三文鱼怎么做给宝宝吃

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宝宝吃鱼的好处 宝宝吃鱼该怎么做

宝宝吃鱼的好处 宝宝吃鱼该怎么做

宝宝吃鱼的好处宝宝吃鱼该怎么做理论上满6个月以后的孩子就可以添加富含蛋白质的食物了,但是要有几个前提,孩子对米粉或者其他简单的辅食是否已经接受,荤类食物的加工性状是否为泥状,孩子接受荤食后,是否会出现过敏等表现,如果没有上述的问题,家长一定要遵循由少到多,由简单到复杂的规律,逐渐添加。

所以!如果你的宝宝指标标准,无明显过敏等表现,可以尝试逐步在辅食中逐渐添加鱼类,从汤类、泥状到块状递进,以丰富宝宝膳食,吸收优质蛋白及DHA、维生素D、硒等营养哟一、不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐6-12个月宝宝:25-40克/日1-3岁宝宝:40-60克/日3-6岁宝宝:60-100克/日值得注意的几件事1.注意挑鱼刺,避免卡到宝宝喉咙2.制作时不加盐及其他调味品3.现做现吃,不吃不新鲜的鱼肉4.过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加宝宝吃鱼的食谱三文鱼小馄饨适合年龄:10个月以上食材:三文鱼、鸡蛋、菠菜、面粉、紫菜、香菜、芝麻油、葱姜适量1.三文鱼清洗干净,用料理机或刀剁为鱼泥状。

2.将葱姜切末,放入三文鱼泥中,打入鸡蛋黄顺时针搅拌均匀。

3.和好面后醒半小时,将醒发好的面擀为薄面叶,切成合适大小的馄饨皮备用。

4.将鱼泥馅包入馄饨皮中,锅开后下入馄饨,香菜切末备用;煮至软烂后连汤一起盛入碗中,撒香菜末和紫菜末,淋上芝麻油即可。

彩色馄饨|可以提前用料理机榨一些胡萝卜汁或菠菜汁,用来和面,做出营养又漂亮的彩色馄饨。

不要浪费一点一滴|榨汁过程中的渣子也可以保留,一起和入面中,保存蔬菜的营养。

三文鱼蔬菜小丸子适合年龄:10个月以上食材:三文鱼、洋葱适量、白菜适量1.三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。

2.洋葱切成小丁,白菜切丝,三文鱼剁碎。

3.加入少许淀粉搅拌均匀。

4.将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。

5.待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。

三文鱼菠菜面适合年龄:8个月以上食材:三文鱼腩、面条、菠菜一棵1.新鲜三文鱼腩切成丁状。

宝宝三文鱼烩饭【精品汤粥教程】

宝宝三文鱼烩饭【精品汤粥教程】
6
锅内放入少量油,放三文鱼稍微炒一下
7
再放进西兰花丁和胡萝卜丁一同炒一下,再加入适量水
8
倒进米饭
9
米饭和菜混合均匀,再加入一勺香菇粉提味,因为宝宝不能吃味精,又想提味提鲜,可以选择香菇粉或者虾皮粉
10
水差不多快干的时候,就可以起锅了!颜色也很漂亮哦,宝宝更爱吃
宝宝三文鱼烩饭
1.胡萝卜和西兰花都是含有胡萝卜素比较高的食物!加入适量的油脂一起食用,对宝宝的视力发育特别好哦
2.宝宝10个月以后可以适当食用软固体食物来锻炼咀嚼有的妈妈怕宝宝嚼不烂,影响消化,但10个月的宝宝是对于自主进食和咀嚼最感兴趣的时候,妈妈们不要错失良机哦
用料
三文鱼
20克
熟米饭
50克
胡萝卜
适量
西兰花
一小朵
哆咪香菇粉
1克
宝宝三文鱼烩饭的做法
1
准备好所需的食材
2
我这三文鱼比较多,切成五个小条,取一条,剩下的分别放冰箱冷冻,吃的时候拿一小块出来,方便
3
三文鱼切小丁,
4
锅里加水,烧开后,放进西兰花和胡萝卜粒,水开后煮大概一分钟左右,为了让它们更软一些,炒的时候更容易熟

捞出西兰花和胡萝卜,西兰花切小丁

厨房美食菜谱:奶煎三文鱼的做法

厨房美食菜谱:奶煎三文鱼的做法

厨房美食菜谱:奶煎三文鱼的做法
最近发现麦德龙的三文鱼还不错,比在吉之岛买便宜许多,所以最近三文鱼餐不少啊,哈哈,变着花样吃!
主要是宝宝吃得啦(他吃的没调料),吃剩的我才吃,当妈不容易啊!
食材
主料:
三文鱼
芦笋
淡奶油
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒粉适量
意式香草适量
番茄适量
步骤
1.三文鱼用盐,黑胡椒稍为腌一下;芦笋去掉老的根部备用;
2.锅中下少许橄榄油抹一下锅底即要,然后锅热下三文鱼煎香两面即可;
3.煎鱼的时候可以煮一点开水,把芦笋焯30秒后捞起备用;
4.芦笋铺底,三文鱼放在上面,切两片番茄装饰;
5.
最后淋上淡奶油,撒一点意式香草即可!
小贴士:我的是三文鱼腩,所以就算不放油也是可以的!煎鱼的时候最好使用不粘锅,不然鱼一粘可就浪费咯!。

宝宝吃三文鱼的做法是什么

宝宝吃三文鱼的做法是什么

宝宝吃三文鱼的做法是什么关于《宝宝吃三文鱼的做法是什么》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

小宝宝和大人在饮食搭配层面,常见问题是不一样的,例如我们在吃荤的情况下,成年人就可以吃三分熟,可是小宝宝就不能,由于吃生肉,会造成她们不嘲笑,那麼小宝宝吃三文鱼的作法是什么呢,下边就解读一下三文鱼的作法。

一、鱼头汤原材料:活鱼块20克,姜蒜各少量作法:将油炸小鱼放进锅内,放水、姜后沸煮,慢火10分钟关火,用漏勺过虑。

把油炸小鱼捞出来碾碎泥,合到鱼头汤里。

二、鱼泥粥(4-6月小宝宝可用)原材料:鱼类、白米饭、牛乳、鱼头汤作法:将鱼类炖熟后剃刺捣烂。

取少量鱼头汤放进锅中,加白米饭和鱼类同煮。

煮稠后加牛乳改成慢火再次煮。

最终放一点点盐。

三、银鳕鱼蔬菜水果丸(7月以上小宝宝可用)原材料:银鳕鱼30克、生猪肉20克、包心菜20克、盐、木薯淀粉少量作法:将全部原材料放进食材调养机(或用刀剁碎),揉成肉丸子后放进老母鸡汤中煮开四、干贝粥(10-12月小宝宝可用)原材料:大米粥、鲜贝、鱼肉作法:用大米粥炖鲜贝,熟后再再加鱼肉。

最终滴少量芝麻油,撒上葱段就可以。

五、氽鱼肉(10-12月小宝宝可用)原材料:三文鱼肉25克,姜蒜少量,木薯淀粉、盐、水、湿黑木耳作法:将三文鱼切割成片状,用木薯淀粉浆一浆,湿黑木耳剁碎。

油加温后,倒进姜蒜,炒出香味后放水沸煮。

最终放盐调料。

日常生活一定要留意饮食结构,尤其是针对小宝宝而言,要挑选一些合适小宝宝的食品,好像三文鱼,能够推动小宝宝人的大脑的生长发育,可是许多母亲都不清楚如何做三文鱼,以上的作法,你结婚了吗?那麼在之后做三文鱼的情况下,能够依据以上的作法,作出美味可口的三文鱼。

育儿知识:九个月的宝宝食谱之菠菜三文鱼粥

育儿知识:九个月的宝宝食谱之菠菜三文鱼粥

九个月的宝宝食谱之菠菜三文鱼粥
九个月的宝宝已经进入离乳期,妈妈们可以通过宝宝喜欢的进食方式,给一些酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面等,这样既可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练他的吞咽动作。

三文鱼中富含不饱和脂肪酸,还含有Ω-3脂肪酸,是宝宝脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、预防视力减退的功效。

那么,接下来由我推荐一款九个月的宝宝食谱,菠菜三文鱼粥。

九个月的宝宝食谱之菠菜三文鱼粥:
健康提示:
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。

所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、预防视力减退的功效。

原料
嫩菠菜叶,三文鱼,白米粥。

制作方法
1.嫩菠菜叶洗净焯水剁碎待用;
2.三文鱼蒸熟后碾碎;
3.将菠菜叶碎跟三文鱼碎跟白米粥混在一起即可。

以上就是九个月的宝宝食谱之菠菜三文鱼粥的做法,希望对妈妈们有所帮助!。

三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些

三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些

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三文鱼的作法合适少年儿童吃的是比较多的,父母们能够多多的掌握下哦!那麼三文鱼的作法合适少年儿童吃的有什么呢?接下去,文中就为大伙儿详细介绍三款合适少年儿童吃的三文鱼的作法,仅作大伙儿参照。

要想掌握三文鱼的作法合适少年儿童吃的有什么的盆友能够讨论一下哦!一、清蒸三文鱼原材料:三文鱼150g,生抽三汤勺,糖一小汤勺,温开水2汤勺,姜五片,葱一颗。

作法:1、三文鱼削皮,切成片,放进盘里。

2、葱切割成大葱段,撒在鱼肉上,姜铺在鱼肉上,温开水化掉糖,添加生抽,拌和。

3、试试味儿,甜咸适度就行,随后将料汁倒在鱼肉上,略微翻拌。

4、上锅蒸八分钟,见到鱼肉颜色变淡,起锅。

二、三文鱼粥原材料:三文鱼300g,油适当,盐适量,稻米适当,姜适当,葱段适当。

作法:1、米淘好后,用小水泡着。

2、煮沸水,把米倒下来煮。

3、把粥煮绵。

4、添加三文鱼骨,姜文火渐渐地熬。

5、天赋加点盐,油调料,鲜美的鱼粥就搞好了。

三、三文鱼饼原材料:三文鱼80g,马铃薯40g,红萝卜40g,圆葱30g,白米饭一大勺,生鸡蛋一个。

作法:1、三文鱼切片放进辅食机弄成泥。

2、圆葱剁碎,马铃薯和胡萝卜切片煮熟,用研磨设备碾成泥。

3、把三文鱼泥、紫薯泥、胡萝卜泥、圆葱沫也有白米饭统统倒进一个海碗里,添加一个鸡蛋清,量多的能够添加全部生鸡蛋,我害怕稀了不太好成形就只放鸡蛋清,少量盐,翻拌。

4、拌好后就可以入锅了,以便尺寸一致,我磨具定了型,不沾锅倒进少量植物油,放进定形好的食物,文火渐渐地煎,煎至凝结了再翻一面,一定要文火,否则外边焦了里边還是生的。

5、双面煎着略微发黄,就可以起锅。

上边详细介绍的这三款合适少年儿童吃的三文鱼的作法,坚信大伙儿看过以后对其做法早已十分清晰了,像清蒸三文鱼、三文鱼粥、三文鱼饼全是较为普遍的作法,不但制做起來简易,营养成分还很高,因而,针对正处在生长发育青春期发育的少年儿童而言,是最合适但是的了。

适合8个月宝宝辅食:三文鱼肉松的家常做法

适合8个月宝宝辅食:三文鱼肉松的家常做法

怎么做适合8个月宝宝辅食:三文鱼肉松简单又好吃?需要哪些食材?教你做法
窍门,可以轻松做出正宗适合8个月宝宝辅食:三文鱼肉松。

老大2岁多了,依然喜欢吃面条的时候放些妈妈做的三文鱼肉松。

三文鱼含有大
量的不饱和脂肪酸,即欧米伽3,可以增加血管弹性,对心血管疾病起到预防作用;含有人体所需的维生素D,能够促进钙的吸收;三文鱼是黄金食物,其维生素E
和欧米伽3的比例为0.73。

做适合8个月宝宝辅食:三文鱼肉松需要什么材料
三文鱼1块,柠檬半个
适合8个月宝宝辅食:三文鱼肉松怎么做好吃又简单
做法分解1:给孩子吃的,不放盐不放任何调味料,可以放半个柠檬汁腌制30分钟去腥,开锅15分钟蒸熟
做法分解2:去刺后,平铺在锅中开始边炒边用铲子压碎,要小火不停翻炒
做法分解3:炒到颜色微焦,放入辅食机搅碎。

实在太香了,我没忍住吃了几勺
做法分解4:搅打后继续放入锅中翻炒,小火
做法分解5:炒到泛油光后盛出,放入辅食机,搅打成肉松
做法分解6:放量后用辅食盒装好,可以放入米粉糊,拌米饭,拌面条给宝宝吃适合8个月宝宝辅食:三文鱼肉松的做法窍门
1.翻炒时要耐心,多翻,小火
2.小宝宝的辅食不要添加任何调味料
3.三文鱼油脂比较多,出的松肯定和外面买的鸡肉松牛肉松有区别,丝丝感不会那么强烈。

厨房美食菜谱:三文鱼菜花饭的做法

厨房美食菜谱:三文鱼菜花饭的做法

厨房美食菜谱:三文鱼菜花饭的做法
这是一道烩饭,性状介于米饭和米粥之间,适合10个月以上的宝宝,但烩饭如果做得过于软烂且汤水过多的话,往往会出现宝宝还没充分咀嚼就囫囵吞咽的情况。

黄妈建议,烩饭在确保足够软烂且小的前提下,要把水分稍微收干一点,以免宝宝跟喝粥似的吞咽,不但锻炼不了咀嚼能力,还把宝宝的肠胃给弄“伤”了。

食材
主料:
花菜
青菜
胡萝卜
熟米饭
三文鱼30g
步骤
1.熟米饭,三文鱼
2.准备食材
3.胡萝卜,三文鱼切小粒
4.三文鱼用柠檬片腌制一会儿。

PS:用柠檬片腌制时既可以去腥,还能给鱼肉增添一
股清香味
5.起锅烧水,水开后放入菜花和小青菜,焯水几十秒到1分钟即可。

6.焯好切碎
7.起锅转小火,加入一点点食用油,先加入三文鱼翻炒几下
8.再加入蔬菜和米饭,快速的翻炒均匀
9.加入适量水,转大火煮开,煮的同时记得用勺子搅拌几下。

PS:有的宝宝10个月时还不太愿意接受整粒的米饭,我们可以在煮的过程中,用勺子将米饭碾碎一点。

另外加水量不需要多,没过一半食材就足够
10.做好后的状态应该是这样的,大部分米饭有被“碾压”过,其他食材颗粒大小会比米饭小一点
11.成品图
小贴士:购买三文鱼时,要选择肉显橙色、脂肪纹路清晰的鱼肉,如果颜色发红或很浅,大多是三文鱼的替身虹鳟鱼。

另外,肉质没有弹性、脂肪纹路中夹带血丝的“三文鱼”也不要买。

厨房美食菜谱:三文鱼蒸饭的做法

厨房美食菜谱:三文鱼蒸饭的做法

厨房美食菜谱:三文鱼蒸饭的做法
●如果12个月的宝宝还不适应块状辅食,建议做成三文鱼粥再添加。

●这道辅食可以作为宝宝的主食,但蔬菜的分量较少,还需要额外添加
食材
主料:
三文鱼
米饭
鸡蛋
胡萝卜
芹菜
淀粉5g
步骤
1.准备食材
2.胡萝卜、芹菜切成细条,三文鱼切成小碎丁。

如果芹菜较粗,需要对半切细哦
3.三文鱼上放几片柠檬去腥,没有柠檬的也可以用生姜或忽略这一步
4.取一个容器,将熟米饭、三文鱼、芹菜、胡萝卜、
5克淀粉和一个鸡蛋混合
5.搅拌均匀,要加盐的话可以在这一步时加入。

PS:所有食材混合搅拌后的状态应该是水水的,勺子舀起来时成滴落状。

切记,除了鸡蛋外的食材,不要加得太多。

6.再取一个容器,内壁刷上一层薄薄的食用油。

如果没有方形的容器,也可以用深口的盘子
7.倒入容器中,表面铺平一点
8.冷水上锅,大火蒸熟,水开后大约15分钟就可以出锅了。

PS:蒸的时候需要在盛饭的容器上盖一个盘子,以免水蒸气倒流,影响成型
9.蒸好后稍稍冷却,用刀在四壁轻轻划开,最后倒扣脱模就可以
10.切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以了
11.成品图
小贴士:1:这道辅食成型主要依靠鸡蛋和淀粉,除鸡蛋以外的食材不要加太多,所有食材混合后的状态应该是水水的,勺子舀起来时成滴落状。

2:蒸的时候别忘了要在盛饭的容器上盖一个盘子或耐高温保鲜膜,以免水蒸气倒流,影响。

厨房美食菜谱:三文鱼南瓜粥的做法

厨房美食菜谱:三文鱼南瓜粥的做法

厨房美食菜谱:三文鱼南瓜粥的做法
这是给我家宝贝煮的粥。

一岁以内的宝宝最好少油无盐,一岁到两岁最好少油少盐。

由于我家宝贝一岁多一点,对大人菜好感兴趣了,想着他吃我们的大人菜有盐了,所以这个粥我没给他添加任何的调料。

要是大人吃可以加盐和油。

食材
主料:
三文鱼骨
南瓜
大米
柠檬1片
步骤
1.南瓜切片
2.三文鱼骨用柠檬腌十分钟
3.事先煮好白粥放奶锅里,放入南瓜和三文鱼骨
4.等三文鱼骨的肉熟了后,把骨拿出来把肉剔下来
5.等南瓜软了后放进三文鱼肉(如果小孩的咀嚼能力不怎幺好,可以把肉稍微剁一下)煮开就可以了
小贴士:三文鱼骨用柠檬腌去腥。

三文鱼米饼【精品海鲜吃法教学】

三文鱼米饼【精品海鲜吃法教学】
1
三文鱼切块放入辅食机打成泥。
2
洋葱切碎,土豆和胡萝卜切片蒸熟,用研磨机磨成泥。
3
把三文鱼泥、土豆泥、胡萝卜泥、洋葱沫还有米饭全都倒入一个大碗里,加入一个蛋清,量多的可以加入整个鸡蛋,我怕稀了不好成型就只放蛋清,少许盐,拌匀。
4
拌好后就可以下锅了,为了大小一致,我用模具定了型,不粘锅倒入少许橄榄油,放入定型好的食材,小火慢慢煎,煎至凝固了再翻一面,一定要小火,要不然外面焦了里面还是生的。
三文鱼米饼
本来想给孩子做三文鱼土豆泥的,又怕吃不饱,看看中午还剩米饭,就用家里这里现成的食材做了三文鱼米饼,孩子一岁半了,辅食花样也常创新,没想到今天这米饼做的,宝宝全吃了,一点不剩,好吃又营养,传上来和妈妈们分享下。
用料
三文鱼
80g
土豆
40g
胡萝卜
40g
洋葱
30g
米饭一Biblioteka 勺鸡蛋一个三文鱼米饼的做法
5
两面煎着微微焦黄,即可出锅。

三文鱼辅食怎么搭配?

三文鱼辅食怎么搭配?

三文鱼辅食怎么搭配?人到老年之后,特别容易出现一些慢性疾病,比如大家熟知的糖尿病,为了预防这些慢性疾病,中老年人可以多吃一些三文鱼,三文鱼被人们称为水中珍品,不仅吃起来味道很好,而且好处非常多,比如还能够增强大脑功能,老年人吃了能够预防老年痴呆等等,另外把三文鱼做成辅食给宝宝吃也是非常好的,下面是三文鱼辅食的搭配方法。

三文鱼辅食搭配:—紫菜三文鱼粥—适合月龄:10M+—材料—白米60克、三文鱼鱼肉3汤匙、紫菜碎1汤匙、水600ml —做法—清洗白米,然后用清水浸泡1个小时。

倒入600毫升水将白米煮成粥。

三文鱼用开水烫一下。

捞起后捣成鱼泥备用。

白米煮开后,加入鱼泥继续煮。

稍微煮一下,再加入紫菜碎。

将食材煮熟透,即可盛入碗中。

—三文鱼秋葵面疙瘩—适合月龄:10M+—材料—三文鱼;秋葵、时令蔬菜、面粉;玉米淀粉—做法—三文鱼煮熟+混合婴儿谷物+水加一根秋葵和两片菜叶切碎,加少许面粉,少许玉米淀粉,少许水混合水煮开后,用小勺子把面舀进锅里煮待煮沸后,盛出装盘—三文鱼土豆煎饼—适合月龄:10M+—材料—土豆、三文鱼、白菜叶、婴儿米粉—做法—把三文鱼煮/蒸/煎熟,捣碎;土豆去皮煮软压成泥;白菜煮熟,切碎;将三文鱼、土豆泥、白菜碎混合,加少许婴儿米糊至不粘手,混合成团;将三文鱼土豆泥团分成小分,搓成小球,再压成饼;放在不粘锅里煎一煎,就成了香喷喷的三文鱼土豆饼。

—三文鱼煎饼—适合月龄:10M+—材料—蛋黄、三文鱼、婴儿米糊—做法—把材料混合匀,放不粘锅里两面煎一下成品,香喷喷的三文鱼煎饼。

—蔬菜鱼虾小煎饼—适合月龄:10M+—材料—面粉、淀粉、米糊、三文鱼和虾泥、韭菜、卷心菜、鸡蛋—做法—将食材切碎,与面粉,淀粉混合,加入少许水调成糊状,使用不粘锅加少许油煎成饼。

—三文鱼白菜迷饺子—适合月龄:12M+—材料—白菜、三文鱼、面粉、水—做法—面粉加水,揉成面团;切成小的面团;用擀面杖擀成迷饺子皮将白菜、三文鱼剁成泥。

宝宝辅食三文鱼的做法有哪些?

宝宝辅食三文鱼的做法有哪些?

宝宝辅食三文鱼的做法有哪些?
宝宝的饮食健康问题是家长们的责任,尤其是随着宝宝的成长,那么就要注意添加一些辅食补充营养,对于宝宝来说,三文鱼可以说是比较好的辅食选择,但是也要了解正确的做法。

1、给宝宝选用的三文鱼可以到大型超市购买新鲜的挪威三文鱼,买一小块回来,一次用不完剩下的可放入冰箱的冷冻室。

先将三文鱼切成1cm的小块,不要太厚,切之前最好洗一下。

2、然后将切好的三文鱼放入碗中加入几滴黄酒,不要太多,一两滴即可,搅拌均均匀。

黄酒的作用是除去醒味的。

一般做鱼的时候,常用黄酒来除醒的。

黄酒到超市可以买到,家里实在是没黄酒的,也可用料酒替代。

3、在加好黄酒的三文鱼块里加入适量的葱花,葱花切碎一些,再加入少量的盐,因为孩子小,消化能力弱,盐一定要少放,不然吃多盐会损伤肾,再加上海鱼本身含盐,所以盐不能多了,之后加入1ml橄榄油,几滴儿童酱油。

4、加好以上的调料后,用勺子在鱼中沿着一个方向搅匀,使得鱼肉均匀入味。

这一步做不好,就会有的鱼块咸,有的鱼块很淡不入味,所以你不要着急,一定要搅匀了啊。

5、鱼追备好了后取出蒸锅,在蒸锅内放入凉水,放入灶台不用等水开,之后将刚才搅拌好的三文鱼块放入蒸锅上30分钟即可。

注意蒸的时间不要太长,以免损失鱼里的营养价值。

熟了后,将鱼及时取出,一次喂宝宝一小块。

妈妈可以试试看,宝宝会很爱吃。

厨房美食菜谱:三文鱼洋葱汤的做法

厨房美食菜谱:三文鱼洋葱汤的做法

厨房美食菜谱:三文鱼洋葱汤的做法
三文鱼含有丰富的DHA,是宝宝补脑所必需的一种营养物质,用三文鱼来煮汤,用洋葱来搭配,很好的去除了三文鱼的腥味,并且加入了柠檬,煮出来的汤味道很好哦。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

食材
主料:
三文鱼200g
洋葱
油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
柠檬适量
步骤
1.三文鱼用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟
2.洋葱切片,柠檬切片
3.锅热油,放入三文鱼
4.两面煎一下
5.放入料酒
6.放入洋葱翻炒一下
7.加入水
8.挤入柠檬汁
9.煮沸后放入柠檬片
10.加入盐、胡椒粉调味即可
小贴士:三文鱼很腥,洋葱和柠檬都能很好的去腥。

三文鱼肉松

三文鱼肉松
2
柠檬切片铺在三文鱼片上去腥,放置10分钟
3
锅中加水蒸15分钟
4
蒸熟的鱼肉会出水,把水倒掉
5
用筷子将鱼肉捣碎
6
开中小火不停的翻炒
7
水份炒干后,倒入料理机研磨使其肉松细腻
8
研磨完后再倒入锅中翻炒至颜色亮黄即可关火
9
倒入盘中凉后即可密封包装(我用的400g净肉最后出肉松121g)
10
密封保存,宝宝吃粥或吃米粉都可添加一起食用!
小贴士
1.翻炒过程一定要中小火不停翻炒,以免粘锅底或火大糊了
2.炒至蓬松即可,炒的太细容易较硬
三文鱼肉松
家有宝宝的麻麻喜欢花心思研究宝宝辅食,总希望宝宝吃的好吃的健康,特意研究一下三文鱼肉松做法,简单介绍一下做法。
三文鱼是少骨的鱼,而且营养丰富所以特别适合宝宝吃。
因为家中宝宝刚八个月,故选择做只用柠檬去腥的无任何佐料添加版^_^
用料
三文鱼片
400g
柠檬
1只
三文鱼肉松的做法
1
三文鱼片洗净沥干

三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些

三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些

三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些三文鱼的做法适合儿童吃的是比较多的,家长们可以多多了解下哦!那么三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三款适合儿童吃的三文鱼的做法,仅供大家参考。

想要了解三文鱼的做法适合儿童吃的有哪些的朋友可以来看看哦!一、清蒸三文鱼材料:三文鱼150g,酱油三汤匙,糖一小汤匙,温水2汤匙,姜五片,葱半颗。

做法:1、三文鱼去皮,切片,放入盘中。

2、葱切成小葱段,撒在鱼片上,姜铺在鱼片上,温水化开糖,加入酱油,搅拌。

3、试下味道,咸甜适中就好,然后将酱汁倒在鱼片上,稍微拌匀。

4、上锅蒸八分钟,看到鱼片色泽变浅,出锅。

二、三文鱼粥材料:三文鱼300g,油适量,盐适量,大米适量,姜适量,葱花适量。

做法:1、米淘好后,用水泡着。

2、煮开水,把米倒下去煮。

3、把粥煮绵。

4、加入三文鱼骨,姜小火慢慢熬。

5、加点盐,油调味,鲜甜的鱼粥就做好了。

三、三文鱼饼材料:三文鱼80g,土豆40g,胡萝卜40g,洋葱30g,米饭一大勺,鸡蛋一个。

做法:1、三文鱼切块放入辅食机打成泥。

2、洋葱切碎,土豆和胡萝卜切片蒸熟,用研磨机磨成泥。

3、把三文鱼泥、土豆泥、胡萝卜泥、洋葱沫还有米饭全都倒入一个大碗里,加入一个蛋清,量多的可以加入整个鸡蛋,我怕稀了不好成型就只放蛋清,少许盐,拌匀。

4、拌好后就可以下锅了,为了大小一致,我用模具定了型,不粘锅倒入少许橄榄油,放入定型好的食材,小火慢慢煎,煎至凝固了再翻一面,一定要小火,要不然外面焦了里面还是生的。

5、两面煎着微微焦黄,即可出锅。

上面介绍的这三款适合儿童吃的三文鱼的做法,相信大家看了之后对其制作方法已经非常清楚了,像清蒸三文鱼、三文鱼粥、三文鱼饼都是比较常见的做法,不仅制作起来简单,营养价值还很高,因此,对于正处于生长发育期的儿童来说,是最适合不过的了。

三文鱼怎样做给宝宝吃有营养

三文鱼怎样做给宝宝吃有营养

三文鱼怎样做给宝宝吃有营养
在孩子一定年龄时,父母应该适当的给孩子添加一些肉末之类的辅食,三文鱼就是不错的选择。

给孩子做三文鱼一定要以营养为原则。

对于三文鱼怎样做给宝宝吃,可以给孩子用三文鱼拌饭吃。

★一、三文鱼拌饭
1、三文鱼片两面抹盐腌一会儿,锅热油,放入鱼片两面煎黄煎熟,用叉子弄碎。

2、往锅里新蒸好的米饭里,倒一点生抽酱油,放三文鱼碎,加点儿海苔碎,放点儿熟芝麻(根据口味适量加点盐),拌匀就好了! 我是把三文鱼肉切成肉泥,再用刀背垛成烂泥,放少量淀粉、在水龙头那用慢的能滴成滴的水流搅拌,一直搅到稠稠的再放些西红柿丁,不要皮和籽,放入锅中蒸五六分钟,再闷五分钟,开锅放少许香油、酱油就可以了。

其它作料不加。

再有就是把鱼
肉同样的切成泥,加淀粉,加水拌好,稍稠一点,用小勺做成小丸子,大约大拇指大小,用油炸锅加骨汤,水开下丸子,再下面条,面条好了关火闷十分钟,就可以吃了,因为骨汤放了少许调料就不加调料了。

★  二、三文鱼蒸蛋黄
材料:香菇三文鱼鲜虾蛋黄
所有材料用料理机打碎,然后放小碗里面上锅蒸,吃前滴一些核桃油,蒸熟之后就可以给宝宝吃了。

★   三、三文鱼的营养价值
1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网
膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;
2.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

深海鱼类是宝贝必不可少的辅食宝宝如何吃三文鱼

深海鱼类是宝贝必不可少的辅食宝宝如何吃三文鱼

深海鱼类是宝贝必不可少的辅食,宝宝如何吃三文鱼?图片中活泼可爱宝宝叫桐桐,是宝宝的饭征集的第486位封面小明星,宝宝的饭祝她健康快乐成长。

如果您或您家宝宝也想上封面,就赶紧回复“封面”深海鱼类是宝贝必不可少的辅食,最近几年,因为富含丰富的omega —3脂肪酸、低污染,三文鱼颇受妈咪们的喜爱。

宝贝能吃三文鱼吗?该怎么吃呢?“三文鱼”是英文salmon的音译,指大马哈鱼或者是鲑鱼,它是一种分布在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。

野生VS养殖,三文鱼如何选?大部分妈咪钟爱三文鱼,可市场上的三文鱼价格相差悬殊,还有商贩打着进口野生三文鱼的旗号,到底应该怎么选呢?目前,世界上最大的三文鱼养殖与捕捞国是大西洋沿岸的挪威,其产量占到了世界总产量的一半。

我国早期进口的三文鱼大多来自挪威,因此,人们经常把三文鱼叫作挪威三文鱼。

不过,随着人们对三文鱼的追捧,需求量日益增加,野生三文鱼已经无法满足市场需求,现在人们吃的三文鱼其实大多是人工养殖的。

人工饲养的优点是产量大、容易得到,而且比进口野生的三文鱼便宜得多。

妈咪可能会担心,人工饲养的三文鱼会不会营养差一些?其实,人工养殖的三文鱼和野生三文鱼在营养价值方面不会有差异,也完全是可以放心食用的。

因此,妈咪们在购买三文鱼的时候,不用太在意是人工养殖的还是野生的,找正规的渠道购买就行。

安全吃鱼3个叮咛No.1 烹调熟透,防止寄生虫和其他动物一样,几乎每条海水鱼都会被寄生虫感染。

目前已知的海水鱼寄生虫种类很多,常见的由寄生虫引起的鱼病有刺激隐核虫病、粘孢子虫病、海盘虫病等,其中,尤以异尖线虫(Anisakis)最为臭名昭著。

杀死异尖线虫最有效的方法就是高温,在60℃高温下,异尖线虫幼虫只能存活不足1秒钟;在45℃下,幼虫的存活期也不过是8分钟。

所以,在给宝贝做三文鱼的时候,妈咪们要尽量烹调熟透,没有加工熟透不要给宝贝吃,最好也不要给宝贝吃生三文鱼。

No.2 三文鱼虽好,也要适量?虽然三文鱼是一种健康的鱼类,而且美味,但是,妈咪也不能毫无限制地给宝贝吃。

三文鱼松有什么做法给婴儿吃?

三文鱼松有什么做法给婴儿吃?

三文鱼松有什么做法给婴儿吃?关于《三文鱼松有什么做法给婴儿吃?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

三文鱼是十分火爆的一种淡水鱼,三文鱼的肉营养成分比较丰富,例如带有很多的不饱和脂肪,吃三文鱼能够具有降血脂的功效,此外可以维护心脏,特别是在可以防止一些心血管疾病,值得一提的是,年纪较为小的小宝宝还可以吃三文鱼,例如可以用三文鱼松制成宝宝辅食给孩子吃。

第一、婴儿辅食三文鱼松的做法:三文鱼松原汁原味版原材料:三文鱼适当、水适当作法:1、提前准备片好的三文鱼,量依据自身的需要。

2、鱼肉凉水一同下锅,烧开。

由于是给孩子吃,多煮一会。

剩余的料汁能够熬粥或是煮面条,很鲜的。

3、捞起来鱼肉,用手去摸着去骨,另外能够把鱼类弄碎。

随后倒进干净的不沾锅,文火,用勺或铁铲不断煸炒,另外磨碎鱼类。

炒成兹兹声变小,倒进辅食机粉碎。

4、破碎到较小颗粒后,再次煸炒至干躁。

擅长拈一下,类似粉状就可以了。

5、彻底制冷后装带或是装罐保存。

一定要彻底制冷,不然会出现反潮就功亏一篑了,并且湿的非常容易损坏。

小提示:合适8月以上小宝宝服用。

第二、婴儿辅食三文鱼松的做法:三文鱼松青柠檬版原材料:三文鱼70g、青柠檬1个作法:1、将三文鱼切割成1公分上下的一小块。

2、随后用干柠檬片把三文鱼腌渍10分钟(青柠檬关键用于除腥,要是没有青柠檬得话,还可以用橘子替代或是省去。

)3、将腌渍好的三文鱼凉水下锅,大约煮8-10分钟上下。

4、三文鱼煮好后捞起来控干水份,随后用汤勺将三文鱼捣烂。

5、三文鱼捣烂后,也要用力再次撕得更碎一些。

而且也要用力认真仔细一下鱼类内是不是也有鸡骨头,三文鱼都刺较为硬,如果有得话,细心用手去摸一圈就能发觉。

6、随后将三文鱼倒进锅内,文火持续煸炒至水份收湿。

随后将三文鱼松倒进搅拌器中,用搅拌器绞碎。

7、三文鱼松绞碎后,倒进锅中,再度用文火来煸炒。

最终炒成三文鱼的水份收湿,就可以起锅。

8、三文鱼松炒好后盛出晾凉。

小提示:合适7月以上小宝宝服用。

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竹香三文鱼
原料:三文鱼、香菜末。
调料:辣椒酱、蒜泥、盐、味精。
做法:将竹叶用水洗净,把三文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。
吃法:蘸蒜辣酱而食。
不过这些做法都不适合小宁宁吃,我另外又找了一个,三文鱼饭的做法感觉不错啊,决定晚上试试
做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。
吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。
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三椒会脍
原料:三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法:将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时,切片备用;把青萝卜丝用水冲透,放入盘中,再把三文鱼放在上面即可食用。
我是把三文鱼肉切成肉泥,再用刀背垛成烂泥,放少量淀粉、在水龙头那用慢的能滴成滴的水流搅拌,一直搅到稠稠的再放些西红柿丁,不要皮和籽,放入锅中蒸五六分钟,再闷五分钟,开锅放少许香油、酱油就可以了。其它作料不加。
再有就是把鱼肉同样的切成泥,加淀粉,加水拌好,稍稠一点,用小勺做成小丸子,大约大拇指大小,用油炸锅加骨汤,水开下丸子,再下面条,面条好了关火闷十分钟,就可以吃了,因为骨汤放了少许调料就不加调料了。
做法三:
三文鱼的生吃:把三纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。
在吃的时候,每人一个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。
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海鲜炖饭
三文鱼做给孩子吃最重要是去腥.如果腥味太重,孩子就不爱吃.做之前先把鱼切薄片用少许姜汁,料酒淹制一下.把米饭用微波炉熬成米粥.把三文鱼切成小丁,锅中放少许花生油,葱花爆香,放入三文鱼,放入高汤,倒入之前熬的米粥,不要放入太多米汤,一起炖一会儿,最后放入少许胡椒粉,淋上少许香油,把汤收干即可.用此做法还可用鳕鱼,虾,替代三文鱼.以我的经验鳕鱼给孩子吃要比三文鱼更,既有营养,还不腥,刺还少
酿皮三文鱼
原料:三文鱼、酿皮(凉粉皮)
调料:芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。
做法:将三文鱼切成薄片,凉粉皮切成丝;再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成=============================
跳水三文鱼
原料:三文鱼、白萝卜丝。
调料:野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。
三文鱼各类做法
做法一:★蜜汁煎三文鱼★
三文鱼块两块(调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)
柠檬汁1汤匙,
蜂蜜1 1/2汤匙
葱2根
(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1,三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2,锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder)下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
5、放入米饭、盐、味精、胡椒粉,大火炒出香味。
6、撒上葱花炒匀即可装盘。
POINT
1、不宜用粳米饭。
2、炒饭时火要旺。
3、三文鱼过油时间不宜长
这个也不错,而且很简单
三文鱼拌饭
做法:
1、三文鱼片两面抹盐腌一会儿,锅热油,放入鱼片两面煎黄煎熟,用叉子弄碎。
2、往锅里新蒸好的米饭里,倒一点生抽酱油,放三文鱼碎,加点儿海苔碎,放点儿熟芝麻(根据口味适量加点盐),拌匀就好了!
我用银鳕鱼做过鱼肉粥:先熬好白粥,再把鳕鱼剁成泥放到粥里煮,鱼皮也可以放进去一起煮,多煮一会,鱼皮几乎可以熬化掉。我还在里面加了一些姜末和蔬菜:先用一点点油煸姜并炒蔬菜,煮一会,加鳕鱼和粥,煮
平底锅+橄榄油+一点海盐,两面煎好,上盘子,然后挤些柠檬汁,有的时候用牛奶(酸奶)+香料调稠汁,一点点在三文鱼上。三文鱼除了做粥外,做汤也很好的。要放芡粉。但不能煮老了。切成薄片,刚熟为最好味了。
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做法二:
洗干净鱼肉洒上些许盐花然后涂上原味的酸奶可以的话放几片青椒几丝洋葱然后用锡纸包好放入烤箱200度左右直至熟大概需要20--30分钟
不油腻不腥而且营养不破坏有兴趣的朋友可以试试
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先放盐掩一下,然后用生粉裹着过一下油,然后把番茄去皮剁碎跟鱼一起闷,再放糖和盐调味,酸酸甜甜的,浩浩很喜欢吃.鳕鱼和三文鱼我都是这样的做法.
煎一煎,放调料,半熟时放切成块的番茄加盖煮熟。酸甜酸甜的很好吃。或者腌过后直接煎,要放些姜,做好后还可以挤点柠檬汁上去。
把胡萝卜和南瓜蒸好后,和三文鱼还有一点绿叶子的菜一起炒一下
材料
香米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,三文鱼50克,青豆5克,冬笋丁5克,水发香菇丁5克
调味料
味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许
做法
1、把三文鱼切成0.8cm的方丁。
2、在滑过油的热锅中入油250cc,烧至四成热时先放入三文鱼。
3、然后再放入一,过油后一起沥出。
4、锅中留30cc油,放入打散的蛋液炒匀,再放入步骤3已过油的材料一起炒香。
响铃三文鱼
原料:三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。
做法:薯片垫底,中间夹广东泡菜、白蜇头丝,上面摆放新鲜的三文鱼片。
吃法:将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味,薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起,口感更好。
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3,将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^*
三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~
先把三文鱼两面撒上黑胡椒,然后放少许油放入平底不粘锅,两面煎,最后两面放酱油。出锅。
三文鱼蒸蛋,三文鱼用米酒和盐略腌5到十分钟,蛋打散加水盐少量油,鱼倒蛋中用开水蒸,蛋开始结起来时洒上一匙生抽,再蒸一会会结牢了就可,比起单独蒸蛋更鲜美了!
黑胡椒烤三文鱼配黄芥末酱,生三文鱼与鸡蛋黄与蛋黄酱沙拉,蛋白切丁后放入拌好的鱼酱中超级好吃,
做法四:介绍一种中餐的三文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal(三文鱼容易散);加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。
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