健脾养胃的10大食物
养胃吃什么食物 胃不好可以吃什么
养胃吃什么食物胃不好可以吃什么
养胃可以吃小米、糯米、牛奶、南瓜、薏米、土豆、蚕豆、山药、香菇、猴头菇、苹果、香蕉、猕猴桃等等，其中牛奶能保护胃黏膜，减少食物对肠胃的刺激；山药能健脾开胃，对于肠胃功能较弱的人群非常有益；山楂具有健胃、消食的作用，适当食用后有助于消化，还能增进食欲。
养胃的食物有哪些1、糯米糯米中富含B族维生素，是可以起到温暖脾胃效果的一种食物，而且还能够有效补益中气。
对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻等常见的肠胃不适情况，都有缓解的效果。
2、山药山药中含有淀粉酶等营养物质存在，而且山药能够有健脾养胃的效果，这样对人体消化很有好处。
同时通过吃山药能够帮助健脾补益、滋精固肾，是解决肠胃不适的有效选择，在平时经常吃些山药，可以改善肠胃问题。
3、香菇香菇是日常生活中常吃的一种菌类食物，而且吃香菇能够补脾胃，益气。
如果可以用于脾胃虚弱，或者是食欲衰退的问题，对肠胃健康是有很大帮助的。
而且，香菇中还含有丰富的维生素D，它能有效预防佝偻病。
4、扁豆扁豆是非常健康的一种健脾养胃食物，同时还拥有很强的消暑化湿的效果，再加上扁豆中膳食纤维的含量也比较高，平时容易出现便秘上火的问题，那么就可以吃些扁豆来缓解，这是解决肠胃不适的好方法。
怎么吃补脾胃的食物最好吃
怎么吃补脾胃的食物最好吃怎么吃补脾胃的食物最好吃脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官，也是我们身体免疫力的根本所在。
如果脾胃功能失衡，就会出现各种不良反应，如消化不良、胃部不适、食欲不振等。
因此，补养脾胃是非常关键的。
但是，对于很多人来说，即使知道了补脾胃的重要性，也不知道怎么吃补脾胃的食物最好吃。
下面，我将从经验丰富的养生专家的角度，给大家介绍几种补脾胃的食谱，帮助大家更好地补养自己的脾胃。
一、山药牛肉粥山药是非常好的滋补食材，能够补充身体所需的维生素和矿物质，并且能够增强免疫力。
牛肉则是富含蛋白质和铁质的优质食材，能够增强体力和免疫力。
将山药和牛肉一起熬成粥，是非常好的补脾胃食谱。
材料：山药200克，牛肉150克，大米150克，姜片、盐适量。
制作步骤：1.山药去皮切块，牛肉洗净切小块。
2.大米淘洗干净，加水煮成稠粥。
3.将山药和牛肉放入锅中，加入姜片和盐，煮至山药熟烂。
4.将煮熟的山药牛肉放入稠粥中，再加盐调味即可。
注意事项：牛肉要选择瘦肉，不要选择过于肥腻的部位，以免影响消化和吸收。
二、花生糯米饭花生是非常好的补品，能够补充身体所需的蛋白质和矿物质，并且能够滋补肝肾。
糯米则是富含纤维素和维生素B族的食材，能够促进消化和吸收。
将花生和糯米一起煮成糯米饭，是非常好的补脾胃食谱。
材料：糯米200克，花生50克，盐适量。
制作步骤：1.把糯米淘洗干净，泡水一个小时。
2.把泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，煮至熟烂。
3.将花生用沸水烫一下，去掉外皮。
4.将熟烂的糯米和花生一起放入锅中，加盐调味即可。
注意事项：花生糯米饭要少吃，否则容易引起肥胖和胃肠不适。
三、甜汤甜汤是一种非常传统的汉族甜品，具有补脾益气的功效。
用红豆、黑米、薏仁等食材制作而成，不仅能够滋补身体，还能够调节胃肠功能。
材料：红豆50克，黑米50克，薏仁50克，冰糖适量。
制作步骤：1.将红豆、黑米、薏仁淘洗干净，分别泡水4个小时。
2.将泡好的红豆、黑米、薏仁放入煲汤锅中，加入适量的水，煮至烂糊。
这十七种食物脾胃越吃越好
✅可以养脾的五谷：️小米:温和养胃️小米味甘、咸、微寒,入肾、脾、胃经,食小米有利于调理脾胃养血养阴,有安眠作用，还可防止衰老。
小米粥热性，最好是早晨服用。
️糯米:腹泻可以吃️糯米味甘、性温,归脾、胃、肺经。
可以补中益气,补肺敛适合脾虚腹泻的人吃。
️燕麦: 促肠道消化️燕麦健脾养胃、祛湿利水，是促肠道消化的后勤军，可起到预防便秘的作用。
️馒头:减少胃酸️馒头和面条不但能养胃,也是地域的产物。
胃不好的人可以把生食换成馒头和面条,减少胃酸。
✅可以养脾的水果：️菠萝:健胃消食️菠萝,性味甘平，《本草纲目》记载它,能“补脾气，饭后可以吃上一点，能够健胃消食,帮助脾胃来消化食物。
️枇杷:和胃降气️枇杷，性味甘平，《本草纲目》：“止渴下气，+利脚止吐逆”的作用,能够和胃降气。
️樱桃:补益脾胃️樱桃是温热的水果,而且含有丰富的铁元素,常吃不但可以滋养气血，还能补中焦养脾胃。
️荔枝:温补外散阳气️荔枝温热;常吃可以暖脾胃,补养脾胃的阳气，适合脾胃虚寒易腹泻的人吃。
✅可以养脾的花茶️大枣:补气健脾️大枣性温味甘,归脾经、胃经。
能补中益气,健脾胃,调理，增加食欲，止泻的作用，适合脾胃虚弱腹泻,倦怠无力。
️西蜜果:温和脾胃️味酸性温,入胃肺经,可以健脾消食、活血调理来经期的姐妹，对胃虚寒、畏寒怕冷,腹痛腹胀,脾胃有湿可以喝。
️桂花:暖胃止痛️桂花可以健脾消食、活血调经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,食欲不振可以喝。
️金楠菊: 清热消火️金楠菊性微寒,属于降火的茶饮,如果上火,口腔溃疡,用鱼菊泡水喝能起到很好的清热去火作用。
脾胃虚寒的人最好少喝。
✅可以养脾的蔬菜️韭菜:温中开胃️韭菜本身性偏温,适合脾胃脾虚寒的人群多食用。
脾胃虚弱适量多吃韭菜也可以调理饮食不振。
️山药: 健脾益胃️山药味甘性平,能够健牌益胃,对于脾胃牌虚有很好的补益作用。
️香菇:健脾化湿️香菇:味甘、性平。
作用:益胃气,脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力的人可以吃，平时工作忙，不做饭更推荐服用金渭泰养胃粉。
健脾益胃养生食谱大全
健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心：将猪心切片，加入山药、枸杞、姜片等炖煮，具有健脾益胃的功效。
2、苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜榨汁，既能增强消化功能，又能改善脾胃功能。
3、薏米粥：将薏米、红豆、糯米等煮成粥，具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。
4、红枣山药糯米粥：将红枣、山药、糯米等一起煮成粥，能
补脾胃、益气养血。
5、木瓜鲫鱼汤：将鲫鱼和木瓜一起煮汤，有健胃消食、益气
补血的效果。
6、燕麦藕片煲鸡汤：将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤，有益
脾健胃、养肝养肺的作用。
7、香蕉蒸糯米饭：将香蕉和糯米一起蒸熟，有健脾消食、益
气补养的功效。
8、百合炖鸽肉：将鲜百合和鸽肉一起炖煮，能滋阴养胃、益
气健脾。
9、花生米莲子糊：将花生米和莲子煮熟磨成糊，有益气健脾、滋阴润燥的作用。
10、生姜红枣茶：将生姜和红枣煮水，具有温胃散寒、调理脾胃的功效。
24种食物最养胃
２4种食物最养胃1、白开水白开水，虽然不起眼，但是其对于冲淡胃酸，缓和胃痛旳确有较好地效果。
胃寒旳人常常是由于受了冷旳食物旳刺激而发作旳,这个时候喝点热水,或是用热水袋敷一会儿胃部,效果也是比较明显旳。
2、加苏打旳大米粥喝粥旳确很养胃,但是大米是酸性旳，在煮粥旳时候要加某些苏打,这样煮出来旳不仅会使米粒软化，利于消化，还可以较好地缓和胃痛。
熬粥旳温度要超过6０℃，这个温度会产生一种糊化作用，软嫩热腾旳稀饭入口即化，下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适旳人食用。
3、桂花茶桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤旳作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
诸多胃病患者到了冬季就会浮现冷痛旳感觉,这个时候喝点桂花茶，就可以较好地缓和症状。
4、香菜《本草纲目》中说，香菜“性味辛温香窜，内通心脾,外达四肢”,具有和胃调中旳功能。
由于香菜具有芳香旳气味，辛香升散,能增进胃肠蠕动,具有开胃醒脾旳作用，对调节人旳消化功能大有好处。
5、西红柿西红柿旳酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸构成，具有消除胃部不适、缓和胃痛和胃炎旳功能。
每天坚持饮用20０毫升西红柿汁，对胃黏膜能起到较好旳保护作用。
如果空腹时感到胃痛，或吃完油腻食物后感觉烧心,可以喝上一杯鲜榨旳西红柿汁来缓和这些症状。
6、南瓜南瓜含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。
南瓜皮不好消化，消化不良旳患者食用时最佳去皮。
它烹饪简朴，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。
例如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块,小米煮3０分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮１5分钟即可。
7、面条胃痛旳人应当食用面条，面条可以缓和胃痛旳感觉。
最养胃旳面条汤是清汤旳。
具体做法很简朴,一方面是往锅里面添水。
把水烧开之后放点葱和姜到锅里,同步把面条(最佳是手擀面)放进锅里。
大概煮一两分钟,水重新开锅两次就可以了。
开锅之后往锅里放点盐，千万不要太咸。
10种养胃的食物推荐
10种养胃的食物推荐1南瓜：养胃第一瓜：富含果胶。
南瓜而且不仅仅是养胃，可以消肿。
可以调理三高，还可以补血和缓解眼睛疲劳，吃一样补多样。
果胶，非常容易的被吸收，能保护和修复胃粘膜，维持胃细胞的活性，保护胃粘膜，促进了溃疡面的愈合，帮助消化等。
2山药：山药也能养胃，而且山药经常和南瓜一起煮，功效更好。
山药养胃的原理是因为山药富含多糖，而多糖对于胃黏膜有保护作用，补充提取物可以吃泰渭散。
3莲藕：主要功效是养胃，而且还能健脾。
莲藕富含植物蛋白质、维生素、以及钙、铁等微量元素，易消化。
不过脾胃不好的人，莲藕需要煮熟了吃。
4卷心菜：对上腹胀满，胃和十二指肠溃疡有好处。
如果卷心菜与赤小豆、冬瓜、冰糖同煮，则是消肿。
富含的维生素C等肠粉，可以止痛，促进溃疡愈合含有“生胃酮”物质，能刺激分泌粘液覆盖在胃粘膜表现，不让胃部受伤。
5茯苓有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。
能补脾胃之气，脾胃作为机体内的运化吸收器官组织，如果运化不畅还容易增加湿气的积累，茯苓能祛湿利窍、补中益气、健脾养胃，对于脾胃虚弱的人，可以直接服用金免幽。
6猴头菇进入脾，胃和心脏的经络。
具有滋补脾胃，补虚，补肾的功效。
对食欲不振，腹泻，脾胃虚弱，神经衰弱，头晕等有良好的调理作用。
老年人和体质较弱的患者食用猴头菇也可以滋养和增强身体，可以直接补充金免幽。
7银耳银耳的特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥功能8姜黄姜黄素可以促进胃粘膜的分泌，有预防以及减缓胃溃疡的能力，有比较不错的抗炎能力，所以对于肠胃有很好的调节功能，可以直接补充泰渭散。
9粥：一般来说大多数的粥品都可以养胃的，粥非常好消化，粥能够防刺激，对于任何人群而言，粥都是非常好的养胃，反流胃炎注意。
10小米本身富含蛋白质，还有钙磷铁等元素，营养也充足，非常容易吸收，可以说保健作用非常高。
而且对于有脾胃虚弱、体虚、食欲不振的人群，小米的恢复效果海华丝非常好的。
健胃养胃的食物浏览
(1)五谷杂粮：①粳米：又名大米。
味甘，性平，有健脾和胃，壮气力，强肌肉之功。
用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。
②玉米：又名包谷。
味甘，性平。
有补中健脾，除湿利尿之功。
可用于泄泻，痢疾等病。
③粟米：又名小米。
味甘咸，性微寒。
有补中益气，健脾益肾之功。
用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。
④高粱：味甘，性平。
有健脾益中，渗湿止痢之功。
用于小儿消化不良，湿热吐泻下痢等。
⑤糯米：又名江米。
味甘，性温。
有暖脾胃、补中益气之功。
用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹泻。
⑥小麦：味甘，性凉。
有健脾养心益肾，除热止渴之功。
用于口干咽燥，烦躁不安，食欲不振等。
⑦大麦：味甘咸，性微寒。
有益气健脾，止渴除烦之功。
用于脾胃虚弱之消化不良，呕吐泄泻等。
⑧甘薯：又名红薯。
味甘，性平。
有健脾胃，润便之功。
用于形体消瘦，便秘等。
⑨黄豆：味甘，性平。
有健脾宽中，润燥之功。
用于疳积瘦弱，腹胀泻痢等症。
10 蚕豆：味甘，性平。
有健脾利湿之功效。
用于脾虚食少，便溏等症。
11 豆浆：味甘，性平。
有润燥补虚之功。
用于体弱不健，肠燥便秘等。
12 薏苡仁：味甘淡，性微寒。
有健脾止泻，利水渗湿之功。
用于泄泻，食欲不振之症。
13 莲子：味甘涩，性平。
有健脾止泻之功。
用于脾虚久泻，食欲不振。
14 荞麦：味甘，性凉。
有消积下气，健脾除湿之功。
用于胃肠积滞，腹胀满，及脾虚而有湿热的腹泻、痢疾。
15 芝麻油：味甘，性凉。
有润肠通便，解毒，生肌之功。
用于肠燥便秘，蛔虫，食积腹痛，溃疡等。
16 菜油：味辛，性温。
有润肠健脾之功。
用于脾不健运，食少乏味，肠燥便秘等症。
(2)肉蛋类①猪肉：味甘咸，性平。
有滋养脏腑，补中益气，滑润肌肤之功。
用于气血不足，病后体弱消瘦，血少津枯之便秘等。
②猪肚：味甘，性温。
有补虚损，健脾胃之效。
用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。
③猪脾：味甘，性平。
能健运脾胃。
用于脾胃气虚引起的食欲不振，神疲乏力，腹胀，便溏之症。
④牛肉：味甘，性平。
补脾胃健脾胃的食物和水果
补脾胃健脾胃的食物和水果作为高级养生师，我们都知道，脾胃是人体消化吸收营养的重要器官。
当脾胃出现问题时，口干口苦、腹胀便秘、精神疲惫等症状就会出现。
因此，保养脾胃就成为了我们日常饮食中必不可少的一项。
本文将为大家介绍一些补脾胃健脾胃的食物和水果，并详细说明它们的用量、制作步骤及注意事项。
一、补脾胃的食品1.荞麦荞麦含有丰富的纤维素和蛋白质，且不含麸质。
有促进人体免疫系统和肝脏功能的作用。
制作方法：用荞麦面做成面条、糕点或馒头等食品。
2.山药山药含有多种对身体有益的成分，如黏蛋白、多糖、氨基酸等。
对肠胃功能调节、提高免疫力、抗衰老等方面有很好的作用。
制作方法：山药可以煮汤、炖肉，也可以切片炒菜，或者做成山药粥。
3.黄豆黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
黄豆中的纤维素有助于排出体内的废物，促进肠胃蠕动。
制作方法：可以将黄豆做成豆腐、豆浆或者凉拌等菜品。
4.薏米薏米具有健脾益胃、消水肿的功效。
它可以调理肠胃的蠕动，排除身体内的毒素。
制作方法：可以做成薏米粥、薏米糖水、薏仁球等等。
二、补脾胃的水果1.苹果苹果是一种含有丰富营养的水果。
它含有大量的果胶和膳食纤维，对消化系统健康有很好的保护作用。
制作方法：苹果可以生吃或者做成苹果汁。
2.柿子柿子是一种富含单糖、果胶及多种维生素的水果。
柿子能够清除体内毒素，帮助消化，还可以促进肠胃蠕动。
制作方法：可以生吃或者晒干做成柿饼食用。
3.木瓜木瓜含有的酵素能够分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，促进肠胃蠕动，增进食欲。
制作方法：木瓜可以生吃或者做成木瓜饮品。
三、食谱与偏方1.苏子降压糕原料：苏子粉、粳米粉、红糖、白糖、鸡蛋、泡打粉。
制作步骤：1.将鸡蛋打散，加入白糖和泡打粉搅拌均匀。
2.加入苏子粉、粳米粉和红糖搅拌均匀后，倒入模具中。
3.将模具放入蒸锅中蒸15分钟即可。
注意事项：1.苏子降压糕不适合糖尿病人士食用。
2.要控制好糕的厚度，否则不易入味。
2.山药香菇炖鸡原料：鸡肉、山药、香菇、生姜、料酒、酱油。
吃什么食物可以健脾养胃
吃什么食物可以健脾养胃现代人的工作压力普遍的都会比较大，而且饮食都非常的不规律，所以很容易就会出现消化不良的情况，甚至有些朋友，由于饮食的不规律伤害到了肠胃，会出现便秘或者是腹泻等一些常见的肠胃道疾病，想要更好的保护我们的肠胃，那么在日常的生活当中就必须要有很好的饮食习惯。
健脾胃的食物想要保健脾胃，那么可以适当的多喝一些牛奶或者是粥类食物，同时多吃一些茯苓、党参等等，这样可以快速、有效的令我们的脾胃恢复正常。
具体的健脾胃的食物如下：第一：牛奶牛奶的作用非常的大，不仅仅含有丰富营养元素，还能够很好的调养脾胃，避免出现便秘的情况。
一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些，能够很好的改善疾病。
食谱推荐牛奶煮鸡蛋或者面条，一起熬煮二十分钟之后就可以直接食用。
第二：汤水其实汤水是最容易养人的食物了，不仅养人同时还养胃。
这里所说的汤不是指的肉汤，而是一些蔬菜汤。
因为肉汤中含有一定的酸性，不利于胃部消化，所以应该多吃一些蔬菜汤、蛋汤等等。
食谱推荐蔬菜汤：选择时令蔬菜，切碎之后直接放入锅中熬煮，直接饮用即可。
第三：主食1、粥类健脾胃的食物有哪些?粥类食物是一个很好的选择。
因为粥类容易被我们的身体所消化，能够减少对于脾胃的刺激，同时还含有身体所需要的营养素。
食谱推荐八宝粥：常见的八宝粥中含有花生、杏仁等等，这些食物都是具有比较高的热量和营养素，对于保护肠胃有着很好的效果。
可以保护我们比味的食物还有很多，不仅仅是一些主食可以起到这样的作用，我们常见的一些水果和蔬菜都具有非常好的调养脾胃的功效，比如说红枣，胡萝卜蜂蜜，等等这些食物都可以很好的治疗消化不良，而且也可以缓解食欲不振的情况发生。
吃什么食物养胃 十一种最佳养胃的食物
吃什么食物养胃十一种最佳养胃的食物现在有很多的年轻人由于上班等各种原因，都不按时吃饭，导致自己的胃很不好，人的胃只有一个，应该好好保养它，那么我们应该怎样来养胃呢?下面就来给大家介绍十一个最佳养胃的食物，让大家多多了解，让胃更健康。
★小米暖胃，安神。
小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
★南瓜南瓜是很养胃的一款食物，因为南瓜很温和，味道甘甜，对胃很有好处，特别是南瓜中含有的营养价值很高，其中含有的果胶还能将胃里的细菌等有害物质吸附掉。
★作用★解毒如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
★保护胃粘膜帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
南瓜还可以帮助肠胃消化，南瓜中含有能促进胆汁产生的成分，能够使肠胃中食物消化更加顺畅。
★消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。
并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
★推荐食谱★紫菜南瓜汤老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
★做法要做紫菜南瓜汤，首先得把紫菜泡好洗干净，然后把南瓜皮去掉，将南瓜切成块，还可以加个鸡蛋，将鸡蛋打匀，还可以根据自己的喜好加入虾皮，虾皮要先用黄酒泡好。
再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟。
再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
此汤具有护肝补肾强体之功效。
★注意事项南瓜性温，胃热炽盛者少食。
★牛奶味甘、性平，归肺、胃经。
★作用补肺胃，生津液，润大肠。
宜于阴虚胃痛。
津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。
腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
★粥类粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。
健脾养胃的食物
健脾养胃的食物2009-12-11 16:27常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
养胃记住“红黄绿白黑”何为“红黄绿白黑”现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。
所谓“红黄绿白黑”，是五种对健康大有裨益的食物：“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%；“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；“绿”是指前面提到过的绿茶；“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便；“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。
何为“一二三四”至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
“一”是每天一袋牛奶，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”。
“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。
“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。
10种食物健脾养胃效果佳
10种食物健脾养胃效果佳
导读：俗话说胃病“三分治七分养”。
跟控制疾病相比，其实预防更重要，有胃病困扰的人不妨多注重饮食调养预防更严重的胃病，那么有什么方法可以不用打针吃药就能改善我们的胃呢？给大家推荐10种健脾养胃的食物。
记者调查：牛奶的江湖
1、牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。
宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。
腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。
而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。
如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐阅读：健康生活策划——胃要歇菜的八大征兆。
什么食物最补脾胃效果最好
什么食物最补脾胃效果最好随着饮食习惯的逐渐改变，脾胃功能下降的问题也越来越普遍，对于脾胃虚弱的人来说，不仅容易出现胃肠问题，还可能导致口臭、腹胀等问题。
为了改善脾胃功能，不妨从食物入手，下面是六种最适合补脾胃的食物及其食用方法。
一、山药山药是一种营养丰富的食物，它不仅含有大量的淀粉和蛋白质，还含有多种维生素和矿物质。
山药不仅具有养胃生津的功效，还能够滋阴润燥，提高免疫力和抗氧化能力。
山药的食用方法非常简单，可以将其切成片或丝煮着吃，也可以将山药泡水喝。
二、白萝卜白萝卜是一种非常常见的食材，它不仅含有大量的维生素C、钙、磷等营养物质，还能够清热解毒，帮助胃肠消化。
白萝卜的食用方法也很简单，可以将其切成丝或片加入汤中煮着吃，也可以将其榨汁喝。
三、黄瓜黄瓜是一种非常好的清热解毒食材，它不仅含有大量的维生素和矿物质，还能够降火解毒，提高胃肠的消化能力。
黄瓜的食用方法非常简单，可以将其切成丝加入凉菜中食用，也可以将其切成小块加入汤中煮着吃。
四、豆腐豆腐是一种非常好的营养食品，它不仅含有丰富的蛋白质和钙质，还能够降低胆固醇，提高免疫力和抗氧化能力。
豆腐的食用方法非常多样化，可以将其煮着吃，也可以将其切成丝加入凉菜中食用。
五、芋头芋头是一种非常适合补脾胃的食材，它不仅含有大量的淀粉和膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质。
芋头的食用方法非常简单，可以将其切成块加入汤中煮着吃，也可以将其烤着吃。
六、小米小米是一种非常适合补脾胃的食材，它不仅含有大量的蛋白质和淀粉，还含有多种维生素和矿物质。
小米的食用方法非常多样化，可以将其做成粥或饭食用。
注意事项：1.以上食物应该新鲜为宜，不建议使用变质或者过期的食材。
2.以上食物应该适量食用，不要过量，以免引起腹胀、消化不良等问题。
3.以上食物虽然适合补脾胃，但并不是万能的，如果出现胃病等问题，还需要及时就医。
养生建议：1.保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，多食用清淡易消化的食物。
【推荐】养胃的食物 推荐10种日常养胃美食
【推荐】养胃的食物推荐10种日常养胃美食导语如果你的胃坏了，那就糟糕了，因为胃是人体部位很重要的部分，它帮助你消化日常所吃下去的东西，那么到底什么不能吃会伤到胃呢？什么东西又是养胃的呢？哪些食物吃多了易得胃病1、油腻食物含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。
因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。
同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
2、冷饮冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。
因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。
而冷饮最好放在两餐之间喝。
3、咖啡咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。
特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。
含咖啡因的饮料也要少喝。
4、西兰花西兰花中可溶性膳食纤维特别多。
这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。
同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、番茄番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。
因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。
用番茄做成的番茄酱也如此。
6、乳制品有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。
可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
7、薄荷薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。
任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
8、汽水和果汁这两种饮料含有许多果糖。
大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
9、豆类豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。
适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
导语如果你的胃坏了，那就糟糕了，因为胃是人体部位很重要的部分，它帮助你消化日常所吃下去的东西，那么到底什么不能吃会伤到胃呢？什么东西又是养胃的呢？10、巧克力巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
日常养胃10种食物1、牛奶牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。
研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
调脾胃的食疗方法
调脾胃的食疗方法脾胃是人体消化吸收营养的重要器官，它们的健康状况直接影响着我们的身体健康。
而当脾胃出现问题时，我们常常会感到消化不良、食欲不振、腹胀等不适。
因此，调理脾胃就显得尤为重要。
除了药物治疗外，食疗也是一种很好的调理方式。
下面介绍几种调脾胃的食疗方法，希望对大家有所帮助。
首先，生姜红糖水是一种常见的调理脾胃的食疗方法。
生姜具有温中散寒、促进消化的作用，而红糖则具有补血暖胃的功效。
将生姜切成薄片，加入适量的红糖和水，煮沸后即可饮用。
这种方法尤其适合于脾胃寒凉型的人群，可以帮助暖胃驱寒，改善消化不良的症状。
其次，山药粥也是一种很好的调理脾胃的食疗方法。
山药具有健脾胃、益气补血、润肺止咳的功效，是一种非常适合脾胃虚弱的食材。
将山药切成小块，与大米一起煮成粥，既可作为早餐，也可作为晚餐。
长期食用山药粥可以帮助增强脾胃功能，改善食欲不振的情况。
另外，香蕉是一种常见的水果，也是一种很好的调理脾胃的食物。
香蕉富含膳食纤维和钾元素，不仅可以促进肠道蠕动，缓解便秘，还可以保护胃黏膜，缓解胃部不适。
因此，无论是脾胃虚寒型还是脾胃湿热型的人群，都可以适量食用香蕉来帮助调理脾胃。
最后，苦瓜猪肝汤也是一道适合调理脾胃的食疗佳品。
苦瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，而猪肝则富含丰富的营养物质，具有滋补肝脏、益气血的功效。
将苦瓜和猪肝一起煮成汤，不仅可以帮助改善脾胃湿热型的人群的症状，还可以起到滋补肝脏的作用。
总之，脾胃健康对我们的身体健康至关重要。
通过食疗的方式调理脾胃，不仅可以改善脾胃不适的症状，还可以提高身体的免疫力，预防疾病的发生。
因此，我们在日常生活中可以根据自己的体质特点选择适合自己的食疗方法，帮助调理脾胃，保持身体的健康。
健脾胃的食物健脾养胃绝招
健脾胃的食物健脾养胃绝招一、健脾胃的食物大全1、糯米糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。
对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。
糯米与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。
2、苹果苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
3、白果白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。
经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。
另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用。
4、山药山药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。
李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。
山药属于淀粉类根茎蔬菜，在食用时以蒸食、煮食为好，应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。
5、香菇可以补脾胃，益气。
用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。
现代用于防治佝偻病、胃癌。
早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。
在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。
6、扁豆扁豆，健脾养胃，消暑化湿，而且扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。
平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。
7、猪肚猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。
猪肚具有补虚损，健脾胃之效。
用于虚劳瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小儿疳积等。
不妨熬汤饮用，如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。
哪些食物有健脾养胃功效
哪些食物有健脾养胃功效大家都知道人的身体是有很多的器官的，每个器官都是有着独自的特殊重要性。
而对于脾胃这两个器官来说却是关注着整个身体的能量，因为人的一天消耗的能量都是需要通过脾胃来及时的补充，所以说一旦脾胃出现什么问题的话，是会让身体出现很多的问题的。
那么，那些食物有健脾养胃功效?一、玉米：粗粮中的保健佳品玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。
玉米有利尿降压作用。
胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。
二、南瓜：健胃消食的高手性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。
南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类，容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。
三、地瓜：补脾胃、益气力地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。
宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。
多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
地瓜营养丰厚，所含的黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能坚持人体血管壁的弹性，避免动脉粥样硬化的发作。
又含丰厚的膳食纤维，膳食纤维在肠道中不被吸收，吸水性好，可预防便秘和某些肠道疾病。
四、马铃薯：补气、健脾马铃薯味甘、性平。
具有补气、健脾的作用。
宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。
发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
五、胡萝卜：健脾消食润肠胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。
常吃胡萝卜能减肥瘦身，美化肌肤，还有清肝明目。
胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，能让人有明显的饱腹感，控制食物摄取量。
同时它还含有降糖物质，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
关于那些食物有健脾养胃功效?大家也看到这些内容了。
补脾胃吃什么好点的食物
补脾胃吃什么好点的食物补脾胃是中医养生功夫中非常重要的一部分，不少人由于日常饮食习惯不良或者生活习惯不规律等原因导致脾胃功能亏损，这时候就需要到医院或者中医诊所看医生，用一些中药来调和，同时通过饮食调整来改善脾胃的运作。
而在饮食中，一些食物也能够提高脾胃的功能，下面就来详细介绍一下补脾胃吃什么好点的食物以及一些常见的偏方和食谱。
一、补脾胃的食物：1. 茯苓：茯苓具有补脾止泻、祛湿除热、健脾利尿的功效，可以有效改善脾胃的功能。
2. 薏苡仁：薏苡仁味甘淡，具有健脾利湿、清热祛湿等功效，是一种非常适合补脾胃的食物。
3. 红枣：红枣营养丰富，有益气补血、健脾美肤的作用，同时也可以调理胃肠，促进消化。
4. 山药：山药性味甘平，具有强健脾胃、益气养阴的功效，常食能够改善脾胃功能。
5. 黄豆：黄豆含有大量的蛋白质、磷脂等营养成分，有助于改善脾胃的功能，增加食欲。
6. 糯米：糯米营养价值较高，富含蛋白质、维生素B2等营养元素，能够健脾补气、益肾强筋。
二、偏方和食谱1. 茯苓甘麦粥：原料：茯苓50克，甘草10克，常见粳米80克。
制作方法：将茯苓、甘草放入砂锅中加适量清水煮30分钟，然后取出药渣，将常见粳米浸泡30分钟后放入锅中，加适量清水煮10分钟后改用小火煮至出粥即可，宜细嚼慢咽。
注意事项：茯苓甘麦粥容易滋生细菌，所以在制作过程中一定要注意卫生，并尽快食用。
2. 枸杞糯米粥：原料：糯米50克，紫米50克，红枣10个，枸杞适量。
制作方法：将糯米、紫米、红枣放入砂锅中加适量清水煮沸，然后改用小火煮至米熟汤浓，最后加入适量的枸杞即可。
注意事项：枸杞不能煮过久，否则会破坏其中的有效成分。
三、养生建议除了要注意饮食外，还有一些生活细节需要注意，比如说要保持良好的睡眠质量，保证充足的睡眠时间，这样可以减少脾胃功能的消耗。
同时要注意于饮食习惯的改变，避免一些刺激性食物，如生冷、辛辣等，这样能够有效改善脾胃的功能。
此外还要坚持适度的运动，通过运动能够增强脾胃的功能，同时也能够促进身体的新陈代谢，增强免疫力。
养胃汤煲汤食谱大全
养胃汤煲汤食谱大全
日常多种食物均具有辅助健脾养胃的功效，包括山药、红枣、桂圆等，将其加入到各种汤中对养胃都会起到辅助作用，养胃汤不仅局限于十种。
1、桂圆红枣山药汤：不仅有助于健脾胃，所含的桂圆、红枣还可以补气活血，对养胃具有一定的好处；
2、参芪猴头菇炖鸡汤：参芪具有健脾养胃的功效，猴头菇可以帮助消化，鸡肉有益气的功效，可适量食用养胃；
3、人参猪肚汤：人参具有补气活血、健脾胃的功效，将其加入到汤中有助于养胃；
4、党参鳙鱼汤：党参具有扶脾养胃的功效，鳙鱼性温，适量饮用党参鳙鱼汤对养胃也存在一定好处；
5、黄芪牛肚汤：黄芪可以补气，牛肚可助消化，黄芪与牛肚均属于健脾养胃的食物，适量饮用黄芪煲牛肚汤对养胃也有帮助；
6、小米南瓜汤：小米属于养胃食物，可预防消化不良，南瓜性温，营养丰富，可适量饮用小米南瓜汤养胃；
7、莲子猪肚汤：莲子具有健胃养胃、清热降火的功效，可适量饮用帮助养胃；
8、紫苏生姜红枣汤：生姜、红枣等均具有驱寒暖胃的功效，适量饮用对养胃也有帮助；
9、砂仁黄芪猪肚汤：砂仁、黄芪等具有健脾开胃的功效，适量饮用对养胃具有益处；
10、人参养胃汤：其中人参、苍术、生姜等成分具有辅助调理脾胃虚寒的功效，胃口不好的人群也可适量饮用；
11、其他：番茄疙瘩汤、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤、茶树菇排骨汤、猪骨山药汤、木瓜鲩鱼尾汤、萝卜牛腩汤、排骨豆芽汤等对养胃均具有好处。
需要注意的是这些汤品食物并不具有治疗作用，无需追求汤的养胃功效而过度喝汤。
存在胃部疾病的患者在适当食用这些汤品外，还需要保证清淡饮食、规律饮食、少时多餐。
此外，还需积极治疗原发病，预防病情加重。
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导语：俗话说胃病“三分治七分养”。
跟控制疾病相比，其实预防更重要，有胃病困扰的人不妨多注重饮食调养预防更严重的胃病，那么有什么方法可以不用打针吃药就能改善我们的胃呢?给大家推荐10种健脾养胃的食物。
1 牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。
宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。
腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。
全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。
而脱脂牛奶完全脱去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。
所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。
不过，睡前喝牛奶对养胃并无益处。
牛奶应在白天喝，或睡前两小时前喝，而睡前两小时内不宜进食。
即便是牛奶也不提倡在睡前饮用，对反流性食管炎患者而言更是如此。
这是因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌，长期“睡前一杯奶”，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。
牛奶也并非人人都适合。
有的人对乳糖不耐受，喝了牛奶后无法分解，导致腹泻、胃肠胀气。
传统的观念认为牛奶能中和胃酸，对消化性溃疡的康复有帮助。
最新研究表明，牛奶能促进胃酸分泌。
有报告说，饮牛奶后胃酸分泌增加30%。
所以，消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶，而酸奶中含较多的乳糖酶，容易被消化和吸收，对消化性溃疡无不良反应。
2 粥类
粥类容易消化，对胃有好处，而且中国粥文化源远流长，在古代就有药粥治病的说法。
所谓药粥，就是将中药放到粥里一起熬成的粥。
而现在很多的食材，恰恰可用作中药，比如红枣，山药，山楂等。
喝粥不仅有充饥解渴的好处，还有保健养生的功效。
接下来推荐几种养胃粥。
花生红枣粥：花生和红枣都有养胃功效，将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥，口味香甜。
养胃粥类大全
红枣莲子粥：红枣补脾养胃，莲子可养心安神。
枸杞山楂粥：山楂具有开胃功效，用山楂熬粥有助消化。
山药南瓜粥：山药有补脾养胃的功效，南瓜有排毒护胃的功效，两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。
红枣红薯粥：红枣可补气血，调理脾胃不和，红薯有暖胃功效。
小米粥：小米营养价值极高，小米粥也是最简单最实用的养胃佳品，也可和红枣，红薯，山药，南瓜等共同熬制出营养粥。
3 汤水
比较养胃的东西首选还不是粥，而是汤。
很多人认为煲汤的营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只喝汤，对于里面的肉类就弃之不要了，其实，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉，把煲过汤的肉料取出撕开，以生抽、葱姜丝、辣椒丝调成蘸料配食，入口很美味。
中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过多，这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处。
萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择。
4 面条
面条一年四节都可以吃，中国许多地方还把面条作为主食。
面条为什么这么受欢迎?除了营养方便，男女老少都能吃，还有就是面条养胃。
主食中最养胃的就是面条。
米中含酸多，所以少吃米饭。
如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
另外就是饼干。
吃面条养胃，因为面条主要是碱性物质是可以很好的消除叶酸的，所以胃病患者在食用完面条后就会感到胃部舒服的多了。
胃病患者平时应当多食用一些柔软的食物，不要食用太多坚硬的食物。
因为胃不好的患者通常消化能力不是很好，所以如果食用坚硬的食物就不容易被消化掉。
5 苹果
味甘、性凉。
作用：健脾补气益胃，生津润燥。
宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
健康饮食专家介绍说，苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。
特别值得一提的是，苹果具有很好的调理肠胃的作用，适合便秘和腹泻患者食用。
苹果之所以有止泻和通便的双重作用，是因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。
未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。
而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。
因此，建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1—2个)，而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃。
苹果中的鞣酸，也具有收敛作用，它能使大便内水分减少，从而止泻。
小儿腹泻时，家长可先将苹果用开水洗净，放入沸水中煮5—8分钟，去皮，用勺刮成泥，每日4次，每次50克;一岁以下婴儿每次30克，日服3—4次。
也可取鲜苹果一个，洗净，加水3碗，煎煮成2碗，以汁浓为佳，每天一剂，代替果汁饮用。
鞣酸在果皮中含量更丰富，而果肉内，特别是近果皮处，果胶含量相对丰富。
因此，成人在吃熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样止泻的效果会好些。
6 包心菜
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。
大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。
钾对防治高血压很有益处。
维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。
维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
7 菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。
《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。
”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
菠菜所含的营养物质可促进胃液分泌，帮助胃肠消化，促进胃肠蠕动，有很好的补胃通便功能，《食疗本草》里称菠菜可以通肠胃，对五脏都有很好的调理功能。
但是，菠菜里含有草酸，在使用之前应该轻汆一下，将草酸去除，这样才有利于钙的吸收，更好地保护肠胃。
平时早餐的时候大家可以用菠菜鸡蛋做成鲜汤，绝对是养胃佳品。
8 红薯
性平，味甘，补脾益气。
《纲目拾遗》记："补中，暖胃，肥五脏。
"天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。
糖尿病患者食用。
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。
但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。
平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。
其实我们现在所说的红薯，与紫薯等同属甘薯类别。
甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种，它们除颜色和口感略有不同外，营养价值的差别并不大。
营养专家说，甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便，还有利于排除宿便。
“西医认为，排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强。
因此，排便好了，心情就好，心情一好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。
比如现在有些排毒养颜的保健品，实际就是甘薯面做的，排便痛快了，脸色自然就好了。
”
通常来说，红黄心的红薯口味较甜，所以广受欢迎；白心的淀粉含量相对更高，吃起来口感稍干，越是寒冷地区的人越喜欢；紫薯的普及还是近些年的事，因其含有较多的抗氧化剂花青素，口感特别，深受女性和孩子的喜爱。
9 南瓜
南瓜是葫芦科南瓜属的植物，《本草纲目》载："南瓜性温，味甘，入脾、胃经"，能补中益气、消炎杀菌、止痛。
其所含的丰富果胶，可"吸附"细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。
同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。
帮助食物消化。
10 胡萝卜
性味甘平，中国医学认为它"下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效"。
丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
冬季寒冷而干燥，是胃病极易复发的季节，多吃些胡萝卜有助于养胃。
胡萝卜的养胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃。
也就是中国医学所认为：下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏。