何首乌栽培技术

茎+

段扦插繁殖法

①药剂处理，要在2～3月将野生或家种何首乌发芽前幼藤的茎基部、中部切成10～20cm长，保留2～3个节芽，数十根捆为小把，分别用生根粉1号、2号、3号、奈乙酸、2.4-D作浸根处理，具体使用浓度参照说明书，注意不能用铁、铜器皿盛装溶液。也可在5～6月，何首乌幼藤发芽后采用以上方法作第二批扦插育苗。两批扦描成活率均可达80％以上。②在2～3月、5～6月，幼藤茎段处理方法同①，然后将茎段基部蘸酒精或者草木灰，成活率均在70％以上。③在5～6月幼藤发芽后，茎段不需任何处理，直接扦插成活率可达50％以上。总之，不论哪种扦插处理的茎段都必须在当天扦插苗床入土，株行距10cm×

20cm，苗床地最好是疏松的生土或不施肥，2～5天浇—次

水大田移栽节令及合理密植

试验结果证实，不论是哪种方法育出的苗，最佳移栽节令以6月中旬“夏至”为宜。何首乌因地上茎藤蔓长达数米，植株生长旺盛，只有合理密植才能充分发挥土壤及光、热、水、气的作用，达到优质高产高效的目的。每亩栽种9000至11000株为宜，应尽可能做到带土移栽，株行距25cm×30cm或25cm×25cm。

施肥及田间管理

施肥移栽地块每亩施用农家肥1000～1500kg加磷肥30～50kg 或复合肥20～30kg。一般在移栽塘内施肥拌土后再移栽。

追肥移栽苗长至60cm左右时，结合中耕除草，每亩可施用复合肥30～40kg或尿素30kg，对水浇施为宜，以后随时除草。

防治病虫害发现白粉病、毛辣虫等必须用多菌灵、敌杀死等药剂防治。

搭架这是何首乌栽培的特殊管理措施。因何首乌属藤本攀延植物，地上部分生长旺盛。为进一步提高产量和质量，移栽后，在植株长到一米左右时，必须用竹竿或树枝等搭架高1m以上，并改善通风透光条件，以有利于植株和地下块根的生长发育。

何首乌栽培技术

何首乌为蓼科植物何首乌（Polygonum multiflorum Thunb Thunb．）的干燥块根，别名首乌、赤首乌、地精。有补肝肾，益精血的功效；其干燥茎藤称首乌藤，又名夜交藤，可养心，安

神；其叶可治疗疥癣、瘰疬。主产于贵州、云南、湖北、广西等省，多为野生，广东德庆等地有栽培。

〔－）形态特征

为多年生缠绕草本，长可达3米多。根细长，末端形成肥大的块根，质坚实，外表红褐色至暗褐色。茎上部分多分枝无毛，常呈红紫色。单叶互生，具长柄，叶片为狭卵形或心形，先端渐尖，基部心形或箭形，全缘；胚叶鞘膜质，抱茎。圆锥花序顶生或腋生，花小密集，白色；花被5深裂；裂片倒卵形，外面3片背部有翅。瘦果卵形至椭圆形，具3棱，黑色有光泽。花期10月，果期11月。

（二）生长习性

何首乌多野生于草坡、路边及灌木丛等向阳或半荫蔽处，适应性较强，喜温暖湿润的气候，怕积水，在富含腐殖质的壤土和砂壤土中生长佳，在中国南方及长江流域均能正常生长。

春季播种扦插的何首乌，当年都能开花结实。3月中旬播种的何首乌4－6月其地上的茎藤迅速生长时，地下根也逐渐膨大成块根；而同期扦插的，要到第二年才能逐渐膨大成块根。扦插生根快，成活率高，种植年限短、结块多，因而生产上以这种方法繁殖优。种子容易萌发，发芽率60％～70％，但因生长期较长，生产上少采用。

（三）栽培技术

1．选地、整地可在林地、山坡、上坎及房前屋后零星地块种植。选排水良好、较疏松肥沃的土壤或砂壤土栽培为好。选好的地块在冬前深翻30厘米以上，使其充分风化。整地前每亩施杂肥4000千克，用犁耙平整，打碎泥土后，育苗地起成高约20厘米、宽约1米的平畦，定植地起成高约30厘米、宽约1.3米的高畦。

2．繁殖方式扦插繁殖、块根繁殖。

（l）扦插繁殖每年早春，选生长粗壮、半年生的藤蔓作插条。剪成有3个节的小段，按行距15－18厘米，开沟深10厘米，以株距3厘米将扦插条摆人沟中，覆土压实，插条有2个芽要理人土中，注意要顺芽生长的方向插，畦面上盖草。若天气较干旱，要经常淋水，雨季注意排风。10天后就会长出新根，30天后便可移栽进定植地。

（2）块根繁殖在春、秋季采收时，选健壮、无病害的小块根，截成每段带有两三个健壮芽头的种块，在2月下旬至3月上旬或8-9月，按株行距15厘米×25厘米开穴，穴深6－10厘米，每穴栽入1个，覆土后及时浇水。

移栽定植宜在春、秋季进行。在定植地上按株行距25厘米×35厘米挖穴，每穴种入1株种苗，每畦种2行，种后覆土压实，浇淋定根水。

3．田间管理

（l）浇水除草定植初期要经常浇水，保持土壤湿润，幼苗期应勤于除草，一般搭架后不宜入内除草。

（2）搭架当苗高30厘米以上时，用竹子或树枝搭成人字形、高约1.5米的支架，以利于茎藤向上缠绕生长。

（3）追肥定植后15天，每亩施腐熟的人粪尿500千克，开浅沟施于行间，以后每隔15天追肥1次，施肥浓度可逐次提高。前期以氮肥为主，后期追施磷、钾肥。开花后追施2％的食盐水和石灰，可提高产量。

（4）打顶剪蔓藤蔓长到2米高时，摘去顶芽，以利分枝。30天后剪去过密的分枝和从基部萌发的徒长枝，以减少养分消耗。摘掉茎基部的叶子及不留种的花蕾，以利通风、透光。

（5）培土南方产区在12月底进行根际培土，以增加繁殖材料，促进块根生长；北方入冬前培土，以利于越冬。

4．病虫害防治

（l）叶斑病在高温多雨季节开始发病，田间通风不良发病重，为害叶。防治方法：①保持通风、透光，剪除病叶；②发病初期喷1∶1∶120波尔多液，每隔7－10天喷1次，连续2－3次。

（2）根腐病多在夏季发生，为害根部。防治方法：①注意淋水；

②拔除病株，病穴撒上石灰盖上跺实；③用50％多菌灵可湿性粉剂l000倍液灌根部，可起到保护作用。

（3）锈病 2月下旬始发病，3－5月和7及8月为害重，为害叶片。防治方法：①清除病叶、病株及地上残叶；②用75％的百菌清1000倍液或75％的甲基托布津800－l000倍液喷洒，每7－10天喷药1次，连续2次。

（4）蚜虫用 40％乐果乳油1500－2000倍液加少量洗衣粉喷杀，每隔半个月喷1次。

（四）采收与加工

种植2-3年即可收获，扦插的第四年收产量较高。秋季落叶后或早春萌发前采挖，除去茎藤，挖出根，洗净泥土，大的切成2厘米左右的厚片，小的不切，晒干或烘干即成。以体重、质坚、粉性足者佳。

夜交藤栽后第二年起秋季割下茎藤，除去细枝和残叶，晒干而成。以质脆、易折断者佳。

土壤消毒办法

一、高温处理

1、日光消毒。将配制好的培养土放在清洁的混凝土地面上、木板上或铁皮上，薄薄平摊，曝晒3——15天，即可杀死大量病菌孢子、菌丝和害虫卵、害虫、线虫。

2、蒸气消毒。(1)锅蒸消毒法：把营养土放入蒸笼内，加热到60——100℃，持续30——60分钟(加热时间不宜太长，以免杀死能分解肥料的有益微生物，影响花卉的正常生长发育)。（2）消毒柜消毒法：先将一个大汽油桶或箱子等带盖容器改装成蒸气消毒柜，再从其壁上通入管子，与蒸气炉(暖气锅炉等)接通。将培养土装入柜(桶)内，打开进气管阀门，让蒸气进入土层的间隙，