酒桌上的座次
中国宴席餐桌座次安排
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中国宴席餐桌座次安排中国宴席的座次安排是中华传统文化的一个重要组成部分,它体现了尊重长者、尊重客人、注重礼仪、尊重道德等价值观,在中国社会中一直被视为一种重要的生活方式和文化传统。
一、中国宴席餐桌座次的基本规则1. 尊长者为上席在中国,有一句古话,“尊长迎庶民,尊贤避谄谀”,这就是说,长者应该受到尊重,同时也要虚心听取智慧的建议。
在中国宴席上,一般认为年长者的地位比较高,因此通常把长辈和重要的来宾安排在上席。
2. 客人居上座中国文化上强调的是“以客为尊”,客人来宾也是受到尊重的对象。
因此,在中国宴席上,通常将客人安排在上座或者是主位。
3. 性别分座中国宴席以男女分座为原则,男女座次依照男女的性别分列左右两侧。
男性的地位高于女性,在分座的时候优先考虑男性的身份、地位和年龄等因素。
4. 分固定座次和流动座次固定座次是指在每个宴席上,主人都固定安排特定角色的来宾坐在恒定的位置。
比如,一些重要的宾客如贵宾、领导,都在每次宴席上被安排在同一个位置,这就是固定座次。
流动座次是指在每个宴席上,来宾的座次都要根据现场的情况随机安排,非固定不变。
5. 特别人物或者团队的座次在某些场合下,在座次的基础上,还会根据宴请人的身份、地位或者团队特性,重新进行座次的安排,以适应活动的需要。
二、中国宴席餐桌座次的具体实施方案在具体实施中,中国宴席的餐桌座次安排一般已经形成了一系列的传统规定。
下面就为大家介绍一下:1. 上座:宾客等于主座上座是指整桌餐宴中的最高峰,一般要选一个有重要地位或者是面子的来宾作为这个位置的主人。
在主人右边要安排有重要地位的来宾,比如高层管理人员、政府官员等,这样可以彰显主人的身份地位。
在主人左边,则要安排来宾的继承人、培养对象、下面级别重要的人等,进行照顾。
2. 下座:依序而坐下座是指整桌餐宴中的最低峰,主要由来宾的下属、普通员工和年轻人坐在这个位置上。
下座是整个宴席的末端,起到了起承转合的作用。
3. 前座:安排贵宾在主位之下,主要是安排有特殊身份和地位的来宾。
酒桌文化之酒桌上的座次方法
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酒桌文化之酒桌上的座次方法一个小酒桌,其中却包含着很多大道理。
你可能在酒桌上获得许多想要的东西,也有可能因小失大,错犯他人。
今天,酒桌文化要介绍的是关于酒桌上的座次方法。
让我们一起去看看酒桌入座的方法都是什么样的。
先在入座的安排上,当地就有着约定俗成的一些规矩。
一张酒桌的座位划分为陪、客两部分,宴请的东道主叫“主陪”,要坐在面向门口的显赫位置。
坐在“主陪”正对面的叫“副陪”,一般是“主陪”的朋友或同事,他是负责招待客人的重要角色,一定是特别能喝酒的。
坐在主人左面的叫“头客”,右面的叫“二客”;相对应的,坐在“副陪”左面的叫“三客”,右面的叫“四客”。
其余的人一般就可以随便坐了,颇有些梁山好汉排座次的遗风……酒桌上的规矩根据地方不同而定,现在比较通用的是山东的规矩。
首先是座次很讲究:请客的一方,1领导正座(主陪)(对着门口的或有标记)餐巾一般是折叠成圆筒形状,2领导(副陪),坐1领导对面餐巾则是一般的三折呈花瓣状。
被请一方:1领导(主宾)坐主陪的右手边,2领导(副宾)坐主陪的左手边。
另外还有的话,3领导坐副陪右手边,4领导坐副陪左手边。
请客一方3领导坐主宾右手边,4领导坐副宾左手边。
敬酒:主陪先敬三个,副陪再敬三个,主宾敬三个,副宾敬三个。
这是按顺序来的。
然后就自由发挥了,但敬酒要从达到小,不能乱了。
人家敬你一定要回敬。
说到这,量小的可能怕了。
如果不能喝,事先声明,一开始就喝水或饮料。
如果喝了酒,就要喝到最后,不然是很失礼的,到桌子底下也要喝,这样才行。
另外还有一种,表示尊重,被请的人坐主座。
如果喝了,公平起见领导多少,你就要喝多少。
一开始敬酒要等你的领导敬完,然后才能敬,千万不能比你领导早了。
敬酒也最好是按照对方领导由大到小的顺序,连司机都不能拉下。
对方喝多少,你喝多少,只能比对方喝的多。
比如说:您随意,我干了!或您半个,我干了!最后不要说:来,咱们干了,除非你们平级。
请客喝酒,一般情况下,内部不互相敬酒。
酒桌上如何招待客人
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酒桌上如何招待客人中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。
酒桌上如何招待客人?下面是店铺搜集整理的一些内容,希望对你有帮助。
酒桌上招待客人:座次1、中餐宴会席位安排首先确定主人位。
主人位置一般面朝宴会厅的出入口,可纵观全局,也可安排在宴会厅的重点装饰的前面,让客人一进宴会厅就可看见主人。
副主人安排在正主人的对面,一般背向出入口面朝主人,方便主人安排副主人具体事宜。
主宾安排在主人的右侧,方便主人照顾主宾。
如果主宾偕夫人出席,可把主宾夫人安排在主宾的边上,也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置,除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起,方便交流。
副主宾安排在副主人的右侧,方便副主人照顾副主宾。
主宾和副主宾右侧可安排翻译入席,方便翻译向主宾和副主宾翻译,其他位置可安排陪同。
2、西餐宴会席位安排女士优先(女主人:主位/男主人:第二主位)恭敬主宾(男女主宾分别紧靠女主人和男主人)以右为尊(男主宾坐于女主人右侧,女主宾坐于男主人右侧)距离定位(距主位近的位子高于距主位远的位子)面门为上(面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子)交叉排列(男VS女,生人VS熟人)酒桌上招待客人:谈话1语言得当,诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。
所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
2瞄准宾主,把握大局大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3敬酒有序,主次分明敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
酒桌上的座次和礼仪
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酒桌座次礼仪摘自:酒桌座次礼仪2011年5月12日《》简介:1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最《酒桌座次礼仪》正文开始>> 1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。
位置在正冲门口的正面。
主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。
2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。
位置在主陪的对面,即背对门口。
传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人。
但随着近几年请客腐败之风的盛行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓,在山东省内各个地方规矩并不太一样。
有些地方是没有这个位置的,但在济南,好像有愈演愈烈的趋势。
位置在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
大家如果对当地风俗不是特别了解的话,不推荐大家坐这个位置。
4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。
位置在“主陪”的右手边。
由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这是不对的。
请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。
如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!!5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。
位置在“主陪”的左手方。
6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位。
位置在“副陪”的右手方。
7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。
酒桌座位的正确顺序
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酒桌座位的正确顺序
第一种座次:“家庭聚会”上的座次
像我们平时在家里吃饭的时候,这种座位是最容易分清主次的。
一般坐到最主要位置的都是家里的长辈,最年长的长辈当然要坐到最中间了,通常一般都是家里的老人,像爷爷奶奶和外公外婆了。
他们是会挨着坐在座位的最中间,也是最里面。
虽然在平时家里聚餐的时候,坐的座位都是很随便的,只要让爷爷奶奶坐到中间就好了。
但是当我们参加稍微大一点的家庭聚会的时候,比如在宴请其他亲戚,这个时候就要进行严格的座位划分了,提前了解到也会避免我们到时候会发生一些不必要的尴尬事情。
第二种座次:“常见8人桌”的座次
要说到平时我们最常见的酒桌,那就是那种八人圆桌了。
虽然这种酒桌是最常见的,但往往就是这种最常见的酒桌才会更容易弄错座位的。
参加来的时候,要了解到的前提就是知道自己属于哪种“地位”,毕竟在这种酒桌上都是分宾客,还有陪客的。
无论是宾客还是陪客,都分主次等级的,这时候我们就要了解到自己是什么等级,才会知道自己适合坐在哪里。
一般主宾就是要主要宴请的人,通常都是年纪最大的。
主宾和主陪也是这个酒桌上最重要的两个人,要搞明白自己的位置,才能知道自己坐在哪里,避免一些麻烦。
第三种座次:“多于8人的多人酒桌”的座次
当多于八人的那种大型酒桌,只是人数上多了而已,其实这座次方面的本质上和普通的八人桌没什么差别。
只要我们记住多人酒桌的时候会多出一个“主要的椅子”,这个椅子是让主人坐的,旁边地方要给主要宾客坐的。
酒桌座位次序(精选五篇)
![酒桌座位次序(精选五篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/29a55b78e418964bcf84b9d528ea81c758f52e2d.png)
酒桌座位次序(精选五篇)第一篇:酒桌座位次序酒桌上职位、辈份高的面门而坐,那里是上席。
向领导敬酒自己要比领导多喝一点,最好喝尽,敬领导要从职位高低依次来敬,领导敬你酒,你要双手举杯,也要比领导喝多一点,倒水也最好从职位高低依次来倒,不要忘记在场的每个人先说入座(都是以圆桌为例):1、“主陪”位置:顾名思义,就是请客掏钱买单的人。
主陪是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。
位置在一进门的正面,就是面朝房间的正门。
主要作用基本就是和庄主差不多,把握本次宴请的程序、时间,喝酒程度等等。
2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二要位,说白了就是请客方陪酒的人,是陪客者里面第二位尊贵的人。
位置在主陪的对面,即背对门口。
这个位置主要作用就是依靠自己的行动带动客人喝酒,加深主客之间的感情。
(任务艰巨)3、“主宾”位置:主宾就是客人宴请的最重要的人物,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者。
位置在“主陪”的右手边第一个,紧靠主陪。
由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这是不对的。
请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。
如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!主陪就是整个酒桌的目光关注点,也是所有待遇最优先的享受者。
4、“副主宾”位置:是客人一方的第二要位。
这些年来被封于幽默称号:“刺客(次客)”,位置在“主陪”的左手方第一个,紧靠主陪。
一般是宴请客人身份或者地位中仅次于主宾的人。
5、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓,在山东省内各个地方规矩并不太一样,一般在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
酒桌的座次安排(基本套路都有了)
![酒桌的座次安排(基本套路都有了)](https://img.taocdn.com/s3/m/d7c7ed3bb80d6c85ec3a87c24028915f804d84b0.png)
酒桌的座次安排(基本套路都有了)很实⽤的座次安排指南!⼀、会议主席台座次安排:主席台座次排列,领导为单数时,主要领导居中,2号领导在1号领导左⼿位置,3号领导在1号领导右⼿位置;可参见下图的座次排列图:领导为偶数时,1、2号领导同时居中,2号领导依然在1号领导左⼿位置,3号领导依然在1号领导右⼿位置。
可参见下图的座次排列图:⼆、宴请座次安排:A:中餐。
主陪⾯对门↓很多时候还可以这么排↓B:西餐。
三、照相:次序排列等同与主席台排列⽅式↓四、沙发室⼩型会议,商务接洽:五、长条桌会议,商务接洽:1. A为客⽅(或上级领导)↓2. 主⽅在进⼤门的左边,客⽅在进⼤门的右边↓六、⼩车座位的安排:司机驾车时↓主⼈驾车时↓坐⼤车时↓说明:1. ⼩轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。
(如果后排乘坐三⼈,则3号座位在后排的中间)。
中轿主座在司机后边的第⼀排,1号座位在临窗的位置。
2. 如果由主⼈亲⾃驾驶,以驾驶座右侧为⾸位,后排右侧次之,左侧再次之,⽽后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客⼈。
3. 主⼈夫妇驾车时,则主⼈夫妇坐前座,客⼈夫妇坐后座,如果主⼈夫妇搭载友⼈夫妇的车,则应邀友⼈坐前座,友⼈之妇坐后座,或让友⼈夫妇都坐前座。
4. 主⼈亲⾃驾车,坐客只有⼀⼈,应坐在主⼈旁边。
若同坐多⼈,中途坐前座的客⼈下车后,在后⾯坐的客⼈应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
5. 旅⾏车接送客⼈:旅⾏车以司机座后第⼀排,即前排为尊,后排依次为⼩。
其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
七、电梯礼仪:⼋、喜宴安排:如当地有习俗,遵从习俗,⽐如有些地⽅习惯将新⼈和要好的平辈放在主桌上。
出门在外要注意礼节过年回家,咱也备点好礼!好酒尽在景芝官⽅微商城。
酒桌上的座次
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其余的位置宾主可以随便坐,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
4、主宾位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方,位置在主陪的右手边。由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这种不对的请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!!
外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告诉你个简单的方法:只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状,插在杯子里面的。而副陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子,别的位置就好确定了。坐在主人右手边的是“主宾”,左手边的是“次宾”;
1、主陪位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人,位置在正冲门口的正面主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等
2、副陪位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人位置在主陪的对面,即背对门口。传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人但随着近几年请客腐败之风的盛行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒
3、三陪位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的主陪和副陪的称谓。在山东省内各个地方规矩并不太一样,有些地方是没有这个位置的;但在济南,好像有愈演愈烈的趋势,位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间,便于照顾大家如果对当地风俗不是特别了解的话,不推荐大家坐这个位置。
酒桌座次排序礼仪
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酒桌座次排序礼仪
1、小型会议
面门而坐
居右而坐
居中而坐
自由择坐
2、大型会议
一般来说,主席台位置要面门设置。
主席台位次居中为上,以右为上,前排为上。
主持人可在前排正中,也可在前排最右侧。
发言席设在主席台正前方,或在其右前方。
乘车座次排序
商务面包车
上座位为车辆中前部靠近车门的位置。
此类汽车上座位置的确定,一般考虑乘客的乘坐舒适性和上下车的便利性。
越野吉普车
前排副驾位置为上座位。
越野车功率大,底盘高,安全性也较高,但通常后排比较颠簸,而前排副驾的视野和舒适性最佳,因此为上座位置。
双排座轿车
情况一
主人或熟识的朋友亲自驾驶汽车时。
这种情况下,副驾位置为上座位。
你坐到后面位置等于向主人宣布你在打的,非常不礼貌。
如果有两位客人,则与主人较熟悉、关系密切的一位坐在前面副驾位。
情况二
专业司机驾车,一般商务或公务接待场合。
这时,主要考虑乘车者的安全性和下车时是否方便,第二排司机斜对角位置为上座位。
而前排副驾一般为陪同人员座位。
情况三
职业司机驾车,接送高级官员、将领、明星知名公众的人物时。
这种场合下,主要考虑乘坐者的安全性和隐私性,司机后方位置为汽车的上座位,通常也被称作vip位置。
座次礼仪——精选推荐
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酒桌座次的安排是酒桌⽂化中最为敏感和最为重要的环节,座次安排是宴请能否成功最为关键的第⼀步。
然⽽由于各地风俗不同,位次排列有时候也有异同。
下⾯⼩编为⼤家提供了⼀些优秀的座次礼仪,仅供浏览。
座次礼仪1 中餐座次礼仪有哪些 就宴会⽽⾔,⼀般都要事先安排好桌次和座次,以⽅便参加宴会的⼈都能各就各位,也体现出对客⼈的尊重。
通常,桌次地位的⾼低以距主桌位置的远近⽽定。
以主⼈的桌为基准,右⾼、左低,近⾼、远低。
就座次的⾼低⽽⾔,主要考虑以下⼏点:⾸先,以主⼈的座位为中⼼,如果⼥主⼈参加时,则以主⼈和⼥主⼈为基准,近⾼远低,右上左下,依次排列。
其次,通常要把主宾安排在最尊贵的位置,即主⼈的右⼿位置,主宾夫⼈安排在⼥主⼈的右⼿位置。
再次主⼈⽅⾯的陪客要尽可能与客⼈相互交叉,便于交谈交流,避免⾃⼰⼈坐在⼀起,冷落客⼈。
如果碰上外宾,翻译⼀般都安排在主宾右侧。
家宴的席次相对简单,主⼈与⼥主⼈⼀般相对或者交叉⽽坐,主⼈⼀般背对厅壁。
下⾯列出了各种座位坐法次序的礼仪和讲究。
右⾼左低: 当两⼈⼀同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。
这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜⽅向,居右者因此⽐居左者优先受到照顾。
中座为尊: 三⼈⼀同就餐时,居中坐者在位次上要⾼于在其两侧就座之⼈。
⾯门为上: 倘若⽤餐时,有⼈⾯对正门⽽坐,有⼈背对正门⽽坐,依照礼仪惯例则应以⾯对正门者为上座,以背对正门者为下座。
观景为佳: 在⼀些⾼档餐厅⽤餐时,在其室内外往往有优美的景致或⾼雅的演出,可供⽤餐者观赏,此时应以观赏⾓度最佳处为上座。
临墙为好: 在某些中低档餐厅⽤餐时,为了防⽌过往侍者和⾷客的⼲扰,通常以靠墙之位为上座,靠过道之位为下座。
临台为上: 宴会厅内若有专⽤的讲台时,应该以靠讲台的餐桌为主桌,如果没有专⽤讲台,有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
各桌同向: 如果是宴会场所,各桌⼦上的主宾位都要与主桌主位保持同⼀⽅向。
以远为上: 当桌⼦纵向排列时,以距离宴会厅正门的远近为准,距门越远,位次越⾼贵。
现代酒桌礼仪座次上菜喝酒
![现代酒桌礼仪座次上菜喝酒](https://img.taocdn.com/s3/m/dce98659a9114431b90d6c85ec3a87c241288a78.png)
现代酒桌礼仪座次上菜喝酒一、座次礼仪座次礼仪是指在参加宴会时,餐桌上每个人坐的位置。
座次的安排要尽量合理,以便方便交流,增加气氛。
一般来说,座次安排是根据来宾的身份、年龄、性别和关系来决定的。
以下是一些常见的座次礼仪要点:1.主人主宾坐下后,其他人才坐下。
如果没有主人主宾的区分,一般是按照年龄由大到小的次序坐下。
2.习惯上,男性坐在女性的右边。
3.夫妻要尽量分开坐,以方便与其他人交流。
4.有长辈在场时,晚辈要主动让座。
5.座位离主人远近的排列,一般是按照宾至如归的次序进行安排。
二、上菜礼仪上菜礼仪是指在聚餐时,将菜肴端到餐桌上的过程。
上菜的规矩主要包括菜肴的摆放和分配两个方面。
1.上菜要由主人或主管者亲自操作。
在上菜之前,先把餐巾放在膝盖上。
2.一般情况下,上菜从主人的右手边开始,然后再到左手边。
如果不确定,请观察主人的安排。
3.在上菜时,要亲自给客人递菜,而不是让服务员代劳。
4.如果一道菜有多人要吃,应该先加热一下再递上餐桌。
5.上菜之后,要等待主人吩咐才能开始品尝。
三、喝酒礼仪喝酒礼仪是指在宴会中,与他人共饮时要注意的一些规矩。
以下是一些常见的喝酒礼仪要点:1.饮酒前先敬酒。
敬酒时要将酒杯端起,目视对方,说出吉祥话语。
2.为了尊重他人,最好避免对方的杯子一直空着。
如果对方的酒杯空了,应该主动替他倒酒。
3.在国内,较高的职位或地方的人,酒量可能较大。
如果你不想喝酒,可以谦虚地拒绝,或只喝一点象征性的。
4.喝酒时要端正坐姿,不要大声喧哗,以免影响其他人。
5.如果你不想喝酒,可以用其他饮品代替,但要注意不要让人感到扫兴。
综上所述,现代酒桌礼仪包括座次、上菜和喝酒三个方面。
遵循这些礼仪规范,可以增加聚餐气氛,促进人际关系的发展。
通过遵守这些规范,我们可以在各种社交场合中表现得更加得体和礼貌。
宴会的座次安排_宴席座次安排图解
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宴会的座次安排_宴席座次安排图解你知道宴会的座次应该如何安排吗?店铺特意整理了宴会的座次安排相关内容及图解,希望能帮助到你。
宴席座次安排图解一、中餐桌1 、单主陪式适用于客人较少或主宾比较突出的情况。
2 、双主陪式。
适用于客人较多且客人重要性比较相近的情况。
二、西餐桌1.单主陪式2.双主陪式宴会的座次安排正式宴会开始前的准备工作之一,就是要安排席位。
每个席位上放置好席位卡,大型宴会桌次多,每个餐桌上要放桌次卡。
这样既方便宾主入座、服务员上菜,也有利于宴会的统一管理。
宾客入场时,宴会厅门口的领台员要热情上前引导入座。
宴会排座的具体要求如下:1.安排宴会座次,要根据国内外不同的习惯。
按我国习惯,通常情况是面朝入口处的座位为主人座位;主人对面是副主人位置;主人的右边为主宾,左边为第二副主宾;副主人位置的右边为第一副主宾;其余按先右后左顺序依次类推。
2.按照国外的习惯,座次安排通常是主宾在主人右边;主宾夫人在主人的左边,男女应穿插安排。
在具体安排席位时,还要考虑其它一些因素,如客人之间的关系是否融洽、客人身份大小是否相当、语言沟通是否有障碍等,都要根据当时的情况灵活处理。
(I)、桌次排列国际惯例,桌次的高低以离主桌位置远近而定,同时要注意以下四点:其一,居中为上。
即各桌围绕在一起时,居于正中央的邢张餐桌应为主桌。
其二,以右为上。
即面朝正门,主桌右边的桌次高于主桌左边的桌次。
其三,以远为上。
即距离宴会厅正门远的桌次高于距正门近的桌次。
其四,临合为上。
即临近舞台的桌次高于距离舞台远的桌次。
安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。
除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小,各张宴会桌之间的距离要适当,各个座位之间距离也要相等,既要突出主桌,又要布局合理。
宴会布局合理就是指桌席摆放不但要方便宾主和服务员进出、走动和敬酒,而且要让各个角度的来宾都能看到宴会致词和舞台演出。
(2)、位次排列排列每张桌子上的具体位次时,也有四个礼仪惯例,它们往往同时发挥作用。
喝酒桌次排列
![喝酒桌次排列](https://img.taocdn.com/s3/m/9e5f2bc32cc58bd63186bd39.png)
一、座次1、主陪位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人,位置在正冲门口的正面主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等2、副陪位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人位置在主陪的对面,即背对门口。
传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人但随着近几年请客腐败之风的盛行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告诉你个简单的方法:只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。
这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。
主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状,插在杯子里面的。
而副陪的餐巾则是叠成扇面状的。
其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。
整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。
定好了这两个位子,别的位置就好确定了。
坐在主人右手边的是“主宾”,左手边的是“次宾”;3、三陪位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的主陪和副陪的称谓。
在山东省内各个地方规矩并不太一样,有些地方是没有这个位置的;但在济南,好像有愈演愈烈的趋势,位置在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间,便于照顾大家如果对当地风俗不是特别了解的话,不推荐大家坐这个位置。
其余的位置宾主可以随便坐,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
4、主宾位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方,位置在主陪的右手边。
由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这种不对的请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。
如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!!5、副主宾位置:是客人一方的第二顺位,位置在主陪的左手方。
酒桌座位礼仪(优秀5篇)
![酒桌座位礼仪(优秀5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/c8d9a6f381eb6294dd88d0d233d4b14e85243ebd.png)
酒桌座位礼仪(优秀5篇)酒桌座位礼仪篇一入座在人家里,厨房的对面为上座;在餐馆里,服务员上菜的对面是上座。
若自己是客人,需等主人安排;若自己是主人,先请客人和长者入座,最后自己坐下座。
入座后不要马上动筷子,也不宜弄出声响,若要起身走动需向主人打个招呼。
倒酒主人为客人倒酒,晚辈为长辈倒酒,职位低的人为职位高的人倒酒。
若自己只是陪客,则保持不动,等待别人倒酒。
倒给自己的酒一般要稍多于对方,如果实在酒量不行,可以事先解释征得对方同意。
敬酒按年龄大小、职位高低、宾主身份敬酒,事先考虑好,不要站起来再想。
要敬不熟悉的人,需先打听其身份,组织好称呼。
有求于某位席上的客人时,要倍加恭敬,但也要考虑在场是否有更高身份的人。
吃菜每当上来新菜时,先请上座动筷子,最后轮到下座。
在人家里,要向掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。
不要吧唧嘴,不要嘬汤,不符合自己口味的菜不要大声评价。
话题谈论大部分人能够参与的话题,如天气、新闻等,避免背景、嗜好等容易尴尬的话题。
不要总是与某人窃窃私语,因为这会使他人产生“就您俩好”的心理,影响酒桌气氛。
互相夸奖,能使酒桌氛围更轻松,为接下来更好地沟通做铺垫。
酒量不行的9个技巧1、不要主动出击,实行以守为攻战略;2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用)3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌;8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
酒桌座位礼仪篇二一、酒桌细节1、众欢同乐,切忌私语。
餐桌上座次礼仪
![餐桌上座次礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/39d48cb852ea551811a68784.png)
餐桌上座次礼仪1、“主陪”位置:主陪就是请客一方得第一顺位,即就是请客得最高职位者,或陪酒得最尊贵得人。
位置在正冲门口得正面。
主要作用基本就就是庄主,把握本次宴请得时间,喝酒程度等。
2、“副陪”位置:副陪就是请客一方得第二顺位,就是陪客者里面第二位尊贵得人。
位置在主陪得对面,即背对门口。
这个位置更多得就是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置:有些地方就是没有这个位置得,位置在主陪得右手边第二位置。
她得主要作用就是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
4、“主宾”位置:主宾就是客人一方得第一顺位,就是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做得地方。
位置在“主陪”得右手边。
5、“副主宾”位置:就是客人一方得第二顺位。
位置在“主陪”得左手方。
6、“三宾”位置:副宾就是客人一方得第三顺位。
位置在“副陪”得右手方。
7、“四宾”位置:副宾就是客人一方得第四顺位。
位置在“副陪”得左手方。
以上主陪得位置就是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
若人多,可参照以下得规则:1、“主陪”位置:主陪就是请客一方得第一顺位,即就是请客得最高职位者,或陪酒得最尊贵得人。
位置在正冲门口得正面。
主要作用基本就就是庄主,把握本次宴请得时间,喝酒程度等。
2、“副陪”位置:副陪就是请客一方得第二顺位,就是陪客者里面第二位尊贵得人。
位置在主陪得对面,即背对门口。
这个位置更多得就是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置:有些地方就是没有这个位置得,位置在主陪得右手边第二位置。
她得主要作用就是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
4、“主宾”位置:主宾就是客人一方得第一顺位,就是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做得地方。
位置在“主陪”得右手边。
5、“副主宾”位置:就是客人一方得第二顺位。
位置在“主陪”得左手方。
6、“三宾”位置:副宾就是客人一方得第三顺位。
位置在“副陪”得右手方。
7、“四宾”位置:副宾就是客人一方得第四顺位。
位置在“副陪”得左手方。
餐桌上座位顺序的礼仪常识_饮食礼仪_
![餐桌上座位顺序的礼仪常识_饮食礼仪_](https://img.taocdn.com/s3/m/391fb70ccdbff121dd36a32d7375a417866fc1b0.png)
餐桌上座位顺序的礼仪常识餐桌是我们吃饭的时候会用到的桌子,使用餐桌,也要注意一些礼仪知识,避免在餐桌上闹笑话哦!那么你们知道餐桌上的座位顺序是怎样的吗?下面是小编为大家整理的餐桌上座位的礼仪,希望能够帮到大家哦!餐桌上座位的礼仪中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
家庭聚会餐桌顺序家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。
也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。
有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。
如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。
朋友聚会餐桌顺序朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。
因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。
只要留意以下要点即可。
1.主客优先。
主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。
餐桌的礼仪座次排序
![餐桌的礼仪座次排序](https://img.taocdn.com/s3/m/cfd4804a17fc700abb68a98271fe910ef02dae66.png)
餐桌的礼仪座次排序介绍在正式的餐桌场合中,座次排序是一个重要的礼仪规范。
正确的座次排序不仅能展现主人的用心,还能让宾客感到受到尊重和重视。
本文将介绍餐桌的礼仪座次排序的基本原则和常见的座次安排方式。
基本原则在确定座次排序时,主人应遵循以下基本原则:1.主位位置:主位一般指主人或宴会主持人的座位,应该被安排在整个餐桌的中心位置,以示尊重和重视。
主位旁边的座位通常是重要的客人或家庭成员。
2.客位位置:客位是指其他客人的座位,应根据客人的身份、地位和关系来安排。
一般来说,重要客人的座位应靠近主位或主人。
3.对称性:座次排序应保持对称性,即餐桌两侧座位的位置、数量和身份相同或相近。
这有助于维持整个座次的平衡和和谐。
4.距离原则:座位之间的距离也需要考虑,确保每个客人都有足够的空间和隐私。
过于拥挤或过于疏散的座次都会影响宾客的用餐体验。
5.标识座位:可以使用卡片或名牌来标识每个座位的位置,以确保宾客能够准确找到自己的座位。
常见座次安排方式下面是一些常见的座次安排方式,可以根据不同的场合和需要来选择适合的方式:1.主宾式座次:主位在餐桌的中央,两侧依次是男性客人、女性客人,保持男女交替的原则。
这种座次安排方式适用于正式的宴会或商务餐桌。
2.头尾式座次:主位在餐桌的一头,座位按照一定的原则依次排列。
这种座次安排方式适用于宴会或家庭聚餐。
3.圆桌座次:圆桌座次不像长方形餐桌那样有明确的头尾,主位可以选择在任何一个位置。
一般来说,圆桌座次可以采用对称性安排,也可以根据主人喜好或其他需求进行创新。
4.高低座次:主位和重要客人的座位可以安排在餐桌的高位,其他客人则安排在低位。
这种座次安排方式可以突出主位的地位和重要客人的身份。
座次安排中的注意事项在座次安排过程中,还需要注意以下事项:1.考虑宾客的身份和喜好:在安排座次时,要充分考虑宾客的身份、地位和喜好,尽量让每个宾客都感到舒适和受到尊重。
2.通知宾客座位:在宴会或聚餐前,需要提前将每个宾客的座位通知他们,以避免餐桌上的尴尬和混乱。
酒桌如何安排座次顺序
![酒桌如何安排座次顺序](https://img.taocdn.com/s3/m/d1f0acc69ec3d5bbfd0a74f0.png)
领导座次安排如果你负责接待工作,那就经常遇到会议时领导座次问题。
如何安排领导座次?不少人往往凭想当然办事,结果往往出了错不是不知道,就是不承认。
一、会议主席台座次主席台座次排列,领导为单数时,主要领导居中,2号领导在1号领导左手位置,3号领导在1号领导右手位置;例证:中共中央政治局常委在十六届四中全会的座次排列图领导为偶数时,1、2号领导同时居中,2号领导依然在1号领导左手位置,3号领导依然在1号领导右手位置。
可参见中共中央政治局常委在十六届四中全会的座次排列图:图片说明:因为当时胡锦涛任总书记,排名为一,江泽民做为老领导,排名为二。
二、宴席座次宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。
三、仪式的座次签字双方主人在左边,客人在主人的右边。
四、乘车的座次小轿车1号座位在司机的右后边,2号座位在司机的正后边,3号座位在司机的旁边。
(如果后排乘坐三人,则3号座位在后排的中间)。
中轿主座在司机后边的第一排,1号座位在临窗的位置。
如果由主人亲自驾驶,以驾驶座右侧为首位,后排右侧次之,左侧再次之,而后排中间座为末席,前排中间座则不宜再安排客人。
主人夫妇驾车时,则主人夫妇坐前座,客人夫妇坐后座,如果主人夫妇搭载友人夫妇的车,则应邀友人坐前座,友人之妇坐后座,或让友人夫妇都坐前座。
主人亲自驾车,坐客只有一人,应坐在主人旁边。
若同坐多人,中途坐前座的客人下车后,在后面坐的客人应改坐前座,此项礼节最易疏忽。
旅行车接送客人:旅行车以司机座后第一排即前排为尊,后排依次为小。
其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
五、合影座次安排与主席台安排相同。
六、会议室(一)(A为客方,B为主方)(二)。
酒桌上的称谓座次以及基本礼仪
![酒桌上的称谓座次以及基本礼仪](https://img.taocdn.com/s3/m/1e9a204dbe23482fb4da4c5f.png)
酒桌上的称谓座次以及基本礼仪一、座次1、主陪位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人,位置在正冲门口的正面主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等2、副陪位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人位置在主陪的对面,即背对门口。
传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人但随着近几年请客腐败之风的盛行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒外地的朋友若是弄不清除其中的原委,告诉你个简单的方法:只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。
这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。
主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状,插在杯子里面的。
而副陪的餐巾则是叠成扇面状的。
其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。
整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。
定好了这两个位子,别的位置就好确定了。
坐在主人右手边的是“主宾”,左手边的是“次宾”;3、三陪位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼,实际上这个位置跟上面所说的主陪和副陪的称谓。
在山东省内各个地方规矩并不太一样,有些地方是没有这个位置的;但在济南,好像有愈演愈烈的趋势,位置在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间,便于照顾大家如果对当地风俗不是特别了解的话,不推荐大家坐这个位置。
其余的位置宾主可以随便坐,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。
4、主宾位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方,位置在主陪的右手边。
由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这种不对的请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。
如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌!!!5、副主宾位置:是客人一方的第二顺位,位置在主陪的左手方。
酒桌上的座次
![酒桌上的座次](https://img.taocdn.com/s3/m/dfc4e44e336c1eb91a375dc6.png)
酒桌上的座次
1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。
位置在正冲门口的正面。
主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。
2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。
位置在主陪的对面,即背对门口。
这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置:有些地方是没有这个位置的,位置在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。
位置在“主陪”的右手边。
5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。
位置在“主陪”的左手方。
6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位。
位置在“副陪”的右手方。
7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。
位置在“副陪”的左手方。
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酒桌上的座次
首先在入座的安排上,当地就有着约定俗成的一些规矩。
一张酒桌的座位划分为陪、客两部分,宴请的东道主叫“主陪”,要坐在面向门口的显赫位置。
坐在“主陪”正对面的叫“副陪”,一般是“主陪”的朋友或同事,他是负责招待客人的重要角色,一定是特别能喝酒的。
坐在主人左面的叫“头客”,右面的叫“二客”;相对应的,坐在“副陪”左面的叫“三客”,右面的叫“四客”。
其余的人一般就可以随便坐了,颇有些梁山好汉排座次的遗风……
酒桌上的规矩根据地方不同而定。
现在比较通用的是山东的规矩。
首先是座次很讲究:请客的一方,1领导正座(主陪)(对着门口的或有标记)餐巾一般是折叠成圆筒形状,2领导(副陪)坐1领导对面餐巾则是一般的三折呈花瓣状。
被请一方:1领导(主宾)坐主陪的右手边,2领导(副宾)坐主陪的左手边。
另外还有的话,3领导坐副陪右手边,4领导坐副陪左手边。
请客一方3领导坐主宾右手边,4领导坐副宾左手边。
敬酒:主陪先敬三个,副陪再敬三个,主宾敬三个,副宾敬三个。
这是按顺序来的。
然后就自由发挥了,但敬酒要从达到小,不能乱了。
人家敬你一定要回敬。
说道这,量小的可能怕了。
如果不能喝,事先声明,一开始就喝水或饮料。
如果喝了酒,就要喝到最后,不然是很失礼的,到桌子底下也要喝,这样才行。
另外还有一种,表示尊重,被请的人坐主座。
如果喝了,公平起见领导多少,你就要喝多少。
一开始敬酒要等你的领导敬完,然后才能敬,千万不能比你领导早了。
敬酒也最好是按照对方领导由大到小的顺序,连司机都不能拉下。
对方喝多少,你喝多少,只能比对方喝的多。
比如说:您随意,我干了!或您半个,我干了!最后不要说:来,咱们干了,除非你们平级。
请客喝酒,一般情况下,内部不互相敬酒。
如果内部喝酒,那就好办了。
如果想得到重用,那和领导喝酒一定要实在。
一般是领导提议先喝上一点。
然后就要敬领导了,一定要主动。
如果领导敬你,太有面子了,你得问:你说怎么喝?领导让你喝多少,就要喝多少。
比如领导说:随意。
你就要看领导的,他喝多少,如果一点点,你喝一大口或半个或干了。
如果实在喝不了,就直接说:我实在喝不了了,就这一杯。
一点点慢慢喝。
只是有些重要的请客就会把你排出了。