打蛋机操作规程

打蛋机安全操作规程和维护保养流程责任制

操作规程与注意事项：

一、非打蛋机操作人员不得动用打蛋机。

二、非正在操作规程人员不得对打蛋机停送电。

三、在变速之前必须停机方可换档。

四、在使用前要检查搅拌缸内有无异物，在搅拌过程中不得掉入异

物。在搅拌缸附近上方不得放置任何物品，以免掉入搅拌缸。

五、搅拌过程中禁止伸手入缸，必须把头发由帽子包好。

六、搅拌头、搅拌缸必须安装好并检查后方能开机。

七、如打蛋机出现吃力、异响、异物应马上停机，维修后再启动。

八、清洗设备时，必须关闭设备电源及拔下电源插座。

九、不可使用有流水的毛巾擦洗设备电子元件部位，以免短路烧毁。

十、设备表面不可使用铁砂及尖锐的工具进行清洁作业，避免划伤

设备。

维护和保养责任制

一、使用时避免糖、面、及面糊粘在划槽上，出现后要及时清理干净。

二、每天使用完设备要关闭电源对打蛋机进行彻底清洁，保证无死角。

三、开关、档位部分要使用无流水的毛巾擦干净，无面糊存留。

四、对于打蛋机的异常情况要及时上报，由维修人员及时修理。

五、划槽部分上下困难时要及时上报维修。

六、机头部分出现漏油现象要及时上报维修。

七、每日清洁完毕，检查设备有无丢失的螺丝或松动的螺丝，要及时发现

上报维修。

八、机械换挡不良时，要开机转动再停机换挡，不可使用蛮力换挡。

九、设备间隙大时要适当抬高蛋桶，但不可太用力，注意安全。

九霄厂部

2014年12月13日