低盐低脂饮食指导
低盐低脂饮食宣教
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低盐低脂饮食宣教随着现代生活方式的改变和饮食结构的变化,高盐高脂的饮食成为了很多人的日常饮食习惯。
然而,这种饮食习惯往往会给身体健康带来很大的负面影响,如高血压、高血脂、肥胖等。
因此,宣传和推广低盐低脂的健康饮食变得非常重要。
本文将重点介绍低盐低脂饮食的定义、原因以及宣教方法。
低盐低脂饮食是指尽量减少食物中盐和脂肪的摄入量,以达到保持身体健康的目的。
为什么需要低盐低脂饮食呢?因为高盐高脂的饮食会导致身体出现一系列的问题。
首先是高盐饮食,过多的摄入盐分会导致血压升高,增加患高血压的风险。
其次是高脂饮食,摄入过多的脂肪会导致血脂升高,增加患心血管疾病的风险。
而且,高盐高脂的饮食还会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的发生。
那么,我们应该如何进行低盐低脂饮食的宣教呢?首先,宣传教育的内容要有科学性和实用性。
在宣传中要强调减盐和减少脂肪摄入的重要性,深入浅出地讲解高盐高脂饮食的危害。
同时,还要传授一些低盐低脂的饮食技巧,让人们知道如何正确选择食物,合理搭配菜品。
例如,推广蔬菜水果的搭配,鼓励多吃谷物、豆类和海鲜等富含蛋白质的食物。
此外,还可以教育人们食用含盐、含脂肪较少的替代品,如使用少量植物油进行烹饪,食用低盐酱油等。
其次,宣传渠道要多样化。
可以通过传统媒体、社交媒体、健康讲座等多种途径进行宣传,让信息传达更广泛。
同时,还可以与学校、医院等机构合作,开展低盐低脂饮食的宣传活动。
例如,组织一些健康讲座、饮食指导,提供食谱和食物搭配的建议等,让更多人了解和关注低盐低脂饮食的重要性。
第三,通过榜样的力量进行宣传。
可以邀请一些专业人士或者公众人物来分享他们的健康饮食经验,让他们成为低盐低脂饮食的榜样和引领者,引导更多人改变饮食习惯。
此外,也可以选择一些成功案例进行宣传,如通过低盐低脂饮食改善了身体健康的人们,让他们分享自己的故事,感染更多人们积极参与到低盐低脂饮食中来。
最后,宣传教育的持续性很重要。
要通过定期的宣传教育活动,保持对低盐低脂饮食的宣传力度,提醒人们时刻关注自己的饮食习惯。
健康饮食指南低盐低脂高纤维的饮食建议
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健康饮食指南低盐低脂高纤维的饮食建议健康饮食指南:低盐、低脂、高纤维的饮食建议健康饮食在维持身体健康和预防疾病方面起着至关重要的作用。
低盐、低脂、高纤维的饮食是一种科学有效的健康饮食模式。
本文将为你提供关于低盐、低脂、高纤维饮食的建议。
1. 了解低盐饮食的重要性高盐摄入与高血压、心脏病和中风等健康问题有关。
因此,减少钠(盐)的摄入对于维护血压和心血管健康非常重要。
2. 如何减少盐的摄入减少加盐量:在烹调过程中逐渐减少食盐的用量,适应低盐口味。
避免高盐食物:尽量少食或避免食用加工食品、腌制品以及快餐等高盐食物。
选择低钠食物:选择标有低钠或无钠的食物,例如新鲜蔬菜、水果、鱼类和瘦肉等。
3. 低脂饮食的优势高脂饮食与肥胖、高胆固醇、心脏病等疾病相关。
低脂饮食有助于维持适当的体重、降低胆固醇水平,从而减少这些健康问题的风险。
4. 选择健康的脂肪选择好脂肪:食用植物油(如橄榄油、菜籽油)以及鱼类中富含的Omega-3脂肪酸可以提供健康的脂肪。
限制不健康的脂肪:减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,避免食用过多的红肉、黄油、奶酪、甜点和糖果等。
5. 高纤维饮食的好处高纤维饮食对于消化系统正常运作、控制体重和预防疾病都非常重要。
增加膳食纤维的摄入:食用足够量的全谷物、豆类、水果和蔬菜等富含纤维的食物。
6. 构建健康的饮食结构多样化食物:尽可能多样化地摄入各类食物,以确保获得各种营养物质。
合理控制餐前饥饿:避免过度饥饿状态,以防止食用过量或选择不健康食物。
适量分餐:合理安排每日的进餐次数,控制饮食量,避免暴饮暴食。
7. 建立健康饮食的良好习惯逐渐改变饮食习惯:在饮食方面逐渐引入健康选择,与此同时减少不健康食物的摄入。
坚持适量运动:饮食与运动相结合,有助于维持健康体重和良好的身体状态。
总结通过采取低盐、低脂、高纤维的饮食建议,你能够更好地保护心脏健康、降低患疾病的风险、维持适当的体重以及增强身体的整体素质。
调整你的饮食习惯,并将这些建议融入你的日常生活中,你将获得更健康的生活方式。
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摄入高脂饮食对身体的危害 高血压、冠心病、心脏病、肥 胖、骨关节病、脑梗、心梗、 肺栓塞、影响听力、影响脑力 等健康问题。
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低脂饮食的原则
1.控制总热量:目的是达到或维持理想体 重,避免肥胖。因为肥胖容易导致高血压、 糖尿病、冠心病等。
2.限制脂肪的总量:不论脂肪的来源如何, 由脂肪提供的热量不超过总热量的20%~ 25%,即一般在40g左右,不超过50g。
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低脂饮食(low fat diet)适用范围及饮食原则 定义:食物清淡、少油,禁食肥肉、蛋黄、 动物脑。高脂血症及动脉硬化病人不必限 制植物油(椰汁油除外)。每日脂肪量 <50g,肝胆胰病人<40g,尤其要限制动物脂 肪的摄入。
适用范围:肝胆胰疾病,高脂血症、动脉 硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等病人。
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看看自己该吃多少盐
成人:每人每天6克盐; 7-13岁儿童:每日天不超过5克; 1-6岁儿童:每天不超过2克; 小于1岁的儿童:每天不超过1克。
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减盐技巧大公开!!!
减盐技巧1——烹调菜肴
尽可能减少烹调用盐。 减少味精、酱油、豆瓣酱等钠盐高的调味品用量。 用醋、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调味品及味道浓郁 的蔬菜来提味。 出锅前放盐,较少的盐即可有明显的咸味;凉拌菜吃 前再放盐。
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低脂饮食的原则
3.减少饱和脂肪酸的摄入:饱和脂肪酸 (动物性食品含量丰富)可使血胆固醇升 高,多不饱和脂肪酸(植物油含量丰富) 可使血胆固醇下降。 4.膳食中每日胆固醇限量300mg以下:对重 度高胆固醇血症,尤其是家族性,胆固醇 应限制每天200毫克以下。人体的胆固醇一 部分来自食物,一部分由体内合成,食物 的胆固醇全部来源于动物性食品。品
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矮盐矮脂饮食宣教之阳早格格创做一:矮盐矮脂饮食的饮食分类统造饮食对于下脂血症的防治是格外要害的.矮脂饮食提议浑浓,基础吃素,但是没有宜少久只吃素.可则饮食身分没有完备,反而可引起内死性胆固醇删下.宜节造下脂肪、下胆固醇类饮食,如黑肉(猪、牛、羊)、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄进.脂肪摄进量每天节造正在30~50克.健壮人每天胆固醇的摄进量应矮于300毫克,患有冠心病、下脂血症的患者每天胆固醇的摄进量应矮于200毫克.糖类食品也要节造,没有吃苦食战整食,里食过量也会引导肌体将糖类转移为脂肪储藏起去,减少体沉.多吃蔬菜战火果.食油宜用豆油、花死油、菜油、麻油等.蛋黑的摄进以黑肉为主,如禽类、有鳞鱼等.饥鼓适度,每餐进食量以下一餐便餐前半小时有饥饥感为度,有的博家修议以6~7成鼓为度.(1) 矮脂肪饮食1)每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的面心.2)食物烹调可采与蒸,卤,煮,烩等,少用油大概没有必油的要领去革新食物的色香味.3)可采用脱脂奶,大概肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等.(2) 矮胆固醇饮食1)胆固醇每日节造正在300mg内.2)以大米,小麦,蔬菜,火果为主,可适合采用牛奶,鸡蛋,肥肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆造品等含胆固醇矮的食物3)对于含胆固醇的食物,如动物内净,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽管少用.4)没有宜用动物油,宜用动物油.二:矮盐矮脂饮食的健壮饮食病情分解:那个矮盐便是喊您没有要搁盐大概没有要多搁便止了.矮脂便是没有要吃油腻的食物,那个很佳做到的指挥意睹:那个盐是您自己统造的.没有要吃腌造品咸菜那些.做菜时也少搁盐.而后多吃蔬菜动物类便止了.三:什么是矮盐、矮脂、矮胆固醇饮食?请举例矮盐矮脂饮食便是指少吃盐及矮脂饮食,简而止之便是少吃(肥肉战动物油)油性大的食物,矮盐便是少吃盐大概者没有搁盐含胆固醇矮的食物:大米,小麦,蔬菜,火果为主,可适合采用牛奶,鸡蛋,肥肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆造品四:哪些食物是矮盐矮糖矮脂肪的食物◆矮糖食物主要指蔬菜,火果战肉类.矮脂食物.如荞麦,燕麦(二种麦类均可落血压,落血脂,落血糖),小米,薯类,苦瓜,冬瓜,菠菜,胡萝卜,茼蒿菜,芹菜,香菜(也喊芫荽大概胡荽),空心菜,荠菜,蕨女菜,苋菜,油菜,马齿苋,荸荠,茭黑,竹笋,茄子,枸杞,玉竹,黄粗,紫菜,海蜇皮,海参,浓菜,百般有鳞的海鱼,蛇肉,龟,鳖,鲍鱼,去皮的禽畜肉,乌木耳,黑木耳,乌芝麻,番石榴,西黑柿等.◆矮盐食物矮盐是指每日的进盐量没有下于5克. 利用蔬菜自己的自然风味:比圆,利用青椒、番茄、洋葱等战味讲浑浓的食物所有烹煮. 利用油香味:葱、姜、蒜等经食用油爆香后所爆收的油香味,不妨减少食物的好味性,可烹造葱油鸡类菜肴. 利用酸味缩小盐用量:正在烹调时,使用黑醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等百般酸味食物减少菜肴的味讲,如正在煎烤食物上加面柠檬汁.醋可减矮对于盐的需要,如正在吃火饺时,只蘸醋而没有加酱油,共样好味. 采与脆持食物本味的烹调要领:如蒸、炖等烹调要领,有帮于脆持食物的本味. 改变用盐习惯:将盐终曲交洒正在菜肴表面,有帮于刺激舌头上的味蕾,唤起食欲. 可用中药材与辛香料调味:使用当归、枸杞、川芎、黑枣、乌枣、肉桂、五香、八角、花椒等辛香料,增加风味,缩小用盐量. 预防盐渍小吃:如椒盐花死米、咸鱼等含盐量下,尽大概没有吃大概少吃.其余该当节造摄进的食品包罗火腿、香肠、牛肉搞、猪肉搞、肉紧、鱼紧、鱼搞、咸蛋、茶叶蛋、肉酱、百般鱼罐头、速食里、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、味粗、鸡粗等. 多吃新躜蔬果补钾:钾有利尿效率,不妨帮闲钠排鼓,保护钠战钾的仄稳.含钾多的食物包罗海戴、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西黑柿、蘑菇搞等.◆矮脂肪食物矮脂饮食提议浑浓,基础吃素,但是没有宜少久只吃素.可则饮食身分没有完备,反而可引起内死性胆固醇删下. 宜节造下脂肪、下胆固醇类饮食,如黑肉(猪、牛、羊)、动物脑髓、禽类的皮、蛋黄、蟹黄、鱼子、鸡肝、黄油等摄进.脂肪摄进量每天节造正在30~50克.健壮人每天胆固醇的摄进量应矮于300毫克,患有冠心病、下脂血症的患者每天胆固醇的摄进量应矮于200毫克.糖类食品也要节造,没有吃苦食战整食,里食过量也会引导肌体将糖类转移为脂肪储藏起去,减少体沉. 多吃蔬菜战火果.食油宜用豆油、花死油、菜油、麻油等.蛋黑的摄进以黑肉为主,如禽类、有鳞鱼等.饥鼓适度,每餐进食量以下一餐便餐前半小时有饥饥感为度,有的博家修议以6~7成鼓为度.(1) 矮脂肪食物1,每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的面心.2,食物烹调可采与蒸,卤,煮,烩等,少用油大概没有必油的要领去革新食物的色香味.3,可采用脱脂奶,大概肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等.(2) 矮胆固醇饮食1,胆固醇每日节造正在300mg内.2,以大米,小麦,蔬菜,火果为主,可适合采用牛奶,鸡蛋,肥肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆造品等含胆固醇矮的食物3,对于含胆固醇的食物,如动物内净,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽管少用.4,没有宜用动物油,宜用动物油.五:矮盐矮脂矮血糖矮嘌呤食物有哪些呀?矮嘌呤食物主食类:礌、麦、里类造品、淀粉、下粱、通心粉、马铃薯、苦薯、山芋等.奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等.(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等.(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属矮嘌呤食物.火果类:火果基础上皆属于矮嘌呤食物,可搁心食用.饮料:苏挨火、可乐、汽火、矿泉火、茶、果汁、咖啡、麦乳粗、巧克力、可可、果冻其余:酱类、蜂蜜.油脂类(瓜子、动物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、搞果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶大概琼脂造的面心及调味矮脂肪的食物绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海戴、蘑菇、番茄等.罕睹的落脂食物有:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹菜、木耳、海戴、香菇、鱼等.矮盐的食物便是饮食没有要太咸了,饭菜内里少搁盐.矮蛋黑的食物普遍蔬菜火果,谷物,米里等等含量较少,主假如预防一些豆造品,奶造品,火产品,海陈,鸡蛋等等.不妨适合吃面肥肉,牛奶等等.六:矮盐矮脂肪的饮食,有几,是哪些食品蔬菜火果五谷纯粮鸡肉、鱼肉、海陈等黑肉鸡蛋牛奶皆是底脂肪食物至于矮盐么搞饭时间少搁盐便不妨了快餐食品以及一些饭馆的饭菜皆是下盐下脂肪的所以最佳是每餐吃自戴的食物搞饭时间以动物油战少量盐调味少吃加工食品便当食品便不妨。
健康饮食指南——低糖低盐低脂
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健康饮食指南——低糖低盐低脂在如今这个物质极大的时代,人们的生活水平提高了,但是也随之而来的是糖尿病、高血压、冠心病等疾病的高发,而慢性病正逐渐成为人们的健康大敌。
因此,保持健康的饮食习惯越来越受到人们的重视。
在众多的饮食观念中,低糖低盐低脂的健康饮食观念越来越被人们所接受。
本文就来为大家介绍一下低糖低盐低脂的健康饮食指南。
一、什么是低糖低盐低脂的健康饮食?低糖低盐低脂的健康饮食指南是指在日常饮食中,控制和减少摄入的糖、盐和脂肪含量,选择更加健康的食品来保持人体正常的新陈代谢和生理功能。
糖分是人体能量的来源之一,但是过多的糖分会导致胰岛功能失调,致使血糖增高,引发糖尿病等慢性病。
因此,低糖在饮食中十分重要。
盐分则是我们生活中必不可少的调味剂之一,但是过量的盐分会导致高血压、冠心病等疾病的发生。
因此,在日常饮食中,要有意识地控制盐分的摄入量。
脂肪则是人体所需要的三大营养素之一,但是过多的脂肪会导致肥胖、高血脂、心血管疾病等严重问题。
在日常饮食中,应该注意脂肪的种类、量和摄入的时间等。
二、低糖低盐低脂的健康饮食实践方法1.合理选择食材合理选择食材是保持健康饮食的关键。
具体来说,饮食中适量的鱼类、禽肉类、蔬菜、水果、粗粮等是必要的。
多吃绿叶蔬菜、水果和全谷物,少吃高糖分和高脂肪的食物,比如说糕点、糖果和油炸食品等。
2.调整烹饪方式选择合适的烹饪方式也是健康饮食的重点。
油炸、烤肉等烹饪方式易产生致癌物质,故应该选择蒸煮、煮炖、清炒等健康的烹饪方式。
3.控制食用量食用量的控制也是保持健康饮食必不可少的。
控制糖分的量可以通过少量多餐的方式来实现;控制盐分的量可以通过在烹饪过程中减盐或者使用低钠盐的方式来实现;而控制脂肪则可以通过少油少盐少糖、去皮去脂等方法来实现。
4.注意饮食习惯饮食习惯也是保持健康饮食的一大要点。
正确的饮食习惯包括:适量每天运动,保证充足的睡眠,不吃赶时间随便乱吃,定时定量、吃得慢、粗细搭配等等。
糖尿病患者如何合理安排低盐低脂饮食
![糖尿病患者如何合理安排低盐低脂饮食](https://img.taocdn.com/s3/m/c4ef1dd4cd22bcd126fff705cc17552707225e31.png)
糖尿病患者如何合理安排低盐低脂饮食作为一名糖尿病患者,了解如何合理安排低盐低脂饮食对于控制病情和维护身体健康至关重要。
在多年的患病过程中,我积累了一些经验,现在我将与您分享这些心得,帮助您更好地管理饮食。
我们要明确低盐低脂饮食的概念。
低盐饮食指的是每日摄入盐分不超过6克,以减少钠离子的摄入,降低血压,减轻心脏负担。
而低脂饮食则是指减少油脂的摄入,特别是饱和脂肪酸的摄入,以降低血脂,预防心血管疾病。
1. 食物选择:选择新鲜、天然的食物,如蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼、鸡、鸭等。
尽量避免加工食品,如香肠、火腿、腌制品等,这些食品中含有大量的盐分和油脂。
选择低血糖指数的食物,如燕麦、豆类、坚果等,有助于控制血糖。
2. 烹饪方法:尽量采用清蒸、水煮、炖、烤等低脂烹饪方法,避免油炸、煎炒等高脂烹饪方式。
在烹饪过程中,尽量少加或不加盐,以减少盐分的摄入。
可以尝试使用香料和柠檬汁等天然调味品,增加食物的口感和营养。
3. 食材搭配:合理搭配食材,使饮食更加丰富多样。
例如,可以在瘦肉中加入一些蔬菜一起烹饪,既能增加口感,又能摄入更多的营养。
同时,多吃富含纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类等,有助于消化,降低血糖。
4. 控制零食:尽量避免食用高糖、高盐、高脂的零食,如糖果、糕点、薯片等。
可以选择一些健康的零食,如坚果、水果、酸奶等。
在零食的选择上,要注意控制分量,避免过量摄入。
5. 饮食规律:保持规律的饮食习惯,每日三餐定时定量。
早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。
避免暴饮暴食,防止血糖波动。
可以尝试少食多餐的方式,将三餐分成五到六小餐,有助于血糖的控制。
6. 饮水充足:保持充足的水分摄入,每天至少喝8杯水。
避免饮用含糖饮料和酒精饮料,以免影响血糖控制。
在夏季或运动后,要注意及时补充水分,防止脱水。
7. 自我监测:定期监测自己的血压、血糖、体重等指标,了解自己的身体状况,及时调整饮食计划。
在自我监测的基础上,可以与医生或营养师保持沟通,寻求专业的指导。
低盐低脂饮食宣教
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低盐低脂饮食宣教近年来,随着现代人饮食结构的改变和生活方式的转变,高盐高脂饮食已成为导致许多慢性疾病的重要原因之一、因此,低盐低脂饮食被推广为一种健康的生活方式。
本文旨在向广大读者宣传低盐低脂饮食的重要性,并提供一些实际操作的建议。
低盐饮食是指在日常饮食中减少食盐的摄入量。
食盐中的主要成分为氯化钠,长期摄入过多的食盐会导致高血压,增加心脑血管疾病的风险。
为了减少食盐的摄入量,可采取以下措施:1.少放盐:在烹饪过程中减少食盐的使用量,使用其他调味品,如酱油、醋、酱料等来增添风味。
2.多吃新鲜食材:新鲜的蔬菜、水果和肉类本身已经含有一定的钠,所以在选择食材时,可以选择钠含量低的食材,如新鲜的蔬菜和水果。
低脂饮食是指在日常饮食中减少脂肪的摄入量。
摄入过多的脂肪会导致肥胖、心血管疾病等健康问题。
以下是一些减少脂肪摄入的方法:1.选择低脂食物:选择低脂乳制品,如低脂牛奶、低脂酸奶;选择低脂肉类,如鸡胸肉、鱼肉等。
2.避免油炸食品:油炸食品是高脂肪食品的代表,其热量和脂肪含量较高,容易造成肥胖和心血管疾病。
在烹饪过程中,可以选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方法,减少使用油炸食品。
3.合理搭配食物:在饮食中合理搭配各种营养素,保证营养的均衡。
增加蔬菜和水果的摄入量,减少高脂肪的食物。
除了低盐低脂饮食,还应注意饮食的其他方面来保持健康。
以下是一些饮食方面的建议:1.多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纤维和各种维生素,能够帮助维持身体健康,延缓衰老。
2.适量摄入蛋白质:蛋白质对于人体的生长和修复具有重要作用,但过量摄入蛋白质会增加肾脏和肝脏的负担。
所以,应合理控制蛋白质的摄入量,多选择瘦肉、豆类等含有高质量蛋白质的食物。
3.注意饮食的多样性:多样的饮食可以保证各种营养素的摄入,并减少一些营养素不足或过量的问题。
综上所述,低盐低脂饮食是一种健康的生活方式,可以有效预防慢性疾病的发生。
为了保持健康,我们应当减少食盐和脂肪的摄入量,并合理搭配各种食物。
低盐低脂饮食健康宣教内容
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低盐低脂饮食健康宣教内容
低盐低脂饮食可以帮助人们预防和控制高血压、高血脂、冠心病和中风等疾病。
以下是低盐低脂饮食的健康宣教内容:
1. 合理控制盐的摄入量:每天建议摄入盐不超过6克,减少食用加工食品、方便面、腌制食品和咸菜等高盐食品。
2. 减少脂肪的摄入量:选择低脂肪的乳制品、肉类和油脂,减少食用油炸、烧烤和腌制的食品。
3. 增加膳食纤维的摄入量:多食用水果、蔬菜、全谷类和豆类等含有丰富膳食纤维的食品。
4. 合理安排三餐:不要吃过多或过少,按照身体需要确定每天所需的热量摄入量,并分配到三餐中。
5. 多喝白开水:提倡饮用白开水,多喝水利于排泄体内废物,同时也可以帮助减少高盐高热量饮料和酒类的摄入。
6. 注意均衡饮食:不要偏食,应该多样化、均衡搭配食物,确保每天获得身体所需的各种营养素。
7. 加强运动锻炼:适当的运动可以促进身体代谢和健康,也可以帮助人们控制体重、预防慢性病。
高低脂饮食,低盐饮食,低胆固醇饮食的膳食指导
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高低脂饮食,低盐饮食,低胆固醇饮食的膳食指导一、低脂膳食1.适用对象:胆囊、胆道、肝脏、胰腺疾病及腹泻患者,肥胖症、高脂血症、各种吸收不良综合征及动脉粥样硬化、冠心病患者。
2.膳食要求:减少膳食中脂肪的含量,每日摄入量小于40克,禁用油炸食物、肥肉、猪油及含脂肪多的点心。
食物烹调尽量采用蒸、炖、煮、熬、烩、卤、拌等少用油或不用的方法。
食物应清淡、少刺激性,易消化,必要时少食多餐。
适当增加豆类、豆制品、新鲜蔬菜水果的摄入量。
二、低胆固醇膳食1.适用对象:高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者,肥胖症、胆石症、吸收不良综合征患者。
2.膳食要求:每日胆固醇摄入量限制在300mg以内,禁用含胆固醇高的食物,如动物脑、内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、动物油脂等。
同时保证摄入充足的蛋白质,可用优质植物蛋白质代替。
增加豆类、豆制品、菌藻类食物及新鲜蔬菜水果的摄入量。
三、低盐膳食1. 适用对象:急性、慢性肾小球肾炎、肾病综合征、高血压病、慢性心功能不全、肝硬化腹水及不明原因的浮肿患者。
2. 膳食要求:限制膳食中盐的摄入量,每日食盐量不超过3克或酱油15毫升,禁用一切用盐腌制的食物,还要限制一些含钠量高的蔬菜,如油菜、芹菜、茴香等。
适当选用低钠盐、无盐酱油代替氯化钠,但高血钾患者不宜使用。
四、高纤维膳食1.适用对象:习惯性无蠕动力的便秘患者,目前对冠心病、高脂血症、高胆固醇血症、肥胖症、糖尿病等患者及大肠癌的预防均提倡用高纤维膳食。
2. 膳食要求:全天饮水量保证充足,在膳食中增加含膳食纤维丰富的食物,如各种粗粮、韭菜、菌类、芹菜、卷心菜、大豆及豆制品及新鲜水果等。
另外清早饮水,以及食用蜂蜜、豆类、果酱(糖尿病、肥胖症者少食)等产气食物也能刺激肠道蠕动。
五、高能量膳食1. 适用对象:消瘦、体重不足者、慢性消耗性疾病,如结核病、肿瘤、伤寒、以及甲状腺功能亢进症、烧伤、高热患者等。
2. 膳食要求:膳食平衡少量多餐,三次正餐,外加2~3餐点心。
低盐低脂饮食宣教
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2 怎样做到低盐低脂饮食
低脂饮食就是少吃油吗?
低脂
少油
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2 怎样做到低盐低脂饮食
脂肪包括哪些?
甘油三脂
来自动物——肥肉 来自植物——油
磷脂
参与细胞膜构成(特别是神经细胞) 促进脑发育、提高记忆力
3 常见问题
不要过分拒绝胆固醇
胆固醇含量较高的动物 脑、脊髓尽量不要食用
胆固醇
中国营养学会建议: 健康人<300mg/天 高血脂者<200mg/天
3 常见问题
生来不“坏”的胆固醇
参与细胞膜和神经纤维组成 内分泌腺合成类固醇激素的原料,如:性激素、肾上腺皮质激素 在体内形成7-脱氧胆固醇,可转变成维生素D3 形成胆酸盐乳化脂肪,参与脂肪消化 启动T-细胞生成IL-2 有助于血管壁的修复和保持完整 (若血清胆固醇偏低,血管壁会变的脆弱,有可能引起脑出血)
植物油 葵花籽油 芝麻油 花生油 大豆油 菜籽油 玉米油
亚油酸 68.4 50.3 41.3 49.0 18.0 56.4
α-亚麻酸 未检出 未检出 未检出 5.6 6.4 0.6
2 怎样做到低盐低脂饮食
每天25克-30克的油能做出美味佳肴吗? 改变烹调方法:蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒 坚持家庭定量用油,控制总量
低盐低脂饮食
临床营养科
内容
1 为什么要低盐低脂饮食? 2 低盐低脂饮食包括哪些内容? 3 低盐低脂饮食常见问题
1 为什么要低盐饮食
高血压 与高血压患病率密切相关
夜低的变化规律
1 为什么要低脂饮食
摄入 过多 脂肪
低盐低脂饮食
![低盐低脂饮食](https://img.taocdn.com/s3/m/f03f5ad08bd63186bdebbc15.png)
低盐低脂饮食:禁用一切用盐腌制的食物,如咸肉、香肠、咸蛋、皮蛋等。
每日食盐量不
超过2G(酱油10ML)每日脂肪量限于40G以下,禁用油炸物、肥肉、猪肉及含脂肪多的点心.
流质:凡是液态的食物,稠米汤,蛋花汤;各种牛奶,、酸奶、豆浆、;菜水,菜汤,西红柿汁;鲜果汁,煮果子水,;清鸡汤,清肉汤,肝汤等
半流质:粥、面条、馄饨、鲜果汁、菜汁等、点心可以选芝麻糊藕粉、蛋花汤,蒸蛋羹等;
普食:和普通人吃的食物一样,如米饭、馒头、面包、煮鸡蛋、水果、各种炒菜(肉)等。
糖尿病饮食:病人禁食含糖的纯糖食品;凡含淀粉高的食品如土豆、山芋、粉丝等,原则上不用,如需用应减少主食。
护胃药奥美拉唑强心药西地兰铁剂蔗糖铁碱化尿液制酸药碳酸氢
钠
止血药二乙酰胺白眉蛇毒利尿药呋塞米托拉塞米
护肝药天晴甘美还原性谷胱甘肽清热解毒开窍醒脑药醒脑静
提升白细胞药白介素粒细胞刺激因子提升红细胞药促红素
消炎药头孢类左氧奈替米星青霉素乳酸左氧哌拉西林钠
扩管活血药灯盏花素参麦血栓通银杏丹参丹参川穹丹红营养药脂肪乳氨基酸参芪扶正丙谷胺酰
维生素类营养药人参多糖脂溶性维生素水溶性维生素
平喘化痰药氨茶碱多索茶碱氨溴索氨茶碱
抗凝血药和辅助溶血栓药低分子肝素奥曲肽有多种生理活性,如抑制生长
激素、促甲状腺素、胃肠道和胰内分泌激素的病理性分泌过多,对胃酸、胰酶、胰高血糖素和胰岛素的分泌也有抑制作用
其他:。
低盐低脂肪减肥餐单每日食物计划
![低盐低脂肪减肥餐单每日食物计划](https://img.taocdn.com/s3/m/5cb7daef81eb6294dd88d0d233d4b14e85243eb0.png)
低盐低脂肪减肥餐单每日食物计划一、早餐早餐是一天中最重要的一餐,它为身体提供了一天所需的能量和营养。
对于减肥者来说,早餐的选择更加关键,需要注重低盐低脂肪的食物。
早餐建议:1. 高纤维麦片搭配脱脂牛奶:选择少糖、无添加剂的高纤维麦片,搭配脱脂牛奶,既能补充能量,又能提供丰富的纤维和蛋白质。
2. 豆浆配全麦面包:豆浆富含蛋白质,可以搭配全麦面包,补充能量并提供长时间的饱腹感。
3. 温水煮蛋搭配蔬菜沙拉:一个温水煮蛋搭配新鲜的蔬菜沙拉,提供高质量的蛋白质和维生素。
二、上午加餐上午加餐可以有效控制饥饿感,避免暴饮暴食,但是需要选择低盐低脂肪的食物。
上午加餐建议:1. 水果:新鲜水果是理想的上午加餐食物,如苹果、橙子、葡萄等,富含纤维和维生素。
2. 无糖酸奶:选择天然无糖的酸奶,既能提供蛋白质,又能满足口腹之欲。
三、午餐午餐是一天中能量摄入的重要来源,同时也要控制脂肪和盐的摄入量。
午餐建议:1. 温水煮鱼:选择低脂鱼类,如鳕鱼、鲈鱼等,温水煮熟,搭配蔬菜,既健康又美味。
2. 素菜汤搭配全谷类主食:选择新鲜的蔬菜制作汤,搭配全谷类主食,丰富口感,提供维生素和纤维。
四、下午加餐下午加餐可以避免午餐后长时间的空腹感,但是食用的食物还是需要注意低盐低脂肪。
下午加餐建议:1. 坚果:适量的坚果可以提供蛋白质和健康脂肪,如核桃、腰果等。
2. 蔬果沙拉:将新鲜的蔬果切片或者拌成沙拉,健康美味。
五、晚餐晚餐要控制盐和脂肪的摄入,避免高热量的食物。
晚餐建议:1. 红烧鸡胸肉:选择去皮鸡胸肉,用低盐调料烹饪,少油少盐,减少食物卡路里的摄入。
2. 清蒸鲈鱼:选择鲜嫩的鲈鱼,用清蒸的方式烹饪,保留鱼肉的原汁原味,少盐减少脂肪的摄入。
六、晚上加餐晚上加餐的主要目的是为了控制夜间的饥饿感,但同样需要选择健康的低盐低脂肪食物。
晚上加餐建议:1. 无糖酸奶:低脂无糖的酸奶是理想的晚上加餐食物,既能提供蛋白质,又能满足口腹之欲。
2. 温水果汁:将新鲜的水果搅拌成果汁,喝一小杯可以提供维生素和纤维。
低盐低脂饮食标准
![低盐低脂饮食标准](https://img.taocdn.com/s3/m/01956926571252d380eb6294dd88d0d233d43c98.png)
低盐低脂饮食标准
随着生活水平的提高,人们对健康饮食的重视程度也越来越高。
低盐低脂饮食已经成为了现代人们追求健康生活的一种选择。
那么,什么是低盐低脂饮食标准呢?如何科学合理地进行低盐低脂饮食呢?本文将从不同角度为大家详细介绍低盐低脂饮食标准。
首先,低盐低脂饮食的标准是什么?低盐饮食是指每天食盐摄
入量低于6克,而低脂饮食则是指每天脂肪摄入量低于总热量摄入
的30%。
这是世界卫生组织提出的一般性建议。
对于大部分人来说,低盐低脂饮食标准是非常适合的。
其次,低盐低脂饮食的好处是什么?首先,低盐低脂饮食有助
于降低血压,减少心血管疾病的发生。
高盐饮食容易导致血压升高,增加心脏负担,而高脂饮食则容易导致血脂升高,增加动脉粥样硬
化的风险。
其次,低盐低脂饮食有助于控制体重,预防肥胖。
过多
的盐和脂肪摄入会增加热量摄入,导致体重增加。
再次,低盐低脂
饮食有助于降低患慢性疾病的风险。
过多的盐和脂肪摄入会增加患
糖尿病、肥胖、高血压等慢性疾病的风险。
然后,如何科学合理地进行低盐低脂饮食呢?首先,多食蔬菜
水果,少食加工食品。
蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维素,对于低盐低脂饮食非常有益。
而加工食品中往往含有大量盐和脂肪,应该尽量避免。
其次,选择低盐低脂的食材和调味品。
比如,可以选择低盐酱油、低脂酸奶等食品。
再次,合理。
低盐低脂优质蛋白饮食
![低盐低脂优质蛋白饮食](https://img.taocdn.com/s3/m/40d45ccc5122aaea998fcc22bcd126fff7055d25.png)
低盐低脂优质蛋白饮食【1 】一.低盐饮食1.对于冠芥蒂陪同随高血压的患者,请求天天食盐总量掌握在6克以内,既可以防控高血压又可以下降血容量,为心脏减负.2.低盐饮食指每日可用食盐不超出2克(约一牙膏盖,含钠克)或酱油10ml/d,但不包含食物内天然消失的氮化钠.重要实用于心脏病.肾脏病(急性.慢性肾炎).肝硬化归并有腹水.重度高血压及水肿病员.制止腌成品,如咸菜.京彩.火腿.喷鼻肠.虾米等.若何限盐---巧用瓶盖一个啤酒瓶盖=3克盐牙膏瓶盖==2克盐二.低脂饮食:患者血中脂类物资甘油三酯.胆固醇己超出正常须要量,若想尽可能减轻高脂血症对机体的伤害,必须进行炊事构造的调剂,这种构造的饮食被称之为低脂饮食.1.低脂肪饮食(1)每日脂肪量限于40g以下,禁用油炸物,肥肉,猪油及含脂肪多的点心. (2)食物烹饪可采取蒸,卤,煮,烩等,罕用油或不必油的办法来改良食物的色喷鼻味. (3)可选用脱脂奶,或肉汤去油,忌用油脂糕饼,奶油糖果,果仁等.2.低胆固醇饮食(1)胆固醇每日限制在300mg内. (2)以大米,小麦,蔬菜,生果为主,可恰当选用牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸭肉,草鱼,鲫鱼,大黄鱼,海蛰头,豆成品等含胆固醇低的食物(3)对含胆固醇的食物,如动物内脏,蛋黄,脑,鱼子,凤尾鱼,蟹黄等应尽量罕用. (4)不宜用动物油,宜用植物油.三.优质蛋白饮食1.如牛奶.蛋清.鱼类.瘦肉(1个鸡蛋含6g蛋白质.200ml牛奶含6g蛋白质.50g(1两)鱼.鸡肉含8~10g蛋白质)等.2.为了削减肾脏累赘,必须削减蛋白质摄入量.但是人的身材照样须要蛋白质的,所以必须供给优质蛋白质,肉类的蛋白质相对于植物蛋白是优质蛋白质,大豆类,豆腐.豆腐干.豆乳,是含蛋白质较多,但是人体接收应用较差,如许就不是优质蛋白,所以豆腐不克不及多吃的.此外,为了填补必须的氨基酸等,在削减蛋白质的摄入,可以同时应用复方α-酮酸(Ketosteil,开同),如许蛋白质天天可以40克,甚至更低的摄入量.3.蛋白质的量和质(1)正常肾功效:蛋白质(2)慢性肾病1~3期:0.6~0.75 g/kg/d ,50%优质蛋白.例如: 一位体重50公斤的病人天天要吃38克蛋白质;个中优质蛋白(鸡蛋.奶.动物肉类.鱼.大豆类)占50%.(3)慢性肾病4.5期(未透析)的患者蛋白质摄入量为.例如: 一位体重50公斤的病人天天要吃30克蛋白质.4.食物蛋白质的简略算法1两主食——4克蛋白质;1斤青菜——5克蛋白质1个鸡蛋——8克蛋白质;1袋(250ml)奶——8克蛋白质两豆——9克蛋白质;1两肉类(生重)——9克蛋白质25g干果——7克蛋白质;1个中等大小生果——1克蛋白质淀粉类蛋白质含量很少可以不记;同类食物交换.。
低盐低脂饮食宣教概要
![低盐低脂饮食宣教概要](https://img.taocdn.com/s3/m/a9ebb84491c69ec3d5bbfd0a79563c1ec5dad7c6.png)
低盐低脂饮食宣教概要一、什么是低盐低脂饮食二、低盐低脂饮食的指导原则1.控制盐摄入量:尽量减少食用含高盐食物,如咸菜、腌制食品和罐头食品。
尽量选择新鲜食材,避免使用过多的调味品。
3.增加蔬果摄入:蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质,同时低盐低脂肪。
每天应摄入足够多的新鲜蔬果,以满足身体对营养的需求。
4.选择健康脂肪:减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,选择植物油和鱼油等富含益处脂肪酸的食物。
5.控制烹调方式:选择烧、蒸、煮和炒等健康的烹调方式,而不是油炸或煎炸。
减少食用高油炸食物,如薯条和油炸鸡。
三、低盐低脂饮食的益处1.预防心血管疾病:减少盐摄入可降低血压,减少心脏病和中风的风险。
低脂肪饮食也有助于降低胆固醇水平,预防动脉硬化和心血管疾病。
2.控制体重:低盐低脂饮食有助于控制体重,减少肥胖和超重的风险。
选择蔬菜和水果作为主食,并减少高脂肪食物的摄入,可以减少摄入的热量。
3.增加营养摄入:低盐低脂饮食强调摄入足够多的蔬果和蛋白质,可以帮助满足身体对维生素、矿物质和纤维的需求。
4.提高生活质量:保持健康的饮食习惯有助于提高生活质量。
低盐低脂饮食可以减少健康问题的风险,让人们感到更有活力和快乐。
四、低盐低脂饮食的注意事项1.避免过度减少盐和脂肪的摄入量,应根据个人情况选择适当的摄入量。
2.注意食物的营养均衡,不仅要减少盐和脂肪的摄入,也不能过度缺乏身体所需的营养物质。
3.注意食物的质量,选择新鲜、无添加剂和无防腐剂的食材来制作健康的饭菜。
4.坚持适量运动,结合低盐低脂饮食,可以更好地保持健康和减少慢性病的风险。
总之,低盐低脂饮食是一种非常健康和有效的饮食方式。
遵循这种饮食原则,可以预防和控制许多慢性病,改善生活质量。
通过适量地减少盐和脂肪的摄入,并注重营养的搭配,人们可以享受美食的同时保持健康。
低盐低脂饮食宣教
![低盐低脂饮食宣教](https://img.taocdn.com/s3/m/2f391f28a55177232f60ddccda38376baf1fe002.png)
低盐低脂饮食宣教低盐低脂饮食是一种非常健康和有益的饮食习惯,它对于预防和管理高血压、心脏病、中风以及其他慢性疾病非常重要。
在本文中,我们将介绍低盐低脂饮食的概念以及如何实施,以便您能够更好地理解并改善自己的饮食习惯。
低盐饮食是指降低摄入钠的食物,因为高钠摄入与高血压和心脏疾病的风险密切相关。
一般而言,成年人的每日钠摄入量不应超过2300毫克。
然而,对于具有高血压、心脏病或其他特定健康问题的人来说,每日钠摄入量可能需要更低。
实施低盐饮食的一种方法是选择新鲜食材,而不是加工食品。
加工食品通常含有较高的钠含量,因此选择新鲜的水果、蔬菜和谷物可以帮助降低钠摄入量。
此外,避免使用过多的盐和盐含量高的调味品也是降低钠摄入的关键。
除了低盐饮食外,低脂饮食也是一种非常健康的饮食习惯。
高脂饮食可能导致体重增加、心血管疾病和其他健康问题。
因此,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入对于保持健康非常重要。
选择低脂肪的乳制品、瘦肉和豆类,以及少食用糖果、糕点和油炸食品都是降低脂肪摄入的方法。
需要指出的是,低盐低脂饮食并不意味着食物无味或乏味。
实际上,你可以通过使用不同的调味品、香草和低盐调料来增添食物的风味。
此外,创新的烹饪方法,如蒸、烤或煮,也可以帮助你保持食物的美味和营养。
另外,除了改变饮食习惯,也可以通过一些其他方式来降低盐和脂肪的摄入。
例如,控制饮食的盐和油的使用量,享用适量的健康零食,如坚果和水果,而不是油炸和高盐的零食。
此外,定期锻炼和保持适当的体重也是实现健康生活方式的重要组成部分。
总结起来,低盐低脂饮食对于保持健康非常重要。
通过选择新鲜食材、减少摄入盐和高脂肪食物,并使用不同的调味品和烹饪方法,我们可以实现低盐低脂的饮食目标。
此外,通过保持适当的锻炼和体重控制,我们可以更好地维护身体的健康。
记住,饮食习惯的改变是一个长期而又持久的过程,但它将为我们的健康带来许多好处。
低盐低脂饮食标准
![低盐低脂饮食标准](https://img.taocdn.com/s3/m/08945299b8f3f90f76c66137ee06eff9aef849b0.png)
低盐低脂饮食标准低盐低脂饮食是一种健康的饮食方式,对于预防高血压、心脏病和肥胖等慢性疾病具有重要的意义。
下面我们将介绍低盐低脂饮食的标准,希望能帮助大家更好地了解和掌握这一健康饮食方式。
首先,低盐饮食标准是指每日食盐摄入量不超过6克。
过量的食盐摄入会增加血压,增加心脏病和中风的风险。
因此,我们在日常生活中要尽量少放盐,可以通过调味料和香料来增加食物的口感,减少对盐的依赖。
其次,低脂饮食标准是指每日脂肪摄入量不超过总热量的30%。
过量的脂肪摄入会增加体重,增加患心脏病和糖尿病的风险。
因此,我们在日常饮食中要选择低脂肪的食物,减少油脂的摄入量,多食用蔬菜水果和粗粮,控制肉类和乳制品的摄入量。
此外,低盐低脂饮食标准还包括多摄入膳食纤维和优质蛋白质。
膳食纤维可以帮助消化,减少便秘和肠道疾病的发生,而优质蛋白质可以维持身体的正常功能,减少肌肉的流失。
因此,我们在日常饮食中要多摄入蔬菜水果和全谷类食物,适量摄入肉类、鱼类和豆类食物,保证身体所需的蛋白质摄入量。
最后,低盐低脂饮食标准还包括适量的水和多种维生素的摄入。
充足的水可以帮助排毒和新陈代谢,维生素可以维持身体的正常功能,减少各种慢性疾病的发生。
因此,我们在日常生活中要适量饮水,多食用新鲜蔬菜水果和坚果,保证身体所需的维生素摄入量。
综上所述,低盐低脂饮食标准是一种健康的饮食方式,对于预防慢性疾病具有重要的意义。
我们在日常生活中要尽量遵循这一标准,选择健康的食物,保持良好的饮食习惯,从而更好地保护自己的健康。
希望大家能够重视低盐低脂饮食标准,让健康成为生活的一部分。
低盐低脂饮食指导
![低盐低脂饮食指导](https://img.taocdn.com/s3/m/bb8c3c2fccbff121dd368333.png)
低盐低脂饮食指导
低盐食物:禁用一切用盐腌制的食物,如咸肉、香肠、咸蛋、皮蛋、酱菜、甜面酱等。
每日食盐含量不超过2G(或酱油10ML)。
可选用:猪肉、猪肝、牛肉、牛肝、鸡、虾、菱角、豆芽、蚕豆、莴苣、茄子、番茄、土豆、芋头、藕、马蹄、百合、竹笋、茭白、花菜、黄瓜、丝瓜、苹果、梨、桃、杏、葡萄、柿子、菠萝、橘子等。
低脂饮食:每日脂肪量限量于40G以下,禁用油炸物、肥肉、猪肉及含脂肪多的点心;食物烹调可采用蒸、卤、煮、烩等,少用或不用油的方法来改善食物的色、香、味;可选用脱脂奶,或肉汤去油,禁忌油脂蛋糕、奶油糖果、果仁等。
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低盐低脂的饮食指导
尊敬的先生/女士:
我是您的责任护士,为了您的健康,达到更好的治疗效果,请您遵从低盐低脂饮食。
您的点滴行为,都将为您的健康加分。
一份健康的低盐低脂食谱应包括那些呢
油、盐、糖盐3~5克/天
油20~30克/天
鱼、肉、蛋100g~200g 奶及奶制品200g~300g
蔬菜、水果300g~400g 粮、豆
●低盐饮食,3-5克/天。
大牙膏盖食盐=2克
●低胆固醇和不饱和脂肪酸的:海鱼、鸡肉、鸭肉、豆油、花生油
●高碳水化合物:甜食、巧克力
●富含膳食纤维:燕麦、玉米、豆类
●富含维C和抗氧化食物:豆芽,萝卜、西红柿、青菜、洋葱●含盐高的食物:酱菜、榨菜、咸菜、皮蛋
●刺激性食物:辣椒、花椒、咖啡、烈性酒
●定时定量、少量多餐、晚餐清淡、6-7分饱
祝您生活更有滋味,身体更加健康!。