乙酸和乙醇的酯化反应
乙酸和乙醇的酯化反应
6. 酯化反应原理:
HO ①
H —C—C—O—H
方式一:酸脱氢、醇脱羟基 H
②
+ + CH3COOH
HOCH2CH3
18O
浓硫
△
酸
CH3COOCH2CH3
H2O
18O
方式二:酸脱羟基、醇脱氢
+ + CΒιβλιοθήκη 3COOHHOCH2CH3
18O
浓硫
△
酸
CH3COOCH2CH3
18O
H2O
7.酯化反应在生活中的应用: ❖ 做鱼时加醋加酒味道香醇。
2.实验现象:
饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的油状液体,并可闻到香味。
3.实验结论:
乙酸与乙醇在浓硫酸加热的条件下生成了一种具有香味的油状液体
4.反应方程式:
+ + CH3COOH
HOCH2CH3
浓硫
△
酸
CH3COOCH2CH3
H2O
酸
醇
酯
水
5.酯化反应概念:
酸与醇反应生成酯和水的反应 逆反应为酯的水解反应。
酒越陈越香 醋能解酒吗? 香醋
在身体发生酯化反应微乎其微,所以用 醋解酒,不可靠。
祝同学们学习进步!
再见
高中化学
酯化反应
乾县杨汉高中 刘 敏
做鱼时加一点 醋,加一点酒, 做出的鱼味道 特别香醇。你 想知道是为什 么吗?
酒越陈越香
1982年的拉菲
醋能解酒,是什么原因呢? 因为发生了酯化反应
乙酸的酯化反应
1.实验:
在一支试管中加入3mL乙醇,然 后边加边震荡试管边慢慢加入2mL 浓硫酸和2mL冰乙酸,按图连接好 装置,用酒精灯缓慢加热,将产生 的蒸汽经导管通到饱和碳酸钠溶液 的液面上,观察现象。
实验探究 乙酸和乙醇的酯化反应[优质PPT]
经过上述处理后的液体放入另一干燥的蒸馏瓶内,再 蒸馏,弃去低沸点馏分,收集温度在76~78℃之间的 馏分即得纯的乙酸乙酯。故选B (5)对比两个实验装置图,结合乙酸乙酯制备过程中 的各种条件控制,可以看出后者的三个突出的优点: ①增加了温度计,便于控制发生装置中反应液的温 度,减少副产物的产生;②增加了分液漏斗,有利于及 时补充反应混合液,以提高乙酸乙酯的产量;③增加 了水冷凝装置,有利于收集产物乙酸乙酯。
【实验探究2】已知下列数据:
物质 熔点(℃) 沸点(℃) 密度(g/cm3)
乙醇 -117.0
78.0
0.79
乙酸
16.6
117.9
1.05
乙酸乙酯 -83.6
77.5
0.90
浓硫酸-Biblioteka (98%)338.0
1.84
学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下:
①在30 mL的大试管A中按体积比1∶4∶4的比例 配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液;
②按下图连接好装置(装置气密性良好),用小火均
匀地加热装有混合溶液的大试管5~10 min;
③待试管B收集到一定量的产物后停止加热,撤去试 管B并用力振荡,然后静置待分层; ④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。 请根据题目要求回答下列问题: (1)配制该混合溶液的主要操作步骤为____________ ___________________________________________。
②加热将酯蒸出。 ③可适当增加乙醇的量,并有冷凝回流装置。 4.问题讨论 (1)属于取代反应 反应的实质:酸脱羟基,醇脱氢,其余部分相互结合 成酯。
(2)酯化反应和酯的水解反应,互为可逆反应,但酯 化反应用浓H2SO4作催化剂而酯的水解用稀H2SO4 作催化剂。
实验探究__乙酸和乙醇的酯化反应
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酸乙酯。(5)试管内液体分层,上层为油状液体,
因为乙酸乙酯的密度小于水的密度。 答案 (1)先加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入
(2)在试管a中加入几粒沸石(或碎瓷片)
(3)①加快反应速率 ②及时将产物乙酸乙酯蒸出, 以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动 (4)吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇并减少乙 酸乙酯的溶解
(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋
酸和乙醇各2 mL,正确的加入顺序 及操作是_______________________________。 (2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸,在加热前 应采取的措施是___________________________。 (3)实验中加热试管a的目的是: ①______________________________________; ②______________________________________。 (4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液,其作用是_____ _________________________________________。
实验探究乙酸和乙醇的酯化反应
实验探究 乙酸和乙醇的酯化反应
1.实验试剂:乙醇、乙酸、浓H2SO4。
2.实验装置(如图所示)
3.乙酸乙酯制备实验中的注意事项 (1)试剂的加入顺序为:乙醇、
浓硫酸和冰醋酸,不能先加浓
硫酸。 (2)浓硫酸在此实验中起催化 剂和吸水剂的作用。 (3)要用酒精灯小心加热,以防止乙酸和乙醇大量 挥发,液体剧烈沸腾。
(4)防暴沸的方法: 盛反应液的试管要倾斜约45°,试管内加入少量碎 瓷片。 (5)长导管的作用:导气兼起冷凝作用。 (6)饱和Na2CO3溶液的作用:吸收挥发出来的乙醇和 乙酸,同时减少乙酸乙酯的溶解,便于分层析出与观 察产物的生成。 (7)防倒吸的方法: 导管末端在饱和Na2CO3溶液的液面上或用球形干燥 管代替导管。 (8)不能用NaOH代替Na2CO3,因为NaOH溶液碱性很 强,会使乙酸乙酯水解。 (9)提高产率采取的措施(该反应为可逆反应): ①用浓H2SO4吸水,使平衡向正反应方向移动。
乙酸与乙醇的酯化反应的副反应
乙酸与乙醇的酯化反应的副反应
乙酸与乙醇酯化反应是一种常见的有机化学反应,通常用于合成酯类化合物。
然而,这种反应在实际应用中存在一些副反应,这些副反应会影响反应的效率和产物的纯度。
其中一种常见的副反应是消耗醇反应。
在乙酸与乙醇进行酯化时,有些乙醇通过消耗反应与乙酸反应,产生大量副产物水和二乙酸。
消耗反应的一个常见机制是醇脱水作用,即乙醇中的羟基被脱除,形成乙烯气体和水。
这种消耗反应通常会导致反应的低收率和产品的低纯度。
另一种副反应是逆酯化反应。
逆酯化反应是酯键反向断裂并释放酸和醇。
它通常由酸中水分的存在引起。
在酯化反应中,加入一些水可以促进逆酯化反应,导致产物中出现未反应的乙酸和乙醇。
逆酯化反应也会导致产物与理论收率之间的差异。
在一些脱度缩合反应中出现的副反应在酯化反应中也可能会出现,例如产生醇和酸的缩合反应。
这种反应是通过酸催化作用引起的,会形成酮或醛。
如果缩合反应产生的产物没有被进一步反应掉,产品的纯度也会受到负面影响。
除了上述副反应,还有其他少见的副反应,例如酸水解反应,即酸催化下产物被水分硬化成醇与酸;以及酶水解反应,即产生酯醇浆料转变至醇酸浆料。
这些副反应通常由反应条件和催化剂的选择等因素影响。
为了控制这些副反应并提高反应效率和产物的纯度,反应条件需要进行优化。
例如,可以控制反应中水分和催化剂的量,以避免逆酯化和消耗反应的发生。
此外,通过在反应中加入分子筛等干燥剂,可以有效地减少水分的存在,从而抑制逆酯化反应的发生。
乙酸和乙醇的酯化反应现象
乙酸和乙醇的酯化反应现象
嘿,你们知道吗?我觉得化学实验可神奇啦!今天我要给大家讲讲乙酸和乙醇的酯化反应现象。
有一天呀,我们在科学课上,老师给我们做了一个特别好玩的实验,就是乙酸和乙醇的酯化反应。
老师拿了两个小瓶子,一个瓶子里装着一种有点酸酸味道的东西,老师说那是乙酸。
另一个瓶子里呢,装着一种有点像酒精味道的东西,老师说那是乙醇。
老师把乙酸和乙醇倒在了一个大玻璃杯子里,然后又加了一点像水一样透明的东西,老师说那是催化剂。
接着呀,神奇的事情就发生啦!杯子里的液体开始咕嘟咕嘟地冒泡,就像我们喝的汽水一样。
不过这个泡泡可不一样哦,它们小小的,很可爱。
过了一会儿,杯子里飘出了一种香香的味道。
哇,这个味道可好闻啦,有点像水果的香味。
老师说这就是酯化反应产生的香味呢。
我们都忍不住凑过去闻了闻,真的好香呀!
然后老师又给我们看了看杯子里的液体,颜色有点变了,变得比原来稍微黄了一点。
老师说这也是酯化反应的一个现象哦。
我觉得这个实验真的太有趣啦!就像变魔术一样。
我回家还跟爸爸妈妈讲了这个实验呢。
爸爸妈妈也觉得很神奇。
我好想再看一次这样的实验呀!说不定下次老师还会给我们做更有趣的实验呢。
你们想不想看这样的实验呀?如果你们也觉得这个实验很神奇,那就和我一起期待老师下次给我们带来更多好玩的实验吧!。
实验探究__乙酸和乙醇的酯化反应
(2)为防止a中的液体在实验时发生暴沸,在加热前
应采取的措施是___________________________。
(3)实验中加热试管a的目的是:
①______________________________________;
②______________________________________。
反应。
(4)在步骤③中的主要现象是:试管B中的液体分成
上下两层,上层油状液体无色(可以闻到水果香味),
下层液体(浅)红色,振荡后下层液体的红色变浅。
分离出来的是粗产品乙酸乙酯,乙酸乙酯粗产品的
提纯步骤为:①向粗产品中加入碳酸钠粉末(目的
是除去粗产品中的乙酸);②向其中加入饱和食盐
水与饱和氯化钙溶液,振荡、静置、分液(目的是
(4)试管b中加有饱和Na2CO3溶液,其作用是_____
_________________________________________。
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4
解析 (1)浓H2SO4溶解时放出大量的热,因此应 先加入乙醇然后边摇动试管边慢慢加入浓H2SO4,最 后再加入冰醋酸。(2)为了防止发生暴沸应在加热 前向试管中加入几片沸石(或碎瓷片)。(3)加热 试管可提高反应速率,同时可将乙酸乙酯及时蒸出, 有利于提高乙酸乙酯的产率。(4)乙酸乙酯在饱和 Na2CO3溶液中溶解度很小,而随乙酸乙酯蒸出的乙 酸和乙醇在其中的溶解度很大,因此便于分离出乙
实验探究 乙酸和乙醇的酯化反应
1.实验试剂:乙醇、乙酸、浓H2SO4。 2.实验装置(如图所示) 3.乙酸乙酯制备实验中的注意事项
(1)试剂的加入顺序为:乙醇、 浓硫酸和冰醋酸,不能先加浓 硫酸。 (2)浓硫酸在此实验中起催化 剂和吸水剂的作用。 (3)要用酒精灯小心加热,以防止乙酸和乙醇大量 挥发,液体剧烈沸腾。
乙酸和乙醇反应的活化能
乙酸和乙醇反应的活化能
乙酸和乙醇之间的反应通常是酯化反应,其中乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯(常称为醋酸乙酯)和水。
这种反应是一个酸催化的酯化反应,通常使用硫酸等酸性催化剂。
酯化反应的活化能主要与反应的催化剂、反应条件以及反应物的性质有关。
由于这是一个催化反应,酸性催化剂通常能够降低反应的活化能,促使反应更容易发生。
在实际化学反应中,活化能的具体数值会受到多种因素的影响,因此具体数值可能会有所不同。
这包括反应条件(温度、压力等)、使用的催化剂类型和浓度、反应物浓度等。
总体而言,酸催化的酯化反应通常是相对较容易进行的反应,催化剂有助于降低反应的活化能,使反应在温和的条件下进行。
乙酸和乙醇的反应方程式
乙酸和乙醇的反应方程式嘿,朋友们!今天咱来聊聊乙酸和乙醇的反应方程式呀!这就像是一场奇妙的化学反应之舞呢!乙酸,就像是个有点小脾气的家伙,而乙醇呢,就像个温和的伙伴。
当它们俩碰到一块儿的时候呀,一场大戏就开场啦!你看啊,乙酸(CH₃COOH)和乙醇(CH₃CH₂OH)在一起,在一定条件下,就会发生酯化反应,生成乙酸乙酯(CH₃COOCH₂CH₃)和水。
这就好比是两个小伙伴手牵手,一起创造出了新的东西。
咱可以想象一下,乙酸和乙醇就像是两个在化学世界里玩耍的小精灵。
它们相遇后,开始了一场独特的合作。
这不就跟咱生活中与人合作做事一样嘛!有时候会产生奇妙的结果。
这个反应在我们生活中可有着不小的用处呢!乙酸乙酯可是有着独特的香味哦。
你想想看,那些香香的水果味、花香味,说不定就有乙酸乙酯的功劳呢!而且啊,这个反应也告诉我们一个道理,不同的东西碰到一起,可能会产生意想不到的变化。
就像我们人一样,和不同的人交往,也会让我们变得不一样呀!这反应方程式虽然看起来简单,可里面蕴含的奥秘可多啦!它就像是一把钥匙,能打开化学世界里好多有趣的大门。
咱再回过头来看看这个反应,乙酸和乙醇在合适的条件下,一点一点地发生着变化,最后变成了乙酸乙酯和水。
这过程多神奇呀!就好像是一个魔法在我们眼前施展一样。
我们的生活不也是这样吗?很多小小的事情,慢慢积累,最后可能就会变成大大的惊喜或者成果。
所以说呀,别小看这乙酸和乙醇的反应方程式,它里面藏着的可不仅仅是化学知识,还有好多好多我们可以思考和学习的东西呢!这就是化学的魅力呀,它让我们看到了物质之间奇妙的变化和联系,也让我们对这个世界有了更深的理解和感悟。
总之,乙酸和乙醇的反应方程式就像是一个小小的宝藏,等待着我们去发掘它的更多秘密和价值呢!。
实验探究 乙酸和乙醇的酯化反应[优质PPT]
②按下图连接好装置(装置气密性良好),用小火均
匀地加热装有混合溶液的大试管5~10 min;
③待试管B收集到一定量的产物后停止加热,撤去试 管B并用力振荡,然后静置待分层; ④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。 请根据题目要求回答下列问题: (1)配制该混合溶液的主要操作步骤为____________ ___________________________________________。
(2)在试管a中加入几粒沸石(或碎瓷片) (3)①加快反应速率 ②及时将产物乙酸乙酯蒸出, 以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动 (4)吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇并减少乙 酸乙酯的溶解 (5)b中的液体分层,上层是透明的油状液体 规律技实巧验室制取乙酸乙酯时,为 防止倒吸,可用干燥管(如图)、倒扣 的漏斗等装置来替代图中的竖立的导管。
解析 (1)浓H2SO4溶解时放出大量的热,因此应 先加入乙醇然后边摇动试管边慢慢加入浓H2SO4,最 后再加入冰醋酸。(2)为了防止发生暴沸应在加热 前向试管中加入几片沸石(或碎瓷片)。(3)加热 试管可提高反应速率,同时可将乙酸乙酯及时蒸出, 有利于提高乙酸乙酯的产率。(4)乙酸乙酯在饱和 Na2CO3溶液中溶解度很小,而随乙酸乙酯蒸出的乙 酸和乙醇在其中的溶解度很大,因此便于分离出乙 酸乙酯。(5)试管内液体分层,上层为油状液体, 因为乙酸乙酯的密度小于水的密度。 答案 (1)先加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入
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②加热将酯蒸出。 ③可适当增加乙醇的量,并有冷凝回流装置。 4.问题讨论 (1)属于取代反应 反应的实质:酸脱羟基,醇脱氢,其余部分相互结合 成酯。
实验探究 乙酸和乙醇的酯化反应
CH3COOC2H5+H2O
(4)试管B中的液体分成上下两层,上层油状液体无 色(可以闻到水果香味),下层液体(浅)红色,振荡后 下层液体的红色变浅 B (5)①增加了温度计,便于控制发生装置中反应液的 温度,减少副产物的产生;②增加了分液漏斗,有利
于及时补充反应混合液,以提高乙酸乙酯的产量;
(3)①加快反应速率 ②及时将产物乙酸乙酯蒸出, 以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动 (4)吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇并减少乙 酸乙酯的溶解
(5)b中的液体分层,上层是透明的油状液体
规律技巧 实验室制取乙酸乙酯时,为 防止倒吸,可用干燥管(如图)、倒扣 的漏斗等装置来替代图中的竖立的导管。
【实验探究2】已知下列数据:
物质 乙醇 乙酸 乙酸乙酯 浓硫酸 (98%) 熔点(℃) -117.0 16.6 -83.6 沸点(℃) 78.0 117.9 77.5 338.0 密度(g/cm3) 0.79 1.05 0.90 1.84
学生在实验室制取乙酸乙酯的主要步骤如下: ①在30 mL的大试管A中按体积比1∶4∶4的比例 配制浓硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液; ②按下图连接好装置(装置气密性良好),用小火均 匀地加热装有混合溶液的大试管5~10 min;
为30 mL,那么所盛溶液不超过10 mL,按体积比1:4:4
1 3
的比例配浓硫酸、乙酸和乙醇的混合溶液,由此可
知,对应的浓硫酸、乙酸和乙醇的体积为1 mL、 4 mL、4 mL。既然在题中已经给定的是30 mL的大 试管,那就不能用其他规格的试管,在答题时要特别
注。故选B、C项。
(3)根据各物质的沸点数据可知,乙酸(117.9℃)、 乙醇(78.0℃)的沸点都比较低,且与乙酸乙酯的沸 点(77.5℃)比较接近,若用大火加热,反应物容易
生成乙酸乙酯的化学反应方程式
生成乙酸乙酯的化学反应方程式
乙酸乙酯是一种常用的酯类化合物,化学式为CH3COOCH2CH3。
它是由乙酸和乙醇反应生成的,反应方程式如下:
CH3COOH + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 + H2O
乙酸乙酯的生成过程是酯化反应,酯化反应是一种酸催化的醇与酸反应,通过酸催化,醇的羟基(-OH)与酸的羧基(-COOH)发生缩合反应,生成酯类化合物。
在乙酸乙酯的生成过程中,乙酸是酯化反应的酸催化剂,起到催化反应的作用。
乙醇是酯化反应的醇基物质,它的羟基与乙酸的羧基发生缩合反应,生成乙酸乙酯。
反应过程中,羟基和羧基发生酯化缩合反应,生成酯键(-COO-),同时释放出一个水分子。
乙酸乙酯是一种具有水果香味的无色液体,常用作溶剂和香料成分。
它在工业上广泛应用于油漆、涂料、胶水、染料、香精等领域。
此外,乙酸乙酯还可用于合成其他有机化合物,如乙酸纤维素乙酯等。
乙酸乙酯的合成反应是一个平衡反应,反应条件对反应速率和平衡位置有重要影响。
一般情况下,酯化反应需要在酸性条件下进行,常用的催化剂有硫酸、磷酸等。
反应温度和反应时间也会影响反应的进行,一般在酯化反应中,温度较高,可以促进反应速率,但过高的温度会导致副反应的发生。
同时,反应时间的选择也需考虑反
应平衡的达到程度。
总结起来,生成乙酸乙酯的化学反应方程式为:
CH3COOH + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 + H2O
其中,乙酸和乙醇在酸性条件下经过酯化反应生成乙酸乙酯,反应过程中生成酯键并释放出水分子。
乙酸乙酯是一种常用的溶剂和香料成分,在工业上有广泛应用。
高二化学乙酸和乙醇的酯化反应PPT课件
(4)防暴沸的方法: 盛反应液的试管要倾斜约45°,试管内加入少量碎 瓷片。 (5)长导管的作用:导气兼起冷凝作用。 (6)饱和Na2CO3溶液的作用:吸收挥发出来的乙醇和 乙酸,同时减少乙酸乙酯的溶解,便于分层析出与观 察产物的生成。 (7)防倒吸的方法: 导管末端在饱和Na2CO3溶液的液面上或用球形干燥 管代替导管。 (8)不能用NaOH代替Na2CO3,因为NaOH溶液碱性很 强,会使乙酸乙酯水解。 (9)提高产率采取的措施(该反应为可逆反应): ①用浓H2SO4吸水,使平衡向正反应方向移动。
随生成物(乙酸乙酯)一起蒸出来,导致原料的大 量损失;另一个方面,温度太高,可能发生其他副 反应。 (4)在步骤③中的主要现象是:试管B中的液体分成 上下两层,上层油状液体无色(可以闻到水果香味), 下层液体(浅)红色,振荡后下层液体的红色变浅。 分离出来的是粗产品乙酸乙酯,乙酸乙酯粗产品的 提纯步骤为:①向粗产品中加入碳酸钠粉末(目的 是除去粗产品中的乙酸);②向其中加入饱和食盐 水与饱和氯化钙溶液,振荡、静置、分液(目的是 除去粗产品中的碳酸钠、乙醇);③向其中加入无 水硫酸钠(目的是除去粗产品中的水);④最后将
分离出乙酸乙酯后,为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥
剂为(填字母)_________。
A.P2O5 C.碱石灰
B.无水Na2SO4 D.NaOH固体
(5)某化学课外小组设计了如
右图所示的制取乙酸乙酯的装
置(图中的铁架台、铁夹、加Leabharlann 热装置已略去),与上图装置
相比,此装置的主要优点有_____________________
写出制取乙酸乙酯的化学方程式:________________ ___________________________________________。 (2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是(填字母) _________。 A.中和乙酸和乙醇 B.中和乙酸并吸收部分乙醇 C.乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中
化学实验报告——乙酸乙酯的合成
化学实验报告——乙酸乙酯的合成实验目的:通过乙酸和乙醇的酯化反应,合成乙酸乙酯。
实验原理:乙酸乙酯是乙酸和乙醇在酸性催化剂存在下发生酯化反应生成的酯类化合物。
该反应是酸催化的缩合反应,反应方程式如下所示:CH3COOH+CH3CH2OH→CH3COOCH2CH3+H2O实验仪器和试剂:醇炉、反应釜、冷却器、干燥管、分液漏斗、滤纸、乙酸、乙醇、浓硫酸。
实验步骤:1.准备反应设备,连接好醇炉、反应釜、冷却器和干燥管。
2.称取适量的乙酸和乙醇,按1:1的比例加入反应釜中。
3.将浓硫酸滴入反应釜中,并用玻璃杯搅拌均匀。
4.将反应釜放入预热好的醇炉中,加热至适当的温度,通常为60-70℃。
5.反应开始后,放慢加热速度,反应釜中的液体开始沸腾。
6.反应结束后,关闭醇炉,将反应釜取出并冷却至室温。
7.将反应混合物倒入分液漏斗中,分离出沉淀。
8.用干燥管吸去水分,将产物乙酸乙酯放置24小时进行干燥。
9.用滤纸过滤干净,即可得到纯净的乙酸乙酯。
实验结果:通过该实验,成功合成了乙酸乙酯。
乙酸乙酯为无色透明的液体,具有水果的香味。
实验讨论和分析:1.实验过程中,加热反应温度的选择很重要。
过高的温度会导致副反应的发生,同时也会加速反应物的挥发,降低反应效率。
2.乙酸乙酯易挥发,干燥过程中应注意密封,避免损失。
3.可以通过GC-MS等仪器对实验产物进行进一步的分析和鉴定。
结论:通过该实验,成功合成了乙酸乙酯。
乙酸乙酯是一种重要的有机溶剂,在工业生产和实验室中被广泛应用。
此实验旨在让学生了解酯化反应的原理和过程,并培养其实验操作技巧和实验数据处理能力。
实验探究 乙酸和乙醇的酯化反应
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1
(4)防暴沸的方法:
盛反应液的试管要倾斜约45°,试管内加入少量碎
瓷片。
(5)长导管的作用:导气兼起冷凝作用。
(6)饱和Na2CO3溶液的作用:吸收挥发出来的乙醇和 乙酸,同时减少乙酸乙酯的溶解,便于分层析出与观
察产物的生成。
(7)防倒吸的方法:
导管末端在饱和Na2CO3溶液的液面上或用球形干燥 管代替导管。
酸乙酯。(5)试管内液体分层,上层为油状液体, 因为乙酸乙酯的密度小于水的密度。
答案 (1)先加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入
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5
(2)在试管a中加入几粒沸石(或碎瓷片) (3)①加快反应速率 ②及时将产物乙酸乙酯蒸出, 以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动 (4)吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇并减少乙 酸乙酯的溶解 (5)b中的液体分层,上层是透明的油状液体 规律技实巧验室制取乙酸乙酯时,为 防止倒吸,可用干燥管(如图)、倒扣 的漏斗等装置来替代图中的竖立的导管。
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1.实验试剂:乙醇、乙酸、浓H2SO4。 2.实验装置(如图所示) 3.乙酸乙酯制备实验中的注意事项
(1)试剂的加入顺序为:乙醇、 浓硫酸和冰醋酸,不能先加浓 硫酸。 (2)浓硫酸在此实验中起催化 剂和吸水剂的作用。 (3)要用酒精灯小心加热,以防止乙酸和乙醇大量 挥发,液体剧烈沸腾。
(2)酯化反应和酯的水解反应,互为可逆反应,但酯
化反应用浓H2SO4作催化剂而酯的水解用稀H2SO4
作催化剂。
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3
【实验探究1】可用图示装置制取少
量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已
略去)。请填空:
(1)试管a中需要加入浓硫酸、冰醋
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乙酸练习题
1.下列化合物分子中不含双键结构的是()A.乙醇 B.二氧化碳 C.乙酸 D.乙醛
2. 关于乙酸的性质叙述正确的是
A.它是四元酸
B.清洗大理石的建筑物用醋酸溶液
C.它的酸性较弱,能使酸碱指示剂变色
D.它的晶体里有冰,所以称为冰醋酸
3.关于乙酸的酯化反应叙述正确的是
A.属于氧化反应
B.属于取代反应
C.酸去氢,醇去羟基
D.用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯4.炒菜时,又加酒又加醋,可使菜变得香味可口,原因是()
A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成 C.有醇类物质生成 D.有酯类物质生成5.与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应的是 A.CH3CH2OH B.CH3CHO C.CH3OH D.CH3COOH 6.实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体,当振荡混合时,有气泡产生,原因是
A.产品中有被蒸馏出的H2SO4 B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来 D.有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯
7.下列有机物中,既能发生消去反应,又能发生酯化反应,还能发生催化氧化的是()A.CH3OH B.BrCH2CH2COOH C.CH3CH2CH2OH D.C6H5Cl
8.当乙酸分子的氧都是18O,乙醇分子中的氧都是16O,二者在一定条件下反应达到平衡时,平衡混合物中生成的水相对分子质量为 A. 16 B. 18 C. 20 D. 22
9.下列化合物中,既显酸性又能发生加成反应的是
A. CH2=CH—CH2OH
B. CH3COOH
C. CH2=CH—COOC2H5
D. CH2=CH—COOH
10.下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是
A.乙酸能发生酯化反应,而碳酸不能
B.碳酸和乙酸都能与碱反应
C.乙酸易挥发,而碳酸不稳定易分解
D.乙酸和Na2CO3反应可放出CO2
11.巴豆酸是一种对胃肠道有强烈刺激性、对呼吸中枢和心脏有麻痹作用的有机酸,其结构简式为CH3-CH=CH-COOH,现有①氯化氢②溴水③纯碱溶液④乙醇⑤酸化的高锰酸钾溶液。
试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质是
A、只有②④⑤
B、只有①③④
C、只有①②③④
D、全部
12.乙酸又称,它的分子式是,结构式是,结构简式是。
乙酸从结构上可看成是基和基相连而构成的化合物。
乙酸的化学性质主要由基决定。
13.乙酸在反应中体现酸性,断裂键,乙酸的电离方程式:,乙酸能使紫色石蕊变色,乙酸与碳酸钠反应的化学方程式为:,观察到的现象是,这个反应说明乙酸的酸性比碳酸。
(1)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是:
将_________________________然后轻轻振荡试管,使之混合均匀。
(2)装置中通蒸气的导管要插到饱和碳酸钠溶液液面上,而不能插入液面中,
原因是:_________。
(3)饱和碳酸钠溶液的作用是_____________ ___;浓硫酸的作用是:________ ____。
(4)实验制取的乙酸乙酯,其密度比水______,有_______气味。
15.A、B两种液态有机物均由碳、氢、氧三种元素组成,物质A能溶于水,它的相对分子质量是60,分子中有8个原子,其中氧原子数与碳原子数相等,且A与Na2CO3溶液混合时冒气泡。
B分子中有9个原子,分子内所有原子的核电荷数之和为26,且B只能跟钠反应放出氢气,不能与Na2CO3溶液反应。
请填空:
(1)A的结构简式为 B的结构简式为
(2)写出A与Na2CO3溶液反应的化学方程式
(3)写出B与Na反应的化学方程式。