麦当劳的市场营销案例分析
市场营销PPT 麦当劳营销案例分析
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S8完备的培训体系 S9 儿童市场占有率高
W1出售不健康食品 W2制造包装废料 W3 成人市场不足 W4食品本土化力度不够 W5相对于中国目前的消费 水平 ,其价格仍然处于中上价位
麦当劳·
小组成员:薛月 杨莹 曹燕
From: 华西口腔医学院 徐黎 易潇潇 周进茹
1937年开始麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经 营简陋的汽车餐厅,并很快取得成功。但效仿者很多,致 使生意萧条。
1938年,兄弟俩关 闭了汽车餐厅,转 营快餐,很快生机 勃勃。1953年,一 个名叫福斯的人仅 向麦当劳兄弟付了 1000美元便取得了 麦当劳的特许经营 权,接着先后批准 了十余家特许加盟 店。由于这些快餐 店无义务遵循麦当 劳的经营程序,所 以严重损害了麦当 劳的形象和声誉。 (连锁经营中统一管 理的重要性)
THE END THE END
4.促销 广告宣传;公关活动等:A麦当劳将继续对全国各种竞
赛提供支持:网球赛,足球赛等; B经常出没的麦当劳叔叔 C发表 介绍产品营养成分文章,使之与批评麦当劳食品缺乏营养的文章 辩论; D包装 E市场研究 F销售网点。
麦当劳中国文化的表 达
麦当劳为适应中国文化环境自身做了哪些变 化?
1.塑造成地方 企业形象。
界性企业。麦。当。劳。快。餐。店以。其温馨的
店堂气氛和特许加盟(经营)制度, 被世界公认为名牌快餐店之一。
QSC & V则
麦当劳的主要竞争对手:百胜(YUM)旗下的肯德基、 必胜客、塔可钟、Darden及星巴克等。
快餐食品市场正在缓慢成长。传统的街区和郊区市场 已经饱和,当前大多数的销售增长来自非传统
麦当劳市场营销策略分析
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麦当劳市场营销策略分析一、引言麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一,在市场营销方面向来处于率先地位。
本文旨在对麦当劳的市场营销策略进行深入分析,探讨其成功的原因,并提出改进建议。
二、市场分析1. 目标市场:麦当劳的目标市场主要是年轻人和家庭,特别是儿童和青少年。
2. 竞争对手分析:麦当劳的主要竞争对手包括肯德基、汉堡王等快餐连锁企业。
三、市场营销策略分析1. 产品策略:- 产品多样性:麦当劳提供多种类型的汉堡、薯条、饮料等产品,以满足不同消费者的需求。
- 新产品开辟:麦当劳不断推出新产品,如新口味的汉堡、季节性的特色产品等,以吸引消费者。
2. 价格策略:- 价值定位:麦当劳以价格实惠的产品为主打,以吸引更多的消费者。
- 促销活动:麦当劳时常推出促销活动,如套餐优惠、折扣券等,以提高销售量。
3. 渠道策略:- 门店布局:麦当劳在全球范围内建立了大量门店,以便消费者能够方便地购买到产品。
- 外卖服务:麦当劳积极发展外卖服务,通过与第三方外卖平台合作,使消费者能够随时随地享受麦当劳的美食。
4. 推广策略:- 广告宣传:麦当劳通过电视、报纸、杂志等媒体进行广告宣传,以提高品牌知名度。
- 社交媒体营销:麦当劳在社交媒体上积极开展营销活动,与消费者进行互动,提升品牌形象。
- 赞助活动:麦当劳时常赞助体育赛事、音乐节等大型活动,以增加品牌暴光度。
四、成功原因分析1. 品牌知名度:麦当劳作为全球知名品牌,拥有强大的品牌影响力,吸引了大量消费者。
2. 产品多样性:麦当劳提供多种类型的产品,满足不同消费者的口味需求,扩大了消费群体。
3. 价格实惠:麦当劳的产品价格相对较低,符合大众消费者的经济实力。
4. 门店布局:麦当劳在全球范围内建立了大量门店,使消费者能够方便地购买到产品。
5. 广告宣传:麦当劳通过广告宣传提高了品牌知名度,吸引了更多消费者。
五、改进建议1. 创新产品:麦当劳可以不断推出新颖的产品,以吸引消费者的注意力。
麦当劳市场营销策略分析
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麦当劳市场营销策略分析引言概述:麦当劳是全球著名的快餐连锁品牌,其市场营销策略向来备受关注。
通过深入分析麦当劳的市场营销策略,可以了解其成功的关键因素,为其他企业提供借鉴和启示。
一、产品定位1.1 麦当劳产品定位的目标群体麦当劳主要面向快节奏生活的消费者,特别是年轻人和家庭群体。
1.2 产品定位的特点麦当劳的产品以速食为主,注重口味的多样性和快捷的服务。
1.3 产品定位的竞争优势麦当劳在产品定位上强调品质与价格的平衡,深受消费者爱慕。
二、促销策略2.1 促销活动的频率麦当劳时常推出各种促销活动,如折扣优惠、联名合作等。
2.2 促销策略的目的通过促销活动吸引更多消费者,提升销售额和品牌知名度。
2.3 促销策略的效果麦当劳的促销活动能够有效地吸引消费者,增加销售额,提升品牌忠诚度。
三、渠道拓展3.1 麦当劳门店的选址麦当劳选择在繁华商业区、交通枢纽等地段开设门店,以便吸引更多消费者。
3.2 渠道的多样性除了传统门店外,麦当劳还通过外卖平台、手机App等渠道拓展销售渠道。
3.3 渠道拓展的效果麦当劳通过多样化的渠道拓展,提高了销售额和品牌暴光度。
四、品牌形象4.1 麦当劳的品牌形象建设麦当劳向来注重品牌形象的建设,通过广告、公益活动等方式提升品牌知名度和美誉度。
4.2 品牌形象的传播麦当劳通过社交媒体、明星代言等方式传播品牌形象,吸引更多消费者关注。
4.3 品牌形象的影响麦当劳的良好品牌形象为其带来了更多的商机和消费者信任,提升了市场竞争力。
五、市场调研5.1 麦当劳的市场调研方式麦当劳通过消费者问卷调查、竞品分析等方式进行市场调研,了解消费者需求和市场趋势。
5.2 市场调研的应用麦当劳根据市场调研结果调整产品定位、促销策略等,更好地满足消费者需求。
5.3 市场调研的意义市场调研为麦当劳提供了决策依据,匡助企业更好地把握市场动态,保持竞争优势。
总结:通过对麦当劳市场营销策略的分析,可以看出其成功的关键在于产品定位准确、促销策略灵便、渠道拓展多样、品牌形象良好以及市场调研深入。
麦当劳案例分析(课堂PPT)
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4P战略分析 1、产品
麦当劳在产品质量上远远优于其他同行。 虽然,现在满大街可以看到德克士、曼得 芙等等,但麦当劳的品质绝对占有压倒性 的优势。其次,是产品的标准化。在其整 个的发展过程中,麦当劳向顾客提供的食 品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软 饮料等。即便有变化也只是原有基础上的 细微变化,例如,在汉堡包中增加点鸡肉。
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(2)、威胁最大的竞争对手——肯德 基
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四、麦当劳在中国的市场营销策略
1营销环境分析
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(一)宏观环境: 1、人口环境:
1中国是一个人口大国,而且大中城市人口 数量多,人口密度大,居住地点集中;青 少年所占比重比较大;城镇化发展迅速等 因素都为麦当劳提供了巨大的消费群。同 时,我国人口趋于老龄化,也势必会影响 麦当劳的细分市场。
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5、科学技术环境:
当代科技迅速发展,生产力不断提高;科 学发明和新技术应用于新产品开发的周期 大大缩短;产品更新换代加速,促进麦当 劳不断开发新产品;随着改革开放的深入 发展,人们的价值观念和消费习俗发生了 转变,对西式快餐的需求增大。
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6、社会文化环境:
一方面,教育水平普遍提高,消费结构改 善,对于商品的理性购买能力提高。另一 方面,随着改革开放的深入发展,人们的 价值观念和消费习俗发生了转变,对西方 文化的接受和青睐,因此对于对西式快餐 的需求增大。
(5)快餐食品加工发展速度加快,积极开
拓面向家庭的需求服务,受到欢迎。
6
2、麦当劳市场地位
。麦当劳是世界第一大快餐品牌,在世界 五百强的企业中排名前十。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美 元,净利润为16.4亿美元。雇员数目更是达 到了418,000人,可见麦当劳的企业规模。
麦当劳---冰岛营销失败案例12
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市场营销1103班 第四小组
公司背景
• • • • • • • • • • 公司名称:麦当劳 外文名称:mcdonalds 总部地址:美国伊利诺伊州欧克布鲁克 成立时间:1954年 经营范围: 连锁快餐,甜点 公司性质:上市公司 公司口号:I lovin’ it我就喜欢 员工数:418000人 创始人:麦当劳兄弟和Ray Kroc 收入:150亿美元 (2006年)、 274.8亿美元 (2009年)、227.45亿美元 (2010年)
公司简介
美国麦当劳公司是全球规模最大、 最著名的快餐集团,是世界上最 成功的特许经营者之一,成就了 在123个国家拥有3万多个分店的 全球最大快餐业连锁店的霸主地 位,并以每3小时增加一个店面 的惊人速度持续的扩展,成为当 今快餐业的巨无霸。麦当劳实施 多种战略,提升企业核心竞争力, 经营范围日益扩大,逐步占领全 球市场。
公司发展历程
• • • • • • • • • 1967年 麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅。 1972年 麦当劳资产值达到10亿美元。 1988年 第10,000家麦当劳餐厅成立。 1990年麦当劳在中国大陆(深圳)及苏联(莫 斯科)开设第一家餐厅。 1992年 麦当劳在中国北京开设第一家餐厅。 1993年 麦当劳进入冰岛开设第一家餐厅。 1994年 麦当劳在中国福州开设第一家餐厅。 1998年 麦当劳在中国长沙开设第一家餐厅。 2002年 麦当劳卖出第1000亿个汉堡。
公司发展历程
• 1902 年10月5日,麦当劳创办人雷.克罗克在美国 伊利诺伊州芝加哥诞生。 • 1903年 美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯 安那采购展览会上面世。 • 1955年 行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯 普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅,也是公 司的第九个分店。第一天的营业额是366.12美元。 • 1960年 雷.克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald's” • 1962年 麦当劳售出第10亿个汉堡包,罗纳德麦当 劳叔叔在华盛顿市首度亮相。
市场营销案例(麦当劳“老年人”餐厅)
![市场营销案例(麦当劳“老年人”餐厅)](https://img.taocdn.com/s3/m/3d6b65a76aec0975f46527d3240c844769eaa00d.png)
市场营销案例(麦当劳“老年人”餐厅)麦当劳是全球最大的快餐连锁店之一,但是随着社会老龄化加剧,老年消费群体也越来越重要。
为此,麦当劳在中国上海推出了“老年人”餐厅,以迎合老年人的口味和需求,增加老年消费市场。
这个餐厅位于上海长宁区,面积200平方米,装修风格深受老年人喜欢,充满浓郁的传统气息,提供传统的中式糕点、粥、饺子等菜品。
餐厅还特别准备了老年人所需要的用品如杖、轮椅、便携式止痛冰袋等,以方便老年人用餐。
针对老年人的特殊需求,餐厅推出了特别的套餐,包括全鸡煲、葱油饼、南翔小笼包等传统的中式菜品,以及奇亚籽传统豆浆、黑米红枣糖水等口感独特的饮料。
餐厅还提供了独立的健康菜单,以满足老年人的需要。
同时,餐厅还提供了专业的医生、护理师等服务,以确保老年人在用餐时的安全和舒适。
除了菜品和服务,餐厅还提供了丰富的活动和娱乐,吸引更多的老年人来用餐。
例如,餐厅定期组织老年人歌唱比赛、卡拉OK等娱乐活动,让老年人在愉快的氛围中享受美食和生活。
此外,餐厅还提供了免费上网、电视、报纸等娱乐设施,让老年人感受到用餐的乐趣和温馨。
自推出以来,麦当劳“老年人”餐厅深受老年消费者喜爱和欢迎。
消费者们对餐厅的服务态度和用餐环境都非常满意,认为餐厅不仅是一个餐馆,更是一个集社交、娱乐、健康为一体的社区中心。
同时,餐厅也受到了业界的认可和赞誉,成为了一个成功的市场营销案例。
总的来说,麦当劳“老年人”餐厅是一次成功的市场营销尝试。
它通过深入了解老年人消费需求,提供特别的菜单和服务,打造了一个独特的用餐环境,吸引了越来越多的老年人消费者。
同时,餐厅通过组织丰富多彩的社交、娱乐活动,让老年人在用餐的同时享受到社区氛围和生活乐趣,为餐厅的品牌形象和口碑带来了极大的提升。
市场营销 麦当劳危机案例分析
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谢谢观看~
P196 案例一
2008年5月19日,全国人民沉痛哀悼在汶川大地震中遇难哀思。 在举国哀悼的日子,南京的市民却发现在某都市报里面夹 杂着彩页麦乐鸡的广告单,广告单上的大块红色,与报纸 的黑白形成鲜明的对比。此事引起市民的强烈反应,19日 下午3点左右,部分市民手持报纸聚集到南京市新街口正洪 街麦当劳门口。据现场一位目击者描述,当时在场抗议的 主要以年轻人和学生为主。“一些年轻人进去就把麦当劳 餐厅里面用餐的人全部赶出去,但是并未发生肢体冲突。 大家在门口抗议,让麦当劳给大家一个说法。”很多网友 知道此事,在网络上发起拒绝到麦当劳消费的号召,获得 了广泛响应。
一、事件发生后,可以马上通过官方微博及时向公众
公开道歉。同时,公司相关负责人也要第一时间赶到 现场,与公众进行沟通承担责任,对地震遇难的同胞 深表歉意。 二、应当立即通知广告部门更改广告策划,立即撤回 彩页广告单,改变广告的宣传重点,把广告宣传重心 从介绍产品,转移到树立公司良好的社会形象,来应 对此次的危机。 三、推出公益的爱心活动,比如爱心甜筒活动,将赚 取的所有资金全部捐赠给受灾地区。还可以推出通过, 每次消费都将为受灾地区捐赠1元的活动,这样既可以 促进消费又可以树立社会形象。
一、“在全国人民沉痛哀悼汶川地震时,报纸也不约而同的
变成黑白色,而麦当劳的广告仍是大块红色夹在报纸中形成 鲜明对比”当社会发生重大危机,企业应该及时反应,通过 公益的支持来树立企业形象,应该及时改变广告方案。 二、“南京部分市民手持报纸,聚集在麦当劳门口抗议”此 时麦当劳应该当即致歉,并且真诚表达公司对遇难者的哀悼, 并提出切实的公益资助方案,来挽回公司形象。 三、“网络上发起拒绝麦当劳消费的号召,获得广泛响应时” 公司应该第一时间通过官方网站解释说明此次广告失误事件, 并且对此次事件深表歉意 四、麦当劳会发生这次事件是由于企业不重视公共关系,由 于公共关系不直接针对产品,其对企业销售效果没有直接影 响,但其实广告部门的公关活动能有助于企业营销和改进营 销,同时还能树立品牌形象,维护品牌形象。
市场营销创新案例分析
![市场营销创新案例分析](https://img.taocdn.com/s3/m/2a9ace70842458fb770bf78a6529647d272834dd.png)
市场营销创新案例分析随着互联网的普及和技术的不断进步,市场营销的方式也发生了翻天覆地的变化。
这些变化不仅涉及到了营销策略和营销渠道,还涉及到了营销思维和营销方式的转变。
在这个背景下,我们不得不承认,只有创新才能够引领市场营销的发展。
那么,在本文中,我们将通过分析一些市场营销创新案例来探讨什么样的创新策略能够帮助企业在竞争激烈的市场中脱颖而出。
案例一:麦当劳的移动营销策略移动互联网的迅速普及,使得人们的消费行为发生了巨大的变化。
在这个背景下,一些企业开始将目光投向了移动营销。
而麦当劳就是其中一个成功的案例。
在2015年初,麦当劳推出了集成送餐服务和Andriod App的“我要麦当劳”移动营销平台。
通过该平台,用户可以在线下单,并且可以选择送餐上门。
该平台解决了顾客忙碌、交通拥挤等问题,满足了用户个性化的需求,大大提高了麦当劳的竞争力。
另外,麦当劳在其移动营销中还采用了很多创新的方式,如通过微信投票互动、通过大数据进行优化运营策略等。
这些策略让麦当劳与其他餐厅的差距越来越小,从而赢得了更多的市场份额。
案例二:尼尔森的社交营销策略社交媒体在互联网上占据了很大一部分市场份额,也成为了很多企业营销的重点。
而尼尔森就是一个成功的社交营销案例。
尼尔森利用其深度分析和精准数据的优势,创造了一种称为“SocialIndex”的社交营销指标。
通过对SocialIndex的监测,顾客可以了解到他们的品牌在社交媒体上的影响力和品牌声誉。
另外,尼尔森还通过建立社交媒体分析团队,提供了大数据分析、舆情监测、品牌声誉管理、竞争对手分析等服务,帮助企业在社交媒体上实现精准营销。
这些服务的提供,让尼尔森成为很多企业的首选,也为其赢得了业界的赞誉和口碑。
案例三:腾讯的渠道营销策略在互联网时代,渠道营销也成为了很多企业的重点。
而腾讯则是一个成功的渠道营销案例。
腾讯利用其QQ、微信等社交媒体平台的优势,构建了一个强大的渠道营销网络。
市场营销案例分麦当劳“百分百顾客满意
![市场营销案例分麦当劳“百分百顾客满意](https://img.taocdn.com/s3/m/c04391e3541810a6f524ccbff121dd36a32dc406.png)
市场营销案例分-麦当劳“百分百顾客满意1、案例分析-------麦当劳“百分百顾客满意”你认为麦当劳为满足顾客,需要实现那些方面的需要?1:产品的需求2:人员服务的需求3:时间与精力的需求4:消费环境的需求对以上要求,麦当劳是如何让顾客满意的?一、服务礼貌周到。
麦当劳标准化管理,礼貌用语贯穿整个服务的始终.从他们叫做“与顾客对应的六个步骤”无不表达服务的礼貌周到.比方说,与顾客打招呼”欢迎光临”、“请到这边来”、“早上好”、“晚上好”等,话语充满温情,给顾客很暖和的感觉。
四、用餐环境良好,洁净卫生。
去过麦当劳快餐店的人都知道,它的用餐环境特别良好,洁净卫生。
麦当劳在那些方面向顾客让渡价值?顾客让渡价值=顾客购置总价值〔产品价值+服务价值+人员价值+形象价值〕—顾客购置总本钱〔货2、币本钱+时间本钱+体力本钱+精神本钱〕提高顾客的让渡价值有两种方法:一、通过提供优质的产品和服务以及树立在消费者心中的良好形象不断提高顾客购置的总价值。
二、通过提供快捷精确的服务来节约顾客的时间和体力,从而降低顾客购置的总陈本。
最终,在这些方面实现顾客的让渡价值。
案例分析-------麦当劳“百分百顾客满意”你认为麦当劳为满足顾客,需要实现那些方面的需要?1:产品的需求2:人员服务的需求3:时间与精力的需求4:消费环境的需求对以上要求,麦当劳是如何让顾客满意的?一、服务礼貌周到。
麦当劳标准化管理,礼貌用语贯穿整个服务的始终.从他们叫做“与顾客对应的六个步骤”无不表达服务的礼貌周到.比方说,与顾客打招呼”欢迎光临”、“请到这边来”、“早上 3、好”、“晚上好”等,话语充满温情,给顾客很暖和的感觉。
四、用餐环境良好,洁净卫生。
去过麦当劳快餐店的人都知道,它的用餐环境特别良好,洁净卫生。
麦当劳在那些方面向顾客让渡价值?顾客让渡价值=顾客购置总价值〔产品价值+服务价值+人员价值+形象价值〕—顾客购置总本钱〔货币本钱+时间本钱+体力本钱+精神本钱〕提高顾客的让渡价值有两种方法:一、通过提供优质的产品和服务以及树立在消费者心中的良好形象不断提高顾客购置的总价值。
麦当劳品牌营销案例.doc
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麦当劳品牌营销案例,,,xx数字化、个性化和定制化服务将是麦当劳的主要关注点,这三个趋势不仅体现在市场营销中,同时还将渗透到全公司的战略上。
那么接下来我跟读者一起来了解一下吧。
一20xx年2月27日,麦当劳宣布,将其全球范围内的奥运会合作伙伴关系延长到20xx年。
此举一次性地将其赞助权延长了连续四届奥运会。
这为期八年的续约延续了麦当劳在餐馆和食品服务领域向各大奥运会提供独家销售权利,还可以在全球营销活动中使用奥运会的五环标志,并获得对全球201个国家和地区的奥运会参赛队伍的独家赞助机会。
二转变营销手法,落地移动端支付20xx年是移动端支付遍地开花的一年,不仅为消费者带来了便捷性,还让商家对消费者的特征有了更具象的形象描绘。
须聪告诉《成功营销》记者,“20xx年,麦当劳将继续以‘让我们好在一起’品牌主张与消费者沟通,随着生活形态变化,不断更新产品与服务。
我们已在主要城市餐厅安装自助点餐机,消费者可以通过流畅的触屏便捷、轻松地完成点餐、支付步骤;我们与支付宝、微信合作,计划在20xx年推进手机支付功能覆盖全国主要城市;利用互联网技术实现手机点餐——到店取餐等。
利用数字化技术及数字化的品牌沟通方式,将能为消费者省去大量排队等候的时间,与消费者产生更亲密的连结,提升消费体验。
”麦当劳宣布,自20xx年xx月3日起,北京地区230余家麦当劳餐厅将全面接入微信支付,这已经是第三个全面覆盖的城市。
预计20xx年一季度将覆盖全国2200多家麦当劳餐厅。
须聪告诉记者,与微信支付合作能为用户带来更多便利。
“未来,我们还将以‘公众号+微信支付’为核心,并借助O2O背后的大数据了解消费者的行为,为顾客提供超越支付的更多便捷服务和个性化体验。
”须聪说,原来消费者到麦当劳的店里消费,只能知道每一个消费者的消费金额,却不能为用户画像。
但是现在通过支付宝和微信支付平台背后的大数据,统计用户购买习惯之后,可以帮助麦当劳为用户带来更多的精准描画,这是原来所不能做到的,这也是促成精准营销的一个途径。
麦当劳市场营销案例分析总结
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麦当劳市场营销案例分析总结麦当劳是城市随处可见的快餐连锁,为什么它会那么成功呢?接下来小编和读者分析一下麦当劳市场营销案例麦当劳市场营销案例分析“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。
在全球麦当劳的整体制度体系中,麦当劳餐厅的营运是很重要的一环,因为麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因为在它的后面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合,已达到质与量的有效保证,而这强大系统的支援当中包括:拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析……等等。
每一个部门各尽职能,精益求精,发挥团队合作,致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。
麦当劳公司以经营快餐闻名遐尔。
1955年,克洛克在美国创办第一家麦当劳餐厅的时候,其菜单上的品种不多,但食品质量高、价格廉、供应迅速、环境优美,连锁店迅速发展到每个州;至1983年,国内分店已超过6000家。
1967年,麦当劳在加拿大开办了首家国外分店,以后国外业务发展很快。
到1985年,国外销售额约占它的销售总额的1/5。
在40多个国家里,每天都有1800多万人光顾麦当劳。
1990年,麦当劳在深圳开设了中国的第一家麦当劳餐厅,开业当天无数市民举家前往,共享喜悦;随后1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅,当日的交易人次超过万人。
从1992年以来,麦当劳在中国迅速发展。
1993年2月广州的第一家麦当劳餐厅在广东国际大厦开业,开业当日的交易人次打破当时的麦当劳全球记录;1994年6月,天津麦当劳第一家餐厅在滨江道开业;1994年7月,上海第一家麦当劳餐厅在淮海路开业;1995年江苏第一家麦当劳餐厅在南京夫子庙开业,开业当天创下了全国麦当劳平均消费额的新纪录;同年7月武汉麦当劳第一家餐厅也在江汉路隆重开业;1999年12月和2000年8月,中国西部城市成都、重庆麦当劳餐厅分别开幕,开业当天,盛况空前,特别是重庆麦当劳开业当天的营业额打破了中国日销售历史记录;2001年8月,西安第一家麦当劳餐厅开业……。
麦当劳成功的营销策划案例
![麦当劳成功的营销策划案例](https://img.taocdn.com/s3/m/78fbb61d03020740be1e650e52ea551810a6c9a7.png)
麦当劳成功的营销策划案例麦当劳餐厅(McDonald's Corporation),是1940年由麦当劳兄弟和Ray Kroc在美国创立的大型连锁快餐集团。
以下是店铺为大家整理的关于麦当劳成功的营销策划案例,欢迎阅读!麦当劳成功的营销策划案例:史努比、机器猫、蓝精灵、小黄人、HelloKitty、小丸子、马里奥、七龙珠、火影忍者……这些玩具都是麦当劳牌的!为了庆祝进入中国市场25周年,麦当劳将在10月22日至11月1日期间在上海正大广场举办玩具展览,展出来自中国大陆、中国香港、日本、德国、法国、巴西、美国等市场的麦当劳玩具,一共2530件,这也是麦当劳首次官方玩具展览。
展览以“制造快乐的玩具工厂”为设计理念,吊塔、输送带、仪表板等工厂元素贯穿始终,展馆分为动画全明星区、热门卡通区、HelloKitty和朋友区、麦当劳叔叔和朋友区、动物世界区和其它经典区。
在互动性上,如果现场关注官方活动微信,观众还能获得娃娃机的抓取机会一次。
作为快餐界买套餐送玩具的始祖,麦当劳早在1979年就在美国推出了开心乐园餐。
1990年,麦当劳初次进入中国市场,在深圳市解放路开出了第一家门店,同时进来的还有开心乐园餐。
在这个新兴市场中,玩具始终都是最重要的营销策略。
如果你是个生长在一二线城市的80后90后,麦当劳很可能是童年的一个记忆点。
在90年代的中国,吃“西餐”送玩具,门口有麦当劳叔叔的卡通形象,明快的装潢设计,穿着漂亮的服务员姐姐以及夏天凉爽的空调,这在餐饮市场都是前所未有的。
虽然汉堡、薯条并不能打动许多成年消费者,但孩子对它的情有独钟让麦当劳很快成为中产阶级家庭的休闲聚集地。
从小朋友入手,这是麦当劳以及肯德基在中国最成功的定位之一。
尤其是麦当劳,除了玩具之外,最初餐厅也会举办定期的互动活动、生日会,唱唱跳跳或者是动手画画等。
伴随着麦当劳扩张的是孩子们的成长,从小学、初中到高中大学,这些消费者们每一次进入麦当劳的需求也发生着改变,生日派对或者是暑期聚会,逐渐地,去麦当劳或者肯德基从一件很酷的、“高档”的事变成了一件寻常的事,甚至最终像是这些品牌在美国市场上的定位一样——只是为了快速解决一顿饭的需求。
营销案例麦当劳的金色拱门之快餐王国
![营销案例麦当劳的金色拱门之快餐王国](https://img.taocdn.com/s3/m/3bfd906dec630b1c59eef8c75fbfc77da2699706.png)
价格策略
01
02
03
统一定价
麦当劳采用统一定价策略 ,确保全球范围内的麦当 劳门店价格一致,方便消 费者进行比较和选择。
优惠活动
麦当劳定期开展各种优惠 活动,如会员优惠、生日 优惠、限时特价等,以吸 引消费者并提高销售额。
价值定价
麦当劳通过提供高品质、 标准化的快餐产品,实现 价值定价,确保消费者获 得物有所值的体验。
全球扩张阶段
全球化战略
麦当劳通过跨国合作、特许经营等方式,迅速在全球范围内扩张 ,成为全球最大的快餐连锁企业之一。
品牌升级
为适应市场需求和消费者口味,麦当劳不断对品牌形象和产品进 行升级和改进,以保持竞争力。
社会贡献
麦当劳关注社会责任,积极参与公益活动,如儿童教育、环保等 ,为社会做出贡献。
03
快乐体验
金色拱门还代表了麦当劳 为顾客提供的快乐体验, 象征着在麦当劳就餐的愉 悦感受。
品牌形象塑造
统一形象
麦当劳在全球范围内保持统一的品牌形象,包括店面设 计、员工制服和金色拱门标识等,使消费者无论在何处 都能轻易辨认出品牌。
简洁明了
麦当劳的品牌形象以简洁明了为主,没有过多的复杂元 素,这种简洁的设计使得品牌形象更加易于记忆和识别 。
消费者需求变化
随着人们对健康饮食和可持续发展的关注增加,消费者对快餐食品的需求也在发生变化。这要求麦当劳在保持传统优势的 同时,不断适应新的消费者需求。
竞争优势与挑战
• 竞争优势 • 品牌认知度高:麦当劳作为全球知名的快餐品牌,具有很高的品牌认知度和客户忠诚度。 • 标准化和一致性:麦当劳以其标准化和一致性的服务而闻名,无论在哪个国家或地区,消费者都可以期待
渠道策略
市场营销失败的案例
![市场营销失败的案例](https://img.taocdn.com/s3/m/251f7056a31614791711cc7931b765ce05087a34.png)
的。
此外,可口可乐公司在推出新口味时并未进行充分的市场调研和消费者 测试,导致对新产品的市场反应预测不足。
结论与启示
市场营销的成功并非简单地改变产品配方或包装,而是要充分考虑消费者的需求、 情感依恋和品牌忠诚度。
特斯拉的售后服务未能达 到消费者的期望,导致消 费者对品牌的信任度降低 。
结论与启示
特斯拉的市场营销失败案例告诉我们,企业在进行市场 营销时,需要注意以下几点
2. 合理的价格策略:要根据市场需求、产品定位和成本 等因素来确定价格,确保价格具有竞争力。
4. 完善的渠道策略:要建立完善的销售渠道,方便消费 者购买,同时要注意维护渠道关系。
案例四:可口可乐
背景介绍
01
可口可乐公司作为全球知名的饮 料生产商,在市场上拥有广泛的 认知度和市场份额。
02
20世纪80年代,可口可乐公司开 始遭遇市场份额下滑,竞争对手 百事可乐的份额逐渐增加。
营销策略及失败原因分析
可口可乐公司为了迎合年轻消费者的口味,决定改变原有的配方,推出 新的口味“New Coke”。
2. 价格过高:相较于其他早餐选项,麦当劳的新早餐套 餐价格过高,消费者认为性价比不高。
3. 竞争激烈:早餐市场竞争激烈,麦当劳的新早餐套餐 并没有显著区别于其他竞争对手的产品。
4. 渠道问题:麦当劳作为快餐连锁企业,并不是早餐市 场的首选渠道,消费者更倾向于在非餐厅场所购买早餐。
结论与启示
结论
麦当劳的新早餐套餐营销策略失败,消费者并不认可其健康 成分和营养价值,同时价格过高,缺乏竞争优势。此外,麦 当劳作为快餐连锁企业并不是早餐市场的首选渠道。
国际市场营销第四版案例分析
![国际市场营销第四版案例分析](https://img.taocdn.com/s3/m/51764ce3250c844769eae009581b6bd97f19bc15.png)
1案例分析麦当劳进入中国25年之际的本土化1.麦当劳的全球市场扩张遵循了“本地市场一一地区市场一一全国市场一一海外相邻市场一一全球市场”的地理顺序,这意味着国际营销策略对于麦当劳的全球营销具有非常重要的指导意义。
2.虽然国际市场营销的基本原理同国内市场营销是一致的,但由于客观存在的不同国家饮食习惯上的巨大差别,立足于快餐行业的麦当劳尤其需要注意营销策略的本土化。
3.麦当劳的本土化营销策略不仅仅停留在产品层面,而是根据中国市场的文化背景和竞争格局,顺势推出契合中国文化氛围的产品名称与宣传方式,全方位推进营销策略的本土化。
2案例分析中美贸易摩擦1、国际政治环境对于企业的国际营销活动具有重要的影响作用,两国间的政治关系既可以为国际市场营销创造有利的外部条件,也可能构成不利于营销活动开展的某种阻力。
2、中美两国双边关系是随着时间的推移而不断变化的。
企业在进行国际市场营销环境分析时,应当注重结合当下双边关系的最新情况,准确分析和判断目前的政治环境对于国际营销活动开展的利弊关系。
3、中美关系尽管会对两国企业的国际营销活动产生有利或者不利的影响。
但随着双边关系的发展,有利与不利的因素是可以相互转化的,我们应该动态地看待中美关系对两国贸易关系和企业营销活动的影响。
3案例分析海底捞的美国受挫1.企业在进行国际市场营销时必须对目标市场国的营销环境进行全面综合的了解与分析。
因为每个国家的经济与人口、社会与文化、政治与法律环境都不可能完全相同,企业制定国际市场营销策略一定要做到“知己知彼”,找到两国环境之间的关键性差异,并据此制定因地制宜的营销策略。
2.任何在本国获得巨大成功的企业都不能够直接照搬其在母国积累的市场营销经验。
虽然海底捞是国内火锅餐饮业的翘楚,但由于缺乏对于美国国内环境的深入了解,海底捞未能做出合理的国际营销策略调整,导致它没有能将国内的成功复制到美国市场。
4案例分析三一重工开发美国市场1.国际消费者市场购买、国际产业市场购买以及国际政府市场购买是国际市场购买行为的三个组成部分。
麦当劳市场营销策略分析
![麦当劳市场营销策略分析](https://img.taocdn.com/s3/m/4ebe2020571252d380eb6294dd88d0d233d43cf3.png)
麦当劳市场营销策略分析麦当劳是全球最大的连锁快餐企业之一,其市场营销策略一直备受关注。
本文将对麦当劳的市场营销策略进行分析,以揭示其成功的秘诀。
一、产品定位1.1 麦当劳的产品主要定位为快捷、方便、美味的快餐,满足消费者快节奏生活的需求。
1.2 麦当劳不断推出新品,保持产品创新,吸引消费者的注意力。
1.3 麦当劳注重产品质量和口味的稳定性,确保消费者的满意度。
二、价格策略2.1 麦当劳采取差异化定价策略,根据不同地区、不同消费群体的需求,灵活调整价格。
2.2 麦当劳经常推出优惠活动,如套餐、折扣券等,吸引消费者增加消费频次。
2.3 麦当劳注重性价比,确保产品价格在消费者接受范围内,提高市场竞争力。
三、促销策略3.1 麦当劳通过广告、促销活动等手段提升品牌知名度和影响力。
3.2 麦当劳与明星、体育赛事等合作,增加品牌曝光度,吸引更多消费者。
3.3 麦当劳注重线上线下融合,通过社交媒体、手机App等平台与消费者互动,增强促销效果。
四、渠道策略4.1 麦当劳在全球范围内建立了庞大的连锁店网络,覆盖城市、机场、商场等各种场所。
4.2 麦当劳不断开拓新的销售渠道,如外卖服务、自助点餐机等,提高消费者购买便利性。
4.3 麦当劳注重门店的位置选择和装修设计,营造舒适、便捷的用餐环境,吸引消费者留连店内。
五、服务策略5.1 麦当劳注重员工培训和服务质量管理,确保消费者享受到高品质的用餐体验。
5.2 麦当劳推行会员制度,提供个性化服务和优惠,增强消费者忠诚度。
5.3 麦当劳积极回应消费者反馈,改进服务和产品,不断提升品牌形象和口碑。
综上所述,麦当劳的市场营销策略在产品定位、价格策略、促销策略、渠道策略和服务策略等方面具有独特的优势,为其在全球市场取得成功奠定了坚实基础。
希望本文的分析能够为其他企业的市场营销策略提供一定的借鉴和启示。
麦当劳服务市场营销分析(7P分析详细版)
![麦当劳服务市场营销分析(7P分析详细版)](https://img.taocdn.com/s3/m/aac271093968011ca200912b.png)
目录目录 (1)简介 (3)一、产品 (3)(一)产品范围 (3)(二)产品质量 (4)(三)品牌 (5)二、价格 (5)(一)价格水平 (5)(二)价格调整 (6)(三)付款方式 (7)(四)麦当劳价格策略 (7)四、促销 (8)(一)广告 (8)(二)人员促销 (8)(三)营业推广 (8)(四)公共关系 (9)(五)互联网传播与网上营销 (9)(六)整合营销传播 (9)五、渠道 (10)(一)不用天才与花瓶 (10)(二)没有试用期 (10)(三)培训模式标准化 (10)(四)晋升机会公平合理 (11)(五)培训成为一种激励 (11)六、有形展示 (12)(一)背景因素: (12)(二)设计因素:指刺激消费者视觉的环境因素。
(12)(三)社交因素:指服务环境中的顾客和服务人员。
(13)(四)服务人员:为顾客提供优质的服务,遵循“顾客第一,顾客永远第一”的原则。
并且遵循“QSCV”的营销理念。
(13)(五)信息沟通:是另一种服务韩式形式,这些沟通信息来自企业本身以及其引人注意的地方。
(13)(六)品牌形象: (13)(七)价格: (14)七、过程 (14)(一)服务的定义: (15)(二)服务的目的: (15)(三)服务标准: (15)(四)服务政策: (15)(五)服务程序: (15)(六)员工管理现金职责: (16)(七)服务要领: (17)(八)找出服务时间长的原因: (18)简介英文全称:McDonald's Corporation公司类型:上市公司(纽约证券交易所, NYSE: MCD)重要人物:麦当劳兄弟——迪克·麦当劳和马克·麦当劳;雷·克洛克(Ray Kroc),第一任行政总裁;安德鲁·麦肯纳(Andrew J. McKenna),董事会非执行主席;吉姆·斯金纳(Jim Skinner),董事会副主席兼CEO;迈克尔·罗伯茨(Michael Roberts),总裁兼COO。
麦当劳市场营销案例分析
![麦当劳市场营销案例分析](https://img.taocdn.com/s3/m/588eef2752ea551810a687bf.png)
麦当劳市场营销案例分析美国麦当劳公司是全球规模最大、最著名的快餐集团,是世界上最成功的特许经营者之一,成就了在126个国家拥有3万多个分店的全球最大快餐业连锁店的霸主地位,并以每3小时增加一个店面的惊人速度持续的扩展,成为当今快餐业的巨无霸。
麦当劳实施多种战略,提升企业核心竞争力,经营范围日益扩大,逐步占领全球市场。
“麦当劳”作为餐饮行业的世界第一品牌,它独特的经营可以说是一个神话。
麦当劳公司是怎样取得如此瞩目的成就呢?这归功于公司的市场营销观念。
下面就让我们来了解一下麦当劳公司。
一.公司简介McDonald's麦当劳餐厅(McDonald's Corporation)是大型的连锁快餐集团,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、甜品。
麦当劳餐厅遍布在全世界,在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
英文全称:McDonald’s公司类型:上市公司(纽约证券交易所)广告语:I'm lovin' it!为快乐腾点空间(2010年)成立于:1995年总部位于:美国伊利诺州欧克布鲁克(Oakbrook, Illinois)重要人物:雷.克罗克(Ray Kroc),创始人;安德鲁·麦肯纳(Andrew J. McKenna),董事会非执行主席;吉姆·斯金纳(Jim Skinner),董事会副主席兼CEO;迈克尔·罗伯茨(Michael Roberts),总裁兼COO 。
主要产业:餐馆雇员数目:418,000人主要产品:连锁快餐、甜点、童装等收入:274.8亿美元(2009年)品牌价值:2006年全美国排名为第5名2008年为第8名分布:麦当劳在世界121个国家有超过31000家店麦当劳在中国的发展历程:1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。
1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅。
麦当劳广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。
麦当劳的市场营销案例分析
![麦当劳的市场营销案例分析](https://img.taocdn.com/s3/m/376882e0710abb68a98271fe910ef12d2af9a9d6.png)
麦当劳的市场营销案例分析麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。
下面店铺给大家分享麦当劳的市场营销案例分析,欢迎参阅。
麦当劳的市场营销案例分析大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。
顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。
得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。
麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。
迄今为止,麦当劳在中国共拥有1000余家餐厅,2013年餐厅数量预计达到2000家。
麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。
创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。
2012年财富世界500强排行榜排名第410位。
麦当劳成功的原因:麦当劳成功的主要原因是懂得怎样向顾客提供适当的产品和服务,并不断地满足不时变化的顾客需要。
麦当劳采用的产品策略:国际产品的标准化策略:国际产品的标准化策略国际产品的标准化策略国际产品的标准化策略是指企业向全世界不同国家或地区的所有市场都提供相同的产品和服务。
而实施产品标准化策略的前提是市场全球化。
国际产品的标准化策略的优点有很多,一是可取得生产的规模效益,提高生产效率;二是可以节约研究与开发的费用;三是可以简化经营方式,减少市场研究和广告的费用,节省营销开支;四是有利于树立统一的产品形象,扩大品牌和知名度。
国际产品的标准化策略却不能满足不同市场消费者的不同需求。
国际化的品牌,本土化的经营,一直是麦当劳的全球策略。
麦当劳一直以本土化的经营方式来经营他们的产品,只是在各个国家扩展当地市场的同时,针对产品做了一些修改,而往往也因此成为全球化新产品的来源实施全球营销必须处理好全球化营销和本地化营销的关系。
1全球化营销在全球化营销方面,麦当劳公司主要是在统一的经营原则的指导下,通过统一的品牌形象、标准化的分销管理来获取规模效益,降低营销成本。
市场营销 麦当劳案例分析
![市场营销 麦当劳案例分析](https://img.taocdn.com/s3/m/b9c483cb8bd63186bcebbc15.png)
(2)经营方向单一,风险性大
相应对策
(2)对于麦当劳经营方向单一,风险性大 的问题,今后麦当劳应该在保持其快餐行 业地位稳固的基础上,先向快餐产业的周 边行业进军,渐渐过渡,再跨行业投资, 可以涉足酒店、房地产、玩具等行业,分 散风险,将麦当劳建成一个以快餐业为核 心的综公司扩展其经营范的 时机
我们认为当麦当劳在全球形 成大规模的营销,同时其行 业地位十分稳固的时候就可 以扩展它的经营范围。
对目前麦当劳管理模式的 评价:
我们认为麦当劳目前的管理模式是恰当的,原因:
(1)利于麦当劳实现异域市场拓展和国际化经 营; (2)有效的保证了麦当劳连锁体系成员经营的 标准化和模式化,提高了经营管理的效率,降低 了经营管理的成本;
市场营销案例分析 ——麦当劳公司
麦当劳快餐店成功的 主要经验
(1)市场营销念——QSCV;
(2)大力进行新产品开发工作,推陈 出新,最大化满足顾客的新需求,增 强竞争力;
麦当劳快餐店成功的 主要经验
(3)大大增加广告费用,毫无疑问, 麦当劳庞大的广告费用是它继续保持 食品行业领先地位的有效措施;
(的顾1)客,大并力且进以平行均新每产7.品3小开时发新开工一作家;餐厅的速度 ((发都服展会务23))着发员。现的大加而, 言大紧顾这 谈增向客里 举走的止加海进建、广外任筑衣告发何外着费展地观服方、饰用,、内等;向任诸部世何多陈一方设界家面、各麦都食地当惊品渗劳人规餐地格透厅相和。,
似,都能给顾客以同样标准的享受。
• V(Value)代表价值。麦当劳的食品营 养经过科学配比,营养丰富,价格合 理。让顾客在清洁环境中享受快捷营 养美食,这就叫“物有所值”。
进入20世纪80年代以后,麦当 劳新增加的市场营销活动:
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麦当劳的市场营销案例分析
麦当劳的市场营销案例分析
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through
的英译,即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。
顾客可以驾
车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐)两种服务方式,同时
提供室内就餐,有时也提供室外座位。
得来速餐厅通常拥有几个独
立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并
在一起。
麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。
迄今为止,麦当劳在
中国共拥有1000余家餐厅,2013年餐厅数量预计达到2000家。
麦
当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。
创始人雷·克洛
克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。
2012年财富世界500强排行榜排名第410位。
麦当劳成功的原因:
麦当劳成功的主要原因是懂得怎样向顾客提供适当的产品和服务,并不断地满足不时变化的顾客需要。
麦当劳采用的产品策略:
国际产品的标准化策略:国际产品的标准化策略国际产品的标准化策略国际产品的标准化策略是指企业向全世界不同国家或地区的
所有市场都提供相同的产品和服务。
而实施产品标准化策略的前提
是市场全球化。
国际产品的标准化策略的优点有很多,一是可取得
生产的规模效益,提高生产效率;二是可以节约研究与开发的费用;
三是可以简化经营方式,减少市场研究和广告的费用,节省营销开支;四是有利于树立统一的产品形象,扩大品牌和知名度。
国际产品
的标准化策略却不能满足不同市场消费者的不同需求。
国际化的品牌,本土化的经营,一直是麦当劳的全球策略。
麦当劳一直以本土
化的经营方式来经营他们的产品,只是在各个国家扩展当地市场的
同时,针对产品做了一些修改,而往往也因此成为全球化新产品的来源
实施全球营销必须处理好全球化营销和本地化营销的关系。
1全球化营销
在全球化营销方面,麦当劳公司主要是在统一的经营原则的指导下,通过统一的品牌形象、标准化的分销管理来获取规模效益,降低营销成本。
在追求品质(Q)、服务(S)、清洁(C)、和物有所值(V)的经营原则的指导下,麦当劳公司在营销时使用了她全球统一的品牌名称和品牌形象。
麦当劳公司正是通过其产品、分布在全球的训练有素的员工、人物偶像及游乐场、麦当劳店的实体设施、口碑、广告展示着麦当劳的品牌形象——顾客脑海中形成的对麦当劳的产品和服务的印象,那就是:高品质的产品、方便快捷的服务、清洁温馨的进餐环境与氛围。
2营销本土化
快餐业营销属于服务营销范畴。
在本土化营销方面,麦当劳公司因地制宜,制定符合当地市场的本土化服务营销组合策略。
1)产品在标准化的基础上进行适当的本土化。
2)制定本土化的促销组合策略。
3)实行本土化的定价策略。
4)通过整合营销沟通,建立起了中国顾客对麦当劳的品牌认同。
二、国际产品修正化策略
国际产品修正化策略国际产品修正化策略国际产品修正化策略是指企业向各个国家和地区的市场提供不同的产品,以适应不同国家和地区市场的特殊需求。
*国际产品修正化策略的优点:
1是能够更好的满足消费者的需求;
2是能够扩大市场占有率;
3是能够促进消费者产生需求偏好;
4是有利于促进企业进行技术创新;
5是有助于企业做大做强。
*缺点,是效率比较低。
麦当劳采用的目标市场营销策略
集中性营销战略,是将整体市场分割成若干细分市场后,只选择其中一个或少数细分市场作为目标市场,开发相应的营销组合,实
行集中营销,可以把有限的人力物力财力集中起来发挥最大优势,
大大节省营销费用增加盈利,又由于生产销售渠道和促销的专业化,可以更好的满足特定消费者的需求,易于扩大市场份额,去的优越
的市场地位。
市场细分
在麦当劳的品牌构成中,餐厅的布点发挥着重要的作用。
麦当劳的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员,其布点艺术可以归纳为
五点:
一是选择人潮涌动的地方,如地铁、广场、车站等交通集散点周边;
二是年轻人和儿童经常出没的地方,比如儿童用品商店、青少年用品公司附近,以方便儿童就餐;三是在商厦和大卖场开店中店,吸
引逛商店的年轻人就餐;
四是着眼于明天,重点考察是否符合城市规划发展,是否会出现市政动迁,凡进入城市规划中的红线的,坚决不设点,老化的商圈
和纯住宅区不设点;
五是讲究醒目。
麦当劳布点都选择在一楼的店堂,透过落地玻璃橱窗,让路人感知麦当劳的餐饮文化氛围,体现其经营宗旨———
方便、安全、物有所值。
由于布点醒目,因而吸引顾客,也便于顾客寻找。
为了选好店址,麦当劳甚至动用直升飞机,然后再乘汽车进行实地考察。
对每个选
点的开设,一般要经过3-6个月的考察,再作决策评估。
黄金地段
黄金市口,业主往往要价很高。
当要价超过投资的心理价位时,麦
当劳不急于求成,而是先发展其他地方的布点。
通过别的网点的成功,让“高价”路段的房产业主感到麦当劳的引进,有助于提高自
己的身价,于是再谈价格,重新布点。
麦当劳开“店中店”选择的“东家”,都是信誉较高的百货店。
知名百货店为麦当劳带来客源,麦当劳又吸引年轻人逛商店,可以起到优势互补的作用。
麦当劳的产品策略:
特点:营养丰富,新鲜可口,质量优越,服务至上,清洁卫生,快捷方便等。
产品组合:
麦当劳向国外市场进行扩张时所面临的最主要的问题:
扩张的主要难题是走本土化还是坚持西式化,以及多大程度的本土化以便更好的服务于外国市场。
主要解决措施:因该对他们的菜
单进行分析,做出一些适合国外消费者口味的细微改变。
麦当劳快餐属于典型的西式食品,但现在却在素有“饮食王国”美誉的中国得以推广并迅速流行起来,这个现象说明了:
麦当劳在中国的流行说明中西文化完全可以相互融合吸引,只要市场策略能够满足消费者的需要,紧跟时代发展趋势,所有的地区
差异,风俗习惯差异,完全可以被掩盖。
中国快餐存在问题麦当劳
在中国的流行以及中国本土餐饮业的困境说明中式餐馆的发展存在
弊端。
(1)中国的快餐没有自己的代表性认知。
一个快餐品牌应该在消
费者的心智中代表某种特定的认知。
(2)菜单过于庞杂,增加菜单上的选择会削弱品牌的认知,并且
降低食物质量。
(3)缺乏有力的定位,没有一个焦点,而有一个明确的焦点从内
部上帮助提升运营能力,在外部上可以帮助将信息植入消费者心智。
中国快餐市场推广策略:
树立品牌观念,建立属于自己的代表性认知。
削减菜单,提高服务质量。
定位准确,明确目标市场。