蛋白质的结构及其多样性

蛋白质的结构及其多样性

各位评委、老师：大家好！

今天我说课的题目是《蛋白质的结构及其多样性》。接下来我就从以下几个方面来说说这节课

一、教材与学情分析

蛋白质的结构及其多样性节选自人教版高中生物必修一第二章第二节的内容。本节主要讲述了氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质结构多样性的原因。它以本章的第 1 节细胞中的元素和化合物知识、生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测知识为基础。同时也为第3节学习遗传信息的携带者――核酸奠定了学法基础。此外，学生在生活中接触过不少蛋白质，有利于本节内容的学习和理解。本部分包含的一些氨基酸种类和蛋白质结构知识，是以后生物学习中不可缺少的部分，也是高考的常考内容。

二、教学目标

根据课程标准和新课改所倡导的“知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观”的目标观，我确定了如下的三维教学目标

1知识与技能：

概述氨基酸形成蛋白质的过程

阐述蛋白质结构多样性的原因

2过程与方法

通过学生间的讨论与交流提高学生交流与合作的能力。

3情感态度与价值观

通过讲述蛋白质在生活中的多种用途，激发学生的学习兴趣，培养科学探索精神。

三、教学重点、难点

结合课程标准和高中生的认知发展规律，我确定了如下教学重难点

重点

1氨基酸形成蛋白质的过程

2蛋白质结构多样性的原因

难点：

1氨基酸形成蛋白质的过程

下面，为了突出重点，突破难点，达到本节的教学目标，接下来我将简单介绍下我的教学方法和对学生学法的指导。我所理解的教学是由教师的教与学生的学共同组成的双边活动过程，是一个教学相长的过程。

四、教法

首先当然是在教学中应用最广的讲授法，在我们的印象中讲授法似乎就是知识由教师向学生简单的传递，是一种灌输式的教学。但是如果我们能善于联系学生的生活经验和社会科技，帮助学生建立起新旧知识间的联系，同样也是有意义学习。其次是多媒体演示法帮助学生直观形象的学习知识，激发学生的学习兴趣。再次还有谈话法，通过提问的方式及时检查学生的学习状况；最后是讨论法，有利于学生相互取长补短，共同进步。总之，我认为没有最好的教学方法，每种教学方法都有优缺点，在教学中我们应灵活选用，做到不同教学方法的优化组合。

五、学法

我们常说：“现代的文盲不是不识字的人，而是不会学习的人”，因而，我在教学过程中特别重视学法的指导。充分发挥学生的主观能动性，使学生成为学习的主人。这节课指导学生的学习方法主要是自学辅导法、归纳法、讨论法和理论联系实际的方法。

六、教学过程

1、通过一段简短的三鹿事件视频介绍导入新课，同时对学生进行思想品德教育。

2蛋白质的结构

结合图2-4说明蛋白质结构多样性的原因。

3氨基酸形成蛋白质的过程

我将通过多媒体动画演示脱水缩合的过程并请一个同学复述形成过程，然后引导学生完成思考与讨论。

4、课堂小结，强化认识。

我将通过板书或多媒体整理出本节课的知识框架，有利于学生形成良好的知识结构，进而促进知识的理解、记忆和迁移。同时也教给学生一些记忆知识和整理知识的方法，提高其终身学习的能力。然后完成课后相关习题及时巩固所学知识。

七、板书设计

蛋白质的结构及其多样性

一、蛋白质结构多样性原因

二、氨基酸形成蛋白质的过程-脱水缩合

八、教学效果预测

本节内容较为抽象，但通过多媒体动画演示，把抽象的内容具体化，相信经过师生之间的合作一定能够学的轻松愉快，达到教学目标。