超市便利店日常运营60要点
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超市便利店日常运营60要点
1、坚持在店门口派发宣传品,邀请顾客进店!
2、要让店内的每一位员工都忙起来,制造门店生意很好的感觉!
3、保证门店销售金额排名前200名的商品每一分钟都不缺货!
4、如果有小孩进店,送给小孩一个已经吹起来的气球!
5、进门的通道和店内的通道必须保持通畅,不能被物品阻挡!
6、店员坚持说迎宾语:您好,欢迎光临优鲜!
7、店员坚持说送宾语:您慢走,如果您还满意的话,可以介绍给您的朋友!
8、店员坚持问有应声,面带微笑,热情解答,每位都要明白,所有的顾客都喜欢被热情接待,讨厌被冷落!
9、每天营业期间都要有关于门店经营品牌的广告或有自己门店的广告播音!
10、每天要求所有员工转发门店公众号的最新微信!
11、每天要有10个有效会员的回访电话或微信沟通互动!
12、在门店所有的工作,都应该给接待顾客让位,当然顾客已经进店的话!
13、坚持每月的会员日,会员日必须有不以刺激销售为目的的会员活动!
14、我们要明白,而且要让员工明白,我们的对手是目标客户需求,而不是同行!
15、定位要像烙印般打在脑子里,为了满足目标客户需求,要不断提
出假设,制定计划,落地执行,验证假设,修正假设!
16、制定计划控制过程,必须量化到数字!
17、做到每一个商品都是正面朝向顾客!
18、保证每一块地板砖都是干净的!
19、商品旁边多一张小海报,这款商品的销量可以增加16%!
20、用有趣的语言、图片、道具将你的店打造的有趣!
21、尽量让顾客在门店停留更多的时间,比如邀请顾客坐下来,比如给顾客倒上一杯水!
22、尽量缩短顾客结账时间!
23、经常把自己当做顾客审视店内外,看看有哪些地方会让顾客不舒服,并且及时改进!
24、坚决杜绝让顾客看到店内外杂乱无章的存货区、店内仓!
25、门店员工要学习POP书写技巧,保障门店的每一张POP都生机勃勃、趣味横生!
26、经常在门店陈列一些与主营商品无关,但却与目标客群爱好密切相关的时尚物品或有趣物品,让顾客总能找到志趣相投的感觉!27、适度参与一些公益活动,梳理良好的公众形象,培养店员的公益心!
28、季节性商品提前季节1个月进行主题陈列!
29、制定自己门店的SOP,指引员工工作!
30、商品价签绝对不能缺失,因为价签是无声的推销员!
31、店长要经常夸奖做得比较好的员工,激发店员的工作热情!
32、再差的行动都比空想好,行动是创造业绩的不二过程!
33、每位员工都要掌握一定数量的有消费能力的忠实粉丝型的顾客!
34、永远要向顾客介绍高于顾客心理目标价位20%的商品!
35、下雨天,可以免费送给顾客一个一次性雨披!
36、根据门店定位,对目标性商品,坚持“既宽又深”的管理策略!
37、对于门店常规性商品和便利性商品坚持“宽而不深”的策略!
38、每周进行一次周边同行的市调(品牌、价格、活动、品类)!
39、每月进行一次收银系统和后台信息系统维护,减少运行故障,避免影响销售!
40、依靠群众,发动群众,经常与员工交流销售情况,及时发现问题,商量解决问题!
41、每一个通过微信或电话咨询问题的顾客,都应该及时得到回复!
42、给每一个给我们提建议的顾客一份小礼品!
43、努力让自己的门店占据市场第一,实在占不了第一,就占唯一!
44、在每一件工作做完之后,都要求员工问自己一个问题:我能不能做得再好一些?
45、特别关注一个阶段内销售金额排名前30%的顾客,满足他们,就相当于抓住了82%的业绩!
46、要求店员凡事多问个为什么,为什么我们要这样做呢?打破“我们一直就是这样做的”的习惯!
47、即便顾客说了令我们不开心的话,也要笑脸相对!
48、鲜红的地毯和鲜艳的充气帐篷是门店开展促销活动的标志!
49、店员统一制服,穿戴整洁!
50、门店即使是一厘米的空间也要掏租金,所以要想尽一切办法让每一厘米空间创造价值!
51、店内的商品简介和温馨提示有提醒顾客消费的作用!
52、POP是门店不可或缺的促销利器!
53、明亮的灯光能够刺激顾客进店的欲望,赋予商品新鲜感和生机!
54、每个员工都应该能够熟练的向顾客讲述成为本店会员的好处和会员卡办理方法!
55、店员要学习商品特点,对商品成分、加工工艺、功能特点、品牌故事不断学习,店内开展学习机制,逐渐培养店员成为商品专家!56、生鲜三品经营的方向是标品经营,品质服务,略高于普品价位,这一经营理念,全员不动摇,坚持365!
57、坚持有重点的微信推广,分为形象推广和商品推广,结合门店阶段工作重点和客户群的划分,制定目标,过程量化,评估达成!58、全员朋友圈内容更新,必须统一规划(形象和商品),内容一样,每天每人圈内不少于10条动态更新!
59、逐步建立会员群,分类管理,按年龄段和消费行为,至少建立三类群,做精准营销和推广!
60、注重节日营销,创造自己的节日(比如店庆、会员日等)!