糖结构分析

1-单糖组成分析

多糖（polysaccharide）是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子结构复杂且庞大的糖类物质。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。单糖组成分析是指多糖通过酸解生成单糖后，通过HPLC、GC-MS、HPAEC-PAD等技术鉴定单糖的种类及含量。

1. 服务内容：

１.通过酸解将多糖水解为单糖；

２.利用衍生化为水解后的单糖的羟基加上乙酰基或硅烷机基团；

３.通过HPLC、GC-MS、HPAEC-PAD分析；

４.将HPLC、GC-MS、HPAEC-PAD结果和标准样品的碎片进行比对，解析分析结果。2-多糖键和结构分析（PA01-003）甲基化分析是多糖也是寡糖结构分析的最有力的手段之一。它包括糖的所有自由羟基全部生成甲醚，接着通过水解释放出甲基化单糖，再经NaBH4还原成糖醇，进而乙酰化水解后生成的羟基，得到各种部分甲基化的糖醇乙酰衍生物，生成的产物用气相色谱进行定性和定量分析，可确定组成多糖的各单糖种类和比例，进而用气相色谱—质谱，结合标准谱图的分析，可得到各种部分甲基化单糖衍生物的归属，从而确定各单糖的连接位置，即糖苷键的位置。

1. 服务内容：

根据多糖的性质，不同的多糖实验方法有所差别，具体实验流程如下图：

1) 中性多糖链接方式分析

2) 酸性多糖链接方式分析

3) 修饰性酸性多糖链接方式分析