商品基本知识(丹尼斯)

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陈列的基本原则
• • • • 陈列的基本原则商品陈列注意事项商品配置与陈列商品化陈列的概念
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陈列的基本原则：
1）以销售决定陈列最小空间，销售好的商品应适量增加其陈列排面，并根据季节性的不同进街市调整； 2）同类商品即同商品大组和商品小组的商品临近陈列； 3）商品陈列要体现视觉美感应考虑灯光因素、颜色因素； 4）注意每个商品最小陈列尺寸，以该商品不会因为大小的陈列极限被顾客忽视为原则； 5)商品陈列的位置是唯一区域原则；
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家用百货课：
部门代码：31 塑胶用品厨房用品
服饰皮件课：部门代码：33 季节服饰纺织用品鞋与皮件
文体休闲课：部门代码：32 家居休闲旅游用品文教用品大小家电课：部门代码：37 大家电小家电
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商品的陈列知识
1．概念：是将商品在超市的销售区域内进行摆放以达到商品销售的目的。排面：某商品在货架上陈列时面对视线所能看到的商品陈列的最大个数。先进先出：先进货商品先销售，先到保质期的商品先销售。商品分类：将商品按类别进行分类。最大货架陈列量：某商品在规定的陈列空间内所陈列的最大数量；端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方；堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。 25
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服务技术规范： “一懂”：营业员应懂进销存（业务环节、程序、手续） “三快”：收款快、称量付款快、包装快； “三会”：会计帐（会计售货表）、会称量包装、会检修； “十知道”：商品名称、单价、产地、规格（型号）、成份、性能、用途、特点、保养、使用方法；
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化妆品标签的国家标准
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店内码系统：在商品销售中，有些商品（如烤鸭、水果、蔬菜、熟肉制品、乳酪、鱼等）是以随机重量销售的，这些商品的编码不由生产企业承担，而由零售商完成。零售商进货后，对商品进行整装，用专用设备进行称重，并自动编制成条码，然后将条码粘贴或悬挂在商品上。由零售商编制的商品条码系统，只能应用于商品内部的自动化管理。因此这种条码称为店内码，前两种条码系统下产生的条码又称自然码。注：店内码为七位数字
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商品配置与陈列的基本原则
1、唯一原则 2、关联性原则 3、公平货架 4、靠近端架的货架要陈列高销售量的小分类原则 5、价格带原则 6、最小陈列尺寸 7、商品包装尺寸原则 8、商品颜色原则 9、丰满原则 10、优先选择垂直陈列原则
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商品陈列配置的要领及技巧
（一）、要领（1）中分类的陈列配置要先确定。（2）货架位置分析。（3）建立商品资料。（4）作实验货架陈列样品。（5）同类商品采用尽量垂直陈列。（6）特殊商品采用特别陈列工具。（7）特殊量与订货单经一并考虑。（8）商品与层板间要预备空隙。
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日配课：部门代码 20 冷冻冷藏
食品杂货课：部门代码 22 南北干货调味酱菜饼干膨化糖果蜜饯特产食品冲泡食品保健食品
烟酒饮料课：部门代码 21 烟酒饮料清洁洗护课：部门代码 23 个人清洁特殊护理用品美容护肤卫生棉用品及纸品家庭清洁
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5）进口化妆品还需标明进口化妆品卫生许可证批文号； 6）化妆品应标明生产企业的生产许可证号。卫生许可证号和产品标准号。常用的雪花膏、水包油护肤膏霜的引用标准是：GB7619（化妆品卫生标准）、 GB\T13531.1(化妆品通用检验方法)、QB\T1685(化妆品产品包装外观要求)、QB\T1684(化妆品检验规则); 7）对于染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、防晒、祛斑等特殊用途化妆品，必须标明特殊用途化妆品卫生批准文号； 8）妆品要有安全警告，使用指南以及标明储存条件； 9 ）体积小又无包装，并且不便标注说明性内容的产品（如唇膏、文学妆笔等），应标明产品名称和制造者名称。
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商品的国家标准：国家强制性标准：GB或GB\T 企业标准： Q\S 行业标准： FZ\T “四洁”：商品洁、墙壁洁、货柜洁、服务设备洁； “四无”：地面无垃圾纸屑、柜台地面无尘埃杂物、无污渍、无蚊蝇四害； “四面光”：不乱堆、不乱挂、不乱帖、不乱拿； “三无”：厂名、厂址、电话（成份、性能）； “三期”：生产日期、保质期（保修期）、保鲜期；
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商品代码系统（ UPC ）：在美国、加拿大广泛使用。 UPC—A（常用）第1位字符（国别码）：代表商品的国家和地区。第 2 — 6 位字符（厂商码）：代表商品的生产厂家。第7—11位字符（产品码）：代表商品的代码。第12位字符（校验码）：扫描成功的依据。
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商品陈列注意事项
商品陈列的位置必须有正确的价格标签且位置正确；货架上不得有超过保质期的商品，不得有包装破损或配件缺少，品质损坏的商品； 3) 陈列时要将商品的正面朝向顾客； 4) 要保证库有柜全，不允许将商品存放在库存区不进行补货而采取向前拉排面的方法，进行补货理货； 5)商品陈列不得随意更改排面和位置。 1) 2)
商品基本知识
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商品基本知识
• • • • • • 商品的标识标签产品标识商品的标签常识商品陈列与卫生商品的分类商品的陈列知识
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商品的标识标签
• • • • • 条码知识 1）条形码 2)条形码系统 3)条形码的特点 4)条形码系统的重要作用
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1)条形码：（以690、691、692、693、694开头为中国生产商品）商品上可以看到由一组宽度不同、平行相邻的条和空按一定的规则组合起来的符号，来代表一定的字、数字的信息，通常颜色是黑白的，这些记号就是条形码。 2）条形码系统： 1\商品代码系统（UPC）：在美国、加拿大广泛使用。 2\国际通用商品代码系统（EAN)。 3\店内码系统。
1．国际通用商品代码系统（EAN）： EAN—13条形码第1--3位字符（国别码）：代表商品的国家和地区。第4—7位字符（厂商码）：代表商品的生产厂家。第8—12位字符（产品码）：代表商品的代码。第13位字符（校验码）：扫描成功的依据。 EAN—8条形码第1--2位字符（国别码）：代表商品的国家和地区。第3—7位字符（产品码）：代表商品的代码。第8位字符（校验码）：扫描成功的依据。
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产品标识
“三包”:修理、更换、退货； ”3C”标志中国强制认证：China Compulsory Certification 1)有产品质量检验合格证明； 2)有中文标明的产品名称、生产厂厂名和厂址； 3)根据产品的特点和使用要求，需要标产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的用中文相应予以标明，需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明或者预先向消费者提供有关资料； 4)限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用日期或者失效日期； 5)使用不当，容易造成产品本身损坏或可能危及人身财产安全的产品，应当有警示标志，或者中文警示说明 10 （裸装食品除外）上一页下一页
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价格标签所需注意事项： 1)价格标签必须由电脑室统一进行打印，绝对不许用手写； 2)商品的一个陈列位置只能有一个正确的价格标签； 3)价格标签必须是正确的价格，要关注调价后的价格。
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商品陈列与卫生
• • • • 商品的国家标准商品卫生相关要求服务技术规范附：化妆品标签的国家标准
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条形码的特点： 1．商品的条形码在世界范围内是惟一的。 2．国家不同，商品的条形码不同。 3．生产厂商不同，商品的条形码不同。 4．商品不同，商品的条形码不同。 5．条形码与价格无关。
Hale Waihona Puke Baidu
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举例：如可口可乐，中国生产的与美国生产的，尽管商品一样，条形码不同；如可口可乐，广州生产的与天津生产的，尽管商品一样，条形码不同；如同一企业生产的面粉和大米，因商品不同，条形码不同；如啤酒，整箱包装的与单瓶装的，因包装不同，条形码不同。
1)化妆品必须有中文标识，而且标签的所有内容，均应简单明了通俗易懂，科学正确； 2)化妆品标识不能出现“消炎”等医疗用语，或者与药品混淆的用语，一切有着夸大虚假内容的标签； 3)化妆品标签上都需用中文（无论是进口的还是国内生产的）标明产品制造、包装、分装者的依法登订注册名称和地址，进口化妆品还应标明在我国经销或代理商的登记注册名称和地址； 4）标签上还应标明生产日期、生产批号和使用日期，日期应标注在产品包装的可视面；
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6）商品陈列应界限清楚，整齐优先选择相对垂直陈列原则即纵向陈列； 7）陈列的商品是满货架陈列，应随时保证货架的丰满，采取纵向向前陈列； 8）食品和有保质期限制的商品遵守先进先出的原则； 9）陈列应遵循安全原则易取性； 10）商品的陈列是干净的整齐的，不要将商品直接陈列在地板上。
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丹尼斯现有经营方式
丹尼斯现有经营方式： • 自营 • 代销 • 经销 • 联营
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3）商品分类：将商品按类别进行分类农产课：畜产课：部门代码：13 部门代码：14 蔬菜类冰鲜肉类水果类蛋类南北货加工肉类加工类水产课：面包熟食课：部门代码：15 部门代码：16 水产类熟食类面包类
认证标志
认证标志分为：方圆标志合格认证标志安全认证标志长城标志电工产品专用认证标志 PRC标志电子元器件认证标志
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产品自售出之日起 7日内，发生性能故障，消费者可以选择退货、换货或修理；产品自售出之日起15日内，发生性能故障，消费者可以选择换货或修理；属下列情况之一者，不实行三包，但可以实行收费修理： 1).消费者因使用、维护、保管不当造成损坏； 2).非承担三包修理者拆动造成损坏的; 3).无三包凭证及有效发票的; 4).三包凭证型号与修理产品型号不符或者添改的; 5).因不可抗抗拒力造成损坏的.
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陈列的方法
• • • • • • • • • 1）货架陈列法：纵向陈列法横向陈列法相关陈列法 2）专柜陈列法： 3）端架陈列法： 4）地堆陈列法： 5) 量感陈列法： “新颖、醒目、整洁、丰满、艺术”
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商品配置与陈列
一、有关概念 1、商品配置 2、排面二、配置表的作用 1、提高销售 2、有效地控制商品的品项 3、进行商品定位管理 4、增强美感商业感 5、方便顾客拿取判断（易看、晚找、易拿、易懂） 6、补货方法 7、提升形象
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丹尼斯对堆头、量感、端架规范要求：
堆头：规格1米*1.2米,高度限制在1.3±0.1米; 量感：规格3米*3米，摆货后的高度不超过1.8米; 堆头、端架上只允许摆放1—2个单品（同一价格、不同口味或香型等视为一个单品），百货部作为货架配置的端架除外；如摆放两个单品，商品要陈列整齐，且分界明显；如两个单品价格不同，标示牌（POP）上要标示有两个不同价格；不得在堆头外沿粘贴厂家广告纸（总部特批除外）；堆头、端架上方只允许悬挂丹尼斯的价格牌（POP），不允许存在厂家广告、海报等其它内容；
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商品的分类
1）名词解释：包码商品：主要在作 DM时以优惠价售出将不同条形码商品以某一货号出售；（主包码不能订货要以包码内各单品的条形码订货）一品多码：不同条码所示相同商品信息且为同一货号（商品信息包括零售价、含税进价、税率、供应商等）；复合包装：如口香糖分单条的、12条装、24条装其内包装为同一商品，规格不同所对应的价格不同。在销售以上商品时须注意：不能以拆分开销售。
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商品的标签常识
商品标签：用来表示所陈列商品的价格信息。附丹尼斯标价签品名：产地零售价：等级计价单位规格货号市物价检查所监制条码注：特价价签还包括降价期限、原因、原价优惠价等一品一码应放在所陈列商品的最左端商品标签的种类：正常标签（白）特价标签（黄）