营运部门工作手册
商业运营管理手册_租赁店铺运营管理
商业运营管理手册_租赁店铺运营管理【目录】第一章：运营工作范畴及工作职责 (1)【1】运营概念 (1)【2】运营部工作范畴 (2)【3】运营部工作职能 (2)第二章：运营部各岗位工作范畴及岗位职责 (3)【1】运营部经理 (3)【2】运营部经理助理 (3)【3】运营部主管 (3)第三章：日常工作流程及管理制度 (3)【1】总值班管理制度 (3)【2】开闭店流程管理规定 (5)【3】运营部日常工作管理规定 (5)【4】周例会管理制度 (7)【5】交接班管理规定 (7)【6】商铺装修管理规定 (8)【7】商铺进场撤场管理规定 (8)【8】环境卫生保护管理规定 (10)【9】突发事件应急管理办法 (11)【10】现场管理规范考核规定 (13)第一章：运营工作范畴及工作职责【1】运营概念运营简而言之是整个商场的运作与经营管理，运营的基本特点是标准、细致、效率、协作、创新。
细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而又非常重要，同时这些工作又须立即处理。
标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的，不论谁来做，在哪里完成，都一样执行公司的营运标准。
效率性是指营运工作完成要高效率，一方面营运工作不是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。
协作性是指团队的作业，营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好，只有所有员工都能有意识自觉工作，营运的良好水准才能长久维持。
创新性是指营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛，制造良好的销售业绩。
标准化、规范化的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。
【2】运营部工作范畴商品进入店铺后，对整个商场或者店铺销售的整个运营过程进行管理。
【3】运营部工作职能1．制度管理：制定商场日常工作的流程，工作秩序，制定有关的运营管理制度。
2．财务预算：参与商城的整体的运营成本费用，拟定店铺整体租金收取及租金预算。
餐饮店铺营运部SOP手册
佛山市XXX云科技有限公司营运部S O P手册第一章门店订（收）货操作流程规定一、目的为有效规范门店订货及收货的管理，提高门店的商品流通速度，有效控制商品损耗，避免门店库存过高积压，确保门店保证运营正常，特此制定本规定。
二、门店订货（一）门店订货时间：每天下午16点前。
门店订货需提前一天在系统内下单要货，仓储物流部秉承“当天下单当天不配送”的原则，当天下午16点以后下单一律视为第二天下单时间，工作日内正常配送，节假日视情况而定（特殊情况除外）；（二）门店在系统内下单要货且入账后，要及时将此要货需求通知仓储部，由仓储部按单备货；（三）门店因其他特殊情况取消要货或增加要货的，要及时通知仓储部，在物流未配送的情况下仓储部配合门店取消或增加要货，如若物流正在配送途中门店取消要货或增加要货，仓储部不予处理；（四）门店要货须根据实际缺货情况下单订货，如若门店未根据实际情况大量下单，导致门店仓库出现爆仓现象或是大批量退货，仓储物流部不予接收，由该门店自行承担、处理；三、门店收货（一）商品验货1.验收人员必须详细检查送货单内容（商品品名、规格、数量）齐全，与实收商品是否一致；2.验收人员必须仔细检查商品外包装质量是否存在破损，发现包装破损的，应及时拍照，记录在案并通知配送中心。
情况严重时，应及时上报相关部门人员；3.由于未做到货当场验收而造成的一切问题，由门店自行负责；4.验货合格后，第一时间把商品按照“先进先出”原则，分类放入门店仓储区域，做到整齐、清洁、有序；5.存货后，按照送货单内容清点后，以实收数量录入系统；6.门店需于当天下午15点前完成进货录入系统并上传数据；★流程★门店下午16:00在系统内订单配送中心17:00开始进行审单配送中心次日上午9:00做《分拣单》配送中心9:30后根据《分拣单》进行商品分拣配送中心10:00装车物配车辆10:30发车物配车辆11:30前到达门店门店验收品项及件数，并在当天15:00点录入数据第二章门店退（换）货管理规范（限配送商品）一、目的（一）规范门店退（换）货操作，保证门店系统库存准确性。
运营管理手册【可编辑范本】
第一章办公室第一节概述第二节岗位设置图第三节总经办人员岗位责任一、总经理为更好地完善管理公司对属下管理企业的管理机制,维护企业内部遵章守法,文明经营，公平与良性的竞争，降低企业的经营成本,提高企业的经济效益，保障管理企业的投资方、管理方的预期投资回报,鼓励本企业驻店总经理及本企业管理人员最大限度地发挥其应有的管理水平,特制定本管理企业总经理责任制,实行企业经营目标及安全生产的责任.在搞好企业安全生产经营及完成各项营运指标的前提下，可从公司所管理的企业管理费中以年度形式提取适当的份额，作为酒楼主要管理人员的合理奖励，体现出合法经营,多劳多得的经营原则.在管理公司完善的管理体制之下,驻店总经理定能实现此目标．此驻店总经理责任制等同于管理公司经营管理此企业的安全生产责任书。
管理企业项目名称及经营范围1、管理企业项目名称：＊＊＊新金悦大酒楼2、经营范围：餐饮总经理的管理关系本责任制下的总经理是由甲方直接委派并由被管理企业认可的企业经营管理直接负责人,他直接向甲方负责，受甲方管理。
在乙方未能尽职尽责,完成岗位责任制或对企业经营造成损害下,被管理企业可通过其董事会向甲方对其投不信任票，建议甲方予以撤换。
总经理责任制的职权及责任1、保证企业按甲方的管理经营模式,文明经商，合法经营,安全生产。
2、主持本企业的经营管理工作，组织实施董事会决议。
3、组织实施企业年度经营计划，实现企业预定效益。
４、拟定企业内部管理机构设置方案.5、拟定企业的基本管理制度及具体章程。
６、有权聘任或解除企业内部经理以下的从业人员.７、依据本企业的经济效益，对本企业的安全生产、出品、卫生、消防、环保、员工及客人的人身安全及财产安全及企业的财产等负全责,是企业安全生产及合法经营的直接责任人，可依据企业岗位责任设立不同的岗位责任人。
8、对甲方的管理模式,管理架构可提出合理化建议,发挥现代企业的监督作用。
9、享有签单接待权，及财务开支审核权,所有开支须经其签名审核方能入帐生效,包括监督本公司所管理企业的股东及董事的签帐情况,是企业的财务主要负责人.10、执行职责时违反有关法律、法规或企业的章程制度等,给企业造成损害的须承担全部责任及赔偿损失。
营运中心工作手册
营运中心工作手册营运中心工作手册目录第一章：引言1.1 本手册的目的和范围1.2 手册的读者对象1.3 手册的更新和修订第二章：营运中心概述2.1 营运中心的职责和目标2.2 组织结构和人员配置2.3 营运中心的工作流程第三章：营运中心的职能划分3.1 传统职能介绍①运营管理②客户服务③人员培训和发展3.2 高级职能介绍①数据分析和预测②创新和改进③供应链管理第四章：运营管理4.1 运营流程设计4.2 运营指标和绩效评估 4.3 质量管理和风险控制 4.4 配送和物流管理第五章：客户服务5.1 客户关系管理5.2 问题解决和投诉处理 5.3 客户反馈和满意度调查 5.4 售后服务和维修支持第六章：人员培训和发展6.1 岗位培训计划6.2 员工激励与奖励6.3 绩效评估和晋升6.4 员工福利和离职管理第七章：数据分析和预测7.1 数据收集和整理7.2 数据分析工具和技术7.3 利用数据预测需求和趋势 7.4 数据报告和决策支持第八章：创新和改进8.1 创新文化建设8.2 创新项目管理8.3 过程改进和效率提升8.4 成本控制和收益提升第九章：供应链管理9.1 供应商选择和合作管理 9.2 库存管理和优化9.3 运输和仓储管理9.4 物流网络设计和优化附件附件1：运营流程图附件2：员工培训计划表附件3：数据分析报告样本法律名词及注释1.企业法律名词解释与定义2.劳动法相关名词解释与定义3.数据隐私保护法规解释与定义4.质量管理相关法律名词解释与定义本文涉及附件的内容详见附件部分。
本文所涉及的法律名词及注释见法律名词及注释章节。
营运实用工作手册
XXX 有限公司营运部工作手册二O—O年十二月二十九日目录一、营运部工作职责二、营运部组织架构图三、营运部考核标准四、营运部岗位说明书1、营运部经理岗位说明书2、督察部经理岗位说明书3、督察部副经理岗位说明书4、督察部大组长岗位说明书5、会员中心员工岗位说明书6、总服务台员工岗位说明书7、广播室员工岗位说明书8、电梯操作员岗位说明书9、仓库保管员岗位说明书10、楼层经理岗位说明书11、楼层副经理岗位说明书12、楼层大组长岗位说明书13、柜组长岗位说明书14、员工岗位说明书、营运部工作职责1、负责传达公司各项指令、工作部署及规章制度的贯彻执行。
2、负责协助分管领导做好所辖部门各项日常性管理工作。
3、负责协助分管领导做好对所辖部门经理、副经理的管理工作，并对所辖部门人力资源的调配提供合理化建议。
4、负责所辖部门经理、副经理碰头会议的召开与管理。
5、负责公司各部门间的协调沟通，并随时向上级领导进行情况反馈。
6、负责制定所辖部门、卖场环境、商品促销打折管理制度及管理规定并监督考核。
7、负责督察卖场商品质量、员工仪容仪表、服务质量、环境卫生等工作的考核。
8、负责监督所辖部门销售情况，并对品牌的置换向公司业务部提供合理化建议。
9、负责处理卖场一般性突发事件，维护公司利益，确保顾客满意。
10、负责组织对竞争对手的市场调查分析工作。
11、负责对本部门相关规章制度的制定并督促执行。
12、负责对会员中心、总服务台、广播室及仓库等各工作岗位职责的制定及管理。
13、完成领导交办的其它工作。
、营运部组织架构图员工督察部经理 督察部大组长 楼层大组长楼层经理督察部副经理 楼层副经理柜组长党支部书记电梯操作员广播室员工会员中心员工仓库保管员总服务台员工、营运部考核标准注：以上考核标准如与商场考核标准冲突，执行商场考核标准四、营运部岗位说明书营运部经理岗位说明书督察部经理岗位说明书。
营运管理手册日常营运
及时了解商户实际经营情况，了解商户在经营中遇到的困难及商户思想动态； 对于商户反映出的问题需及时解决，个人能力解决不了的问题需及时上报并协调解决
关键点
相关人员
主要责任人：楼层管理、家具/建材部经理 检查监督人：商场总经理、营运副总
日常营运体系
一、商户服务规范—进场管理
二、商户服务规范—装修管理
六、商户服务规范—租金收缴
相关人员 主要责任人：楼层管理、物业部、安全管理部 检查监督人：总经理室、营运副总 关键点 展厅装修流程 项目申报——各部门会审——装修准备——现场施工——项目验收（分阶段验收）——后续工作； 重要规范 家具/建材部负责装修现场的综合管理及各部门与商户之间的相互协调等工作； 展厅面临几个通道至少必须留几个门，如果一个通道距离较长则需再多开门，且门门相对。严禁随意封门。门的大小不能小于2.4米 审核效果图是否符合商场整体要求；展位形象是否美观包括外立面、背景墙形象等；橱窗是否通透，橱窗玻璃是否为白色透明玻璃；橱窗上有否做形象墙、灯箱；有否影响其他的展位；LOGO是否与工厂统一； 门楣高度、字体要求统一，不可出现过长句子（如第一品牌、销售第一或所得奖项的显示等），只需标明品牌LOGO； 若安装外立面玻璃的展厅，需粘贴腰线，宽度8-10CM（建议新开商场腰线宽度为10CM），腰线下沿离地高1.2米处粘贴； 展位地面必须与商场过道齐平。
1.3 合同管理规范
合作约束性事宜在签署合同时就进行约定并监督执行，可有效降低日常管理成本。
日常营运体系
五、实价推广管理规范（参考制度）
四、播音管理规范
商场营运管理规范
播音管理规范 将商场便民设施、活动、服务承诺等信息宣导给顾客 通过音效系统为顾客提供温馨的购物环境
1.4 播音管理规范
营运部工作手册
营运部工作手册一、营运部概述营运部是公司的一个重要部门，负责公司的日常运营和管理。
它的主要职责包括：1、制定和执行公司的运营策略；2、监控和改进公司的业务流程；3、管理公司的资源和人力；4、协调各部门的工作；5、评估公司的运营绩效。
二、营运部各岗位工作职责1、营运部经理负责营运部的整体运营和管理，对公司的运营绩效负责。
具体职责包括：（1）制定和执行公司的运营策略；（2）监控和改进公司的业务流程；（3）管理公司的资源和人力；（4）协调各部门的工作；（5）评估公司的运营绩效。
2、营运专员负责具体的运营事务，支持营运部经理的工作。
具体职责包括：（1）协助制定和执行公司的运营策略；（2）协助监控和改进公司的业务流程；（3）协助管理公司的资源和人力；（4）协调各部门的工作；（5）评估公司的运营绩效。
3、客服专员负责处理客户的问题和反馈，维护客户关系。
具体职责包括：（1）解答客户的问题；（2）处理客户的投诉；（3）收集客户的反馈意见；（4）维护客户关系。
三、营运部工作流程1、制定运营计划：根据公司的战略目标和市场状况，制定年度、季度和月度的运营计划。
2、监控运营数据：通过数据分析和市场调查，了解公司的运营状况，及时发现问题并采取措施。
3、优化业务流程：根据市场需求和公司状况，不断优化业务流程，提高工作效率和质量。
4、协调部门间合作：与其他部门协调合作，确保工作的顺利进行。
5、评估运营绩效：定期评估公司的运营绩效，提出改进意见。
餐饮公司质检部工作手册一、引言餐饮公司的质量检查部门（以下简称质检部）是确保公司服务质量和食品卫生安全的重要环节。
本工作手册旨在为质检部的工作人员提供一套系统的工作指南，以确保公司的运营符合所有相关法规，提升服务质量，并保障顾客的权益。
二、工作手册内容1、质量标准与法规质检部应熟悉并理解适用的国家和地方质量标准与法规。
这包括食品安全法规、卫生标准、标签规定等。
还应了解并执行公司的质量标准和操作规程。
城市综合体：万达广场营运手册
序号内容大纲页码内容索引(一)序言4(二)营运部组织架构52.1组织架构2.2.职能定位2.2.1客户管理职能2.2.2物业管理职能2.2.3策划管理职能2.2.4经营管理职能(三)主要岗位工作职责63.1营运部主要工作职责3.1.1营运总监工作职责3.1.2业务经理工作职责3.1.3市场推广经理工作职责3.1.4工程经理工作职责3.1.5物业经理工作职责3.2项目部主要工作职责3.2.1项目经理工作职责3.2.2项目业务经理工作职责3.2.3项目工程部经理工作职责3.2.4项目物业部经理工作职责(四）工作标准174.1项目工作检查标准184.1.1项目经理工作检查要点4.1.2项目业务部经理工作检查要点4.1.3项目工程部经理工作检查要点4.1.4项目物业部经理工作检查要点4.2卖场管理标准224.3.1卖场管理工作界面及工作标准4.3.2业务人员服务的工作标准4.3.3业务人员卖场管理注意事项4.3业务管理工作标准244.3.1花车管理4.3.2促销活动管理4.3.3广告位管理4.3.4商场形象管理4.3.5合同管理4.3.6费用缴纳管理4.3.7商户转租与撤场4.3.8商户管理4.3.9客户满意度调查4.3.10市场调查4.3.11经营分析及客流分析4.4策划标准394.4.1营运部推广与项目推广工作界面及工作标准4.4.2市场推广部工作文件4.4.3商场卖场布置工作标准4.5工程管理工作标准414.5.1工程物业职能授权4.5.2有偿/无偿服务的工作界面4.5.3物业移交4.6物业标准554.6.1保洁人员的服务标准4.6.2保安人员的服务标准4.6.3环境卫生管理的工作标准(五）运营管理制度595.1前期物业管理制度595.1.1商业物业接管验收管理5.1.2商业物业业主/租户交房管理5.1.3商业物业集中装修管理5.2运营中的物业管理665.2.1装修管理5.2.2工程遗留问题整改管理制度5.2.3商业物业能源损耗管理制度5.2.4招投标管理理制度5.3营运管理管理制度805.3.1商户档案管理制度5.3.2商户费用收取管理制度5.3.3合同续租管理制度5.3.4合同转租管理制度5.3.5合同业态变更管理制度5.3.6商户经营规范管理制度5.3.7商户进场管理制度5.3.8商户撤场管理制度5.3.9商户促销活动管理制度5.3.1商户求助报修管理制度5.3.11商户临时场租管理制度5.3.12商户起诉审批管理制度5.3.13商户经营渠道管理5.3.14商户营销管理5.3.15商户持续经营能力的管理5.3.16商户竞争能力管理5.4商业项目不同阶段营运管理工作重点985.4.1商业项目开发期间运营管理重点5.4.2商业项目开业培育期间营运管理工作重点5.4.3商业项目提升期间运营管理工作重点5.5推广管理100 5.5.1商场推广活动管理制度5.5.2商场品牌形象管理制度5.5.3媒体宣传管理制度（一）序言公司经营管理手册业务管理篇编写主要是为了让目前在营5个项目中层业务管理人员了解其岗位职责，知悉其主要的工作内容、业务制度和流程，统一业务部门的规范化作业，同时加强与其他部门的沟通。
营运部工作手册范本
规范化基础管理总册营运部工作手册（2002年7月1日）部门：营运部手册版次号：第１版批准人：中国南方航空股份有限公司总经理批准日期：2002年月日《南方航空股份有限公司分公司营运部工作手册》生效批准书《南方航空股份有限公司分公司营运部工作手册》是南方航空股份有限公司分公司营运部在公司的领导下，按照公司规范化基础管理工作的统一安排和部署编写的关于分营运部工作的部门管理手册。
经审查，该手册的各项规章制度符合党的方针政策，符合公司的总体战略目标和经营发展战略，适应公司规范化基础管理工作对飞行部工作开展提出的新要求。
经××××年××月××日公司总经理办公会议审议通过，现予发布，自××××年××月××日起施行。
该手册生效后，即成为分公司营运部工作的正式文件。
同时，该手册作为《南方航空股份有限公司分公司规范基础管理总册》的一部分，即成为分公司内部的法规性文件。
自该手册生效之日起，分公司营运部和各有关基层部门的相关工作必须严格依照该手册内的相关规定和程序执行。
南方航空股份有限公司总经理：×××年××月××日手册管理员签字：年月日部门负责人签字：年月日规范办负责人签字：年月日营运部工作手册目录批准生效文件.......................................................................................1 目录 (2)总则…………………………………………………………………………………… 11 手册的性质…………………………………………………………………………… 12 手册的目的…………………………………………………………………………… 13 组织机构岗位设置与职责营运部简介....................................................................................... 15 营运部组织机构岗位设置..................................................................... 16 营运部职责....................................................................................... 17 经理岗位职责.................................................................................... 18 经理岗位任职条件.............................................................................. 19 党总支书记岗位职责........................................................................... 20 党总支书记岗位任职条件..................................................................... 21 副经理岗位职责(营销) ........................................................................22 副经理岗位任职条件(营销) ..................................................................23 副经理岗位职责(行政) ........................................................................24 副经理岗位任职条件(行政) (25)办公室组织机构岗位设置..................................................................... 26 办公室岗位职责................................................................................. 27 主任岗位职责.................................................................................... 28 主任岗位任职条件.............................................................................. 29 文秘岗位职责.................................................................................... 30 文秘岗位任职条件.............................................................................. 31 行政管理岗位职责.............................................................................. 32 行政管理岗位任职条件 (33)客运处组织机构岗位设置…………………………………………………………… 34 客运处岗位职责……………………………………………………………………… 35 主任岗位职责………………………………………………………………………… 36 主任岗位任职条件…………………………………………………………………… 37 党支部书记岗位职责………………………………………………………………… 38 党支部书记岗位任职条件……………………………………………………………39副主任岗位任职条件 (41)值机岗位职责 (42)值机岗位任职条件 (43)配载岗位职责 (44)配载岗位任职条件 (45)行李查询岗位职责 (46)行李查询岗位任职条件 (47)服务岗位职责 (48)服务岗位任职条件 (49)售票岗位职责 (50)售票岗位任职条件 (51)明珠现场服务中心岗位职责 (52)明珠现场服务中心岗位任职条件 (53)财务岗位职责 (54)财务岗位任职条件 (55)司机岗位职责 (56)司机岗位任职条件 (57)售票处组织机构设置 (58)售票处岗位职责 (59)散客中心组织机构岗位设置 (60)散客中心岗位职责 (61)主任岗位职责 (62)主任岗位任职条件 (63)散客中心党支部书记岗位职责 (64)党支部书记岗位任职条件 (65)散客中心副主任岗位职责 (66)副主任岗位任职条件 (67)送票中心组织机构岗位设置 (68)送票中心岗位职责 (69)接线员岗位职责 (70)接线员岗位任职条件 (71)送票岗位职责 (72)送票岗位任职条件 (73)司机岗位职责 (74)司机岗位任职条件 (75)车辆调度岗位职责 (76)散客售票处组织机构岗位设置 (78)散客售票处岗位职责 (79)主任岗位职责 (80)主任岗位任职条件 (81)售票岗位职责 (82)售票岗位任职条件 (83)市场开发岗位职责 (84)市场开发岗位任职条件 (85)财务岗位职责 (86)财务岗位任职条件 (87)团队中心组织机构岗位设置 (88)团队中心岗位职责 (89)主任岗位职责 (90)主任岗位任职条件 (91)党支部书记岗位职责 (92)党支部书记岗位任职条件 (93)副主任岗位职责 (94)副主任岗位任职条件 (95)售票岗位职责 (96)售票岗位任职条件 (97)团队业务岗位职责 (98)团队业务岗位任职条件 (99)财务岗位职责 (100)财务岗位任职条件 (101)市场办组织机构岗位设置 (102)市场办岗位职责 (103)主任岗位职责 (104)主任岗位任职条件 (105)副主任岗位职责 (106)副主任岗位任职条件 (107)航线员岗位职责 (108)航线员岗位任职条件 (109)统计、分析岗位职责 (110)统计、分析岗位任职条件 (111)代理人管理岗位职责 (112)代理人管理岗位任职条件 (113)大客户、常旅客管理岗位职责 (114)大客户、常旅客管理岗位任职条件 (115)生产办组织机构岗位设置 (116)生产办岗位职责 (117)主任岗位职责 (118)主任岗位任职条件 (119)副主任岗位职责 (120)副主任岗位任职条件 (121)航班调度员岗位职责 (122)航班调度员岗位任职条件 (123)控制室组织机构岗位设置 (124)控制室岗位职责 (125)主任岗位职责 (126)主任岗位任职条件 (127)收益管理岗位职责 (128)收益管理岗位任职条件 (129)货运处组织机构岗位设置 (130)货运处岗位职责 (131)主任岗位职责 (132)主任岗位任职条件 (133)副主任岗位职责 (134)副主任岗位任职条件 (135)党支部书记岗位职责 (136)党支部书记岗位任职条件 (137)出发库组织机构岗位设置 (138)出发库组长岗位职责 (139)出发库组长岗位任职条件 (140)出发库副组长岗位职责 (141)出发库副组长岗位任职条件 (142)出发库配载员岗位职责 (143)出发库配载员岗位任职条件 (144)出发库营业员岗位职责 (145)出发库营业员岗位任职条件 (146)出发库仓储员岗位职责 (147)出发库仓储员岗位任职条件 (148)到达库组织机构岗位设置 (149)到达库组长岗位职责 (150)到达库副组长岗位职责 (152)到达库副组长岗位任职条件 (153)到达库营业员岗位职责 (154)到达库营业员岗位任职条件 (155)到达库仓库保管员岗位职责 (156)到达库仓库保管员岗位任职条件 (157)到达库监卸员岗位职责 (158)到达库监卸员岗位任职条件 (159)机械装卸队组织机构岗位设置 (160)机械装卸队组长岗位职责 (161)机械装卸队组长岗位任职条件 (162)机械装卸队副组长岗位职责 (163)机械装卸队副组长岗位任职条件 (164)机械装卸队驾驶员岗位职责 (165)机械装卸队驾驶员岗位任职条件 (166)搬运队组织机构岗位设置 (167)搬运队组长岗位职责 (168)搬运队组长岗位任职条件 (169)搬运队副组长岗位职责 (170)搬运队副组长岗位任职条件 (171)搬运员岗位职责 (172)搬运员岗位任职条件 (173)市内营业室组织机构岗位设置 (174)市内营业室组长岗位职责 (175)市内营业室组长岗位任职条件 (176)市内营业室销售员岗位职责 (177)市内营业室销售员岗位任职条件 (178)市内营业室装卸员岗位职责 (179)市内营业室装卸员岗位任职条件 (180)查询室组织机构岗位设置 (181)查询室组长岗位职责 (182)查询室组长岗位任职条件 (183)查询室查询员岗位职责 (184)查询室查询员岗位任职条件 (185)航线管理室组织机构岗位设置 (186)航线管理室组长岗位职责 (187)航线管理室组长岗位任职条件 (188)航线管理员岗位职责 (189)国际部营业员岗位职责 (191)国际部营业员岗位任职条件 (192)财务室会计岗位职责 (193)财务室会计岗位任职条件 (194)业务工作制度值机工作流程图 (196)办理国内乘机手续工作流程图 (197)办理国际（地区）乘机手续工作流程图 (198)延误航班的处理工作流程图 (199)特殊旅客柜台工作流程图 (200)值机手续记录检查表 (201)配载工作流程图 (202)配载生产调度工作流程图 (203)行李查询工作流程图 (204)行查到达工作流程图 (205)不正常行李的处理 (206)行李分检工作流程 (207)值机值班日志 (208)少收行李记录 (209)多收行李记录 (210)行李赔偿记录 (211)行李运输事故记录 (212)服务台主班工作流程图 (213)服务台问询工作流程图 (214)服务台到达航班工作流程图 (215)服务台出发航班工作流程图 (216)特殊旅客服务工作流程图 (217)机场售票处工流程图 (218)售票处财务工作流程图 (219)售票处柜台工作流程图 (220)行李查询仓库管理规定 (221)接线工作检查单 (222)售票工作检查单 (223)送票车辆调度工作检查单 (225)送票工作检查单 (226)送票司机工作检查单 (227)货物运价及销售管理的有关规定 (228)货物运输的有关规定 (229)货物运价的有关规定 (230)货物吨位控制 (231)特种货物运输 (232)急件货物运输 (233)货物装卸的有关规定 (234)货物自愿变更的有关规定 (235)货物查询 (236)生产数据统计的有关规定 (237)货运处工作程序 (238)出发库各岗位工作程序 (239)国内货物出港的工作程序 (241)到达库各岗位工作程序 (242)货运处进港工作程序 (244)出发货物装卸作业工作程序 (245)到达货物装卸作业工作程序 (247)货物不正常运输的处理工作程序 (249)内部工作制度会议制度 (252)卫生制度 (253)请销假制度 (254)办公设备使用、管理规定 (255)办公用品购买、发放管理管理规定和申报程序 (256)工作台帐的规定 (257)员工劳动纪律 (258)外出管理规定 (259)服务用语 (260)服务忌语 (263)仪容、仪表规范 (265)售票处经济责任制 (266)客运处经济责任制 (267)生产办经济责任制 (270)司机岗位经济责任制 (271)营运部车辆经济责任制 (272)部门安全管理措施 (273)售票处安全管理措施 (274)客运处空防安全规定 (275)工作人员道德规范 (277)授权和请示汇报及责任权限的一般规定 (278)货运处工作日志的规定 (279)货运处办公器材和设备的使用管理制度 (280)货运处车辆管理规定 (282)货运处会议制度 (285)货运处党组织生活例会 (286)货运处工作例会 (287)货运处考勤的有关规定 (288)货运处行政管理制度 (289)绩效考核制度工作标准 (294)考核办法 (300)附件附件A：支持文件 (305)附件B：手册使用范围 (306)附件C：手册形式和内容 (307)附件D：手册制度、修改的要求和一般程序 (308)附件E：信息载体（工作台帐和记录报表等） (309)附件F：手册管理办法 (310)附件G：手册解释责任 (311)附件H：手册发放清单 (312)附件I：有效页面清单 (313)附件J：文件生效和修改控制清单 (314)附件K：文件修改或废止决定及原文件 (315)总则1 手册的性质1.1《中国南方航空股份有限公司分公司营运部工作手册》（以下简称《营运部工作手册》是分公司营运部作为南方航空股份有限公司分公司（以下简称分公司）的一个生产部门,按规定从事行政管理、政治思想工作、精神文明建设和业务管理工作中应遵循的规范性文件的总和。
营运部SOP手册--暂行版
商贸有限公司营运部SOP 发布时间：2016年 5月暂行版目录第一章组织架构图 (3)第二章 A--B物配操作流程 (5)第三章非生鲜类商品订货-----配送 (8)第四章门店商品报损流程 (9)第五章临期商品处理流程 (13)第六章门店申偿规章流程 (16)第七章异常商品（非盘点日）库存调整流程 (18)第八章商品盘点流程 (21)第九章商品退货流程 (29)第十章关于门店退（换）货管理规范（限配送商品） (32)第十一章店间调拨流程 (35)第十二章陈列标准 (37)第十三章商品一品四码推行方案（暂行） (48)第一章组织架构图第二章A--B物配操作流程YY-2016-001一、蔬菜类收货流程二、水果类收货流程三、包装商品收货流程第三章非生鲜类商品订货-----配送YY-2016-002第四章门店商品报损流程YY-2016-003一、目的防止危害商品的蔓延，更有效的维护消费者的合法权益和确保系统库存的准确性。
二、适用范围本流程适用于门店商品的报损工作。
报损商品仅限蔬果、蛋类、贝类、干性杂货及其它供应商不予退换货商品。
三、定义指对于经营过程中由于商品损坏、腐烂变质、失效或危及安全及人身健康而使商品失去使用功能和使用价值、同时既不能继续销售也不能返厂退换的商品。
经过相关手续申请及审批后，在系统中做报损处理，并对实物进行销毁处理。
四、管理制度1. 报损时间：每日2次报损，上午10:00前和下午17:00前。
2. 10:00前:报损前日批次报损；下午17:00前报损当日批次。
3. 门店规划报损商品单独存放区域，分类整理，称重过程在监控镜头下完成。
4. 商品出现残损，临近保质期等情况，应先提前保质期的二分之一时间与供应商或采购联系进行退换、降价、调拨处理，对于不能销售且已不能进行退换的商品进行报损。
5. 在营业期间发现需报损商品时，需将报损商品按大类整理到报损区统一存放。
再加工商品需随时填写手工《商品报损登记表》（一式三联），进行报损操作。
某超市营运规范--DM工作手册
某超市营运规范--DM工作手册某超市营运规范--DM工作手册第一章：工作基本要求1.1 服从管理：工作人员必须服从超市管理层的指导和安排，维护超市的正常运作秩序。
1.2 职责明确：每位工作人员都必须清楚自己的岗位职责和工作内容，并严格按照超市规定的工作流程进行操作。
1.3 保持形象：工作人员必须穿着整洁、着装得当，并且注意个人形象修养，不做与工作职责无关的行为。
第二章：客户服务2.1 热情服务：工作人员要以热情、礼貌的态度对待每一位顾客，提供高质量的服务。
2.2 产品推荐：工作人员应熟悉超市商品种类和定位，积极向顾客推荐产品，并提供相关的产品知识。
2.3 准确回答：工作人员应对顾客的问题做到准确回答，如遇不了解的问题，应及时向上级领导咨询。
2.4 敏锐观察：工作人员应积极观察顾客的购物需求，为他们提供个性化的服务和购物建议。
第三章：陈列调整3.1 商品陈列：工作人员应按照超市的商品展示要求进行商品陈列，保持货架整洁、有序。
3.2 陈列新品：工作人员应根据超市的操作规定进行新品陈列，以吸引顾客的眼球，增加销售额。
3.3 方便顾客：工作人员应合理安排商品的摆放位置，使得顾客可以方便选购，提高购物效率。
第四章：清洁卫生4.1 卫生维护：工作人员应定期对超市内部进行清洁卫生维护，保持环境整洁、卫生。
4.2 装饰保养：工作人员要对超市的装修和陈列道具进行日常保养，确保其整体美观度。
4.3 安全防护：工作人员要熟悉超市的安全规定，保障顾客和自身的安全，定期进行安全检查。
第五章：营销促销5.1 促销储备：工作人员应根据超市促销计划，提前做好促销商品的摆放准备。
5.2 促销实施：工作人员要积极参与促销活动，利用促销手段增加顾客购买意愿。
5.3 客户回馈：工作人员要关注顾客的反馈信息，对于顾客提出的问题或建议，及时向上级反馈。
第六章：高风险区域管理6.1 仓库安全：工作人员要对仓库进行定期巡查，确保仓库内的货物安全和防火防盗措施。
国贸购物广场营运手册
国贸购物广场营运手册内容索引（一）工作目标（二）工作职责/范畴2．1 营运部日常工作范畴附（营运管理部每日/周/月需完成事项）2．2 经理/副经理/楼层组长/楼层助理/培训师/专柜组长/营业员/文员工作职责2．3 顾服科工作职责及范畴2．4 市场调查工作范畴（三）日常工作流程及管理制度3．1 楼层组长/楼层助理/专柜组长/营业员每日工作流程3．2 改衣室管理制度及工作流程3．3 商品内部调拨程序附（调拨单）3．4 内部借用商品流程3．5 卖场行为及管理守则3．6 销售及营运部违规、违纪管理制度3．7 后仓管理制度3．8 促销员工作手册附（培训确认表）3．9 专柜陈列标准15条3．10 互换柜工作事项3．11营业人员进、出卖场管理制度附（进、出卖场签到表）（四）卖场人员的服务标准4．1 开、闭店流程4．2 卖场行为规范4．3 优质服务“十大点”4．4 退、换货原则4．5 退、换货承诺服务（五）附表（六）附件日常功能明细主要工作目标卖场管理工作的最终目标只有一个，便是把货品卖出去！故此，为了达到这个目标就要把卖场打理得妥妥当当；要保证卖场里有各种货品，要把货品用合适的方式陈列出来，要检查各个地方合乎舒适和整洁的标准，要确保所有营业人员能以最友善的态度为顾客提供最佳的服务，要监察卖场内所有货银的交收和核算，要随机应变设法处理和解决所有在卖场发生的事情及问题……等。
归纳为一句：要做好卖场内一切的物、人、事、钱的管理工作。
销售及营运管理部工作范畴一、卖场制度策划销售及营运部之运作模式、工作体制、各有关科组之工作政策及程序。
二、预算工作参与拟定营业及盈亏预算，控制卖场开支。
三、决策工作审核、了解、分析、跟进各项工作任务。
四、协调工作统筹销售及营运部各楼层的工作，协调卖场与其它部门之合作关系，务使达到最高经济效益及工作效率。
五、管理专柜拟定管理程序，协助供应商调动，进货、销售、库存其货品，督促专柜供应商照百货年度计划配合各项工作。
营运SOP手册初稿_[全文]
![营运SOP手册初稿_[全文]](https://img.taocdn.com/s3/m/aec3ad11591b6bd97f192279168884868762b813.png)
TM-SOP营运东原商业拾莲坊营运部李杨营运SOP初稿目录编号名称使用说明备注001工作职责002每日工作流程003商铺设计介绍及审批流程004商铺交房流程005商铺装修验收流程006商铺开业流程007商铺员工入职流程008突发事件处理流程009商铺货品出场流程010受理租户/顾客投诉流程011商铺临时施工/加班申请流程012013SHAPE \* MERGEFORMAT一现场管理1、协调各部门,保证项目正常营业秩序和良好的购物环境,及时处理或协助物业同事处理突发事件2、协助商家商铺做好经营工作；3、掌握项目内各商铺的经营销售、活动及人员情况；4、处理顾客投诉和其他影响项目形象、安全、经营销售的事件；5、每日巡场检查，商家商铺卫生、形象、厨房及仓库，对于违反项目规定的提出整改和处罚6、检查各楼栋环境清洁、协调维护项目店招、灯箱、灯光、道具等各项设施设备正常运行；7、（建议）每日或每周二四六召集商铺店长（主管）进行早会的召开和记录，确保按时开店或闭店，同时可以将管理工作中出现的问题进行指导，也可以做到上传下达的功能；二商家商铺管理1、建立商家商铺档案，监督各租户的日常营运；（建档很有必要）2、商铺营业情况、促销活动、形象陈列、菜单、经营范围、货品进出等；3、关注每日销售，协助商家解决问题；（作为营运人员一定要掌握每个商家的经营情况）4、检查商铺内陈列是否合理是否美观，同时要加强对设备安全的检查；5、跟进公司促销活动的执行、宣导三人员管理1、检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守商业项目纪律；2、提高服务素质，加强员工工作能力及效率3、检查员工的仪容仪表、行为规范4、负责跟进员工工作质量及工作进度；5、检查员工着装，工牌（或铭牌）办理及佩带。
（建议统一办理工牌以便后期大项目的人员管理）四员工培训1、对商业项目所有员工进行培训，包括顾客服务标准、员工守则、服务技巧及步骤等；2、日常工作程序及安全意识（包括消防培训）、市场推广活动等。
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部门工作手册
1 部门职能
1.1对公司直营和加盟店铺的运营管理
1.2对公司直营和加盟店的业绩提升，菜品更新负责
1.3制定出营运部的各个部门的规章制度及更新
1.4对各个店铺提供管理，服务及技术的支持
1.5.制订并实施年度运营部的战略目标和执行方案
1.4.控制运营部的运营成本，提高销售利润
1.5.处理营运过程中的突发事件
1.6.对运营部的运营情况进行评估和分析，及时调整营销策略
1.7.督导直营和加盟店铺的各项标准
1.8.制定部门的绩效考核标准
1.9.拟定部门培训的计划并落地实施
1.10根据公司有关经营发展战略，制订年度、季度、月度推广方案，
1.11负责项目公关活动的组织、策划、实施工作；
1.12负责企业文化建设的工作，编制、实施、检查、完善公司企业文化建
设发展规划，公司各种规章制度的起草建设和导入工作推广；
1.13对各筹备店提供开业筹备支持
1.14.协助其他部门完成各项工作
2 部门组织架构及人员配置
3部门各岗位职责描述3.1 营运部经理
3.1.1 岗位简介
（一）基本资料
（二）职位关系
（三）工作环境
3.1.2任职资格
（一）身体要求
（二）心态能力
（三）学历要求
（四）所需技能培训
（五）工作经验要求
3.1.3 岗位职责
3.2 直营店店长3.2.1 岗位简介（一）基本资料
（二）职位关系
（三）工作环境
3.2.2任职资格
（一）身体要求
（二）心态能力
（三）学历要求
（四）所需技能培训
（五）工作经验要求
3.2.3 岗位职责
3.3 加盟店管理专员3.3.1 岗位简介（一）基本资料
（二）职位关系
（三）工作环境
3.3.2任职资格
（一）身体要求
（二）心态能力
（三）学历要求
（四）所需技能培训
（五）工作经验要求
3.3.3 岗位职责
3.4督导主管
3.4.1 岗位简介（一）基本资料
（二）职位关系
（三）工作环境
3.4.2任职资格
（一）身体要求
（二）心态能力
（三）学历要求
（四）所需技能培训
（五）工作经验要求
3.4.3 岗位职责
3.5督导专员
3.5.1 岗位简介（一）基本资料
（二）职位关系
（三）工作环境
3.4.2任职资格
（一）身体要求
（二）心态能力
（三）学历要求
（四）所需技能培训
（五）工作经验要求
3.5.3 岗位职责
3.6 支持主管3.6.1 岗位简介（一）基本资料
（二）职位关系
（三）工作环境
3.6.2任职资格
（一）身体要求
（二）心态能力
（三）学历要求
（四）所需技能培训
（五）工作经验要求
3.6.3 岗位职责
3.7 督导专员
3.7.1 岗位简介（一）基本资料
（二）职位关系
（三）工作环境
3.6.2任职资格
（一）身体要求
（二）心态能力
（三）学历要求
（四）所需技能培训
（五）工作经验要求
3.7.3 岗位职责
3.8企划主管
3.8.1 岗位简介（一）基本资料
（二）职位关系
（三）工作环境
3.8.2任职资格
（一）身体要求
（二）心态能力
（三）学历要求
（四）所需技能培训
（五）工作经验要求
3.8.3 岗位职责
4部门管理工作流程及规范
4.1 店面各岗位工作流程规范
4.2 督导工作流程及规范
4.3支持工作流程及规范
4.4企划工作流程及规范
5 部门管理制度及规范要求
5.1店长管理手册
5.2督导管理制度
5.3支持管理制度
5.4营运手册
5.5培训手册
5.6加盟店管理手册
6 部门管理相关表单
6.1店面经营情况统计表
6.2员工内部调动表
6.3纠正或预防措施要求表
6.4整改通知
6.5店面每日水电用量记录表
6.6外派出差申请表
6.7餐厅行为规范表
6.8盘点表
7 学习篇
（部门成员需要学习的相关手册及制度）等所有手册完成后确定。