10种食物能预防心脏病

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24种食物为心脏保驾护航

24种食物为心脏保驾护航

24种食物为心脏“保驾护航”植物香料用天然植物香料作为调味品,代替盐、糖或反式脂肪会使菜肴更有益于心脏。

这些具有浓郁芳香气味的植物,还有某些坚果、浆果,咖啡也可以算上,已成为全球公认的预防心脏疾病的健康食品。

下面的文章推荐了更多既美味,又有助于预防心脏病、中风、“三高”(高血脂、高血压、高血糖)的食物。

黑豆表面呈淡灰黑色的黑豆,富含很多对心脏有益的营养素,如叶酸、抗氧化剂、镁及膳食纤维。

这些都有益于降低血胆固醇和血糖。

红酒饮酒人士可别忘了红酒,一小杯红酒对心脏有着大作用:其中含有的白藜芦醇、儿茶酚这两种抗氧化剂,能保护动脉血管壁、促进高密度脂蛋白(HDL;能降低动脉硬化与心脏病的风险)的合成。

小贴士:红酒虽好,但勿贪杯。

女士每日不要超过一杯;男士则不要超过两杯;病人在饮用红酒前得先询问医生;对于正在服用阿司匹林等其它药品的病人,饮用红酒可能会产生不良影响;饮酒过量对于心脏是有害的。

鲑鱼——“营养珍品”鲑鱼肉富含Ω-3脂肪酸EPA和DHA(一种必需脂肪酸,俗称“脑黄金”),这些物质使得鲑鱼成为对心脏健康最好的食物之一;omega-3能降低心律紊乱的风险和血压;鲑鱼还具有降低血甘油三酯和抗炎的功效。

美国心脏病学建议每周保证两份鲑鱼或其它鱼油丰富的鱼类。

小贴士:烤鲑鱼——将鲑鱼覆盖上铝箔放入烤箱中,配上香料和蔬菜;或在玉米卷饼里包上炒香的鲑鱼肉丁;或搭配蔬菜沙拉。

金枪鱼金枪鱼是omega-3脂肪酸的优质来源,也是预防与心脏相关疾病的理想食物,且价格比鲑鱼低。

相比其它品种如青花鱼、鲱鱼、湖红点鲑、沙丁鱼和鳀鱼,长鳍金枪鱼的omega-3的含量更丰富。

小贴士:烤鱼排——用烤架,配上莳萝叶与柠檬酱汁,营养又美味;尽量选购泡在水里而不是油里的金枪鱼。

特级初榨橄榄油用橄榄第一次压榨取得的橄榄油,富含一种对心脏有益的抗氧化剂:多酚;这种橄榄油属于健康的单一不饱和油脂。

用橄榄油代替饱和脂肪(如黄油),能降低血胆固醇;其中的多酚还能保护血管。

维护心脏健康的10大食品

维护心脏健康的10大食品

维护心脏健康的10大食品民以食为天。

吃不仅影响生活质量,还关乎生命质量乃至寿命。

近年来,心脑疾病的发生率在上升。

有关专家呼吁:预防心脑疾病应该从日常生活做起,尤其在饮食方面要远离有害心脑健康的食品,降低由食品引起的危害因素,有效地控制心脑疾病。

从营养成分分析,食品除了含有人体必需的营养成分外,还有一些具有特定生物作用的有机物,有些成分对慢性疾病的发生发展有一定的影响。

现选出有益心脑健康的十大食品,逐一进行分析。

蘑菇是食用菌中白色双孢菌的俗称,属真菌植物。

蘑菇种类极多,具有独特的风味,自古以来人们一直视为珍品。

传统医学认为,蘑菇味甘、性凉.有益胃、提神、化痰、止吐泻等功效。

营养分析:蘑菇富含蛋白质和多种微量营养素。

每100克鲜蘑菇含蛋白质2.7克、脂肪0.1克、碳水化合物4.1克、热量91.96千焦、钙6毫克、钾31 2毫克、钠8.3毫克、镁11毫克、胡萝卜素10微克、维生素B20.35毫克、维生素C2毫克,钾、维生素B2含量均较高。

干蘑菇因水分减少很多,营养成分相对增高。

每100克干蘑菇含蛋白质21.0克、脂肪4.6克、碳水化合物52.7克、热量1053.36千焦、钙127毫克、钾1225毫克、钠23.3毫克、镁94毫克、铁51.3毫克、胡萝卜素1640微克、维生素B21.10毫克、维生素C5毫克。

蘑菇中还含有多种游离氨基酸、多糖类,以及鲜味物质5—鸟氨酸、谷氨酸和肽类。

香气物质(鲜蘑菇主要为辛烯醇;干蘑菇主要为蘑菇精)等。

特别功效:蘑菇中含有植物固醇类物质——香菇素,具有降血脂、保护心脑血管的作用;还含有抗菌因子.能抑制葡萄球菌、大肠杆菌等生长;以及多糖成分,对治疗白细胞减少症和传染性肝炎也有很好的辅助作用。

蘑菇肉质柔软肥嫩、鲜美可口,鲜食可做汤、可炒食。

燕麦是粮谷类的一种,供人食用的裸粒燕麦又名莜麦,起源于我国。

据《本草纲目》记载:燕麦味甘,可充饥滑肠。

营养分析:按每100克燕麦面计算,含蛋白质12.2克、脂肪7.2克、碳水化合物67.8克、热量1529.88千焦、钙27毫克、钾319毫克、钠2.2毫克、镁146毫克、铁13.6毫克、胡萝卜素20微克、维生素B10.39毫克。

世卫组织十大健康食品排名

世卫组织十大健康食品排名

世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名,在我们生活中,每天必不能缺少的就是食物,他们可以补充我们的维生素,还能补充我们身体的其他机能,让我们的身体更健康,看看了解一下世卫组织十大健康食品排名世卫组织十大健康食品排名11、大蒜大蒜含有硫化合物,可直接抑制肝脏中胆固醇的合成,从而降低胆固醇,防治心脏病,并具有杀菌作用。

虽然吃了大蒜后的“口气”令人退避三舍,但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆固醇,还有清血的效用,其杀菌功能也使大蒜备受科学家的强力推荐。

2、菠菜菠菜含有丰富的铁质、叶酸和B族维生素,能有效地防止罹患血管方面的疾病及心脏病,并且能预防盲眼症,保护视力。

另外,菠菜的热量相当低,爱美的女士可以安心食用。

3、果仁果仁含有丰富的维生素E,不仅可以降低胆固醇,还能降低血液中的三酰甘油,是预防心脏病和癌症的最佳食品。

不论是花生、杏仁果,还是其他果仁,都是很好的选择,唯一要注意的是,食用量务必要适当,千万不要过度食用。

4、西兰花西兰花富含胡萝卜素及维生素C,长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率。

最佳的食用方法是,简易烹调后使劲咀嚼。

白菜、豆芽也有类似的作用,也是餐桌上不错的选择。

5、燕麦燕麦是含水溶性纤维最多的食物。

每天食用燕麦可以有效地降低胆固醇与血压,还能防治大肠癌,预防心脏疾病。

燕麦所含的丰富纤维会使人有饱腹的`感觉,如此一来就可以减少摄取其他油腻的食品,从而达到控制体重的目的。

6、三文鱼深海鱼类含有丰富的欧米伽3脂肪酸,能降低甘油三酯,降低血液黏稠度,有助预防血栓形成。

经常食用三文鱼可以降低胆固醇,防止血管阻塞。

研究发现,鲑鱼所含的Omega—3S脂肪酸可以保护大脑,延缓老化,预防老年痴呆症等疾病。

7、红葡萄酒由于酿酒用的葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂,因此红酒能增加人体内有益胆固醇(HDL—C)的含量,预防血管硬化。

喝少量红酒,对心脏有益。

远离心绞痛多吃十类食物

远离心绞痛多吃十类食物

远离心绞痛多吃十类食物心绞痛是一种心脏病,它的发病率在近年来呈上升趋势。

这种疾病主要是由于心脏供血不足所引起的,通常伴随着心脏疼痛和不适。

有一些食物可以预防和减轻心绞痛,下面是十种值得推荐的食物。

1. 鱼类鱼类通常是富含欧米茄-3脂肪酸的,它们有助于降低胆固醇并减少心脏疾病的风险。

据研究,吃三到四次鱼每周可以将心脏病的发生率降低约20%。

2. 绿色蔬菜绿色蔬菜含有大量的维生素和矿物质,如叶酸和钾,这些成分可以帮助降低血压并促进心脏健康。

3. 坚果和种子坚果和种子也是一些富含欧米茄-3脂肪酸的食物,同时它们还含有维生素E和纤维素等营养成分,能够降低心脏疾病的风险。

4. 全谷类食物全谷类食物如全麦面包、燕麦等富含纤维素、铁、锌等多种营养成分。

它们可以降低胆固醇水平,帮助控制血糖和减少心脏疾病发生率。

5. 橄榄油橄榄油是一种健康的脂肪,它富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物,能够有助于降低胆固醇水平,减少心脏疾病的发生。

6. 蔓越莓蔓越莓富含多种营养成分,如维生素C和多酚类化合物等。

这些成分有助于维持心脏健康,降低胆固醇并抗氧化。

7. 葡萄汁由于葡萄含有抗氧化成分,饮用葡萄汁有助于改善血压和心脏健康,特别是在预防心绞痛方面效果显著。

8. 大蒜大蒜被认为是天然的血管扩张剂,它可以降低血压并抑制血栓形成。

大蒜也可以帮助降低胆固醇水平,减少心脏疾病的风险。

9. 草莓草莓含有大量的纤维素和维生素C等营养成分,能够减轻心脏疾病的发生,特别是心绞痛。

10. 黄瓜黄瓜富含水分和维生素K等营养成分,能够降低胆固醇水平,减少心脏疾病的发生。

黄瓜还可以帮助保持水分平衡,减轻负荷和降低血压。

总的来说,通过多食用上述十种食物,可以改善心脏健康,预防和减轻心绞痛的症状。

当然,饮食只是预防心绞痛的一个方面,还需要坚持健康的生活方式,如加强锻炼和控制体重等。

健康心脏的十种最佳食物

健康心脏的十种最佳食物

健康心脏的十种最佳食物在当今社会,心脏疾病已经成为威胁人类健康的重要因素之一。

为了保持心脏健康,除了适量运动和良好的生活习惯外,饮食也起着至关重要的作用。

有些食物被认为对心脏健康特别有益,它们含有丰富的营养物质,有助于降低胆固醇、控制血压、减少心脏病发作的风险。

下面将介绍健康心脏的十种最佳食物,帮助您调整饮食结构,保护心脏健康。

1. 三文鱼三文鱼是一种富含Ω-3脂肪酸的鱼类,Ω-3脂肪酸对心脏健康有益。

它可以降低心脏病和中风的风险,减少心律失常,并降低血压。

建议每周至少食用两次三文鱼或其他富含Ω-3脂肪酸的鱼类,有助于维持心脏健康。

2. 燕麦燕麦是一种优质的谷物,富含可溶性纤维和β-葡聚糖,有助于降低胆固醇水平。

每天食用适量的燕麦可以帮助控制胆固醇,减少动脉硬化的风险,保护心脏健康。

3. 菠菜菠菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的叶绿素、维生素C、维生素E 和叶酸等营养物质。

这些营养物质有助于降低血压、改善血管功能,保护心脏健康。

建议多食用菠菜和其他绿叶蔬菜,有助于维持心血管系统的健康。

4. 坚果坚果是一种健康的零食选择,富含健康脂肪、蛋白质、纤维和抗氧化物质。

适量食用坚果可以降低胆固醇水平、改善血管功能,有助于预防心脏病。

杏仁、核桃、松子等坚果种类丰富,可以多样化选择。

5. 红薯红薯是一种低GI食物,富含维生素A、维生素C、纤维和钾等营养物质。

红薯有助于控制血糖水平、降低胆固醇,对心脏健康有益。

建议适量食用红薯,可以作为主食或副食,搭配其他蔬菜一起食用效果更佳。

6. 菜籽油菜籽油是一种富含Ω-3脂肪酸和维生素E的植物油,有助于降低胆固醇水平、改善血管功能。

适量食用菜籽油可以保护心脏健康,减少心脏病的发生风险。

在烹饪中选择菜籽油作为食用油,有助于保持心血管系统的健康。

7. 蓝莓蓝莓是一种富含抗氧化物质的水果,如花青素和类胡萝卜素等。

这些抗氧化物质有助于降低炎症、改善血管功能,保护心脏健康。

建议适量食用蓝莓,可以生吃、搭配酸奶或制作成果酱等多种方式。

13种饮食预防心脏病最有效的方法

13种饮食预防心脏病最有效的方法

注意心脏病饮食是预防心脏病最有效的方法。

心脏每时每刻都在工作,它要把有含有氧气的血液传送到身体的各个器官和部位。

要使心脏健康,就不能让胆固醇过高,当你身体的脂肪过高,心脏肌就会承受很大压力。

所以心脏病人最好选择一些低脂肪的食物、蔬菜水果。

如果实在馋肉,每个星期吃一两顿肉,也可以用海鲜类来代替肉类。

一、豆类蛋白质豆类不但含有丰富的膳食纤维,还是钙的重要来源,尤其是大豆,不但富含蛋白质,还可以有效控制胆固醇含量。

推荐红、绿豆饭,红豆含钾的量是牛奶的十倍,但是要注意,痛风患者少吃种子类的食物。

二、多吃鱼多吃鱼是保护心脏的好方法,因为鱼肉比大多数肉类所含的全脂与饱和脂肪都低。

比如鲑鱼,含有丰富的ω-3脂肪酸,减少血管堵塞。

每周吃些三文鱼,能让心脏病的死亡率降低30%。

不过必须要是野生的三文鱼,养殖那种里面可能会有农药和重金属,健康生活号提示你:貌似不太多……假如吃不到野生的三文鱼,用鲭鱼、金枪鱼、青鱼和沙丁鱼代替,也很“高大上”。

三、维生素B、E维生素B:多吃绿色蔬菜;维生素E:小麦胚芽、芦笋、芒果。

四、绿色菜系西兰花里面有胶氨基硫,菠菜有叶酸,它们都可以降低胆固醇、降血压,还可以降低患糖尿病的几率。

菠菜——大力水手的最爱,也是心脏的最爱。

五、麦片粥早餐吃麦片粥不但可以管饱,还可以降低胆固醇,最好是选择粗燕麦片比即食袋装的有营养。

可以在里面加一些亚麻籽,就是一份营养充足的早餐了。

六、大蒜、圆葱大蒜可以杀菌,有近似阿司匹林的功效,煮熟生吃都可以。

七、紫色菜系紫色菜系包括茄子、甘蓝、竹笋,最好是甘蓝菜芽。

八、苹果每天吃一个苹果,连皮一起吃,不过要洗干净。

九、西红柿里面富含番茄红素,有效控制胆固醇含量。

十、鳄梨也叫牛油果,是热带水果,被称为“森林奶油”,鳄梨中含有大量的不饱和脂肪。

如果是北方的人,平时多用橄榄油炒菜也可以。

十一、坚果类比如杏仁、腰果、核桃等。

十二、黑莓、蓝莓、草莓这些浆果类水果里面有抗炎物质,可以有效减少心脏、癌症的病发。

十种可以预防心脏病的食物你知道多少

十种可以预防心脏病的食物你知道多少

十种可以预防心脏病的食物你知道多少?一、薏苡仁:属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。

二、坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。

三、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。

四、黄豆:黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

五、玉米:玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。

六、马铃薯:该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。

心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。

常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

七、芹菜:芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。

吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。

叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。

芹菜也是富含纤维素的食物。

最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

八、菠菜:本品丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。

此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用九、海带:海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。

十、木耳:食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。

此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

不要以为冠心病是老年人才得的病,近来的调查表明冠心病的确有低龄化的趋势,30~40岁的冠心病患者逐渐增多。

冠心病病因尚未完全清楚,目前认为与脂质代谢紊乱及动脉功能障碍有关。

患冠心病的危险因素有吸烟、高血压、高血脂、肥胖、缺少体力活动、遗传等。

其中,吸烟、高血压、高脂血症是三个主要的危险因素。

高脂血症是一个总的名称,主要包括高胆固醇血症、高甘油三脂症和高脂蛋白血症。

健康心脏的十种最佳食物

健康心脏的十种最佳食物

健康心脏的十种最佳食物心脏是人体最重要的器官之一,它负责泵血将氧气和营养物质输送到全身各个组织和器官。

保持心脏的健康对于我们的整体健康至关重要。

除了适当的锻炼和生活方式,饮食也是维护心脏健康的重要因素之一。

本文将介绍十种最佳食物,它们有助于保持心脏健康。

1. 鲑鱼鲑鱼是一种富含ω-3脂肪酸的海鲜,对心脏健康非常有益。

ω-3脂肪酸可以降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平,减少动脉粥样硬化的风险。

此外,鲑鱼还含有丰富的蛋白质和维生素D,有助于维持心脏肌肉的健康。

2. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和甜菜叶等富含纤维、维生素和矿物质,对心脏健康非常有益。

这些蔬菜中的纤维可以降低胆固醇水平,减少动脉堵塞的风险。

同时,它们还含有丰富的抗氧化物质,有助于减少心脏病的发生。

3. 坚果坚果如核桃、杏仁和腰果等富含健康的脂肪、纤维和抗氧化物质,对心脏健康非常有益。

这些脂肪有助于降低血液中的坏胆固醇水平,同时提高好胆固醇水平。

此外,坚果还含有丰富的镁和维生素E,有助于保护心脏免受损伤。

海鲜如虾、螃蟹和贝类等富含高质量的蛋白质、ω-3脂肪酸和矿物质,对心脏健康非常有益。

这些营养物质可以降低血压、减少血液凝块的风险,并改善心脏功能。

此外,海鲜还含有丰富的硒,有助于保护心脏免受氧化应激的损伤。

5. 橄榄油橄榄油是一种健康的油脂,富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质,对心脏健康非常有益。

这些脂肪酸可以降低血液中的坏胆固醇水平,同时提高好胆固醇水平。

此外,橄榄油中的抗氧化物质有助于减少心脏病的发生。

6. 红莓红莓是一种富含抗氧化物质的水果,对心脏健康非常有益。

这些抗氧化物质可以减少血液中的氧化应激,降低动脉粥样硬化和心脏病的风险。

此外,红莓还含有丰富的纤维和维生素C,有助于降低胆固醇水平和改善心脏功能。

7. 番茄番茄是一种富含抗氧化物质的蔬果,对心脏健康非常有益。

其中的一种抗氧化物质叫做番茄红素,可以降低血液中的胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的风险。

中医调理五种食物预防心脏病

中医调理五种食物预防心脏病

中医调理五种食物预防心脏病心脏病是当今社会中十分常见的一种疾病,给患者的身体健康和生活质量带来了极大的威胁。

而中医在预防和治疗心脏病方面具有独特的优势。

除了针灸、推拿等非药物治疗外,中医药调理饮食也是预防心脏病的重要手段之一。

本文将介绍中医调理心脏病的五种食物。

一、红豆红豆为中医中的补心食物,被认为具有益气养血、调和心脏功能的作用。

红豆含有丰富的维生素B和纤维素,有助于降低胆固醇,减少心脏负担。

此外,红豆还含有丰富的抗氧化剂,能够预防动脉粥样硬化,并减少心脏病发作的风险。

我们可以将红豆煮熟后加入甜品或者煮粥中食用,以达到调理心脏的效果。

二、菠菜菠菜是一种富含维生素C和维生素A的蔬菜,对心脏病的预防具有重要作用。

中医认为菠菜味甘性凉,有清热解毒、利尿通便的功效,可以消除体内的湿气和毒素。

菠菜还含有大量的叶酸,可以降低血液中的同型半胱氨酸水平,减少动脉硬化的风险。

我们可以将菠菜炒熟或者用来制作沙拉,以增强心脏健康。

三、核桃核桃作为一种高脂肪食物,可能在传统观念中被认为与心脏病无关。

然而,中医学指出,核桃富含抗氧化物和Omega-3脂肪酸,能够降低心脏病的风险。

Omega-3脂肪酸有助于降低胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的程度。

此外,核桃还含有丰富的维生素E,可保护心脏细胞免受自由基的损伤。

每天食用适量的核桃能够对心脏起到保护作用。

四、山药山药是一种中医常用的养心食物,被誉为“百药之君”。

山药含有丰富的粘液蛋白质、淀粉以及多种维生素和矿物质,有助于调理心脏功能。

中医认为,山药入心经,味甘、性平,能益心脾,滋阴润燥,具有补中益气、降火除烦等功效。

我们可以将山药切片煮粥或者用来制作山药泥,增强心脏的健康功能。

五、黑木耳黑木耳是中医中常用的补血食物,被称为“黑色的益寿食品”。

黑木耳含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,对心脏病的预防起到积极的作用。

黑木耳中的多糖和植物类固醇能降低胆固醇水平,减少心脏负荷,预防心脏病的发生。

心脏病养生食谱

心脏病养生食谱

心脏病养生食谱
以下是心脏病养生食谱:
早餐:
- 燕麦片:燕麦含有丰富的可溶性纤维和β-葡聚糖,有助于降
低胆固醇水平。

- 水煮鸡蛋:适量的蛋白质对心脏健康很重要。

- 蔬果沙拉:各种新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质,有助于保护心脏健康。

午餐:
- 烤鸡胸肉:低脂肪的鸡胸肉富含蛋白质,是心脏友好的选择。

- 紫薯:紫薯富含抗氧化剂和膳食纤维,有助于降低心血管疾
病的风险。

- 蒸蔬菜:以低脂蒸煮的方式烹饪蔬菜,保留更多营养成分。

晚餐:
- 鳕鱼:鳕鱼是低胆固醇和低饱和脂肪的鱼类,富含ω-3脂肪酸,有助于降低心脏病风险。

- 蘑菇炒豆腐:蘑菇富含植物纤维和维生素B,豆腐富含植物
蛋白质,组合起来是营养均衡的选择。

- 紫薯粥:紫薯熬粥可以提供丰富的营养素,如维生素C和纤维。

加餐:
- 坚果:杏仁、核桃等坚果富含健康的脂肪和纤维,可帮助降
低胆固醇水平。

- 水果:新鲜的水果是理想的心脏健康零食,富含维生素和天然糖分。

以上食谱应以适量的方式摄入,结合健康的生活方式和适度的运动,有助于维护心脏健康。

请在制定饮食计划前咨询医生或营养师的建议。

十种最能保护心脏的食物

十种最能保护心脏的食物

十种最能保护心脏的食物近半个世纪以来,饮食因素与心血管疾病的关联一直是健康研究的热点,虽然相关研究不时刊登出来,但证实饮食与心脏健康相关的有力证据仍然缺乏,与之相应的系统性评估分析仍是空白。

在此项研究中,有确凿的证据表明,蔬菜、坚果及地中海饮食有益心脏健康,而反式脂肪及升糖指数高的食物,则对心脏健康不利。

在各种饮食中,只有地中海饮食模式通过了多项证实,可大大降低心血管疾病的发生。

地中海饮食的特点是多水果、多蔬菜、多谷物及橄榄油。

近日,美国有线电视新闻网总结,吃以下10种食物,最能保护心脏。

1.燕麦。

富含欧米伽—3脂肪酸、叶酸和钾。

纤维丰富的燕麦可降低血液中的“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白胆固醇,LDL),有助清理动脉血管,建议早上吃一碗热气腾腾的麦片粥。

还可选择“一碗麦片+一根香蕉”的吃法,可多摄入4克纤维。

速溶型麦片所含膳食纤维少,选择粗糙型麦片较好。

2.三文鱼。

其内欧米伽—3脂肪酸超多,可有效降低血压、防止血栓。

每周吃两次三文鱼,就可以使心脏病死亡危险降低1/3。

《8周降低你的血压》一书作者,美国心脏病专家斯蒂芬·斯纳特拉说:“三文鱼中的类胡萝卜素、虾青素是非常有效的抗氧化剂。

”建议选择野生三文鱼,因为养殖三文鱼体内可能富集了相当水平的杀虫剂及重金属。

也可选择有益心脏健康的其他鱼类,如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。

3.鳄梨。

做三明治或菠菜沙拉的时候,可以加些鳄梨,以增加饮食中有益心脏健康的脂肪——单不饱和脂肪。

鳄梨中所含的这种脂肪有助于减少体内“坏”胆固醇,同时增加体内“好”胆固醇。

斯纳特拉博士表示,吃鳄梨还可以增加人体对多种类胡萝卜素(特别是β—胡萝卜素和番茄红素)的摄入,这些对心脏健康都十分重要。

4.橄榄油。

含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少得心脏病的危险。

一项来自7个国家的心血管疾病研究表明,希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高,但是很少有人死于心脏病,主要原因是,其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。

保护心脏的十种食物

保护心脏的十种食物

【2018.09】葱洗净,切成小段备用。

2.锅烧热后,倒入清油待油温七成热时,放入香葱段煸出香味,再放入马齿苋翻炒至将熟,加入精盐、味精调味即可食用。

此菜山野风味,香嫩可口,具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效。

适用于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、赤白带下、痔疮出血、产后子宫出血、急性关节炎等。

3.马齿苋黄花粥黄花20克、马齿苋20克、粳米100克、先将黄花用温热水浸泡后与马齿苋一同切断,入锅内加水适量与粳米煮为稀粥,待粥煮至浓稠时,加入红糖调味即可食用。

此粥具有健脾益气、和胃止泻之功效,适用于脾胃虚弱、食欲不佳或急慢性腹泻患者。

4.马齿苋芹菜汤马齿苋50克、芹菜50克、猪瘦肉片适量,精盐、味精适量。

先将瘦肉片用芡粉少许拌匀,马齿苋、芹菜入砂锅加水煎煮10分钟,后再放入瘦肉片稍煮片刻,入盐、葱花、味精等调料,早晚服食。

本方对防治心血管系统疾病和延缓动脉粥样硬化、血脂过高均有辅助治疗作用。

衣食住行水谷精微人们如何保护心脏是当前最关心的问题,营养学家指出,心脏的健康和日常饮食习惯有密切关系,认为富含不饱和脂肪酸、维生素A、类黄酮、叶酸等的食物,不仅能起到清除血脂,保护心血管的作用,若是烹饪得当它们还是保护心脏的好手。

鱼类在日本和我国的疾病调查中,均发现祖祖辈辈以捕鱼为生的渔民,其血管疾病的发病率很低。

鱼油虽也是动物脂肪但它与其他动物脂肪不同,鱼油含有多种不饱和脂肪酸,这些多种不饱和脂肪酸具有很好的降胆固醇作用。

多脂肪的海鱼如金枪鱼、沙丁鱼、大马哈鱼等富含脂肪酸这种物质,能降低血液黏稠度及甘油三酯含量,使有益的高密度脂蛋白增多,从而减少动脉血栓形成的危险。

鱼油除了可以调节血脂外,并能使凝血时间延长具有抗血栓形成的作用。

苹果荷兰医学家对805名65~84岁男性受试者进行研究,结果表明,每天吃1~2个苹果心脏病的危险可减少一半。

他们从长期调查研究中发现,每天吃1个苹果的人胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出更多的胆固醇。

10大养心补心食物

10大养心补心食物

10大养心补心食物
1、西瓜:西瓜中含有大量的维生素C和多种微量元素,它有利尿、清热的功效,可以消除体内的热毒,起到保养心脏的作用。

2、芹菜:芹菜含有丰富的多酚酸及维生素C、A、B1、E和多种谷胱甘肽类物质,具有解毒、抗氧化、清热去湿、强健心脏功能等滋补功效。

3、番茄:番茄是个出名的心血管疾病食疗菜,它还有降血压的作用,具有美容、减肥、调节血脂的功效。

4、鸡蛋:鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、B族维生素和维生素A、D和E等,鸡蛋中的蛋白质能够有效地维持人体正常的心肌功能,同时又含有丰富的必需氨基酸,可以提高心脏功能和耐力。

5、藕:藕在中医中又叫藕叶,它含有丰富的膳食纤维和蛋白质,具有降血脂、降血糖、抗衰老及降压作用,有助于改善心血管功能,保护心血管系统,增强心脏功能。

6、山药:山药有健脾养胃、补血补气、抗心衰的作用,同时还含有维生素C和叶酸,有助于预防心脏病和中风的发生。

7、黑木耳:黑木耳中的多醣类具有很好的渗透作用,可以调节血脂,维持心脏的健康,对于肥胖症患者和贫血者,黑木耳是一种很好的保健食品。

8、黑芝麻:黑芝麻是中国最古老的养生调补食物之一。

它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、硫苷、维生素E、多不饱和脂肪酸,可以降低血脂高、预防冠心病及心脑血管疾病等。

9、核桃:核桃含有丰富的卵磷脂,有助于维持心肌正常的功能,对预防心肌病和心脏病等有很大的功效,而且它以其丰富的维生素E也能起到很好的抑制衰老作用。

10、鱼肉:鱼肉含有丰富的蛋白质和EPA等多不饱和脂肪酸,既能够养心强肝、补血益肾,又能预防心脏病和冠心病、防治心衰。

【推荐】十大护心养心食物 你知道几种

【推荐】十大护心养心食物 你知道几种

十大护心养心食物你知道几种
很多人都知道心脏病,都知道这是一种非常可怕的疾病。

因此不少人都会想方设法的去保护心脏。

那么心脏病患者应该吃什么保护心脏呢?
一、十大护心养心食物
1.大豆
大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量,而且饱和脂肪酸的含量很低,依旧是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。

吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择,早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。

2.猪心
猪心性平、味甘咸,有养心补血、安神定惊之功。

富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分,脂肪含量少,能加强心肌营养、增强心肌收缩力。

3.三文鱼
一个非常有益心脏健康的食物,它含有丰富的ω-3脂肪酸和DHA。

ω-3脂肪酸降低心律不齐的风险。

三文鱼还可以降低血液中的甘油三酯以及消除炎症。

美国心脏协会建议每周吃两次三文鱼,也可选择有益心脏健康的其他鱼类,如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。

4.菠菜
预防心血管疾病,菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。

其中保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。

多吃这十种食物能有效预防心脏病

多吃这十种食物能有效预防心脏病

多吃这十种食物能有效预防心脏病心脏病已经是我们再熟悉不过的常见疾病之一,然而心脏病的发病率却也一直居高不下,吃什么能够有效预防疾病呢?让我们一同来认识一下最有利于保护心脏健康的食物,以便你及时地将它们添加到你的食谱中去,为你的心脏健康保驾护航。

1. 沙丁鱼尽管沙丁鱼的名声不怎么大,但它可是维护心脏健康的卫士,因为这种鱼含有大量的OMEGA-3脂肪酸,以及丰富的钙质与烟酸。

这些成分不但能强壮心脏,而且还能够预防心脏病的发生。

沙丁鱼的吃法很多,你既可以煎着吃,也可以炸着吃,还可以吃沙丁鱼罐头,可以完全根据自己的喜好进行。

2. 燕麦燕麦含有大量的纤维素,并且含的糖分很低,从而能够持续地给机体补充能量,并能够使人产生长久的饱满感,故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。

除此之外,它还能够软化血管,所以对于防治心脏病也是身手不凡。

注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。

3. 鲐鱼我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处,但是你若不喜欢吃这种鱼,那也不要紧,可以将蛙鱼换成鲐鱼。

鲐鱼也是OMEGA-3脂肪酸的充裕来源,并且还含有非常多的硒元素,这种元素是一种作用很强的抗氧化剂,能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。

4. 核桃如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼,也希望获得OMEGA-3脂肪酸,那也很容易,干脆吃几个核桃,你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。

可能有人认为核桃中含有大量的油脂,这对于健康会很不利,其实这是一种误解,因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪,适当吃一些对于身体的健康有益无害。

核桃的食用方法很多,既可以每天单独吃1-2个,也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。

5. 豆腐我们都知道,用大豆做成的豆腐,能够降低LDL(坏)胆固醇水平,从而减少心血管疾病发生的危险性。

饮食中如果有25克大豆蛋白,就能够提供50--60毫克大豆异黄酮,这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平,由此维护了心脏的健康。

能保护心脏的10种食物

能保护心脏的10种食物

最能保护心脏的10种食物(组图)研究发现,居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇,但却很少有人死于心脏病,原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油。

下面的10种食物对于预防心脏疾病或是对心脏病患者养护心脏都有一定的功效,可根据个人情况选择。

最能保护心脏的10种食物(图片来源:资料图)1、燕麦早晨可以选择吃一碗燕麦作为早餐,它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏都很有好处。

同时,燕麦还是一种纤维含量非常高的食品,能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量,帮助保持动脉血管的通畅。

还可选择粗燕麦或是燕麦片,但要避免选择那些速食燕麦制品,因为其所含纤维量会比较少。

如果还能再吃一根香蕉,就能再多摄入4克的纤维。

2、鲑鱼因为含有非常多的欧米茄-3脂肪酸,所以鲑鱼能够有效降低血压和减低血液粘稠度。

每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。

3、鳄梨做沙拉时不妨放些鳄梨,为你的饮食添加些有利心脏健康的优质脂肪,这里所说的优质脂肪就是含有单元不饱和脂肪酸的脂肪,这种脂肪能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的含量,同时提高体内高密度蛋白质胆固醇(“好”胆固醇)的含量。

食用鳄梨能让你同时摄入多种类胡萝卜素,特别是β胡萝卜素和番茄红素,对健康起着至关重要的作用。

最能保护心脏的10种食物(图片来源:资料图)4、橄榄油橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低体内“坏”胆固醇的含量,从而减低心脏疾病的患病风险。

研究发现,居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇,但却很少有人死于心脏病,原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油。

尽量选择特级初榨的油品,因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。

5、坚果核桃、腰果、杏仁等坚果都含有大量的欧米茄-3脂肪酸和单元以及多元不饱和脂肪。

吃的同时,还能摄入膳食纤维。

和橄榄油一样,坚果也含有大量的“好”脂肪。

对心脏有益的十种食物

对心脏有益的十种食物

01苹果美国研究表明,经常吃苹果或喝苹果汁的人,患心脏病的几率得以明显下降。

这是因为苹果中含有大量的抗氧化剂,这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量,从而降低了心脏发病的危险性。

02鳄梨鳄梨不但含有对人体有益的铀,还可以帮助人体吸收其他食物中含有的类胡萝卜素。

鳄梨还含有很多有利于心脏的化合物,如,可溶性纤维,维他命E,叶酸,还有钾。

03无花果无花果经常会被人们忽略,不过当你知道它所含人体所需矿物质的含量后,可能就不会再忽略它了。

6个新鲜的无花果,所含的矿物,相当于一个大香蕉的两倍还要多。

其中,无花果,尤其富含钾元素。

此外,无花果中,还含有大量的钙。

6颗新鲜的无花果中,含钙量相当于半杯脱脂牛奶。

04石榴石榴富含可修复皮肤的维他命C,一个杯大小的石榴中,含有的维他命C相当于一个中等大小的橘子的5倍!而且,石榴中的番茄红素含量比一个同样大小的西红柿还要多!对预防心脏病有很大帮助。

05蓝莓蓝莓被称为最佳的抗衰老的食物。

富含β-胡萝卜素、叶黄素(类胡萝卜素)、花青素(一种类黄酮)、鞣花酸(一种多酚)、维他命C、叶酸、钙、镁、钾、纤维。

此外,它可以缓解眼部疲劳,改善健忘症,预防泌尿系统感染。

在什锦杂果、松饼、沙拉等上加入些酸果蔓果实、草莓、树莓,都是很有功效的。

06洋葱洋葱不仅可以壮阳,而且也是有效保护我们心脏的食物。

洋葱里有一种元素的含量可以降低血液的黏度,因此,会产生降血压,增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。

而且另一种元素的含量可以防止低密度脂蛋白的氧化,对于动脉粥样硬化有很好的帮助,能提供重要的保护作用,从而维护了心血管的健康,有利于心脏。

07茄子茄子可以减缓衰老,这点大家都知道吧,而且茄子还有良好的降低高血脂,高血压的功效。

所以,这个被推荐给有这类病的患者食用。

当然,茄子还有保护心血管,抗坏血酸的作用,能增强细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,从而防止微血管的破裂,使心血管能够保持正常的功能,因此,对人类的心脏是有益处多多的。

10种最健康食物

10种最健康食物

10种最健康食物在各种补品给追捧的今天,人们常忽略身边常见食物的营养价值,它们富含维生素、矿物质,抗癌物质等等,其并不亚于“补品”。

美国《线体》、《时代》杂志近日列出10种超级健康食物,它们可以抗疾病、增体能。

店铺带你来看看。

10种最健康食物1、牛油果1 预防心脏病牛油果现在不是什么稀有水果,大部分超市都有卖的,其中富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质,富含动植物油、纤维素以及叶酸,有助于降低胆固醇,降低患心脏病的可能性。

2 改善血脂美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明,食用牛油果和橄榄油、杏仁一样,有清除血液中坏胆固醇的作用,三个月后能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)。

同时,还可以提高好胆固醇的含量,帮助改善血脂健康状况。

2、大蒜1 消炎大蒜是抵御疾病的有力武器。

它可以大大抑制大肠杆菌等细菌增长,能够起到消炎作用。

2 降胆固醇、降血压、降血糖大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物质,碾碎后会互相接触,从而形成有保健作用的大蒜素。

因此大蒜最好捣碎成泥,且要放10~15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。

加热中起抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,所以大蒜生食杀菌效果好。

3 治疗关节炎大蒜还可以巧治风寒湿气引起的关节炎。

先找块干净的棉布,在膝盖上缠两层,然后取3~4颗大蒜,捣成泥敷在布上,再用塑料薄膜包扎起来,敷两小时。

药取下后,用干净棉布把双膝裹起来,能除风湿,破冷气。

3、菠菜1 抗癌、提高免疫力冬季蔬菜,菠菜排第一。

美国公众科学中心把最新版超级营养蔬菜的“头把交椅”给了菠菜。

菠菜所含的叶黄素和玉米黄素有利于提高人体免疫力。

最新研究还显示,菠菜是抗癌效果最为显著的食物。

2 养颜由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,也被推崇为养颜佳品。

3 护眼到了岁末,不少人开始忙于夜间加班,菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑就有重要的保护作用,可以适当多吃一些。

需要提醒的是,因为菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多。

远离心绞痛多吃十类食物

远离心绞痛多吃十类食物

远离心绞痛多吃十类食物心绞痛,也称为心绞痛,是一种由冠状动脉供血不足引起的心脏病症状。

对于患有心绞痛的人来说,合理的饮食对于控制病情至关重要。

下面将介绍一些有助于远离心绞痛的十类食物。

1. 坚果类:坚果富含有益心脏健康的单不饱和脂肪酸和纤维素。

如核桃、杏仁、榛子等。

适当食用坚果类食物可以降低血脂和胆固醇水平,减轻冠状动脉供血不足的症状。

2. 鱼类:鱼类富含Omega-3脂肪酸,可以降低血脂和胆固醇水平,减少心脏病的风险。

适宜选择含有Omega-3脂肪酸的深海鱼类,如三文鱼、鳕鱼等。

3. 橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平。

橄榄油可以代替其他不健康的油脂,如黄油、动物油等,减少心脏病的风险。

4. 水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素,有助于保护心脏健康。

特别是富含维生素C的水果,如柑橘类水果,可以增强心脏的抗氧化能力,减少冠状动脉疾病的发生。

5. 全谷类食物:全谷类食物包括糙米、全麦面包等,富含纤维素、维生素和矿物质。

全谷类食物可以降低血糖和胆固醇水平,稳定血压,减轻心绞痛的症状。

6. 大豆及其制品:大豆及其制品是植物性蛋白质的重要来源,可以代替部分动物性蛋白质的摄入。

大豆富含纤维素和植物固醇,有助于降低胆固醇水平和血压,预防心脑血管疾病。

7. 低脂乳制品:低脂乳制品,如低脂牛奶、低脂酸奶等,是优质蛋白质和钙的重要来源。

适当食用低脂乳制品可以减少动脉硬化的风险,维护心脏健康。

8. 茶类:茶类饮品,特别是绿茶和红茶,含有丰富的抗氧化剂和儿茶素,可以降低胆固醇水平和血压,增强心脏健康。

9. 天然香料:天然香料如大蒜、洋葱、姜等,具有抗菌、降血脂、抗氧化的作用。

适量添加天然香料可以增加菜肴的口感和美味,同时维护心脏健康。

10. 黑巧克力:黑巧克力含有丰富的可可粉和抗氧化剂,可以降低胆固醇水平和血压,改善血液循环,预防心脏病和心绞痛。

远离心绞痛需要保持良好的饮食习惯。

适量食用上述十类食物,结合合理的饮食搭配,可以预防心脏疾病的发生,维护心脏健康。

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10种食物能预防心脏病
10种食物能预防心脏病
如今,心脏病已经成为危害人类健康以及造成死亡的主要原因,因而预防就成了首当其冲的任务,可到底怎么才能预防呢?我们都知道,健康的饮食能够降低患心脏病的危险,尤其结合健身锻炼以及维持理想的体重,效果会更加明显。

在每天的饮食中,到底哪些才是真正最有利于心脏健康与强壮的食物呢?
营养学家指出:在涉及预防这一问题时,增加饮食中的纤维素以及不饱和脂肪的数量才是一条正确的途径。

摄入不饱和脂肪,像OMEGA—3脂肪酸、橄榄油等,能够防止血液凝集,阻止动脉粥样斑块形成,因而对于预防心脏病意义重大。

另外,含可溶性纤维素丰富的食物,能够降低血液中的(坏胆固醇LDL水平,对于预防动脉硬化以及心脑血管疾病同样十分有益。

下面,就让我们一同来认识一下最有利于保护心脏健康的食物,以便你及时地将它们添加到你的食谱中去,为你的心脏健康保驾护航。

1、沙丁鱼尽管沙丁鱼的名声不怎么大,但它可是维护心脏健康的卫士,因为这种鱼含有大量的OMEGA—3脂肪酸,以及丰富的钙质与烟酸。

这些成分不但能强壮心脏,而且还能够预防心脏病的发生。

沙丁鱼的吃法很多,你既可以煎着吃,也可以炸着吃,还可以吃沙丁鱼罐头,可以完全根据自己的喜好进行。

2、燕麦燕麦含有大量的纤维素,并且含的糖分很低,从而能够持续地给机体补充能量,并能够使人产生长久的饱满感,故现在已经成了一种减肥瘦身的流行食物。

除此之外,它还能够软化血管,所以对于防治心脏病也是身手不凡。

注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。

3、鲐鱼我们都知道蛙鱼对于维护身体健康很有益处,但是你若不喜欢吃这种鱼,那也不要紧,可以将蛙鱼换成鲐鱼。

鲐鱼也是OMEGA—3脂肪酸的充裕来源,并且
还含有非常多的硒元素,这种元素是一种作用很强的抗氧化剂,能够保护身体免受心脏病与癌症的侵扰。

4、核桃如果你吃不到蛙鱼与鲐鱼,也希望获得OMEGA—3脂肪酸,那也很容易,干脆吃几个核桃,你同样能得到这种脂肪酸的健身的益处。

可能有人认为核桃中含有大量的油脂,这对于健康会很不利,其实这是一种误解,因为核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪,适当吃一些对于身体的健康有益无害。

核桃的食用方法很多,既可以每天单独吃1—2个,也可以放在粥内或添加到其他食物中食用。

5、豆腐我们都知道,用大豆做成的豆腐,能够降低LDL(坏胆固醇水平,从而减少心血管疾病发生的危险性。

饮食中如果有25克大豆蛋白,就能够提供50——60毫克大豆异黄酮,这种黄酮类物质能够显著降低LDL水平,由此维护了心脏的健康。

6、李子/杨梅杨梅是纤维素与铁质的出色来源,并且研究表明经常吃一些杨梅能够降低血液中LDL胆固醇水平,因而杨梅也是心脏的益友。

此外,杨梅还具有防治癌症的作用,对于结肠癌具有明显的防治效果。

如果你不喜欢杨梅,那可以吃一点李子,因为李子与杨梅有相似的作用,并且还含有丰富的β——胡萝卜素,因而对于防止动脉硬化更具疗效。

7、菜豆/鹰嘴豆像众多的豆类一样,菜豆是一种低脂、高纤维的蛋白质来源,它含有丰富的维生素,并且糖的含量很低,也不含有胆固醇,所以是一种很适合心脏保健的食物。

鹰嘴豆这种低脂、高蛋白豆类,也是一种补充营养的选择,并且因为其味道甘美,可以与任何一种食物搭配食用。

鹰嘴豆含有丰富的纤维素、铁质以及维生素E等成分,对于保持心脏的健康与活力具有重要的作用。

8、大麦全粉大麦含有丰富的可溶性纤维与不可溶性纤维,对于防治大便干燥十分有益。

作为蛋白质的良好来源,大麦还能给我们提供大量的矿物质与微量元素,这些营养物质对于预防动脉硬化及心脏病的发生,意义非同一般。

9、苹果苹果是一种我们最常吃的水果,具有很好的医疗保健作用。

最近美国的研究表明:经常吃苹果或喝苹果汁的人,患心脏病的几率得以明显下降。

这是因为苹
果中含有大量的抗氧化剂,这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏胆固醇LDL在血液中的含量,从而降低了心脏发病的危险性。

10、香蕉香蕉中含有大量的钾镁离子,其中钾离子具有调节体内水和电解质平衡,利用蛋白质修复被破坏的组织,制约神经肌肉的兴奋冲动以及保护血管、降低血压和中风发生率等作用,镁离子对心血管系统具有保护作用,有助于降压及减少患心脏病的危险,并能防治各种心率失常。

因而,凡是心脑血管疾病患者,均应经常食用香蕉。

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