水产微生物 总结

名词解释：

微生物学：研究微生物及其生命活动规律的科学。（研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异以及微生物的进化、分类、生态等生命活动规律及与其它微生物之间，与动植物之间的相互关系，与外界环境理化因素之间的相互关系。

微生物基本分类：细菌、病毒、真菌、其它类型的微生物。

微生物特点：a.个体小，肉眼看不见（真菌除外）b.结构简单，单细胞或无细胞，少数多细胞。C.繁殖快，大肠杆菌20’~30’繁殖一代。D.分布广，无孔不入。E.营养方式全面：光能合成，化能合成。

微生物：存在于自然界中的一群个体微小、结构简单、必须借助显微镜观察的单细胞（少数多细胞或无细胞）的低等生物

畸形：由于化学或物理因子的刺激，阻碍了细胞发育，引起的形态异常

细菌的形态：球状、杆状、螺旋状。其中螺旋菌又分为弧菌、螺旋菌。

衰颓形：由于培育时间过长，细胞衰老，营养缺乏，或因自身代谢产物积累过多等原因而造成的形态异常。

细菌的结构：

不变结构或基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、核糖体为细胞共有

可变结构或特殊结构：鞭毛、纤毛、荚膜、芽孢。

芽胞：（5）（6）产生条件：环境条件（盐度、温度），代谢产物高，营养物质低。（7）产生与稳定期的后期。

胞间连丝：在细胞分裂过程中，横隔壁尚未形成，细胞就停止了生长，留下一个小孔，可是，两个子细胞的细胞膜仍然连接着，这便是胞间连丝的由来。

营养菌丝：生长于培养基上，主要功能是吸收营养，一般无隔膜。

气生菌丝：叠生于营养菌丝上，以至于可覆盖整个菌落表面，在光镜下颜色较深，直径比营养菌丝粗。

孢子菌丝：有气生菌丝发育到一定程度，其上分化出可形成孢子的菌丝，孢子菌丝生长到一定阶段可形成孢子。

引起鱼类疾病的细菌：嗜水气单胞菌和温和气单胞菌、柱状曲桡杆菌、荧光假单胞菌、肠性点状气单胞菌。

原生质体：革兰氏阳性菌经溶菌酶或青霉素处理后，可完全除去细胞壁，形成仅由细胞膜包裹细胞质的菌体称为~

质粒：是染色体外的遗传物质，存在于细胞质中，是环状闭合的双链DNA，带有遗传信息，控制细菌某些特定的遗传信息。质粒编码的性状：菌毛、细菌素、毒素、耐药性

芽孢：细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形和椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强、折光性很强的具有致密壁的休眠体。（条件：达到一定的菌龄，环境恶化）耐热、耐辐射、耐干燥，具有很强的抵抗力

菌落：生长在固体培养基上，来源于一个细胞，肉眼可见的细胞群体，具有中的特异性

化能自养微生物：某生长所需能量来自无极氧化过程中所释放的能量，不能利用光能

化能异样微生物：某生长所许的能量来自有机物氧化过程中所释放的能量，不能利用光能分解代谢：将吸入菌体的简单物质，按其本身的需要可直接利用成进一步分解后而利用

合成代谢：将吸入菌体的简单物质，通过胞体酶的作用合成新的糖类、蛋白质等，构成细胞的成分或作为贮藏的营养

培养基：是人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖的混合营养制品

防腐：利用某些理化因子，使物体内外的微生物暂时处于不生长繁殖，但又未死亡的状态灭菌：用物理或化学方式，使存在与物体中的所有生活微生物永久性地丧失其活力，包括芽

孢，这是一种彻底的杀菌方式

化疗：利用某些具有选择性的化学药物或抗生素对生物体内的深部感染进行治疗，可以有效地消除宿主体内的病原体，但对宿主却没有或基本没有损害

消毒：指杀死或消除所有病原微生物的措施，可以达到防治传染病传播的目的。如煮沸、池塘清塘消毒。

光感作用：向培养基中加入某些染料，能增强可见光的杀菌作用的现象

化学疗剂：能直接干扰病原微生物的生长繁殖并可用于治疗感染性疾病的化学药物，能选择地作用与病原微生物新陈代谢的某个环节，使其生长受到抑制或致死。分为抗代谢物质和抗生素等

五界系统包括：原生生物界、原核生物界、真菌界、植物界、动物界

六届分类系统包括：病毒界、真核原生生物界、原核生物界、真菌界、植物界、动物界

微生物主要特征：个体小、结构简单、繁殖快、分布广

生长曲线：分四个时期延迟区、对数区、稳定区、衰亡区

微生物生长的测定：直接计数法、比浊法、平板菌落计数、细胞质量的测定

标注抗体和抗原三种常用技术：荧光抗体技术、免疫酶技术、放射免疫技术

细胞培养的研究包括:低等单细胞培养、多细胞生物的细胞离体培养、病毒培养

细菌按其形态可分为：球菌、杆菌、螺旋菌

细菌细胞共有的结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、核糖体；可变结构：鞭毛、纤毛、荚膜、芽孢

芽孢具有耐热、耐辐射、耐干燥、很强的抵抗力、产生条件：达到一定菌龄、环境恶化

放线菌菌丝包括：营养菌丝、气生菌丝、孢子菌丝3种

霉菌的菌丝按其结构分为：无隔膜菌丝、有隔膜菌丝；按功能分为：营养菌丝、气生菌丝、

繁殖菌丝

霉菌无性孢子繁殖主要形成4中类型无性孢子：节孢子、孢囊孢子、分生孢子、厚垣孢子霉菌的代表属：毛霉、根霉、曲霉

有性孢子繁殖主要行程了种类型孢子：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、合子

病毒的核心和衣壳构成核衣壳，有些宾度的核衣壳就是病毒粒子称为裸病毒

病毒蛋白质的主要功能：构成病毒粒子外壳、决定病毒的特异性、绝地病毒的抗原性、构成病毒组成中的酶。

抗生素的作用原理：抑制细胞壁的合成，破坏细胞壁的通透性，损伤细胞膜，抑制蛋白质的合成，干扰核酸的合成。

病毒的提纯方法：离心、沉淀、吸附、酶处理、层析、抗血清处理、有机溶剂提取、电泳。病毒的结构：病毒粒子，衣壳粒、核衣壳（最基本结构）、囊膜。

病毒的繁殖分为：吸附、侵入、脱壳、生物合成、装配和释放5个连续的步骤

病毒对宿主细胞的致病性：杀细胞性感染、稳定性感染、整合状态感染

根据宿主的不同将病毒分为：植物病毒、动物病毒、微生物病毒。

根据病毒核酸的类型分类：DNA病毒、ＲＮＡ病毒

微生物营养物质包括：碳源物质、氮源物质、无机盐、生长因子；

营养类型：光能自养型、光能异养型和化能自养型、化能异养型

以营养物质划分：异养生物、自养生物

以能量来划分：光能营养生物、化能营养生物

微生物生态：研究处于环境中的微生物和与微生物联系的物理化学等环境条件，以及它们之间的相互关系，包括能量流动和物质循环。

根据培养基的物理状态可分为：固体培养基、半固体培养基、液体培养基