伊朗特产有哪些
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伊朗特产有哪些
有一个国度,他对很多人来说似乎神秘而陌生,却被无数旅行爱好者所追捧和向往。神奇的《一千零一夜》我们也叫它“天方夜谭“,阿拉丁、辛巴达、阿里巴巴和四十大盗的故事,时至今日仍脍炙人口,这些故事大多来源于古代波斯的民间传说。这,就是伊朗,一片宛如时间凝固的神秘净土。众信小游今天就来和大家说一说,去伊朗你不可错过的特产.
特色美食
库比达
伊朗最具代表性的食品就是“库比达”和“卡巴巴”了,也就是全国都有的那一道菜。最值得品尝的就是伊朗的鱼子酱和波斯湾的大虾,这可是世界上的珍品哦。库必达可以说是比较地道的伊朗菜,做法也很简单。就是用牛肉或羊肉做成肉馅,调好味道,做成条状在炭火上烤就行了,直到全熟泛黑就可以吃了。一般旁边再配上酸花菜、酸豆角、酸辣椒或切成片的柠檬等配料,吃的时候要把柠檬汁挤出来浇在上面,用刀叉切成小块食用。、样子虽然不好看,但总体来说味道还不错,一个重要原因就是伊朗的牛羊肉真的很棒,比国内的要好很多。
就是把肉块串起来烤,有的还夹些蔬菜在上面。
红花米饭
伊朗的红花米饭比较有营养价值。伊朗米在外形上是很长的那种,伊朗藏红花可绝对算得上
伊朗特产,和中国的藏红花完全不一样,它是用产自伊朗的藏红花的花蕊晒干做成的。一
般1公斤藏红花也就出1克花蕊,因此即便是在伊朗,藏红花也是比较昂贵的消费品。虽然
藏红花有很高的药用价值,但伊朗人却更重视其食用价值,将它融入到每天的日常饮食中
去,红花米饭就是其中之一。
伊朗红茶
伊朗人喜喝红茶,不论在家里还是野外,他们都会准备一个小小的煤气罐,罐的顶部有一个小架子,放上一只小水壶,就可以煮茶了。伊朗人喝茶时要吃方糖,与世界上多数国家把糖放入茶水里的习惯不同,他们是把方糖先放在嘴里,再喝茶。这是一种特别的情调,一群人围坐在地毯上,中间放着简易的茶具,口中嚼着半块方糖,手里端着热气腾腾的茶杯,讲述着他们美丽动人的故事。
伊朗的特色商品很多,看个人洗好,可以选择漂亮的地毯,精美的铜盘,上好的藏红花,在伊朗任何一个城市的大巴扎,都是很好的购物地方。价格差别不是很大。伊朗因为信奉伊斯兰教,所以这里没有夜生活,更没有娱乐场所,人们最大的乐趣,就是晚上一家人,找一个舒适的地方,铺上毯子,坐在那里聊天喝茶吸水烟。每克藏红花按品质售价为5至8元人民币,游客出境时最多可携带200克。伊朗机场很小,也没什么免税店。
波斯地毯
波斯地毯是伊朗著名的手工业之一,自古在国际上享有盛誉,以优良的质地、古朴雅致的图案和精美的工艺受到世人的喜爱。据考证,其编织和生产的历史至少已经有2500年。波斯地毯的一大特色是其染料从天然植物和矿石中提取,染色经久不褪不变,以抽象的植物、阿拉伯文字和几何图案进行构图。
波斯绿松石
绿松石是一种十分古老的玉石,英文为Turquoise,即“土耳其石”,因盛产绿松石的伊朗古代时通过土耳其将它们输往欧洲而得名,
土耳其本身不产绿松石。绿松石中的上品就称为“波斯级”绿松石。
世界上有三大主要绿松石产地:除伊朗外,还有美国和我国湖北郧县。早在古埃及就为人所知,并被视为神圣之物,用来作护身符饰品。据说我国的成语“完璧归赵”里的那块“和氏璧”就是绿松石。
绿松石是一种有生命的石头。传说,如果恋人变了心,那曾经作为信物送给另一方的绿松石就会变颜色。
据央视《百家讲坛》钱文忠教授说,《全唐诗》中收录了很多外国人用中文写的诗,白居易就百分之百不是汉族。“他的母语是古代伊朗语,是个一不小心就会把外语写进诗里的唐代诗人”。《暮江吟》中著名的那句‘一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红’。按照旧解“瑟瑟”为发抖终究不通。在古伊朗语里,‘瑟瑟’是绿松石的意思。在考证了白居易的波斯血统后,这样就能解释通了,就是一半绿一半红。”当然,钱教授的说法是否为正解也有待商榷。但《辞海》中释“瑟瑟”确有“碧色珠宝”一解。
开心果、开心果糖及面条冰激凌
伊朗是世界开心果主要生产国和出口国,开心果年产量达几十万吨。开心果在伊朗被制成不同食品,比如,开心果糖。这种糖的口味比较复杂,很难描述,但很好吃。还有开心果各种糕点、开心果冰激凌等。
还有值得一提的是面条冰激凌。可惜的是我吃过了忘了拍。就是白色的、细面条状的冰激凌。牙不好的别试了,那细细的条状冰会恰到好处地粘在你的牙的有毛病的部位,冰得人会跳起
来。