各类预包装食品标签必须标注内容详解
预包装食品包装标签细则
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从被委托方拿到条形码后,不得任意放大缩小。
条形码放置数量限制
1、一个商品不能有两个以上代表不同商品代码的条码符号。
2、通常一个商品只放一个条码,但对于沉重、体积大、不规则等商品,可放置一个以上标示同一商品代码的条码符号。
申请8位代码的情形
一、包装很小
二、1)13位代码的条码符号的印刷面积超过商品标签最大面积的四分之一或者全部可印刷面积的八分之一的
食品生产许可证标志(QS)
标识方式
自行加印(贴)
QS标示
可按式样比例放大或者缩小,但不得变形、变色。
条形码
必须标示条形码的产品(我公司的茶叶、月饼、奶茶等必须标注)
(一)食品、卷烟、酒、饮料、保健品;
(二)化妆品、日用化学品、儿童玩具制规定放置位置,只要遵循便于扫描操作和识别的原则即可。(首选位置:包装背面右下半侧)
关于“新创名称”等的注意事项
标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”时,应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号、同一字体颜色、标示食品真实属性的专用名称。
净含量
标示内容
净含量、数字和法定计量单位(例:净含量:2克)
标示要求(约数)
不能用约数来表示净含量(例:净含量:约2克这种表述错误)
1、出口预包装食品标签应符合进口国(地区)相关法律法规、标准或者合同要求;
2、进口国(地区)无要求的,应符合我国相关法律法规及食品安全国家标准的要求。
致敏物质标注(不强制)
致敏物质作为配料
宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示。
加工程序中加入致敏物质
宜在配料表邻近位置加以提示
预包装食品标签标识内容
![预包装食品标签标识内容](https://img.taocdn.com/s3/m/7c9a6b60a4e9856a561252d380eb6294dd8822bd.png)
预包装食品标签标识内容预包装食品标签是食品包装上必备的信息标识,它提供了关于食品的基本信息和安全性等方面的重要内容。
下面是预包装食品标签标识内容的相关参考内容:1. 产品名称:标明食品的通用名称或特定名称,以便消费者能够准确辨识食品。
2. 生产日期和保质期:生产日期和保质期是食品的重要信息。
生产日期标明了食品的生产时间,消费者可以更好地了解食品的新鲜程度。
保质期指明了食品保持良好质量的预期时间。
消费者在购买食品时应注意保质期,避免食用过期食品。
3. 净含量:净含量是指食品的实际重量或容量,以方便消费者根据自己的需求购买食品。
净含量的准确标识有助于消费者作出理性的购买决策。
4. 成分表:成分表是食品标签上一个重要的部分,它列出了食品中所含的各种成分和添加剂。
成分表通常按重量从多到少的顺序排列,并标明每种成分的含量百分比。
这方面的标识有助于消费者了解食品的营养成分和可能引起的过敏反应。
5. 营养成分:营养成分包括食物提供的能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质等。
食品标签上通常会列出每100克或每份食品中这些营养成分的含量。
消费者可以通过这些信息了解食品的营养价值,并选择适合自己的食物。
6. 食用方法:食用方法是指食品的最佳食用方式和烹饪方法。
这个标识帮助消费者更好地享受食品,并确保其味道和质量。
7. 食品特点:食品特点是指食品的特殊特点或功能,例如无添加剂、低盐、低脂或高纤维等。
这些标识帮助消费者选择满足特殊需求的食品。
8. 生产者信息:生产者信息是指食品生产厂商的名称、地址和联系方式等。
这些信息对于消费者追溯食品来源和投诉或咨询有重要意义。
9. 包装方式:包装方式是指食品的包装形式,如袋装、罐装等。
这方面的标识有助于消费者选择更方便的包装形式,满足自己的个人需求。
10. 食品存储和使用注意事项:这方面的标识提醒消费者食品的存储方式和最佳使用时间,以保证食品的质量和安全。
除了以上内容,预包装食品标签还需遵循国家相关法律法规的规定,并有耐磨、易撕和易读等特点,以确保消费者能够准确、便捷地获取到食品的相关信息。
预包装食品包装标签细则
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具体情况
具体要求
名称
标注位置
应在食品标签醒目位置,清晰的标示放映食品真实属性的专用名称(国标、行标---没有则用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称);在包装正面醒目标注后,包装背面是否标注不强制。
进出口食品名称标签
关于进口预包装食品的名称应为中文标识。出口预包装食品则按进口国相关规定等,若进口国没有相关要求,则应符合我国相关规定。
关于“新创名称”等的注意事项
标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”时,应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号、同一字体颜色、标示食品真实属性的专用名称。
净含量
标示内容
净含量、数字和法定计量单位(例:净含量:2克)
标示要求(约数)
不能用约数来表示净含量(例:净含量:约2克这种表述错误)
食品生产许可证标志(QS)
标识方式
自行加印(贴)
QS标示
可按式样比例放大或者缩小,但不得变形、变色。
条形码
必须标示条形码的产品(我公司的茶叶、月饼、奶茶等必须标注)
(一)食品、卷烟、酒、饮料、保健品;
(二)化妆品、日用化学品、儿童玩具、家用电器;
(三)药品、医疗器械。
条形码放置位置
并未强制规定放置位置,只要遵循便于扫描操作和识别的原则即可。(首选位置:包装背面右下半侧)
关于进出口产品标注
进口食品的标注要求
进口预包装食品标签应当符合我国相关法律法规和食品安全国家标准的要求。
进口食品生产者的标注
进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名(如香港、澳门、台湾),以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式,可不标示生产者的名称、地址和联系方式。
预包装食品标签标准
![预包装食品标签标准](https://img.taocdn.com/s3/m/599dd713cdbff121dd36a32d7375a417866fc123.png)
预包装食品标签标准
预包装食品标签的标准通常由各国家或地区的食品监管机构制定和管理。
以下是一般情况下预包装食品标签所需要遵守的常见标准要求:
产品名称:清晰明确地标示产品的名称,以便消费者了解产品的种类或品牌。
成分表:列出产品的成分和配料,按照重量或体积从高到低的顺序排列。
特别是对于过敏原物质(如大豆、麦、牛奶、坚果等)必须清楚标注。
净含量:标示产品的净含量,通常以重量(克、千克)或体积(毫升、升)为单位。
保质期:标示产品的保质期或最佳食用日期,以确保消费者在安全和品质可接受的范围内食用。
储存条件:提供产品的储存条件和建议,如冷藏、避光、防潮等。
生产日期/批号:标示产品的生产日期和/或批号,以便追溯产品的生产过程和管理。
生产厂商信息:提供产品的生产厂商名称、地址和联系方式,以便消费者了解产品的来源和生产者信息。
使用说明:如需要特定的使用方法、烹饪指南、食用建议等,应
清晰明确地标示在产品标签上。
营养信息:标示产品的营养成分,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维等,通常以每100克或每份为单位。
请注意,以上是一般情况下的标准要求,具体的预包装食品标签要求可能因国家或地区而异。
建议您根据所在地的食品监管机构的规定,了解和遵守当地的预包装食品标签标准。
7718-2020预包装食品标签通用标准
![7718-2020预包装食品标签通用标准](https://img.taocdn.com/s3/m/050c8e28fd4ffe4733687e21af45b307e871f9cf.png)
7718-2020预包装食品标签通用标准
预包装食品标签应包括以下内容:
1. 产品名称:应标明产品的名称,以便消费者识别和选择。
2. 生产许可证号或进口食品卫生证书号:应标明生产许可证号或进口食品卫生证书号,以便消费者了解产品的来源和生产情况。
3. 生产日期或保质期:应标明产品的生产日期或保质期限,以便消费者知道该产品是否过期或在何时停售。
4. 配料表:应标明产品所含的配料和添加剂,以便消费者了解产品成分和含量。
5. 营养成分表:应标明产品的每100g或每份(一般为100克或100毫升)所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,以便消费者了解该产品的营养成分含量。
6. 保质期、贮存条件和使用方法:应标明产品的保质期、贮存条件和使用方法,以便消费者正确储存和使用该产品,保证产品质量和安全。
7. 生产企业名称和地址、联系方式:应标明产品的生产企业名称和地址、联系方式,以便消费者了解产品的生产情况和可以联系生产企业了解更多信息。
8. 净含量:应标明产品的净含量,以便消费者了解产品的数量和价格。
9. 食品添加剂使用标准号码:如果产品中含有添加剂应标明食品添加剂使用标准号码,以便消费者了解添加剂的使用标准。
以上内容应在预包装食品的包装表面、包装容器或附加说明上清楚、完整地标明。
食品安全国家标准预包装食品标签准则
![食品安全国家标准预包装食品标签准则](https://img.taocdn.com/s3/m/1a020da0988fcc22bcd126fff705cc1755275f3b.png)
食品安全国家标准预包装食品标签准则食品安全一直是人们关注的焦点,预包装食品标签是保障消费者权益的重要手段。
国家制定了一系列的标准和准则,以确保预包装食品标签的准确性和合法性,从而维护消费者的权益和健康。
一、背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,预包装食品已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而,一些不法商家为了谋取利益,可能会在食品标签上做手脚,甚至掺假冒充。
为了保障消费者的合法权益,国家相关部门出台了食品安全国家标准,规范预包装食品标签的内容和准则。
二、预包装食品标签的必备内容1. 产品名称:清晰、准确地标明产品的名称,不能误导消费者。
2. 产品规格:标明产品的净含量、规格、计量单位等。
3. 生产日期和保质期:标注产品的生产日期和保质期限。
4. 生产者信息:标明生产者的名称、地址、联系方式等。
5. 储藏条件:如需特殊的储存条件,应在标签上清晰标注。
6. 成分表:标明产品的主要成分,特别是过敏原等可能引发过敏反应的成分。
7. 食用方法:标明产品的食用方法和食用注意事项。
8. 生产许可证号:标注生产许可证号,确保产品生产的合法性。
三、预包装食品标签应符合的准则1. 诚实守信:标签内容必须真实、准确,不能有虚假广告或误导性内容。
2. 规范标准:应符合国家相关法律法规和标准,遵守食品安全要求。
3. 安全性:标签材料必须符合食品接触材料的卫生标准,保证产品安全。
4. 易识别:标签文字应清晰、易辨认,避免模糊不清或不易辨认的情况。
5. 无害化:标签材料应符合无毒、无害、无异味的要求,不对食品造成任何污染。
四、预包装食品标签管理国家食品安全监管部门会定期抽检市场上的预包装食品,对标签内容进行核查,确保信息的真实性和准确性。
同时,对于违规行为将会进行严厉的处罚,以维护食品市场的秩序和消费者的权益。
五、结语食品安全是人民群众生命健康的重要基础,预包装食品标签的准确性和合法性关乎广大消费者的权益。
希望全社会各个环节的人员共同合作,保障食品安全,努力营造健康、安全的食品市场环境。
预包装食品标签标识内容
![预包装食品标签标识内容](https://img.taocdn.com/s3/m/4e4d20d7e109581b6bd97f19227916888486b919.png)
预包装食品标签标识内容一、引言随着快节奏生活的普及,预包装食品成为现代人日常饮食的主要选择之一。
为了保障消费者的权益和健康,预包装食品标签标识内容至关重要。
本文将从不同角度探讨预包装食品标签标识的内容,包括必备信息、技术指标、营养成分等。
二、必备信息2.1 产品名称预包装食品标签标识的首要内容是产品名称。
产品名称应准确描述食品的种类和特征,不能误导消费者。
例如,如果是牛奶饮料,应明确标示为“牛奶饮料”,而不是仅标记为“饮料”。
2.2 生产日期和保质期生产日期和保质期是预包装食品标签上必须明确标注的内容。
生产日期用于消费者了解产品的新鲜程度,保质期则反映产品的保质期限。
消费者可通过这些信息来判断产品是否过期,以保证自身的食品安全。
2.3 净含量净含量用于表示预包装食品中的实际食品成分量。
消费者可以通过净含量信息来判断产品的价值,并进行产品比较。
净含量应以准确且易于理解的方式标明,例如用升、克等单位表示。
2.4 生产厂家信息预包装食品标签中应包含生产厂家的名称和地址。
这是为了确保消费者能够找到生产厂家并投诉、咨询或追溯食品质量问题。
标注清楚生产厂家信息也有助于增加消费者对产品的信任度。
2.5 食品添加剂和过敏原标识如有使用食品添加剂的情况,预包装食品标签上应明确标注添加剂的种类和含量。
对于可能引起过敏反应的成分,预包装食品标签上也应作出相应警示,以帮助过敏体质的消费者做出明智的选择。
三、技术指标3.1 生产工艺生产工艺是预包装食品标签上的重要内容之一。
它揭示了食品加工过程中可能涉及的技术和方法。
例如,膨化食品的生产工艺可能包括高温烘烤和压缩等步骤。
对于一些特殊的生产工艺,标签上应提供更详细的信息,以满足消费者对食品质量和安全的需求。
3.2 维生素和营养成分含量预包装食品标签上应标明食品中的维生素和营养成分含量。
这些信息对于消费者了解食品的营养价值和选择健康饮食非常重要。
例如,标签上可以显示食品中的蛋白质、碳水化合物和脂肪含量等。
预包装食品标签标准
![预包装食品标签标准](https://img.taocdn.com/s3/m/20b054205e0e7cd184254b35eefdc8d376ee1489.png)
预包装食品标签标准
预包装食品标签标准包括以下内容:
1. 产品名称:应准确、明确地描述产品的名称,以便消费者能够识别和区分不同的产品。
2. 成分表:应列出产品中所有成分的名称和含量,以便消费者了解产品的营养成分和可能的过敏原。
3. 净含量:应标明产品的净含量,以便消费者了解购买的产品数量。
4. 保质期:应标明产品的保质期,以便消费者了解产品的保质期限和使用期限。
5. 生产日期和批号:应标明产品的生产日期和批号,以便消费者了解产品的生产时间和生产批次。
6. 生产厂家和地址:应标明产品的生产厂家和地址,以便消费者了解产品的生产来源和联系方式。
7. 使用说明:应提供产品的使用说明,以便消费者正确使用产品。
8. 营养成分表:应提供产品的营养成分表,以便消费者了解产品的营养成分和热量含量。
9. 贮藏条件:应提供产品的贮藏条件,以便消费者正确保存产品。
10. 食品添加剂:应标明产品中是否含有食品添加剂,以便消费者了解产品的成分和可能的食品安全问题。
预包装食品标签标注要求解读
![预包装食品标签标注要求解读](https://img.taocdn.com/s3/m/18f0414e0912a21615792901.png)
Part 1:预包装食品标签概念与法规
3
概念
预包装食品:预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包 括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量 限范围内具有统一的质量或体积标识的食品 食品标签:食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
地方标准或经备案的企业标准的代号和顺序号。
不
合
格
范
标注的执行标准已废止
例
32
8.生产许可证编号
实施生产许可证管理的食品,应当标注食品生产许可证编号。
QS XXXX XXXX XXXX
33
生产许可证编号
34
9.其他标示内容
辐照食品 经辐照处理过的食品,应在食品名称附近标示“辐照食品” 经辐照处理过的任何配料,应在配料表中标明
Q> l kg; Q>1 L
字符的最小高度mm 2
3
4
6
21
固液两相食品净含量的标示
固液两相食品,且固相为主要食品配料的需标固形物含量 净含量+沥干物(固形物)的质量或质量分数
22
规格
同一预包装内如果含有多件预包装食品时,大包装在标示净含量的同时还应 标示规格。
标示方式:由单件预包装食品净含量与件数组成,或只标示件数,可不标示 “规格”二字 同一预包装内含有多件同种类的预包装食品 净含量(或 净含量 / 规格):400克(4×100克); 同一预包装内含有多件不同种类的预包装食品 净含量(或 净含量 / 规格): 200 克( A 产品 40 克 × 3 , B 产品 40 克 × 2 )
食品预包装标签标识标准
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食品预包装标签标识标准
食品预包装标签标识标准是为了保障消费者的权益和安全,确保食品信息的准确传递和识别。
标签上的信息必须用中文书写,不得包含任何网址、超链接和电话。
一、产品名称:
标签上应明确标注产品的名称,例如食品名称或者食品类别,并确保名称的准确性和描述的清晰度。
二、生产日期与保质期:
标签上应明确标注产品的生产日期和保质期,以确保消费者了解产品的生产和有效使用期限。
三、生产者信息:
标签上应明确标注产品的生产者信息,包括生产者的名称、地址或者编码,以便消费者了解产品的生产来源。
四、净含量:
标签上应明确标注产品的净含量,以确保消费者了解购买的实际物品数量。
五、成分和配料表:
标签上应明确标注产品的成分和配料表,以便消费者了解产品的成分和可能的过敏风险。
六、营养信息:
标签上应明确标注产品的营养信息,包括能量、脂肪、蛋白质、糖类等营养成分的含量。
七、食用方法和注意事项:
标签上应明确标注产品的食用方法和注意事项,以便消费者正确使用和存储产品。
八、食品添加剂:
标签上应明确标注产品中是否含有食品添加剂,并标注添加剂的名称和用途。
九、产地和原料:
标签上应明确标注产品的产地和原料信息,以便消费者了解食品的来源和生产过程。
十、贮存条件和环境:
标签上应明确标注产品的贮存条件和环境,以便消费者正确贮存食品并保持其品质。
以上是食品预包装标签标识标准的一些主要要求,制定和遵守这些标准可以提高消费者对食品的信任度和安全性。
预包装食品标签标识内容
![预包装食品标签标识内容](https://img.taocdn.com/s3/m/a06f250e42323968011ca300a6c30c225901f088.png)
预包装食品标签标识内容预包装食品标签是指食品包装上所贴的标签,它包含了食品的相关信息,供消费者选择和购买时参考。
下面是一些常见的预包装食品标签标识内容的参考:1. 产品名称:标签上应明确标注食品的名称,以便消费者迅速识别和选择。
2. 生产日期和保质期:标签上应明确标注食品的生产日期和保质期,以便消费者了解食品的新鲜度和储存期限,确保安全食用。
3. 成分表:标签上应明确标注食品的成分,包括主要原料、食品添加剂等。
这有助于消费者了解食品的营养成分和可能的过敏原。
4. 净含量:标签上应标明食品的净含量,以便消费者购买时可以根据自己的需求进行参考。
5. 营养成分表:标签上应标注食品的营养成分,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量。
这有助于消费者了解食品的营养价值并进行合理的膳食搭配。
6. 储存条件:标签上应明确标注食品的储存条件,包括储存温度、储存方法等。
这有助于消费者正确储存食品,保持食品的品质和安全性。
7. 生产企业信息:标签上应明确标注食品的生产企业名称、地址和联系方式。
这有助于消费者了解食品的生产背景和寻求相关服务或咨询。
8. 食品安全标识:标签上应标注食品的安全标识,如QS标志、绿色食品标志等。
这有助于消费者判断食品的质量和安全性。
9. 使用方法:标签上应明确标注食品的使用方法和注意事项,以引导消费者正确使用和储存食品。
10. 进口食品标识:对于进口食品,标签上应明确标注食品的进口商、进口许可证号、原产国等信息,以便消费者了解食品的来源和进口情况。
以上是关于预包装食品标签标识内容的一些参考内容。
消费者在购买食品时,可以通过仔细阅读标签上的内容,了解食品的相关信息,选择符合自己需求的食品,保障自身健康和安全。
食品安全国家标准《预包装食品标签通则》解读、讲解、宣讲PPT
![食品安全国家标准《预包装食品标签通则》解读、讲解、宣讲PPT](https://img.taocdn.com/s3/m/2f3446debe1e650e52ea99d1.png)
直接提供给消费者的预包装食品”和“非直 接提供给消费者的预包装食品”标签标示的
2.7 主要展示版面
预包装食品包装物或包装容器上容易被观 察到的版面。
基本要求
3.1 应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的 规定。
例:1)GB19855月饼,标准规定标出类别名称:广式莲 蓉月饼(蓉沙类),配料表:需标出莲蓉在馅料中的添加 量
2)LS/T3213挂面,规定标出食用方法 3)酿造酱油:氨氮、用途(烹调/佐餐),工艺(高盐 稀态/低盐固态) 4)酒类:GB2757、GB2758要求强制标示“过量饮酒 有害健康” 3.2 应清晰、醒目、持久,应使消费者购买时易于辨认和 识读。
●强制标示内容既有中文又有字母字符时: 中文字高应大于等于1.8mm,kg、mL等 单位或其他强制标示字符应按其中的大写 字母或“k、f、l”等小写字母判断是否大于 等于1.8mm。
3.11若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰 地识内包装物(容器)上的所有强制标示内容或 部分强制标示内容,可不在外包装物上重复标示 相应的内容;否则应在外包装物上按要求标示所 有强制标示内容。
1)所用外文字号不得大于相应的汉字字号。
2)对于本标准以及其他法律、法规、食品 安全标准要求的强制标识内容,中文、外 文应有对应的关系。
3.9预包装食品包装物或包装容器最大表 面面积大于35c㎡时(最大表面面积计 算方法见附录A)强制标示内容的文字、 符号、数字的高度不得小于1.8mm。
●最大表面面积计算方法按附录A”规定。
2.5 保质期 预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持
品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售, 并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
2.6 规格 同一预包装内含有多件预包装食品时,
食品标签必须标明的内容
![食品标签必须标明的内容](https://img.taocdn.com/s3/m/ac4f2268770bf78a652954fb.png)
5/29/2020
食品标签必须标明的内容
国家《食品标签通用标准》(G B7718—94)规定,凡在国内销售 的预包装食品的标签必须标注以下
内容:
5/29/2020
称能特 号产 等标质 藏质 品日 制 净 配 属食
` `
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附量殊 近处标 标理注 明过内 “的容 辐食: 照品经 食,电 品必离 ”须辐 。在射
食或 品电 名离
存 指 南 ; 必 须 标 明 食
造 者
经 销 者 的 名 称 和 地 址 ;
含 量 用 固 形 物 含 量 ;
料 表 ;
性品 的名 名称 称: ;必
须 采 用 表 明 食 品 真 实
)
5/29/2020
具体到每一类食品,在标准上还有 一些具体规定,如灌肠必须标注淀 粉含量;乳酸和乳酸菌饮料必须标
和品 顺标 序准 号号 ;:
产 品 所 执 行 标 准 的 代
级 的 食 品 , 必 须 标 明 质 量 等 级 ;
行 标 )
中 已 明 确
规 定 质 量
( 品 质
量 ( 品 质 ) 等 级 : 产 品 标 准 ( 国
方期 法与 ;贮
藏 条 件 有 关 的 必 须 标 明 贮
的期
生标
产志
日和
期贮
保 质 期 和 保 存 期 , 保
食品安全国家标准预包装食品标签讲解ppt素材
![食品安全国家标准预包装食品标签讲解ppt素材](https://img.taocdn.com/s3/m/5428be64443610661ed9ad51f01dc281e53a5605.png)
食品安全国家标准预包装食品标签讲解PPT素材食品安全国家标准是保障人民健康,维护食品安全的基本法律依据,其中预包装食品标签作为重要的信息载体,承载着产品的重要信息,消费者在购买食品时也是通过标签获得产品信息。
下面将从预包装食品标签的分类、标准要求和解读等方面进行详细讲解。
预包装食品标签的分类根据实际的产品特性和国家标准要求,预包装食品标签可以分为以下几类:1.外包装标签:通常位于产品包装的外面,主要包含产品名称、生产日期、保质期、配料表等基本信息。
2.内包装标签:常常位于产品的内部包装上,提供更详细的信息,如生产批号、生产厂家等。
3.附带标签:一些特殊的食品可能需要额外的标签提供特殊信息,如原产地、生产工艺等。
预包装食品标签的标准要求为了提高消费者对食品的了解和保障其权益,国家对预包装食品标签提出了一系列的标准要求,主要包括:1.标签内容清晰:标签上的文字、数字应清晰可辨,不得有模糊、涂改等情况。
2.标签信息全面:标签应包含产品名称、规格、生产日期、保质期、原产地、配料表、食品添加剂使用情况等信息。
3.标签标识准确:应明确标注生产厂家名称、地址、联系方式,保证产品追溯能力。
4.标签语言规范:标签信息应使用国家规定的语言文字,不得使用虚假、夸大宣传语言。
预包装食品标签的解读消费者在购买食品时,应仔细阅读并正确解读预包装食品标签,以下是一些常见标签信息的解读:1.生产日期与保质期:生产日期是指产品生产的具体日期,保质期是指产品在正常储存条件下保持品质的时间,消费者在购买时应注意产品的保质期剩余情况。
2.配料表:配料表按照重量比例由大到小排列,消费者可根据自身情况避免过敏或对某些食材不适应。
3.食品添加剂:如有食品添加剂,标签上需明确列出,并消费者可根据需要自主选择。
4.原产地:原产地信息有可能影响产品的质量和安全,消费者可根据自身选择习惯进行购买决策。
综上所述,预包装食品标签是保障食品安全和消费者权益的一种重要方式,消费者在购买食品时应认真阅读标签并正确解读,以确保食品的品质和安全。
食品安全国家标准预包装食品标签的基本要求有哪些
![食品安全国家标准预包装食品标签的基本要求有哪些](https://img.taocdn.com/s3/m/c9c7268d59f5f61fb7360b4c2e3f5727a5e92429.png)
食品安全国家标准预包装食品标签的基本要求有哪些
引言
食品安全是人类社会发展中极为重要的问题之一,预包装食品标签作为保障消费者权益的重要手段,其要求也相应被明确规定在国家标准中。
本文将探讨食品安全国家标准下预包装食品标签的基本要求。
基本要求
1.产品名称:标签上需明确食品的名称,以便消费者了解产品具体信
息。
2.保质期限:预包装食品需标明生产日期和保质期限,消费者在购买
时应注意该信息,避免食用过期食品。
3.净含量:标签上需明确产品的净含量,包括重量、容量等,以确保
消费者购买到合适的数量。
4.成分表:标签上应详细列出食品的成分,包括主要成分、添加剂等
信息,方便消费者了解产品质量。
5.生产企业信息:标签应标明产品的生产企业信息,包括企业名称、
地址、联系方式等,以便消费者若发生问题时能找到相关企业。
6.产品质量标准号:标签需标注产品所符合的国家标准号,以确保产
品质量符合相关标准。
7.食品安全标识:标签上应有食品安全标识,表明产品通过相关部门
的检验合格,可安全食用。
8.储藏条件:标签需明确产品的储藏条件,包括温度、湿度等要求,
以保证产品品质。
结语
食品安全国家标准下对于预包装食品标签的要求至关重要,对于保障消费者权益、确保食品安全具有重要意义。
各生产企业应严格按照相关标准制作食品标签,确保标签信息真实准确,以维护食品安全和消费者利益。
现行最新的部分预包装食品标签的特殊要求
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4.3需冷藏或冷冻贮存和运输的产品应在标签上标识存和运输条件3、蒸储酒及其配制酒GB2757-20124.2应以"vol”为单位标示酒精度。
4.3应标示“过量饮酒有害健康”,可同时标示其他警示语。
4.4酒精度大于等于10%vol的饮料酒可免于标示保质期。
4、发酵酒及其配制酒GB2758-20124.5应以"vol”为单位标示酒精度。
4.6啤酒应标示原麦汁浓度,以“原麦汁浓度”为标题,以柏拉图度符号“。
P”为单位。
果酒(葡萄酒除外)应标示原果汁含量,在配料表中以“XX%”标示。
4.7应标示“过量饮酒有害健康”,可同时标示其他警示语。
用玻璃瓶包装的啤酒应标示如“切勿撞击,防止爆瓶”等警示语。
4.5葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。
5、巴氏杀菌乳GB19645-20105.1应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置,使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”。
6、灭菌乳GB25190-20105.1仅以生牛(羊)乳为原料的超高温灭菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置,使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一汉字标注“纯牛(羊)奶”“纯牛(羊)乳”。
5.2全部用乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”;在生牛(羊)乳中添加部分乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明“含XX%复原乳”或“含XX%复原奶”。
注:“XX%”是指所添加乳粉占灭菌乳中全乳固体的质量分数。
5.3“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面;标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目,其字号不小于产品名称的字号,字体高度不小于主要展示版面高度的五分之一。
7、浓缩乳制品GB13102-20224.1炼乳应标示“本产品不能作为婴幼儿的母乳代用品”或类似警语。
预包装食品标签 国家标准
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预包装食品标签国家标准预包装食品标签是食品生产企业向消费者提供食品信息的重要途径,是食品安全监管的重要依据。
为了保障消费者的合法权益,规范预包装食品标签的内容和格式,国家制定了相关的标准。
本文将就预包装食品标签的国家标准进行详细介绍,以便食品生产企业和监管部门更好地理解和执行相关规定。
一、标签内容要求。
1.产品名称,标签上应明确标注食品的产品名称,名称应准确、清晰,与实际产品相符合。
2.成分表,标签上应明确标注食品的成分表,包括各种原料的名称、含量、添加剂的种类和用量等信息。
3.保质期,标签上应明确标注食品的保质期,保质期应符合国家相关规定,并标注保存条件。
4.生产日期和批号,标签上应明确标注食品的生产日期和批号,以便追溯产品的生产情况。
5.贮存条件,标签上应明确标注食品的贮存条件,包括温度、湿度等要求,以保证产品的质量和安全。
6.食用方法,标签上应明确标注食品的食用方法,包括烹饪方法、食用数量等信息。
7.生产企业信息,标签上应明确标注食品生产企业的名称、地址和联系方式,以便消费者进行投诉和咨询。
二、标签格式要求。
1.字体和字号,标签上的文字应清晰可辨,字体应统一、字号应适中,以便消费者阅读和理解。
2.语言要求,标签上的文字应使用国家规定的官方语言,不得使用迷惑性、虚假或夸大的用语。
3.版面设计,标签的版面设计应简洁明了,内容排版合理,不得出现混乱、模糊或遮挡的情况。
4.标识和标志,标签上应包含国家规定的食品安全标识和生产许可证号,以保证产品的合法合规。
5.颜色和图案,标签的颜色和图案应符合国家相关规定,不得使用虚假或误导性的颜色和图案。
三、标签标准的重要性。
预包装食品标签国家标准的制定和执行,对于保障消费者的合法权益,维护食品市场秩序,推动食品行业健康发展具有重要意义。
合格的标签标准可以提高消费者对产品的信任度,促进消费者健康消费,保障食品安全。
同时,标签标准的执行也可以规范食品生产企业的生产行为,促进食品质量的提升,推动食品行业的可持续发展。
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各类预包装食品标签必须标注内容详解公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]各类预包装食品标签必须标注内容详解(1)各类国产预包装食品标签必须标注内容1.谷物和豆类制品(1)谷类制品(专用面粉、方便面、方便米粉、速冻饺子、挂面、馒头、焙烤食品等)食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,包装日期,保质期。
饺子馅或包子馅配料表中的蔬菜可以标注具体品种,也可以标注“时令蔬菜”。
(2)豆类制品(速溶豆粉、豆腐等)食品名称,配料等,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保持期。
单一豆类制品可免除标注配料表。
(3)薯类制品(薯条、薯片等)食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
2.食用淀粉及淀粉制品(4)食用淀粉(马铃薯淀粉、玉米淀粉等)食品名称,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
两种或两种以上原料制成的淀粉须标注配料表。
(5)淀粉制品(藕粉、粉丝、粉条等)食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
单一原料的产品可以免除标注配料表。
3.水果和蔬菜制品(1)水果制品(果酱、果脯蜜饯、水果干制品等)食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
单一水果干制品可以免除标注配料表。
(2)蔬菜制品(蔬菜干制品、冷冻蔬菜等)食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
单一蔬菜干制品、冷冻蔬菜可以免除标注配料表。
(3)食用菌制品(蘑菇制品、香菇制品、木耳制品等)食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
单一食用菌制品可以免除标注配料表。
(4)籽仁、坚果类制品(花生仁、核桃、各种瓜子等)食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
单一原料加工品可以免除标注配料表。
4.肉制品和蛋制品(1)肉制品(畜肉制品、禽肉制品等)食品名称,配料表,净含量(冷冻肉禽制品须标注加水冷冻前的净含量),制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
香肠、灌肠、火腿肠须标注淀粉含量。
单一冷冻肉制品可以免除标注配料表。
(2)蛋制品(皮蛋、腌蛋、全蛋粉、冰鸡全蛋等)食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
添加辅料的蛋制品须标配料表。
5.水产制品食品名称,配料表,净含量(冷冻水产品须标注加水冷冻前的净含量),制造者的名称和地址,产品标准号,加工、生产(分装、包装)日期,保质期。
单一冷冻水产品可以免除标注配料表。
6.乳制品食品名称,配料表,净含量,产品种类,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期,贮藏指南。
酸牛乳、巴氏杀菌乳和灭菌乳应标明蛋白质、脂肪、非脂乳固体含量;全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉应标明蛋白质、乳和无糖炼乳应标明蛋白质、脂肪、全乳固体含量。
单一原料的产品可以免除标注配料表;以乳粉为原料生产的灭菌乳须标明“复原乳”。
7.食用油脂食品名称,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
混合油脂须标注配料表。
8.食糖(白砂糖,绵白糖方糖,冰糖等)食品名称,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产(包装、分装)日期。
9.糖果和巧克力食品名称,产品种类,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力须标注可可脂的含量。
巧克力制品可以不标注可可脂含量。
如用类可可脂或代可可脂生产的类可可脂巧克力或代可可脂巧克力,须注明可可脂或代可可脂。
大包装小块糖果可以免除标注数量。
10.食用蜂产品(蜂蜜、蜂花粉等)食品名称,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,花的种类。
11.茶叶(花茶、红茶、绿茶、紧压茶、乌龙茶)食品名称,配料表(只限花茶),净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期或分装日期,保质期。
12.饮料(1)碳酸饮料(汽水)食品名称,配料表(包装水可碳酸水),净含量,制造者的名称和地址,生产日期,保质期,产品类型(按果汁型、果味型、可乐型、其他型划分)。
果汁型须标注原果汁含量。
(2)水果汁、蔬菜汗及其饮料食品名称,产品类型,配料表,果汁(蔬菜汁)含量,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
100%单一品种果汁、蔬菜汁可以免除标注配料表,但复原果汁、蔬菜汁须标明配料表。
(3)蛋白饮料(植物蛋白饮料、含乳饮料)食品名称,配料表,蛋白质含量,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
植物蛋白饮料应标注“植物蛋白饮料”字样。
(4)饮用水(饮用天然矿泉水、纯净水等)食品名称,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
饮用天然矿泉水应标注产品类型(含二氧化碳型和不含二氧化碳型),PH值,水质主要成分范围值(特征性界限指标,限量指标,溶解性总固体物主要阳离子和阴离子)。
(5)茶饮料食品名称,产品种类,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
茶汤饮料应标明“无糖”或“低糖”,花茶应标明坯类型,淡茶型应标明“淡茶型”;果汁茶饮料应标明果汁含量;奶味茶饮料应标明蛋白质含量。
(6)固体饮料食品名称,产品种类(按果香型、果汁型、蛋白型、其他型划分),配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期,饮用方法。
含果汁的须标注果汁含量;蛋白型须标注蛋白质含量。
(7)冷冻饮品(冰棍、雪糕、冰淇淋、雪泥、食用冰、甜味冰)食品名称,配料表,产品类型,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期,贮藏条件。
果汁型产品应标明原果汁含量;食用冰可以免除标注配料表。
13.饮料酒(1)蒸馏酒(各种香型白酒、白兰地、俄得克、威士忌等)食品名称,配料表(或原料),酒精度,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,质量等级,生产(灌装)日期,保质期。
蒸馏酒可以免除标注保质期。
(2)发酵酒(啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等)食品名称,配料表(或原料),酒精度,净含量,制造者的名称和地址,质量等级,生产日期,保质期。
啤酒须标注原麦汗浓度;葡萄酒、果酒须标注原果汁浓度,产品类型或糖度;黄酒须标注产品类型或糖度。
全汁葡萄酒可免除标注配料表和保质期。
(3)配制酒食品名称,配料表,酒精度,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产(灌装)日期,保质期。
14.调味品(1)酱油(酿造酱油、配制酱油)产品名称(须标明酿造酱油或配制酱油),配料表,氨基酸态氮含量,净含量,制造者的名称和地址,生产日期,保质期,产品标准号,用途“佐餐和\(或)烹调”。
酿造食醋须标注产品类别。
(2)食醋(酿造食醋、配制食醋)产品名称,(须标明酿造食醋或配制食醋),配料表,总酸含量,净含量,制造者的名称和地址,生产日期,保质期,产品标准号。
酿造食醋须标注产品类别。
(3)酱产品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,生产日期,保质期,产品标准号。
(4)酱腌菜食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
(5)腐乳食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
(6)料酒食品名称,配料表,酒精度,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期(8)复合调味料食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
味精须标注谷氨酸钠含量。
食用盐和味精可以免除标注保质期。
(9)香辛料食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期单一原料的产品可以免除标注配料表。
(10)豆豉食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期(11)其他调味品(酸水解植物蛋白调味液等)产品名称(须标明酸水解植物蛋白调味液),配料表,氨基酸态氮含量,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期不得将“酸水解植物蛋白调味液”标为“酱油”。
15.罐藏食品食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
含固、液两相物质的罐头(如糖水菠萝等)须标注固形物含量(用质量或质量分数表示)。
16.新型发酵制品(酵母、酶制剂、氨基酸、低聚糖等)食品名称,配料表,净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期。
17.特殊膳食用食品(婴幼儿食品、特殊医用食品、控制体重食品、调整营养素食品等)食品名称,配料表,能量,营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质),净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期,食用方法,贮藏方法,适宜人群。
婴儿配方食品须标注“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品”;6~12个月的婴儿配方粉,还应标注“6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”;较大婴儿配方粉的标签,也应标注“须配合添加辅助食品”。
18.保健(功能)食品食品名称,配料表,功效成分,保健功能,热量,营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质),净含量,制造者的名称和地址,产品标准号,生产日期,保质期,食用方法,贮藏方法,审批文号,适宜人群。
含有兴奋剂或激素的产品,应标明兴奋剂、激素的准确名称和含量。
(二)各类进口预包装食品标签必须标注内容1.谷物和豆类制品(1)谷类制品(专用面粉、方便面、方便米粉、速冻饺子、挂面、馒头、焙烤食品等)食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,包装日期,保质期。
饺子馅或包子馅配料表中的蔬菜可以标注具体品种,也可以标注“时令蔬菜”。
(2)豆类制品(速溶豆粉、豆腐等)食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期。
单一豆类制品可免除标注配料表。
(3)薯类制品(薯条、薯片等)食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期。
2.食用淀粉及淀粉制品(1)食用淀粉(马铃暮淀粉、玉米淀粉等)食品名称,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期。
两种或两种以上原料制成的淀粉须标注配料表。
(2)淀粉制品(藕粉、粉丝、粉条等)食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期。
单一原料的产品可以免除标注配料表。
3.水果和蔬菜制品(1)水果制品(果酱、果脯蜜饯、水果干制品等)食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期。
单一水果干制品可以免除标注配料表。
(2)蔬菜制品(蔬菜干制品、冷冻蔬菜等)食品名称,配料表,净含量,原产国或地区,总经销者的名称和地址,生产日期,保质期。