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木耳
营养物质
木耳中铁的含量极为丰富, 故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
铁元素
功能物质
含有丰富的植物胶原成分 具有较强吸附作用 被称为“人体清道夫”。
植物胶原
能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌, 并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。
发酵素和植物碱
引经据典
上品
中品
外观对比
正面和反面都非常黑,颜色近乎一致的
颜色黑的发光,并且洗不掉是有毒木耳;水能洗掉的是加色木耳
下品
干品对比
优质黑木耳较轻、松散,表面平滑,脆而易断。
上品
触感对比
黑木耳表面略粗糙,用力才能折断
中品
木耳较重,表面粗糙,掺黑糖的黑木耳,手感粘、软。
下品
干品对比
优质黑木耳一般闻着无异味,尝时有清香味。
上品
气味对比
木耳闻时有没有味道,尝时没有任何味道。
中品
木耳闻时有酸味,尝时有酸、甜、咸、苦、涩味。
下品
泡发对比
优质黑木耳放人水中后,先漂在水面,然后慢慢吸水, 吸水量大,叶体肥厚,均匀悬浮在水中。
上品
中品
过程对比
黑木耳放人水中后,有一部分在水面,然后慢慢吸水, 吸水量适中,叶体一般,不能均匀悬浮在水中。 木耳大水后先沉底,然后慢慢吸水浮起,叶片较小, 吸水量小,有异味、颜色是黑中带绿,发粘发软,没有弹性。
缺铁性贫血人群
重点人群
由于木耳中含植物胶质和纤维素,有清理肠胃的作用,可以把残留在消化系统内 的杂质和废物(如难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子和金属屑等)吸附起来集 中排出体外。
经常外出用餐人群
食用油的选择
长白山生长;黑山品种;秋耳
道地
七彩慧养 黑山秋木耳
正面黑而似乎透明,反面发白;表面平滑,脆而易断;无异味,尝时有清香味。
《本草纲目》
《饮膳正要》
利五脏,宽肠胃。
记载
木耳生于朽木之上,性甘平, 主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用。
产品功效
由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用,可以减少血液凝块,防止血栓形成, 对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益,不仅对冠心病,。
食品阿司匹林
三大功效
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用, 所以木耳也被称为人体的清道夫。
人体的清wenku.baidu.com夫
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’, 每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍。
天然补血方
道地之选
产地
产自密林环绕的长白山林区,用松花湖源头溪水浇灌。 白天充足的阳光、夜晚凉爽的气温,长白山区特有的原生态自然环境造就了黑木耳 “耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、滑中带爽、胶质丰富”的独特优良品质。
优选
泡发厚度平均0.13mm;先浮后沉,均匀悬浮。 好木耳口感光滑、柔软,质地细腻;弹性十足。
品质
口感
综合表述
1、不是所有木耳都叫黑山秋!
卖点
2、夏日手脚凉,木耳帮你忙! 3、肠胃清道夫 4、酒店美味佳肴,回家润肤清肠! 5、森林之耳,清肺涤尘
下品
泡发对比
0.9mm以上
上品
厚度对比
0.6-0.9mm
中品
0.6mm以下
下品
泡发对比
好木耳口感光滑、柔软,质地细腻;弹性十足。
上品
口感对比
口感光滑、柔软,质地细腻;弹性一般。
中品 下品
口感有颗粒感,偏硬,质地粗糙;无弹性。
人群定位
木耳中铁的含量极为丰富, 故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
长白山
道地之选
品种
黑山木耳个头射中,耳厚,背面皱纹多, 色泽乌黑,朵片有弹性,嗅之有清香之气,吸水膨胀性好。。
黑山黑木耳
季节
季节
秋天温度低,温度越低,木耳为了抵御寒冷,会分泌更多的胶质。 木耳开片更厚,越厚口感越好。而且秋天温度低,霉菌少,木耳更加纯净。。
秋耳
干品对比
颜色自然,正面黑而似乎透明,反面发白,似有一层绒毛附着在上面的
营养物质
木耳中铁的含量极为丰富, 故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
铁元素
功能物质
含有丰富的植物胶原成分 具有较强吸附作用 被称为“人体清道夫”。
植物胶原
能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌, 并催化体内结石、润滑管道、促使结石排出。
发酵素和植物碱
引经据典
上品
中品
外观对比
正面和反面都非常黑,颜色近乎一致的
颜色黑的发光,并且洗不掉是有毒木耳;水能洗掉的是加色木耳
下品
干品对比
优质黑木耳较轻、松散,表面平滑,脆而易断。
上品
触感对比
黑木耳表面略粗糙,用力才能折断
中品
木耳较重,表面粗糙,掺黑糖的黑木耳,手感粘、软。
下品
干品对比
优质黑木耳一般闻着无异味,尝时有清香味。
上品
气味对比
木耳闻时有没有味道,尝时没有任何味道。
中品
木耳闻时有酸味,尝时有酸、甜、咸、苦、涩味。
下品
泡发对比
优质黑木耳放人水中后,先漂在水面,然后慢慢吸水, 吸水量大,叶体肥厚,均匀悬浮在水中。
上品
中品
过程对比
黑木耳放人水中后,有一部分在水面,然后慢慢吸水, 吸水量适中,叶体一般,不能均匀悬浮在水中。 木耳大水后先沉底,然后慢慢吸水浮起,叶片较小, 吸水量小,有异味、颜色是黑中带绿,发粘发软,没有弹性。
缺铁性贫血人群
重点人群
由于木耳中含植物胶质和纤维素,有清理肠胃的作用,可以把残留在消化系统内 的杂质和废物(如难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子和金属屑等)吸附起来集 中排出体外。
经常外出用餐人群
食用油的选择
长白山生长;黑山品种;秋耳
道地
七彩慧养 黑山秋木耳
正面黑而似乎透明,反面发白;表面平滑,脆而易断;无异味,尝时有清香味。
《本草纲目》
《饮膳正要》
利五脏,宽肠胃。
记载
木耳生于朽木之上,性甘平, 主治益气不饥,轻身强志,并有治疗痔疮、血痢下血等作用。
产品功效
由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用,可以减少血液凝块,防止血栓形成, 对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益,不仅对冠心病,。
食品阿司匹林
三大功效
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用, 所以木耳也被称为人体的清道夫。
人体的清wenku.baidu.com夫
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’, 每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍。
天然补血方
道地之选
产地
产自密林环绕的长白山林区,用松花湖源头溪水浇灌。 白天充足的阳光、夜晚凉爽的气温,长白山区特有的原生态自然环境造就了黑木耳 “耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、滑中带爽、胶质丰富”的独特优良品质。
优选
泡发厚度平均0.13mm;先浮后沉,均匀悬浮。 好木耳口感光滑、柔软,质地细腻;弹性十足。
品质
口感
综合表述
1、不是所有木耳都叫黑山秋!
卖点
2、夏日手脚凉,木耳帮你忙! 3、肠胃清道夫 4、酒店美味佳肴,回家润肤清肠! 5、森林之耳,清肺涤尘
下品
泡发对比
0.9mm以上
上品
厚度对比
0.6-0.9mm
中品
0.6mm以下
下品
泡发对比
好木耳口感光滑、柔软,质地细腻;弹性十足。
上品
口感对比
口感光滑、柔软,质地细腻;弹性一般。
中品 下品
口感有颗粒感,偏硬,质地粗糙;无弹性。
人群定位
木耳中铁的含量极为丰富, 故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
长白山
道地之选
品种
黑山木耳个头射中,耳厚,背面皱纹多, 色泽乌黑,朵片有弹性,嗅之有清香之气,吸水膨胀性好。。
黑山黑木耳
季节
季节
秋天温度低,温度越低,木耳为了抵御寒冷,会分泌更多的胶质。 木耳开片更厚,越厚口感越好。而且秋天温度低,霉菌少,木耳更加纯净。。
秋耳
干品对比
颜色自然,正面黑而似乎透明,反面发白,似有一层绒毛附着在上面的