好吃的芹菜教案
中班健康课教案《好吃的芹菜》4篇
中班健康课教案《好吃的芹菜》中班健康课教案《好吃的芹菜》精选4篇（一）教案名称：好吃的芹菜适用年龄：3-5岁课时时长：30分钟教学目标：1. 认识芹菜，了解芹菜的特点和营养价值。
2. 培养学生对蔬菜的兴趣，增加对蔬菜的接触和尝试。
3. 能正确使用简单的描述词语，描述芹菜的外形和口感。
教学准备：1. 芹菜的图片或实物。
2. 芹菜的卡片或海报，上面标注芹菜的特点和营养价值。
3. 相关的绘本或故事书。
教学过程：步骤一：导入（5分钟）教师向学生展示芹菜的图片或实物，并引导学生观察，提问：1. 这是什么蔬菜？2. 你们在以前吃过芹菜吗？3. 芹菜的外形是什么样子的？步骤二：讲授（10分钟）1. 教师向学生介绍芹菜的特点和营养价值，例如：芹菜味道清爽、口感脆嫩，富含维生素C和纤维素等。
2. 教师可以使用芹菜的卡片或海报展示，并与学生一起学习芹菜的外形特点和口感。
步骤三：绘本分享或故事教学（10分钟）1. 教师可以选择一本关于芹菜的绘本或故事书，与学生一起分享阅读。
2. 在分享的过程中，教师可以向学生展示绘本中的插图，介绍芹菜的成长过程和与其他食材的搭配等。
步骤四：口味尝试（5分钟）教师可以准备一些芹菜，清洗干净后用切片的形式给学生尝试。
教师可以引导学生仔细品味芹菜的口感和味道，并鼓励学生用简单的描述词语表达自己的感受。
步骤五：总结（5分钟）教师与学生一起总结本节课学到的内容，回答以下问题：1. 你们觉得芹菜的外形和口感是怎样的？2. 芹菜有哪些好处？3. 芹菜可以和哪些食材搭配食用？教学延伸活动：1. 给学生分发芹菜的简笔画模板，让学生用颜色填充出芹菜的外形。
2. 教师可以准备蔬菜拼图游戏，让学生拼出芹菜的形状。
3. 带领学生参观学校的蔬菜园或市场，让学生亲身体验芹菜的生长过程和购买芹菜的过程。
教学评价：1. 观察学生对芹菜的认知和尝试的态度是否积极。
2. 回答问题的准确性和描述词语的运用是否得当。
3. 口味尝试的表现和接受程度。
《好吃的芹菜》中班科学教案
《好吃的芹菜》中班科学教案一、教学内容本节课选自中班科学教育教材第四章《生活中的科学》，具体内容为《好吃的芹菜》。
通过学习，使幼儿了解芹菜的生长过程、营养价值及食用方法，培养幼儿对自然科学的兴趣。
二、教学目标1. 让幼儿了解芹菜的生长过程，认识芹菜的各个部位。
2. 培养幼儿对芹菜营养价值的认识，养成不挑食的好习惯。
3. 提高幼儿的观察、表达和动手操作能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：理解芹菜的生长过程及营养价值。
2. 教学重点：认识芹菜的各个部位，学会正确食用芹菜。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜生长过程的图片、放大镜、刀、砧板等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过提问方式引导幼儿关注今天的主题：“小朋友们，你们知道今天我们要学习什么吗？”2. 讲解芹菜的生长过程（10分钟）展示芹菜生长过程的图片，引导幼儿观察并讲述芹菜的生长过程。
3. 观察芹菜实物，认识各个部位（10分钟）分发芹菜实物，让幼儿用放大镜观察，认识芹菜的根、茎、叶等部位。
4. 例题讲解（5分钟）讲解如何正确食用芹菜，提醒幼儿注意安全。
5. 随堂练习（10分钟）让幼儿动手操作，尝试将芹菜的各个部位分开，并正确食用。
7. 创意手工（10分钟）让幼儿用画纸、彩笔、剪刀等学具制作芹菜手工作品。
六、板书设计1. 《好吃的芹菜》2. 内容：芹菜的生长过程芹菜的营养价值芹菜的各个部位正确食用芹菜的方法七、作业设计1. 作业题目：画一画你心中的芹菜。
2. 答案：无标准答案，鼓励幼儿发挥想象力，画出自己心中的芹菜。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对芹菜的认知程度，为下一节课做好准备。
2. 拓展延伸：带领幼儿去菜园实地观察芹菜生长，加深对芹菜生长过程的认识。
邀请家长参与课堂，共同探讨如何让幼儿养成不挑食的好习惯。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定2. 实践情景引入的设计3. 例题讲解的详细程度4. 作业设计的合理性和拓展性5. 课后反思及拓展延伸的实施一、教学难点与重点的设定1. 芹菜生长过程的理解：通过生动的图片和实物展示，帮助幼儿了解芹菜从种子发芽到成熟的过程，强调生长过程中的关键环节，如光合作用、浇水、施肥等。
幼儿园中班健康精品教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班健康精品教案《好吃芹菜》含反思一、教学内容《好吃芹菜》这节课选自幼儿园中班健康领域教材第三章节“蔬菜秘密”。
本节课将围绕芹菜营养价值、食用方法以及如何培养幼儿对芹菜喜爱等内容展开。
二、教学目标1. 让幼儿解芹菜营养价值和食用方法。
2. 培养幼儿对芹菜喜爱，引导他们养成不挑食好习惯。
3. 培养幼儿观察力、表达力和合作意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解并接受芹菜独特味道，培养他们对芹菜喜爱。
2. 教学重点：让幼儿解芹菜营养价值，养成不挑食好习惯。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、PPT、视频、卡片等。
2. 学具：画笔、画纸、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入：邀请幼儿观察教室里芹菜，引导他们说出芹菜特点和味道。
2. 例题讲解：（1）展示芹菜实物，让幼儿观察并说出芹菜颜色、形状和味道。
（2）播放PPT，讲解芹菜营养价值和食用方法。
（3）通过视频，展示芹菜生长过程。
3. 随堂练习：（1）让幼儿分组讨论，分享自己对芹菜解。
（2）组织幼儿进行“芹菜拼图”游戏，培养他们观察力和合作意识。
六、板书设计1. 《好吃芹菜》2. 内容：（1）芹菜特点：绿色、长条形、有独特味道。
（2）芹菜营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等。
（3）芹菜食用方法：炒、拌、煮等。
七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢蔬菜——芹菜。
答案：幼儿需画出一棵芹菜，并标注出芹菜特点和营养价值。
2. 附加作业：回家后，向家人介绍芹菜营养价值和食用方法，并尝试和家人一起烹饪芹菜。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过观察、讨论、游戏等多种形式，让幼儿对芹菜有更深入解。
但在引导幼儿接受芹菜味道方面，还有待加强。
2. 拓展延伸：（1）开展“蔬菜品尝会”，让幼儿品尝各种蔬菜，培养他们不挑食习惯。
（2）组织幼儿参观蔬菜种植基地，让他们解蔬菜生长过程，增强环保意识。
重点和难点解析：在教学过程中，有几个细节是需要我特别关注。
好吃的芹菜教学教案
好吃的芹菜教学教案第一章：芹菜的介绍1.1 教学目标：让学生了解芹菜的名称、特点和营养价值。
1.2 教学内容：介绍芹菜的名称、外观特点、营养价值和适宜人群。
1.3 教学方法：采用图片展示、讲解、互动问答等方式进行教学。
1.4 教学步骤：1.4.1 展示芹菜的图片，引导学生说出芹菜的名称。
1.4.2 讲解芹菜的外观特点，如叶子、茎、根等。
1.4.3 讲解芹菜的营养价值，如富含维生素、矿物质等。
1.4.4 讲解芹菜的适宜人群，如高血压患者、减肥人群等。
1.5 教学评价：通过学生回答问题、互动问答等方式评价学生的学习效果。
第二章：芹菜的种植与采摘2.1 教学目标：让学生了解芹菜的种植过程和采摘方法。
2.2 教学内容：介绍芹菜的种植过程、采摘时间和方法。
2.3 教学方法：采用图片展示、讲解、互动问答等方式进行教学。
2.4 教学步骤：2.4.1 展示芹菜的种植过程图片，讲解种植的步骤和方法。
2.4.2 讲解芹菜的采摘时间，如生长周期和季节。
2.4.3 讲解芹菜的采摘方法，如用手采摘、剪刀剪等。
2.5 教学评价：通过学生回答问题、互动问答等方式评价学生的学习效果。
第三章：芹菜的食用方法3.1 教学目标：让学生了解芹菜的食用方法和菜谱。
3.2 教学内容：介绍芹菜的食用方法、菜谱和烹饪技巧。
3.3 教学方法：采用图片展示、讲解、互动问答等方式进行教学。
3.4 教学步骤：3.4.1 展示芹菜的食用方法图片，讲解芹菜的烹饪技巧。
3.4.2 展示芹菜的菜谱图片，讲解菜谱的制作步骤。
3.4.3 邀请学生分享自己喜欢的芹菜菜谱和烹饪经验。
3.5 教学评价：通过学生回答问题、互动问答等方式评价学生的学习效果。
第四章：芹菜的营养价值与健康饮食4.1 教学目标：让学生了解芹菜的营养价值和健康饮食的重要性。
4.2 教学内容：介绍芹菜的营养价值、健康饮食的原则和方法。
4.3 教学方法：采用图片展示、讲解、互动问答等方式进行教学。
4.4 教学步骤：4.4.1 展示芹菜的营养价值图片，讲解芹菜对身体的好处。
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思教案：《好吃的芹菜》一、教学内容本节课的教学内容来自于幼儿园大班的科学课程。
我们将通过一首儿歌《好吃的芹菜》，让幼儿了解芹菜的外观特征、营养价值和食用方法。
教材选自《幼儿园大班科学活动指导手册》第四章第二节。
二、教学目标1. 让学生认识芹菜，知道芹菜的外观特征和营养价值。
3. 通过观察、操作、品尝等环节，提高学生的动手能力和观察能力。
三、教学难点与重点重点：让学生认识芹菜，知道芹菜的外观特征和营养价值。
四、教具与学具准备教具：芹菜、图片、视频、PPT等。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一颗芹菜，引导学生观察芹菜的外观特征，如颜色、形状、大小等。
同时，让学生闻一闻芹菜的气味，加深对芹菜的认识。
2. 知识讲解（5分钟）教师通过PPT或视频，向学生讲解芹菜的营养价值，如富含维生素、矿物质等，并引导学生了解芹菜的食用方法。
3. 随堂练习（3分钟）教师发放画纸，让学生用自己的方式画出芹菜，并剪下来。
这一环节可以锻炼学生的动手能力和观察能力。
4. 例题讲解（5分钟）教师展示一幅关于芹菜的图片，引导学生观察并说出芹菜的特点。
然后，让学生尝试将自己画的芹菜与图片进行对比，看看有哪些相同和不同之处。
5. 小组讨论（5分钟）教师将学生分成小组，让学生讨论自己是如何认识芹菜的，以及芹菜对我们的身体有哪些好处。
每个小组选一名代表进行分享。
6. 品尝芹菜（3分钟）教师准备一些芹菜，让学生品尝。
在品尝过程中，教师引导学生说出芹菜的口感，如口感鲜美、清爽等。
六、板书设计板书内容：好吃的芹菜外观特征：颜色翠绿、形状细长、大小不一营养价值：富含维生素、矿物质等食用方法：炒、煮、凉拌等七、作业设计1. 请学生画出自己喜欢的蔬菜，并剪下来。
答案：学生可以根据自己的喜好，画出自己喜欢的蔬菜，并剪下来。
2. 请学生和家长一起制作一道蔬菜佳肴，并拍照留念。
答案：学生可以和家长一起制作一道蔬菜佳肴，如炒菜、煮菜等，并拍照留念。
幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本教案选自幼儿园中班健康教育活动教材，涉及单元《蔬菜的营养》，具体章节为《好吃的芹菜》。
详细内容围绕芹菜的营养价值、食用方法以及如何培养幼儿对芹菜的喜好等展开。
二、教学目标1. 让幼儿了解芹菜的营养价值，知道芹菜对身体的好处。
2. 培养幼儿对芹菜的喜好，激发他们尝试吃芹菜的意愿。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿了解芹菜的营养价值，克服对芹菜的排斥心理。
2. 教学重点：培养幼儿对芹菜的喜好，引导他们尝试吃芹菜。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、图片、PPT、营养知识卡片等。
2. 学具：小盘子、小刀、餐巾纸等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）展示芹菜实物，让幼儿观察并说出它的名字。
（2）邀请幼儿品尝芹菜，分享自己的感受。
2. 例题讲解（10分钟）（1）通过PPT展示芹菜的图片，引导幼儿了解芹菜的生长过程。
（2）讲解芹菜的营养价值，让幼儿明白吃芹菜对身体的好处。
3. 随堂练习（10分钟）（1）发放营养知识卡片，让幼儿将芹菜的营养价值与卡片上的内容进行匹配。
（2）小组讨论：如何让芹菜变得更好吃？4. 芹菜美食制作（10分钟）（1）教师示范制作简单的芹菜美食，如芹菜炒豆腐、芹菜拌花生等。
（2）幼儿动手制作自己的芹菜美食，教师巡回指导。
（1）让幼儿谈谈自己对本节课芹菜的认识和感受。
六、板书设计1. 芹菜的营养价值：含有丰富的维生素和矿物质对身体的好处：降血压、降血脂、抗氧化等2. 芹菜美食制作方法：芹菜炒豆腐芹菜拌花生七、作业设计1. 作业题目：（1）回家后，向家人介绍芹菜的营养价值和好处。
（2）尝试用芹菜制作一道美食，并与家人分享。
2. 答案：（1）见板书设计。
（2）根据个人喜好和家庭口味，自由发挥。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：（1）观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对芹菜的认知和喜好程度。
（2）根据幼儿的表现，调整教学方法和内容，提高教学效果。
2024年幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思
2024年幼儿园大班教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班教材《健康生活》第三章《食物的奥秘》第二节《好吃的芹菜》。
主要内容为介绍芹菜的种植、营养价值、食用方法等方面的知识。
二、教学目标1. 了解芹菜的种植过程，认识芹菜的营养价值，培养幼儿对蔬菜的喜爱。
2. 通过观察、品尝芹菜，提高幼儿的观察力和动手操作能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿了解芹菜的营养价值，养成喜欢吃蔬菜的好习惯。
2. 教学重点：认识芹菜，学会观察和品尝芹菜的方法。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜图片、种植芹菜的道具、营养知识卡片等。
2. 学具：小刀、砧板、一次性手套、餐巾纸等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观幼儿园的菜园，观察正在生长的芹菜，让幼儿了解芹菜的种植过程。
2. 例题讲解（10分钟）（1）展示芹菜实物和图片，让幼儿观察芹菜的形状、颜色等特征。
（2）讲解芹菜的营养价值，让幼儿了解多吃蔬菜的好处。
（3）介绍芹菜的食用方法，引导幼儿学会如何处理和食用芹菜。
3. 随堂练习（5分钟）（1）分发芹菜，让幼儿动手操作，观察芹菜的横切面。
（2）让幼儿品尝芹菜，学会品尝蔬菜的方法。
4. 小组讨论（5分钟）教师组织幼儿分成小组，讨论芹菜的好处和如何让家人喜欢芹菜。
六、板书设计1. 芹菜的样子：绿色、长条形、有叶子。
2. 芹菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等。
3. 芹菜的食用方法：炒、拌、煮、榨汁等。
七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家人介绍芹菜的好处，并尝试让家人喜欢芹菜。
答案：略。
2. 作业题目：观察家人吃芹菜的反应，记录下来，下次课上分享。
答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过观察、品尝、讨论等方式，让幼儿了解了芹菜的营养价值和食用方法。
但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，确保他们都能参与到课堂活动中。
重点和难点解析1. 教学内容的针对性和适宜性。
幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班教案《好吃的芹菜》含反思教学目标
1.了解芹菜的形态特征及营养价值；
2.培养孩子的烹饪兴趣及动手能力；
3.增进孩子对蔬菜的认识，提高孩子对蔬菜健康价值的认识。
教学准备
1.芹菜、板凳、刀、碗、勺、盆等。
教学步骤
1. 导入环节
老师向孩子介绍芹菜的形态特征，让孩子熟悉芹菜，了解芹菜的形态特征，营养和功能。
2. 实践环节
1.老师示范洗芹菜，并讲解在洗的过程中可以用手轻轻刮，帮助刮掉表面的泥沙和杂质。
2.老师介绍如何切芹菜，并让孩子模仿自己操作。
3.老师带领孩子一起动手，将洗净的芹菜切成小段，然后放入盆中备用。
3. 品尝环节
1.老师和孩子一起将煮好的芹菜拌匀，并盛放到每个孩子的碗里。
2.孩子们品尝芹菜，尝试发现芹菜的鲜味和营养价值。
4. 活动交流
1.老师可以让孩子剪几片芹菜叶子，放在碗里看看风景，点缀一下；
2.让孩子说出自己喜欢吃的蔬菜，跟芹菜比较一下，了解蔬菜的健康价值。
教学反思
1.教学准备方面，需要准备充分，特别是在实践操作环节，匀称的切割芹菜是非常重要的；
2.导入环节方面，介绍芹菜的形态特征过多，孩子可能会产生厌烦的情况，可适度缩减；
3.活动交流方面，芹菜与其它蔬菜的比较，可以更加实用，让孩子能够更有意义地掌握营养知识。
以上就是《好吃的芹菜》的中班教案及反思，希望能够不断完善和改进，提高教学效果。
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班社会领域教材第四章《健康饮食》，详细内容为“好吃的芹菜”。
通过本章内容的学习，让幼儿了解芹菜的营养价值，认识芹菜的种类，学会如何清洗芹菜，并培养幼儿对芹菜的喜爱。
二、教学目标1. 了解芹菜的营养价值和种类，知道如何清洗芹菜。
2. 通过观察、品尝、实践等活动，培养幼儿对芹菜的喜爱，提高他们的生活自理能力。
3. 培养幼儿在集体活动中，学会分享、合作、交流，增强团队意识。
三、教学难点与重点难点：让幼儿学会如何清洗芹菜，培养他们对芹菜的喜爱。
重点：了解芹菜的营养价值和种类，学会观察、品尝、实践等基本技能。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、芹菜实物、清洗工具、烹饪工具、品尝盘等。
2. 学具：小毛巾、围裙、品尝碗、勺子等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带幼儿参观附近的菜市场或超市，引导幼儿观察各种蔬菜，特别关注芹菜。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示PPT，讲解芹菜的营养价值、种类和清洗方法。
教师示范如何清洗芹菜，并讲解注意事项。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分组进行芹菜清洗实践活动，教师巡回指导。
4. 品尝环节（5分钟）教师将清洗干净的芹菜烹饪成美味佳肴，让幼儿品尝。
邀请幼儿分享品尝感受，讨论芹菜的口感和味道。
六、板书设计1. 板书《好吃的芹菜》2. 内容：芹菜的营养价值芹菜的品种芹菜的清洗方法品尝芹菜的感受七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家长介绍芹菜的营养价值和清洗方法。
家长协助幼儿完成一次芹菜美食制作，并记录制作过程和品尝感受。
2. 答案：芹菜富含维生素C、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、利水消肿、降血压等功效。
芹菜的种类有西芹、香芹、药芹等。
清洗芹菜的方法：先将芹菜叶子和根部去除，然后用清水冲洗干净，用盐水浸泡10分钟。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践活动，让幼儿了解了芹菜的营养价值和清洗方法，培养了他们的生活自理能力。
中班科学《好吃的芹菜》教案附反思
中班科学《好吃的芹菜》教案附反思一、教学目标1.了解芹菜的基本特征和营养价值。
2.通过观察、操作，培养幼儿对科学探究的兴趣。
3.培养幼儿合作、分享的良好品质。
二、教学重难点1.教学重点：认识芹菜，了解芹菜的营养价值。
2.教学难点：观察芹菜的结构，培养幼儿的观察能力和表达能力。
三、教学准备1.教具准备：芹菜若干、芹菜图片、芹菜种子、芹菜生长过程图。
2.环境准备：提前布置好教室环境，将芹菜摆放在观察区。
四、教学过程（一）导入1.教师出示芹菜，引导幼儿观察芹菜的外观。
2.邀请幼儿谈谈对芹菜的印象。
（二）观察芹菜1.教师带领幼儿观察芹菜的叶、茎、根等部分。
2.引导幼儿说出芹菜各部分的特征。
3.邀请幼儿分享观察到的内容。
（三）了解芹菜的营养价值1.教师讲解芹菜的营养价值，强调芹菜对身体健康的好处。
2.邀请幼儿谈谈自己知道的芹菜的营养价值。
（四）芹菜种植体验1.教师发放芹菜种子，引导幼儿了解芹菜的种植方法。
2.邀请幼儿动手种植芹菜，体验种植的乐趣。
1.教师邀请幼儿谈谈今天的活动收获。
2.引导幼儿反思自己在活动中的表现，如合作、分享等。
五、教学反思1.教学过程中，教师应充分引导幼儿观察、表达，培养幼儿的观察能力和表达能力。
2.在芹菜种植环节，教师应关注每一个幼儿的操作，及时给予指导和鼓励。
3.教学活动结束后，教师应引导幼儿反思自己在活动中的表现，培养幼儿的良好品质。
4.本次活动可适当增加互动环节，如芹菜美食分享，让幼儿更加喜欢芹菜。
5.在今后的教学中，教师应继续关注幼儿的兴趣，设计更多有趣的教学活动，提高幼儿的科学素养。
重难点补充：一、教学重点（二）教学过程补充1.导入教师出示芹菜，引导幼儿观察。
“小朋友们，你们看看这是什么？它绿绿的，长长的，你们知道它叫什么吗？”2.观察芹菜教师带领幼儿观察芹菜的各个部分。
“现在，我们一起来仔细看看芹菜。
谁来说说，芹菜的叶子是什么颜色的？茎是什么样子的？”对话示例：幼儿A：“叶子是绿色的，茎是长长的，有点像小树。
幼儿园中班科学教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班科学教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学领域教材第四章《蔬菜的世界》中的第三节《好吃的芹菜》。
教学内容主要包括芹菜的外形特征、生长环境、营养价值以及食用方法等。
二、教学目标1. 让幼儿能够认识芹菜，了解芹菜的外形特征、生长环境和营养价值。
2. 培养幼儿对芹菜的观察、表达和动手操作能力。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解芹菜的生长环境和营养价值。
教学重点：让幼儿认识芹菜，了解芹菜的外形特征和食用方法。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜图片、生长环境图、营养价值表、食用方法图解。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示芹菜实物，引导幼儿观察并提问：“同学们，你们知道这是什么蔬菜吗？它长得什么样子？”2. 讲解芹菜的外形特征（5分钟）3. 讲解芹菜的生长环境（5分钟）教师展示生长环境图，讲解芹菜的生长过程，让幼儿了解芹菜的生长环境。
4. 讲解芹菜的营养价值（5分钟）教师展示营养价值表，讲解芹菜的营养价值，让幼儿明白吃芹菜的好处。
5. 示范食用方法（5分钟）教师展示食用方法图解，示范如何清洗、切割芹菜，并分享芹菜的烹饪方法。
6. 例题讲解（10分钟）教师提出问题：“你们知道芹菜可以怎么吃吗？”引导幼儿思考并回答。
7. 随堂练习（10分钟）幼儿分组讨论，每组设计一道以芹菜为主料的菜品，并画出菜品的图片。
教师邀请各组幼儿分享自己的设计，给予评价和鼓励。
六、板书设计1. 板书《好吃的芹菜》2. 板书内容：（1）芹菜的外形特征：绿色、长条形、有叶子（2）芹菜的生长环境：土壤、阳光、水分（3）芹菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维（4）芹菜的食用方法：凉拌、炒菜、煮汤等七、作业设计1. 作业题目：设计一道以芹菜为主料的菜品，并画出菜品的图片。
2. 答案示例：芹菜炒肉八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实物展示、图片讲解、实践操作等多种教学手段，让幼儿对芹菜有了全面的了解。
好吃的芹菜教案精选十六篇
好吃的芹菜教案精选十六篇篇1：好吃的芹菜教案二.活动目标：1.认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2.知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3.体验自身动手包饺子的乐趣。
三.活动准备：1.带根、叶的`芹菜若干；2.芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干；3.录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子；4.识字卡：芹菜、根、茎、叶。
四.活动过程：（一）产生观察芹菜的兴趣出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
（二）谁能告诉老师，芹菜长什么样子？幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
（三）了解吃芹菜的好处你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）芹菜吃在嘴里有什么感觉？看录像，了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
介绍芹菜的其他作用，如降血压。
（四）了解芹菜的多种吃法这么好的芹菜有很多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）老师示范包饺子的方法。
幼儿操作，教师巡回指导。
五.延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？篇2：好吃的芹菜教学教案好吃的芹菜教学教案设计思路：在一次午餐活动中，我发现我班有很多小朋友不喜欢吃芹菜，很多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能喜欢吃芹菜。
目标：1.认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2.知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3.体验自身动手包饺子的乐趣。
准备：1.带根、叶的芹菜若干；2.芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干；3.录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子；4.识字卡：芹菜、根、茎、叶。
幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班健康教材第四章《蔬菜的营养》，详细内容为“好吃的芹菜”。
通过本节课的学习，让幼儿了解芹菜的营养价值，培养他们爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
二、教学目标1. 知道芹菜的营养价值，了解多吃蔬菜对身体的好处。
2. 学会观察、描述芹菜的特点，培养观察力和表达能力。
3. 能够积极参与课堂活动，与同伴分享自己的想法，培养合作意识。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解并接受芹菜的营养价值，养成爱吃蔬菜的习惯。
教学重点：观察、描述芹菜的特点，学会分享与合作。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、图片、PPT课件、录音机等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师展示芹菜实物，引导幼儿观察、描述芹菜的外观、颜色、气味等特点。
（2）邀请幼儿品尝芹菜，分享自己的感受。
2. 例题讲解（10分钟）（1）通过PPT课件，讲解芹菜的营养价值，让幼儿了解多吃蔬菜对身体的好处。
3. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿分组讨论，每组选一名代表分享本组讨论结果。
（2）教师点评，给予鼓励和指导。
4. 课堂活动（10分钟）（1）芹菜手工制作：教师示范制作方法，幼儿动手操作，制作属于自己的芹菜作品。
（2）作品展示：邀请幼儿展示自己的作品，分享制作过程中的趣事。
（2）针对课堂活动，教师进行点评，提出改进意见。
六、板书设计1. 板书好吃的芹菜2. 板书内容：芹菜的特点：绿色、有茎、叶子、气味独特芹菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等吃蔬菜的好处：增强抵抗力、预防疾病、促进消化等七、作业设计1. 作业题目：我的蔬菜朋友画一幅自己喜欢的蔬菜，并描述它的特点。
家长协助幼儿完成作业，鼓励幼儿发挥想象力。
2. 答案示例：我喜欢的蔬菜是西红柿，它红色的，圆圆的，味道酸甜可口。
它富含维生素C，可以帮助我们增强抵抗力。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过观察、品尝、制作等环节，让幼儿对芹菜有了更深入的了解，培养了他们爱吃蔬菜的习惯。
幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班健康领域教材第四章《蔬菜的秘密》第三节《好吃的芹菜》。
详细内容包括芹菜的形态特征、营养价值、食用方法以及如何挑选和保存芹菜。
二、教学目标1. 让幼儿了解芹菜的外形特征、营养价值，知道芹菜是一种健康蔬菜。
2. 培养幼儿对芹菜的观察、认知能力，提高他们的生活自理能力。
3. 教育幼儿养成不挑食、爱吃蔬菜的好习惯，增强他们的身体健康。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解芹菜的外形特征、营养价值，学会如何挑选和保存芹菜。
难点：培养幼儿对芹菜的观察、认知能力，教育他们养成爱吃蔬菜的好习惯。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、图片、PPT课件。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示芹菜实物，引导幼儿观察并描述芹菜的外形特征。
2. 例题讲解（10分钟）（1）介绍芹菜的形态特征、营养价值、食用方法。
（2）讲解如何挑选和保存芹菜。
3. 随堂练习（10分钟）（1）幼儿观察芹菜，画出自己喜欢的芹菜图案。
4. 课堂互动（10分钟）（1）幼儿展示自己的作品，分享观察芹菜的收获。
（2）教师点评幼儿作品，给予鼓励和指导。
教师带领幼儿回顾本节课所学内容，强调芹菜的营养价值和食用方法。
六、板书设计1. 板书《好吃的芹菜》2. 内容：（1）芹菜的形态特征（2）芹菜的营养价值（3）食用方法（4）挑选与保存七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的蔬菜，并写出它的营养价值。
2. 答案示例：画的蔬菜：胡萝卜营养价值：富含维生素A、B1、B2、C，具有保护眼睛、增强抵抗力的作用。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过观察、认知芹菜，让幼儿了解了蔬菜的营养价值，培养了他们不挑食、爱吃蔬菜的好习惯。
课后，教师可以引导幼儿关注其他蔬菜的特点和营养价值，进一步丰富他们的生活知识。
同时，鼓励家长在家庭中多提供蔬菜，让幼儿在实践中巩固所学知识，提高他们的生活自理能力。
好吃的芹菜中班科学教案
好吃的芹菜中班科学教案一、教学内容本节课选自《幼儿园中班科学教育指导手册》中“好吃的蔬菜”章节，详细内容围绕芹菜的观察与认知展开。
主要涉及芹菜的形态特征、生长环境、营养价值等方面。
二、教学目标1. 让幼儿了解芹菜的形态特征、生长环境及营养价值。
2. 培养幼儿对自然界的观察和探索兴趣，提高观察能力。
3. 培养幼儿合作交流、分享成果的良好习惯。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解芹菜的生长过程及营养价值。
教学重点：培养幼儿对芹菜的观察和认知能力。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜植株、芹菜图片、生长过程图解、营养价值表、PPT等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 实践情景引入：展示芹菜植株，引导幼儿观察并提问：“你们认识这种蔬菜吗？它叫什么名字？”2. 例题讲解：a. 通过PPT展示芹菜的生长过程，让幼儿了解芹菜的生长环境。
b. 讲解芹菜的形态特征，如叶子、茎、根等。
c. 介绍芹菜的营养价值，引导幼儿关注健康饮食。
3. 随堂练习：a. 让幼儿观察芹菜植株，用手触摸感受芹菜的质地。
b. 分组讨论，分享观察到的芹菜特征。
c. 让幼儿用画笔、剪刀等学具，制作芹菜的手工作品。
六、板书设计1. 板书《好吃的芹菜》2. 内容：a. 芹菜的形态特征b. 芹菜的生长环境c. 芹菜的营养价值七、作业设计1. 作业题目：画一画你心中的芹菜2. 答案：幼儿根据自己的观察和想象，完成芹菜的绘画作品。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：a. 组织幼儿到菜园实地观察芹菜的生长过程。
b. 家园共育：让家长协助幼儿完成芹菜的观察记录，共同关注幼儿的成长。
重点和难点解析1. 教学难点：让幼儿理解芹菜的生长过程及营养价值。
2. 实践情景引入：展示芹菜植株，引导幼儿观察并提问。
3. 例题讲解：通过PPT展示芹菜的生长过程、形态特征和营养价值。
4. 随堂练习：让幼儿观察芹菜植株，制作芹菜手工作品。
5. 作业设计：画一画你心中的芹菜。
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容《好吃的芹菜》选自幼儿园中班社会领域教材第四章《食物的秘密》第三节《蔬菜的营养》。
本节课详细内容主要围绕芹菜的种植、采摘、加工以及食用等方面展开，让幼儿了解芹菜的生长过程，认识到芹菜的营养价值，培养他们健康饮食习惯。
二、教学目标1. 了解芹菜的生长过程，认识到芹菜的营养价值，知道吃蔬菜对身体的好处。
2. 通过观察、实践、交流，培养幼儿的观察能力、动手能力和表达能力。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解芹菜的生长过程、营养价值以及如何食用。
难点：使幼儿理解吃蔬菜对身体的好处，培养他们健康饮食习惯。
四、教具与学具准备教具：芹菜实物、芹菜生长过程的图片、芹菜营养知识卡片、切菜玩具、小盘子、小刀。
学具：画笔、画纸、彩色笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）2. 讲解芹菜的生长过程（10分钟）教师展示芹菜生长过程的图片，讲解芹菜从种子发芽到成熟的过程，让幼儿了解到芹菜的生长过程。
3. 讲解芹菜的营养价值（5分钟）教师出示芹菜营养知识卡片，讲解芹菜富含的营养素，让幼儿知道吃芹菜对身体的好处。
4. 互动环节：切菜游戏（5分钟）教师示范如何正确切菜，然后让幼儿用切菜玩具模仿切菜，培养他们的动手能力。
5. 随堂练习：画芹菜（5分钟）教师引导幼儿用画笔、彩色笔在画纸上画出自己心目中的芹菜，培养他们的观察能力和表达能力。
教师邀请幼儿分享自己画的芹菜，并让他们谈谈对芹菜的认识，巩固所学知识。
六、板书设计1. 芹菜的生长过程2. 芹菜的营养价值3. 如何正确切菜4. 画出自己心目中的芹菜七、作业设计1. 画一幅关于芹菜的画。
2. 家长协助孩子记录下孩子在课堂上的收获和感受。
答案：1. 画出的芹菜形象不限，只要体现出幼儿对芹菜的认识即可。
2. 收获和感受的内容不限，只要表达出幼儿对芹菜知识的理解和喜爱之情。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过观察、实践、交流等方式，让幼儿对芹菜有了更深入的了解，达到了预期教学目标。
《好吃的芹菜》幼儿园教案
《好吃的芹菜》幼儿园教案一、教学目标1.让幼儿认识芹菜，了解芹菜的营养价值。
2.培养幼儿动手操作的能力，学会制作简单的芹菜美食。
二、教学重点与难点1.教学重点：认识芹菜，学会制作简单的芹菜美食。
2.教学难点：让幼儿动手操作，掌握制作芹菜美食的技巧。
三、教学准备1.教具：芹菜、刀具、砧板、锅、勺子、碗、调料等。
2.环境布置：将教室布置成小型厨房，准备烹饪所需设备。
四、教学过程1.导入师：小朋友们，你们知道芹菜吗？它是什么颜色的？长得怎么样？幼：芹菜是绿色的，长长的，有叶子和茎。
师：对了，芹菜是我们常见的蔬菜，今天我们就来学习制作一道好吃的芹菜美食。
2.认识芹菜师：我们来认识一下芹菜。
芹菜的叶子是绿色的，茎是白色的，它的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质。
师：现在，请小朋友们用手去触摸一下芹菜，感受一下它的质感。
幼：（触摸芹菜）师：你们觉得芹菜的质感怎么样？幼：滑滑的，有点硬。
3.制作芹菜美食师：我们就来动手制作一道简单的芹菜美食——炒芹菜。
步骤一：清洗芹菜师：请小朋友们将芹菜放入盆中，用清水冲洗干净。
幼：（清洗芹菜）步骤二：切芹菜师：现在，请小朋友们将芹菜的叶子摘掉，然后将茎切成小段。
幼：（切芹菜）步骤三：炒芹菜幼：（炒芹菜）步骤四：品尝芹菜幼：（品尝芹菜）师：通过今天的活动，我们学会了制作一道简单的芹菜美食。
现在，请小朋友们分享一下自己在制作过程中的感受。
幼1：我觉得切芹菜有点难，但是我很喜欢。
幼2：炒芹菜的时候，我觉得很香，很好吃。
五、作业1.回家后，与家长一起制作一道芹菜美食，并拍照分享到班级群。
2.观察芹菜的生长过程，了解它的生长特点。
六、教学反思重难点补充：1.制作芹菜美食的技巧与安全师：在切芹菜的时候，我要提醒大家，一定要小心使用刀具，不要让它伤到你们的小手。
现在，我示范一下正确的切法，你们仔细观察。
（教师示范切芹菜的正确姿势与技巧）幼1：老师，切的时候要怎么用力呢？师：对，用力要均匀，不要太用力，以免切伤手指。
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》附反思
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》附反思一、教学目标：1.让幼儿了解芹菜的营养价值，培养幼儿爱吃芹菜的良好饮食习惯。
2.通过活动，让幼儿学会与人分享，体验分享的快乐。
3.培养幼儿的观察能力、动手能力和表达能力。
二、教学重难点：1.教学重点：让幼儿了解芹菜的营养价值，培养幼儿爱吃芹菜的良好饮食习惯。
2.教学难点：引导幼儿学会与人分享，体验分享的快乐。
三、教学准备：1.教具准备：芹菜、芹菜图片、芹菜种子、种植工具等。
2.环境准备：提前种植一批芹菜，让幼儿观察芹菜的生长过程。
四、教学过程：1.导入师：小朋友们，你们知道芹菜吗？它是什么颜色的？长得什么样子的？幼：芹菜是绿色的，长长的，有很多叶子和茎。
师：对了，今天我们就来了解一下芹菜。
2.主题活动（1）认识芹菜师：请小朋友们观察一下芹菜，看看它有什么特点？幼：芹菜有长长的茎，绿色的叶子，还有很多水分。
师：很好，芹菜的茎和叶子都是可以吃的，而且它还有很多营养。
（2）芹菜的营养价值师：小朋友们，你们知道芹菜有哪些营养价值吗？幼：芹菜含有丰富的维生素和矿物质，可以增强我们的抵抗力。
师：没错，芹菜还有助于消化，预防便秘，对我们的身体非常有益。
（3）芹菜的种植师：小朋友们，你们知道芹菜是怎么来的吗？幼：芹菜是种出来的。
师：对了，我们一起来了解一下芹菜的种植过程吧。
（播放芹菜种植视频）（4）分享芹菜师：现在我们知道了芹菜的营养价值，那么我们要学会分享，把好吃的芹菜分享给身边的小朋友。
（分组进行芹菜分享活动）师：通过今天的学习，我们知道了芹菜的营养价值，也学会了分享。
那么，小朋友们，你们喜欢芹菜吗？为什么？幼：我喜欢芹菜，因为它很健康，对身体好。
师：很好，从今天开始，我们要多吃芹菜，让我们的身体更健康。
同时，我们也要学会与人分享，让我们的生活更加美好。
五、教学反思：1.本节课通过实物观察、视频观看、分享活动等多种形式，让幼儿对芹菜有了更深入的了解，达到了教学目标。
2.在教学过程中，教师注重引导幼儿积极参与，培养幼儿的观察能力、动手能力和表达能力。
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思
幼儿园中班社会教案《好吃的芹菜》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班社会领域教材第三单元《健康饮食》，具体章节为《好吃的芹菜》。
教学内容主要包括芹菜的种植、采摘、加工、营养价值等方面，通过讲解和实践，使幼儿了解芹菜的生长过程，认识到芹菜的营养价值，培养健康的饮食习惯。
二、教学目标1. 知道芹菜的生长过程，了解芹菜的营养价值。
2. 学会观察、描述芹菜的特点，培养观察能力和语言表达能力。
3. 养成健康的饮食习惯，愿意尝试吃芹菜。
三、教学难点与重点教学难点：让幼儿了解芹菜的营养价值，培养他们养成健康的饮食习惯。
教学重点：观察、描述芹菜的特点，掌握芹菜的生长过程。
四、教具与学具准备1. 教具：芹菜实物、芹菜生长过程的图片、营养金字塔图片、食谱。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿参观幼儿园的菜园，观察芹菜的生长情况，让幼儿亲自采摘芹菜。
2. 例题讲解（10分钟）教师展示芹菜实物，让幼儿观察、描述芹菜的外观特点。
通过图片讲解芹菜的生长过程，引导幼儿了解芹菜的营养价值。
3. 随堂练习（5分钟）幼儿分成小组，每组发一张芹菜生长过程的图片，让幼儿按照顺序排列。
教师提问，幼儿回答，巩固所学知识。
4. 课堂互动（10分钟）教师带领幼儿制作芹菜拼画，培养幼儿的动手能力和创造力。
分享制作过程，让幼儿相互欣赏、学习。
教师出示营养金字塔图片，讲解芹菜在健康饮食中的地位。
鼓励幼儿回家后尝试吃芹菜，养成健康的饮食习惯。
六、板书设计1. 板书好吃的芹菜2. 板书内容：芹菜的生长过程芹菜的营养价值健康饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：我和芹菜做朋友画一画你心中的芹菜。
家长协助孩子了解芹菜的营养价值，并记录在画作旁边。
答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践、讲解、互动等多种形式，让幼儿了解了芹菜的生长过程和营养价值。
但在课堂互动环节，部分幼儿对芹菜的接受程度不高，需要进一步引导。
《好吃的芹菜》幼儿园健康教案（2篇）
《好吃的芹菜》幼儿园健康教案活动目标：1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。
2.体验自己动手包饺子的乐趣。
重点难点：芹菜对人体的作用以及多种吃法。
活动准备：1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。
2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.录像片（或图片）：幼儿大便时很痛苦的样子。
活动过程：一、出示芹菜宝宝。
这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。
二、了解吃芹菜的好处。
你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？（根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉）芹菜吃在嘴里有什么感觉？看录像（或图片）。
了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。
请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。
三、了解芹菜的多种吃法。
这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下（亦可不烫，用盐稍加腌渍）——切碎——放少许盐、糖、葱、姜--与肉末一起拌匀--包饺子。
幼儿自己动手包芹菜饺子。
《好吃的芹菜》幼儿园健康教案（2）健康教案：好吃的芹菜教学目标：1.认识芹菜，了解它的特点、形态和营养价值。
2.培养幼儿对芹菜的兴趣，提高他们对蔬菜的喜爱程度。
3.了解蔬菜的重要性，以及饮食均衡对健康的重要影响。
教学准备：芹菜的图片、芹菜的实物、图片书籍、幼儿园的蔬菜菜谱等。
教学步骤：一、引入（5分钟）1.教师先介绍今天的主题，告诉孩子们今天要学习一个蔬菜，芹菜。
2.展示芹菜的图片，让孩子们猜猜它是什么。
3.根据孩子们的回答，逐渐引导他们认识芹菜，并介绍一些芹菜的特点。
二、探究芹菜（15分钟）1.给孩子们展示芹菜的实物，让他们触摸、闻一闻并描述芹菜的特点。
2.利用图片书籍，给孩子们展示芹菜的形态、生长环境和种植方式。
3.让孩子们进行小组活动，互相分享他们对芹菜的了解，鼓励他们发表自己的观点和想法。
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好吃的芹菜教案
一、活动名称：《好吃的芹菜》二、活动目标：
1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。
2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。
3、体验自己动手包饺子的乐趣。
三、活动准备：1、带根、叶的芹菜若干；2、芹菜、肉末馅子；一次性台布六块；饺子皮若干；3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子；
4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。
四、活动过程：（一）产生观察芹菜的兴趣出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗？（芹菜）老师出示芹菜的大字卡。
（二）谁能告诉老师，芹菜长什么样子？幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爷爷的胡须，是长在土里的。
根的上面是茎（出示字卡茎）上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。
叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。
小结：芹菜是由根茎叶组成。
（三）了解吃芹菜的好处你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部份？（茎、叶）芹菜吃在嘴里有什么感觉？看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。
让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。
介绍芹菜的其他作用，如降血压。
（四）了解芹菜的多种吃法这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、芹菜炒豆腐干丝等。
芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。
今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什么？（幼儿说一样，老师拿一样）老师示范包饺子的方法。
幼儿操作，教师巡回指导。
五、延伸活动：今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不好？。