回顾5常见的水果和蔬菜.ppt
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幼儿图片认识水果蔬菜ppt课件
44
精选ppt
葱
shallot
45
精选ppt
蒜
garlic
46
精选ppt
洋葱
onion
47
精选ppt
姜
ginger
48
精选ppt
花菜
cauliflower
49
精选ppt
西兰花
broccoli
50
精选ppt
山药
yam
51
精选ppt
芋头
taro
52
精选ppt
土豆
potato
53
精选ppt
哈密瓜
Hami melon
27
精选ppt
木瓜
pawpaw
28
精选ppt
菠萝
pineapple
29
精选ppt
板栗
chestnut
30
精选ppt
椰子
coconut
31
精选ppt
榴莲
durian
32
精选ppt
香蕉
banana
33
精选ppt
石榴
megranate
34
精选ppt
大白菜
Chinese cabbage
精选ppt
杏
apricot
11
精选ppt
杨梅
waxberry
12
精选ppt
枣
Chinese date
13
精选ppt
荔枝
litchi
14
精选ppt
龙眼（桂圆）
longan
15
精选ppt
苹果
apple
16
精选ppt
水果蔬菜知识培训资料ppt课件
分类
4
2024/1/27
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。
降低疾病风险，如心血管疾病、癌症等；促进消化系统健康；维持身体正常生理功能等。
健康功效
营养价值
5
2024/1/27
随着人们对健康饮食的重视，水果和蔬菜的市场需求不断增加。
市场需求
消费者更加关注水果和蔬菜的品质、新鲜度、口感等；有机、绿色、无公害等认证产品受到青睐；方便快捷的加工产品也有很大的市场潜力。
误区二
为了减肥可以不吃主食和肉类。
误区三
某种食物可以治愈所有疾病。
01
02
03
04
05
06
29
2024/1/27
30
2024/1/27
THANKS
感谢您的观看。
31
2024/1/27
28
2024/1/27
解析
不同种类的水果和蔬菜所含的营养素种类和含量各不相同，因此应该多样化选择。
解析
主食和肉类是提供人体所需能量和蛋白质的重要来源，减肥时应适量摄入优质蛋白质和复杂碳水化合物。
解析
食物具有营养作用，但不能替代药物治疗。在患病时应遵循医生建议进行规范治疗。
误区一
所有水果和蔬菜的营养价值都相同。
生菜
口感清脆，适合生食或制作沙拉，富含维生素C和叶酸。
菠菜
富含铁元素，有助于补血，同时含有丰富的维生素和矿物质。
芥菜
具有独特的辛辣味，富含维生素A和维生素C。
13
2024/1/27
14
2024/1/27
富含番茄红素和维生素C，有助于提高免疫力。
番茄
含有多种维生素和矿物质，具有降低胆固醇的作用。
4
2024/1/27
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。
降低疾病风险，如心血管疾病、癌症等；促进消化系统健康；维持身体正常生理功能等。
健康功效
营养价值
5
2024/1/27
随着人们对健康饮食的重视，水果和蔬菜的市场需求不断增加。
市场需求
消费者更加关注水果和蔬菜的品质、新鲜度、口感等；有机、绿色、无公害等认证产品受到青睐；方便快捷的加工产品也有很大的市场潜力。
误区二
为了减肥可以不吃主食和肉类。
误区三
某种食物可以治愈所有疾病。
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2024/1/27
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THANKS
感谢您的观看。
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2024/1/27
28
2024/1/27
解析
不同种类的水果和蔬菜所含的营养素种类和含量各不相同，因此应该多样化选择。
解析
主食和肉类是提供人体所需能量和蛋白质的重要来源，减肥时应适量摄入优质蛋白质和复杂碳水化合物。
解析
食物具有营养作用，但不能替代药物治疗。在患病时应遵循医生建议进行规范治疗。
误区一
所有水果和蔬菜的营养价值都相同。
生菜
口感清脆，适合生食或制作沙拉，富含维生素C和叶酸。
菠菜
富含铁元素，有助于补血，同时含有丰富的维生素和矿物质。
芥菜
具有独特的辛辣味，富含维生素A和维生素C。
13
2024/1/27
14
2024/1/27
富含番茄红素和维生素C，有助于提高免疫力。
番茄
含有多种维生素和矿物质，具有降低胆固醇的作用。
水果蔬菜图谱(幼儿用)课件
49
西兰花
broccoli
50
山药
yam
51
芋头
taro
52
土豆
potato
53
竹笋
bahot pepper/chilli
55
南瓜
pumpkin
56
冬瓜
Chinese watermelon
57
苦瓜
balsam pear
58
黄瓜
cucumber
59
丝瓜
towel gourd
60
西葫芦
vegetable marrow
61
番茄（西红柿）
tomato
62
茄子
eggplant
63
玉米
corn
64
木耳
agaric
65
蘑菇
mushroom
66
豌豆
pea
67
扁豆
baricot bean
68
毛豆
green soy bean
69
本内容仅供参考,如需使用，请根据自己实际情况更改后使用！
25
西瓜
watermelon
26
哈密瓜
Hami melon
27
木瓜
pawpaw
28
菠萝
pineapple
29
板栗
chestnut
30
椰子
coconut
31
榴莲
durian
32
香蕉
banana
33
石榴
megranate
34
大白菜
Chinese cabbage
35
卷心菜
cabbage
西兰花
broccoli
50
山药
yam
51
芋头
taro
52
土豆
potato
53
竹笋
bahot pepper/chilli
55
南瓜
pumpkin
56
冬瓜
Chinese watermelon
57
苦瓜
balsam pear
58
黄瓜
cucumber
59
丝瓜
towel gourd
60
西葫芦
vegetable marrow
61
番茄（西红柿）
tomato
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茄子
eggplant
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玉米
corn
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木耳
agaric
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蘑菇
mushroom
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豌豆
pea
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扁豆
baricot bean
68
毛豆
green soy bean
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本内容仅供参考,如需使用，请根据自己实际情况更改后使用！
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西瓜
watermelon
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哈密瓜
Hami melon
27
木瓜
pawpaw
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菠萝
pineapple
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板栗
chestnut
30
椰子
coconut
31
榴莲
durian
32
香蕉
banana
33
石榴
megranate
34
大白菜
Chinese cabbage
35
卷心菜
cabbage
常吃的蔬菜和水果 ppt课件
2020/7/7 蔬菜与水果
2020/7/7 蔬菜与水果
52
香蕉
2020/7/7
2020/7/7 蔬菜与水果
蔬菜与水果
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物 纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为， 卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约１ ００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，与一餐 的白饭量（１５０克２２０卡）比起来，大约只有 53 一半以下的低卡路里。
2020/7/7 蔬菜与水果
草莓外观呈浆果状圆体或心形， 鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可 口，香味浓郁，是水果中难得 的色、香、味俱佳者，因此常 被人们誉为果中皇后。
蔬菜与水果
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠 檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及 钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含 有多种维生素，尤其是维生素C含量非 常丰富，每100克草莓中就含有维生素 C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合 成维生素A的重要物质，具有明目养5肝5 作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食 纤维，可以帮助消化、通畅大便。
79
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由
蔬菜与水果 10
红薯
常吃红薯有助于维持人体的 正常叶酸水平，体内叶酸含 量过低会增加得癌症的风险。 红薯中高含量的膳食纤维有 促进胃肠蠕动、预防便秘和 结肠直肠癌的作用。
2020/7/7 蔬菜与水果
2020/7/7
蔬菜与水果
紫色红薯富含花青素，可去除 氧自由基而使肝功能改善，对 预防癌症也较为明显。另外能 够阻断血管紧张素转化酶的活 性，可降低血压。长时间使用 电脑的人、眼睛易疲劳的人、 11 能促进视紫质色素的再合成， 有改善眼睛疲劳、保护视力的
厨房是最好的良药
常见的水果和蔬菜ppt课件
一 年 级 上 册
1
复习
fù
xí
感觉器官
2
dì
dān yuán
第
shuǐ guǒ
2
单 元
shū cài
hé
水果和蔬菜
3
第
5
课
常见的水果和蔬菜
4
活动 ：
认识水果和蔬菜
生活中有哪些 常见的水果和蔬菜？
fān
番
qቤተ መጻሕፍቲ ባይዱé
茄
5
花 椰 菜
西瓜
6
7
8
活动 ：
认识水果和蔬菜
你吃过哪些水 果和蔬菜？
9
猕 猴 桃
水 果
杨 桃
草 莓
梨
10
芹菜
洋葱
苦 瓜
蔬菜
11
健康小知识
水果和蔬菜富含维生素 和营养物质，能促进肠胃
吸收，排毒养颜，帮助排
便，让身体更健康。
12
健康小知识
小朋友，在家千万不能 挑食，要多吃水果和蔬菜，
才能快高长大哦！
13
课件部分内容来源于网络，如对 内容有异议或侵权的请及时联系 删除！ 此课件可编辑版，请放心使用！
1
复习
fù
xí
感觉器官
2
dì
dān yuán
第
shuǐ guǒ
2
单 元
shū cài
hé
水果和蔬菜
3
第
5
课
常见的水果和蔬菜
4
活动 ：
认识水果和蔬菜
生活中有哪些 常见的水果和蔬菜？
fān
番
qቤተ መጻሕፍቲ ባይዱé
茄
5
花 椰 菜
西瓜
6
7
8
活动 ：
认识水果和蔬菜
你吃过哪些水 果和蔬菜？
9
猕 猴 桃
水 果
杨 桃
草 莓
梨
10
芹菜
洋葱
苦 瓜
蔬菜
11
健康小知识
水果和蔬菜富含维生素 和营养物质，能促进肠胃
吸收，排毒养颜，帮助排
便，让身体更健康。
12
健康小知识
小朋友，在家千万不能 挑食，要多吃水果和蔬菜，
才能快高长大哦！
13
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《蔬菜、水果类营养》PPT课件
蔬菜中单宁含量很少，但对风味却有很 大影响。
h
28
（4）芳香物质
蔬菜、水果中普遍含有挥发性芳香油（称 为精油）。由于成分不同（主要成分为醇、 酯、醛、酮和烃等），表现出各种果实特有 的芳香气味，能刺激食欲，有助于消化吸收。
h
29
一些蔬菜、水果中的芳香物质成分：
苹果中含有醋酸戊酯和微量苹果油； 柑橘中含有柠檬醛、癸醛、松油醇； 香蕉中含有丁酸戊酯、2，5-二甲基-4-
h
15
维生素的含量既与品种、栽培条件有关， 又与成熟度及结构部位不同有关。
一般来讲：
野生〉栽培露地〉保护地栽培； 成熟〉未成熟； 表皮〉果肉。
近年开发的刺梨、沙棘等野生果类资源，其 维生素C含量比一般水果高10倍至数十倍。
h
16
一些蔬菜、水果的胡萝卜素含量：
蔬菜、水果中含有丰富的胡萝卜素，黄、绿色 蔬菜如油菜、苋菜、莴苣叶等每100g胡萝卜素含量 超过2mg；
h
46
⒐茄子
有紫、青、白三种。 茄子的维生素P也丰富，紫色品种更为突出，500g
有抗癌的作用 还含有一种干扰素诱生剂，可以刺激人体细胞产
生干扰素，促使机体增强抗病毒感染能力。
h
37
萝卜中的木原素能提高巨噬细胞的活性， 增强吞噬癌细胞的能力；
醇提取物有
杀菌抗病毒作用。
萝卜味甘、辛、性平，具有健胃消食、止 咳化痰、顺气利尿、清热解毒的功效。
h
38
⒊白菜
味甘、性平，具有养胃生津、清热除烦、 利小便、利肠道等功效。
维生 243 62 28 19 23 4 25 7 47
素C
胡萝 240 130 890 520 8050 20 50 20 30 卜素
h
28
（4）芳香物质
蔬菜、水果中普遍含有挥发性芳香油（称 为精油）。由于成分不同（主要成分为醇、 酯、醛、酮和烃等），表现出各种果实特有 的芳香气味，能刺激食欲，有助于消化吸收。
h
29
一些蔬菜、水果中的芳香物质成分：
苹果中含有醋酸戊酯和微量苹果油； 柑橘中含有柠檬醛、癸醛、松油醇； 香蕉中含有丁酸戊酯、2，5-二甲基-4-
h
15
维生素的含量既与品种、栽培条件有关， 又与成熟度及结构部位不同有关。
一般来讲：
野生〉栽培露地〉保护地栽培； 成熟〉未成熟； 表皮〉果肉。
近年开发的刺梨、沙棘等野生果类资源，其 维生素C含量比一般水果高10倍至数十倍。
h
16
一些蔬菜、水果的胡萝卜素含量：
蔬菜、水果中含有丰富的胡萝卜素，黄、绿色 蔬菜如油菜、苋菜、莴苣叶等每100g胡萝卜素含量 超过2mg；
h
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⒐茄子
有紫、青、白三种。 茄子的维生素P也丰富，紫色品种更为突出，500g
有抗癌的作用 还含有一种干扰素诱生剂，可以刺激人体细胞产
生干扰素，促使机体增强抗病毒感染能力。
h
37
萝卜中的木原素能提高巨噬细胞的活性， 增强吞噬癌细胞的能力；
醇提取物有
杀菌抗病毒作用。
萝卜味甘、辛、性平，具有健胃消食、止 咳化痰、顺气利尿、清热解毒的功效。
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38
⒊白菜
味甘、性平，具有养胃生津、清热除烦、 利小便、利肠道等功效。
维生 243 62 28 19 23 4 25 7 47
素C
胡萝 240 130 890 520 8050 20 50 20 30 卜素
常见的蔬菜和水果ppt课件
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水 解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以 及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和 人体所需17种氨基酸外，还含有丰富 的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、 苹果酸、脂肪。
猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木 质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花 也较早出现于雌花；雌株少毛或无毛， 花叶均大于雄株。花期为5—6月，果 熟期为8—10月。 [2]
26
27
18
洋蒲桃（学名：Syzygium samarangense（Bl. ）
Merr. et Perry）桃金娘 科乔木，高12米；嫩枝压 扁。果实梨形或圆锥形， 肉质，洋红色，发亮，长 4-5厘米，顶部凹陷，有 宿存的肉质萼片；种子1 颗。花期3-4月，果实5-6 月成熟。又名天桃、莲雾、 琏雾、爪哇蒲桃
常见的蔬菜和水果
兴华路小学
范艳维
1
蔬菜篇
2
绿叶蔬菜
雪里红，一年生草本植物，芥菜 的变种。叶子深裂，边缘皱缩， 花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜， 通常腌着吃。 在中国北方地区，到了秋冬季节 叶子会变为紫红色故名“雪里 红”。 食用价值： 解毒消肿，开胃消食，温中利气。 明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔 满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙 龈肿烂等病症。
17
枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝， 拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷 薇科、枇杷属植物，枇杷原产 中国东南部，因叶子形状似琵 琶乐器而名，其花可入药。
树高3～5米，叶子大而长， 厚而有茸毛，呈长椭圆形，状 如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、 金丸、炎果、焦子。枇杷与大 部分果树不同，在秋天或初冬 开花，果子在春天至初夏成熟， 比其它水果都早，因此被称是 “果木中独备四时之气者”。 枇杷的花为白色或淡黄色，有 五块花瓣，直径约2厘米，以五 至十朵成一束，可以作为蜜源 作物。 [1]
猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木 质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花 也较早出现于雌花；雌株少毛或无毛， 花叶均大于雄株。花期为5—6月，果 熟期为8—10月。 [2]
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洋蒲桃（学名：Syzygium samarangense（Bl. ）
Merr. et Perry）桃金娘 科乔木，高12米；嫩枝压 扁。果实梨形或圆锥形， 肉质，洋红色，发亮，长 4-5厘米，顶部凹陷，有 宿存的肉质萼片；种子1 颗。花期3-4月，果实5-6 月成熟。又名天桃、莲雾、 琏雾、爪哇蒲桃
常见的蔬菜和水果
兴华路小学
范艳维
1
蔬菜篇
2
绿叶蔬菜
雪里红，一年生草本植物，芥菜 的变种。叶子深裂，边缘皱缩， 花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜， 通常腌着吃。 在中国北方地区，到了秋冬季节 叶子会变为紫红色故名“雪里 红”。 食用价值： 解毒消肿，开胃消食，温中利气。 明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔 满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙 龈肿烂等病症。
17
枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝， 拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷 薇科、枇杷属植物，枇杷原产 中国东南部，因叶子形状似琵 琶乐器而名，其花可入药。
树高3～5米，叶子大而长， 厚而有茸毛，呈长椭圆形，状 如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、 金丸、炎果、焦子。枇杷与大 部分果树不同，在秋天或初冬 开花，果子在春天至初夏成熟， 比其它水果都早，因此被称是 “果木中独备四时之气者”。 枇杷的花为白色或淡黄色，有 五块花瓣，直径约2厘米，以五 至十朵成一束，可以作为蜜源 作物。 [1]
水果蔬菜PPT课件
80%
水果蔬菜水果蔬菜水 果蔬菜水果蔬菜水果 蔬菜水果蔬菜水果蔬 菜水果蔬菜
100+
水果蔬菜水果蔬菜水 果蔬菜水果蔬菜水果 蔬菜水果蔬菜水果蔬 菜水果蔬菜
明年工作计划
水果蔬菜水果
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜
01
水果蔬菜水果
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜
06
水果蔬菜水果
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜
水果蔬菜水果水果
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水 果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜
工作完成情况
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬
1菜
2
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水 果蔬菜
3
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水 果蔬菜
4
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水 果蔬菜
5
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬
菜
工作完成情况
水果蔬菜水果蔬菜水 果蔬菜水果蔬菜
水果蔬菜水果蔬菜水 果蔬菜水果蔬菜
水果蔬菜水果 水果蔬菜水果
成功项目展示
水果蔬菜水果蔬菜 水果蔬菜水果蔬菜
水果蔬菜水果蔬菜 水果蔬菜水果蔬菜
年终总结 新年计划 述职报告 工作汇报
汇报人：
水果蔬菜水果
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水 果蔬菜
水果蔬菜水果
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水 果蔬菜 ）
年度工作概述
水果蔬菜水果蔬 水果蔬菜水果水果蔬菜水果
水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜 水果蔬菜水果蔬菜
水果蔬菜水果蔬 水果蔬菜水果水果蔬菜水果
认识27种常见水果PPT参考课件
健康大便，可治 溃疡
20
十五、西红柿
但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及 皮肤病、肿瘤患者。 风疹戒吃虾蟹、西红柿 肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃 1、含丰富维C、煮时不易破坏，易被人体吸收 2、高血压患者辅助食疗
开胃去湿毒，味 甘性凉生津止渴、
健胃消食
21
十六、荔枝
壮阳 实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜 吃。 痛风、糖尿病者不宜多吃。 体质平和或虚寒者可饱享 吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
性质平和、润肺 止咳
13
八、橙柑橘
热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
寒咳（喉咙疼者）须避忌。
1、维生素C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。 2、顺气化痰、清热生津、健脾开胃。 3、陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动， 排除脂肪降低血中胆固醇；福建陈皮更平和，增加胃液分泌、 促进痰排出，消炎利胆。
虚寒者：将银杏煨熟配药 夜尿者：煨熟银杏醺蜜糖 白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水 腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者
护体、性质平和、 润肺止渴
15
十、苹果
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹，煨熟吃 含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1、果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、 促进脂肪排出 2、微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引起致 血糖代谢紊乱与性功能下降。 3、可调理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 4、苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。 5、可减梨之寒，强化润肺润胃。
当人体吃了这些腐烂的水果中
的真菌毒素后，可能会引发恶心、 呕吐、头晕、头痛、腹胀、腹泻 等症状，严重的还可能会出现昏 迷，甚至危及生命安全。这些微 生物产生的毒素还会对神经、泌 尿、呼吸道等系统造成损害，甚 至还有致癌作用。其次，腐烂的 水果中还含有有毒的亚硝酸盐。