企业经营管理-课程标准
企业经营管理课程标准
企业经营管理课程标准一、课程简介企业经营管理课程是为了培养学员掌握企业战略规划、组织管理、市场营销等方面的知识与能力，并提升学员的综合管理水平而设计的。
本课程旨在帮助学员全面了解企业经营管理的关键要素和最佳实践，使其具备未来职业发展所需的核心竞争力。
本文档将详细介绍企业经营管理课程的基本信息、课程目标、内容大纲及学习评估等核心要素，以便学员能够清晰了解课程的设定和学习要求。
二、课程目标本课程的目标是培养学员成为具备优秀经营管理能力的企业管理者。
具体包括以下几个方面：1. 全面了解企业战略规划和组织管理的重要性和方法学员将学习到企业战略规划的基本概念和流程，并了解不同层级的战略规划的特点和应用方法。
同时，学员将深入了解组织管理的原则和实践，掌握有效的组织设计和人员管理技巧。
2. 掌握市场营销的核心理论和实践技巧学员将了解市场营销的基本理论和原则，包括市场分析、市场定位、产品定价、品牌管理等方面的知识。
同时，学员将学习到市场营销中的常用工具和技巧，并能够灵活运用于实际市场营销活动中。
3. 深入了解财务管理和风险控制的重要性和方法学员将学习到财务管理的基本原理和方法，包括财务报表分析、预算管理、投资决策等方面的知识。
同时，学员将了解风险控制的概念和技巧，并能够运用于企业风险管理和控制活动中。
4. 培养团队合作和沟通能力学员将通过项目合作和案例分析等学习活动，培养团队合作和沟通能力。
学员将学会与他人合作解决问题、协调资源、有效沟通等团队合作技巧，提升自身合作能力和团队领导能力。
三、课程内容大纲本课程共分为四个模块，具体的内容大纲如下：1. 战略规划与组织管理•战略规划的概念和目标•层级战略规划的方法和实施步骤•组织管理的原则和实践•组织设计和人员管理的技巧2. 市场营销•市场分析和市场定位•产品定价和品牌管理•市场营销策略的制定和实施•产品推广和销售管理3. 财务管理和风险控制•财务报表分析和财务指标的计算•预算管理和投资决策•风险控制的概念和方法•企业风险管理与控制4. 团队合作和沟通•团队合作的重要性和原则•团队合作中的协作技巧和冲突解决方法•沟通的基本原理和技巧•建立高效沟通渠道和有效沟通策略说明：以上大纲仅为课程内容的基本框架，实际授课内容可能根据实际情况进行适度调整。
(企业经营管理)教学大纲--
《经营管理》教学大纲【课程名称】企业经营管理【适用专业】中等职业学校市场营销专业1、前言1．1课程性质该课程是一门实践性、应用性很强的课程，经营决策是其核心内容。
因此在本课程的教学过程中应突出其可操作性，除介绍该经营决策的基本原理和基本方法外，应重点介绍现代企业最基本经营决策内容和决策技巧1．2课程设计思路1.帮助广大学生提高理论水平和实践技能，从课程的理论和知识中，从历史和现实的大量案例中，汲取有益的精神营养2.正确地掌握管理的理论和方法，以指导自己的经营实践。
本课程建议总课时为48学时。
2、课程目标1. 了解和掌握管理的技巧，能用管理学的知识分析和解决具体的营销中的问题。
2. 针对不同的企业能够采取不同的组织模式和不同的营销管理。
3、课程内容和要求4、实施建议4．1 教材编写（1）本课程教材编写应打破传统的学科式内容体系，构建以任务引领和职业能力培养以及职业标准为依据的课程内容体系。
以本课程标准为依据进行编写。
（2）教材编写应以行业专家对市场营销所涵盖的工作任务和职业能力分析为依据，体现基础性、趣味性和开拓性相统一的课程思想，激发学生对所学专业课程的热爱与追求，鼓励学生开展创造性思维活动。
并应为教师留有根据实际教学情况进行调整和创新的空间。
（3）教材内容应凸显实践性、应用性和层次性的特征，不求体系的完整性，强调与岗位业务相吻合，并使学生易学、易懂、易接受。
（4）教材提倡图文并茂，增加直观性，有利于初学者引发学习兴趣，提高学习的持续性。
4．2 教学建议（1）精讲多练、做学一体。
（2）充分运用多媒体教学手段直观演示教学内容，同时通过组织参观、实验实训、观察记录把学生引向实践。
通过组织小课题，拓宽思维空间，激发成就动机，使学生能主动地学习。
运用小组学习、讨论、交流生活经验等方式深化学习内容。
（3）要注重技能训练及重点环节的教学设计。
每次活动应使学生上一个阶梯，技能训练既要有连续性又要有层次性。
（4）可根据工作任务的需要分别安排师资，充分发挥教师的特长。
《农业企业经营管理》课程标准.
1学期
教学时数
讲授
56
技能训练
24
教学实习(周)
顶岗实习
其他生产实践
教学目标
1.知识目标：（知道、熟知、分析运用、综合评价等）
2.1.掌握农业企业管理组织与制度基本内容与制订程序。
3.2.掌握农业企业市场调查、信息管理、经营预测与决策基本要求及程序。
4.3.掌握农业企业计划管理的基本原理与程序。
教师评价:教师对学习效果的评价。除了分析学生的学习记录以外，更要注重对学生的学习过程进行评价。评价要充分关注学生的学习态度。重视学习的过程和方法，重视交流与合作。重视教学实践过程的能力等等。
【课后练习与作业】
1.说明农业企业经营预测与决策类型与原则
2.说明农业企业市场调查的程序与方法
3.能够运用三种以上方法进行企业经营决策，并进行效益分析
教学单元5:农业企业的计划管理
【教学目标】
1.掌握农业企业经营计划的概念、特征与种类；
2.掌握农业企业经营计划管理的程序与方法；
3.能够运用三种以上方法编制经营计划方案。
【课后练习与作业】
1.说明农业企业全面质量管理程序
2.说明质量与环境管理认证的内容
3.进行农业企业质量影响因素分析
教学单元8:农业企业的营销管理
【教学目标】
1.了解农产品市场和农产品营销的特点，掌握农产品营销环境分析的内容和方法掌握农业企业经营计划的概念、特征与种类；
2.学会STP战略营销知识，选择目标市场进行市场定位。掌握4PS营销策略知识，能够制定农产品各个阶段的营销策略，制订产品价格。
3.能够进行农业企业经济活动与效益分析。
【教学内容】
1.农业企业资本运营方式与战略
《建筑企业经营与管理》课程标准
《建筑企业经营与管理》课程标准课程名称：建筑企业经营与管理总学时数：32（实践学时数：8 ）学分数： 2 适用专业：17建设工程管理开设学期：4 教学环境：多媒体教室一、课程性质和课程定位《建筑企业经营与管理》是建筑工程管理专业的一门职业基础课，目的是培养学生建筑企业组织与管理的基本技能在建筑工程管理专业中的后续课程有建筑施工技术、施工安全管理、工程项目管理、工程招投标与合同管理、建筑工程造价等。
通过本课程的学习使学生掌握现代建筑企业管理的基本知识，掌握建筑企业经营管理、生产管理的工作流程及基本方法，使学生具备建筑企业经营管理、生产管理的基本素质；具有应用建筑企业经营管理的科学方法进行市场调查预测、编制生产经营计划及组织计划实施的业务能力，具备工程项目施工管理的初步能力，适应以施工员、造价员、监理员等岗位对管理工作岗位人员的素质及基本能力的要求。
二、课程培养目标（一）知识目标1.掌握建筑企业经营管理战略方针，建筑企业经营预测的方法。
2.掌握建筑企业招投标程序及建筑企业合同管理工作过程。
3.掌握建筑企业财务管理环境及目标，熟悉企业资金筹集、收入与利润管理指标。
4.掌握建筑企业技术管理的基本要求，熟悉企业技术管理的基础工作。
5.掌握建筑企业一体化管理的内涵，熟悉ISO9000、ISO14000、OHSMS18000管理体系。
（二）职业技能目标1.树立专业思想，培训专业素质，塑造职业道德；2.有自主学习专业新知识的能力；3.掌握进行市场调查预测的业务能力；4.编制生产经营计划及组织计划实施的业务能力。
（三）职业素养和资格证书目标1.应具备守法意识、以诚为本、恪守信用、尽职尽责、团结合作等良好的职业道德；2. 应具备一定的文化知识贮备，建立合理的知识结构，有更新知识的能力、有创新意识等文化素养。
三、课程的教学设计思想《建筑企业经营与管理》课程主要培养学生对企业经营决策、技术管理、质量管理、设备管理、施工材料管理、人力资源管理流程的认识及分析解决问题的能力。
《畜牧企业经营与管理》课程标准
《畜牧企业经营与管理》课程标准1.1 课程的性质《畜牧企业经营与管理》是畜牧兽医类专业的专业课程之一，是一门理论和实践相结合的课程。
通过本课程的学习，使学生成为具有畜牧业经济管理必备理论知识、较高的实践技能和一定创业能力的复合型专业技术人才，为不断提高养殖场生产水平、发展畜牧事业服务。
1.2 设计思路理念《畜牧企业经营与管理》课程是从养殖场经济管理职业能力分析入手，以职业能力培养为重点，按照“理论知识必需、够用，强化职业技能培养，突出职业素质养成”原则，参照相关的职业资格标准，构建以工作过程为导向的系统化课程。
教学组织上，以实践教学为主线，按照“理论指导、案例分析、现场操作”相结合的原则，大力推行教师、学生和现场专家共同参与“校企合作、工学交替”的现场教学模式，做到培养目标与企业需求相融合、课程内容与岗位能力相融合、学校教学与企业生产相融合，充分体现课程设计的职业性、实践性和开放性的要求。
1.3 课程设计思路《畜牧企业经营与管理》课程内容的选取，是通过专业调研，遵循专业指导委员会的建议，参照畜牧兽医行业相关职业资格标准，制订课程标准。
教学课程的设计以畜牧业经济管理的基本知识、基本原理为主线，强调学生实践和实际应用能力的训练，以培养学生的实际经营管理能力，并将教学内容归纳、整合成十五个工作任务（畜牧业经济管理概述、现代管理理论、古典管理理论、生产结构与区域经济发展、经济形式与产业化现代化、计划管理、市场调查、经营预测、经营决策、畜产品营销、经济核算管理、畜牧业技术经济效果评价、经济活动分析、新产品的开发、投资项目的可行性研究）。
2．课程目标2.1 课程总体目标《畜牧企业经营与管理》在于帮助学生把握畜牧业经营管理的理论架构、较牢固地掌握现代养殖场管理的基本理论知识，在深入地了解和把握经营管理客观规律的基础之上，通过一定的案例分析、课堂讨论和实践调研，培养学生从现代管理的视角来观察、分析和思考养殖场经营中存在问题的思维习惯，提升学生在战略制定、方案决策、资金筹措、营销策划、质量控制等方面的基本技能，并为学生形成职业行为能力打下坚实基础，同时通过这一学习过程能提高学生的创业精神和创新意识。
医药企业经营与管理课程标准及教学大纲(标准文档)
《医药企业经营与管理》课程标准第一部分课程定位《医药企业经营与管理》是一门医药职业教育药学类职业方向课程。
本课程在学习基础管理理论、医药企业经营管理内容的基础上主要学习药品零售企业的开办、选址以及业务管理，药品批发企业的开办以及业务管理，药品生产企业药品销售管理等，使学生掌握医药企业经营与管理的主要内容、策略制定、运作流程以及岗位要求和特点，培养学生对于药品经营与管理的各项技能，以适应医药企业对高素质技能人才的迫切需要。
第二部分课程设计一、以培养药品经营与管理技能为导向，重视岗位技能培养，适应医药企业所需要的实践能力强、具有良好职业道德的人才的需要二、根据实际医药经营与管理工作的需要，融合管理理论于实际工作中，在掌握药品经营与管理的共性的同时，掌握不同类型的医药企业药品经营业务技巧，满足实际经营管理岗位的基本技能需求。
三、紧密结合地方经济和社会发展的需求，为高增长的医药行业培养“下得去、留得住、用得上”的高技能人才。
四、根据医药市场发展的新形势，特别是医改对于药品流通所造成的影响与改变，及时将前沿性的行业热点传递给学生。
第三部分课程目标一、知识目标能够掌握管理的基础理论以及医药企业经营管理的要点及职能；掌握药品零售企业的开办、选址以及业务管理；掌握药品批发企业的经营模式以及业务管理；掌握药品生产企业的药品销售管理；了解我国药品流通市场的现状及发展趋势。
二、素质目标在教学过程中培养学生对于从事医药企业相关工作的道德素养、学习能力以及对于该行业发展前景的信心。
三、能力目标培养学生全面创新性地分析问题、解决问题的能力；培养学生能够在以后的相关工作中快速适应岗位要求的能力。
第四部分课程内容和要求第一章管理学大师及流派一、教学目的及要求1.了解十位管理学大师及其核心重要思想。
2.了解八种现代管理理论流派的代表人物及主要管理思想。
二、教学重点、难点1.十位管理学大师及其核心重要思想。
2.现代管理理论流派的代表人物及主要管理思想。
企业经营管理沙盘训练课程标准
《基于ITMC企业经营管理沙盘训练》课程标准1.课程性质《基于ITMC企业经营管理沙盘训练》是“现代商务与信息服务”专业群通用实践课，它也是市场营销专业的综合实践课程；它来源于工商管理的相关工作岗位群的生产控制、市场调查与分析的典型工作任务；它以《专业认知与调研》、《市场营销》等课程的学习为基础，又为后续的《市场调研与预测》、《毕业设计》、《顶岗实习》等课程的学习做实践方面的准备。
2.课程设计思路依据工学结合、过程导向、学生主体、能力本位等课程建设理念，按基于工作过程的课程建设思路，与企业专家一起，梳理出生产控制、市场调查与分析的典型工作任务，经教育加工，分析出以企业竞争规则的学习、起始年工作、每年的工作等主要学习任务，并遵循学生的认知规律和职业成长规律，设计学习情境，序化学习任务，按照任务驱动、理实一体的教学模式，让学生在做中学、学中做，突出学生的主体性。
3.课程目标3.1素质目标：1.具有良好的沟通能力、团队协作精神及职业道德；2.培养主动探究、大胆实践、尊重事实的学风；3.增强学生的抗压能力；4.具备辩证思维能力、创新意思和创新精神；5.具备5S职业工作素养；6.具有良好的职业道德意识。
3.2能力目标：1.能熟练掌握企业经营管理沙盘运作的主要构成内容，初步具有分析和掌握企业经营管理沙盘操作过程的能力；2.能简单分析企业经营管理沙盘运作宏观环境及对现代企业经营发展有一定的预测判断能力；3.能够根据市场需求的变化和企业竞争环境的变化做出企业相应的调整；4.能够较熟练地进行利润表和资产负债表的计算，并对模拟企业的管理做出适当的操作。
3.3知识目标：1.应交税计算；2.产品原材料结构组成结构；3.生产线的折旧计算；4.企业综合费用的计算；5.企业损益表的计算；6.企业资产负债表的计算。
4.课程内容与要求5.课程实施5.1教学建议1.教学模式：以学生为主体，以能力为主线，实施任务驱动教学模式等。
2.教学方法与手段1)以行动导向的教学方法为主要教学方法，按照资讯、计划、决策、实施、检查、评价等六个步骤组织教学。
企业经营管理教学大纲
《企业经营管理》课程标准课程名称、代码：企业经营管理总学时数:36(理论课学时数：18 实践课学时数：18)学分数:适用专业：营销类专业一、课程性质与定位《企业经营管理》课程是为营销类专业的高职学生开设的必修课.二十一世纪是知识经济的时代，企业需要大量既懂技术又懂管理的复合型人才。
对于高职高专非管理类专业的学生必须掌握相应的企业经营管理理论、方法与技能才能适应岗位的要求，企业经营管理是学员必需掌握的一项能力。
本课程融入了管理学、市场营销学、广告学等学科的有关知识，使学生掌握企业经营管理的基础知识和基本技能,为进一步研究企业理论与实践打下基础，也为进入社会参加实际的经济活动及企业管理工作提供必要的知识储备。
二、课程的基本理念以培养实际管理技能为根本，以培养学生的创新精神为灵魂,基于营销岗位对营销人员管理能力的要求，整合企业管理实务课程内容，构建课程内容体系。
三、课程标准的设计思路立足高职毕业生就业岗位对管理人员岗位需求分析，结合高职教育特点,在以能力为本位的指导原则下，以企业的经营管理活动为主线，根据管理实践工作的需要，整合企业管理实务课程内容，构建课程内容体系.四、课程目标(一）知识目标1、把握企业及其管理的轮廓；2、掌握企业管理的基本知识和现代企业的管理理念；3、熟悉现代企业的生产经营活动；4、了解国内外企业发展概况以及企业管理的不同特色。
（二）能力目标1、能初步正确地运用企业经营管理的相关理论，分析问题和解决问题。
2、能胜任企业生产、经营、管理、服务一线的工作.(三）素质目标1、具备较强的创新精神和创业意识2、拥有现代企业经营思想和经营理念五、先修课程本课程的先修课程是《管理学基础》.六、教学内容及学时安排2、课程组织安排说明本课程共36个学时，其中理论教学18学时，课内实践18学时。
本课程特别强调理论联系实际，学生在学习时要根据课堂教授的知识多阅读有关的背景材料以及关注企业发展动态,并结合实际案例进行思考，在应用中学习，在学习中提高，从而具备较强的分析问题和解决问题的能力。
《企业经营管理沙盘》课程标准
《企业经营管理沙盘》课程标准课程代码：0631022 适用专业：商务管理专业学时/学分：56/4 编制人：《企业经营管理沙盘》课程组1.课程概述1.1课程性质关键词：课程地位、主要功能、与其他课程关系《企业经营管理沙盘》是商务管理专业的核心专业课程，在专业人才培养方案中处于专业能力与职业素质教育课程模块，开设时间在第四学期。
本课程的特色是全程体验式教学。
通过本课程的学习，使学生在游戏中体会商务活动各项职能对企业运营的作用，掌握企业产品质量的持续提升、市场预测与决策、生产运营与管理、销售管理、市场开拓与质量认证、财务管理与成本控制等关键能力，能适应生产管理企业技术领域相关职能岗位（营销、生产、财务等）的工作要求。
其游戏性的学习软件几乎涉及到了商务管理专业全部的核心课程，为即将走上工作岗位的在校生模拟了身临其境的企业经营管理整体运作情境。
本课程的先修课程为《管理学》、《市场调查与预测》、《基础会计》、《财务管理》、《市场营销》、《广告学》、《生产运作管理》，后续课程为《企业战略管理》、《商务管理毕业设计》等，是一门综合性应用学科。
1.2设计思路关键词：课程设计依据、课程目标定位、课程内容选择标准、项目设计思路、学习程度用语说明本课程是依据商务管理专业国家职业标准及主要就业岗位分析、商务管理专业教学标准、商务管理专业教学指导委员会意见、商务管理专业调研报告等设置的。
本课程是以一个完整的游戏贯穿始终。
不同于传统的老师教、学生听的授课模式，在游戏中穿插知识的传授，真正让学生感受到在游戏中学习的乐趣。
本课程根据任务引领型的项目活动要求，通过对毕业生问卷调查和用人单位信息反馈分析以及对生产企业初级岗位和发展岗位分析，结合地方经济的实际需求，确定了其典型工作任务。
通过对工作任务进行能力分析，归纳出行动领域。
主要内容是企业的经营和运作流程。
包括企业经营管理相关知识的灵活运用；在经营生产企业的活动中，感悟如何卓有成效的工作；获得统筹安排全局的经验等。
企业经营管理沙盘课程标准教案
一、课程简介《企业经营管理沙盘》课程以培养学生认知能力为核心，从企业战略、市场营销、研发设计、财务预算、报表编制、财务分析、人力资源、团队合作等方面，让学生全方位体验企业经营之道。
通过不同角色的扮演，运用所学专业知识，创新管理手段和方法，进行市场选择、投资决策和生产运营等方面的企业运营实践尝试，在实训中提升学生应用创新能力。
二、课程性质与定位《企业经营管理沙盘》课程是高职财经商贸专业群面向大数据与会计、大数据与财务管理、市场营销等专业必修的职业平台课，是通过体验市场选择、投资决策、财务管理和生产运营等方面的企业经营管理实践，从企业战略、市场营销、研发设计、财务预算、报表编制、财务分析、人力资源、团队合作等方面，让学生全方位体验企业经营之道，使学生掌握企业经营管理的基本流程和基本方法，前修课程是各专业基础实训课，为后续专业实训课程和《毕业设计》、《顶岗实习》的开展奠定了基础。
三、课程设计思路（一）工学交替，进行基于工作过程的课程开发与设计的理念邀请专业教学指导委员会委员、企业专家与课程组教师一起，立足地方，结合企业需求，分析岗位工作能力要求，对完成需要工作任务应具备的职业能力做出详细的描述，同时对工作任务、职业能力按逻辑关系进行排序，制定满足企业经营管理能力要求的课程标准。
（二）学做一体，以真实的工作任务为载体展开工作的设计理念按照岗位能力的要求使教学内容模块化，突出教学的应用性、实践性。
按岗位重组课程，以培养高技能人才为先导，以培养学生动手能力和创新能力为目的，改革课程体系,构建“工学结合、能力递进”的实践教学体系, 按照工作过程系统化要求进行课程开发与设计,实施融学、教、做为一体的教学模式。
（三）产学研融合，采用混合教学模式的设计理念根据课程内容和学生特点，因材施教，推行项目教学、案例教学、线上线下混合教学、工作过程导向教学等教学模式，强化信息化教学设计和教学实施，充分、合理运用信息技术、数字资源和信息化教学环境，系统优化教学过程。
企业经营管理教学大纲
企业经营管理教学大纲企业经营管理教学大纲一、引言企业经营管理是现代商业领域中的重要学科，它涵盖了组织、计划、领导、控制等多个方面。
企业经营管理教学旨在培养学生的管理能力和创新思维，使他们能够在竞争激烈的商业环境中取得成功。
本文将探讨企业经营管理教学的内容和目标。
二、课程概述1. 课程目标企业经营管理教学的主要目标是培养学生的管理能力，使他们能够在企业中担任领导职位并有效地管理组织。
此外，课程还旨在培养学生的创新思维和解决问题的能力，以应对不断变化的商业环境。
2. 课程内容企业经营管理教学的内容包括以下几个方面：- 组织管理：学生将学习如何设计和建立一个高效的组织结构，以实现企业的目标。
- 计划与决策：学生将学习如何制定战略计划和运营计划，并学会做出决策以应对不同的商业挑战。
- 领导与沟通：学生将学习如何成为一名优秀的领导者，并学会有效地与员工进行沟通和协作。
- 控制与评估：学生将学习如何制定绩效评估指标，以监控企业的运营情况并做出必要的调整。
三、教学方法为了达到课程目标，教师可以采用多种教学方法，如案例分析、小组讨论、角色扮演等。
通过案例分析，学生能够将理论知识应用于实际情境，并培养解决问题的能力。
小组讨论可以促进学生之间的合作和交流，培养团队合作精神。
角色扮演可以让学生亲身体验领导者的角色，并锻炼他们的沟通和决策能力。
四、评估方式为了评估学生对企业经营管理的理解和能力，可以采用多种评估方式，如考试、论文、项目报告等。
考试可以测试学生对理论知识的掌握程度。
论文和项目报告可以评估学生对实际问题的分析和解决能力。
此外，可以通过小组讨论和角色扮演来评估学生的团队合作和沟通能力。
五、教材选择在选择教材时，应注重教材的实用性和更新性。
教材应包含最新的管理理论和实践案例，以帮助学生了解最新的商业趋势和挑战。
此外，教材应具有启发性和激发学生学习兴趣的特点，以提高学生的学习积极性。
六、教学资源为了支持教学活动，教师可以利用各种教学资源，如学术期刊、商业案例库、在线资源等。
企业经营管理课程大纲
企业经营管理课程大纲一、课程简介本课程旨在向学习者介绍企业经营管理的核心概念、方法和技巧。
通过学习本课程，学员将深入了解企业经营管理的基本原理，掌握有效的管理策略，提高管理水平，实现企业的可持续发展。
二、课程目标1.理解企业经营管理的基本概念和主要内涵。
2.掌握企业战略规划、组织管理、人力资源管理等核心技术。
3.培养学员的创新意识、协作能力和问题解决能力。
4.提高学员的管理能力和领导素质。
三、课程内容第一部分：企业经营管理概论•企业经营管理概念•企业经营管理的基本要素•企业经营管理的发展历程第二部分：企业战略管理•企业使命与愿景•环境分析与战略选择•战略实施与执行第三部分：组织管理•组织结构与设计•组织文化与价值观•绩效管理与激励机制第四部分：人力资源管理•人力资源规划•招聘与选拔•培训与发展•绩效考核与激励第五部分：运营管理•供应链管理•质量管理•生产与运作管理•项目管理四、教学方法1.理论讲授：通过讲座、案例分析等形式，向学员传授企业经营管理知识。
2.实践演练：通过小组讨论、实地考察等活动，培养学员的解决问题能力。
3.案例分析：通过真实案例分析，引导学员理解管理理论与实践的联系。
4.互动讨论：鼓励学员与教师及同学互动，分享经验，促进学习。
五、考核方式1.平时表现（出勤、参与讨论等）：占总成绩20%。
2.课堂测试：占总成绩30%。
3.课程论文：占总成绩40%。
4.期末考试：占总成绩10%。
六、参考书目1.《管理学原理》2.《战略管理》3.《组织行为学》4.《人力资源管理》通过学习本课程，相信学员将获得丰富的企业经营管理知识，提高自身的管理素养，为未来职业发展打下坚实的基础。
企业管理课程标准
《企业管理》课程标准一、基本信息适用对象：财经、管理类各专业制定时间：课程代码：030001 所属系部：管理工程系学分：学时：54制定人：批准人：二、课程的目标1、专业能力目标通过本课程的学习与训练，使学生能够根据工作活动的需要，运用所学的企业管理知识对企业的生产、经营活动进行预测、决策分析；对企业日常管理的不足之处提出合理建议；协助公司决策层制定公司的生产计划、营销计划等；对企业的人、财、物、供、产、销各个方面的工作有一个比较全面的认识，具体能力目标分解如下：2、方法能力目标通过学习实践，掌握并基本以下9方法能力:3、社会能力目标通过课程学习与实训，达成以下社会能力目标:3三、整体教学设计思路1、课程定位说明：根据专业人才培养方案中的总体设计思想，明确该课程在整个课程体系中的地位与作用，清晰地描述其它课程对该课程的支撑、关联等作用。
本课程是管理工程系各专业的平台课。
现根据经济管理各专业的教学培养方案要求的目标，对本门课程的课程定位进行以下说明：⑴与专业培养目标关系由于本课程适用于连锁经营、会计电算化、物流管理、国际贸易等若干专业，现只列出会计电算化专业的专业培养目标，但是设计中已经考虑到各专业学生的情况进行本课程设计。
⑵与前导课程（及平行课程）的关系学习本课需具有高等数学、政治经济学、英语、计算机基础等前导课程知识基础，市场营销、财务管理等平行课程的知识基础。
⑶与后续会计课的关系由于本门课程的学习，使学生初步具备了管理企业人、财、物、供、产、销各个方面的工作的初步能力与方法，为其他后续课程如：生产管理、人力资源管理、物流管理、财务管理、管理会计等课程的深入学习奠定基础。
2、课程开发思路企业管理是一门应用性很强的学科，它直接指导企业管理的具体实践，促进企业管理水平的提高。
根据此特点本门课程开发思路如下：1）采用的教学内容组织方式是“六个结合”即：理论与实践相结合、教学与调研相结合、课内与课外相结合、共性培养与个性发展相结合、动态训练与静态讲授相结合、定性分析与定量分析相结合。
企业经营管理课程大纲
企业经营管理课程大纲一、课程简介本课程旨在为学生提供全面的企业经营管理知识和技能，培养学生的管理能力和创新思维。
通过理论学习、案例分析和实践活动，学生将学会有效地评估市场环境、制定战略计划、优化资源配置、增强竞争力，并能运用各类管理工具和技术管理组织的各个方面。
二、课程目标1.了解企业经营管理的基本概念和重要性；2.熟悉市场环境分析和战略计划制定的方法；3.掌握资源管理和组织设计的技巧；4.学会运用各类管理工具和技术解决实际问题；5.培养创新思维和团队合作能力。
三、课程大纲3.1 企业经营管理概述•企业经营管理的定义和基本原理；•企业经营管理的重要性及其作用。
3.2 市场环境分析•市场环境的组成和影响因素；•市场环境分析方法和工具；•竞争对手分析和消费者行为研究。
3.3 战略计划制定•战略计划的概念和目标；•竞争战略和差异化战略的选择；•战略计划制定的步骤和工具。
3.4 组织资源管理•组织资源的分类和特点；•人力资源管理和团队建设；•资源配置和优化的方法。
3.5 组织设计和流程改进•组织结构设计和决策层级划分；•流程改进和效率提升；•组织变革管理和文化建设。
3.6 绩效管理和激励机制•绩效评价和绩效管理的概念；•激励机制的设计和实施；•绩效管理的挑战和解决方法。
3.7 管理工具和技术•SWOT分析和五力模型；•项目管理和决策分析；•创新管理和风险管理。
3.8 案例分析和实践项目•实践案例分析和讨论；•实践项目设计和实施；•团队合作和报告撰写。
四、教学方法本课程采用多种教学方法，包括课堂讲授、案例分析、小组讨论、实地考察和实践项目等。
通过集体学习和团队合作，学生将在实践中掌握企业经营管理的核心知识和技能。
五、考核方式•平时表现（40%）：包括课堂参与、小组讨论、实践项目等；•期中考试（30%）：对课程前半部分内容进行笔试；•期末考试（30%）：对整个课程内容进行笔试。
六、参考教材•David, F. R., & David, F. R. (2017). Strategic management: A competitive advantage approach, concepts and cases. Pearson.•Hill, C. W., & Jones, G. R. (2016). Strategic management theory: An integrated approach. Cengage Learning.•Robbins, S. P., Coulter, M., & DeCenzo, D. A. (2016). Fundamentals of management. Pearson.。
《农业企业经营管理学》课程标准
《农业企业经营管理学》课程标准《农业企业经营管理学》课程标准一、概述：（一）课程性质《农业企业经营管理学》是农林经济管理专业的专业课，也是农学专业和土地管理等专业的专业基础课程。
是学生继学习《管理学原理》课程之后，如何将之应用于企业管理实践而开设的一门专业课。
（二）课程基本理念本课程系统阐述了农业企业经营管理学的基本理论、基本方法、基本操作技巧，从企业战略、企业资源、企业运营、企业发展等方面，对现代农业企业经营管理学构架体系进行了重新设计，以适应加强和改进农业企业经营管理的客观需要，同时应为学生提供一个相对系统的农业企业管理知识体系。
本课程可以充分运用数据图表、经济模型、实际案例等教学手段，以启发学生创新思维——体现时代特色。
（三）课程设计思路本课程帮助学生把握农业企业经营管理的理论架构、较牢固地掌握现代企业管理的基本理论知识，在深入地了解和把握企业管理客观规律的基础之上，通过一定的案例分析、课堂讨论和实践调研，培养学生从现代管理的视角来观察、分析和思考农业企业经营中存在问题的思维习惯，提升学生在战略制定、方案决策、资金筹措、营销策划、质量控制等方面的基本技能，进而能较好地为农业产业结构战略调整、农业产业化经营推进、农业企业科学化管理等服务。
(四)课程结构知识模块顺序及对应的学时序号内容学时数1 导论4学时2 农业经营制度与经营组织4学时3 农业合作经济组织4学时4 农业产业化组织与运行4学时5 农业公司组织与管理4学时6 农业企业经营战略决策4学时7 农业企业产品决策与投资决策4学时8 农业企业要素管理4学时9 农业企业生产组织与管理4学时10 食品安全与农业企业产品质量控制4学时11 农业企业环境管理4学时12 农业企业营销管理4学时13 农业企业财务管理4学时14 农业企业国际化经营2学时15 发达国家农业企业经营管理简介2学时二、课程目标本课程的教学目标在于帮助学生把握农业企业经营管理的理论架构、较牢固地掌握现代企业管理的基本理论知识，在深入地了解和把握企业管理客观规律的基础之上，通过一定的案例分析、课堂讨论和实践调研，培养学生从现代管理的视角来观察、分析和思考农业企业经营中存在问题的思维习惯，提升学生在战略制定、方案决策、资金筹措、营销策划、质量控制等方面的基本技能，进而能较好地为农业产业结构战略调整、农业产业化经营推进、农业企业科学化管理等服务。
企业经营管理-课程标准
《企业经营管理》课程标准一、课程基本信息课程名称：企业经营管理课程性质：专业选修课课程类型：理论＋实践课适用专业：电子商务、物流管理、物流工程技术学分：1总学时：16（理论学时数：8，实践学时数：6）考核方式：实践论文考试二、课程定位本课程以广大高职学生的实际水平为基础，结合企业经营管理的学科要求编写而成。
课程中介绍了企业经营管理的基本理论知识，分析了企业各要素的经营管理，剖析了企业经营管理的最新发展趋势。
本课程是高等职业院校物流管理专业的一门理论实践课程，是从事物流管理岗位工作的选修课程。
其功能是使学生掌握企业经营管理的基本原理，对培养学生从事企业经营管理的基本职业能力起到关键作用，真正培养专业与专长合格的高素质技术技能人才。
本课程是物流管理专业各门专业课程的高度提炼和总括，并在企业实际中的综合运用。
三、课程目标通过本课程的学习，使学生系统了解企业经营管理的基本知识；系统认识和掌握企业经营管理基本理论与方法；通过理论教学和案例分析与讨论，使学生掌握企业经营管理的基本方法和技能，提高分析和解决企业经营管理问题的能力，成为具有创造性、实用性、竞争性的技能型高级人才，为毕业后成功地走上社会参加企业经营管理打下良好的基础。
2.1专业能力（1）掌握企业经营管理的全过程，树立共赢理念、诚信理念、全局观念（2）掌握战略管理、生产运作管理、市场营销管理、财务管理的基本知识，进行市场营销管理、采购管理、质量管理、生产管理、财务管理活动，具备处理解决企业中的实际问题的能力。
（3）掌握企业经营管理中实施和应用ERP的一般过程及基本方法，具备企业建设ERP系统的实施能力。
2.2社会能力（1）具有良好的职业道德和敬业精神；（2）具有较强的口头与书面表达能力；（3）具有团队协作精神和妥善处理人际关系的能力；（4）具有良好的心理素质和克服困难的能力；（5）具有良好的人际沟通交流能力；（6）具有良好的职业岗位适应能力。
2.3方法能力（1）具有自主学习新知识、新技术的能力；（2）具有通过多种渠道、媒体，进行查找、收集所需信息的能力；（3）具有独立制订工作计划并落实实施的能力；（4）具有总结、归纳、分析能力。
《企业经营管理模拟》课程标准
《企业经营管理模拟》课程标准一、课程定位和课程设计（一）课程性质与作用本课程是工商企业管理专业、电子商务专业、物流管理专业、物业管理专业必修的职业技能训练课，是一门集知识性、趣味性、对抗性于一体的专业项目模拟训练课程。
能够培养学生分析问题的能力和团队合作精神。
（二）课程设计思路本课程在对生产型企业工作过程任务具体分析的基础上，将整个实训项目划分为采购、生产、销售等若干环节，并根据学生的认知特点，设计了初级和提升两个阶段。
学生通过角色扮演，可以熟悉企业经营的全过程，了解企业经营过程的每一个环节在企业经营中的地位，熟练使用沙盘，并学会分析企业成功和失利的原因，并能提出解决失利的对策。
二、课程目标ERP沙盘施训课程是针对一个模拟生产制造企业，把该模拟企业运营的关键环节：战略规划、资金管理、市场营销、产品研发、生产组织、物资采购、设备投资与改造、财务核算与管理等几个部分设计为ERP沙盘施训课程的主体内容，把企业运营所处的内部环境抽象为一系列规则，由受训者组成6个相互竞争的企业，通过模拟企业六年的经营，使受训学生在模拟竞争对抗中达到以下施训教学目的：1、拓展知识体系，提升管理技能，包括：战略管理、营销管理、生产管理、财务管理、人力资源管理、基于信息管理的思维方式。
2、全面提高受训者的综合素质，包括：树立共赢理念，全局观念与团队合作、保持诚信，个性与职业定位，感悟人生。
三、课程内容与教学要求任务一企业ERP实践（1）财务分析（2）供产销分析本任务要求学生：（1）学习财务报表构成（2）学习如何阅读财务报表（3）学习分析产供销链条任务二 ERP竞争模拟实战（1）设定ERP沙盘模拟初始状态；（2）ERP沙盘初步认识实践；（3）ERP沙盘提高性实践；（4）ERP沙盘模拟实战（5）制定企业发展经营计划本任务要求学生：（1）学习设置沙盘模拟初始状态（2）学习阅读市场预测图（3）学习制定战略计划（4）学习填写各种表格任务三企业评价和企业经营分析报告（1）市场占有率分析；（2）以财务为中心经营评价；（3）企业综合评价；（4）企业经营分析报告编制；本任务要求学生：（1）掌握评价的方法（2）掌握各要素所占评分比率（3）总结经验，学习写心得论文附：学时分配任务内容学时数任务一企业ERP实践10 任务二ERP竞争模拟实战30 任务三企业评价和企业经营分析报告12总计52四、课程实施沙盘模拟建议每次最多6组，为一个模拟公司，学生要担任不同企业角色，每个学生至少要担任一个角色，通过模拟企业六年的经营，达到实训目的。
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《企业经营管理》课程标准一、课程基本信息课程名称：企业经营管理课程性质：专业选修课课程类型：理论＋实践课适用专业：电子商务、物流管理、物流工程技术学分：1总学时：16（理论学时数：8，实践学时数：6）考核方式：实践论文考试二、课程定位本课程以广大高职学生的实际水平为基础，结合企业经营管理的学科要求编写而成。
课程中介绍了企业经营管理的基本理论知识，分析了企业各要素的经营管理，剖析了企业经营管理的最新发展趋势。
本课程是高等职业院校物流管理专业的一门理论实践课程，是从事物流管理岗位工作的选修课程。
其功能是使学生掌握企业经营管理的基本原理，对培养学生从事企业经营管理的基本职业能力起到关键作用，真正培养专业与专长合格的高素质技术技能人才。
本课程是物流管理专业各门专业课程的高度提炼和总括，并在企业实际中的综合运用。
三、课程目标通过本课程的学习，使学生系统了解企业经营管理的基本知识；系统认识和掌握企业经营管理基本理论与方法；通过理论教学和案例分析与讨论，使学生掌握企业经营管理的基本方法和技能，提高分析和解决企业经营管理问题的能力，成为具有创造性、实用性、竞争性的技能型高级人才，为毕业后成功地走上社会参加企业经营管理打下良好的基础。
2.1专业能力（1）掌握企业经营管理的全过程，树立共赢理念、诚信理念、全局观念（2）掌握战略管理、生产运作管理、市场营销管理、财务管理的基本知识，进行市场营销管理、采购管理、质量管理、生产管理、财务管理活动，具备处理解决企业中的实际问题的能力。
（3）掌握企业经营管理中实施和应用ERP的一般过程及基本方法，具备企业建设ERP系统的实施能力。
2.2社会能力（1）具有良好的职业道德和敬业精神；（2）具有较强的口头与书面表达能力；（3）具有团队协作精神和妥善处理人际关系的能力；（4）具有良好的心理素质和克服困难的能力；（5）具有良好的人际沟通交流能力；（6）具有良好的职业岗位适应能力。
2.3方法能力（1）具有自主学习新知识、新技术的能力；（2）具有通过多种渠道、媒体，进行查找、收集所需信息的能力；（3）具有独立制订工作计划并落实实施的能力；（4）具有总结、归纳、分析能力。
四、整体教学设计思路本课程的总体思路是以物流企业管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程。
课程结构以企业经营管理的结构模式为线索。
共包括企业经营导论、企业经营战略管理、企业经营决策、企业组织结构设计、企业人力资源管理、企业财务管理、市场调查与预测、企业营销管理、企业文化与企业形象设计、企业并购与控股、当代企业经营管理发展的新趋势等十个学习模快。
为了充分体现任务引领、实践导向的课程思想，将课程的教学内容设计成若干个工作任务，以工作任务为中心引出相关专业知识，以企业经营管理项目为依据，展开企业经营管理教学过程。
教学活动设计由易而难，多采用调查、实践、师生互动的课内外活动形式，予师生以创新的空间。
本课程要充分运用职业教育理念与技术，引导学生在活动中学会对市场的调查与分析，在尊重事实的基础上，注意创新意识、诚实守信理念的培养，在与身边的老师、同学共同讨论中深化对学习内容的理解，形成基本的职业能力。
本课程内容与《管理学基础》存在衔接关系，因此，教育学生树立持续学习的理念，应关注课程体系的线性链接。
五、课程内容、要求及课时安排1.课程单元与教学目标2.教学内容与安排第一章企业经营导论教学目的与要求：了解现代企业、企业制度、企业经营管理的含义；掌握企业经营管理只能和内容；重点掌握企业经营管理的含义和职能。
主要知识点：一、企业的含义、特征与企业责任二、企业种类三、企业制度四、企业组织行为五、企业经营管理的含义、只能和内同重点概念：企业现代企业制度、企业经营管理第二章企业经营战略管理教学目的与要求：了解战略的概念、经营战略的特征和管理过程；掌握企业经营环境分析的方法和内容，各层次经营战略的制定。
重点掌握企业经营环境分析方法和内容。
主要知识点：一、企业经营战略概述:战略的含义、经营战略的基本特征、经营战略层次二、企业经营管理过程三、企业经营环境分析:经营环境分析意义、外部环境分析、内部环境分析四、企业经营战略制定选择:公司层战略、业务层战略、职能层战略重点概念：战略战略管理企业经营环境第三章企业经营决策教学目的：了解决策的含义和类型，原则和程序，掌握经营决策方法，重点掌握各种类型的决策方法。
主要知识点：一、企业经营概述：决策概念、类型二、企业经营决策原则、程序三、确定型决策方法四、风险型决策方法五、费确定型决策方法重点概念：决策战略决策管理决策程序化决策确定型决策风险决策非确定型决策量本利分析法贡献毛利第四章企业组织结构设计教学目的与要求：了解企业组织设计的必然性和原则，掌握各种组织结构的形式有缺。
主要知识点：一、企业组织设计的必要性二、企业组织设计的原则三、企业组织形式重点概念：有效管理幅度集权分权第五章企业人力资源管理教学目的与要求：了解企业人力资源管理的原理和内容、掌握企业人力资源管理的概念及形式、任务和内容；了解人力资源开发的基本途径；掌握人员选聘原则、人员培训的特点和方式、激励理论及运用、掌握人力资源评价及绩效考评办法。
主要知识点：一、企业人力资源管理概述：企业人力资源管理特点、作用、基本原理二、企业人力资源管理规划：企业人力资源管理规划任务和内容、人员配置原则三、企业人力资源的开发：企业人力资源开发基本途径、人员选聘和培训四、企业人力资源配置的激励五、企业人力资源评价重点概念：人力资源、企业人力资源管理、企业人力资源开发第六章企业财务管理教学目的与要求：了解企业筹集资金目的及渠道，掌握资金时间价值计算方法和资金成本计算方法，了解影响资本的其他因素，掌握投资效益分析指标及应用，掌握投资风险特征及风险分析方法，掌握企业财务状况分析指标及应用。
主要知识点：一、企业筹集资金:企业筹集资金目的及渠道、资金时间价值计算方法、资金成本计算方法、影响资金成本的其他因素二、企业投资管理:企业投资含义和分类、投资效益分析、投资风险分析、投资的机会成本分析三、企业财务状况分析:财务分析基础、财务分析重点概念：企业筹集资金、资金时间价值、资金成本、投资第七章市场调查与预测教学目的与要求：掌握市场调查的含义、特征，了解市场调查程序，掌握市场调查的方法和技巧，掌握市场预测的概念、市场预测的内容和具体方法。
主要知识点：一、市场调查：市场调查的概述、程序、方法和技巧二、市场预测：市场预测的作用和具体方法重点概念：市场调查、市场预测、德尔菲法第八章企业营销管理教学目的与要求：掌握营销管理的概念、实质和类型，营销管理哲学的几种观念，了解营销部门在企业中的地位，掌握企业营销管理的过程和四种营销组合策略。
主要知识点：一、企业营销管理概述：营销管理的实质营销管理的类型和任务营销管理哲学和在企业中的地位二、企业营销管理过程三、企业营销组合策略重点概念：营销管理市场营销概念市场细分市场定位市场营销组合第九章企业文化与企业形象设计教学目的与要求：掌握企业文化的起源、概念、特征和类型，企业文化基本要素、结构、功能和潜在的负面作用，掌握企业文化与企业核心竞争力的关系，掌握企业形象设计的内容和基本原则。
主要知识点：一、企业文化的起源和含义：企业文化的起源、概念、特征和类型二、企业文化结构和功能：企业文化基本要素、结构、功能和潜在的负面作用三、企业文化的影响因素四、企业形象设计重点概念：企业文化导向功能企业经营哲学企业形象设计第十章企业并购与控股教学目的与要求：掌握企业兼并购与收购的含义，掌握企业剥离与分立的含义、动因和类型，掌握企业重组的含义、动因和类型，掌握企业控股含义、动因、类型和优缺点、财务特征和财务控制。
主要知识点：一、企业兼并购与收购：企业兼并购与收购的概念、动因和类型，我国企业并购的特点和财务分析二、企业剥离与分立：企业剥离与分立的含义、动因、类型和特点三、企业重组：企业重组的含义、动因和类型四、企业控股：控股公司含义、类型和优缺点、财务特征和财务控制重点概念：企业剥离与分立企业重组企业控股第十一章当代企业经营管理发展的新趋势教学目的与要求：掌握企业经营滚利信息化的含义及基本模式，了解企业信息化给经营管理带来的变革和企业信息化战略的实施；掌握知识管理、柔性管理内涵与特征；掌握企业跨国公司竞争战略发展的新特点；掌握跨国公司发展的战略选择。
主要知识点：一、当代企业经营管理信息化发展趋势二、当代企业经营管理知识化发展趋势三、当代企业经营管理跨国化发展趋势重点概念：企业信息化企业内部流程信息化知识管理柔性管理六、课程实施条件1.教授方法（1）在课堂教学方面采用理论教学与实践教学相结合的教学方式。
理论教学中，通过课堂教学（全部使用电子课件）和网络资源，促进学生掌握企业经营管理的基本概念、理论和方法。
（2）在实践教学方面根据《企业经营管理》课程的教学任务与教学目标，确定实践教学目标。
从教学大纲的整体目标及要求出发，根据不同的教学内容要求，分层次设置实践教学课程科目，并形成以课堂游戏、案例分析、实验室训练三方面组成的实践教学体系。
（3）在作业布置方面有习题、案例阅读和讨论、撰写案例分析报告等多种形式，作业形式多样，增加了作业的趣味性。
（4）在成绩考核方面从课堂表现、平时作业、案例讨论、期末考试等多方面进行考核，考核形式多样，更加注重能力的考核；2.学习方法（1）以学习目标为评价标准，坚持用多元评价方式引导学生形成个性化的学习方式，养成良好的学习习惯。
（2）学习评价宜以过程评价和目标评价相结合，注重实践性引导，过程评价以鼓励为主。
（3）教学效果评价重点评价学习者的职业技能。
3.课程资源教材：《现代企业管理》李渠建主编，首都经济贸易大学出版社（2010年6月，第1版）参考资料：（1）《全球企业经营管理》张良卫主编，中国物资出版社，（2008年11月，第1版）（2）《企业经营管理实务》李志君主编，人民邮电出版社（2011年4月，第1版）（3）《ERP企业经营管理实务》张琳，李静宜，贺永强编著，清华大学出版社（2011年5月，第1版）4.教学条件教学环境：多媒体教室、实训室、电子商务物流实训室设备要求：模拟生产企业、商业企业、物流企业的仿真实践环境。
5.师资条件本门课程要求教师具有专业的企业经营管理知识，对供应链系统有深入的研究，熟练使用相关教学软件，同时具备计算机技术、现代管理学和电子商务知识基础。
课堂上能够调动学生学习兴趣，提高学生学习热情。
七、课程考核要求采取闭卷考核形式，考试内容包括填空题、选择题、判断题、简答题、综合分析题。
平时成绩占30%，考试成绩占70%。
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