收能力的氨基酸有、、，其中以的吸收最强。
３、盐溶作用是盐析作用是４、维持蛋白质三级结构的作用力是，，和盐键。
５、蛋白质的三种典型的二级结构是，，６、Ｓａｎｇｅｒ反应的主要试剂是7、胰蛋白酶是一种酶，专一的水解肽链中和的形成的肽键。
8、溴化氢（HBr）是一种水解肽链肽键的化学试剂。
三、判断题1、天然存在的氨基酸就是天然氨基酸。
2、氨基酸在中性水溶液中或在晶体状态时都以两性离子形式存在。
3、维系蛋白质二级结构的最重要的作用力是氢键。
4、所有蛋白质分子中氮元素的含量都是１６%。
5、利用盐浓度的不同可以提高或降低蛋白质的溶解度。
6、能使氨基酸净电荷为０时的ｐH值即ｐＩ值就一定是真正的中性ｐH值即ｐH＝７。
7、由于各种天然氨基酸都有２８０ｎｍ的光吸收特性，据此可以作为紫外吸收法定性检测蛋白质的依据。
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《生物化学》作业答案第一章绪论练习题一、名词解释生物化学二、问答题为什么护理学专业学生要学习生物化学？参考答案：一、名词解释生物化学：是运用化学的理论、方法和技术，研究生物体的化学组成、化学变化极其与生理功能相联系的一门学科。
二、问答题答：生物化学在医学教育中起了承前启后的重要作用，与医学基础学科和临床医学、护理各学科都有着程度不同的联系。
从分子水平阐明疾病发生的机制、药理作用的原理以及体内的代谢过程等，都离不开生物化学的知识基础。
生物化学的基础知识和生化技术，为临床护理观察和护理诊断提供依据，对维持人类健康，预防疾病的发生和发展都起着重要作用。
第二章蛋白质化学练习题一、名词解释1、蛋白质的一级结构2、肽键3、蛋白质的等电点（pI）9、蛋白质的呈色反应二、问答题1、什么是蛋白质的变性？简述蛋白质的变性后的临床使用价值。
2、简述蛋白质的二级结构的种类和α-螺旋的结构特征。
3、蛋白质有哪些主要生理功能？参考答案：一、名词解释1、蛋白质的一级结构：蛋白质分子中氨基酸残基以肽键连接的排列顺序称为蛋白质的一级结构。
2、肽键：一分子氨基酸α-羧基与另一分子氨基酸α-氨基脱水缩合形成的酰胺键。
3、蛋白质的等电点（pI）：在某一pH条件下，蛋白质解离成正负离子数量相等，静电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。
4、蛋白质的呈色反应指蛋白质分子中，肽键及某些氨基酸残基的化学基团可与某些化学试剂反应显色，这种现象称为蛋白质的呈色反应。
二、问答题1、答：蛋白质的变性是指蛋白质在某些理化因素的作用下，严格的空间构象受到破坏，从而改变理化性质并失去生物活性的现象称为蛋白质的变性。
利用蛋白质变性原理在临床应用中有重要意义和实用价值，如（1）利用酒精、加热煮沸、紫外线照射等方法来消毒灭菌；（2）口服大量牛奶抢救重金属中毒的病人；（3）临床检验中在稀醋酸作用下加热促进蛋白质在pI时凝固反应检查尿液中的蛋白质；（4）加热煮沸蛋白质食品，有利于蛋白酶的催化作用，促进蛋白质食品的消化吸收等。
2、答：蛋白质二级结构的种类包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲四种。
α-螺旋主要特征是多肽链主链沿长轴方向旋转，一般为右手螺旋。
每一螺旋圈含有3．6个氨基酸残基，螺距0．54nm。
螺旋圈之间通过肽键上的CO与NH形成氢键，是维持α-螺旋结构稳定的主要次级键。
多肽链中氨基酸残基的R基团伸向螺旋的外侧，其空间形状、大小及电荷对α-螺旋形成和稳定有重要的影响。
3、答：蛋白质约占人体固体成分的45%，分布广泛，主要生理功能（1）构成组织细胞的最基本物质；（2）是生命活动的物质基础如酶的催化作用、多肽激素的调节作用、载体蛋白的转运作用、血红蛋白的运氧功能、肌肉的收缩、机体的防御、血液的凝固等所有的生命现象均有蛋白质的参与，说明蛋白质是生命活动的物质基础；（3）供给能量蛋白质在体内氧化分解产生能量约为417kj（kcal），在机体供能不足的情况下，蛋白质也是能量的一种来源。
第三章核酸化学的练习题练习题：一、名词解释1、核苷酸2、核酸的复性3、核苷4、核酸分子的杂交二、问答题1、核糖核酸有哪三类？在蛋白质生物合成过程中的主要作用分别是什么？2、DNA双螺旋结构模式的要点有哪些？参考答案：一、名词解释1、核苷酸是指核苷与磷酸通过磷酸酯键连接而成的化合物。
2、核酸的复性指核酸在热变性后如温度缓慢下降，解开的两条链又可重新缔合形成双螺旋结构，这种现象称为核酸的复性。
3、核苷是任何一种含氮碱与核糖或脱氧核糖结合而构成的一种糖苷称为核苷。
7、核酸分子的杂交指适宜条件下，在复性过程中，具有碱基序列互补的不同的DNA之间或DNA与RNA之间形成杂化双链的现象称为核酸分子杂交。
二、问答题1、答：核糖核酸根据所起的作用和结构特点分为三大类，即转运RNA(tRNA)、信使RNA(mRNA)和核糖体RNA(rRNA)。
tRNA分子上有反密码子和氨基酸臂，能够辨认mRNA分子上的密码子及结合活性氨基酸，在蛋白质生物合成过程中转运活性的氨基酸到mRNA特定部位，每种tRNA可转运某一特定的氨基酸；mRNA从DNA上转录遗传信息，mRNA 分子中编码区的核苷酸序列组成为氨基酸编码的遗传密码，在蛋白质生物合成中作为蛋白质多肽链合成的模板，指导蛋白质的合成生物。
rRNA是细胞中含量最多的一类RNA，主要功能是与多种蛋白质结合成核糖体，在蛋白质生物合成中，起着“装配机”的作用。
2、答：DNA双螺旋结构模式的要点是两条长度相同，方向相反而互为平行的多聚核苷酸链；DNA是右手双螺旋结构，糖—磷酸骨架是螺旋的主链部分，其碱基朝内侧；双链间碱基具有严格的配对规律，A-T、G-C，借氢键连接；DNA 双螺旋为右手螺旋，每旋转一周包含10对碱基，螺距⒊4nm。
维持DNA双螺旋结构稳定性的力量主要是上下层碱基对之间的堆积力，互补碱基之间的氢键起重要作用。
第四章酶练习题：一、名词解释1、酶2、结合酶3、酶原4、同工酶5、竞争性抑制剂二、填空题1、酶催化作用的特点是（）、（）、（）、（）。
2、.影响酶促反应的因素有（）、（）、（）、（）、（）、（）。
三、问答题何谓酶原激活？试述酶原激活的机理及其生理意义。
参考答案：一、名词解释1．酶：酶是由活细胞产生的具有催化作用的一类特殊蛋白质，又称生物催化剂。
2．结合酶：由酶蛋白和非蛋白（辅助因子）两部分组成，两者结合时才表现其催化活性的复合物，又称全酶。
3、酶原：有些酶在细胞内合成或初分泌时没有催化活性，这种无活性的酶的前身物称为酶原。
4、同工酶：指催化相同的化学反应，但酶蛋白分子结构、理化性质经及免疫学性质不同的一组酶。
5、竞争性抑制剂：这种抑制剂的结构与底物化学结构相似，两者共同竞争同一酶的活性中心，从而妨碍了底物与酶的结合，使酶活性受到抑制。
二、填空题1、高度的催效率、高度的特异性、酶活性的可调节性、酶活性的不稳定性2、酶浓度、底物浓度、温度、PH、激活剂、抑制剂三、问答题答：无活性的酶原在一定条件下，受某种因素作用后，分子结构发生变化，暴露出或形成活性中心，使无活性的酶原转变为有活性的酶的过程称为酶原激活。
酶原激活过程实际上是在专一的蛋白酶作用下，分子内肽链的某一处或多处被切除部分肽段后，空间结构发生改变，酶的活性中心形成或暴露过程。
意义：1）避免细胞产生的蛋白酶对细胞进行自身消化；2）使酶原到达特定部位才发挥作用，保证代谢的正常进行。
第五章维生素练习题：一、名词解释1．维生素2．水溶性维生素3、硫胺素二、填空题1、脂溶性维生素包括（）、（）、（）、（）。
2、维生素缺乏的原因主要有（）、（）、（）和（）。
三、问答题1、维生素A缺乏为什么会引起夜盲症？2、TPP、FAD、FMN、NAD+、NADP+、HSCoA中各含有哪种维生素？维生素与它们的生物化学功能有何关系？参考答案：一、名词解释1、维生素：是维护人和动物正常生理功能和健康所必需的一类营养素，本质为小分子有机化合物。
2、水溶性维生素：指能溶解于水溶液中的维生素，包括B族维生素和维生素C。
它们是的一类维护人体健康、促进生长发育和调节代谢所必需的小分子有机化合物。
3、硫胺素：指维生素B1硫分子由含硫的噻唑环及含氨基的嘧啶环两部分组成故又名为硫胺素。
二、填空题1、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K2、进食量不足、吸收障碍、需要量增加、某些药物的影响三、问答题1、答：人视网膜上的杆状细胞中感光物质为视紫红质。
视紫红质由11-顺视黄醛与不同的视蛋白构成。
维生素A缺乏时，血液循环中供给视黄醇的量不足，因而杆状细胞合成视紫红质的量减少，对光敏感度降低，使暗适应时间延长，甚至造成夜盲症。
2、答：TPP—含有维生素B1，为α-酮酸氧化脱羧酶的辅酶，参与α-酮酸的氧化脱羧。
FAD—含有维生素B2，构成黄酶的辅酶成分，参与体内氧化反应中递氢和递电子的作用。
FMN—含有维生素B2，同上。
NAD+—含有维生素PP，构成不需氧脱氢酸的辅酶，参与氧化应中递氢和递电子作用。
NADP+—含有维生素PP，同上。
HSCoA—含有维生素泛酸，是CoA及4’-磷酸泛酰巯基乙胺的组分，参与酰基转移作用。
第六章糖代谢练习题：一、名词解释1、糖异生作用2、磷酸戊糖途径3、糖的有氧氧化4、糖酵解5、乳酸循环二、问答题1、糖酵解的主要特点和生理意义是什么？2、为什么说糖异生作用是糖酵解的逆过程这句话的说法不正确。
3、机体是如何保持血糖浓度的相对恒定？参考答案：一、名词解释1、糖异生作用由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生作用。
非糖物质主要包括乳酸、甘油、生糖氨基酸、丙酮酸生等，糖异生主要在肝脏中进行。
2、磷酸戊糖途径糖酵解代谢途径中的一条支路，由6-磷酸葡萄糖开始，生成具有重要生理功能的5-磷酸核糖和NADPH+H+，此途径称为磷酸戊糖途径。
3、糖的有氧氧化葡萄糖在有氧条件下氧化生成CO2 和H2O的反应过程。
4、糖酵解葡萄糖在缺氧情况下分解为乳酸的过程称为糖酵解。
5、乳酸循环在肌肉组织中葡萄糖经糖酵解生成乳酸，乳酸经血液运送到肝脏，肝脏将乳酸异生成葡萄糖，再释放入血被肌肉摄取利用，这种代谢循环途径称为乳酸循环。
二、问答题1、答：糖酵解是在供氧不足的情况下进行的一种代谢反应，全过程在细胞的胞液中进行，反应的产物是乳酸。
糖酵解产能少，1分子葡萄糖经酵解净生成2分子ATP，1分子来源糖原的葡萄糖残基净生成3分子ATP，但对某些组织及一些特殊情况下组织的供能有重要的生理意义。
如成熟的红细胞完全依赖糖酵解提供能量；长时间或剧烈运动时，机体处于缺氧状态，糖酵解反应过程加强迅速提供能量；病理性缺氧，如心肺疾患，糖酵解反应是机体的重要能量来源。
2、答：因为糖酵解过程中有三个酶促反应既己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶催化的反应步骤是不可逆的，所以非糖物质转变为糖必须依赖另外的酶既葡萄糖-6-磷酸酶、果糖二磷酸酶、丙酮酸羧化酶、磷酸稀醇式丙酮酸羧激酶的催化，绕过这三个能障以及线粒体膜的膜障才能异生成糖，所以说糖异生作用是糖酵解的逆过程这句话的说法不正确。
3、答：正常人空腹血糖浓度在3.9—6.1mmol/L之间。
血糖浓度的相对恒定依靠体内血糖的来源和去路之间的动态平衡来维持。
血糖的来源：⑴食物中消化吸收入血；⑵肝糖原分解；⑶糖异生。
血糖的去路：⑴氧化分解，供应能量；⑵合成糖原；⑶转变成其等非糖物质；⑸血糖浓度超过肾糖阈（8.96mmol/L）时，可由尿中排出。
此外还有一些激素通过不同的环节影响糖代谢，在调节血糖浓度的相对恒定过程中起重要作用。
第七章脂类代谢练习题：一、名词解释1、必需脂肪酸2、脂肪动员3、脂酰基的β-氧化4、酮体二、填空题1、胆固醇主要是在（）中合成，在体内可转化成（）、（）和（）。