(名师整理)物理八年级上册第三章 第3节《汽化和液化》省优质课获奖教案

《汽化和液化》教案

★教学目标

一、知识与技能

1.知道什么是汽化、液化.理解液化是汽化的逆过程.

2.了解沸腾现象，知道什么是沸点.

3.知道蒸发可以致冷.

二、过程与方法

1.通过探究活动了解液体沸腾时温度特点，培养学生观察能力和实验能力.

2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力.

3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力.

三、情感态度与价值观

1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理.

2.通过实验，培养学生良好的行为习惯和意志品质.

3.在教学中，教师应有意识地渗透事物的量变发展到一定程度会引起质变，这一辩证唯物主义的基本原理.培养学生的辩证唯物主义思想.

★课程重点（内容）

1、汽化、蒸发的定义;

2、蒸发的特点

3、影响蒸发快慢的因素；

4、蒸发的应用。

★难点——影响蒸发快慢的因素

★考点——①影响蒸发快慢的因素；②蒸发的应用。

★教具——酒精、温度计

★过程

汽化——物质由液态变成气态的过程叫～

汽化之一：蒸发——发生在液体表面上的缓慢的汽化现象叫～

一、汽化特点——①在液体表面、缓慢的

（蒸发）（部位）（程度）

②所有液体在任何温度下都能蒸发

③蒸发吸热，有制冷作用，导致液体本身温度降低

（实验演示：用两支温度计，拿一支用酒精棉包住玻璃泡，对比观察两支温度计上示数变化）

二、影响蒸发快慢的因素

1.液体的温度：高→快；低→慢。

2.液体表面积：大→快；小→慢。

3.液体表面上空气的流速：大→快；小→慢。

4.液体的种类

三、蒸发的应用

1.蒸发吸热，有制冷作用。（如图的土冰箱…）

2.加快蒸发降温（发热病人擦酒精…）

3.减慢蒸发保鲜（冰箱里用塑料口袋装蔬菜：…）

★小结：

本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾.汽化过程要吸

热.液化过程要放热.

★作业——P

动手动脑学物理：1，2，3，4

83

［动手动脑学物理习题参考答案］

1.倒一盆冷水，将一只盛有饭菜的篮子搁在离水面稍高处，将一块白纱布缝成圆筒型，下面浸入盒里的水中，上端用夹子夹在篮子柄上，放在通风处效果更好.因为纱布能沿着自身的纤维结构将盒内的水吸上来，随着水的蒸发，周围的温度就会降低，饭菜就不容易变馊了.

2.以一般家庭用液化气罐为例，罐内的液化气重15 kg，容积35.5 L，汽化后体积增加16倍.

3.把一块金属放在冰箱中冷冻一会儿，取出后发现变湿了.如果马上用干毛巾擦，擦不干.这是因为从冰箱中取出的物体温度比较低，周围空气中的水蒸气因遇冷发生凝结，由于液化附着金属的表面上.擦去这层水，又有新的水蒸气在温度低的金属表面发生液化.所以擦不干.

4.水沸腾时，有大量气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中.虽然继续对水加热，但它的温度不变.

★板书设计

1.汽化和液化

汽化——物质从液态变成气态叫做汽化.

液化——物质从气态变成液态叫做液化.

2.沸腾

沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.

沸点——液体沸腾时的温度叫沸点.

液体在沸腾过程要吸热.

3.蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象.

影响蒸发快慢的因素：

a.液体的温度越高蒸发越快

b.液体表面积越大蒸发越快

c.液体表面流动的气流越快蒸发越快

液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用

4.使气体液化的两种途径：

（1）降低温度；（2）压缩体积

★反思

§3.3（2）汽化和液化（沸腾）

★课程重点（内容）

1、沸腾的定义

2、探究水的沸腾

★难点——沸点的影响因素

★考点——沸腾的应用

★教具——图4.3—2全套

★过程

汽化之二：沸腾——在一定温度下，液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化

现象叫～

一、实验探究：液体沸腾时温度变化规律

水沸腾现象

沸腾前沸腾时水沸腾图像

t/(min)

二、水沸腾时的特点

继续吸热，但温度保持不变。

沸点——液体沸腾时保持不变的温度

随堂实验：1.说明液体沸腾要继续吸热

2.说明沸点与气压有关

三、液体沸腾条件

1.温度达到沸点

2.继续吸热

四、沸点的影响因素

1.与液体种类有关（了解沸点表）

2.与大气压有关：一切液体的沸点随大气压的增大而升高。

五、沸腾应用

1.分离不同沸点的液体（如分离酒精和水…）

2.提纯（如制蒸馏水、煮酒…）

★小结——沸腾与蒸发的异同

★反思：

§3.3（3）汽化和液化（液化）★课程重点（内容）

1、液化的定义

2、液化现象

3、液化的方法

4、液化放热

★难点——对液化现象的解释 ★考点——对液化现象的解释 ★教具—— ★过程

液化——位物质从气态变成液态的过程叫～ 一、液化现象

生活中：嘴里哈出的“白气”

冰箱里出来的“白气” 冰棒周围的“白气”

热的水蒸气

自然界中：云—— 雾—— 露—— 雨—— 二、液化的方法

1.降低温度（一切液体都可在温度降到足够低时液化）

2.压缩体积（压缩体积只能使部分气体液化） 三、液化的优点:缩小体积便于运输和储存 四、液化放热：水蒸气烫伤、蒸功夫（蒸馒头等）