卖场布局与商品陈列 PPT素材
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门店布局与陈列ppt课件
门店布局与陈列
3
商品位置的配置
• 蔬菜水果——畜产水产类——冷冻食 品类——调味品类——糖果饼干—— 饮料——速食品——面包牛奶——日 用杂品
门店布局与陈列
4
门店布局与陈列
5
超市卖场磁石点理论
所谓磁石卖场，即是依据对顾客富有 魅力的商品配置，使卖场具有自然诱 导顾客采购的效果。
门店布局与陈列
6
13．商品陈列是否与上隔板保持一定的间距？
门店布局与陈列
16
即使是水果蔬菜，也要像一幅静物 写生画那样艺术地排列，因为商品 的美感能撩起顾客的购买欲望。
——法国经商谚语
门店布局与陈列
17
根据商品分布的变化，及时地修正该图？
门店布局与陈列
15
商品陈列检查的要点
8．货架上每一层最上面的商品是否堆放得过高？
9．商品陈列架上是否有空闲区？如果有，则要将周 转快的商品 陈列上去？
10．商品陈列尤其是在补货陈列时，是否遵守了先 进先出的原则？
11．同类的不同品种商品是否做到了垂直陈列？
12.商品包装是否整齐并具有魅力？
Ⅳ
100%
Ⅴ
门店布局与陈列
8
陈列的基本原则
• 安全性 • 易看性、易选择性 • 易取性、易放回性
• 令人感觉良好 • 提供信息、具说服力 • 成本
门店布局与陈列
9
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ品陈列的十大原则
• 放满量感 • 容易拿取 • 左高右低 • 关联陈列 • 前行陈列
• 货签对应 • 先进先出 • 层间间距 • 纵横结合
门店布局与陈列
10
商品陈列的方法
货架陈列
门店布局与陈列
11
便利店卖场布局与商品陈列培训课件(PPT35页)
因此，有效的商品陈列是从合理的卖场布局开始的。 现代门店的商品陈列进入了现代技术陈列阶段。门店通过新颖、活泼、具 有吸引力的卖场设计和合理布局，可以直接或间接地提高门店的营业效率。
（一）卖场布局的作用
卖场是店铺与顾客以货币和商品进行交换的场所，不同的卖场布局状态给 来店顾客心中产生的影响是不同的，对商品销售的作用也是不同的。
• 常用类型 （2）出入分开型
• 指出口和入口通道分开设置。 • 适用于经营大众化商品的商店。 • 顾客出入商店自由，顾客的接待率高。
二、店铺内部货架布局
商品陈列要达到无须经过语言媒介就能与消费者有效沟通的效果，首先必 须充分利用有限的资源，规划和实施卖场的总体布局，最大限度地吸引顾客 购买并方便其购买。
（一）商品配置表的运用
1、商品配置表的含义及功能 商品配置表就是把商品的排面在货架上作出一个最有效的合理分配，并用
表格规划出来。
• 功能： （1）商品陈列定位管理 （2）畅销商品保护管理 （3）商品销售目标管理 （4）零售经营标准化管理
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)培 训课件 培训讲 义培训ppt教程 管理课 件教程ppt
实质上，布局是商品、设施、操作三者如何实现最佳配合的问题。 • 1、活用卖场空间，实施销售计划 • 2、塑造整体魅力，实现营销目标 • 目标：指从资源配置角度最大限度地发挥固定设施和布局安排的效率。
（二）便利店内部布局的原则
• 1、为了便于固定顾客购物，应保证商品大类的摆放尽量不变。 • 2、门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大、过杂，以免影响堆头
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
1.3 便利店卖场布局与商品陈列
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
（一）卖场布局的作用
卖场是店铺与顾客以货币和商品进行交换的场所，不同的卖场布局状态给 来店顾客心中产生的影响是不同的，对商品销售的作用也是不同的。
• 常用类型 （2）出入分开型
• 指出口和入口通道分开设置。 • 适用于经营大众化商品的商店。 • 顾客出入商店自由，顾客的接待率高。
二、店铺内部货架布局
商品陈列要达到无须经过语言媒介就能与消费者有效沟通的效果，首先必 须充分利用有限的资源，规划和实施卖场的总体布局，最大限度地吸引顾客 购买并方便其购买。
（一）商品配置表的运用
1、商品配置表的含义及功能 商品配置表就是把商品的排面在货架上作出一个最有效的合理分配，并用
表格规划出来。
• 功能： （1）商品陈列定位管理 （2）畅销商品保护管理 （3）商品销售目标管理 （4）零售经营标准化管理
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)培 训课件 培训讲 义培训ppt教程 管理课 件教程ppt
实质上，布局是商品、设施、操作三者如何实现最佳配合的问题。 • 1、活用卖场空间，实施销售计划 • 2、塑造整体魅力，实现营销目标 • 目标：指从资源配置角度最大限度地发挥固定设施和布局安排的效率。
（二）便利店内部布局的原则
• 1、为了便于固定顾客购物，应保证商品大类的摆放尽量不变。 • 2、门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大、过杂，以免影响堆头
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
1.3 便利店卖场布局与商品陈列
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
2024版超市大卖场商品陈列技巧培训PPT课件[1]
![2024版超市大卖场商品陈列技巧培训PPT课件[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/cf6ecea7afaad1f34693daef5ef7ba0d4b736d57.png)
2024/1/29
适用范围
适用于生活日用品、礼品套装等。
注意事项
确保关联商品具有互补性或配套性；避免将 无关联商品强行组合在一起。
17
04
商品陈列实操演练
2024/1/29
18
货架区商品陈列实操
纵向陈列
横向陈列
同一品类的商品从上至下按品牌或规格排列， 便于顾客比较选择。
同一系列的商品从左至右陈列，突出产品全 系列特点。
2024/1/29
关联陈列
将相关联的商品放在一起陈列，方便顾客一 站式购物。
21
05
商品陈列优化与调整
2024/1/29
22
陈列效果评估与改进
评估指标
销售额、顾客停留时间、商品曝光率等。
数据分析
定期对陈列效果进行数据收集和分析，找出问题和改进点。
顾客反馈
通过顾客调查问卷、现场观察等方式获取顾客对陈列的反馈。
通过基础照明、重点照明、装饰照明 等层次，营造舒适、明亮的购物环境。
2024/1/29
13
03
商品陈列方法
2024/1/29
14
集中陈列法
定义
将同一种商品集中陈列在一个区 域，形成较强的视觉冲击力，方
便顾客选购。
适用范围
适用于品牌知名度高、销量大的 商品，如可口可乐、宝洁等。
2024/1/29
优点
02
景观陈列
运用绿植、花卉等道具打造景观， 提升端架区美感。
情境陈列
通过模拟商品使用场景，增强顾客 代入感，提高购买意愿。
04
20
促销区商品陈列实操
堆头陈列
将大量商品堆放在一起，形成视觉冲击，吸 引顾客关注。
适用范围
适用于生活日用品、礼品套装等。
注意事项
确保关联商品具有互补性或配套性；避免将 无关联商品强行组合在一起。
17
04
商品陈列实操演练
2024/1/29
18
货架区商品陈列实操
纵向陈列
横向陈列
同一品类的商品从上至下按品牌或规格排列， 便于顾客比较选择。
同一系列的商品从左至右陈列，突出产品全 系列特点。
2024/1/29
关联陈列
将相关联的商品放在一起陈列，方便顾客一 站式购物。
21
05
商品陈列优化与调整
2024/1/29
22
陈列效果评估与改进
评估指标
销售额、顾客停留时间、商品曝光率等。
数据分析
定期对陈列效果进行数据收集和分析，找出问题和改进点。
顾客反馈
通过顾客调查问卷、现场观察等方式获取顾客对陈列的反馈。
通过基础照明、重点照明、装饰照明 等层次，营造舒适、明亮的购物环境。
2024/1/29
13
03
商品陈列方法
2024/1/29
14
集中陈列法
定义
将同一种商品集中陈列在一个区 域，形成较强的视觉冲击力，方
便顾客选购。
适用范围
适用于品牌知名度高、销量大的 商品，如可口可乐、宝洁等。
2024/1/29
优点
02
景观陈列
运用绿植、花卉等道具打造景观， 提升端架区美感。
情境陈列
通过模拟商品使用场景，增强顾客 代入感，提高购买意愿。
04
20
促销区商品陈列实操
堆头陈列
将大量商品堆放在一起，形成视觉冲击，吸 引顾客关注。
超市商品陈列布局分析ppt课件
2.笼统设计
笼统设计应留意以下几点: 1.一致笼统设计的根本元素:规范字(中英文)、
企业规范色、辅助图形等。 2.一致导入运用方式:比例、规格、格式、尺
度等。 3.根据运营理念定位两者相互关系。 4.根据店与店之间笼统的延展性设计定位。
2.笼统设计
❖ 5.根据国情民俗定位设计。 ❖ 6.根据市场竞争开展与时代的审美定位。 ❖ 7.选择可反复运用的资料降低制造本钱，提高任
4.商品展现与陈列设计
工艺品： 工艺品种类很多，展现方式比较讲究，对灯光的要
求也高，作为背景从颜色到质地都要精心挑选， 反复对比。 展架不能粗糙，各类工艺品不要混合陈列。每一类 工艺品为一组，根据外形、颜色的不同，对灯光 的要求也不同，须参差有序的组合。 展架要由透明度好、构造精巧的资料制成。陈列品 是重点部分，可把它摆放在明显位里衬以名贵织 物，加投光灯，将其质地、工艺及工艺品所具有 的意境价值充分展现出来。
3.综合式的展现陈列——即 互不相联的多种商品的陈 列。
4.商品展现与陈列设计
展现陈列的原那么： 有一定的超市定位特征，陈列商品要有一致性和有
序性，并要及时更新。必需留意灯光的照明，留 意商品间颜色感的搭配，使陈列的商品要能适当 诱惑消费者购买。 陈列时要留意:切忌部分化、平面化，经过生活场景， 使顾客感到亲切自然，产生共鸣，生动化陈列， 使顾客过目不忘。
3.商品展现陈列的一致与变化
详细要求如下: 1.根据商品的质量、价钱及消费者的需求，受欢迎
的商品在展现陈列的排面上应选择1.2一1.6米之 间 2.最受欢迎的、质量优良价钱低、销量较大的商品 应摆放在端头 3.最受青睐的、质量优价钱低、具有季节性的时令 商品应以堆头的方式陈列展现 4.展现陈列时应留意商品的关联性和包装颜色外型 及不同商品的整体协调性
热闹的超市ppt
热闹的超市ppt
讲述人：XXX
日期：XXXX
目录
CONTENTS
Part 1 卖场布局设计
Part 2 商品陈设计
卖场布局设计
一、卖场布局设计的概念：
一般来说卖场布局最终应达到两个效果： 第一，顾客与店员行动路线的有机结合。对店员来说，
应充分考虑到工作效率的提高。 第二，塑造良好舒适的购物环境。
C、依陈列的高度可将货架分为四段：
我们以2米高的货架为例: 2米—1.6米之间为上段，此段一般陈列次主力商品即推荐品，这个位置抬手可以拿到，顾
客抬头可以看到。 1.6—1.2米之间为黄金段，此段视角效果最好，最容易与顾客的目光形成聚焦，引起顾客
的注意，一般陈列高毛利商品。 1.2米—0.6米为中段，手最容易拿到，补充性的商品或次主力商品。 0.6米以下为下段,一般陈列整箱商品或体积大、容量大的商品。
⑤ 便于取放的原则 ⑥ 色彩鲜明的原则 ⑦ 视觉宽阔的原则 ⑧ 保持新鲜的原则 ⑨ 营造特殊氛围的原则
5、商品陈列的标准
定位陈列
① 指卖场内一般性的固定陈列 ② 一般经配置后很少改动
商品陈列
变化性陈列
① 量感陈列 ② 大陈列 ③ 槽沟陈列 ④ 杂乱陈列 ⑤ 系列陈列 ⑥ 端架陈列 ⑦ 关联性陈列 ⑧ 比较陈列 ⑨ 突出陈列 ⑩ 图案陈列
二、卖场通道设计的原则：
超市内主副通道的设置不是根 据顾客的随意走动来设计的， 而是根据超市内商品的配置位 置与陈列来设计的。
设置超市通道所遵循的原则： 1、足够的宽
不同规模超市通道宽度不同。具体设定如下表：
单层卖场面积 300平方米 1000平方米 1500平方米 5000平方米
6000平方米以上
5、通道上的照明比卖场亮
讲述人：XXX
日期：XXXX
目录
CONTENTS
Part 1 卖场布局设计
Part 2 商品陈设计
卖场布局设计
一、卖场布局设计的概念：
一般来说卖场布局最终应达到两个效果： 第一，顾客与店员行动路线的有机结合。对店员来说，
应充分考虑到工作效率的提高。 第二，塑造良好舒适的购物环境。
C、依陈列的高度可将货架分为四段：
我们以2米高的货架为例: 2米—1.6米之间为上段，此段一般陈列次主力商品即推荐品，这个位置抬手可以拿到，顾
客抬头可以看到。 1.6—1.2米之间为黄金段，此段视角效果最好，最容易与顾客的目光形成聚焦，引起顾客
的注意，一般陈列高毛利商品。 1.2米—0.6米为中段，手最容易拿到，补充性的商品或次主力商品。 0.6米以下为下段,一般陈列整箱商品或体积大、容量大的商品。
⑤ 便于取放的原则 ⑥ 色彩鲜明的原则 ⑦ 视觉宽阔的原则 ⑧ 保持新鲜的原则 ⑨ 营造特殊氛围的原则
5、商品陈列的标准
定位陈列
① 指卖场内一般性的固定陈列 ② 一般经配置后很少改动
商品陈列
变化性陈列
① 量感陈列 ② 大陈列 ③ 槽沟陈列 ④ 杂乱陈列 ⑤ 系列陈列 ⑥ 端架陈列 ⑦ 关联性陈列 ⑧ 比较陈列 ⑨ 突出陈列 ⑩ 图案陈列
二、卖场通道设计的原则：
超市内主副通道的设置不是根 据顾客的随意走动来设计的， 而是根据超市内商品的配置位 置与陈列来设计的。
设置超市通道所遵循的原则： 1、足够的宽
不同规模超市通道宽度不同。具体设定如下表：
单层卖场面积 300平方米 1000平方米 1500平方米 5000平方米
6000平方米以上
5、通道上的照明比卖场亮
参考内容卖场布局与商品陈列ppt课件
i
2．主通道笔直 主通道要成笔直的单 向道，尽量长，拐弯 的地方应尽可能少。
3．通道通畅 辅通道应与主通道平 行或垂直交叉布局。
4．地面平坦 地面应保持平坦，不要有台阶。
5．灯光明亮适度 通常通道上的照明度要比外部 照明度强5%。
6．无障碍物 通道要保持流畅，避免有死角， 在通道内不能陈设、摆放无关 的器具或设备。
“陈列是沉默的推销” “成功的陈列是优秀的无声推销员”.
一、商品陈列的功能
1.体现商场的主旨。 2.塑造商场形象。 3.传递信息。 4.美化商品。 5.促进消费。
二、一般商品陈列方法
1．整齐陈列法
7．窄缝陈列法
2．随机陈列法
8．突出陈列法
3．盘式陈列法
9．悬挂式陈列
4．兼用随机陈列法 10．定位陈列法
现 需 用 相 同
顶 层 为 商 品
陈 列 高 度 应
， 以 商 品 的
一 直 线 ， 高
外 围 层 ； 外
通 道 一 层 ，
外 围 层 为 靠
的 商 品 可 分
• 分类陈列
正确分类：对商品正确分类，一般按类 别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
纵向陈列
同类纵向：当该类商品品种数超过4种时 纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈 列，纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀 分配；但磁石商品（或价格中心线商品） 可放大陈列面，但不超过90厘米。横项 为规格、纵项为颜色；上大（重）下小 （轻）。
5．端头陈列法 11．关联陈列法
6．岛式陈列法 12．比较陈列法
整齐陈列
随机陈列
突出陈列
三、商品陈列技巧
（一）考虑的因素： 1.卖场经营的目的 2.商品的特点、 3.顾客的购买习惯 4.陈列货架的特点
现代超市卖场布局设计(PPT)
休息区
采用柔和、舒适的照明和色彩，营造轻松、 愉悦的休息环境。
05
收银台与休息区设计
收银台位置及大小设置
位置选择
收银台应设置在顾客流动线路的终点，便于顾客完成购物后结账离开。同时， 收银台应靠近超市入口，方便顾客进入和离开。
大小设置
收银台的大小应根据超市的规模和客流量进行合理设置。大型超市可设置多个 收银台以缓解结账高峰期的压力，而小型超市则可设置一个较小的收银台以节 省空间。
宽敞明亮
入口应宽敞明亮，方便顾 客进出，同时营造舒适的 购物环境。
标识清晰
入口处的标识应清晰明了， 方便顾客识别超市名称、 营业时间等信息。
通道类型与宽度
主通道
连接入口与收银台的主要 通道，宽度应适中，方便 顾客通行和选购商品。
副通道
连接主通道与各商品区域 的通道，宽度可略窄于主 通道，但仍需保证顾客通 行顺畅。
商品陈列缺乏吸引力
商品的陈列方式和摆放位置对顾客的购买欲望有很大影响。当前一些 超市的商品陈列缺乏创意和吸引力，无法有效激发顾客的购买欲望。
未来发展趋势预测
• 个性化布局：随着消费者需求的多样化，超市布局将更加注重个性化。根据不 同顾客群体的需求和购物习惯，设计出符合其需求的个性化布局。
• 智能化技术应用：借助人工智能、大数据等先进技术，实现超市布局的智能化 。例如，通过分析顾客购物行为和偏好，优化商品陈列和布局设计，提高空间 利用率和购物体验。
06
辅助设施规划
服务台设置及功能
位置选择
01
服务台应设置在超市入口附近或显眼位置，方便顾客咨询和寻
求帮助。
功能设计
02
服务台应提供咨询、导购、礼品包装、退换货处理等服务，同
采用柔和、舒适的照明和色彩，营造轻松、 愉悦的休息环境。
05
收银台与休息区设计
收银台位置及大小设置
位置选择
收银台应设置在顾客流动线路的终点，便于顾客完成购物后结账离开。同时， 收银台应靠近超市入口，方便顾客进入和离开。
大小设置
收银台的大小应根据超市的规模和客流量进行合理设置。大型超市可设置多个 收银台以缓解结账高峰期的压力，而小型超市则可设置一个较小的收银台以节 省空间。
宽敞明亮
入口应宽敞明亮，方便顾 客进出，同时营造舒适的 购物环境。
标识清晰
入口处的标识应清晰明了， 方便顾客识别超市名称、 营业时间等信息。
通道类型与宽度
主通道
连接入口与收银台的主要 通道，宽度应适中，方便 顾客通行和选购商品。
副通道
连接主通道与各商品区域 的通道，宽度可略窄于主 通道，但仍需保证顾客通 行顺畅。
商品陈列缺乏吸引力
商品的陈列方式和摆放位置对顾客的购买欲望有很大影响。当前一些 超市的商品陈列缺乏创意和吸引力，无法有效激发顾客的购买欲望。
未来发展趋势预测
• 个性化布局：随着消费者需求的多样化，超市布局将更加注重个性化。根据不 同顾客群体的需求和购物习惯，设计出符合其需求的个性化布局。
• 智能化技术应用：借助人工智能、大数据等先进技术，实现超市布局的智能化 。例如，通过分析顾客购物行为和偏好，优化商品陈列和布局设计，提高空间 利用率和购物体验。
06
辅助设施规划
服务台设置及功能
位置选择
01
服务台应设置在超市入口附近或显眼位置，方便顾客咨询和寻
求帮助。
功能设计
02
服务台应提供咨询、导购、礼品包装、退换货处理等服务，同
门店布局与商品陈列(课堂PPT)
2
技能1
连锁门店设计规划与布局
3
关键词
❖ 规划 门店布局 商品陈列
4
适用情景
❖ 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
5
一、连锁店铺设计与布局的基本要 求
基本要求：
❖ 让顾客想进来，容易进来。 ❖ 能够容易接触商品。 ❖ 尽量延长在店内驻足时间。 ❖ 营造轻松和谐的消费氛围，刺激和引导消费。 ❖ 合理有效地利用空间，降低销售成本。 小经验：布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习
25
6 通风
❖ 为了保证商店内空气清新通常，冷暖适宜， 应加强通风设施的建设。小型商店多采用 自然通风方式，有条件的现代化大中型商 店，则可采用机械通风方式。
26
作业
❖ 1 请你回答下列问题 ❖ ① 连锁门店设计要考虑哪些要素？ ❖ ② 连锁门店的布局要考虑哪些内容？ ❖ ③ 连锁门店的布局应怎样进行美化？ ❖ 2 实训项目 ❖ 比较一下身边的不同的连锁超市的门店规
围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。 它具有强烈的视觉传达效果，可以刺激消费者的 购买欲望，而且具有低成本、直接性和有效性的 特点，是零售商店的一种主要的促销工具。 ❖ ⑸ 收银台设计（捷＋舒） ❖ “捷”迅捷，即便于顾客结帐购买。“舒”舒服， 要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银 台设计使消费者感觉更舒服。 ❖ ⑹ 后场设计（合＋联） ❖ 后场与前场的面积比例一般为2 ：8.此外还要注 意后场和前场的连接，是采用单线连接还是双线 连接，单线可避免食品和某些商品窜味，双线连 接则比较方便快捷。
24
5 气味
❖ ⑴ 有些气味可以增进人们的愉快心情。例如， 花店中花卉的气味，化妆品柜台的香味，食品店 的饼干、糖果、蜜饯、干果等的气味等，对促进 顾客购买是有帮助的。
技能1
连锁门店设计规划与布局
3
关键词
❖ 规划 门店布局 商品陈列
4
适用情景
❖ 从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
5
一、连锁店铺设计与布局的基本要 求
基本要求：
❖ 让顾客想进来，容易进来。 ❖ 能够容易接触商品。 ❖ 尽量延长在店内驻足时间。 ❖ 营造轻松和谐的消费氛围，刺激和引导消费。 ❖ 合理有效地利用空间，降低销售成本。 小经验：布局时充分了解顾客的行为、心理、购物习
25
6 通风
❖ 为了保证商店内空气清新通常，冷暖适宜， 应加强通风设施的建设。小型商店多采用 自然通风方式，有条件的现代化大中型商 店，则可采用机械通风方式。
26
作业
❖ 1 请你回答下列问题 ❖ ① 连锁门店设计要考虑哪些要素？ ❖ ② 连锁门店的布局要考虑哪些内容？ ❖ ③ 连锁门店的布局应怎样进行美化？ ❖ 2 实训项目 ❖ 比较一下身边的不同的连锁超市的门店规
围、入口、内部以及有商品的地方设置的广告。 它具有强烈的视觉传达效果，可以刺激消费者的 购买欲望，而且具有低成本、直接性和有效性的 特点，是零售商店的一种主要的促销工具。 ❖ ⑸ 收银台设计（捷＋舒） ❖ “捷”迅捷，即便于顾客结帐购买。“舒”舒服， 要让消费者感觉舒服。大量调查表明弧形的收银 台设计使消费者感觉更舒服。 ❖ ⑹ 后场设计（合＋联） ❖ 后场与前场的面积比例一般为2 ：8.此外还要注 意后场和前场的连接，是采用单线连接还是双线 连接，单线可避免食品和某些商品窜味，双线连 接则比较方便快捷。
24
5 气味
❖ ⑴ 有些气味可以增进人们的愉快心情。例如， 花店中花卉的气味，化妆品柜台的香味，食品店 的饼干、糖果、蜜饯、干果等的气味等，对促进 顾客购买是有帮助的。
卖场布局与陈列 PPT素材
一般来说，较好的空间环境应当形成两个合理 的高度和梯度，即从通道到桌或到货架再到销售岛 或柱围的由低至高的梯度，从通道到桌或货架再到 壁面也是由低到高的梯度。
专卖店销售场地的划分： 销售岛
销售岛是在营业现场中的岛屿状销售区 柱围
柱围是场地支柱周围的销售区； 壁面
壁面是在墙壁上和墙壁前构成的销售区 通道
自然采光
店内光源主要有自然采光和人工采光两大类。 自然光源光色丰富、真实，但光量不足且不 容易控制。因此，在商店现场起决定作用的 是人工采光。
（一）自然采光
指利用自然界的光亮来展示商品和店堂。 自然采光可使顾客更准确地掌握商品的色泽， 减少失真度，是各类纺织品和服装最理想的 采光方式。商店在建筑上要尽可能采用天井 结构或大面玻璃窗，使营业厅能得到充足的 自然光亮。
➢ 轰鸣的空调机声
如何控制？
➢ 店内装修的噪音
消音、隔音、 铺厚地毯等。
2、 背景音乐的利用
背景音乐的运用可以使顾客的购物、浏览过程轻 松愉快，解除顾客疲劳。 一般应选择轻音乐为主旋律，音量不宜过大，以 隐约能听到为好。 如果人流过于拥挤，也可适当播放一点击打乐， 使客流分散。击打乐的这种特殊功能在选择性不 大的商品部和书店、杂志店、餐厅、茶室更为明 显。 播放时间应在营业不太紧张的时候。
各销售区之间构成构成了卖场的通道。
（一）销售岛区域
销售岛一般高135厘米，即控制在一般女性眼睛 高度135厘米左右，同时依照陈列商品的种类和商品 量选择合适的陈列排架。
在通道前的销售岛宜小些低些，而深处的销售 岛大些高些，从而达到由浅入深、由小到大的最佳 视觉效果。
（二）柱围区域 组成——柱围一般也由陈列柜、桌和货架组成 高度——一般不超过180厘米，以人手能够的 高度为好 陈列器具——尽可能的整齐划一，同一种商品 尽可能使用同一规格的标准化陈列器具
专卖店销售场地的划分： 销售岛
销售岛是在营业现场中的岛屿状销售区 柱围
柱围是场地支柱周围的销售区； 壁面
壁面是在墙壁上和墙壁前构成的销售区 通道
自然采光
店内光源主要有自然采光和人工采光两大类。 自然光源光色丰富、真实，但光量不足且不 容易控制。因此，在商店现场起决定作用的 是人工采光。
（一）自然采光
指利用自然界的光亮来展示商品和店堂。 自然采光可使顾客更准确地掌握商品的色泽， 减少失真度，是各类纺织品和服装最理想的 采光方式。商店在建筑上要尽可能采用天井 结构或大面玻璃窗，使营业厅能得到充足的 自然光亮。
➢ 轰鸣的空调机声
如何控制？
➢ 店内装修的噪音
消音、隔音、 铺厚地毯等。
2、 背景音乐的利用
背景音乐的运用可以使顾客的购物、浏览过程轻 松愉快，解除顾客疲劳。 一般应选择轻音乐为主旋律，音量不宜过大，以 隐约能听到为好。 如果人流过于拥挤，也可适当播放一点击打乐， 使客流分散。击打乐的这种特殊功能在选择性不 大的商品部和书店、杂志店、餐厅、茶室更为明 显。 播放时间应在营业不太紧张的时候。
各销售区之间构成构成了卖场的通道。
（一）销售岛区域
销售岛一般高135厘米，即控制在一般女性眼睛 高度135厘米左右，同时依照陈列商品的种类和商品 量选择合适的陈列排架。
在通道前的销售岛宜小些低些，而深处的销售 岛大些高些，从而达到由浅入深、由小到大的最佳 视觉效果。
（二）柱围区域 组成——柱围一般也由陈列柜、桌和货架组成 高度——一般不超过180厘米，以人手能够的 高度为好 陈列器具——尽可能的整齐划一，同一种商品 尽可能使用同一规格的标准化陈列器具
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– 货架高度≤1.8 m（除仓储式超市） – 货架间距≥1.4 m
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经营面积
主通道宽度
备注
≤2000m2
1.8——2.0m 一般应为2m
3000 m2≥经营 2.1——2.5 m 面积≥2000 m2
一般应为2.3 m
≥3000 m2
2.5——3.0 m 一般应为2.8 m
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业银行的百家分行，顾客就闻到浓郁的忍冬花香
味，这种特有的香味使人联想起农村的气息，这
就是法国农业银行的独特标识。在巴黎搭乘地铁，
也会闻到茉莉花，香草，雪松等淡淡的香味，让
顾客乘上交通工具，就像在草地上走的感觉。
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1 连锁店店铺设计与布 局的基本原则
2 连锁超市的卖场布局
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❖ 卖场布局中磁石理论的运用(以超市为例)
第一磁石 点
第二磁石 点
第四磁石 点
第五磁石 点
第三磁石 点
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❖ 第一磁石点
位 置：位于卖场中主通道的两侧，是顾客必经
之地，商品销售最主要的地方
配置商品：主力商品，购买频率高的商品
❖ 第二磁石点
位 置：穿插在第一磁石点中间，担负着诱导消
❖ 可见消费者最关心的是卖场的布局。卖场布局和商品陈列 是诱发顾客购买的原因之一。
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案例2：酸奶、盒饭与7-11
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案例2：啤酒与尿布
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商品陈列的重要性
❖ 消费者购买的特点
瞬间冲动购买 (spur of moment)
冲动性购买的类型
（1）好的陈列使顾客更容易找到他想要的东西。
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（2）好的陈列促使顾客
停 看 买 动作
咦 喔 嗯
心理
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（3）商品流动快时，让通路高兴，公司业务员高兴，厂 商高兴，人气窜升，良性循环，人气更旺。
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❖ 商品陈列能做什么？
（1）刺激消费者冲动性地购买。 （2）增加商品回转，使卖场气氛活性化。 （3）增加商品利润。 （4）增加产品的市场占有率。 （5）达成营销活动的整体功能。 （6）加强店头的好感。 （7）提高消费者对产品的忠诚度。 （8）在感召力上形成优势。
☺店标。 图形
外部
☺门面。 朝向及门面性格；橱窗及店面用材料
☺ 店铺周围设计。停车场及绿化等
☺ 店铺内部设计。
店铺照明、色彩、声音、气味、通风、地板等
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徐文长和”缺点心“
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味觉营销
❖
在西方某些市场正悄然开展了一种有趣的
“嗅觉营销”。从2000年10月起，走进法国农
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即使是水果，蔬菜，也要像一幅静物写生画那样艺术地排列，因为 商品的美感能撩起顾客的购买欲望。据研究，同样的场地，仅摆放位置 的差别可以使销售额发生30%以上的变化。——法国经商谚语
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第一节 卖场布局
❖ 卖场布局涉及很多方面：
☺ 店名。易读易记，富有个性，有一定的寓意
销售性产品——直接销售的一般商品 诱导性产品——通过较低价格吸引顾客的商品 观赏性产品
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第二节 商品陈列的注意事项
1 商品分类 2 商品陈列 3 商品陈列的调整
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商品分类
❖ 按商品的自然属性分类
大分类 中分类 小分类 单品
❖ 按商品在销售中的作用分类
主力商品—20% 辅助商品—80% 刺激商品（例如，店长推荐）
❖ 按商品在促销中的作用分类
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❖ 通道设计
☺ 通道
主通道
副通道
☺ 通道设计的原则
足够的宽度；笔直通畅，地面平坦，无障碍物（顾客一般不回 头）；
灯光明亮，少拐角
☺ 通道宽度
良好的通道能够引导顾客按设计的
主通道的宽度
自然走向，走向卖场的每个角落。
副通道的宽度：
– 最小通道宽度不能小于1.2 m
– 货架的高度与宽度
费者走到卖场里面的任务。
配置商品：最新的流行商品；季节性商品；明亮
华丽的商品
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❖ 第三磁石点 位 置：位于超市陈列货架两头的端架位置，顾客接触频率最高的 地方 配置商品：特价商品；高利润商品；厂家促销商品；季节商品；购买 频率高的商品；在便利店端架的商品是告诉你这个后面的货架陈列的 商品是什么。
增加购买 (add on)
品牌转移 (brand switching)
•75%以上的消费者在饮料食品类的购买属冲动型购买
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引起注意
产生兴趣
商品陈列
引起购买欲 建立品牌形象
2 秒钟以内
对广告的记忆
购买
•获得购物者的注意就是增加冲动性购物的关键点
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❖ 好的商品陈列起到的作用
❖ 第四磁石点 位 置：卖场中副通道的两侧，是充实卖场各个有效空间的摆设。 是要让消费者在陈列线中间引起注意的位置，商品的配置上主要以单 项商品来规划，即以商品的单个类别来配置。 陈列商品：特意大量陈列的商品（副通道两侧）；广告效应强的商品； 热门成熟的商品
❖ 第五磁石点 位 置：位于收银前的中间卖场，是组织大型展销、特卖活动的非 固定卖场（并不固定陈列某种商品） 陈列商品：大量促销的商品；随即购买性比较强的个人及家庭备用小 商品。
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Байду номын сангаас
案例1：到超市购物的消费者最关心什么？
❖ 日本超市的经营者曾就消费者对卖场的关心程度这一问题， 在一个2.5万人的商圈发放了2000张调查问卷，回收了 1600张，具有很强的代表性，调查顾客最关心卖场的什 么？
❖ 调查初期，超市经营者都以为商品价格可能占极高的比例， 但事实并为如此。
❖ 调查结果：“开放式，容易进入”25%，“清洁明 亮”14%，“商品陈列，易看易选”15%，价格5%
❖ 醒目，刺激消费者的原则 ❖ 方便顾客的原则 ❖ 促进消费的原则 ❖ 创造良好的购物环境，使消费者快乐的原则 ❖ 安全性原则——设施安全，食品安全等
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1 连锁店店铺设计与布 局的基本原则
2 连锁超市的卖场布局
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入口与通道设计 ❖ 出入口设计
☺ 充分引导顾客 ☺ 出入口分开 ☺ 超市入口一般应在客流量大、交通方便的一边 ☺ 入口处尽量开阔宽敞，一般在2.5至3米 ☺ 出口设置收银台