料理妈妈攻略 CookingMama汉堡排三星技巧分享

德式图灵根香肠炒双蛋堡

德式图灵根香肠炒双蛋堡
德式图灵根香肠炒双蛋堡是一道令人垂涎欲滴的美食，它由有机蔬菜、精选香肠和新鲜鸡蛋组成，搭配上精心挑选的香料，烹饪而成的口感鲜美，令人回味无穷。

首先，可以将青椒和红椒切成小丁，加入少量油煎至椒粒变软，然后放入香肠翻炒。

接着，将洋葱切小丁，加入翻炒的香肠中，调入盐和黑胡椒粉，将蔬菜和香肠翻炒均匀，再将其熄火，放入碗中备用。

接下来，将鸡蛋打入另一个锅中，加入适量盐和黑胡椒粉，调成蛋液，然后将其倒入刚才翻炒的蔬菜和香肠中，迅速搅拌均匀，再加入少量香料，炒至蛋液凝固，即可放入碗中。

最后，将德式图灵根香肠炒双蛋堡装入汉堡包，放入微波炉中加热即可。

加热时，可以在汉堡包上涂上奶油或黄油，使其口感更加香浓。

厨房美食菜谱：自制汉堡包的做法

厨房美食菜谱：自制汉堡包的做法
我家宝宝特别的喜欢吃汉堡包，在家自己做的也比较简单，所以就做来给宝宝吃，给她解解馋。

食材
主料：
汉堡面包
鸡蛋
生菜适量
肉片适量
沙拉酱适量
步骤
1.鸡蛋放入电饼铛里面煎熟。

2.肉切片，放入新奥尔良调料腌制一个晚上，拿出来放电饼铛煎熟。

3.准备两个汉堡面包。

4.鸡蛋煎熟装盘，肉盛碗里，生菜洗干净装盘。

5.用锯齿刀把汉堡面包从中间切开，一分为二不要切断了。

6.放一片生菜叶，再抹点沙拉酱，喜欢吃沙拉酱的可以多放一点。

7.把鸡蛋放在生菜上面再抹点沙拉酱。

8.把煎熟的肉放在鸡蛋上面。

9.全部做好就可以装盘了。

10.做好就可以开吃了，很好吃的一款。

小贴士：1.有鸡脯肉可以炸鸡排放在汉堡面包里面吃，没有可以放肉，放点自己喜欢吃的都可以。

2.可以放沙拉酱也可以放千岛酱，两种酱一起放着也挺好吃，放点番茄酱味道也不错。

厨房美食菜谱：汉堡包的做法

厨房美食菜谱：汉堡包的做法
男朋友食量大，所以我做的是三人份的，他吃两个。

食材
主料：
鸡蛋3个
汉堡面包
沙拉酱适量
番茄酱
生菜
火腿肉
黑胡椒适量
食用油适量
步骤
1.准备好材料
2.锅里下点油煎鸡蛋
3.撒点黑胡椒
4.火腿肉也煎一下，（这步骤忘记拍了）和煎好的鸡蛋装盘
5.拿出汉堡挤上沙拉酱
6.铺一片火腿肉再铺上生菜，然后把鸡蛋也盖上去，挤上番茄酱
7.最后再铺一片火腿肉还有挤沙拉酱
8.可以吃啦。

小贴士：夹的肉根据大家喜欢的自由添加，反正是一样的美味。

厨房美食菜谱：奥特曼奥尔良烤鸡腿汉堡包的做法

厨房美食菜谱：奥特曼奥尔良烤鸡腿汉堡包的做法最近迷上烘焙后，每天变换着花样给小鸡和小牛姐弟俩做各种好吃的，周六小鸡说想吃汉堡，可是那天正逢“灿鸿”台风登陆，大风大雨的实在不想出门，于是就想着在家自己做，小牛更是要求我给他做个奥特曼造型的汉堡包（可真是会给为娘我出难题呀，也不想想他娘一次都没做过呢）虽是第一次做但没想到却获得了意外的成功，小鸡更是连续吃了两个小牛说妈妈我们以后不用去KFC了，我觉得你做的比KFC的还好吃，以后我们都可以在家自己做汉堡吃了✌️食材主料：低筋面粉细砂糖6g盐酵母水橄榄油鸡大腿4个奥尔良腌料35g蚝油1汤勺白糖少许清水1小勺生菜叶4片西红柿4片全蛋液少许（刷表面用）白芝麻少许步骤1.鸡腿去骨洗净沥干2.加奥尔良烤肉料、蚝油、白糖、清水搅拌均匀3.盖上保鲜膜放冰箱冷藏（如果明天要做晚上就腌好放冰箱一晚上会更入味）4.将除全蛋液和白芝麻外的所有面包配料揉成面团5.用力揉面，揉到能拉出薄膜的扩展阶段，放盆里进行第一次基础发酵（我是放微波炉，旁边放一碗热水，大概40分钟就能发酵好）6.面团发酵到两倍大，手指蘸面粉插入面团，捅出的孔不回缩不塌陷就表示发酵好了7.发酵好的面团拿出来排出空气揉圆，分割成5份，中间醒发15分钟，两个奥特曼造型的两个常规圆形的（一份用来做奥特曼的眼睛鼻子手嘴巴等部位）8.拿一个面团揉成光滑圆形，在上面做出奥特曼的眼睛嘴巴鼻子和手（第一次做，造型有待改进）9.做两个圆形汉堡胚10.全部做好后放进烤箱中层（下面放一碗热水进行最后一次发酵）11.发酵好的面团拿出来，这时候可以先把烤箱预热起来，上下火180度15分钟（奥特曼的眼睛老是粘不住，特别是发酵后老是往下滑，不知道有啥好办法）12.在表面刷一层蛋液，撒上白芝麻（奥特曼造型的不用撒白芝麻13.十五分钟后，汉堡胚就好了，造型虽然不完美，但是小牛已经很满意了14.这是常规圆形的汉堡胚15.汉堡胚烤好拿出来晾凉，我们就可以开始准备奥尔良鸡腿了，先把鸡腿用平底锅煸一下（这样可以把鸡皮上的油煸出来，当然如果时间不够或是嫌麻烦可以省略这一步，直接放进烤箱烤也是可以的）16.处理好的鸡腿摆在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好220度的烤箱烤20分钟即可17.趁烤鸡腿的时候我们可以先准备蔬菜，把生菜洗净沥干，西红柿切片18.鸡腿中间拿出来翻一次面，最后五分钟的时候把鸡腿拿出来表面涂一层蜂蜜，再放进去烤五分钟就可以出炉、这样表面看起来很亮很好看19.鸡腿烤好面包也凉的差不多了，可以开始做汉堡了，这一步我让小鸡和小牛姐弟俩自己完成，这样分工大人小孩都很有成就感哦20.最下面放生菜接着放鸡腿最上面放西红柿片，最后盖上汉堡的上面一半21.美味的汉堡就完成了22.这是奥特曼造型的汉堡，看着是不是就很有食欲呢23.大快朵颐的吃吧24.心怡吃了一个竟然还要一个小妮子过完暑假会不会变成小胖子啊，不过看到她们吃的那幺香，也不枉我这样辛苦揉面做面包啦，她们捧场我也才有动力哦25.忍不住再来张鸡腿特写，油亮亮的看着就有食欲小贴士：奥特曼造型最难的就是眼睛嘴巴很难粘，我沾了水在粘上去也没用，特别是发酵好后变胖了更难粘住，不知道豆友们有没有什幺好办法。

厨房美食菜谱：美味猪排汉堡包的做法

厨房美食菜谱：美味猪排汉堡包的做法做汉堡需要勇气。

对于南方人来说，揉面很痛苦，等待发酵很痛苦，需要耐心啊。

还好这道汉堡是和老公合作分工完成的。

一口气做了8个，味道比卖的一点不逊。

本来喜欢吃芝士片的，结果超市没卖的了，所以加了很多沙拉酱和番茄酱，配上肉质滑嫩的猪排，和新鲜的蔬菜。

美味啊。

第二次做汉堡比第一次进步很多噢，开心。

食材主料：高筋面粉400g黄油牛奶50g鸡蛋猪肉末洋葱番茄生菜酵母5g番茄酱适量沙拉酱适量白糖30g白芝麻适量盐适量麻辣炸鸡粉适量鸡精适量淀粉适量步骤1.先做汉堡面包胚，准备好所有材料。

2.黄油切块称重。

3.将黄油切成小丁，室温软化备用。

4.将1个鸡蛋、牛奶、白糖、盐搅拌均匀。

5.酵母加温水化开，拌入步骤4。

6.筛入高筋面粉。

7.筷子拌成絮状。

（如果太干，酌情加牛奶或水，直至成团）8.揉成面团，大约20分钟。

9.加入软化的黄油（一定要最后加黄油哟）。

10.揉好后盖上湿毛巾，放入烤箱低温发酵。

放入一碗开水增加箱内湿度。

11.发酵好的面团大约膨胀至2-3倍大。

12.面团排气，分捏成8个小面团。

放置在铺了油纸的烤盘上。

再次送入烤箱低温二次发酵，箱内铺湿毛巾、放碗开水。

13.发酵好的面团。

14.再敲个鸡蛋搅散，用刷子在面团表面均匀刷上蛋液。

15.面团上撒白芝麻。

16.烤箱中层180度烤20分钟，注意观察上色情况，中途颜色够了就加锡纸，以免颜色过深。

17.汉堡面包胚终于烤好了。

18.制作猪排，将洋葱切末，拌入肉馅。

19.放入盐、淀粉、炸鸡粉、鸡精、步骤14剩的鸡蛋液，搅拌均匀。

20.取一团肉馅，按扁，放入装有面包糠的盘子，两面均匀沾上面包糠。

21.放入油锅小火煎至两面均为金黄色。

22.番茄切片。

23.切开汉堡面包胚。

24.摆上番茄片，挤适量沙拉酱。

25.再挤上适量番茄酱。

26.放上炸好的猪排。

27.再盖一片生菜叶，再挤上沙拉酱。

28.再次挤上番茄酱（根据个人口味）。

29.终于做好了，虽然很累，还是蛮有成就感的。

汉堡小子菜单

汉堡小子菜单汉堡小子菜单汉堡小子是一家以汉堡为主打的快餐连锁店，拥有丰富多样的汉堡选择，为消费者提供美味和便利。

一、招牌汉堡1. 经典汉堡：新鲜的牛肉饼、脆嫩的生菜叶、洋葱片、酸黄瓜、芝麻香软汉堡包，每一口都让人回味无穷。

2. 芝士汉堡：经典汉堡上撒满了浓郁的芝士，融化在热气腾腾的牛肉上，完美的搭配让你尽情享受浓郁的奶香和牛肉的鲜嫩。

3. 鸡腿堡：鲜嫩多汁的鸡腿肉与香脆的面包层层对峙，每一口都带给你极致的口感和丰富的肉香。

4. 牛肉堡：大块的嫩牛肉、新鲜蔬菜和酸甜的调料，让你一次满足对美味和健康的追求。

二、特色汉堡1. 墨西哥辣肉堡：辣味十足的酱汁淋在多汁的牛肉上，与甜辣的番茄、奶酪和酸黄瓜相互呼应，带给你一种墨西哥风情的独特品尝体验。

2. 日式炸鸡汉堡：嫩滑的炸鸡块搭配上酱油、芥末和生菜，让你感受到浓郁的日式味道。

3. 南美牛肉堡：在牛肉的基础上加入香料和辣椒，与洋葱、番茄和黄油相得益彰，带给你一种热情的南美风情。

4. 土耳其羊肉堡：传统的土耳其羊肉配上饼类、蔬菜和蒜酱，让你仿佛置身于一个异国情调的美食之旅。

三、套餐选择1. 基础套餐：一款汉堡、薯条和一杯汽水，满足你一顿美食所需。

2. 超值套餐：两款汉堡、薯条和两杯汽水，适合与朋友一起品尝和分享。

3. 大胃王套餐：一款超大份的汉堡、两款小汉堡、大份薯条和大杯汽水，适合那些有胃口的食客。

四、小食和饮料1. 薯条：金黄酥脆的薯条，外酥里软，口感绝佳。

2. 炸鸡块：香脆多汁的炸鸡块，每一口都带给你满满的幸福感。

3. 沙拉：新鲜的蔬菜沙拉搭配特制的酱汁，健康又美味。

4. 奶昔和冰淇淋：多种口味的奶昔和冰淇淋，清凉可口，是消暑的最佳选择。

总结：汉堡小子作为一家以汉堡为主打的连锁快餐店，提供了丰富多样的汉堡选择，无论是经典口味还是特色创意口味，每款汉堡都能满足不同人群的需求。

同时，汉堡小子还提供了各式套餐、小食和饮料，让顾客能够享受到丰富的美食选择和多样化的口味选择。

炒拿手菜的作文400字8篇

炒拿手菜的作文400字8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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日式汉堡的做法怎么做才好吃

日式汉堡的做法怎么做才好吃日式的汉堡的做法是很有讲究的，一般来说在受欢迎的程度上也是有讲究的，在一般来说，小孩子还有一般的男性都是有非常大的吸引力的，其中主要的食材是离不开洋葱的，洋葱的存在是让味道更加的有吸引力，更加的清爽，营养价值也是特别的高的，所以是比较受欢迎的，在白领中是有特别的热烈度的，在选材上一定要注意，注意安全性，不要影响健康才行。

汉堡排（可做麦当劳肉饼大小的汉堡排约4-5个）：牛肉馅350克、猪肉馅150克、盐1茶匙、鸡蛋1个、洋葱1/2个、面粉1茶匙、面包糠30-40克、黄油1茶匙、牛奶2勺、肉豆蔻少许、黑胡椒碎少许。

浇汁：酒（清酒或白酒）2勺、酱油1勺、番茄酱2勺、味霖2勺、洋葱1/2个、蒜瓣2-3个、黄油1勺、黑胡椒碎少许、水2勺。

1、取一半的洋葱切成碎末2、另一半洋葱擦成洋葱泥；蒜也要擦成蒜泥备用。

3、牛奶倒入干面包糠中，拌均、浸泡。

4、锅中放入一点黄油，将洋葱慢火炒软、炒去水分。

5、待洋葱放凉后，倒入少许面粉彻底拌均匀，这样汉堡排口感更为紧实。

6、牛肉末和猪肉末混合，加盐搅拌匀，然后用手抓肉约2-3分钟。

7、根据口味再加入一点黑胡椒碎、肉豆蔻粉拌匀。

8、在肉馅中加入鸡蛋、洋葱碎、泡过牛奶的面包糠。

9、然后继续用手抓肉馅，一直把肉馅抓得上劲，攥开肉馅时出拉丝状。

10、双手蘸一点油，将拌好的肉馅团成球状、再按压成饼状，然后放在垫了厨房纸（要求厨房纸吸入、不碎、不粘）的盘子上放入冰箱里冷藏约1个小时。

12、取出汉堡排放入盘中，在锅里加入2勺酒烧开，然后加入洋葱泥、蒜泥、番茄酱、酱油、味霖和少许糖煮开、收汁，略粘稠后可以加少许黄油和黑胡椒混合，最后浇到汉堡肉排上即可。

做了日式牛肉排一般是配着饭或者土豆泥吃，当然，你也可以夹在面包或者烧饼里啦。

13、汉堡肉排可以一次多做一点，用保鲜膜分别包好冷冻，吃的时候放入锅中煎即可。

但是要注意，以小火慢煎，多余油脂不要在翻个时就立刻倒掉，以免糊锅，等汉堡排煎得9成熟后再倒掉多余油脂，继续煎1-2分钟后关火盖盖焖2分钟。

黄金汉堡的做法有什么？

黄金汉堡的做法有什么？关于《黄金汉堡的做法有什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

汉堡包是对身体较为有营养成分的食材，吐司面包能补充身体碳水化合物化合物的，在其中带有的肉补充蛋白，也可以补充身体的动能，带有的油麦菜能补充维他命，各种各样酱能补充身体的糖份，平常要适当的吃汉堡，吃多了也对身体不太好的。

我们接下去给详细介绍下金子汉堡的做法都有什么。

1.圆葱和蒜头切末，放微波炉加热高火转个2分鐘看上去熟透就可以了，拿出来晾凉。

2.拿一个盆混和○的原材料。

用黑胡椒粉和胡椒粉二种能得到更强的口味。

Krazy Mixed-up Salt是重要，要是没有得话一般的盐还可以，可是黑胡椒粉和胡椒粉的量就需要留意少放一些以防过咸。

3.放凉了的圆葱和蒜头末放进2的盆中，混和匀称。

4.放进猪牛混和搅肉，用力像和面一样混和全部原材料，慢慢地肉会刚开始有点儿黏性，那样汉堡排的口味才会更好，一定要坚持不懈揉到肉沫上力。

5.盖上保鲜袋放进冷藏室一晚上或数钟头。

保鲜袋并不是盖在盆上只是要紧贴着肉沫上。

这个时候肉沫還是很绵软没法成形，可是不要担心，过好多个钟头……6.从电冰箱取下肉沫之后会发觉发硬了也非常容易成型了。

匀称分为二份，在左手和右手中间抛来抛去，它是以便除去汉堡肉里不必要的气体。

另外你也会发觉抛着抛着汉堡肉会全自动变为一个椭圆型，好奇妙！要想更奢华得话能够在这里一步的情况下放进一片奶油芝士哪些的，便是传说中的芝士汉堡排了。

7.如今要煎汉堡排啦。

炒菜锅倒进食用油适当，油烧之后稳定放进汉堡排，低火煎3分鐘。

8.已过3分鐘之后翻过来，盖上外盖焖3分鐘。

9.第二个3分鐘之后翻过来，换略微小一点的中文火，打开表盖再次煎3分鐘。

10.第三个3分鐘之后翻过来，换火灾，烹入红葡萄酒，盖上外盖焖烧。

随后能够放适当红葡萄酒，锅中的料汁收三成的情况下熄火。

平常能够常常做金子汉堡包，不仅美味，也便捷带上，汉堡包也较为有营养成分的，再美味的食物还要控制吃，不必没次吃的那么多，便于导致肠胃不舒服的，不新鮮的非常容易出現腹泻，便秘的状况。

收纳大师大招版小小厨娘攻略

收纳大师大招版小小厨娘攻略
1、第一步：首先我们进入游戏后就可以看到指示的样子，需要我们来摆放整齐。

2、第二步：一共是四个便当盒子，我们跟着一样摆放就可以了。

3、第三步：如果有小伙伴不知道怎么摆放的也不要着急。

4、第四步：因为四个便当盒子的摆放顺序都差不多，只需要找到其中一个就可以了。

5、第五步：饭团一样的东西我们放到右边位置。

6、第六步：然后是左边和中间的位置。

7、第七步：根据下面的指示进行摆放就可以了，下面就是完成的成品图。

8、第八步：最后我们只需要把便当盖子盖上就可以过关了。

爱神餐馆MA攻略完全版

爱神餐馆M A X攻略整理完全版目录大料理师：.....................................................料理格斗士：...................................................穷困潦倒：.....................................................富豪结局：.....................................................一般结局：.....................................................女主角攻略.....................................................--娜芬蒂儿--...................................................--珊--.........................................................--莎姬--.......................................................--玛露--.......................................................--温迪--.......................................................--嘉米娜--.....................................................--林诗--....................................................... --古列丝--..................................................... --露丝希布--................................................... --莎菲朗--..................................................... --萝莎--....................................................... --莱丝--....................................................... --米莉莎--..................................................... --芝华--....................................................... 其它事件....................................................... ＠公园双子篇................................................... ＠时流之轮篇................................................... 外出地点．无人时的附加效果及商店介绍篇......................... 好感度相关资料................................................. ＠好感度的与经营的关联性....................................... ＠指令与好感变化的关联性....................................... 大料理祭.......................................................＠料理格斗大会................................................. ＠料理比赛..................................................... 女主生日及礼物................................................. 其他........................................................... 事业结局大料理师：(1)开学时选料理系(2)大料理祭料理比赛得到优胜(3)厨力800以上料理格斗士：(1)开学时选料理格斗系(2)大料理祭料理格斗赛得到冠军(3)等级72以上穷困潦倒：(1)不符合以上两种条件(2)金钱不满1000富豪结局：(1)同上(2)金钱超过一千万一般结局：不符合以上条件即会自动进入这个结局女主角攻略--娜芬蒂儿--登场条件：无生日提示：6月29日～7月3日（拉．丹特拉）生日及赠礼地点：7月8日（学校大堂）喜欢的花：三色薰衣草完美结局条件：1.完成事件(2)(4)(5)(8)(10)(12)(14)(18)(20)(22)(23)2.约会次数：湖边及马戏团各三次．其它地点各四次事件一览：(1)9/8~9/14（拉．丹特拉）：秋天来临(+5)(2)9/15~9/19：在拉．丹特拉遇见娜芬蒂儿后选”好的,反正我有空,9/20便会自动发生”(+10)(3)12/13~12/19：图书馆(+5)(4)12月20~24在拉．丹特拉遇见娜芬蒂儿后选”那么...娜芬,我可以吗”,12/25便会自动发生(+10,得到CG)(5)12/26~12/30：好感150以上,拉杜厨力100以上到拉．丹拉特即会发生(6)12/31：除夕时到拉．丹拉特找娜芬即可(+10)(7)1/1：新年去给娜芬拜年即可(+8)(8)1/5~1/30：事件5完成后,于这段期间到学校大堂选"好的!交给我吧!(+5)”,再到拉．丹拉特三次,帮忙完成菜式(+15,得到CG)(9)2/1~2/7：在公园遇见娜芬(10)2/8~2/13：好感200以上,在杂货店遇见娜芬并选”苦一点...”或"甜一点",即会在2/14自动发生(+20,得到CG)(11)3/1~3/8：好感200以上,在学校走廊选"没问题,只要是娜芬拜托的话”,并打败肉男和芭碧嘉(打输可于3/9~3/22在拉．丹拉特再次挑战)(12)3/23~3/29：完成事件11且拉杜厨力300以上到拉．丹拉特(+20,得到CG),厨力若不足就只有(+10)(13)4/1~4/5：在拉．丹特拉遇见娜芬蒂儿(+5)(14)4/6~4/11：在拉．丹特拉遇见娜芬蒂儿并回答”好吧,反正我有空",并于4/12选”不付钱”后打败肉男(+20)(15)6/1~6/7:好感500以上到拉．丹拉特,并选"好吧!我一定会尽力而为的!”(得到CG)(16)6/8~6/14：完成事件15并到拉．丹拉特找娜芬(+3)(17)6/15~6/21：完成事件16并到拉．丹拉特找娜芬(+3)(18)6/22~6/28：完成事件17并到拉．丹拉特找娜芬(+5)(19)7/9~7/12：到图书馆找娜芬(+5)(20)7/13~7/19：在学校走郎遇见娜芬并选”娜芬,一起去海摊吗”,7/20当天即会自动发生(+10,得到CG)(21)7/27~8/2：到拉．丹拉特找娜芬(+5)(22)8/3~8/7：到拉．丹拉特找娜芬,选”也许吧,娜芬你去不去",并在8/8选"对啊,在山顶一定看得很清楚呢.去吧!”(+10)(23)8/9~8/15：好感600以上,到公园见娜芬(+20,得到CG)(24)8/16~8/22：完成事件23后,到公园见娜芬(+8)（约会选项）鬼屋（70）：第二次：我一点也不怕。

营养全面的汉堡16种做法，自制的汉堡，好吃又实在

营养全面的汉堡16种做法，自制的汉堡，好吃又实在一、花环汉堡食材高粉268克、牛奶160克、黄油25克、鸡蛋半个、糖25克、盐2克、去皮白芝麻适量、虾4只、牛油果四分之一个、火腿肠4片、鸡蛋半个、牛奶适量、西红柿半个、生菜适量、盐适量、黑胡椒粉适量。

做法1、将高粉268克牛奶160克鸡蛋半个糖25克盐2克酵母3克按照液体→盐糖→粉类的顺序放入面包机，盐糖对角放，在面粉顶部挖个洞，放入酵母后盖好。

启动一个揉面程序将面团揉光滑。

2、加入切成小块的黄油，继续一个揉面程序，揉至面团达到扩展阶段。

3、将揉好的面团发酵至约两倍大，用手指蘸面粉在顶部戳洞，面团不塌陷，洞口不回缩的的程度。

4、将发酵好的面团排气后分成八份，每份45克，滚圆。

5、在面团表面刷一层清水，粘上白芝麻。

6、将粘上芝麻的面团放入八寸不沾圆模中。

7、将面团放入温暖潮湿处发酵约1.5-2倍，放入预热好的烤箱180度烤15分钟左右。

8、将烤好的花环汉堡脱模晾凉后，用刀在每个汉堡中间如图纵切一刀。

9、将虾用盐水煮熟，去皮备用。

10、鸡蛋放入碗中打散。

11、在鸡蛋中加入约蛋量四分之三的牛奶和适量盐搅打均匀。

12、将平底锅中放少许油，倒入蛋奶液，小火制成牛奶炒蛋，出锅后撒适量黑胡椒粉。

13、火腿肠切片备用，将西红柿和牛油果切片，将夹馅材料夹入汉堡中。

二、胡萝卜五谷汉堡包食材高筋面粉220克、红米10克、荞麦米10克、糙米10克、高粱米10克、燕麦米10克、小麦胚芽30克、盐3克、砂糖25克、胡萝卜80克、水100ML、干酵母粉4克、黄油25克、玉米粒100克、金枪鱼100克、沙拉酱适量、芝士片6片、生菜适量。

做法1、红米、荞麦米、糙米、高粱米、燕麦米用料理机搅拌成五谷粉，胡萝卜和清水一起放进料理机搅拌成胡萝卜汁。

2、把高筋面粉、五谷粉、小麦胚芽、胡萝卜汁、盐、砂糖和干酵母粉一起搅拌成光滑面团，再放入软化的黄油，搅拌成能拉出薄膜状的面团，滚圆放在室温下进行基础发酵。

中国式家长米其林三星主厨攻略

中国式家长米其林三星主厨攻略（实用版）目录1.中国米其林三星餐厅及主厨的概述2.米其林三星主厨的烹饪技巧和理念3.中国式家长的特点及其与米其林三星主厨的关系4.如何借鉴米其林三星主厨的烹饪技巧和理念提升中国式家长的厨艺正文1.中国米其林三星餐厅及主厨的概述米其林三星餐厅是全球餐饮界的最高荣誉之一，代表着餐厅在烹饪水平、服务质量以及就餐环境等方面的卓越表现。

在我国，米其林三星餐厅的数量不断增长，目前已有 14 家，分布在北京、上海、香港、澳门、台北等地。

这些餐厅的主厨们以其精湛的烹饪技艺和独特的烹饪理念，为食客们呈现了世界一流的美食体验。

2.米其林三星主厨的烹饪技巧和理念米其林三星主厨们在烹饪技巧和理念方面具有许多值得我们学习的地方。

首先，他们非常注重食材的选择和处理，以确保菜肴的品质和口感。

其次，他们在烹饪过程中注重细节和火候的掌控，以充分展现食材的特色。

最后，他们以创新和融合的精神，将传统烹饪技艺与现代烹饪理念相结合，创作出独具特色的美食。

3.中国式家长的特点及其与米其林三星主厨的关系中国式家长在烹饪方面有着一些独特的特点。

他们通常以家庭为单位进行烹饪，注重菜肴的口感和营养，同时也关注烹饪过程的便捷和效率。

与米其林三星主厨相比，中国式家长在烹饪技艺和理念方面有一定的差距，但也有着自己独特的优势和特点。

4.如何借鉴米其林三星主厨的烹饪技巧和理念提升中国式家长的厨艺中国式家长可以借鉴米其林三星主厨的烹饪技巧和理念，提升自己的厨艺水平。

首先，要注重食材的选择和处理，选择新鲜的、优质的食材，并进行适当的处理，以确保菜肴的品质和口感。

其次，要注重烹饪过程中的细节和火候掌控，通过不断的练习和尝试，熟练掌握烹饪技巧。

最后，要具备创新和融合的精神，将传统烹饪技艺与现代烹饪理念相结合，创作出具有自己特色的美食。

做饭实用技巧15个三星s9的5个实用技巧

做饭实用技巧15个:三星s9的5个实用技巧15个做饭实用技巧1 、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美;2 、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。

3 、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢;4 、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外;5 、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊;6 、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质;7 、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口;要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐;8 、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍;9 、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬;10 、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美;11 、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化;12 、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟;或放3～4枚山楂，鸡肉易烂;13 、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃;如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口;14 、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟;15 、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美;做饭禁忌使用反复炸过的油。

反复炸过的油其热能的利用率，只有一般油脂三分之一左右。

而食油中的不饱和脂肪经过加热，还会产生各种有害的聚合物，此物质可使人体生长停滞，肝脏肿大。

另外，此种油中的维生素及脂肪酸均遭破坏。

【食全食美】8种汉堡做法

【食全食美】8种汉堡做法一、牛肉汉堡用料：牛肉馅、汉堡面包、番茄、黄瓜、生菜、姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、味极鲜、蛋清、水淀粉、沙拉酱做法：1.肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲2.把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯3.热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用4.汉堡面包对半切开5.在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱6.摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可二、芝士汉堡用料：牛肉100g、汉堡坯1个、芝士1片、洋葱2小圈、西红柿3片、番茄酱3g、酸黄瓜1根、盐1/4汤匙、黑椒1/4汤匙、淀粉1/4汤匙做法：1.1/3的牛腩和2/3的瓜条肉，再加上淀粉，盐和黑椒，绞成馅2.捏成肉饼，大小比汉堡坯子大一圈3.之后锅里下油，中小火煎肉饼，这里注意火候很重要，如果大了的话就会里面生4.煎肉饼的时候所有的东西切片5.等肉饼两面都烤的差不多了把芝士放在肉饼上，拿个碗或者盆罩上融化芝士，同时把面包坯烤一下。

6.顺序从下到上是，汉堡坯（底）——酸黄瓜——番茄——番茄酱——肉饼——洋葱——汉堡坯（顶）三、鸡腿汉堡包用料：汉堡胚食材：高筋面粉260g、糖45g、盐3g、酵母5g、鸡蛋50克、温水50g、纯牛奶50g、软化黄油35g、（水蛋液全蛋液少许+等量水搅拌均匀）；、鸡腿、生菜、洋葱、胡萝卜、沙拉酱/番茄沙司、料酒、葱丝、姜丝、蚝油、老抽、生抽做法：1. 将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机（盐糖分离），开始一个和面程序。

待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段。

揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。

待面团发酵至原体积的2—2.5倍大时，发酵完成。

2.发好的面团排气揉匀，分割成三个等量小面团，揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟。

3.将面团放入烤盘中，盖上保鲜膜进行二次发酵，待面团发酵至原来2倍大时，在面包表面轻刷一层水蛋液，撒适量芝麻。

炖菜桌游规则

炖菜桌游规则炖菜桌游是一款以烹饪美食为主题的桌上游戏，通过模拟炖菜的过程，让玩家体验到烹饪的乐趣。

下面将介绍炖菜桌游的规则。

一、准备工作1. 确保游戏桌面整洁，摆放好游戏组件。

2. 每位玩家选择一个炖菜角色，并取得该角色对应的游戏卡牌和炖菜锅。

3. 将炖菜卡牌洗混，并发给每位玩家5张作为初始手牌。

二、游戏目标1. 炖菜桌游的目标是通过炖菜卡牌的组合，制作出最具美味和独特口感的菜品。

2. 玩家通过在游戏中获得积分，最终拥有最高积分的玩家获胜。

三、回合流程1. 游戏按照顺时针方向进行，每位玩家轮流进行操作。

2. 每个回合分为三个阶段：抽牌阶段、行动阶段和结束阶段。

四、抽牌阶段1. 在抽牌阶段，玩家可以从炖菜卡牌堆中抽取一定数量的牌，以补充自己的手牌。

2. 玩家可以选择抽取1张基础炖菜卡牌，或者抽取2张普通炖菜卡牌。

3. 玩家可以根据自己的策略和手牌情况，选择合适的抽牌方式。

五、行动阶段1. 在行动阶段，玩家可以进行一系列操作，以制作出最佳的炖菜。

2. 玩家可以使用手牌中的炖菜卡牌，按照指定的要求进行组合和放置。

3. 炖菜卡牌上标注了所需的食材和烹饪方法，玩家需要根据这些信息进行操作。

4. 玩家可以选择将炖菜卡牌放置在自己的炖菜锅中，或者放置在其他玩家的锅中进行干扰。

5. 玩家还可以使用特殊技能卡牌，以增加自己的炖菜效果或破坏其他玩家的炖菜计划。

6. 行动阶段结束后，玩家需要将已经完成的炖菜卡牌放置在自己的炖菜区域，并计算得分。

六、结束阶段1. 在结束阶段，玩家需要将已经完成的炖菜卡牌计算得分。

2. 炖菜卡牌上标注了不同的得分方式，包括食材的数量、烹饪方法的多样性等。

3. 玩家根据自己的炖菜卡牌组合和得分方式，计算得出自己本回合的得分。

4. 玩家可以将得分记录在游戏积分表上，并进入下一回合。

七、游戏结束1. 游戏持续进行多个回合，直到炖菜卡牌堆中的牌被抽完。

2. 当炖菜卡牌堆中的牌被抽完后，游戏进入最后一回合。

日式起士汉堡排的做法

日式起士汉堡排的做法材料洋葱切碎1/2个猪绞肉350克面包粉20克牛奶20克全蛋打散1个伍斯特酱1大匙盐适量黑胡椒适量可融化的起士片4片伍斯特酱1大匙蕃茄酱4大匙水1大匙做法step11将锅中的油烧热后，放入洋葱炒至金黄后离火，放凉备用step22将步骤1、猪绞肉、面包粉、牛奶、蛋液、伍斯特酱、盐和黑胡椒拌匀且拌至稍有黏性step33将步骤2分成4等分，再用手塑形成圆饼状如有时间的话，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟，使汉堡肉的味道更融合，油煎时也比较定型step44将平底锅中的油烧热后，放入步骤3，用中小火煎4-5分钟后翻面step55放上可融化的起士片，盖上锅盖，续煎3-4分钟，直到起士片融化和汉堡肉熟透后盛出step66制作酱汁。

将伍斯特酱、蕃茄酱和水拌匀且煮滚step77食用时，将步骤6的酱汁淋在煎好的起士汉堡排上即可。

材料水饺肉馅100g豆腐去水份后75g太白粉1小匙鸡蛋1颗面包粉适量美乃滋1小匙辣椒酱1/8小匙素蠔油1/2小匙萝卜泥/柴鱼片少许做法step11将豆腐放碗中, 铺上厨房纸巾后, 用重物压20分钟, 去除水分step22将豆腐多余的水份倒掉后, 取75g, 捏成小碎末, 与水饺肉馅/太白粉搅拌均匀成肉馅备用step33将肉馅整形成汉堡排状, 裹上蛋液后沾面包粉step44平底锅中加少许油, 用中火慢煎至汉堡排表面金黄且熟透。

材料【中种】高筋面粉400克【中种】水280克【中种】速发酵母5克【主面团】全麦面粉100克【主面团】蛋+水70克【主面团】砂糖30克【主面团】发酵奶油30克【主面团】盐6克【表面装饰】白芝蔴适量做法step11先将全部中种面团材料搅拌成团，室温发酵约1.5小时至2倍大。

step22将中种面团及所有材料盐、奶油除外，放入面包机中液体的部份先保留20-30cc在搅拌过程中慢慢添加，我搅2轮1轮20分钟盐约5分钟后下，第二轮加入奶油。

step33将面团光滑面翻折出滚圆，收口捏紧朝下放入抹少许油的盆中，在面团表面喷一些水避免干燥，将面团放入烤箱中，做第一次发酵约60分钟至2倍大。

三层牛肉汉堡的做法

三层牛肉汉堡的做法
偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，三层牛肉汉堡的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。

1、首先把汉堡胚切成三片，备用。

2、在牛肉馅里放生抽，蚝油，盐，胡椒粉，鸡精。

3、在放入圆葱和鸡蛋。

4、再放入淀粉，顺时针搅匀即可。

5、平底锅加热抹油，放入肉饼煎至两面金黄即可。

6、拿一片面包先涂一层沙拉酱在放生菜叶和煎好的牛排。

7、再放几片胡萝卜，上面涂上番茄沙司。

8、在盖一面包片。

9、再放一生菜叶和牛排。

10、牛排上面放两片黄瓜片，在涂一层沙拉酱。

11、盖上最后一层面包。

12、美味的牛肉汉堡做好啦，我们一起开动吧，！
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，三层牛肉汉堡的做法，调味品少，对健康有益。

厨房美食菜谱：汉堡的做法

厨房美食菜谱：汉堡的做法
早上的饭即要营养全面，而且还要做起来很快。

汉堡是首选之一，里面可以随心所欲的添加食物，想吃什幺加什幺，配上一个果汁就是很营养的一餐。

食材
主料：
汉堡面包1个
生菜1片
番茄1片
番茄酱适量
火腿1片
紫甘蓝丝适量
步骤
1.将面包从中间切开
2.在其中一片面包上，放上一片火腿
3.涂上番茄酱
4.放一些紫甘蓝丝
5.再涂一些番茄酱后盖上生菜叶
6.盖上另一片面包即成
小贴士：番茄酱，或者番茄沙司，蛋黄酱，色拉酱都可以用
还可以再放一片奶酪也不错。