五类中药材最佳采收期在何时
中药材的适宜采收期
中药材的适宜采收期中药材的适宜采收期⒈板蓝根10月中、下旬，地上茎叶枯萎时挖取根部。
先在畦沟的一边开60cm的深沟，然后顺着向前小心挖取。
切勿伤根或断根。
⒉地黄春地黄于栽后当年11月前后，当地上茎叶枯黄且带斑点时采挖。
先割去茎叶，然后在畦的一端开深35cm的深沟，小心挖取根块。
⒊山药以块根供药用。
春栽的当年霜降前后收货。
10月下旬当地上茎叶枯黄时，先采收株芽，拆除支架，割去茎蔓，挖出地下块根。
注意保持山药块根完整。
挖取后，切下芦头贮藏做种载，块根加工成药材。
⒋人参于生长6年后的10—11月份参叶变黄、越冬芽长大前采收。
收获过早，浆液不足;过迟，人参品质下降，产量减少。
先拆除参棚，顺行挖出参根，切勿伤根，然后抖掉泥土，去掉茎叶，装入箱内，运回加工。
⒌蛇舌草9—10月果实成熟后，平齐地面割去地上茎叶，除去杂质和泥土，晒至半干捆扎成小把，继续晒至全干即成商品。
⒍玄参栽后当年11月，当地上茎枯萎时采挖。
先割去茎秆，挖松根际周围土壤，小心将根块挖起，剪去茎叶，掰下块根。
⒎穿心莲栽后当年8—10月开花期和种子成熟初期为最佳采收期，产量高、质量好。
采收时割去全草晒干;或将植株拔起，剪除根部，晒干即成商品。
⒏北沙参栽后1年可收获。
春栽的于当年9—10月，秋栽的于翌年9月下旬，当叶片枯黄时开始采挖。
先除去茎叶，小心挖取参根后，用草席覆盖，避免干后难以去皮。
⒐当归秋季直播繁育的于第二年，育苗移栽的于当年10月下旬植株枯黄时采挖。
采收前10天地上茎叶割取，作为提取当归油的原料，然后小心挖取全根。
⒑白术当年10月下旬至11月上、中旬采挖为适期。
当白术茎秆变黄褐色、叶片枯黄时采挖。
过早，根块茎较嫩，药材质量差、产量低;过迟，已萌生侧芽，白术干后表皮皱缩，降低品质。
采挖时选择晴天，小心挖出全根，抖去泥土，剪去茎秆，运回加工。
以下药材适宜冬春季采收。
⒈苦参栽后2年—3年收获，每年茎叶枯黄后至翌年春季萌发前挖取全根，按根条生长状况将其分割成单根，芦头、细根晒干或烘干即成商品。
中药材的采收时间和方法有哪些讲究
中药材的采收时间和方法有哪些讲究中药材是中医防病治病的重要物质基础，其质量的优劣直接关系到临床疗效。
而中药材的采收时间和方法则是影响其质量的关键因素之一。
掌握恰当的采收时间和方法，不仅能保证中药材的药效，还能提高药材的产量和品质。
一、中药材采收时间的讲究（一）根及根茎类药材根及根茎类药材一般在秋、冬季节植物地上部分枯萎后，或在早春植物发芽前采收。
此时，植物的养分多贮藏在根及根茎中，有效成分含量较高。
例如，人参、党参、黄芪、丹参等常在秋季采收；而天麻、苍术、知母等则适合在春季发芽前采收。
但也有一些例外，如半夏、太子参等在夏季采收。
（二）茎木类药材茎木类药材通常在秋、冬两季采收，如关木通、大血藤、鸡血藤等。
此时，植物的茎木部分有效成分含量较高，且质地坚实，质量较好。
而像苏木、降香、沉香等则全年均可采收。
（三）皮类药材皮类药材一般在春末夏初采收，此时树皮养分及液汁增多，形成层细胞分裂较快，皮部和木部容易剥离，伤口较易愈合。
例如，黄柏、杜仲、厚朴等。
但也有一些特殊情况，如肉桂多在十月采收，而牡丹皮、地骨皮则在秋季采收。
（四）叶类药材叶类药材多在植物生长旺盛期，即开花前或果实未成熟前采收。
此时叶片茂盛，光合作用强，有效成分含量高。
如大青叶、艾叶、紫苏叶等。
但也有一些叶类药材需要在秋后经霜打后采收，如桑叶。
（五）花类药材花类药材的采收时间因种类而异。
一般来说，在花朵含苞待放或初开时采收，此时花的香气浓郁，有效成分含量高。
如金银花、辛夷、丁香等。
而菊花、西红花等则在花盛开时采收。
（六）果实种子类药材果实类药材多在自然成熟或将近成熟时采收，如山楂、栀子、瓜蒌等。
种子类药材则在果实成熟后采收，如决明子、芥子、桃仁等。
但也有一些特殊情况，如青皮、枳实等需要在果实未成熟时采收。
二、中药材采收方法的讲究（一）根及根茎类药材采收根及根茎类药材时，要注意避免损伤根部。
可以用工具小心地挖掘，去除泥土和杂质，然后洗净、晾晒或烘干。
中药材的采摘时间与使用效果
中药材的采摘时间与使用效果中药材作为传统药物的重要组成部分，具有广泛的应用和独特的疗效。
然而，对于中药材的采摘时间，很多人存在疑惑。
本文将探讨中药材的采摘时间与使用效果之间的关系，为读者提供相关知识和指导。
一、采摘时间对中药材的影响中药材的采摘时间是指在何时进行采摘，以获得最佳的药效和疗效。
不同的中药材对采摘时间的要求也不同，下面以几种常见的中药材为例进行探讨。
1. 人参人参是一种具有极高药用价值的中药材，采摘后可以用于制作多种中药制剂。
对于人参的采摘时间，一般在秋季的十月到十一月之间为宜，此时人参的药效最佳，营养成分最充足。
2. 黄芪黄芪也是一种重要的中药材，具有免疫调节和抗疲劳的作用。
根据研究，采摘时机对黄芪的药效有明显的影响。
黄芪一般在盛夏的六月到七月之间采摘，此时植株中的有效成分含量较高，疗效最佳。
3. 何首乌何首乌是用于滋补肝肾的常见中药材，其采摘时间也十分重要。
研究发现，何首乌的采摘时间应在冬末和春初之间，此时植株中的有效成分含量最高，对于改善肝肾功能非常有效。
二、选择适宜的采摘时间的重要性选择适宜的采摘时间对于中药材的药效和疗效具有重要影响。
以下是几个方面的讨论。
1. 药效增强中药材在不同的生长季节，植株中的有效成分含量有所差异。
选择适宜的采摘时间可以获得更多的有效成分，从而增强药效。
2. 药物安全中药材在不同的阶段可能含有不同的毒性物质，选择适宜的采摘时间可以减少毒性物质的含量，保证药物的安全性。
3. 经济效益选择适宜的采摘时间可以最大程度地利用中药材的资源，提高经济效益。
及时而准确地采摘中药材，不仅可以保证其药效和疗效，还可以提高产量和市场竞争力。
三、正确的中药材采摘方法为了确保中药材的质量和疗效，采摘时应遵循以下原则：1. 根据植株的生长情况，选择适宜的采摘时间。
2. 使用适当的工具进行采摘，避免对植株造成伤害。
3. 注意采摘的速度和力度，避免过度采摘导致植株衰弱。
4. 在采摘后，应及时处理和保存中药材，避免其受到外界环境的污染。
执业药师考试中药综合辅导：各类中药的一般采收原则
1.植物药类（1）根及根茎类：一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收。
（2）茎木类：一般在秋、冬两季采收。
（3）皮类：一般在春末夏初采收。
少数皮类药材在秋冬两季采收，如苦楝皮此时有效成分含量较高。
肉桂则在春季和秋季各采一次。
杜仲、黄柏等可采用“环剥技术”。
（4）叶类：多在植物光合作用旺盛期，开花前或果实未成熟前采收。
（5）花类：一般不宜在花完全盛开后采收。
花类中药，在含苞待放时采收的如金银花、辛夷、丁香、槐米等；在花初开时采收的如红花、洋金花等；在花盛开时采收的如菊花、番红花等。
对花期较长、花朵陆续开放的植物，应分批采摘，以保证质量。
（6）果实种子类：一般果实多在自然成熟或将近成熟时采收。
有的采收幼果，如枳实、青皮等。
种子类药材需在果实成熟时采收。
（7）全草类：多在植株充分生长，茎叶茂盛时采割，如青蒿、穿心莲、淡竹叶等；有的在开花时采收，如益母草、荆芥、香薷等。
而茵陈有两个采收期，春季采收的习称“绵茵陈”，秋季采收的习称“茵陈蒿”。
（8）藻、菌、地衣类：药用部位不同，采收时间不一，如茯苓立秋后采收较好，冬虫夏草在夏初子座出土孢子未发散时采收，海藻在夏秋二季采捞，松萝全年均可采收。
2.动物药类（1）昆虫类：入药部分含虫卵的，应在虫卵孵化前采收，如桑螵蛸应在深秋至次年三月中旬前采收，过时卵已孵化，质量降低。
以成虫入药的，均应在活动期捕捉，如土鳖虫等。
有翅昆虫，宜在清晨露水未干时捕捉，因此时不易起飞，如斑蝥等。
（2）两栖类、爬行类：多数宜在夏秋两季捕捉，如蟾蜍、各种蛇类。
亦有在霜降期捕捉的，如中国林蛙等。
（3）脊椎动物：大多数全年均可采收，如龟甲、鸡内金、牛黄、马宝等。
但鹿茸需在5月中旬至7月下旬锯取，过时则骨化，麝香活体取香则多在10月份进行。
3.矿物药类：全年均可采收，大多结合开矿采掘。
如何辨别中药材的采集时间选择最佳时期
如何辨别中药材的采集时间选择最佳时期中药材的采集时间是影响其品质和功效的重要因素之一。
选择最佳采集时期能够确保中药材的药效最大化。
本文将介绍如何辨别中药材的采集时间和选择最佳时期的方法和注意事项。
一、辨别中药材的采集时间中药材的采集时间与其生长周期和植物的生理活动有关。
通常，中药材的采集时间可以根据以下几个方面进行辨别：1. 生长周期：不同的中药材有不同的生长周期。
了解中药材的生长周期能够帮助我们确定其采集时间。
例如，人参的生长周期为6年，采集时间应在种植后的6年左右；当归的生长周期为2年，采集时间应在种植后的2年左右。
2. 外观特征：观察中药材的外观特征可以辅助辨别其采集时间。
例如，通过观察花朵的开放情况、果实的成熟度以及叶片的颜色和形状等可以确定药材的采集时间。
3. 植物生理：了解中药植物的生理活动对于确定采集时间非常重要。
例如，草药类中药材的采集时间通常在植物进入花期但尚未结果时，因为此时植物的活性成分较为丰富。
二、选择最佳采集时期的方法和注意事项选择最佳采集时期意味着以药材的药效和品质为导向，确保中药材的采集时间在最合适的时期。
以下是一些方法和注意事项供您参考：1. 品质和药效：理解不同中药材的药效和品质对于选择最佳采集时期非常重要。
一些中药材的药效随着采集时间的延长而减弱，因此需要在最合适的时期进行采集。
2. 工地环境：选择采集地点和环境是确保中药材品质的关键。
优质的中药材通常来自无污染的自然环境或有机种植基地。
3. 采集方法：确保采集方法正确和规范也是选择最佳采集时期的重要因素之一。
合适的采集方法能够最大限度地减少对中药材的伤害，确保中药材的品质。
4. 年度季节：中药材的采集时间通常与年度季节相关。
在某些季节，中药植物的活性成分较为丰富，这时候采集能够获得最佳效果。
5. 专业指导：如果您不确定中药材的采集时间，可以寻求专业人士的指导。
中药师或农业专家能够提供有关于中药材采集时间的建议和指导。
中药材的采收季节如何选择最佳
中药材的采收季节如何选择最佳中药材是中医防病治病的重要物质基础，其质量的优劣直接关系到临床疗效。
而中药材的采收季节是影响药材质量的关键因素之一。
不同的中药材在生长发育过程中，其有效成分的含量和种类会随着季节的变化而有所不同。
因此，选择最佳的采收季节对于保证中药材的质量和疗效至关重要。
中药材的采收季节通常与药材的生长周期、药用部位的成熟度以及有效成分的含量变化密切相关。
一般来说，中药材的采收可以分为全草类、根茎类、果实种子类、花类和叶类等不同类型，每种类型都有其特定的采收季节。
全草类中药材大多在植株充分生长、枝叶茂盛的花前期或刚开花时采收。
这是因为此时植株中的有效成分含量较高，而且质地鲜嫩，易于干燥和加工。
例如，益母草、荆芥、薄荷等药材，一般在春末夏初时节采收最为适宜。
此时，它们的有效成分积累达到高峰，药效最佳。
如果采收过早，植株尚未完全发育成熟，有效成分含量不足；采收过晚，植株开始老化，有效成分可能会有所减少，同时质地也会变得粗糙，影响药材的品质。
根茎类中药材的采收季节则因品种而异。
多数根茎类药材在秋末或春初采收。
秋季采收的根茎类药材，如山药、地黄、丹参等，经过了一个生长季节的积累，有效成分含量较高，而且此时地下根茎的养分最为丰富，质地坚实，质量较好。
春季采收的根茎类药材，如桔梗、知母等，通常是因为它们在春季发芽前尚未长出新的根茎，此时采收可以避免养分的消耗，保证药材的质量。
但也有一些特殊的根茎类药材，如半夏、延胡索等，需要在夏季采收，这是因为它们的有效成分在夏季达到峰值。
果实种子类中药材的采收时间通常与果实的成熟度有关。
果实类药材一般在果实成熟时采收，如山楂、枸杞、五味子等。
此时果实中的有效成分含量最高，口感和药效也最佳。
对于种子类药材，如决明子、桃仁、杏仁等，一般在种子完全成熟后采收。
过早采收，种子尚未成熟，有效成分含量低；过晚采收，种子可能会散落，影响产量和质量。
花类中药材的采收季节较为严格，因为花朵的开放时间较短，而且有效成分的含量变化迅速。
中药材的采收季节如何选择
中药材的采收季节如何选择中药材是中医治疗疾病的重要物质基础，其质量的优劣直接关系到临床疗效。
而采收季节的选择是保证中药材质量的关键环节之一。
不同的中药材在生长发育过程中，其有效成分的含量会随着季节的变化而有所不同。
因此，合理选择采收季节对于获取优质、高效的中药材至关重要。
首先，我们需要了解中药材有效成分积累的规律。
许多中药材的有效成分在植物的生长过程中并非始终保持稳定，而是会随着季节的推移发生变化。
一般来说，植物在生长旺盛期，往往会将更多的能量用于营养生长，如茎、叶的生长，此时有效成分的积累可能相对较少。
而在生长后期，当植物进入生殖生长阶段或即将进入休眠期时，为了抵御外界环境的变化或为了来年的生长储备能量，会将大量的营养物质转化为次生代谢产物，也就是中药材中的有效成分，此时采收往往能获得更高含量的有效成分。
以根茎类中药材为例，如山药、地黄等，通常在秋季或冬季植株地上部分枯萎后采收。
这是因为在秋冬季节，地上部分的营养物质逐渐向地下根茎转移，根茎中的有效成分得以积累，此时采收的根茎质地坚实，有效成分含量高。
如果过早采收，根茎尚未充分发育，不仅产量低，而且有效成分含量也不足。
相反，如果采收过晚，可能会导致根茎腐烂或遭受病虫害侵袭，影响药材质量。
再看果实和种子类中药材，如枸杞子、五味子等，一般在果实成熟时采收。
果实成熟的标志通常包括颜色的变化、果实变软、香气散发等。
例如，枸杞子在夏季果实呈红色时采收，此时其多糖、甜菜碱等成分含量较高。
如果采收过早，果实未成熟，有效成分积累不足；采收过晚，果实可能会过熟腐烂，或者有效成分会有所流失。
花类中药材的采收季节则更为复杂，因为不同的花在开放的不同阶段，有效成分的含量和种类可能会有所不同。
例如，金银花应在花蕾由绿变白、尚未开放时采收，此时绿原酸等有效成分含量最高。
而菊花则通常在秋季花盛开时采收，以获取最佳的药效。
全草类中药材的采收季节也有讲究。
如益母草、薄荷等，多在植株生长旺盛、花期时采收，此时有效成分含量丰富，药效较好。
中药材采收时期及采收原则
中药材采收时期及采收原则及华李雪艳（河北省农林科学院遗传生理研究所/河北省现代农业中药材产业技术体系河北石家庄050051）中药材的采收时期对中药材的产量和质量有直接影响。
确定药材的采收期须把有效成分的累计动态与药用部位的产量变化结合起来综合考虑，同时关注药材的商品形状。
现将各类药材的一般采收时期及采收原则总结如下，供参考。
1根和根茎类药材一般在秋、冬季节植物地上部分即将枯萎时到初春发芽前采收最为适宜。
此时绝大多数植株生长停止待进入或已进入休眠期，根和根茎贮藏了大量的营养物质，有效成分的含量相对也较高，此时采收的药材质量好。
如葛根在秋末或冬季采收，天麻适宜初冬时采收，此时期采收的葛根、天麻质坚体重，质优。
但也有少数根及根茎类药材采收时间是夏季至秋初，此类植物生长期较短，夏季就枯萎了，如延胡索、浙贝母、平贝母、半夏、太子参等。
其中延胡索和贝母应在夏季初采收，半夏和太子参在夏末和秋初采挖。
也有些药材如防风和明党参在春天采挖较好。
2皮类药材主要来源于木本植物的干皮、枝皮和根皮，如厚朴，少数根皮药材来源于多年生草本植物，如白鲜皮。
树皮于春夏之交剥取，此时容易剥离，皮中的有效成分含量较高，剥离后的伤口也易愈合。
根皮于秋季挖根后剥取或趁鲜抽取木心，晒干或阴干，如白鲜皮、香加皮、地骨皮、五加皮等。
3茎木类药材(木本植物)一般在秋冬落叶后或春初萌芽前采收，如鸡血藤、大血藤等。
木质藤本植物或木本寄生植物宜在全株枯萎后采收，或者秋冬至早春前，如忍冬藤、络石藤、桑寄生等，此时药材质地好，有效成分含量高；极少数草质藤本植物宜在开花前或果熟期之后采收，如首乌藤。
有些茎木类药材全年可采，如苏木、降香、沉香等。
4叶类多在植物生长旺盛期，开花前或果实种子尚未成熟前采收，此时植物光合作用旺盛，有效成分含量高。
如：艾叶、臭梧桐叶等。
少数药材适宜在秋、冬季节采收，如桑叶等。
叶类药材采收时要除去病残叶、枯黄叶，晒干、阴干或炒制。
5花类药材花类药材一般是在花蕾含苞待放花苞初放时采收。
中药材的采收时间
中药材的采收（1）全草：大多数在植物枝叶茂盛、花朵初开时采集，从根以上割取地上部分，如益母草、荆芥、紫苏、豨莶草等；如须连根入药的则可拔起全株，如小蓟、车前草、地丁等；而须用带叶花梢的更需适时采收，如夏枯草、薄荷等。
（2）叶类：通常在花蕾将放或正盛开的时候，此时叶片茂盛、性味完壮、药力雄厚，最适于采收，如枇杷叶、荷叶、大青叶、艾叶等。
有些特定的药物如桑叶，需在深秋经霜后采集。
（3）花、花粉：花类药材，一般采收未开放的花蕾或刚开放的花朵，以免香味散失、花瓣散落而影响质量，如野菊花、金银花、月季花、旋覆花等。
对花期短的植物或花朵次第开放者，应分次及时摘取。
至于蒲黄之类以花粉入药者，则须在花朵盛开时采取。
（4）果实、种子：果实类药物除青皮、枳实、覆盆子、乌梅等少数药材要在果实未成熟时采收果皮或果实外，一般都在果实成熟时采收，如瓜蒌、槟榔、马兜铃等。
以种子入药的，通常在完全成熟后采集，如莲子、银杏、沙苑子、菟丝子等。
有些既用全草又用种子入药的，可在种子成熟后割取全草，将种子打下后分别晒干贮存，如车前子、苏子等。
收集整理有些种子成熟时易脱落，或果壳易裂开，种子散失者，如茴香、牵牛子、豆蔻等，则应在刚成熟时采集。
容易变质的浆果如枸杞子、女贞子等，最好在略熟时于清晨或傍晚时分采收。
（5）根、根茎：一般以秋末或春初即二月、八月采收为佳，因为春初“津润始萌，未充枝叶，势力淳浓”，“至秋枝叶干枯，津润归流于下”，且“春宁宜早，秋宁宜晚”。
现代研究也证明早春及深秋时植物的根茎中有效成分含量较高，此时采集则产量和质量都较高，如天麻、葛根、玉竹、大黄、桔梗、苍术等。
但也有少数例外，如半夏、太子参、延胡索等则要在夏天采收。
（6）树皮、根皮：通常在春、夏时节植物生产旺盛，植物体内浆液充沛时采集，则药性较强，疗效较高，并容易剥离，如黄柏、杜仲、厚朴等。
另有些植物根皮则以秋后采收为宜，如牡丹皮、苦楝皮、地骨皮等。
（7）动物昆虫类药材：为保证药效也必须根据生长活动季节采集，如一般潜藏在地下的小动物全蝎、土鳖虫、地龙、蟋蟀、蝼蛄、斑蝥等虫类药材，大都在夏末秋初捕捉其虫，此时气温高，湿度大，宜于生长，是采收的最好季节；桑螵蛸为螳螂的卵鞘，露蜂房为黄蜂的蜂巢，这类药材多在秋季卵鞘、蜂巢形成后采集，并用开水煮烫以杀死虫卵，以免来年春天孵化成虫；再如蝉蜕为黑蝉羽化时蜕的皮壳，多于夏秋季采取；蛇蜕为锦蛇、乌梢蛇等多种蛇类蜕下的皮膜，因其反复蜕皮，故全年可以采收，唯3～4月最多；又蟾酥为蟾蜍耳后腺分泌物干燥而成，此药宜在春秋两季蟾蜍活动时采收，此时容易捕捉，腺液充足，质量最佳；、再如蛤蟆油即林蛙的干燥输卵管，此药宜在白露节前后林蛙发育最好时采收；又石决明、牡蛎、海蛤壳、瓦楞子等海生贝壳类药材，多在夏秋季捕采，此时发育生长旺盛，钙质充足，药效最佳；一般大动物类药材，虽然四季皆可捕捉，但一般宜在秋季猎取，唯有鹿茸必须在春季清明节前后雄鹿所生幼角尚未骨化时采质量最好。
中药材采收时间表
中药材的适宜采收时间表以下是一份常见中药材的采收时间表，根据不同的植物部位和具体药材的采收要求，时间可能会有所不同。
请注意，这里列出的是一般的指导时间，实际采收时间可能会因地理位置、季节、气候等因素而有所差异。
建议在采收中药材时，参考本地的农事指南或咨询专业人士以获得准确的采收时间。
1.人参（Radix Ginseng）：一般在秋季（9月至11月）采收，当植株的地上部分凋谢后，根部进入休眠期时进行采收。
2.黄芪（Radix Astragali）：一般在秋季（9月至10月）或春季（4月至5月）采收。
秋季采收时，根部较肥大；春季采收时，营养成分相对较高。
3.丹参（Radix Salviae Miltiorrhizae）：一般在秋季（9月至10月）或春季（4月至5月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
4.当归（Radix Angelicae Sinensis）：一般在秋季（9月至11月）或春季（4月至5月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
5.甘草（Radix Glycyrrhizae）：一般在秋季（10月至11月）或春季（4月至5月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
6.陈皮（Pericarpium Citri Reticulatae）：果实成熟后采收，一般在秋季（10月至12月）采收。
7.柴胡（Radix Bupleuri）：一般在秋季（9月至11月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
8.白术（Rhizoma Atractylodis Macrocephalae）：一般在秋季（9月至11月）或春季（4月至5月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
9.熟地黄（Radix Rehmanniae Praeparata）：一般在秋季（10月至11月）或春季（4月至5月）采收，当地上部分凋谢后进行采收。
请注意，以上时间表只是一般指导，具体的采收时间可能会因地理位置、气候条件和具体药材的特性而有所不同。
在采集中药材时，建议参考本地的农事指南或咨询专业人士以获取最准确的采收时间。
中药材种植过程中如何掌握合适的采收季节
中药材种植过程中如何掌握合适的采收季节一、根、根茎类药材。
根、根茎类药材通常应在深秋或冬季趁其茎叶枯萎后或春初发芽前采收为好，这时植物的养分，多贮藏在根或根茎内，有效成份含量较高、质量好，产量高。
如葛根、元胡、天麻、人参、何首乌、白芍、地黄、玄参、南沙参、丹参、天花粉、桔梗等。
二、全草、叶类药材。
一般在全草生长茂盛，花蕾刚抽穗时，花未开放或正当花朵盛开时采收。
如：佩兰、泽兰、紫苏叶、青蒿、仙鹤草、荷叶、枇杷叶、芙蓉叶、薄荷、藿香、大青叶等。
淡竹叶应在夏季花未开放前采收。
凡可以在冬季采叶的，往往是经冬不凋的耐寒植物，或有特殊药用价值者，如冬桑叶、侧柏叶、功劳叶等。
三、树皮类药材。
一般以冬、春之间利用砍伐树木季节采剥树皮较为适宜。
因这时树皮内含浆汁充足，质量最佳，树皮易剥下，如杜仲、黄柏、椿根皮、合欢皮、厚朴等。
四、花类药材。
一般在花蕾含苞待放之际采收为好。
花未盛开，不易脱落，这时水份少，香气足，应选择晴天待露水干后采集。
如玫瑰花、月季花、金银花、山茶花、绿梅花、红梅花等。
花朵开放时采摘的，有菊花、洋金花、凌霄花、旋复花等。
五、果实、种子类药材。
果实一般应在成长过程中而未成熟时采摘。
因这时浆足，易干不烂。
如枳壳、吴茱萸、桑椹子、木瓜、青皮等。
种子则应在充分成熟时采集。
最好早晨采集，以防开裂散失。
如芥子，车前子等。
又如莱菔子、苏子、菟丝子、柏子仁等，只有在其完全成熟时采收，种仁才有油份，符合种子类药材的要求。
六、动物类药材。
一般动物类药材的采收以冬、春季节为好。
因为冬、春时猎取动物较易，并在宰杀、加工时不易发臭变质，质量较佳。
如驴皮、龟板、鳖甲、鹿筋、鹿角、虎骨、豹骨等。
七、昆虫类药材。
此类药材大多是根据生长时间、活动季节以定捕捉时间的，如蜈蚣、地鳖虫、蚯蚓、水蛭、斑蝥、青娘子、红娘子、蟋蟀等。
中药材的适宜采收期
中药材的适宜采收期药材的适宜采收期确定中药的适宜采收期，一般以药材质量的最优化和产量的最大化为原则。
中药材适宜采收期确定的一般原则：1、双峰期，例：莪术、姜黄、郁金、天花粉、山药等。
2、有效成分含量有显著高峰期，药用部分产量变化不大时，此含量高峰期为适宜采收期。
例：三颗针根—落果期3、有效成分含量无显著变化，药材产量的高峰期为适宜采收期。
例：牡丹皮——三年生者为最佳采收年限4、有效成分含量高峰期与产量高峰期不一致时，有效成分总含量最高时期适宜采收期。
例：人参—6年生秋季采5、含有毒成分的药材，应在药效成分总含量高，毒性成分含量最低时采收。
各类药材的一般采收原则（一）植物药类1、根及根茎类：应秋、冬地上部分将枯萎时春初发芽前、刚露苗时采收。
牛膝、党参、黄连、大黄、防风等夏季采收的：浙贝母、延胡索、半夏、太子参2、茎木类：秋、冬两季：大血藤、鸡血藤、首乌藤、忍冬藤等全年可采的：苏木、降香、沉香3、皮类：春末夏初采收：黄柏、厚朴、秦皮等少数秋冬两季采收：川楝皮、肉桂杜仲、黄柏采用“环剥技术”剥皮4、叶类：应在光合作用旺盛，开花前或果实未成熟前采收。
例：艾叶、梧桐叶等。
少数宜在秋、冬时节采收：桑叶5、花类：多含苞待放时采的--金银花、辛夷、丁香、槐米花初开时采的---洋金花花盛开时采的---菊花、西红花红花----花冠由黄变红时采6、果实种子类：多自然成熟时采—瓜蒌、栀子、山楂成熟经霜后采的---山茱萸经霜变红川楝子经霜变黄未成熟的幼果---枳实、青皮种子——完全成熟7、全草类：植物充分生长，枝叶茂盛时采的—青蒿、穿心莲、淡竹叶开花时采的---益母草、荆芥、香薷连根挖出的---金钱草、蒲公英茵陈（春季采的—绵茵陈、秋季采的—花茵陈）8、藻、菌、地衣类：茯苓---立秋后采马勃---子实体刚成熟时采冬虫夏草---夏初子座出土孢子未发散时海藻---夏、秋两季采捞二）动物药类全年可采的：龟甲、鳖甲、五灵脂、穿山甲、海龙、海马昆虫类：掌握孵化期—桑螵蛸（三月中旬前）土鳖虫—活动期红娘子、青娘子、斑蝥—清晨露水未干时采蟾酥、各种蛇类—春秋两季哈蟆油—霜降期采鹿茸—清明后45～60天三）矿物类：全年可采—石膏、滑石、龙骨、轻粉等。
中药材的采收时间如何选择才最佳
中药材的采收时间如何选择才最佳中药材是中医防病治病的重要物质基础，其质量的优劣直接关系到临床疗效。
而采收时间是影响中药材质量的关键因素之一。
不同的中药材，由于其生长发育特性和有效成分的积累规律不同，采收时间也各有差异。
那么，如何选择最佳的采收时间呢？首先，我们需要了解中药材的生长周期。
中药材的生长周期通常包括种子萌发、幼苗生长、营养生长、生殖生长和衰老等阶段。
在不同的生长阶段，中药材的有效成分含量和药效也会有所变化。
以根茎类中药材为例，如人参、地黄、山药等，一般在秋季地上部分枯萎后或春季萌芽前采收。
这是因为在秋季，植株地上部分的营养物质逐渐向根茎转移，根茎中的有效成分积累达到较高水平；而春季萌芽前采收则可以避免养分的消耗，保证根茎的质量。
对于花类中药材，采收时间则更为严格。
像金银花、菊花等，通常在花朵含苞待放或初开时采收。
此时，花朵中的有效成分含量较高，且色泽、香气俱佳。
如果采收过早，花朵尚未发育成熟，有效成分含量不足；采收过晚，花朵开放过度，容易受到病虫害的侵袭，有效成分也会有所散失。
果实和种子类中药材的采收时间也有讲究。
如枸杞子、五味子等果实类中药材，一般在果实成熟时采收。
成熟的果实色泽鲜艳、果肉饱满，有效成分含量高。
而对于桃仁、杏仁等种子类中药材，则要在果实成熟后，种子饱满时采收。
全草类中药材的采收时间相对较为灵活，但也需要根据具体品种来确定。
如益母草、薄荷等，通常在植株生长旺盛、花期时采收，此时有效成分含量较高。
而有些全草类中药材，如茵陈，则有“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”的说法，强调了采收时间的重要性。
此外，中药材的采收时间还受到地域、气候、栽培方式等因素的影响。
同一品种的中药材，在不同的地区和气候条件下，采收时间可能会有所不同。
例如，南方气候温暖湿润，中药材的生长周期可能会相对较短，采收时间也会相应提前；而北方气候寒冷干燥，生长周期较长，采收时间则会推迟。
在确定中药材的采收时间时，还需要综合考虑市场需求和经济效益。
中药材采收加工
中药的产地和采收加工
中药的采收
7 ）全草类——多在植株充分生长，茎叶茂盛或在开花 8 ）菌藻类——把握合理采收期 9 ）动物类——根据生长期和活动季节捕捉 10 ）矿物类——随时采收
中药的产地和采收加工
中药的采收
1 ）皮类
树皮及根皮——春夏之交采收 如：黄柏、厚朴 特殊——秋后采收 如：牡丹皮，地骨皮
中药的产地和采收加工
中药的采收
1 ）树皮及根皮——春夏之交 2 ）藤木类——一般在秋冬二季 与叶同用则应在生长最旺盛时 3 ）根及根茎类——通常在秋冬季节植物地上部分枯萎或初春
4 ）叶类——通常在花蕾将开放或正盛开 个别在秋冬季 5 ）花类——通常在花初开放； 也有在含苞待放时。 花类药材采摘时间以晴天清晨为宜。 6 ）果实种子类——一般果实宜在将近成熟时采收； 种子类药材宜在完全成熟后采收； 容易变质的浆果在略熟时于清晨或傍晚采收为佳
中药的产地和采收加工
中药的采收
2）藤木类
一般在秋冬二季采收； 与叶同用则应在生长最旺盛时采收。
中药的产地和采收加工
中药的采收 3）根及根茎类
通常在秋冬季节植物地上部分枯萎或初春时采收 如天麻、苍术等。
中药的产地和采收加工
中药的采收
4）叶类
通常在花蕾将开放或正盛开采收 个别在秋冬季采收
中药的产地和采收加工
中药的采收
5）花类
通常在花初开放； 也有在含苞待放时。
花类药材采摘时间以晴天清晨为宜
中药的产地和采收加工
中药的采收
6）果实类
一般果实宜在将近成熟时采收； 种子类药材宜在完全成熟后采收； 容易变质的浆果在略熟时于清晨或傍晚采收为佳。
中药的产地和采收加工
中药的采收
一年一收的药材品种
一年一收的药材品种药材是指具有药用价值的植物材料，广泛应用于中药、保健品、医疗器械等领域。
一年一收是指在一年内可以收获一次的药材品种。
下面我将列举几种常见的一年一收药材及其相关参考内容。
1. 枸杞子：枸杞子是一种常见的滋补药材，具有养肝明目、抗衰老等功效。
收获期一般在每年的夏季，可从枸杞根部挖取枸杞子。
参考内容可包括：枸杞的栽培技术、枸杞的药理作用、枸杞的应用领域等。
2. 青蒿：青蒿是一种药用植物，主要用于治疗疟疾。
青蒿的收获期一般在每年的夏季至秋季，可将整株植物晾晒后剪下药用部分。
参考内容可包括：青蒿的种植要求、青蒿的提取技术、青蒿素的药理作用等。
3. 薄荷：薄荷是一种常见的草本植物，具有清凉解毒、舒肝理气等功效。
薄荷的收获期一般在每年的夏季至秋季，可将薄荷的叶子和茎部割下晾晒后使用。
参考内容可包括：薄荷的种植技术、薄荷油的提取方法、薄荷的药用价值等。
4. 石斛：石斛是一种珍贵的中药材，具有滋补肝肾、补虚养生的功效。
石斛的收获期一般在每年的秋季，可将石斛的地下块茎挖取后进行加工。
参考内容可包括：石斛的栽培技术、石斛的化学成分、石斛的功效与作用等。
5. 丹参：丹参是一种常用的中药材，具有活血化瘀、祛痛消肿等功效。
丹参的收获期一般在每年的秋季至冬季，可将丹参的地下部分挖取后进行加工。
参考内容可包括：丹参的种植要点、丹参的药理作用、丹参的临床应用等。
以上只是一小部分常见的一年一收药材品种，每个药材的特点和相关内容均不尽相同。
为了更好地了解这些药材，建议参考专业的中药药理学、中药栽培学等相关教材、专业网站或学术论文，以获取更全面、准确的信息。
中药材的适宜采收期
中药材的适宜采收期中药材是指用于中医药制剂的原料，具有丰富的药理活性成分和疗效。
正确的采收时间是保证中药材品质的关键因素之一。
本篇文章将介绍几种常见中药材的适宜采收期。
一、人参人参是中国传统名贵中药材之一，主要分为高山人参和地方人参。
人参的适宜采收期根据地理环境和栽培方式不同而有差异。
一般而言，高山人参的采收期为秋季，地方人参的采收期为春季。
在采收的时候应选择秋季的人参根，此时人参地下部分的药用成分较为丰富。
二、黄芪黄芪，又称黄精，是中草药中的常用之一，被广泛用于调养身体、提高免疫力等方面。
黄芪的适宜采收期一般在秋季，也有一些地区在春季进行采收。
在高温季节黄芪的药用成分会减少，所以春秋两季是黄芪的最佳采收期。
三、川芎川芎，是用于活血化瘀的中草药之一，被广泛使用于中医临床。
川芎的适宜采收期是在花开未全之前采收。
此时川芎的药用成分最为丰富，采收后经过晾晒后可制成川芎片、川芎粉等。
四、草果草果，又称乌草果，是中药材中的一种，常用于杀虫驱蛀和清热解毒等方面。
草果的适宜采收期一般在果实成熟之前，此时草果的药用成分较为丰富。
五、丹参丹参，是中药材中的一种常用药材，具有活血祛瘀、舒肝理气等功效。
丹参的适宜采收期主要分为春季和秋季两个阶段。
春季采收主要以采摘丹参嫩秧为主，此时丹参的药用成分较为丰富；秋季采收主要以采摘丹参的根状茎为主，此时丹参药用成分更加浓郁。
六、白芍白芍，是中草药中的常用中药材之一。
白芍的适宜采收期为夏季，此时白芍的药用成分较为丰富。
总结：中药材的适宜采收期是保证中药材品质的关键。
不同的中药材在不同的地理环境和栽培方式下有不同的采收期，我们在采收中药材时要根据具体的情况选择适宜的采收时间。
只有在适宜的采收期进行采摘，才能保证中药材的品质和疗效。
希望本篇文章的内容能给读者们带来一些有益的参考。
中药材采收注意事项
中药材采收注意事项中药材的合理采收(季节、时间、方法)不仅对保证药材的质量、药效，而且还对保护、扩大药源具有重要意义。
采收适时如法则药性强、疗效高，反之，则药性弱、疗效差。
例如麻黄含生物碱之量以8-9月为高，故采集宜于8-9月；番泻叶以生长90天左右者含葸醌类活性成分最高，宜此时采集；天麻以冬季茎花未出土时采集之冬麻质重效佳，花茎出土所采之春麻次之。
中药材的采收，必须在不同的药用部分及有效成分含量最高的时节进行，才能获得高产优质，现分述于下：一、花类：花类药材采集时间必须特别注意，因为一般花期较短，若采集时间不当对药材品质影响很大。
通常采集在花朵开放或含苞待放之时，如旋复花、菊花于初放时采；银花，辛夷花在含苞待放时采；槐花、公丁香在花蕾时采，一般不宜在花完全盛开后采收，因此时有效成分的含量降低影响药效，而且花瓣易脱落，质量变差，如红花初开时色黄，后变橙红，最后变暗红色，以橙红色时采收为佳。
采收方法：选择晴天分期分批采摘，采摘后必须放入筐内，避免挤压，并注意遮阳，以防日晒变色。
二、全草类：通常在枝叶生长茂盛、初花时收割，如荆芥、藿香、穿心莲、益母草、车前草、半边莲等。
但有些应在开花前采收，如佩兰、青蒿等；也有些是采集嫩苗，如春柴胡等；而马鞭草要在花开后采。
极少数要连根挖出入药，如北细辛、紫花地丁等。
采收方法：割取或挖取。
三、叶类：一般在植物的叶片生长旺盛、叶色浓绿、花蕾开放前采收，如大青叶、紫苏叶、艾叶等品种。
植物一旦开花结果，叶肉内储藏的营养物质就向花、果转移，从而降低叶类药材的质量。
也有极少数叶类药材宜在秋后经霜打后采摘，如桑叶、银杏叶等，而枇杷叶则要在落叶后采。
采收方法：摘取、割取或拾取。
四、根及根茎类：当植物正在生长发育时，会消耗根部储藏的养分，因此一般多在植物休眠期，即秋冬季落叶后至翌年早春萌发前采收根及根茎类药材，如黄芪、党参、丹参、桔梗、丹皮、地骨皮、前胡等。
此时地下根和根茎储藏的营养物质和有效成分含量最高，此时采收可避免开花抽薹，从而避免空心或木质化而失去药用价值。
中药材采收诀窍多，三月茵陈，四月蒿，记错了有大麻烦
中药材采收诀窍多，三月茵陈，四月蒿，记错了有大麻烦
药材采收放在哪一个季节最合适？这是摆在农民面前的一个难题。
很多农民种植中药材是一把好手，但是你说什么时候收最好农民就不知道了。
很多农民抢收或者晚收之后，中药的药性发生了一定的改变。
药贩子上门收购的时候，经常会以此进行压价。
那什么时候收，什么时候采摘中药材才最好呢？
民间有句老话叫三月茵陈，四月蒿，五月采收当柴烧也表达了中药材采收时间的重要性。
这里要给我们农民讲的是不同时间段的中药材采收的时间也不一样。
要根据当地的土壤条件、环境条件，气候条件等等，来综合的判断中药材的采收时间。
这里举个例子，农民很喜欢种黄芪，但是不同地方的黄芪采收的时间是不一样的。
常见的北方以山东、河南、河北生长的黄芪为例，生长一年半到两年之间的黄芪就可以进行采收了。
但是我们再往远处走，东北、内蒙等地区的黄芪则需要生长两年半到三年的时间，才能够达到采收的标准。
这里农民就要问了，那我提前采收会怎么样呢？提前采收会导致中药材的药效成分不够，或者药效含量低，甚至出现无效的可能性。
话又说回来了，你买了一堆木头棍子回家煮煮喝了，没有一点作用。
以后你还会在买中药吗？您说呢？。
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五类中药材最佳采收期在何时
此类中药材一般以根及根茎结实、根条直顺、少分叉、粉性足的质量较好，采收季节多在秋、冬、或早春，待其生长停止、花叶凋谢的休眠期及早春发芽前采收。
一、以根及根茎类入药的中药材品种
此类中药材一般以根及根茎结实、根条直顺、少分叉、粉性足的质量较好，采收季节多在秋、冬、或早春，待其生长停止、花叶凋谢的休眠期及早春发芽前采收。
大部分品种春季发芽前采收为最适时期，因为初春时药用植物准备萌发，根茎部贮存的大量营养物质还没有或刚开始分解，所以有效成分含量最高，营养物质最丰富，质量最好。
但也有例外情况，如黄芪、草乌、黄连、党参等在秋季采收，而太子参、半夏、附子等则以夏季刨收有效成分含量高，质量好。
现把部分品种最适宜的采收期分述如下，供参考。
1、早春采收：甘草、丹参、拳参、虎杖、赤芍、北豆根、地榆、苦参、远志、甘遂、白蔹、独活、前胡、藁本、防风、柴胡、秦艽、白薇、紫草、射干、莪术、天麻、黄芩，南沙参、桔梗、苍术、紫菀、漏芦、三棱、百部、黄精、玉竹等。
2、秋季采收：黄芪、狗脊、防己、威灵仙、草乌、白芍、黄连、升麻、商陆、常山、人参、三七、当归、羌活、北沙参、龙胆、白前、徐长卿、地黄、续断、党参、香附、白附子、重楼、天冬、山药、白及等。
3、冬季采收：大黄、何首乌、牛膝、板蓝根、葛根、玄参、天
花粉、白术、泽泻、天南星、木香、土茯苓、姜黄、郁金等。
4、夏季采收：延胡索、附子、川乌、太子参、贯众、川芎、白芷、半夏、川贝母、浙贝母、麦冬等。
二、以花入药的中药材品种
花类中药材多在花蕾含苞未放时采收，质量较好，如花已盛开，则花易散瓣、破碎、失色、香气逸散，严重影响质量。
如，金银花应在夏秋花蕾前头蓬大由青转黄时，丁香在秋季花蕾由绿转红时，辛夷在冬末春初花未开放时，玫瑰在春末夏初花将要开放时，槐米在夏季花蕾形成时，采收最适宜，其有效成分含量高，质量好。
但也有部分花类中药材品种需在花朵开放时采收，如月季花在春夏季当花微开时，闹羊花在4～5月花开时，洋金花在春夏及花初开时，菊花在秋冬花盛开时，红花在夏季花由黄变红时等，为最适宜的采收期。
三、以果实及种子类入药的中药材品种
果实类中药材多在自然成熟或将近成熟时采收较好；种子类中药材应在种子完全发育成熟、籽粒饱满、有效成分含量高时采收较好。
如火麻仁、马兜铃、地肤子、青箱子、五味子、王不留行、肉豆蔻、莱菔子、覆盆子、木瓜、山植、瓜蒌、苦杏仁、郁李仁、乌梅、金樱子、沙苑子、草决明、补骨纸、胡芦巴、枳壳、吴茱萸、巴豆、酸枣仁、胖大海、大风子、使君子、河子、小茴香、蛇床子、山茱萸、连翘、女贞子、马钱子、菟丝子、牵牛子、天仙子、枸杞子、牛蒡子、薏苡仁、砂仁、草果、益智仁等。
对成熟度不一致的品种，应在成熟时随熟随采，分批进行。
如急性子、千金子等。
四、以叶入药的中药材品种
叶类中药材品种宜在植株生长最旺、花未开放或花朵盛开时采收，此时植株已经完全长成，光和作用旺盛，有效成分含量最高。
如大青叶、紫苏叶、番泻叶、臭梧桐叶、艾叶等。
五、以全草入药的中药材品种
全草入药的中药材应在植株生长最旺盛而将要开花前采收。
如薄荷、穿心莲、伸筋草、鱼腥草、淫羊藿、仙鹤草、透骨草、马鞭草、藿香、泽兰、半枝莲、白花蛇草、千里光、佩兰、蒲公荚、茵陈、淡竹叶、石斛等。
但也有部分品种以开花后秋季采收，其有效成分含量最高。
如麻黄、细辛、垂盆草、紫花地丁、金钱草、荆芥等。