食品有限公司管理规章制度汇编
食品厂管理规章制度汇编
食品厂管理规章制度汇编第一章总则第一条为规范食品厂的管理，保障食品安全，提高食品质量，制定本规章制度。
第二条食品厂的管理应遵循国家法律法规、标准规范及企业内部管理制度，确保生产过程安全、卫生。
第三条食品厂应加强员工培训，提高员工的管理水平和专业技能。
第四条食品厂应定期组织内部审核，及时发现和纠正不符合要求的问题。
第五条食品厂应建立健全管理制度文件，并将其送审至有关部门备案。
第六条食品厂应对产品流程、原料采购、生产、包装、储存等进行管控，确保生产过程合理规范。
第七条食品厂应建立完善的食品安全管理体系，确保产品符合国家食品安全标准。
第八条食品厂应定期组织员工进行食品安全知识培训，提高员工食品安全意识。
第九条食品厂应建立食品检验室，定期检测产品质量，确保产品生产过程符合要求。
第十条食品厂应建立生产记录、检验记录、储存记录等相应的文件，便于产品质量追溯。
第十一条食品厂管理执行规章制度为有效执法根据。
第二章原料采购管理第十二条食品厂应建立原料采购档案，做好原料的采购记录。
第十三条食品厂应与合格的供应商建立长期稳定的合作关系，减少风险。
第十四条食品厂应定期对原料采购进行抽样检验，确保原料质量符合要求。
第十五条食品厂应建立原料进货检查记录，记录原料检验结果。
第十六条食品厂应对原料进行分类存储，并做好原料标识。
第十七条食品厂应对有质量问题的原料及时处理，并及时向有关部门上报。
第十八条食品厂应建立原料库存管理制度，确保原料储存条件符合要求。
第十九条食品厂应建立原料使用记录，记录原料的使用情况。
第二十条食品厂应对使用的原料进行追溯管理，确保产品质量符合要求。
第二十一条食品厂应对过期及损坏的原料进行处理并做好记录。
第三章生产流程管理第二十二条食品厂应建立生产工艺流程，做好生产过程控制。
第二十三条食品厂应对生产车间进行定期的清洁消毒，确保生产环境卫生。
第二十四条食品厂应建立生产设备的维护记录，确保设备运转正常。
第二十五条食品厂应对生产过程进行监控，并做好生产记录。
食品公司规章制度范本（范文5篇）
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第一篇：食品安全规章制度为加强餐饮服务食品安全管理，规范餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规、规章的规定，制定以下各项管理制度。
从业人员健康管理制度一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等）均应遵守本管理制度。
二、新参加或临时参加从事食品操作与服务的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。
三、凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定体检机构进行健康检查。
六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查及晨检。
七、食品安全管理人员应统一保管从业人员健康证明（或复印件），以备检查。
从业人员培训管理制度一、餐饮服务从业人员（包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员）必须经过培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。
二、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划，组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。
三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。
食品公司规章汇编制度范本
第一章总则第一条为加强公司内部管理，规范员工行为，确保食品安全，提高生产效率，特制定本汇编制度。
第二条本汇编制度适用于公司全体员工，包括但不限于生产、质量、销售、行政、财务等各个部门。
第三条本汇编制度旨在提高公司整体素质，保障消费者权益，促进公司持续健康发展。
第二章组织机构与职责第四条公司设立质量管理委员会，负责制定、修订、监督执行公司规章制度，并对规章制度执行情况进行定期检查。
第五条各部门负责人对本部门员工遵守规章制度负责，确保本部门工作秩序井然。
第六条各部门应设立专兼职安全员，负责本部门的安全管理和安全培训工作。
第三章考勤管理制度第七条公司实行标准工作时间，办公室人员：上午08:00—12:00，下午13:00—17:00；生产人员：上午08:00—20:00，晚上20:00—08:00。
第八条员工应按时上下班，不得迟到、早退，不得无故旷工。
迟到、早退及旷工的处理按照以下规定执行：1. 迟到或早退超过10分钟，每次扣除半天工资；2. 迟到或早退超过30分钟，按半天旷工处理；3. 一个月内累计迟到、早退超过3次，扣除当月全勤奖；4. 半年内累计迟到、早退超过6次，予以警告；5. 一年内累计迟到、早退超过10次，予以辞退。
第四章食品安全管理制度第九条公司严格执行食品安全法规，确保生产、储存、运输、销售等环节的食品安全。
第十条原材料采购应选用合格供应商，并按照规定进行进货查验、验收、储存等。
第十一条生产过程严格控制，确保产品符合国家食品安全标准。
第十二条产品销售前应进行质量检验，不合格产品不得出厂销售。
第十三条食品安全事故发生后，应立即启动应急预案，及时报告相关部门，并采取措施防止事故扩大。
第五章培训与考核制度第十四条公司定期组织员工进行业务培训和安全教育，提高员工素质。
第十五条员工培训内容包括但不限于食品安全法规、生产操作规程、设备维护保养等。
第十六条公司对员工进行定期考核，考核结果作为晋升、调岗、奖惩的依据。
某食品有限公司管理制度汇编
某食品有限公司管理制度汇编1. 引言某食品有限公司致力于为广大消费者提供优质的食品产品，并确保公司在管理方面具有高效、透明和合规性。
为了实现这一目标，公司制定了一系列管理制度，以规范各项管理流程和操作规范。
本文档将对某食品有限公司的管理制度进行汇编。
2. 公司组织架构某食品有限公司的组织架构包括董事会、高层管理层、中层管理层和基层员工。
董事会负责制定公司的战略和决策，高层管理层负责具体的执行和管理工作，中层管理层配合高层管理层完成各项任务，基层员工执行各项具体工作操作。
3. 人力资源管理制度3.1 招聘与录用制度：该制度规定了招聘岗位的设立、招聘渠道、应聘者评估方法和录用程序，以确保公司能够招聘到符合要求的人才。
3.2 岗位职责与考核制度：该制度明确了各个岗位的职责和职位要求，并规定了员工的考核标准和考核流程，以确保员工的工作能力和表现能够得到正确评估。
3.3 培训与发展制度：该制度规定了公司对员工的培训和发展安排，包括新员工培训、技能提升培训和管理能力培训等，以不断提升员工的专业素质和能力水平。
4. 经营管理制度4.1 经营计划制定制度：该制度规定了公司年度经营计划的制定流程、目标设定和实施措施，以确保公司的经营目标能够得到有效实施。
4.2 财务管理制度：该制度规定了公司财务管理的基本原则和方法，包括会计制度、财务报表编制和审核程序等，以确保公司的财务状况真实、准确和合规。
4.3 市场营销管理制度：该制度规定了公司市场营销活动的策划、执行和评估流程，以确保公司的产品能够满足用户需求并保持竞争力。
4.4 采购与供应商管理制度：该制度规定了公司采购流程和供应商的选择和评估标准，以确保公司在采购过程中能够获得最有价值的产品和服务。
5. 质量管理制度5.1 质量管理体系建立制度：该制度规定了公司建立质量管理体系的方法和程序，包括质量目标设定、质量手册编制和内部审核等，以确保公司的产品符合质量要求。
5.2 产品质量控制制度：该制度明确了产品质量控制的方法和责任分工，包括原材料采样检验、生产过程控制和成品检验等，以确保公司产品的质量稳定和一致性。
食品类公司制度汇编范本
一、总则为保障食品安全，确保产品质量，规范公司内部管理，提高工作效率，特制定本制度汇编。
本汇编适用于公司全体员工，各部门应认真贯彻执行。
二、质量管理组织机构及职责1. 质量管理委员会（1）负责制定公司质量方针、目标及实施计划；（2）监督、检查各部门质量管理工作；（3）组织质量事故的调查和处理；（4）对公司质量管理体系进行评审。
2. 生产部（1）负责生产过程的组织实施；（2）确保生产设备、原辅材料、包装材料等符合质量要求；（3）对生产过程进行监控，及时发现和解决质量问题；（4）负责生产记录的填写和归档。
3. 质量检查部（1）负责产品质量的检验、检测；（2）对不合格品进行判定和处理；（3）对供应商进行质量审核；（4）负责质量事故的调查和处理。
4. 采购部（1）负责原辅材料、包装材料等采购工作；（2）确保采购的原辅材料、包装材料等符合质量要求；（3）对供应商进行质量评估和选择。
5. 销售部（1）负责产品的销售和售后服务；（2）对客户反馈的质量问题进行处理；（3）对销售区域进行市场调查，收集产品质量信息。
三、生产过程管理制度1. 原辅材料验收制度（1）采购的原辅材料必须符合国家标准和公司要求；（2）验收人员应严格按照规定进行验收，确保原辅材料质量；（3）验收记录应完整、准确。
2. 生产过程控制制度（1）生产过程中应严格按照生产工艺流程进行操作；（2）操作人员应具备相应的操作技能和知识；（3）对生产过程中的关键环节进行监控，确保产品质量。
3. 质量检验制度（1）对生产过程中的产品进行定期检验，确保产品质量；（2）检验人员应具备相应的检验技能和知识；（3）检验记录应完整、准确。
四、产品销售管理制度1. 销售合同签订制度（1）销售合同应明确产品质量、交货时间、售后服务等内容；（2）签订合同前，应进行客户资质审核。
2. 销售过程中质量控制制度（1）销售过程中应关注产品质量，确保产品符合合同约定；（2）对客户反馈的质量问题进行处理。
食品公司规章制度汇编
食品公司规章制度汇编第一章绪论第一条目的为了规范食品公司的经营行为，加强管理，保障员工和消费者的权益，特制定本规章制度。
第二条适用范围本规章制度适用于食品公司所有的员工和管理人员，在公司内部一切经营活动中必须严格遵守。
第三条遵守原则食品公司的所有员工和管理人员应当遵循诚信、公正、合法、科学的原则，严格执行公司的规章制度。
第四条纪律处分对于违反公司规章制度的员工，公司将依据相应的纪律条例进行处罚，并对情节严重的违规行为进行处理。
第二章公司管理第五条领导班子食品公司的领导班子由公司董事长、总经理、各部门负责人组成，各部门负责人负责本部门的管理和运营。
第六条岗位设定食品公司将根据业务需求设立不同的岗位，明确员工的职责和权利，确保公司运营效率和管理顺畅。
第七条绩效考核食品公司将对员工的工作表现进行定期评估和考核，根据绩效考核结果进行奖励和惩罚。
第八条保密制度食品公司规定员工在工作中不得泄露公司机密，任何违反保密制度的行为将被追究法律责任。
第三章人事管理第九条招聘食品公司将根据业务需求和公司发展情况进行招聘，择优选才，确保员工的素质和能力。
第十条培训食品公司将不定期举办各类培训班，提升员工的业务水平和综合素质，促进员工的职业发展。
第十一条升职晋级食品公司将根据员工的工作表现和绩效考核结果进行升职晋级，确保优秀员工得到应有的认可和激励。
第十二条离职处理食品公司将根据员工的离职原因和公司政策进行离职处理，确保员工离职过程合法公正。
第四章薪酬福利第十三条薪酬制度食品公司将根据员工的工作表现和职位等级确定薪酬水平，确保员工的劳动报酬合理公平。
第十四条奖金激励食品公司将根据员工的出色表现和突出贡献进行奖金激励，激发员工的积极性和工作热情。
第十五条福利待遇食品公司将为员工提供完备的福利待遇，包括社会保险、医疗保险、住房公积金等，确保员工的生活质量。
第五章安全生产第十六条安全管理食品公司将建立健全的安全管理制度，确保员工的人身安全和财产安全，消除安全生产隐患。
食品经营管理规章制度（精选9篇）
食品经营管理规章制度（精选9篇）食品经营管理篇11、保持店内外整洁，做到食品归店经营。
2、卫生许可证要挂于显目处，从业人员持有效合格的健康证，经培训后上岗。
3、食品分名别类存放，食品与非食品分开存放，不出售有毒有害食品;4、不出售“四无”食品和未经检验或检验不合格的食品;5、保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。
6、销售直接入口的食品要有专柜加罩，使用售货工具。
7、及时清除垃圾箱内废弃物，搞好防蝇、防尘、防鼠、工作。
8、需要分装食品时，要使用清洁干净，符合卫生标准的包装材料，禁止使用废报纸刊物及其他物品包装食品。
9、从业人员要穿戴清洁工作衣帽上岗，做到“四勤”养成良好的个人卫生习惯。
食品经营管理规章制度篇21、如发生食品安全突发事件要立即启动应急处理工作预案。
2、如发生食品安全突发事件必须在第一时间(自事故发生之时起2小时之内)向所在地的食品药品监督管理局、卫生局报告。
3、保护现场，保留样品。
(立即停止销售和食用可疑食物;封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具设备和现场，无关人员不得进入厨房操作间。
病人的排泄物(呕吐物、大便)要留样，以便有关部门采样检验，为确定食物中毒提供依据)。
4. 负责组织将病人送往医院进行抢救，确保在第一时间保证病人的生命安全;并采取有效措施把病人控制在最小的范围。
5、如实反映情况(食品药品监督管理局和卫生局执法人员到达后立即提取42小时的留样并配合食品药品监督管理等部门进行调查;配合其他部门进行有效的工作)。
6、事后应根据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理。
食品经营管理规章制度篇3一、新参加工作的厨房工作人员，必须经妇幼保健院进行健康体检合格以及卫生知识培训合格后方可上岗。
二、长期从事厨师工作人员，必须参加每两年一次的卫生知识培训，并经考核合格后方可继续上岗。
三、厨房工作人员必须掌握相关的食品卫生知识和基本卫生操作技能，严把卫生质量关，做到采购员不购买卫生不合格食品，保管员不接收卫生不合格食品，加工员不使用卫生不合格食品。
食品公司规章管理制度范本
第一章总则第一条为加强公司内部管理，确保食品安全，提高产品质量，保障消费者权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有员工，包括但不限于生产、销售、采购、质量检测等部门。
第三条公司各部门应严格遵守国家相关法律法规，加强食品安全管理，确保食品质量安全。
第二章组织机构与职责第四条公司设立食品安全管理委员会，负责全面负责公司食品安全管理工作。
第五条食品安全管理委员会下设以下机构：（一）食品安全管理办公室：负责组织、协调、监督各部门执行食品安全管理制度。
（二）质量检测部：负责对公司产品进行质量检测，确保产品质量符合国家标准。
（三）生产部：负责生产过程的监控，确保生产过程符合食品安全要求。
（四）采购部：负责采购的原材料、包装材料等必须符合食品安全标准。
第三章食品安全管理制度第六条采购管理：（一）采购部门在采购过程中，必须严格按照国家标准和公司要求，选择合格供应商。
（二）采购的原材料、包装材料等必须具备合格证明，并确保来源可追溯。
第七条生产管理：（一）生产过程中，严格遵循生产工艺规程，确保产品质量。
（二）生产设备、工具应定期维护、保养，保持清洁卫生。
（三）生产过程中，严禁使用过期、变质、不合格的原材料。
第八条质量检测：（一）质量检测部应定期对生产的产品进行抽样检测，确保产品质量符合国家标准。
（二）发现不合格产品，应立即停止生产，并报告食品安全管理委员会。
第九条销售管理：（一）销售部门应严格执行销售合同，确保产品质量。
（二）销售过程中，严禁销售过期、变质、不合格的食品。
第四章培训与考核第十条公司应定期组织员工进行食品安全知识培训，提高员工食品安全意识。
第十一条员工应积极参加培训，提高自身食品安全知识水平。
第十二条公司应建立考核制度，对各部门、员工的食品安全工作进行考核，确保制度落实。
第五章奖励与处罚第十三条对在食品安全管理工作中表现突出的个人和部门，公司给予奖励。
第十四条对违反食品安全管理制度，造成食品安全事故的，公司依法予以处罚。
xx食品公司规章制度汇编
xx食品公司规章制度汇编第一条为了规范公司员工行为，提高公司整体管理水平，保障公司稳定发展，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司全体员工，且具有法律效力。
第三条公司全体员工必须遵守本规章制度，不得违反任何规定。
第四条公司对违反本规章制度的员工将给予相应处罚，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。
第二章公司管理与职责第五条公司执行公司制，实行董事会领导下的总经理负责制。
第六条公司领导班子由总经理、副总经理、各部门负责人组成。
第七条公司全体员工必须服从公司领导班子的统一指挥。
第八条公司全体员工必须尽职尽责，认真履行岗位职责，保护公司利益。
第九条公司全体员工必须遵守公司内部管理制度，不得私自泄露公司机密信息。
第十条公司全体员工必须遵守国家法律法规，不得从事任何违法活动。
第三章员工行为规范第十一条公司全体员工必须热爱工作，勤奋进取，不得懒惰敷衍。
第十二条公司全体员工必须积极主动，主动沟通合作，不得推卸责任。
第十三条公司全体员工必须遵守职业道德，不得言行不当，损害公司形象。
第十四条公司全体员工必须遵守公司规章制度，不得违规行为。
第十五条公司全体员工必须保护公司财产，不得盗窃、挪用公司资金。
第十六条公司全体员工必须保守公司商业秘密，不得泄露给外界。
第四章员工权利与义务第十七条公司全体员工享有劳动合同规定的权利和福利。
第十八条公司全体员工有权参与公司内部活动，提出建议和意见。
第十九条公司全体员工有义务接受公司指派的工作，不得擅自脱岗。
第二十条公司全体员工有义务维护公司形象，不得损害公司利益。
第五章处罚与奖励第二十一条公司对违反规章制度的员工将给予相应处罚，包括警告、罚款、中止合同等。
第二十二条公司对表现优秀的员工将给予相应奖励，包括奖金、荣誉称号等。
第二十三条公司对员工的考核评定将作为晋升晋级的依据。
第六章公司制度修订第二十四条公司内部管理制度如有修改，需经董事会讨论通过后方可实施。
第二十五条公司内部管理制度如有争议，可通过公司劳资调解委员会进行协商解决。
食品公司管理制度汇编目录
食品公司管理制度汇编目录第一章总则第一条为了规范食品公司的管理制度，提高经营效率，加强内部监督，保障产品质量和消费者权益，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于食品公司的全部员工，包括管理人员、技术人员、销售人员等，在公司内部和外部的一切活动中，均应严格遵守本管理制度。
第三条食品公司应建立健全的管理体系，包括质量管理体系、安全管理体系、环境管理体系等，确保公司的经营活动在法律规定的范围内进行，并达到预期的经济效益和社会效益。
第四条食品公司应加强内部监督，建立健全的审计制度和监督机制，对公司的经营活动进行监督和检查，及时发现和解决问题。
第五条食品公司应采取措施保障产品质量和消费者权益，建立完善的售后服务制度，对产品质量问题进行调查和处理，保障消费者的合法权益。
第六条食品公司应建立健全的人才培训制度，提高员工的专业技能和管理水平，为公司的可持续发展提供人力支持。
第七条食品公司应遵守相关法律法规，积极参与社会公益活动，为社会和环境贡献力量。
第八条食品公司应建立健全的财务管理体系，加强财务监督和风险管理，确保公司的财务安全和经济效益。
第二章组织架构第一节公司章程第一条食品公司应制定公司章程，明确公司的组织结构、管理制度和运作规则，以便对公司的管理和运作进行规范。
第二节组织机构第二条食品公司的组织结构应包括董事会、监事会、总经理办公室、财务部、市场部、生产部、质量部等部门，明确各部门的职责和权限。
第三节职权与责任第三条食品公司各级管理人员应明确自己的职权和责任，对公司的经营活动负有全面责任，促进公司的高效运作。
第四节决策程序第四条食品公司的决策程序应规范、透明、高效，遵循程序规定，保障公司的决策合法性和有效性。
第五节绩效考核第五条食品公司应建立健全的绩效考核制度，对员工的工作表现进行评估和奖惩，促进员工的工作积极性和创造力。
第三章人力资源管理第一节人才招聘第一条食品公司应根据公司的发展需求，合理安排人才招聘计划，吸引优秀人才加入公司。
某食品公司公司各项管理制度范本
某食品公司公司各项管理制度范本食品公司的管理制度是指公司为规范和规范内部运营而制定的一系列法律、规定和政策。
这些制度旨在确保公司的整体运营符合行业标准、政府法规和公司的目标。
1.财务管理制度-财务目标和指标：制定财务目标和指标，包括销售额、利润率、资产回报率等，以确保公司的财务健康。
-预算管理：建立年度预算制度，对各个部门和项目进行预算编制和控制。
-财务报告：制定财务报告制度，确保及时、准确地向管理层、投资者和监管机构提供财务信息。
2.人力资源管理制度-招聘和录用：建立明确的招聘和录用程序，确保选聘到适合岗位的人才。
-培训与发展：制定员工培训和发展计划，提高员工的专业能力和素质。
-绩效管理：建立绩效评估机制，制定明确的绩效考核标准，激励员工的工作表现。
3.质量管理制度-质量标准和流程：制定产品质量标准和流程，确保生产过程中的质量控制。
-检测和检验：建立质检体系，包括原材料的采购检验、生产过程的监控和产品出厂前的抽样检测。
-不良品处理：建立不良品处理制度，确保不良品及时处理和追踪，以提高产品质量。
4.生产管理制度-生产计划和调度：制定生产计划和调度制度，确保生产线的正常运转。
-库存管理：建立库存管理制度，包括原材料、半成品和成品库存的控制和定期盘点。
-设备维护保养：建立设备维护保养制度，对设备进行定期的保养和维修。
5.安全与环保管理制度-生产安全：建立安全生产管理制度，包括岗前培训、危险品存储和事故应急预案。
-环境保护：制定环境保护政策，确保公司的生产活动对环境没有影响，并遵守相关法规和标准。
6.公司治理制度-决策和授权：建立决策和授权制度，明确各级管理层和员工的职责和权限。
-内部控制：建立内部控制制度，包括财务审核、风险管理和合规性审核。
-企业文化：制定企业文化建设制度，培养公司的价值观和行为准则，促进员工团队合作和员工满意度。
以上是食品公司各项管理制度的范本，该公司可以根据自身情况进行调整和完善。
食品生产公司管理制度（精选12篇）
食品生产公司管理制度食品生产公司管理制度（精选12篇）现如今，制度的使用频率逐渐增多，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。
大家知道制度的格式吗？以下是小编收集整理的食品生产公司管理制度，希望对大家有所帮助。
食品生产公司管理制度篇11.按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工，工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情;2.遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位职责制;3.请病假、事假要有正当理由，并写请假条办理批审手续，两天一下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手续，批准后方能生效，否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款20元;4.服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水平，做好本职工作;5.工作时间内，因事或因为看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，否则做早退处理，早退一次扣10元;6.爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关;7.进入规定要穿工作服的工作间必须要穿工作服，务必穿戴整齐洁净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油;8.不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款10元，严重者开除;9.运送产品要留意轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部职责(包括搬运工);10.不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款50元;11.健康管理①食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作。
②对直接接触入口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性肝炎带毒试验。
③凡体检确认患有：a、肝炎(病毒性肝炎和带毒者)，b、活动性肺结核，c、肠伤寒和肠伤寒带菌者，d、细菌性痢疾和痢疾带菌者，e、化脓性或渗出性脱屑性皮肤病，f其他有碍食品卫生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。
食品公司规章管理制度全套
第一章总则第一条为加强公司内部管理，确保食品安全，提高工作效率，保障员工权益，根据国家有关法律法规，结合公司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括但不限于生产、销售、行政、财务等各部门。
第三条公司规章管理制度应遵循合法性、合理性、可操作性、激励性和约束性的原则。
第二章组织机构与管理职责第四条公司设立食品安全管理领导小组，负责公司食品安全工作的统筹规划、组织实施和监督管理。
第五条各部门负责人对本部门食品安全工作负总责，确保本部门工作符合食品安全要求。
第六条各岗位员工应按照本岗位职责，严格执行食品安全管理制度。
第三章食品安全管理制度第七条食品原料采购与验收1. 采购原料应选用优质、新鲜、符合国家食品安全标准的原料。
2. 供应商应具备相应的生产许可证和产品合格证明。
3. 采购部门负责对原料进行验收，确保原料质量符合要求。
第八条食品生产与加工1. 生产加工过程应严格执行操作规程，确保食品加工过程卫生、安全。
2. 生产设备应定期进行清洁、消毒和维护，确保设备符合生产要求。
3. 生产人员应持证上岗，严格遵守操作规程。
第九条食品储存与运输1. 食品储存应按照分类、分区、分架的原则进行，确保食品质量。
2. 食品运输工具应清洁、卫生，运输过程中防止食品污染。
3. 食品运输过程中应避免高温、潮湿、剧烈震动等因素影响食品质量。
第十条食品销售与售后服务1. 销售人员应了解食品知识，确保销售食品符合国家食品安全标准。
2. 销售过程应避免食品污染，确保食品质量。
3. 售后服务应及时处理消费者投诉，确保消费者权益。
第四章员工行为规范第十一条员工应遵守国家法律法规，遵守公司规章制度，自觉维护公司形象。
第十二条员工应诚实守信，保守公司商业秘密，不得泄露公司机密。
第十三条员工应积极参加公司组织的培训，提高自身业务能力和综合素质。
第五章惩罚与奖励第十四条违反本制度规定，造成食品安全事故或对公司造成经济损失的，公司将依法依规追究责任。
食品企业全套规章制度大全
食品企业全套规章制度大全第一章总则第一条为了规范食品企业的生产经营行为，保障产品质量和消费者权益，特制定本规章制度。
第二条食品企业应当依法经营，遵守法律法规，诚信经营，保证产品质量和食品安全。
第三条食品企业应当建立健全从原料采购、生产加工、包装运输、销售等方面的全面质量管理体系。
第四条食品企业应当注重员工培训和素质提升，建立团队合作和文化氛围，营造和谐的工作环境。
第五条食品企业应当定期检查和评估制度的执行情况，及时发现问题并做出调整和改进。
第六条食品企业应当积极参与社会公益事业，履行企业社会责任，传播健康食品理念。
第七条食品企业应当根据市场需求和消费者反馈不断创新，提高产品质量和服务水平。
第八条食品企业应当建立良好的供应链管理体系，确保原料供应的质量和食品安全。
第二章组织架构第九条食品企业应当根据公司规模和业务需求建立相应的组织架构，明确部门职责和人员岗位。
第十条食品企业应当设立生产部、质量管理部、销售部、市场部等相关部门，确保公司运作的顺畅。
第十一条食品企业应当设立监督检查部门，定期对生产过程和产品质量进行检查和评估。
第十二条食品企业应当设立食品安全委员会，负责食品安全管理和危机应对。
第十三条食品企业应当设立质量管理小组，定期召开会议，研究制定质量管理方针和政策。
第十四条食品企业应当设立研发部门，不断研究创新食品种类和工艺，提高产品竞争力。
第十五条食品企业应当设立人力资源部，制定培训计划和员工晋升机制，保障员工权益。
第三章质量管理第十六条食品企业应当建立健全从原料采购、生产加工、包装运输到销售端的全面质量管理体系。
第十七条食品企业应当对原辅料供应商进行评估和审查，确保供应商的合法合规及生产质量标准。
第十八条食品企业应当建立原料检验标准和程序，保证原料品质符合要求，不得使用质量不合格的原料。
第十九条食品企业应当根据产品特性和风险程度，建立生产加工工艺流程和标准化操作规程。
第二十条食品企业应当建立产品包装标识要求和规定，确保包装完整、清晰、符合法规。
某食品有限公司规章制度汇编
规章制度汇编××××食品行政部编制二〇一〇年五月目录1、致员工的一封信 (1)2、公司简介 (2)3、员工守那么 (3)4、员工日常行为标准 (4)5、职务行为准那么 (5)6、人事管理制度 (8)7、薪酬管理制度 (14)8、劳动考勤管理制度 (17)9、平安生产管理制度 (20)10、平安卫生管理制度 (24)11、平安保卫管理制度 (32)12、消防平安管理制度 (37)13、平安保密制度 (41)14、宿舍管理制度 (42)15、档案管理制度 (46)16、图书管理条例 (57)第一章行政管理工作职责描述、行政主管职责1.负责编制公司各规章、制度、方法，并根据实际情况进行修订，以满足公司现状及长远开展的需要。
2.逐步完善公司各部门工作协调机制，确保跨部门工作的协调性。
3.组织举行周例会，协调各部门突出问题的协商和解决，并逐步推动其他跨部门协调机制形式的有效探讨与实行。
4.落实执行公司各项决议和措施。
5.监督管理后勤、卫生、纪律检查工作。
6.维护执行公司各项管理制度、试行方法，确保持续执行。
7.维护和实施公司的工薪规定，依市场情况不定时反应薪酬待遇建议，确保薪酬增长与业绩效益挂钩、符合公平增长的原那么。
8.为公司提出合理的人力资源管理建议。
9.制订员工培训方案，有效培养和稳定公司团队建设。
10.逐步试探实施并最终建立整套长效的绩效考核体系。
11.向下级下达工作任务，提供必要的任务信息，帮助部门下属到达工作目标，鼓励下属完成工作和改善完成途径。
12.监督、协调下属的工作情况，公正、公平考核下属工作。
13.关心下属工作，帮助解决下属之间的工作矛盾。
14.协助公司对外事务，协调接待外来单位和人员的来访工作。
15.负责公司平安保卫工作措施的执行与管理。
16.负责监督管理机电与设备管理工作的有效运作。
17.负责保持与食堂承办商的沟通联系业务，监督食堂根据公司要求开展员工伙食承办业务，及时反应相关信息。
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XXXXXXX食品有限公司XXXXXXXX Co., LTD管理制度编辑：XXXXXX审批：XXXXXX2017年01月10日目录1.岗位责任制度 (01)2.记录及文件治理制度 (03)3.人员培训治理制度 (09)4.从业人员健康检查、健康档案制度 (11)5.卫生治理制度 (13)6.采购进货验收查验治理制度 (17)7.食品添加剂治理制度 (18)8.生产过程安全治理制度 (19)9.设施治理制度 (20)10.防止污染操纵程序 (22)11.产品标识和可追溯性操纵制度 (24)12.产品留样治理制度 (28)13.不合格品治理制度 (31)14.产品出厂检验治理制度 (33)15.贮存运输治理制度 (34)16.会计人员治理制度 (35)17.出纳人员治理制度 (36)18.托付检验治理制度 (37)19.检验治理制度 (38)20.仓库治理制度 (43)岗位责任制度一、总经理1、对本厂最终产品质量和质量治理工作全面负责。
2、主持制订质量方针和质量目标，建立、健全质量治理制度。
3、批准和颁发本厂质量治理手册，对质量治理手册的贯彻执行情况进行考核。
4、对本公司质量治理活动提供充分的资源保证。
二、生产技术主管1、依照本厂的生产打算，组织安排生产，并按时、按质、按量完成。
2、确定产品的生产工艺参数，编制产品生产作业指导书。
3、监督检查生产车间的生产情况和卫生治理情况，及时掌握职员的思想动态，解决问题。
4、掌握生产所用原辅料质量，数量和领用消耗情况，并填制原始记录。
对生产中出现的异常情况及时向经理汇报，并及时组织人员解决。
三、质量主管1、负责一线产品质量的把关，对合格产品予以放行，不合格产品立即标明，停止生产并分析缘故，直至找到缘故，整改合格。
2、负责本厂年度质量工作打算和质量目标的制定，对事实上施效果负责。
3、负责本厂质量治理方面，与供方、检验机构、政府机构等外部各方面的联络工作。
4、负责检验室工作，确保检验数据真实、可靠，对产品出现的问题，及时召集质量治理小组成员分析缘故，对症下药。
5、协助总经理制订质量方针和质量目标，建立、健全质量治理制度。
四、检验员1、负责生产用原辅材料的检验分析工作。
2、负责生产过程的半成品及成品的检验分析工作。
3、负责使用和维护本岗位的设备、仪器，配制标准试剂。
4、负责样品取样、封样工作，并认真填写原始记录，及时上报分析结果，对原辅料、半成品及成品质量问题处理有建议权。
五、营销采购主管1、负责本厂原材料的采购，产品的销售。
2、负责建立本厂长期的业务网，并开发新顾客。
3、负责原材料质量把关，严禁不合格产品进入本库。
4、负责组织产品销售工作，扩大销售渠道。
六、仓储主管1、负责本厂设备采购、维护、保修工作，以确保正常生产。
2、负责组织人员对设备定期清理，防止不必要的磨损，延长设备寿命。
3、负责本厂原料、成品的仓库保管工作，做到防虫、防鼠、防潮、防盗。
4、所有进、出口原料、成品必须有原始台帐可查。
七、财务主管1、负责本厂文件和资料操纵，做好文书档案治理工作。
2、负责质量治理文件的起草、分发、修改、公布工作。
3、确保质量治理工作正常进行所需资金。
4、贯彻本厂质量方针，优化外部环境。
记录及文件治理制度一、目的为了规范公司各类文件的类不、编号规定、格式；编写、审批和公布、发放规则；评审、修订、作废治理，以提高文件编写质量，加强文件的系统性、协调性、合规性、适用性、唯一性；为保证记录收集及时、传递有序、标识清晰、保管齐全完整、归档及时、销毁受控等。
特制定本文件。
二、适用范围本公司内部文件、外来文件和记录的治理。
三、职责1.办公室负责确定公司文件的相关治理要求；负责标准化审查、编号、登记及分发。
2.办公室负责外来文件的收发和公司的档案治理。
3.各部门负责编制及审核主管工作所需的文件。
4.公文的治理执行公司《公文治理方法》。
四、文件分类1.文件分为如下类不：⑴治理手册：向公司内、外部提供关于公司治理体系的一致信息的文件；⑵治理制度类文件：通过公司通知类公文形式公布，适用于公司各部门，或适用于一个部门但较重要的治理类文件。
包括：①治理制度：规定如何一致地完成要紧治理过程的信息的文件，要紧用于职能部门治理要紧治理过程。
②方案、方法、细则等：规定如何一致地完成要紧治理过程中相对独立活动的信息的文件，要紧用于职能部门治理各项相对独立活动。
③预案：规定各种紧急情况的应急方法的文件。
⑶作业类文件：阐明作业标准、作业步骤、作业检查要求的文件，如作业规程、安全操作规程。
⑷记录：规定填写内容的格式文件，一般随治理制度类及作业类文件同时公布。
五、文件编制总要求1. 各类文件所规定的条款应明确而无歧义，同时在其范围所规定的界限内按需要力求完整、清晰、准确、相互协调，能被未参加文件编制的相关人员所理解。
2.各类文件充分考虑与现行相关法律、法规、规章及相关标准，特不是强制性标准的协调性，并考虑最新治理水平，能达到操纵风险的目的。
在各层级文件内，文件的结构、文体和术语应保持一致，同类文件的结构及其章、条的编号应尽可能相同，类似的条款应使用类似的措辞来表达，相同的条款应使用相同的措辞来表达。
在各层级文件内，某一给定概念应使用相同的术语。
关于已定义的概念应幸免使用同义词，每个选用的术语应尽可能只有唯一的含义。
文件的内容应便于实施，并易被其他文件引用。
为了保证文件的及时公布，在制定文件时，应遵守文件制定程序。
在起草文件前，应确定可能的结构和内在关系，尤其应考虑内容的划分。
六、文件内容及格式要求公司依照各项治理工作的需要，明确各类文件应描述的差不多内容要求。
按照相关要求，依照公司实际，规定各类文件格式，以保证公司文件的规范有序。
公司治理手册应描述公司的安全治理组织架构、方针、目标等差不多信息；公司各项要紧工作的责任部门、职能定位及治理要求。
治理制度类文件应描述公司层面各项工作的具体要求及方法，应使用的相关记录等。
作业类文件应描述相关作业要求、步骤等。
记录是反映治理活动实施过程和要紧内容。
如使用信息系统上的电子记录，按照信息系统上确定的格式执行，在相应的文件中给予讲明。
七、文件编制、评审1.各部门依照治理需要按照第三、第四项的要求编制相关治理类文件。
公司安全治理手册由质安部组织编制；治理制度类文件或作业文件由各相关主办部门负责组织编制。
2.办公室组织各相关主办部门评审文件。
各文件编制主办部门组织本部门内部评审所负责文件的可操作性；各文件编制主办部门组织相关部门评审所负责文件的接口合理性；当编制部门和评审部门的意见不能达成一致时，办公室组织公司领导评审文件并确认文件。
3.各文件编制主办部门提交相关部门评审时可采纳以下两种方式：⑴书面评审：编制部门填写“文件评审记录”中的文件差不多信息栏目，提出批阅要求（包括批阅重点、完成时刻等），并将待评审文件（电子版、纸质版均可）及“文件评审记录”提交相关评审人员。
评审人员按照批阅要求，认真评审文件，并填写“文件评审记录”中的评审意见栏目，按期返回编制部门。
⑵跨部门会议评审：分管领导主持，编制部门负责汇报，组织部门形成“会议评审记录”。
编制部门依照评审意见进行修订，必要时执行上述条款再次评审。
4.治理手册、治理制度类及作业类文件的格式由编制部门依照第4章的要求进行格式自查，办公室进行最终审查，对不符合要求的文件应返回办公室修改，直至符合要求。
八、文件审批、公布办公室将通过评审通过后的治理手册、治理制度类及作业类文件按照《公文治理方法》履行审批手续，并正式公布。
办公室按照第四项的规定，对格式符合要求的治理手册、治理制度类及作业类文件给予唯一受控编号，并在“文件治理一览表”中登记。
治理手册、治理制度类及作业类文件由办公室以公司通知类公文形式公布，填写发放记录。
文件及评审记录交办公室归档。
九、在用文件评审及更改、作废各部门依照使用情况，评审文件的持续适宜性，对发觉的问题及时记录，填写“在用文件评审/更改/作废记录”，办公室确认是否更改或作废相关文件。
办公室每年对所编制的文件进行定期评审，当出现组织机构调整、产品结构调整、作业场所重大变化等情况时，应及时跟踪变更情况，并评审文件是否适宜，填写“在用文件评审/更改/作废记录”，经部门领导确认是否需要更改或作废相关文件。
经确认需更改的文件一般由原编制部门组织更改，如转交其他部门更改，应由原编制部门提交相关背景资料。
更改完成后，应填写“在用文件评审/更改/作废记录”，并按照第五、六项履行相关手续。
经确认需作废的文件由原编制部门填写“在用文件评审/更改/作废记录”，经分管领导审批后，回收作废文件或通知作废信息。
因法律或积存知识的目的而需保留的作废文件应标识“作废”，以防混淆，该类文件应单独存放。
不需保留的作废文件，由负责回收的部门进行销毁，填写“文件治理一览表”。
十、外来文件治理公司应确定治理所需的外来文件类不和明细，并确保外来文件得到识不，操纵其分发。
公司各相关部门应按确定的外来文件类不和明细收集诸如行业标准、相关的法律法规、用户技术标准或要求、同行业相关技术标准要求等外来文件。
各部门收集到的外来文件应及时交与办公室归档治理，办公室将外来文件分类登记在“有效文件清单”中，备注“外来文件”。
外来文件的编号可采纳原文件编号，如原文件无编号可自行编号，在每份外来文件封面右上角注明新的编号。
外来文件的借阅和发放由办公室负责，借阅和发放时要保留相关的记录，并在规定的期限内收回。
相关部门应关注外来文件的最新版本，并有新版本生效时，办公室应及时下发有效版本，并将旧版本收回。
十一、有效性操纵办公室建立包括公司公文、治理手册、治理制度类及作业类文件以及外来文件的“有效文件清单”，通过纸质或信息治理系统公布。
各职能部门内部治理或作业用文件由各部门建立本部门“有效文件（内部制度）清单”，并报办公室备案。
文件更改或作废后，应及时更新“有效文件清单”。
十二、档案记录治理各部门依照工作需要，可使用如下记录形式：⑴纸质形式，如：表格、传真、照片等；⑵电子媒体形式，如：录音、录像、光盘、数码照片、信息系统上的电子记录等；⑶实物形式，如：奖牌、奖状、奖杯、证书等。
各部门在确定需使用的记录样式时，应尽可能使用现有已固化的记录样式，并按照第4章规定的格式框架要求，尽可能保证记录清晰全面。
政府机构对相关记录的样式有统一规定的，按其统一规定执行。
各种记录应按内容分类，由专人负责填写。
记录填写要准确、及时、标识正确、内容具体、字迹清晰、逐栏填写，若有空项应用“--”划去（备注除外）。
记录不得随意涂改，确需更改时，应采纳划改的方式，划改处应签上更改人的姓名及更改日期。
填写人对记录的数据、文字负责，在记录上应签署姓名、注明日期。
各部门建立本部门的“记录清单”，收集本部门产生的记录，并按名称、产生时刻等进行分类标识整理。