进猪前准备标准操作程序
2020年屠宰厂屠宰前的准备及流程管理
2020年屠宰厂屠宰前的准备及流程管理1.待宰猪应来自非疫区，健康良好，并有兽医检验合格证书。
2.（1）待宰猪临宰前应停食静养12～24h,宰前3h充分喂水。
断食时，应供给足量的1%的食盐水，使猪进行正常的生理机能活动，调节体温，促进粪便排泄，以便放血获得高质量的屠宰产品。
（2）为了防止屠宰猪倒挂放血时胃内容物从食道流出而污染胴体，宰前2～4h应停止供水。
（3）屠宰前应将待宰猪喷淋干净，猪体表面不得有灰尘、污泥、粪便。
猪屠宰前的淋浴应保证水温20度，喷淋猪体2～3分钟，以洗净体表污物为宜。
淋浴使猪有凉爽舒适的感觉，促使外周毛细血管收缩，便于放血充分。
3.送宰猪应经检验人员签发《宰前合格证》。
送宰前通过屠宰通道时，应按顺序赶送，不得脚踢、棒打。
4.针对宰前病猪，根据疾病的性质、病势的轻重以及有无隔离条件等作如下处理：（１）禁宰经检查确诊为炭疽、鼻疽、牛瘟、恶性水肿、气肿疽、狂犬病、羊快疫、羊肠毒血症、马流行性淋巴管炎、马传染性贫血等恶性传染病的猪，采取不放血法扑杀。
肉尸不得食用，只能工业用或销毁。
其同群的全部猪，立即进行测温。
体温正常者在指定地点急宰，并认真检验；不正常者予以隔离观察，确诊为非恶性传染病的方可屠宰。
（２）急宰确认为无碍肉食卫生的一般病猪及患一般传染病而有死亡危险病猪，立即开急宰证明单，送往急宰。
凡疑似或确诊为口蹄疫的猪立即急宰，其同群猪也应全部宰完，患布氏杆菌病、结核病、肠道传染病、乳房炎和其他传染病及普通病的病猪，均须在指定的地点或急宰间屠宰。
（３）缓宰经检查确认为一般性传染病，且有治愈希望者，或患有疑似传染病而未确诊的猪应予以缓宰。
但应考虑有无隔离条件和消毒设备，以及病猪短期内有无治愈的希望，经济费用是否有利成本核算等问题。
否则，只能送去急宰。
此外，宰前检查发现牛瘟、口蹄疫、马传染性贫血及其他当地已基本扑灭或原来没有流行过的某些传染病，应立即报告当地和产地兽医防疫机构。
屠宰过程猪的屠宰过程主要包括有致昏、刺杀放血、浸烫褪毛剥皮、开膛解体、屠体整修、检验盖印等。
种猪厂出场执行标准
种猪厂出场执行标准
种猪厂出场执行标准包括以下几个方面：
1. 健康检查：种猪出场前应进行严格的健康检查，确保无传染病和其他健康问题。
2. 体重与体况：种猪的体重和体况应符合规定标准，以保证种猪的生产性能和繁殖能力。
3. 年龄：种猪的年龄应符合规定标准，一般种猪场只出售健康的成年种猪。
4. 疫苗接种：种猪应按规定接种疫苗，并取得相应的免疫证明。
5. 饲料与饲养管理：种猪的饲料和饲养管理应符合规定标准，以保证种猪的营养需求和健康状况。
6. 运输：种猪的运输应符合相关规定，如车辆消毒、种猪装载密度等，以确保种猪在运输过程中的安全和健康。
7. 标识与记录：种猪应有明确的标识和完整的记录，包括品种、出生日期、免疫接种情况、健康状况等，以便追溯和管理。
8. 质量检测：种猪出场前应进行质量检测，确保符合相关质量标准。
9. 合格证明：种猪出场时应提供合格证明，包括上述各项指标的检测结果和审核意见等。
总之，种猪厂出场执行标准是确保种猪质量和健康的必要条件，也是维护养殖业可持续发展的重要措施。
2024年生猪进厂检查验收管理制度(2篇)
2024年生猪进厂检查验收管理制度（Draft）一、目的本制度旨在规范2024年生猪进厂检查验收的工作流程，确保生猪进厂的品质安全以及生产环节的质量管理。
二、适用范围本制度适用于2024年生猪进厂检查验收的工作，包括生猪进厂前的准备工作、生猪品质检查、验收流程等。
三、主要内容3.1 生猪进厂前准备工作3.1.1 厂方需要提前与合作养殖户协商并确定生猪的交付时间、数量和品种。
3.1.2 厂方需要提前准备好生猪检查所需的场地、设备和工作人员，确保检查环境符合卫生要求。
3.2 生猪品质检查3.2.1 厂方应设立专门的生猪品质检查组，由专业人员组成。
3.2.2 生猪品质检查主要包括以下几个方面：3.2.2.1 外观检查：检查生猪是否有病症、伤口等外观缺陷。
3.2.2.2 体温检测：使用体温计检测生猪的体温，确保生猪健康。
3.2.2.3 毛发检查：检查生猪毛发的干净程度和光泽度。
3.2.2.4 粪便检查：检查生猪粪便的颜色、形状和气味，判断生猪的消化情况。
3.2.2.5 饲料检查：检查生猪饲料的质量和卫生状况。
3.2.2.6 体重检测：使用电子秤检测生猪的体重，确保生猪的标准体重要求。
3.2.2.7 病虫害检查：检查生猪是否受到疾病和虫害的侵袭。
3.2.2.8 乳头检查：检查母猪的乳头是否畅通无阻。
3.3 验收流程3.3.1 厂方应制定生猪进厂验收登记表，记录生猪进厂的详细信息，包括交付日期、交付数量、品种、养殖户等。
3.3.2 生猪进厂前，厂方应将检查结果填写在验收登记表上，并将表格送交质量部门进行审核。
3.3.3 质量部门对生猪进厂进行抽检，抽检比例不低于10%。
3.3.4 质量部门对生猪进行详细检查，确保生猪的品质符合要求。
3.3.5 检查合格的生猪，质量部门应在验收登记表上盖章，并签字确认。
3.3.6 检查不合格的生猪，质量部门应记录详细的问题，并及时通知养殖户进行处理。
3.3.7 验收完成后，厂方应及时将验收结果通知养殖户，并妥善安排合格生猪的存放和后续处理。
猪场进猪前准备工作流程
猪场进猪前准备工作流程1.确认猪场所有设备和工具清洁完毕。
Confirm that all equipment and tools in the pig farm are clean.2.检查饲料储存情况，确保饲料质量和数量符合需求。
Check the feed storage to ensure the quality and quantity of feed meet the requirements.3.准备好喂食器具，确保能够满足猪的喂食需求。
Prepare feeding utensils to ensure that they can meet the feeding needs of the pigs.4.检查饮水系统，保证饮水设施正常运转。
Check the water supply system to ensure that the drinking water facilities are operating normally.5.清洁消毒猪圈，防止交叉感染。
Clean and disinfect the pig pens to prevent cross-infection.6.定期清理猪场周围的垃圾和污物。
Regularly clean up the garbage and dirt around the pig farm.7.确认猪舍通风良好，保持空气新鲜。
Ensure that the pigsty is well ventilated to keep the air fresh.8.检查照明设施，确保猪舍有足够的光照。
Check the lighting facilities to ensure that the pigsty has sufficient lighting.9.确保猪舍温度适宜，不会影响猪的健康。
Ensure that the temperature in the pigsty is suitable and will not affect the health of the pigs.10.安排足够的工作人员协助进猪操作。
屠宰检操作规程
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屠宰检操作规程（大纲）一、屠宰前准备1.1场地与设施要求1.2人员配备与培训1.3动物接收与运输1.4动物暂养与休息二、屠宰操作流程2.1动物致晕2.2放血与悬挂2.3毛发去除2.4烫毛与脱毛2.5洗净与消毒2.6开膛与内脏分离2.7胴体分割与检验三、屠宰检验检疫3.1动物疫病检查3.2内脏检验3.3胴体检验3.4检疫合格评定与处理3.5检疫记录与报告四、屠宰后处理4.1胴体冷却4.2胴体分割与包装4.3产品储存与运输4.4废弃物处理与环保五、卫生与质量控制5.1屠宰场卫生管理5.2设备清洗与消毒5.3人员卫生与防护5.4质量控制体系建立与运行六、安全生产与事故处理6.1安全生产制度与措施6.2事故应急预案6.3事故报告与处理6.4安全教育与培训七、法规与标准7.1法律法规与政策7.2行业标准与规范7.3检验检疫证书与标识7.4监督管理与执法八、持续改进与创新发展8.1屠宰技术改进8.2节能减排与环保8.3信息化与智能化8.4产业升级与创新发展一、屠宰前准备屠宰检操作规程中的屠宰前准备部分至关重要，主要包括以下几个方面：1.1 场地与设施要求屠宰前，首先要确保场地和设施符合规定要求。
场地应具备良好的排水、通风、照明等条件，地面应平坦、硬化，以便于清洁和消毒。
生猪、牛羊进场查验登记流程
生猪、牛羊进场查验登记流程生猪屠宰检疫流程一、检疫申报1.货主应当在屠宰前6小时向所在地动物卫生机构申报检疫，急宰的可以随时申报。
2.申报检疫时应当提供检疫申报单、生猪入场时附有的动物检疫记录、生猪入场查验登记、待宰巡查等记录。
3.动物卫生监督机构接到检疫申报后应当及时对申报材料进行审查。
材料齐全的,予以受理,由派驻(出)的官方兽医实施检疫。
官方兽医应当回收生猪入场时附有的动物检疫证明,并将有关信息上传至动物检疫管理信息化系统。
二、宰前检查1. 现场核查申报材料与待宰生猪信息是否相符并进行临床检查，从静态、动态和食态等方面检查生猪群体精神状况、呼吸状态、运动状态、饮水饮食情况及排泄物性状等。
通过视诊、触诊和听诊等方法检查生猪个体精神状况、体温、呼吸、皮肤、被毛、可视黏膜、胸廓、腹部及体表淋巴结,排泄动作及排泄物性状等。
三、同步检疫1.与屠宰操作相对应,对同一头猪的胴体及脏器、蹄、头等统一编号进行检疫。
2.生猪检疫涉及的检疫对象包括口蹄疫、非洲猪瘟、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、炭疽、猪丹毒、囊尾蚴病、旋毛虫病。
3.驻场官方兽医监督场方按照规定开展非洲猪瘟快速检测。
对每批次屠宰的生猪的血液进行采集，收集血清后，立即进行检测或冷冻保存备用。
采用PCR、核酸等温扩增以及ELISA等病原学检测方法。
四、检疫结果处理1.出具动物检疫证明,加盖检疫验讫印章或者加施其他检疫标志。
2.官方兽医应当做好检疫记录。
牛屠宰检疫流程一、检疫申报1.申报检疫。
货主应当在屠宰前6小时向所在地动物卫生监督机构申报检疫，急宰的可以随时申报。
申报检疫时提供检疫申报单、牛入场时附有的动物检疫证明以及牛入场查验登记、待宰巡查等记录。
2.申报受理。
动物卫生监督机构接到检疫申报后，应当及时对申报材料进行审查。
材料齐全的，予以受理，由派驻(出)的官方兽医实施检疫；不予受理的，应当说明理由。
3.回收检疫证明。
官方兽医应当回收牛入场时附有的动物检疫证明，并将有关信息上传至动物检疫管理信息化系统。
新进仔猪标准化第一周管理
猪只饲养
防病免疫
（1）猪只入圈后在饮水中加入口服补液盐每百公斤水50g ）猪只入圈后在饮水中加入口服补液盐每百公斤水50g 和电解多维,连用2 天。饲料中添加广谱及抗菌药物. 和电解多维,连用2-3天。饲料中添加广谱及抗菌药物.如磺 胺+阿莫西林 或 氟苯尼考+环丙沙星拌料 氟苯尼考+ （2）对个别下痢仔猪及时做药物治疗。 （3）猪只入栏两周时做体内外驱虫处理，体外寄生虫用 敌百虫2%+来苏尔2%体表喷洒，一周后再处理一次。 敌百虫2%+来苏尔2%体表喷洒，一周后再处理一次。 （4）猪只入栏后，前三周用新洁尔灭或双链季胺盐每周 一次消毒。 （5）新建圈舍及春秋季节注意控制湿疹发生，湿疹发生 时可用5%碘酒进行或选用磺胺软膏、金霉素软膏一天二 时可用5%碘酒进行或选用磺胺软膏、金霉素软膏一天二 次涂抹于患部。同时控制舍内湿度不超过75%。 次涂抹于患部。同时控制舍内湿度不超过75%。 （6）免疫前一天加入Vc防应激发生。（防疫前的准备及 ）免疫前一天加入Vc防应激发生。（防疫前的准备及 规范操作）
26--2８ 26--2 26--2８ 26--2 26--2８ 26--2
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最高温度
实际温度
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最高温度
实际温度
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生猪屠宰实施方案
生猪屠宰实施方案一、前期准备在进行生猪屠宰之前，需要进行充分的前期准备工作。
首先，要确保屠宰场所的卫生条件符合要求，包括地面、墙壁、设备等的清洁消毒。
其次，需要准备好所需的屠宰设备，包括刀具、杀猪架、杀猪槽等，保证设备的完好无损。
另外，还需要对屠宰人员进行健康检查，确保他们身体健康，没有传染病。
二、屠宰流程1. 准备工作在正式进行屠宰之前，需要将待宰猪畜赶至屠宰场，并进行短暂的休息。
同时，屠宰人员要对待宰猪畜进行初步检查，确保它们没有患病或受伤。
然后，对待宰猪畜进行麻醉处理，以减少它们的痛苦。
2. 屠宰操作屠宰操作应由经过专门培训的人员进行，操作过程中要严格按照规定的程序进行。
首先，要将待宰猪畜固定在杀猪架上，然后使用专业的刀具进行宰杀。
在宰杀过程中，要确保一刀宰透，减少猪畜的痛苦和折磨。
宰杀完成后，要及时对猪畜进行血排和毛刮，确保肉质的卫生和品质。
3. 屠宰后处理在屠宰完成后，要对猪畜进行及时的处理，包括去内脏、分割、冷藏等。
内脏处理要符合卫生标准，避免对环境造成污染。
分割和冷藏要在规定的温度和环境下进行，以确保肉类的新鲜和安全。
三、卫生安全在整个屠宰过程中，卫生安全是至关重要的。
屠宰场所和设备要定期进行清洁消毒，确保无菌状态。
屠宰人员要严格遵守操作规程，做好个人防护，避免交叉污染。
同时，对屠宰后的肉类要进行严格的检验，确保符合食品安全标准。
四、环保措施在屠宰过程中，要做好环保工作，避免对环境造成污染。
包括对废弃物的处理和回收利用，减少对环境的负面影响。
同时，要合理利用资源，减少能源消耗和物料浪费。
五、安全生产屠宰过程中要严格遵守安全操作规程，确保屠宰人员和待宰猪畜的安全。
对屠宰设备要定期进行检查和维护，确保设备的安全可靠。
同时，要加强安全教育和培训，提高屠宰人员的安全意识和操作技能。
六、总结生猪屠宰是一项复杂的工作，需要严格按照规定的程序和要求进行操作。
只有做好前期准备、严格执行屠宰流程、注重卫生安全和环保措施，才能确保生猪肉的质量和安全。
猪场各种操作规程(3篇)
第1篇一、人员出入制度1. 人员出入：猪场工作人员未经许可不得随意出入养殖场。
确需外出的，应办理外出请假单，经场长签字后方可出场。
请假单应交门卫保存备案。
2. 休假归来：休假归来的人员，进入大门时需要填报销假单，填写主要去向，经消毒后方可进入场区内。
休假期严禁接触动物饲养场、饲养场从业人员及动物制品。
3. 进入办公区：经场长同意，门卫登记，手机、眼镜、手表等（随身携带物品）消毒，人经喷雾消毒后，再经洗澡、换衣、换鞋方可进入办公区。
二、猪舍日常管理操作规程1. 环境控制：猪舍温度控制在18-22℃之间，湿度控制在60%-70%。
夏季有水帘工作，湿度较大，春秋冬季通过风扇、暖气进行调节。
2. 卫生管理：每天打扫舍内卫生，清理粪便，保持猪舍清洁。
定期进行猪舍消毒，预防疾病传播。
3. 饲喂管理：定时定量饲喂，保证猪群营养需求。
上料、擦洗料筒等操作要规范，避免饲料浪费。
4. 健康检查：定期对猪群进行健康检查，发现病猪及时隔离治疗。
对母猪进行配种、产仔、哺乳等过程进行跟踪管理。
5. 精液检查：对公猪精液进行定期检查，确保精液品质，为配种提供优质精液。
三、后备舍日常管理操作规程1. 环境控制：后备舍温度控制在18-22℃之间，湿度控制在60%-68%。
2. 卫生管理：每天打扫舍内卫生，清理粪便，保持猪舍清洁。
定期进行猪舍消毒。
3. 饲喂管理：定时定量饲喂，保证后备猪营养需求。
4. 健康检查：定期对后备猪进行健康检查，淘汰不合格个体。
5. 配种管理：对后备母猪进行配种，确保配种成功率。
四、淋浴更衣消毒管理规定1. 所有进入生产区人员入场前必须洗澡和更换工作服，进生产区程序为：在外间更衣室脱掉所有衣服并送熏蒸室熏蒸消毒，喷淋消毒在淋浴室洗澡，进里间更衣室，更换场内干净的经消毒的工作服、靴子等，方踏过消毒池进入生产区。
2. 离开生产区时，应将工作服留在里间更衣室衣柜内，然后经过淋浴室冲洗后，到外间更衣室穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。
产房母猪进猪前准备及产后护理
产房母猪进猪前准备及产后护理进猪前产房准备一、进猪前的准备1、母猪进入产房前要对产房进行彻底清扫、高压清洗和消毒，然后干燥5-7天后才能进猪。
2、检查产床是否平整，是否会对母猪造成伤害，如果存在问题应及时清除和修理；检查所有电源、插座、开关等是否安全；供水管道、．水阀以及水嘴是否漏水、通畅，如果有问题及时更换或修理。
3、检查通风是否顺畅。
保证良好的通风；避免贼风进入。
二、母猪上床和饲喂母猪上床1、母猪进入产房前对猪体彻底清洗和消毒，按预产期提前4天左右将母猪转入产房。
上床时要慢慢驱赶，轻轻拍打让其前进，不应拿棍棒打、生拉硬拽。
初产母猪由于环境不熟等原因而不愿前进时，可以让经产母猪带领前进或用饲料等诱导其进入产房，防止由于惊慌而相互拥挤造成机械刺激或流产。
产房母猪的饲喂1、母猪进入产房后继续按妊娠后期标准进行饲喂，每日两次。
预产期不减料，每天饲喂3.0公斤哺乳料一直到分娩。
但是对于体况不良或乳房肿胀不明显的猪例外，每天可喂3.5-4公斤。
2、母猪分娩当天和过程中不必饲喂，但是要保证有新鲜充足的饮水。
3、分娩后第二天开始加少量饲料，对产后虚弱、不愿站起的猪，可以将它轻轻拍打起来或者把饲料和水撒到其嘴上，诱导它起来喝水、吃料，以保证其正常泌乳。
产后第三天起逐渐加料，六天以后自由采食，每日饲喂三次，条件允许的话，夏季夜间再补喂一次，防止膘情损失，保证泌乳及断奶后正常发情。
4、保持分娩室室温在28℃左右，仔猪保温灯下的温度为31-34vC；保持相对湿度65-7590,;整间全部产完后，室温可保持在25'C。
产床、保温灯、窗户地板等干净干燥，撒生石灰等消毒，减少出生仔猪疾病；保持产房安静，不得大声喧哗减少噪音：保证良好通风，无贼风，每天清理粪便，防止有害气体产生蚊蝇滋生。
对母猪腹部、乳房、阴户附近的污物清除，并用消毒液清洗；准备好产仔记录用具。
分娩一、分娩前的症状1、母猪分娩前表现为阴户肿胀、尾根塌陷、乳房肿胀发亮，有时可以挤出少量乳汁：行动不安，起卧不安，食欲减退；频频排尿或排零碎粪。
猪场进猪操作规程
猪场进猪操作规程（一）、进猪前的准备1、进猪前要提前与保育区主管联系好，什么时间转猪，双方都做好相应的准备工作。
2、进猪前猪舍要先清扫、冲洗干净，然后应彻底消毒，等到猪舍干燥后方可进猪。
3、应注意冬天的保暖、夏天的降温工作，尽量减少转猪后的应激。
4、在消毒间隙要注意对猪舍内的设备进行维修，如电风扇、电灯、猪栏、门窗、玻璃、饮水器、给料工具等，自己修不好的报告主管，叫维修工进行修理。
5、提前要接好小猪料（551GP），预备喂料和调教用。
6、准备好必须的日用品，如车辆、铣、扫帚、常用药品、针管及其他。
(二)、进猪1、所有当时没有其他事情的职工都要去帮忙赶猪。
2、在赶猪、运猪的过程中，对待猪应温和，不可粗暴，尤其是不可总用枝条打猪，对不听者及时上报。
3、搬进的猪应符合以下要求方可，否则予以退还，不要受其他因素干扰：(1)、猪只体重大于或等于15公斤(2)、猪只健康、活泼、无病弱现象。
4、按照猪只性别、大小体重、强弱、每栏头数合理组群。
(1)、同性别之猪放在一栏内。
(2)、尽量使保育区同栏的猪仍放在一栏内。
(3)、大而强的猪同栏，小而弱的猪同栏饲养。
(4)、每栏以14－16头为宜，不可太多或太少，但夏天可适当减少，冬天可适当增加。
5、再一次清理料槽，保证料槽干净、卫生、无其他污染物，而且没有污水存贮。
6、对猪只进行合理的调教。
猪只具有爱好清洁、干净，且喜欢在干燥的地方睡卧，在潮湿的地方拉粪、洒尿的特点，因此，我们可以用通常常用的方法及平时自己总结出的经验方法，对猪只进行调教。
这一点尤其重要，宜早不宜晚，时间耽搁太长之后，便不宜调教，且调教效果的好坏是养猪的关键。
常用的方法有：(1)、扫地。
对靠近猪栏的地方要不断地清扫，使其总保持干燥、清洁，让猪卧在这里。
(2)、清扫洒水。
在靠近猪栏门的地面，潮湿及受到粪尿污染时，要及时清扫。
在栏内的其他地方要合理地用粪尿及水洒湿地面，不让猪只卧在其上。
(3)、驱赶。
对不听从调教，总在其他地方睡卧，或在门口、料槽内拉粪，洒尿之猪，要及时驱赶。
育肥舍饲养员岗位操作流程指导书(11)(第二次修改)
育肥舍饲养员岗位操作流程指导书一、基本信息●岗位名称：育肥舍饲养员●所属部门：生技部●直接上级：育肥舍主任●直接下级：无二、主要职责1.负责生长育肥猪的饲养管理工作。
2.做好日常卫生消毒工作。
3.做好本舍内外环境卫生控制、疾病防治工作。
4.协助主任做好生长猪转群、调整工作。
5.协助主任做好育肥猪的预防注射工作。
三、工作目标1.成活率达98%以上；2.次品率低于2%。
四、日常工作事项1、周工作重点流程2、日工作重点流程备注：工作时间随季节变化，工作日程作相应的调整。
五、工作程序一）进猪前准备1、空栏彻底冲洗消毒，用高压清洗机对空栏、墙壁、走道、粪沟、地面等进行高压清洗。
用泡沫清洁剂进行喷洒消毒，喷洒15-20分钟后用高压清洗，做到无粪尿残留，无污渍，不允许留有死角；再用1:500卫可对栏舍喷洒消毒。
2、等空栏干燥后，对舍内地面、走道、水厕所泼洒石灰水（15%~20%），地面干后熏蒸消毒，消毒后空栏不少于3天。
3、检查猪栏设备及饮水器是否正常，检查排插电源、开关等是否安全，水管是否漏水，饮水器是否畅通，如有问题，及时通知维修人员进行维修。
4、提前半天准备好饲料、药物等物资。
二）进猪调教1、进猪后的前3-5天不自由采食，因为保育猪在驱赶转栏后，猪群有应激反应，要采用少投勤添（3-4次/日）投料方式饲喂。
2、进猪当天及时清理睡卧区的粪便，把猪赶到排泄区排泄，提前在采食区加料诱食定位。
以后每天在清扫卫生时，及时清除猪栏内的粪便和脏物扫至水厕所内，留一小部分粪便于排泄区，引导小猪定点排泄。
3、经3-5天调教，猪可形成固定的睡卧区和排泄区，保持圈舍的清洁与卫生。
三）巡栏1、每次上班首先快速巡一次栏，下班前也要巡一次栏，尤其是每天午后2—3点钟，必须到猪舍巡视1—2遍，以防猪群相互咬斗，此时正是猪群易发生玩耍、打斗之时，若发现类似现象要想法分散其注意力（如：向猪舍扔木棒、石块、青饲料等），能及时发现及时制止，尤其夏天更要注意，避免不必要的损失。
生猪操作规程
生猪操作规程生猪是农业中一种重要的经济动物。
为了保障生猪的健康和生产效益，制定了一系列的生猪操作规程。
下面就是一份生猪操作规程的范文，总共1200字。
一、饲养环境规范1. 圈舍环境要保持干燥、通风、清洁，定期进行卫生消毒。
2. 圈舍的温度要保持在适宜的范围内，保证猪的舒适度。
3. 饲料、草料和水源要保证无污染，并及时补充和更换。
4. 外界噪音要尽量避免，避免对猪的生产和生活造成干扰。
二、饲料管理规范1. 饲料要保证营养均衡，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，以满足猪的生长需求。
2. 饲喂时间要有规律，按照科学的干湿饲养原则定时定量饲喂。
3. 饲料要新鲜，不发霉、变质和异味。
4. 饲料要充分磨碎，以方便猪的消化吸收。
三、生猪繁殖管理规范1. 繁殖母猪要选用高质量的种猪和健康的母猪，避免近亲交配。
2. 母猪的饲养要科学合理，保证营养充足，避免过度肥胖或瘦弱。
3. 母猪的发情期要有规律，在发情期内进行人工授精或安排种猪配种。
4. 母猪怀孕期要进行适当的保健和饲养管理，如定期进行体检和补充营养。
四、生猪疫病防控规范1. 生猪要定期接种疫苗，包括猪瘟热、猪蓝耳病等，以预防常见的猪病。
2. 圈舍要定期进行消毒，杜绝病菌传播和扩散。
3. 生猪要进行常规体检，发现异常情况要及时处理和隔离，以防止疫情扩散。
4. 禁止使用含有禁用药物的饲料和药品，以保障生猪产品的质量和食品安全。
五、生猪屠宰和运输规范1. 屠宰要在合法的屠宰场进行，按照卫生检疫要求进行彻底的屠宰和处理。
2. 屠宰后的猪肉要进行冷却和包装，确保肉质的新鲜和卫生。
3. 猪肉的运输要按照卫生标准进行，保持肉质的卫生和完整。
4. 猪肉要在指定的销售场所出售，保证消费者购买到安全可靠的猪肉产品。
六、养殖管理记录规范1. 养殖场要建立健全的养殖记录制度，记录饲养管理过程中的各项指标和数据。
2. 每头猪要有个体号码，记录猪的生长、饲养和医疗等信息。
3. 养殖记录要详细、真实和准确，供日后分析和研究使用。
外购仔猪进场前要做的工作
免疫 的抗体鉴别诊断方法 的建立 ，血 清学检测还可用于进行
当前猪 场疾 病的 陆控 措旌 要点 点与条件 ，制定相应 的净化方案。
进入秋冬季节，由于气候的变化 ．给猪场的正 常生产带
疫病 的清除计 划，如猪瘟、伪狂犬等 。根据各猪场不 同的特
３ 了解猪场疾病 的活动规律 ： ． 通过定期 的免疫监测 ，了
通过各种方法仍不奏效的情况 下，可 以进行激素处理 ，如氯 是要减少霉菌毒素的危害 ，要尽 量选购优质原材料。 前列烯醇 、Ｐ ０ Ｇ６ ０等激素。这 几种 方法并不是孤立并列的 ， 可以同时进行。总之通过 以上方法，仍未有发情征兆 ，且年
四 、定 期 做 免疫 监 测
１ 常规抗体 水平检测 ： ． 通过血清学免疫监测 。正确评价
肺 炎 、附红 细 胞体 、大肠 杆 菌 、 巴 氏杆 菌 、丹毒 、支原 体 等 。 必 须做 到 以 下几 点 ：
２ 常见的病毒性疾病 ： ． 猪瘟、 蓝耳病、 圆环病毒 、 伪狂犬、
１ 仔猪进栏前 ， ． 要将空栏彻底消毒。１星期后再进猪苗 ，
五号病、 细小病毒、 乙型脑炎 、 传染性胃肠炎与流行性腹泻等。 而且要 与其它猪只隔离。
龄达 到 ８５月龄 以上 ，体 重超过 １ Ｏｋ ． ３ ｇ的后备母猪 应坚决 猪群健康状态，及早发现健康问题 ，提供针对性解决措施与
剔除 、 淘 汰 ，不 得 留 作种 用 。
（ 宋向 阳 郑 忠志 河 南省 黄泛 区农场 鑫欣牧 业有 限公 司）
方 案 ， 时根 据疫 苗 的抗 体 监测 来 制 定科 学 合理 的免疫 程 序 。 同 ２ 特 定 疾 病 的 净 化 ： 着一 些 可 用 于 野 毒 感 染 和疫 苗 毒 ． 随
非洲猪瘟背景下规模化猪场进猪前的准备工作和隔离程序
4. 二次消毒 & 封场。进猪前 1 周，配齐共计后，进 行第 2 次消毒，封闭车间。
5. 准 备 饲 料。 选 用 后 备 母 猪 料 或 哺 乳 母 猪 料 +450 mg/kg 金霉素，每批新到的种猪使用加药料连续 2
二、种猪管理
1. 圈舍检查。种猪到达前，预热房间，使室内温度 在 12 ～ 15℃以上，确保每个饮水器能顺畅流水且水流速 度达到 1 000 mL/min 以上。
2. 饮水 & 饲喂。猪到栏后，教其喝水，确信每头猪 都喝到水后，让其休息 6 ～ 10 h，再开始喂料。
3. 喂料程序。一般第 1 天饲喂少量的饲料，第 2 天 饲喂 1 kg，第 3 天 1.5 kg，每天增加 0.5 kg 至正常饲喂量。
4.PEDV S1 基 因 进 化 树。 进 化 树 分 析 显 示 PEDV S1 基因属于变异毒株（G2 群）。
注：图中“贵场毒株”为送检样本 图 6 PEDV S1 基因进化树
五、结论与讨论
通过对送检样本病例猪体的肠样本病毒的分离鉴 定，确认送检群体中存在猪流行性腹泻病毒，序列进化 树分析表明该毒株和我国新近毒株、韩国及美国的变异 毒株进化关系较近 , 而与我国之前流行的 PEDV 毒株 以及疫苗毒株 CV777 处于不同分支，揭示中国流行的 PEDV 已经发生了变异。PEDV 毒株呈现快速变异和进 化趋势，现有的基于经典毒株 CV777 所产生的活疫苗 和灭活苗不能有效的防控流行的 PEDV 疾病。开展猪传 染性胃肠炎病原检测，进行猪腹泻病的鉴别诊断，并采 用疫苗免疫与药物相结合的防治措施，才能有效控制猪 流行性腹泻病的发生与流行。研究结果解释了 PED 疫 苗免疫失败的原因，为有效地制订 PEDV 的防控措施提 供理论依据。□
新购仔猪时做好五方面工作
汇报人： 日期:
目录
• 选购健康仔猪 • 做好运输准备 • 做好饲养管理准备 • 做好疫病防控工作 • 做好售后服务工作
01
选购健康仔猪
了解猪场情况
01
了解猪场的养殖规模、养殖技术 、防疫措施等方面的情况，确保 猪场正规、管理规范。
02
了解猪场的饲料来源和饲养管理 情况，确保仔猪获得充足的营养 和良好的生长环境。
根据当地疫病的流行情况和仔猪的日 龄，制定合理的免疫接种计划，包括 接种时间、接种剂量、接种次数等。
选择合适的疫苗
正确接种疫苗
按照疫苗说明书的要求，正确接种疫 苗，确保疫苗的有效性和安全性。
选择正规厂家生产的疫苗，确保疫苗 的质量和有效性。
定期消毒与驱虫
定期消毒
对猪舍、用具、饲料等进行定期消毒 ，防止病原菌的传播和感染。
在购买仔猪的过程中，双方应互相支持，共同解 决问题。
长期合作
通过良好的售后服务，与卖家建立长期合作关系 ，为未来的交易奠定基础。
THANKS
谢谢您的观看
给予适当的饲料和水
在运输前，给予仔猪适当的饲料和水 ，以保持其良好的体况和水分平衡。
确保运输过程中的安全与舒适
固定好仔猪
在运输过程中，确保仔猪固定好 ，避免其在运输过程中受伤或死 亡。
控制好温度和湿度
在运输过程中，控制好温度和湿 度，以避免仔猪出现中暑或感冒 等不良反应。同时，保持适当的 通风，以降低仔猪的呼吸应激。
驱虫
根据当地寄生虫的流行情况，定期对 仔猪进行驱虫处理，防止寄生虫的感 染和传播。
05
做好售后服务工作
与卖家保持良好沟通
建立联系
在购买仔猪后，与卖家保持密切 联系，包括电话、邮件或社交媒
进猪前准备标准操作程序
1目的：规范猪舍进猪前的准备工作，减少对猪的应激，以顺利转猪。
2适用范围：适用于各养殖场的操作。
3职责：区域养殖部生产管理部：负责本标准执行的监督。
养殖场：负责执行本标准。
4术语定义5内容5.1分娩舍进猪前准备工作5.1.1设备及水源检查1)检查水阀是否打开、水嘴是否都能正常运转及水流量。
2)检查料线、风机、水帘、保温设备（灯泡、插排）。
3)栏内是否有异物如铁丝、扫帚条、以防划伤母猪。
4)仔猪料槽是否清洗干净、有无消毒水、归类摆放整齐。
5)母猪槽内是否有消毒水、锈水及其它异物，及时清理。
6)检查母猪栏位前门是否关好。
5.1.2物品准备1)清扫工具：簸箕、扫帚，铲子、水管。
2)药品器具：注射器、肾上腺素、阿莫西林钠、生理盐水。
5.1.3进猪通道整理1)赶猪通道的每扇门都关好，并交代所有人随手关门，防止母猪进入其它放间。
2)用铁栏片将门护住，防止母猪拥挤，使门损坏。
5.1.4赶猪1)使用挡猪板。
2)动作轻柔，禁止使用暴力。
3)切忌与母猪抢道，造成人员伤害。
4)赶猪切忌慌乱急躁，以防母猪惶恐乱窜导致应激、早产。
5)母猪进入栏内后，安装防压栏。
6)清理过道粪便。
5.1.5交接1)与配种房核对所转母猪头数、耳牌，填写交接表。
2)检查母猪预产期。
3)观察母猪健康是否异常。
4)配怀舍注意检查曾经用于填补空栏、机动栏的怀孕母猪，防止漏转至产房。
5.1.6母猪登记1)及时挂卡片，母猪耳号与卡片必须一致。
2)调整料筒刻度。
3)登记每间猪群存栏明细表。
5.2保育舍、育肥舍进猪前准备5.2.1与转出部门提前沟通，确定转进猪群的大致头数，制定每栏的进猪计划。
5.2.2检查料槽、饮水器、保育栏、保温灯、锅炉、粪沟、赶猪通道等。
5.2.3提前调节温度，设置猪舍的温控和通风的参数，参照《环境控制标准》。
5.2.4至少预留2个以上空栏，作隔离栏和恢复栏备用。
6引用文件《养殖场环境温度设置标准》7文件修改记录欢迎您的下载，资料仅供参考！致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习资料等等打造全网一站式需求。
养猪场进出库管理制度
养猪场进出库管理制度一、总则为了规范养猪场的进出库操作，提高养猪场的运作效率和管理水平，保证生产经营的顺利进行，特制定本管理制度。
二、进出库管理的基本要求1、遵守国家有关规定，严格执行《养猪场产品质量安全管理规程》的有关规定，确保产品质量安全；2、严格执行产品进出库手续，杜绝盗窃、损坏、滞销等现象；3、做好产品的存储、保管工作，确保物品的完好无损；4、严格执行库房内部管理制度，杜绝内部决漏、浪费等现象；5、做好库存管理，按时提交库存清单，确保库存真实、准确。
三、进货管理1、进货程序（1）养猪场在采购前应认真核查供应商的资质和信誉，确保供应商为合法经营机构；（2）采购人员应按照公司规定的采购程序，填写进货单，经过审批，将进货单送到仓库管理员处办理入库手续；（3）验收人员应认真核对货品的数量、外包装是否完好、货品规格是否符合要求，并在进货单上签字确认；（4）仓库管理员应按照企业的入库手续，将货品分类、摆放整理，并及时录入系统。
2、存储管理（1）仓库管理员应按照商品不同的性质、特点进行分类、分区存储，并定期进行清理和消毒；（2）对易腐烂和易变质的商品，需要进行特别的存储管理，确保产品的质量。
3、进货记录仓库管理员应按照标准的进货记录表格，填写相关信息，并及时更新系统记录。
四、销售管理1、销售程序（1）销售部门应按照公司的销售流程，填写销售单，经过审批后交给仓库管理员出库；（2）仓库管理员根据销售单，进行商品的准备、包装、出库；（3）出库人员应认真核对货品数量、质量，出库单上签字确认。
2、存储管理（1）销售商品应按照规定的存储要求进行分类、整理存放；（2）对于易损坏的商品，应进行特别的存储管理，确保产品的品质。
3、销售记录仓库管理员应按照标准的销售记录表格，填写相关信息，并及时更新系统记录。
五、库存管理1、库存盘点公司应定期进行库存盘点，确保库存的真实、准确。
2、库存报告仓库管理员应按照公司规定，定期编制库存报告，上报给相关部门。
猪肉准入流程
猪肉准入流程1、猪肉进入市场,首先是保安部,查验检疫合格证,外地猪肉还必须有非疫区证明和运输工具消毒证明,查验猪肉酮体上是否有检验合格章和检疫合格章,并确认与提交的检验、检疫合格证数量和产地等相符合。
不具备以上条件或者证章不齐的,不得进场销售,上报工商部门。
(工商周再宁:131********)。
2、登记每户经营户的猪肉数量,检测猪肉水分含量,保安必须对每户经营户经营猪肉数量的准确性和水分检测结果负责,水分检测结果必须登记原始数据,有水分含量超标的,需货主签字确认,并暂停销售,上报工商部门。
3、检测中心每天早上根据门卫登记的经营户进货猪肉数量查验猪肉检验合格证,确保检验合格证数量和门卫登记数量一致,并对每个摊位的检验合格证进行公示,同时归档前一天的检验合格证。
4.检测中心和工商驻场办公室轮流对市场内经营户所经营的猪肉进行瘦肉精抽样检测,要做到每摊必检,重点检测分销大户,记录原始检测数据。
5、抽样检测要求:抽样单个样品采样必须是精肉,重量不超过1公斤,不少于0.5公斤。
抽检样品进行唯一性编号,交检测人员测试。
并及时将检测结果通知被抽样经营户。
对有含瘦肉精嫌疑的情况,要求经营户暂停销售,并抽样送农科院等有资质机构做进一步检测,要求初检时的同一块猪肉上抽样两份,每份不少于1公斤,一份送检,一份冷冻保存,抽样记录必须要经营户签字确认。
6、对有注水、病死猪和含瘦肉精嫌疑的情况的及时报告驻场工商部门和市贸易综合执法中心,暂停进场交易,待行政部门处理结论后作相应处理。
7、对经营户日常文明规范经营进行管理,每个星期对经营户进行考评打分,规范经营户的经营行为。
所需设备:工商驻场办公室和保安各一份价格1、试验台2、肉类水分检测仪(检测猪肉水分含量)约1000元3、瘦肉精金标检测卡(检测瘦肉精含量)15元/份4、离心机(样品浸泡液离心)约1000元5、食品加工机(粉碎机)(将样品粉碎)约350元6、电子秤(称取样品)约500元7、移液枪(250微升,移取样品浸泡液)约600元8、冰柜(能冷冻)(保存样品)9、1.5-2ml检测管(反应管,将组织浸泡液雨检测液B反应的容器)10、剪刀(剪取和破碎样品)11、10ml塑料带盖刻度离心管(装粉碎后样品,浸泡及离心)12、试管架(放置试管和离心管)13、水电接入(实验需要及清洗实验设备)检测中心:价格1、电脑一台(软件需要)约4000元2、试验台3、文件柜4、冰柜(能冷冻)(保存样品)5、瘦肉精金标检测卡(检测瘦肉精含量)15元/份6、10ml塑料带盖刻度离心管(装粉碎后样品,浸泡及离心)7、1.5-2ml检测管(反应管,将组织浸泡液雨检测液B反应的容器)培训计划培训人员:检测中心全体人员、工商驻场办公室全体人员、门卫猪肉准入相关人员。
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1目的：
规范猪舍进猪前的准备工作，减少对猪的应激，以顺利转猪。
2适用范围：
适用于各养殖场的操作。
3职责：
区域养殖部生产管理部：负责本标准执行的监督。
养殖场：负责执行本标准。
4术语定义
5内容
5.1分娩舍进猪前准备工作
5.1.1设备及水源检查
1)检查水阀是否打开、水嘴是否都能正常运转及水流量。
2)检查料线、风机、水帘、保温设备（灯泡、插排）。
3)栏内是否有异物如铁丝、扫帚条、以防划伤母猪。
4)仔猪料槽是否清洗干净、有无消毒水、归类摆放整齐。
5)母猪槽内是否有消毒水、锈水及其它异物，及时清理。
6)检查母猪栏位前门是否关好。
5.1.2物品准备
1)清扫工具：簸箕、扫帚，铲子、水管。
2)药品器具：注射器、肾上腺素、阿莫西林钠、生理盐水。
5.1.3进猪通道整理
1)赶猪通道的每扇门都关好，并交代所有人随手关门，防止母猪进入其它放间。
2)用铁栏片将门护住，防止母猪拥挤，使门损坏。
5.1.4赶猪
1)使用挡猪板。
2)动作轻柔，禁止使用暴力。
3)切忌与母猪抢道，造成人员伤害。
4)赶猪切忌慌乱急躁，以防母猪惶恐乱窜导致应激、早产。
5)母猪进入栏内后，安装防压栏。
6)清理过道粪便。
5.1.5交接
1)与配种房核对所转母猪头数、耳牌，填写交接表。
2)检查母猪预产期。
3)观察母猪健康是否异常。
4)配怀舍注意检查曾经用于填补空栏、机动栏的怀孕母猪，防止漏转至产房。
5.1.6母猪登记
1)及时挂卡片，母猪耳号与卡片必须一致。
2)调整料筒刻度。
3)登记每间猪群存栏明细表。
5.2保育舍、育肥舍进猪前准备
5.2.1与转出部门提前沟通，确定转进猪群的大致头数，制定每栏的进猪计划。
5.2.2检查料槽、饮水器、保育栏、保温灯、锅炉、粪沟、赶猪通道等。
5.2.3提前调节温度，设置猪舍的温控和通风的参数，参照《环境控制标准》。
5.2.4至少预留2个以上空栏，作隔离栏和恢复栏备用。
6引用文件
《养殖场环境温度设置标准》
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