配送业务流程介绍PPT课件(42张)
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配送流程和模式PPT课件
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配送流程和模式ppt 课件
• 配送流程概述 • 配送模式分类 • 配送策略与优化 • 配送发展趋势与挑战 • 案例分析
目录
01
配送流程概述
配送的定义与重要性
配送的定义
配送是指在经济合理区域范围内,根 据客户要求,对物品进行拣选、加工 、包装、分割、组配等作业,并按时 送达指定地点的物流活动。
配送的重要性
优先级配送
根据货物的重要性和紧急程度,制定优先级配送计划,确 保重要货物优先送达。这需要合理安排运输顺序和车辆调 度。
多式联运
通过铁路、公路、水路等不同运输方式的组合,实现快速 、准时、可靠的配送服务。这需要协调各种运输方式之间 的衔接,确保无缝对接。
配送服务优化
客户满意度调查
通过客户满意度调查了解客户对配送 服务的评价和需求,针对性地改进服 务质量和提高客户满意度。
。
信息处理
对配送过程中的信息进行记录、 跟踪和反馈等处理。
送达与交接
将商品送达客户手中,与客户完 成交接手续。
装车与发运
将拣选加工后的商品按照规划路 线进行装车和发运。
配送的环节与功能
仓储管理
运输管理
负责商品的入库、保管、 库存控制等作业,确保 商品数量和质量安全。
负责商品的装载、运输、 跟踪等作业,确保商品
共同配送模式
共同配送模式是指多个供应商或多个客户共同使用同一个 配送系统进行商品配送。这种模式的优点是能够降低单个 供应商或客户的配送成本,提高整体效率。但是,如何合 理地分配配送费用和责任需要各方协商解决。
适用范围:适用于多个供应商或多个客户地理位置相近, 且商品属性相似的情况。
03
配送策略与优化
信息系统建设
• 配送流程概述 • 配送模式分类 • 配送策略与优化 • 配送发展趋势与挑战 • 案例分析
目录
01
配送流程概述
配送的定义与重要性
配送的定义
配送是指在经济合理区域范围内,根 据客户要求,对物品进行拣选、加工 、包装、分割、组配等作业,并按时 送达指定地点的物流活动。
配送的重要性
优先级配送
根据货物的重要性和紧急程度,制定优先级配送计划,确 保重要货物优先送达。这需要合理安排运输顺序和车辆调 度。
多式联运
通过铁路、公路、水路等不同运输方式的组合,实现快速 、准时、可靠的配送服务。这需要协调各种运输方式之间 的衔接,确保无缝对接。
配送服务优化
客户满意度调查
通过客户满意度调查了解客户对配送 服务的评价和需求,针对性地改进服 务质量和提高客户满意度。
。
信息处理
对配送过程中的信息进行记录、 跟踪和反馈等处理。
送达与交接
将商品送达客户手中,与客户完 成交接手续。
装车与发运
将拣选加工后的商品按照规划路 线进行装车和发运。
配送的环节与功能
仓储管理
运输管理
负责商品的入库、保管、 库存控制等作业,确保 商品数量和质量安全。
负责商品的装载、运输、 跟踪等作业,确保商品
共同配送模式
共同配送模式是指多个供应商或多个客户共同使用同一个 配送系统进行商品配送。这种模式的优点是能够降低单个 供应商或客户的配送成本,提高整体效率。但是,如何合 理地分配配送费用和责任需要各方协商解决。
适用范围:适用于多个供应商或多个客户地理位置相近, 且商品属性相似的情况。
03
配送策略与优化
信息系统建设
配送及配送业务PPT课件
![配送及配送业务PPT课件](https://img.taocdn.com/s3/m/b43b7a370a1c59eef8c75fbfc77da26925c5963a.png)
美国洛杉矶的SUZUKI汽车配件中心 上海6家造船厂共同组建的钢板配送中心
• 2、销售型配送中心
• 以销售商品为主要目的,以开展配送为手段而组建的 配送中心属销售型配送中心。
• 包括:代替客户理货、加工和送货等,为用户提供系 列化、一体化的后勤服务。与此同时,改造和完善了 物流设施,组建了专门从事加工、分货、拣选、配货、 送货等活动的配送组织——配送中心。
供应商 进 货
配送机构
出售
配送 进货指令
采 购
客户
四、配送的分类
• (一)按配送的组织者不同划分 • 1、配送中心配送。
配送中心是配送的的主要形式,也可以说是物流服务 型的综合体。 • 2、仓库配送 • 3、商店配送 配送的商品种类繁多,但是用户需用量不大;商业及 物资零售网点较多、配送半径较小;可分为兼营配送 与专营配送两种形式。 • 4、生产企业配送 产品的需要量比较大,而且品种、规格和质量等要求 相对稳定,生产企业距产品消费地较近。
一、配送的要素
⒈集货
⒉分拣
⒊配货
⒋配装
⒌配送运输 ⒍送达服务
7.配送加工
二、配送业务的组织
• 图11-2 食品类商品的三种配货流程
进货
1
2 储存
拣选
配货
配装
送货
集货 3 加工
三、配送的结构模式 • ⒈商流、物流一体化的配送模式
供应商
采
进
购
货
配送机构
配送 订货
客户
• ⒉商流、物流向分离的配送模式
运输
配送
1 长距离大量货物的移动 短距离少量货物的移动
2 据点间的移动
企业送交顾客
3 地区间货物的移动 地区内部货物的移动
• 2、销售型配送中心
• 以销售商品为主要目的,以开展配送为手段而组建的 配送中心属销售型配送中心。
• 包括:代替客户理货、加工和送货等,为用户提供系 列化、一体化的后勤服务。与此同时,改造和完善了 物流设施,组建了专门从事加工、分货、拣选、配货、 送货等活动的配送组织——配送中心。
供应商 进 货
配送机构
出售
配送 进货指令
采 购
客户
四、配送的分类
• (一)按配送的组织者不同划分 • 1、配送中心配送。
配送中心是配送的的主要形式,也可以说是物流服务 型的综合体。 • 2、仓库配送 • 3、商店配送 配送的商品种类繁多,但是用户需用量不大;商业及 物资零售网点较多、配送半径较小;可分为兼营配送 与专营配送两种形式。 • 4、生产企业配送 产品的需要量比较大,而且品种、规格和质量等要求 相对稳定,生产企业距产品消费地较近。
一、配送的要素
⒈集货
⒉分拣
⒊配货
⒋配装
⒌配送运输 ⒍送达服务
7.配送加工
二、配送业务的组织
• 图11-2 食品类商品的三种配货流程
进货
1
2 储存
拣选
配货
配装
送货
集货 3 加工
三、配送的结构模式 • ⒈商流、物流一体化的配送模式
供应商
采
进
购
货
配送机构
配送 订货
客户
• ⒉商流、物流向分离的配送模式
运输
配送
1 长距离大量货物的移动 短距离少量货物的移动
2 据点间的移动
企业送交顾客
3 地区间货物的移动 地区内部货物的移动
配送与配送中心PPT课件
![配送与配送中心PPT课件](https://img.taocdn.com/s3/m/e2974f28793e0912a21614791711cc7930b7785a.png)
22
下午6时37分
6·2 配送服务
一、配送功能要素
配送通常包括如下基本环节: 1.备货 2.储存 3.分拣及配货 4.配装 5.配送运输 6.送达服务 7.配送加工
23
下午6时37分
1.备货
是配送的基础环节。
筹集货物:订货、进货、集货、验货及结算、交 接等;
• 由用户自己订; • 由配送企业承担。
送货
适合于食品的配送供需
进货
储存
送货
适合于散货配送流程
31
下午6时37分
进货 加工
储存
分拣 配货、配装
流通加工型配送流程
送货
进货
储存
加工 储存
分拣
配货
机电产品零、配件配送流程
送货
32
下午6时37分
四、配送的应用
(一)在销售环节的应用
配送企业是销售型企业,或销售企业做为销 售战略一环所进行的促销型配送,或者是和电子 商务网站配套的销售型配送。 1.电子商务的销售配送
2.储存
配送中的储存有储备及暂存两种形态。
• 暂存形态:方便下一环节工作——不影响总体 利益
• 储备形态:周转储备,保险储备——影响总体 效益
24
下午6时37分
3.分拣及配货
分拣和配货是配送不同于其它物流形式及 特点的功能要素,也是关系配送成败的一项重要 支持性工作。分拣及配货是完善送货、支持送货 的准备性工作,是不同配送企业在送货时进行竞 争和提高自身经济效益的必然延伸。
“专业配送”两种形态 。
4.共同配送模式
5.集团配送模式
以一定方式聚合专业流通企业,组成相对独立 的流通企业集团,集中对大中型生产企业实行定 点、定时、定量供货的配送模式。
下午6时37分
6·2 配送服务
一、配送功能要素
配送通常包括如下基本环节: 1.备货 2.储存 3.分拣及配货 4.配装 5.配送运输 6.送达服务 7.配送加工
23
下午6时37分
1.备货
是配送的基础环节。
筹集货物:订货、进货、集货、验货及结算、交 接等;
• 由用户自己订; • 由配送企业承担。
送货
适合于食品的配送供需
进货
储存
送货
适合于散货配送流程
31
下午6时37分
进货 加工
储存
分拣 配货、配装
流通加工型配送流程
送货
进货
储存
加工 储存
分拣
配货
机电产品零、配件配送流程
送货
32
下午6时37分
四、配送的应用
(一)在销售环节的应用
配送企业是销售型企业,或销售企业做为销 售战略一环所进行的促销型配送,或者是和电子 商务网站配套的销售型配送。 1.电子商务的销售配送
2.储存
配送中的储存有储备及暂存两种形态。
• 暂存形态:方便下一环节工作——不影响总体 利益
• 储备形态:周转储备,保险储备——影响总体 效益
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下午6时37分
3.分拣及配货
分拣和配货是配送不同于其它物流形式及 特点的功能要素,也是关系配送成败的一项重要 支持性工作。分拣及配货是完善送货、支持送货 的准备性工作,是不同配送企业在送货时进行竞 争和提高自身经济效益的必然延伸。
“专业配送”两种形态 。
4.共同配送模式
5.集团配送模式
以一定方式聚合专业流通企业,组成相对独立 的流通企业集团,集中对大中型生产企业实行定 点、定时、定量供货的配送模式。
配送业务流程概述(ppt 34页)
![配送业务流程概述(ppt 34页)](https://img.taocdn.com/s3/m/700ef9a47cd184254b3535c6.png)
– 核对货物号码,按订购合同规定对货物进行包装、长 短、大小和重量的检查。
• 货物验收的标准
– 采购合同或订单所规定的具体要求和条件; – 议价时的合格样品; – 采购合同中的规格或图解; – 各类产品的国家品质标准或国际标准。
• 货物验收的内容
– 包装验收
• 标准验收的标准与依据,一是国家颁布的包装标准,二是合同 或订单的要求与规定
– 在确定知道各货物的进出库时刻的情况下,不 同的货物共用相同储位。
– 管理较复杂,但所占用的储存空间及搬运时间 更经济。
储位管理
• 影响储位分配的因素
– 周转率 – 货物的相关性 – 货物入库的先后 – 货物尺寸、重量、批量 – 货物特性
• 储位管理的原则
– 标识明确 – 储区定位有效 – 发生移动时要及时记录
按照货物状态分类
货物分类应有伸缩性,以适应 产品的增加;
按照货物信息分类
分类应符合常识,便于使用。
货物验收
• 对产品质量和数量进行检查。 • 验收合格的货物方可办理有关登帐、录入信息及
货物入库手续,组织货物入库。 • 质量验收
– 是指按照验收标准,对质量进行物理、化学和外形等 方面的检查。
• 数量验收
– 通常按产品相关性、流动性、产品尺寸、重量、 产品特性来分类
– 分类储放的优缺点? – 适用条件
• 产品相关性大,经常被同时订购; • 货物周转率差别大; • 产品尺寸相差大;
• 分类随机储放
– 每一类货物有固定存放的储区,但在各类储区 内,每个储位的指派是随机的。
– 分类随机储放的优缺点?
• 共同储放
• 包装是否安全牢固 • 包装标志、标记是否符合要求 • 包装材料的质量情况
• 货物验收的标准
– 采购合同或订单所规定的具体要求和条件; – 议价时的合格样品; – 采购合同中的规格或图解; – 各类产品的国家品质标准或国际标准。
• 货物验收的内容
– 包装验收
• 标准验收的标准与依据,一是国家颁布的包装标准,二是合同 或订单的要求与规定
– 在确定知道各货物的进出库时刻的情况下,不 同的货物共用相同储位。
– 管理较复杂,但所占用的储存空间及搬运时间 更经济。
储位管理
• 影响储位分配的因素
– 周转率 – 货物的相关性 – 货物入库的先后 – 货物尺寸、重量、批量 – 货物特性
• 储位管理的原则
– 标识明确 – 储区定位有效 – 发生移动时要及时记录
按照货物状态分类
货物分类应有伸缩性,以适应 产品的增加;
按照货物信息分类
分类应符合常识,便于使用。
货物验收
• 对产品质量和数量进行检查。 • 验收合格的货物方可办理有关登帐、录入信息及
货物入库手续,组织货物入库。 • 质量验收
– 是指按照验收标准,对质量进行物理、化学和外形等 方面的检查。
• 数量验收
– 通常按产品相关性、流动性、产品尺寸、重量、 产品特性来分类
– 分类储放的优缺点? – 适用条件
• 产品相关性大,经常被同时订购; • 货物周转率差别大; • 产品尺寸相差大;
• 分类随机储放
– 每一类货物有固定存放的储区,但在各类储区 内,每个储位的指派是随机的。
– 分类随机储放的优缺点?
• 共同储放
• 包装是否安全牢固 • 包装标志、标记是否符合要求 • 包装材料的质量情况
《配送业务管理》PPT课件
![《配送业务管理》PPT课件](https://img.taocdn.com/s3/m/e738baffdd36a32d72758160.png)
15
2. 缺点:
➢ 储位必须按各项货物最大在库量设计,因此储 区空间平均的使用效率低。
分类储放较定位储放具有弹性,但也有与定位储 放同样的缺点。因而较适用于以下货物: ➢(1)产品相关性大,经常被同时订购; ➢(2)货物周转率差别大; ➢(3)产品尺寸相差大。
16
(四) 分类随机储放
➢ 每一类货物有固定存放的储区,但在各类的储区内,每个储位的指派是随机的。 分类随机储放优缺点如下:
➢ 3. 产品的同一性、类似性、互补性和相容性
➢ 同一产品应储放在同一保管位置,类似品则应比邻 保管;
➢ 互补性高的产品也应存放在邻近位置,以便缺料时 可迅速以另一产品替代;
18
➢ 相容性低的产品绝不可放置一起,以免损害品质,如 烟、香皂、茶不可放在一起。
4. 货物入库的先后
先入库的物品应先出库,特别是产品生命周期短的商 品。
➢ 2. 质量验收 ➢ 主要目的是查明入库商品的质量状况,以 便及时发现问题,分清责任,确保到库货 物符合订货要求。
➢ 3. 数量验收 ➢ 按商品品名、规格、等级、产地、牌号进 行核对,以确保入库货物准确无误。
8
第二节 储存
一、常用的储存作业方法 储存作业要最大限度地利用空间,最有效地利用劳动力和设备,最安全和经济
第三章 配送业务管理
➢ 第一节 进货 ➢ 第二节 储存 ➢ 第三节 补货 ➢ 第四节 配装 ➢ 第五节 出货 ➢ 第六节 送货 ➢ 第七节 配送加工
1
配送的过程可描述为:根据客户的要 求,在配送中心或其他物流节点进行 商品配备,并以最合理的方式送交客 户。
配送一般包含了进货、储存、补货、 分拣、配装与出货、送货、检查与配 送加工等要素。
6
2. 缺点:
➢ 储位必须按各项货物最大在库量设计,因此储 区空间平均的使用效率低。
分类储放较定位储放具有弹性,但也有与定位储 放同样的缺点。因而较适用于以下货物: ➢(1)产品相关性大,经常被同时订购; ➢(2)货物周转率差别大; ➢(3)产品尺寸相差大。
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(四) 分类随机储放
➢ 每一类货物有固定存放的储区,但在各类的储区内,每个储位的指派是随机的。 分类随机储放优缺点如下:
➢ 3. 产品的同一性、类似性、互补性和相容性
➢ 同一产品应储放在同一保管位置,类似品则应比邻 保管;
➢ 互补性高的产品也应存放在邻近位置,以便缺料时 可迅速以另一产品替代;
18
➢ 相容性低的产品绝不可放置一起,以免损害品质,如 烟、香皂、茶不可放在一起。
4. 货物入库的先后
先入库的物品应先出库,特别是产品生命周期短的商 品。
➢ 2. 质量验收 ➢ 主要目的是查明入库商品的质量状况,以 便及时发现问题,分清责任,确保到库货 物符合订货要求。
➢ 3. 数量验收 ➢ 按商品品名、规格、等级、产地、牌号进 行核对,以确保入库货物准确无误。
8
第二节 储存
一、常用的储存作业方法 储存作业要最大限度地利用空间,最有效地利用劳动力和设备,最安全和经济
第三章 配送业务管理
➢ 第一节 进货 ➢ 第二节 储存 ➢ 第三节 补货 ➢ 第四节 配装 ➢ 第五节 出货 ➢ 第六节 送货 ➢ 第七节 配送加工
1
配送的过程可描述为:根据客户的要 求,在配送中心或其他物流节点进行 商品配备,并以最合理的方式送交客 户。
配送一般包含了进货、储存、补货、 分拣、配装与出货、送货、检查与配 送加工等要素。
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配送业务培训教程PPT课件
![配送业务培训教程PPT课件](https://img.taocdn.com/s3/m/9bb358803c1ec5da51e2708a.png)
9
对包装不良的易损坏物品,在派送前须进行加固包装,确保在派送过程中快件的安全。
10 快件质量不超过车辆核定的装载质量,也就是不能超过行驶证上标注的允许装载的质量。
11
快件的长度和宽度不可以超出车厢,或交通工具的长度和宽度。 .
14
02章 配送作业流程
接货准备
对接
双方清点
确认签单
暂存
卸货
.
返回
装车
15
单款上交
站点餐饮业务配送流程说明
做好派送前准备工作,准备交通工具,备好零钱等派送所需工具。
接收客户订单。
根据客户订单明细手写销售单。
根据销售单明细拣货。
和餐饮处理人员进行出仓交接。
把货装袋或装箱。
把货物装上派送车辆。
把货物运送到目的地。
给客户送货上门。
把货送到客户手上。
确认客户货款支付方式,在线支付或现金支付。在线支付的货款要确认是否到账,现金支付要 当场收取货款
对客户提出的询问、要求、意见、疑难,要耐心倾听,在不违背公司原则
4
下,有问必答并做到准确(对自己无把握回答的应婉转的表示歉意,联系
有关人员咨询清楚后回答或限时答复)。
5
客户或上级来访,应立即起身相迎. 、问好、接待。访客告辞应起身相送。
5
01章 配送服务规范
1、拨打客户电话时,语言规范:
您好!我是XXX的配送员。请问您是XXX先生/女士吗?
快件损坏判定:
1
外包装穿透、有裂缝、有破洞、渗漏视为损坏。
长条形、管状、筒状类存在折断、变形、弯曲、明显压痕现象视为损坏。
2
代签(收件人指定他人代收签字):
(1)与收件人咨询代签人姓名,电话。(2)代签人签本人姓名附身
配送部业务衔接流程(1).ppt
![配送部业务衔接流程(1).ppt](https://img.taocdn.com/s3/m/2e8d3515fab069dc512201d7.png)
出货时间: 到货联系人:
到达时间: 电话:
含量 包装规格 单位 出货数量 到货数量
ห้องสมุดไป่ตู้备注
合计
合计
发货单位: 发货人:
盖章: 日期:
净重 吨
承运单位: 承运人:
盖章: 日期:
0
收货单位: 收货人:
盖章: 日期:
三、中央采购供应商直送配送 中心业务流程
(一)中央采购供应商直送配送中心配送部业务流程图
各地要货
配送部复印 入库单
(二)区域配送中心库存补货流程说明
1、区域配送中心库存补货业务起点:各地要货 2、区域配送中心填制库存补货申请表 3、区域配送中心应至少提前一天将申请表传真至配送部 4、配送部查询库存情况 5、配送部将库存情况及各地要货情况反馈给采购部 6、采购部做出补货决定反馈配送部 7、配送部根据采购部意见执行,若不同意补货直接通知配送中心,
• 1、中央采购配送业务起点:采购部购进商品 • 2、采购部应至少提前一天提供订货单给配送部。 • 3、配送部根据订货单重新制作进货通知单给植保站仓库,以便安排库位、
人员准备接货 • 4、植保站仓库凭进货通知单接货,供货商所送商品的编码、名称、规格、
数量必须与进货通知单相符,若实物数量小于进货通知单数量可以接收, 实物商品数量若大于进货通知单数量,超出部分不予接收,若无进货通 知单,送货人所送商品则不予接收; • 5、仓库验货入库后提供入库单两联给配送部。 • 6、配送部凭入库单记帐,并将入库单分别转交采购部与财务部。此项配 送业务结束。
细 3、配送部与供应商联系供货时间和运输方式 4、配送部将供货时间和运输方式备注在定货单上,传真通知配送中
心准备接货 5、供应商送货至配送中心 6、配送中心根据定货单接收货物 7、配送中心验货入库 8、配送中心打印入库单 9、配送中心传真入库单至配送部 10、配送部将入库单复印后反馈采购部、财务部。此项配送业务结
生鲜配送工作流程 ppt课件
![生鲜配送工作流程 ppt课件](https://img.taocdn.com/s3/m/a3883096336c1eb91b375dd5.png)
岗位职责:
1、执行生鲜员工通用岗位职责,特别是个人卫生标准和食品加 工卫生标准的执行
2、按门店销售的情况,制定本岗位的生产计划 3、严格遵守公司有关食品的加工标准和配方,进行商品的制作 4、保证营业时间内陈列柜中本岗位所生产的品种有适当的存货 5、负责半成品的质量,应符合公司标准,并控制本岗位的每日
7、审批各种假单、申购单、考勤表等
8、处理突发事件
9、月度优秀员工的评选
ppt课件
18
生鲜采购主管
岗位职责:
1、负责本部门员工的管理,保证公司各项标准、规范 的准确执行
2、负责生鲜部门商品的统一采购
3、负责本部门的采购计划,保证生鲜部门月度、年度 采购计划的实施,达到公司指标
4、负责计划的实施,确定商品品项及各门店商品品项 确定以提高业绩
5、负责库存管理,控制缺货,控制库存周转期符合公司的
6、负责计划的实施,确定商品品项及各门店商品品项确定以提高业绩
7、负责本部门生鲜商品的质量检查,为门店提供新鲜、干净、美味的食品
8、负责控制本部门的损耗在公司规定的指标内
9、负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护,加强消防安全管理,避免工 伤事故的发生
毒
7、负责各门店商品配送数量
ppt课件
28
水产员工:
1、负责冰鲜/贝类的验收 2、负责冰鲜的进货质量是否优良,进货品种是
否齐全,数量是否足够
3、负责冻库是否正常运转 4、负责贝类商品的清洗 5、检查垃圾的处理 6、负责各门店冰鲜/贝类分货 7、负责收集各门店定货情况
ppt课件
29
熟食烧烤员/油炸员
ppt课件
11
ppt课件
12
ppt课件
13
1、执行生鲜员工通用岗位职责,特别是个人卫生标准和食品加 工卫生标准的执行
2、按门店销售的情况,制定本岗位的生产计划 3、严格遵守公司有关食品的加工标准和配方,进行商品的制作 4、保证营业时间内陈列柜中本岗位所生产的品种有适当的存货 5、负责半成品的质量,应符合公司标准,并控制本岗位的每日
7、审批各种假单、申购单、考勤表等
8、处理突发事件
9、月度优秀员工的评选
ppt课件
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生鲜采购主管
岗位职责:
1、负责本部门员工的管理,保证公司各项标准、规范 的准确执行
2、负责生鲜部门商品的统一采购
3、负责本部门的采购计划,保证生鲜部门月度、年度 采购计划的实施,达到公司指标
4、负责计划的实施,确定商品品项及各门店商品品项 确定以提高业绩
5、负责库存管理,控制缺货,控制库存周转期符合公司的
6、负责计划的实施,确定商品品项及各门店商品品项确定以提高业绩
7、负责本部门生鲜商品的质量检查,为门店提供新鲜、干净、美味的食品
8、负责控制本部门的损耗在公司规定的指标内
9、负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护,加强消防安全管理,避免工 伤事故的发生
毒
7、负责各门店商品配送数量
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28
水产员工:
1、负责冰鲜/贝类的验收 2、负责冰鲜的进货质量是否优良,进货品种是
否齐全,数量是否足够
3、负责冻库是否正常运转 4、负责贝类商品的清洗 5、检查垃圾的处理 6、负责各门店冰鲜/贝类分货 7、负责收集各门店定货情况
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熟食烧烤员/油炸员
ppt课件
11
ppt课件
12
ppt课件
13
第二章 配送流程与配送模式PPT课件
![第二章 配送流程与配送模式PPT课件](https://img.taocdn.com/s3/m/ed3b3cdccaaedd3382c4d379.png)
配送模式
表2-2 某企业选择配送模式时主要考虑的目标
成本费用/ 销售额预计 利润总额/ 客户满意
万元
数/万元
万元
度%
0.1
0.3
0.4
0.2
自营配送模式
10
互用配送模式
8
第三方配送模式
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例3:某企业计划通过提高配送效率,满足客户对配送的要求,来扩 大经营规模。现可供选择的配送模式有三种,由于在未来几年内,企 业对用户要求配送的程度无法做出准确的预测,只能大体估计为三种 情况,且估算出在三种自然状态下三种模式在未来几年内的成本费用, 但不知道这三种情况的发生概率,问如何决策?
供方 委托代理 第三方 委托代理
需方
组合配送:第三方物流企业根据采购方小批量、 多频次的要求,按照地域分布情况,决定供应方 的取货顺序,并应用一系列信息技术和物流技术, 保证准时化取货和配送。
组合配送的基本模型
供应商1 供应商2 供应商3
供应商1 供应商2 供应商3
供应商
聚合点
聚合运输
直送
配送中 心
进
储
(b)
货
存
分
配配送
拣
货装货
(c)
金属材料配送流程
装送 货货
煤炭产品特点:
本身价格比较低,存放条件虽有要求,但容易创 造;
仓库、站场、运输车辆、装卸工具专业性较强, 很难与其他产品混用;
一般配送量大,消耗较均衡稳定,用户较固定;
产品本身不需要复杂包装,散装、简单袋装。
散 装 装 运
进
配送业务运作流程及接单员岗位操作流程-PPT精选文档
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四、配送业务运作流程分析
流程一:接收客户订单。 这是配送服务的第一个环节。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
流程二:订单处理。 在配送活动开始前,配送中心根据订单信息, 对客户的分布、所订商品的品名、商品特性、 订货数量、送货频率和要求等资料进行汇总 和分析,以此确定所要配送的货物种类、规 格、数量和配送的时间,最后由调度部门发 出配送信息(如拣货单、出货单等)。订单 处理是调度、组织配送活动的前提和依据, 是其他各项作业的基础。
三、接单员主要有下列六大工作职责
(1)接收订单资料。
(2)在规定的时间内,将客户的订单进行确
认和分类,并由此判断与确定所要配送货物 的种类、规格、数量及送达时间。 (3)建立用户订单档案。 (4)对订货进行存货查询,并根据查询结果 进行库存分配。 (5)将处理结果打印输出,如拣货单、出货 单等。 (6)根据输出单据进行出货物流作业。
流程七:送货。 配送业务中的送货作业包含配装并实际配送。 配装是当单个客户的配送数量不能达到车辆的有效载运负荷 时,就存在如何集中不同客户的配送货物、进行搭配装载以 充分利用运能和运力的问题,这时就需要配装。 配装之前需事先规划配送区域的划分或配送路线的安排,由 配送路线选用的先后次序来决定商品的装车顺序,并在商品 配送途中进行商品跟踪、控制,制定配送途中意外状况及送 货后文件的处理办法。 配装与一般送货的不同之处在于,通过配装送货可以大大提 高送货水平、降低送货成本。 所以配装是配送系统中具有现代特点的功能要素,也是现代 配送与以往送货的重要区别之一。 以上讲的是一般配送业务流程。在配送过程中,偶尔可能会 发生退货,如果发生退货了,还需要进行退货处理。退货处 理的办法视情况不同有无条件重新发货、运输单位赔偿和收 取费用重新发货等情况。
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B客户 客户 货位
四、分拣
➢ 分拣作业方法比较
分拣方法
优点
缺点
适用情况
按单分拣
作业方法简单-不易出错 订货前置时间短-互不约束 作业弹性大-安排灵活 无需二次分类-及时送货
品种多时,路径增加, 多品种、小批量订单
效率降低
分拣货必须配合货架 货位号
合计后拣货,效率高
o 通常,若合同有规定则按合同规定,若无,则按国家行业标准 执行
一、进货
➢ 1. 验收内容
o (1)包装验收
▪ 安全牢固 ▪ 标志标记 ▪ 包装材质
o (2)质量验收
▪ 感观检查,对常规货物 ▪ 仪器检查,对特殊货物 ▪ 抽样检查,对大批货物
o (3)数量验收
▪ 按照货物品名、规格、登记、产地、牌号及其数量进行核对; ▪ 计件法,标记机件、分批清点、定额装载; ▪ 计量法:衡量称重、理论换算
取
消
订
单否
否
或
重新调整
删
除
是
订
单
重新分配存货
上
不
足
订
货
允许过期 是
过期交货
采购进货
接受订货 设定订单号码 建立客户档案
存货查询 否
存货足够 是
计算拣货标准时间 安排发货时间拣选程序
订单处理输出 拣货
三、订单处理与补货
➢ (二)补货
o 补货:在拣货区的存货低于设定标准的情况下,将货物从保管 区域补充到动管拣货区域的活动。
o 分拣活动的驱动力
▪ 客户订单
四、分拣
➢ (二)分拣的流程
按品种分拣
仓 库
保管货架
动
补货
管 区
(分货式)
拣
检
发
货
验
货
(分拣式)
按单分拣
生 成
传票 分拣单
分
标签
拣
电子标签
资 料
RF辅助
IC卡
行
人至物方式
走
或
搬 运
物至人方式
人工拣取
分
拣
类
与
取
自动拣取
集 中
四、分拣
➢ (二)分拣的流程
按品种分拣
仓 库
出货单
客户
订单处理 订单
四、分拣
➢ (一)分拣的地位与目的
o 分拣在配送中的地位
▪ 比重大、费力、费时
• 成本考察:占配送中心总成本的15%——20%;
•
占物流成本的40%
▪ 决定服务水平的重要因素
• 直接影响配送的时间、速度、成本、准确率
o 分拣的目的
▪ 正确而迅速地集合客户所定购的货物,正确的商品、正确的数量、正确的 时间准备好
➢ 进货的环节
o (一)订货 o (二)接货 o (三)验收入库
采购计划
确定订货目标、订货 货车到达 卸货 拆装
提示及货品分类 检查单据、传票等文件
在进货单上记录进货 货品验收检查 进货的正确记录 指派入库位置
一、进货
➢ (一)订货
o 订货工作的六项职责
▪ 发出订单 ▪ 确定发货日期 ▪ 确定到货日期 ▪ 协调进出货车的交通 ▪ 计划停车位置 ▪ 计划临时存放位置
配送业务流程
第二章 配送业务流程
➢ 重点内容
o 一、进货 o 二、储存 o 三、订单处理与补货 o 四、配货与送货 o 五、配送加工
第二章 配送业务流程
进货 储存 补货 分拣 检查与配送加工 配装与出货 送货
供应商
入库单 拣货单
出货单
客户
订单 采购管理 库存管理
捡货信息处理
订单处理 订单
一、进货
o 补货流程(图) o 补货的基本方式
▪ 从每次补货数量看
• 整箱补货 • 托盘补货 • 货架上层——下层补货
▪ 从补货周期看
• 批量补货 • 定时补货 • 随机补货
四、分拣
进货 储存 (订单处理)补货 分拣 检查与配送加工 配装与出货 送货
供应商
入库单 拣货单
订单 采购管理 库存管理
捡货信息处理
三、订单处理与补货
o 订单处理的内容
▪ 订单审核与确认
• 真实性 • 基本信息 • 客户信用 • 交易价格 • 特殊要求
▪ 查询存货
• 库存是否满足订单配货需求
▪ 分配库存
• 分类订单:新接订单,延期交货订单、缺货补交订单 • 库存分配:按顺序、按等级、规模及盈利、客户信用
三、订单处理与补货
➢ 订单处理的基本内容和步骤
一、进货
➢ (二)接货
o 1. 接货的主要工作
▪ 卸货、搬运、拆装、货物编码与分类
o 2. 货物分类
▪ 货物分类是对货物进行管理的基础性工作,也是货物编码 的基础,应遵循货物分类的一般原则
▪ 分类方式
• 按照货物特性分类 • 按照货物使用分类 • 按照交易行业分类 • 按照会计科目分类 • 按照货物状态分类 • 按照货物信息分类
一、进货
➢ 3. 货物编码
o 按货物分类规则以简明的文字、符号或数字表示货物的名称、 类别及其他属性并进行有序排列的一种方法。
o 货物编码的原则
▪ 1.简单、易记; ▪ 2.完整; ▪ 3.单一; ▪ 4.一贯性; ▪ 5.延续性; ▪ 6.充足性; ▪ 7.分类编制; ▪ 8.适应自动化作业。
一、进货
➢ 货物编码的方法
o 两种形式
▪ 1. 延伸式 ▪ 2. 非延伸式
o 六种方法
▪ 1. 按数字顺序编码 ▪ 2. 数字分段法 ▪ 3. 分组编码法 ▪ 4. 按货物特性编码 ▪ 5. 后数位编码 ▪ 6. 混合编码
一、进货
➢ (二)验收
o 1. 验收标准
▪ 采购合同或订单规定 ▪ 议价时的合格样品 ▪ 采购合同中的规格或图解 ▪ 国家品质标准或国际标准
保管货架
动
补货
管 区
(分货式)
拣
检
发
货
验
货
(分拣式)
按单分拣
生 成
传票 分拣单
分
标签
拣
电子标签
资 料
RF辅助
IC卡
行
人至物方式
走
或
搬 运
物至人方式
人工拣取
分
拣
类
与
取
自动拣取
集 中
四、分拣
➢ (三)分拣作业方法
之一:按单分拣
(摘果式)
货架
四、分拣
➢ (三)分拣作业方法
之二:批量分拣
(播种式)
货架
A客户 货位
二、储存
进货 储存 补货 分拣 检查与配送加工 配装与出货 送货
供应商
入库单 拣货单
订单 采购管理 库存管理
捡货信息处理
出货单
客户
订单处理 订单
二、储存
o 配送系统中的储存分为两种:
▪ 第一类:需要在一定的时间和空间储藏和保管的 ▪ 第二类:只做段暂停留,经过分拣、配货直接送出
o 储存的目
▪ 为配送备货
批量分拣 避免盘亏-规模效益
全部品种实施困难 二次分货-复杂度增 加 全部完成才能发货 有约束,订单等待
少品种、大批量订单; 订单重复定购率较高
三、订单处理与补货
进货 储存 (订单处理)补货 分拣 检查与配送加工 配装与出货 送货
供应商
入库单 拣货单
出货单
客户
订单 采购管理 库存管理
捡货信息处理
订单处理 订单
三、订单处理与补货
➢ (一)订单处理
o 收到订单后受理订单,为拣货做好准备
o 订单处理的作用
▪ 影响交货提前期 ▪ 配送准确率 ▪ 配送作业成本