白米粥 - 美食杰
白粥怎么煮
白粥怎么煮
1、熬白米粥所需材料：白米、清水。
2、冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动，煮出的粥也会软烂可口。
3、开水下锅，其实，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮得既快，又不会糊掉！
4、改变火候，先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！
5、搅拌，掌握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。
这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。
6、点油，煮大米粥一不小心就会溢出来，因此，我们可以在文火煮10分钟左右时，在锅内点入少许色拉油或芝麻油，这样既可以避免溢锅，还能令熬出的粥色泽鲜亮，入口鲜滑。
清水白粥的做法
关于清水白666粥我敢肯定大家肯定不会觉得陌生的，因为该粥就是我们平时的主食，所以我们离不开该粥的。
清水白粥清水白粥材料大米一小杯，清水6小杯清水白粥的做法1.米放入锅内淘一遍，锅内加入水;2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟，改大火至粘稠即可。
小诀窍一定要一次加足水，中途再加水会影响粥的口感，熬粥时注意不要让粥汁溢出哦!我觉得要熬好一锅白粥必须注意以下三点：1、掌握煮粥的火候：要先用大火煮开后赶紧改成小火;2、不断搅拌才粘稠：最后大火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候不用管它;3、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。
春夏交替之季更应注意饮食调养，以保健康。
此时风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，使人体免疫力和防御功能下降，因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。
粥怎样才能吃得健康营养，又能提高自身的免疫力呢?各种粥品便是这个时节的最佳选择。
据《本草纲目》称，早起空腹胃虚，食粥一大碗，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。
晚间喝粥也可使肠胃得到滋养，却不会导致肥胖，还能帮助睡眠，古人就称它为食疗同一。
喝粥有益身体喝粥的好处是多方面的，总体来说有：帮助消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等功效。
同时，还可添加各种食材、药材加强作用，适合各类人群食用，且制作过程简单方便。
粥的主要原料多为米，如粳米、小米或糯米，它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素，对人体十分有益。
依据个人喜爱，粥里还可添加各种食材，如南瓜、莲藕、红豆、百合等，还有各种肉类、海鲜等，更是可以添加各种药材如枸杞、莲子、菊花以达到不同的养生功效。
不同的食材经熬制，精华也留于粥中，不仅味道鲜美，更是既健康又营养，所以粥号称世间第一补人之物。
白米粥的做法电饭煲有哪些
白米粥的做法电饭煲有哪些关于《白米粥的做法电饭煲有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
每日的早饭是大家都没法离去的，并且要想让人体更为的身心健康，早饭的品质一定要掌握好，更为养胃的方法便是在早饭的情况下喝一些大米粥，大米粥不但味儿十分漂亮，并且还十分的有营养成分，能够考虑人体的要求，假如在添加以大枣或是是莲籽得话，那麼营养成分会高些，那麼高梁米粥的做法电饭锅有什么呢?第一，高梁米粥的做法电饭锅有什么?先把洗完的米泡一泡，最好2-4钟头上下。
由于那样能够使米更软一点。
假如赶不及得话，能够立即煮，可是味儿会差了点。
如果是冷白米饭，可以用开小水泡一下，软了才行。
泡好以后，添加适量的水。
把锅放进煲内。
插通电，按住熬粥的那一档。
要是没有“熬粥”得话，能够跟平常一样按住做饭的键。
可是味儿就有点儿不一样了。
煮的情况下要还记得看，等大约煮了15-20分钟后，开启盖子，用汤勺搅一下，拌和后，再盖起来。
记牢，要每过5-10分钟，就需要开启看一下哦!也无须等它跳档了才感觉熟透。
煮的情况下能够尝一尝，熟透就能拔出电源插座了。
假如有时间的人，能够再闷0.5-1钟头那样味儿会更好看!能够沸腾啦!沸腾以后，你能配爱吃的凉拌菜或糖喽!第二，、原材料稻米100克、水1000克、芝麻油2克。
作法1、前将米泡了2个多小时后再煮，能够防止产生小米汤外流的状况。
2、电饭锅放水按做饭键把水烧开。
3、添加泡好的稻米。
4、添加芝麻油。
5、煮30分钟后转换到隔热保温，焖15分鐘就可以。
高梁米粥的做法电饭锅有什么?根据总数和食量将稻米放进锅子，添加冷水，米刮平，河面超出豆面3厘米上下，稻米和水的占比是1：3。
火灾烧开，能够盖上，要常常打开表盖，不然开水会外溢(时间4分鐘上下、视水流量米量而定)。
待水滚沸后，转到文火，能够盖上，还可以打开表盖，盖上时要有些人看管，需有时候打开表盖，避免小米汤外溢，10分钟上下品味是不是煮开。
假如煮开后，熄火，小米粥就煮好啦。
白米红枣粥的做法【健康养生食谱】
白米红枣粥的做法
文章导读
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，
今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的白米红枣粥做法吧！
1. 香米淘冼数遍。
2.放进电压锅里加适量的清水调至煮粥档。
3.煮好的白炫耀粥。
4.再将红枣去核剁碎待用。
煮好的白米粥开盖，倒进备好的红豆，红糖再煮5分钟。
5.再将红枣去核剁碎待用。
煮好的白米粥开盖，倒进备好的红豆，红糖再煮5分钟。
6.我这个粥是加的白糖，因当时家里没有红糖，所以就用白糖代替了。
红糖具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的白米红枣粥很适吅在家里去尝试着做。
广东白粥的简单做法步骤带图解
广东白粥的简单做法步骤带图解白粥配油条是一道传统的广东早餐，做法简单又好吃，值得推荐。
下面一起来看看广东白粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作广东白粥的食材广东白粥的做法步骤1.大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟2.砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火3.砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟4.打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可白粥的其他做法放大米和水一起煲就行。
水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯稠粥=大米1杯+水10杯稀粥=大米1杯+水13杯白饭煮粥做法：1碗米加4碗水，不可搅拌过度。
胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥，对健康有益。
电饭锅煮粥：米：水=1：6没有放佐料的粥煲成的粥统称为白粥。
小时候在家，早餐都是白粥加上一个炒菜。
用柴火煲的粥吃起来感觉味道就是不一样。
白粥的分类粤式的粥水和米几乎融为一体，接近于糊;北方的粥至少分为4种，一种是小米粥，一种是玉米糊，一种是玉米粒和玉米粉的稀饭，一种是只有玉米粒的粥，也就是，水是水，米是米，乍看是一碗粥，细看清水米粒游离。
其中小米粥营养价值最高。
潮汕白粥，潮汕人把它叫作“糜”：水和米相濡以沫，最后水变成粥油——奶白色的胶状物;粥米颗颗分明、饱满初绽，可是入口即化，与粥油相得益彰。
注意问题1、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。
2、不断搅拌才粘稠：旺火煮的时候要不断的搅动，小火煮的时候减少翻搅。
3、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。
大米粥的做法
大米粥的做法
大米粥的做法一
材料：大米适量、水适量
1、将大米淘洗两遍就行了，一碗粥只要小半碗米就行了。
2、米洗好后放到冷冻室冻上半天。
3、吃饭前十五分钟拿出来，放到锅里煮，半碗米加上一碗半水就够了。
中火烧开后转小火，煮十分钟。
4、十分钟后，一碗洁白的大米粥出锅了，凉五分钟后就可以吃了。
小技巧：冻过的米因为会出现很多小裂痕，所以很好煮。
所以对于上班族来说是很好的方法。
不管你是煮一碗粥还是一小锅粥都只要十分钟就可以了。
大米粥的做法二：
材料：大米适量、地瓜1条、水适量
做法步骤：
1、地瓜洗净、去皮，切成小块。
2、大米淘洗两遍，加水放入高压锅或电饭锅熬煮。
3、等到水沸腾之后，打开锅盖下入地瓜块，盖盖继续煮。
4、等到再次沸腾时，如果是高压锅的，就由大火转为小火慢煮；如果是电饭锅，就把盖子打开煮。
5、用勺子或筷子不时搅拌，防止粘锅。
同时要注意别让粥溢出来。
6、当地瓜变得软烂、大米粘稠的时候，就可以关火或拔掉插头，将盖子留一条小缝，焖一下，就可以吃了。
白粥的做法大全家常
白粥的做法大全家常白粥的做法大全家常白粥可以怎么做?白粥的做法有哪些?白米粥是我国很多地方的早餐，虽然现在很多朋友在煮粥的时候会加入很多的五谷杂粮，但是最为基础的部分还是白米粥。
白米粥哦的兼容性非常强，能够搭配很多的食材，下面我们就来看看白粥做法有哪些。
快速白粥的做法白粥食材准备大米适量，清水适量。
方法步骤1、大米洗净放入容器中，放入冰箱冷冻室冻至大米结冰;2、然后锅中清水烧开，放入冻好的大米;3、煮至再次沸腾后中火煮10分钟，关火后再焖10分钟即可。
减肥美白粥的做法减肥美白粥食材准备大米适量，干荷叶，枸杞，薏仁适量。
方法步骤1、将干荷叶洗净，薏仁稍微清洗;2、荷叶放入水中，大火煮开后中火煮10分钟;3、将荷叶去除，留下汤汁，倒入高压锅中;4、然后加入洗好的大米，加入适量水，薏仁;5、煮上气后中小火煮15分钟左右即可。
红枣四白粥的做法红枣四百粥食材准备红枣10粒，薏米20克，白饭豆30克，糯米30克，香米40克。
方法步骤1、白饭豆，薏米，糯米，香米，红枣都洗净;2、然后所有材料放入紫砂电炖锅中;3、锅中加入水800ml，设置自动挡煮粥;4、煮好后焖一会即可出锅食用。
鸡丝小米白粥的做法鸡丝小米白粥食材准备嫩竹笋切成长条状，鸡腿去骨肉，白米适量，小米适量，盐少许，葱花，芹菜，香菜适量。
方法步骤1、将小米和白米洗净后浸泡50分钟，鸡腿煮熟撕丝;2、锅中少许油放入笋丝炒香，将米沥干放入锅中搅匀;3、加入适量水，搅动，煮半小时，葱切花，青菜切末，香菜切末;4、然后将葱花，芹菜末和香菜放入锅中即可。
电饭锅煮白粥的具体做法
电饭锅煮白粥的具体做法
关于《电饭锅煮白粥的具体做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
坚信大伙儿针对白米粥肯定是十分了解的吧，白米粥是我们更为普遍的一种正餐，白米粥尽管没有什么味儿，但是常常吃白米粥還是能够具有非常好的保健养生作用，白米粥有滋补养生和治腹泻的效应，常吃白米粥还能够具有清除胃肠等益处，因此我们有必要学习培训一下白粥的做法，下面我们介绍一下怎样用电饭锅做白米粥。
白米粥具备滋补养生原气，治腹泻作用，生体液，畅胃气的作用。
白米粥有清除肠胃、盈润肝腑、舒肝散火的实际效果。
提前准备一碗米饭分量的稻米。
1稻米清洗后放进电饭煲里，兑入比做饭也要多一半的水流量。
2生产做饭键疫苗刚开始煮，排出气孔冒烟时拔出开关电源(烧开后设计效果图)。
3排出气孔冒烟时拔出开关电源后盖板锅一直闷着(三十分钟后的实际效果)。
4添加适量的冷水。
5放水后拌匀称，生产做饭键疫苗烧开。
6烧开后生产隔热保温键疫苗合顶盖闷三十分钟，就可以。
7依据本人爱好，可在放水的情况下(第五流程)添加少量枸杞。
8我添加燕麦片是在第七流程，粥快好的情况下。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了大家都很了解的一种正餐，那便是白米粥，我们了解白米粥不仅能够服用并且还能够具有非常好的饮食疗法作用，前文为我们详解了电饭煲煮白粥的具体方法，坚信大家都把握了吧。
白米的做法
玫瑰花桂圆粥是一道美味佳肴，主料是桂圆，玫瑰花。 用料: 玫瑰花2朵（鲜），玫瑰花蕾15朵（干）， 桂圆10个，枸杞5克，冰糖适量，白米30克，糯米40克. 做法: 1.鲜玫瑰花瓣漂净，浸泡30分钟. 2.两种米混合，洗净，浸泡30分钟. 3.取砂锅，放适量清水，放下玫瑰花蕾，中火煮开，小火10分钟. 4.捞去花蕾. 5.放下糯米，中火煮开。 6.加半调羹植物油，小火煮30分钟.
香菇滑鸡煲仔饭是一种食物，原料有鸡翅、米饭、干香菇、干香菇等。 香菇滑鸡煲仔饭是广东一带的传统风味名点，属于粤菜系。饭是采用 米饭精制而成的，软硬适中，配以嫩滑的鸡腿肉和香菇及特制的佐料，经 由专门定制的砂煲焗煮而成。 香菇滑鸡煲仔饭 鸡翅、米饭、干香菇、干香菇
1、香菇洗净后用水泡开；鸡翅洗净，放入碗内加一半生抽一半老抽， 料酒、、胡椒粉、糖、麻油拌匀入味；
有些行内人习惯称白粥为“靓女”，大概取其“青靓白净”之意。
白粥白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清 凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩 的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用。白粥 既有清理胃肠热滞的效果，加上生菜的清热效果，收效自然更佳。
薄荷金银花粥是一道由薄荷、金银花等原料制成的菜品。 菜品口味：甜味 主要工艺：炖 主要食材：米面类 1.薄荷5克，金银花15克，白米30克，糯米30克，冰糖适量 金银花性味甘、寒，入肺、胃、大肠经，有清热解毒，宣散风热，凉 血止血之功效. 薄荷--具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯，因此它 治疗感冒的功效绝佳，对呼吸道产生的症状很好，对于干咳、气喘、支气 管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效. 1.取砂锅，放适量清水，放下混合米，大火煮开，小火炖40分钟。 2.放下金银花。
白米红枣粥的做法
白米红枣粥的做法
关于《白米红枣粥的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
烧菜是一门大学问，自然也是一种技术性，拥有好的方式，我们才可以作出色香味俱全的菜式，今日就为您详细介绍一种既美味又大饱眼福的高梁米红枣粥做法吧！
1.香米淘冼数遍。
2.放入电压锅中放适当的冷水调至熬粥档。
3.煮好的白显摆粥。
4.再将红枣去核切碎备用。
煮好的大米粥打开表盖，倒进备好的紅豆，老红糖再煮5分鐘。
5.再将红枣去核切碎备用。
煮好的大米粥打开表盖，倒进备好的紅豆，老红糖再煮5分鐘。
6.我这个粥是加的白砂糖，因那时候家中沒有老红糖，因此就用白砂糖替代了。
老红糖具备益气、健脾养胃、养胃的作用。
中国传统美食各种各样，给你吃都吃剩，说都说不绝，网编为您详细介绍的这道较为有特性的高梁米红枣粥很合适在家里去试
着着做。
厨房美食菜谱：花生大米粥的做法
厨房美食菜谱：花生大米粥的做法
简简单单的白米粥里，因为有了花生的加入，口感立刻就不再单调了，而且营养也加倍哦！
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。
所以，每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。
食材
主料：
花生半杯
糖适量
大米适量
步骤
1.大米洗净
2.多放点水
3.花生米洗净
4.倒进锅里
5.电饭锅上汽后煮10分钟即可
6.加适量白糖即可
小贴士：根据自己的喜欢设置炖的时间。
厨房美食菜谱：大米粥的做法
厨房美食菜谱：大米粥的做法
大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。
虽然各种营养素的单个含量不是很高，但因其食用量大，总体上是具有很高营养功效的，所以被誉为“五谷之首”。
食材
主料：
五常大米300g
水适量
步骤
1.准备好材料
2.洗好大米，放入电压力锅容器里
在放入水
3.盖好盖子
按;粥;键
4.好了
5.盛碗吃饭~
可以放点白糖，又甜又糯
小贴士：如果想快，就放热水
熬大米粥，要一次加够水，这样熬出的粥，才又浓又香。
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白米粥
作者：文琦
栏目：汤粥
工艺：煮
口味：其他
难度：简单
烹饪时间：60
主料：大米：60克
辅料：色拉油：5毫升、水：适量
步骤：
1、大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟
2、砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火
3、砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟
4、打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可
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