红心猕猴桃标准化生产十大关键技术
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红心猕猴桃标准化生产十大关键技术
十大关键技术之一:优选品种
蒲江县位于成都平原的西南部,土地平坦肥沃,气候温暖湿润,独有的地理、土质、气候等自然生态环境,特别适宜中华猕猴桃的生长,成为国内少有的猕猴桃最佳优生区。全县猕猴桃种植面积达12万亩,并申报绿色食品认证6万亩,有机食品认证面积2万亩,良种化率达100%,以复兴乡、西来镇、大塘为中心,沿临溪河流域已建成猕猴桃标准化种植基地5万亩。预计2018年全县猕猴桃产量11.5万吨左右。总产值20亿元的产业规模。
蒲江猕猴桃的主栽品种以适应性、丰产性、抗逆性、市场需求较好的红阳、东红、金艳为主,稳定红阳面积,搭配发展东红、黄金果、金桃、金艳等新优品种,通过新建、高接换优等措施,逐步扩大我县优良品种面积。发展观光旅游体验采摘的猕猴桃果园可选择软枣猕猴桃、毛花猕猴桃等,观花赏果、即采即食。其中早熟品种约占60%、中熟品种占10%、晚熟品种占30%,形成红、黄、绿肉品种相互结合,早中晚熟合理搭配的生产格局。
十大关键技术之二:规范建园
蒲江猕猴桃的发展主要规划应选择在背风向阳,水资源充足,灌溉方便,排水良好,土层深厚,PH值在5.5~6.5之间微酸土壤,富含腐殖质的地区。
一、栽植密度
猕猴桃栽植应采用不同品种不同密度的方案,红阳树势弱,最好采用密植,株行距1.5×3米,每亩地栽植148株以上。东红采用株行距2×3米。金艳、金桃、阳光金果采用株行距3×3米或者3*3.5米,土壤条件较差的地方,可以提高种植密度。栽植的行向尽量采用南北行,以充分利用太阳光能。由于栽植密度受品种的特性、立地条件、管理水平、采用的架型等因素的影响,建园时可根据具体情况适当作一定调整。
栽植沟填埋秸秆
选择的品种生长势较弱、土壤肥力差时株距可以略小一些(如红阳可选用2.0×3~3.5米),相反则可略大一些。
●雌株△雄株
二、架型
幼树采用“T”型架适合山区梯田使用,平缓的猕猴桃果园更益采用平棚架。
1、T形架
投资少、简便、易操作。
顺树行每隔6米栽一立柱,立柱地面高1.8米,地下埋入0.6米,立柱上设一横梁,形成“T”型支架,横梁长2米,上面顺行固定5条12号热镀锌钢丝,中心一条架设在立柱顶端。植株上架后2个主蔓分别沿中心铅丝伸向两边,结果母枝从主蔓发出后分别伸向两侧,下垂到行间。
猕猴桃T形架栽植
T形架示意图
2、平棚架
架构牢固、抗风能力强,受光面均匀,光照充分、果个大小一致,产量高、品质好,是大面积平地果园或缓坡果园的首选方案。
所用立柱的规格和栽植距离等同“T”型架,但立柱上不使用横梁,而是用方钢条或钢绞线等将全园的立柱横拉在一起,三角铁上每隔50~60厘米顺行架设1条直径两毫米热镀锌钢丝。植株上架后2个主蔓分别沿中心铅丝伸向两边,结果母枝从主蔓发出后分别伸向两侧。
猕猴桃平棚架栽植
平棚架示意图
三、树形
十大关键技术之三:充分授粉
猕猴桃为雌雄异株果树,且开花期较短一般只有72小时,如授粉不充分或授粉不及时,会直接影响猕猴桃的品质和产量,降低商品性。因此猕猴桃的授粉工作极为重要,充分授粉技术是猕猴桃提质增效的关键技术之一。猕猴桃授粉分为昆虫授粉和人工授粉,目前生产上以人工授粉为主,昆虫授粉为辅助。
一、昆虫授粉
可供猕猴桃授粉用的昆虫很多,但以蜜蜂为主。用蜜蜂授粉时需要的蜂量较大,以5亩地放一箱蜂为宜,在大约有10%的雌花开放时将蜂箱移入园内,放置在园中向阳的地方,每2天给每箱蜜蜂喂1升50%的糖水一次,以增强蜜蜂的活力。如果自己没有蜜蜂,可以到外面去租几箱回来,用不了多少钱。
二、人工授粉
猕猴桃雌花开放后5天之内均可以授粉受精,一般以花开放后1~2天授粉效果最好,第4天授粉座果率降低,果实内的种子数逐渐下降,果个变小。
1、对花授粉
采集当天早晨刚开放的雄花,花瓣向上放在盘子上,用雄花的雄蕊轻轻在雌花柱头上涂抹,每朵雄花可授7~8朵雌花。
2、采集花粉授粉
【花粉采集、提取及贮藏】每天早晨8点以前及时将即将开放或半开放的雄花采集回,将采下的雄花花药用牙刷、剪刀、镊子等取下。将花药平摊于纸上,放置在温度25~28℃条件下20~24小时使花药开裂散出花粉;或将花药放在恒温箱中,待花粉散出;或在花药上盖一层报纸后放在阳光下脱粉。阴雨天可将花药摊放在桌面,1米上方悬挂60~100瓦电灯泡照射。散出的花粉用细罗筛出,装入干净的玻璃瓶内(不能用金属器皿存放花粉),在5℃家用冰箱中可贮藏10天以上,常温下可贮藏1-2天,在-20℃的密封容器中可贮藏1~2年。
如果果园花粉量不足,或阴雨天花粉难以收集时,可选用正规厂家生产的高品质花粉,一般每亩盛果期果园使用10克纯花粉。
【授粉方法】
毛笔或排笔点授:用毛笔或排笔粘花粉在雌花柱头上涂抹授粉。
简易授粉器授粉:将花粉用滑石粉或石松子稀释5~10倍,装入细长的塑料小瓶中,加盖橡胶瓶盖,在瓶盖上插一细竹棍,用手压迫瓶身产生气流将花粉吹向每一个柱头。
喷粉器授粉:将花粉用滑石粉或石松子稀释50倍(重量),使用市面上出售的电动授粉器向正在开放的花喷授。为提高花粉萌发率,可在滑石粉或石松子中加入0.1%硼砂。
十大关键技术之四:果园生草
果园生草技术是目前国外果园普遍采用的一项生产技术,我国果园正处于推广阶段。果园生草在增加果园有机质,减少灌溉次数,改良土壤结构,减轻病虫危害,改善果园生态环境等方面显示效果明显,是猕猴桃提质增效关键技术之一。
一、人工生草的种类
目前果园中所采用的生草种类有:毛苕子、白三叶草、油菜、匍匐箭舌、豌豆、野牛草、羊草、结缕草、猫尾草、草木樨、紫花苜蓿、百脉根、黑麦草等。可根据果园土壤条件和果树树龄大小选择适合的生草种类。果园人工生草,可以是单一的草种类,也可以是两种或多种草混种。猕猴桃果园人工生草可选择豆科的白三叶草与毛苕子、油菜等,目前蒲江猕猴桃果园生草以种植毛苕子为主。
【毛苕子】毛苕子是豆科野豌豆属一年生或越年生草本植物,出苗后10~15天根部形成根瘤,开始固氮,一般亩产鲜草1000~2500千克。毛苕子根系和根瘤能给土壤遗留大量的有机质和氮素肥料,改土肥田培肥地力,不仅当年增产效果明显,而且对后期果树生长还有持续增产的作用。播种量:单播每亩2~2.5千克。
【白三叶草】白三叶草为多年生草,其根瘤菌有固氮能力,能培肥地力,是一种常用的草种。播种量为每亩0.5千克,白三叶为多年生,蛋白质含量高,但初期长得慢。
二、猕猴桃果园生草种植方法
土地平坦、土壤墒情好的果园,适宜用直播法,即在果园行间直播草种子。播种分为秋播和春播,春播在3月下