供应链

目录

1. 供应链信息技术 (2)

1.1. 供应链信息技术概述 (2)

1.2．供应链信息技术的特点 (2)

1.3. 信息技术对供应链管理的作用 (3)

1.4.供应链管理中的信息技术分类 (3)

2. 农产品供应链 (3)

2.1 农产品供应链管理的概念 (3)

2.2 农产品供应链管理的特点 (4)

2.3 农业食品供应链的独特特征 (4)

3. 网络信息技术在农产品供应链中应用 (5)

3.1建立信息技术基础设施与统一的信息平台。 (5)

3.2建立不同层次的农产品信息网络。 (5)

3.3需要建立四个相关信息系统。 (5)

结论 (6)

参考文献 (6)

信息技术与农产品供应链

摘要：当信息系统为一个与产品需求相适应的供应链策略提供支持时,它能够给农业食品企业提供竞争优势。本文讨论了与农业食品企业管理者相关的建议,农业和产品的独特特征以及食品行业的经济集中,影响其效益的供应链方法。

关键词：信息技术、农产品、供应链

Information technology and agricultural supply chain Abstract: When the information system is a compatible product demand and supply chain strategy to provide support, it can give competitive advantage in agri-food businesses. This paper discusses the agri-food business managers with relevant recommendations, and products of agriculture and food industry, the unique characteristics of economic concentration, affect the efficiency of the supply chain approach.

Keywords: information; technology; agricultural products supply chain.;

1. 供应链信息技术

1.1. 供应链信息技术概述

有效的供应链管理离不开信息系统提供可靠的支持。信息技术的应用有效地推动了供应链管理的发展，它可以节省时间和提高企业信息交换的准确性，减少了在复杂、重复工作中的人为错误，因而减少了由于失误而导致的时间浪费和经济损失，提高了供应链管理的运行效率。

1.2．供应链信息技术的特点

1.2.1. 覆盖范围广

现代信息技术奠定了信息时代发展的基础，同时又促进了信息时代的到来，它的发展以及全球信息网络的兴起，把全球的经济、文化联结在一起。任何一个新的发现、新的产品、新的思想、新的概念都可以立即通过网络、通过先进的信息技术传遍世界。经济国际化趋势的日渐显著，使得信息网络、信息产业发展更加迅速，使各行业、产业结构乃至整个社会的管理体系发生深刻变化。现代信息技术是一个内容十分广泛的技术群，它包括微电子技术、光电子技术、通信技术、网络技术、感测技术、控制技术、显示技术等。

1.2.2 获取途径多

由于计算机的出现，我们可以通过电子刊物，光盘，特别是计算机网络来获取信息。更具科学性的是通过遥感遥测获取信息。

1.2.3信息质量高

在21世纪，企业管理的核心必然是围绕信息管理来进行的。最近几年，技术创新成为企业改革的最主要形式，而IT的发展直接影响企业改革和管理的成败。不管是计算机集成制造（CIM）、电子数据交换（EDI）、计算机辅助设计（CAD），还是制造业执行信息系统（Executive Information

System），信息技术革新都已经成为企业组织变化的主要途径。

1.3. 信息技术对供应链管理的作用

1.建立了新型的顾客关系，更好地了解顾客和市场需求

2有利于进一步拓宽和开发高效率的营销渠道

3.改变供应链的构成，使得商流与物流达到统一

4.重新构筑企业或企业联盟之间的价值链

1.4.供应链管理中的信息技术分类

1.4.1 条形码(Barcode)

条形码(简称条码)是由一组按一定编码规则排列的条、空符号，用以表示一定的字符、数字及符号组成的信息。

1.4.

2. EDI技术

EDI就是标准商业文件在企业的计算机系统间的直接传输。EDI是供应链管理的主要信息手段之一，特别是在国际贸易中有大量文件传输的条件下。它是计算机与计算机之间的相关业务数据的交换工具，它有一致的标准以使交换成为可能。典型的数据交换是传向供应商的订单。EDI的应用较为复杂，其费用也很昂贵，不过最新开发的软件包、远程通讯技术使EDI更为通用。利用EDI能清除职能部门之间的障碍，使信息在不同职能部门之间通畅、可靠地流通，能有效减少低效工作和非增值业务（Non-Value Added。同时可以通过EDI快速地获得信息，更好地进行通讯联系、交流和更好地为用户提供服务。

1.4.3 GPS技术

全球卫星定位系统(global positioning system，GPS)，是利用由导航卫星构成的全球卫星定位系统，进行测时和测距，对地球上任何地方的用户，都能计算出他们的方位。

1.4.4 GIS技术

地理信息系统(geographical information system，GIS)是20世纪60年代开始迅速发展起来的地理学研究技术，是多种学科交叉的产物。地理信息系统是以地理空间数据库为基础，采用地理模型分析方法，适时提供多种空间的和动态的地理信息。

1.4.5. CAD/CAE/CAM、EFT和多媒体的应用可以缩短订单流的提前期。

如果把交货看作一个项目，为了消除物料流和信息流之间的障碍，就需要应用多媒体技术、共享数据库技术、人工智能、专家系统和CIM。这些技术可以改善企业内和企业之间计算机支持的合作工作，从而提高整个供应链系统的效率。

2. 农产品供应链

2.1 农产品供应链管理的概念

供应链管理是使供应链运作达到最优化，以最少的成本，让供应链从采购开始，到满足最终顾客的所有过程能高效率运作，把合适的产品、以合适的价格，及时、准确地送到消费者手中条。一般而言，农产品供应链由不同的环节和组织载体构成：产前种子、饲料等生产资料的供应环节（种子、饲料供应商）——产中种养业生产环节（农户或生产企业）——产后分级、包装、加工、运输、贮