销售部SOP(工作程序及标准)
SOP的基本内容及格式
SOP:为有效地实施和完成某一具体工作，在其实施过程中对每项工作所拟定的标准而详细的书面规程。
SOP的基本内容及格式对于管理性规程，原则上包括以下内容：—适用范围—目的—责任—关键词定义—规程内容—相关文件—附件下面是依据GMP和ISO9000设计的SOP的一种格式：SOP（标准作业程序）研究SOP咨询俗话说：“没有规矩不成方圆”。
这话再简单明白不过了。
大凡会开车的人都知道“离合”和“油门”谁先谁后，这是什么？这就是规矩。
那么，物流的规矩是什么？SOP呀！没错。
这是洋名，汉语的意思是标准作业（操作）规程（程序）。
也许国内的物流同行会说：“这个东西？我们也有！不就是规章制度和岗位责任吗？奶酪和豆腐都差不多”。
奶酪就是奶酪，《谁动了我的奶酪》，没听说过《谁动了我的豆腐》。
我们的许多企业都有许许多多的规章制度和岗位责任等规定，不过，大多数都是贴在墙上或放在柜里，没有落到实处。
为什么？切不说贯彻执行得如何，作为“规矩”本身的规章制度和岗位责任，其中有些规定的就不规范，以至于无法操作。
在物流管理中，有许多洋玩儿艺，什么BPR、ISO、ERP等，但是，SOP是基础，没有SOP其它是很难玩得转的。
SOP虽说不是什么“利器”和“敲门砖”，但是，没有SOP就没有服务的一致性，就没有服务质量。
SOP是一种个性化很强的管理制度，不同企业的SOP不同，相同企业的不同用户的SOP也可能不同，但是，事物是有共性和特性的，共性来自于特性，共性又反过来指导特性。
从中国物流企业的实际出发，睿文物流有效地整合了国内外物流企业的专家资源，成立了SOP项目团队，研究国内外优秀物流企业的SOP，为本地企业提供物流SOP的培训和咨询服务。
睿文物流的专家可以提供仓储管理、运输管理和物流管理等方面的SOP咨询，覆盖的行业包括汽车配件、家用电器、医药、服装、鞋类、农产品和冷链等。
主要产品：《国际运输标准作业程序》《配送标准作业程序》《服装国际物流标准作业程序》《家用电器仓储标准作业程序》《汽车物流标准作业程序》标准操作规程管理系统（Inpro SOP）建立完善的标准操作规程文档管理制度是质量管理体系的要求，如制药行业的GMP标准、ISO900 0标准等均是采用标准操作规程文件来指导、规范和监控企业中各种运作行为。
SOP及作业标准
作业标准（operation standard；work standard）作业标准在学术文献中的解释：1、作业标准，在日本是指保证工作者在工作位置上完成用户所要求的合格产品质量的各种规定。
在日本，进行作业标准化时的重要工作，不是把最终的质量特性规定成标准，而是规定了得到质量特性的作业主要因素(下称“要因”) 。
2、作业标准主要是指为规范员工操作规范而制定的，对各项工作制定的统一要求和规范化规定，这在以后的标准化工作中要重点研究。
作业标准就是施工程序，把它用标准制定下来，先干什么后干什么。
怎么干。
这就是生产作业标准。
作业标准与标准作业比较1、什么是标准1.1标准：是指依据或准绳，是一种对过程和结果进行衡量的参数。
过程如果无标准可依就会导致结果的错误，结果如果无标准对照就达不到所要求的目的。
2、作业标准：是为了保证在规定的成本和时间内完成规定质量的产品所制定的方法。
2.1 作业标准一般应明确以下要求：各种材料按时、按质、按量到位工装设备、工模夹治具都需具有可靠的稳定性明确的工艺流程与布局明确的人员配置要求明确的作业方法与手段明确的工作程序与作业步骤明确的标准工时质量标准及检验方法包装要求规范的作业现场（环境）制作方法公司制定作业标准书：1、格式：应规范统一2、标识：应有文件名称、文件编号、修改版序、页码、编审批（文件有效性）等3、内容1）目的2）职责（注意部门内、外间的接口）3）活动（技术要求或主要工艺参数、操作方法、检验点设置、注意事项等）4）相关的文件和形成记录由于行业不同，所以作业指导书的格式也不同，其目的是为了保证产品生产的一致性和加工质量，在满足这个条件下，可根据自己企业的特点、员工能力、产品的复杂程度，详略得当。
资料工作标准的分类工作标准的分类是依据工作岗位划分的，一般来讲分为通用工作标准和岗位工作标准。
岗位工作标准分为生产岗位工作标准和管理岗位工作标准，生产岗位工作标准又称为作业标准。
销售的操作规程是什么
销售的操作规程是什么
《销售的操作规程》
销售是一个复杂而重要的工作环节，对于一个公司来说，销售的成功与否直接关系到公司的盈利能力和发展前景。
因此，制定一个科学合理的销售操作规程显得至关重要。
销售操作规程是一套标准化的工作程序、流程和规范，其目的是规范销售人员的行为，提高销售效率，确保销售业绩的稳步增长。
下面是一些关于销售操作规程的要点：
1. 目标明确：销售操作规程必须明确规定销售目标和销售计划，包括销售额、市场份额、新客户开发、旧客户维护等指标，要求销售人员根据目标制定实际的销售计划，并对计划进行跟踪和评估。
2. 流程规范：销售操作规程要求明确规定销售流程，包括客户拜访、产品介绍、洽谈谈判、合同签订等环节，规范销售人员的工作流程，确保每一个环节都得到有效控制和跟踪。
3. 销售技巧培训：销售操作规程要求定期组织销售技巧培训，提高销售人员的专业素质和销售技能，包括客户沟通技巧、销售谈判技巧、心理学和营销策略等方面的培训。
4. 信息收集和分析：销售操作规程要求销售人员定期收集市场信息和竞争对手信息，分析市场变化和客户需求，及时调整销售策略和方案。
5. 绩效考核和奖惩制度：销售操作规程要求建立科学合理的绩效考核机制，对销售人员的工作成果进行评估，对表现优异的销售人员给予奖励，对业绩不达标的销售人员给予相应的处罚。
通过制定和实施销售操作规程，可以引导销售人员树立正确的工作态度和工作方法，提高销售效率，确保销售目标的达成，实现公司的长期发展目标。
销售刚起应遵守的工作流程
销售刚起应遵守的工作流程下面将介绍一套销售刚起应遵守的工作流程，希望对销售人员提供一些实用的指导和建议。
首先，销售人员需要建立自己的客户数据库。
这个数据库可以包括潜在客户、现有客户以及之前的客户。
在建立这个数据库的过程中，销售人员需要采集客户的基本信息，包括姓名、联系方式、职位等，以便之后能够有针对性地进行跟进。
其次，销售人员需要进行市场调研和客户分析。
这个环节包括对市场需求、竞争对手、客户喜好等方面的调研，以及对客户的行为和购买习惯进行分析。
通过这些调研和分析，销售人员可以更好地了解客户的需求和偏好，从而有针对性地制定销售策略和方案。
接下来，销售人员需要制定销售计划和目标。
销售计划可以包括销售目标、销售策略、销售活动安排等内容。
通过制定销售计划，销售人员可以有条不紊地进行工作，确保销售任务的顺利完成。
然后，销售人员需要进行客户拜访和沟通。
在拜访客户的过程中，销售人员需要充分了解客户的需求和意向，提供专业的产品或服务介绍，并与客户进行有效的沟通和交流。
通过客户拜访和沟通，销售人员可以建立与客户的良好关系，促进销售成交。
在客户拜访的基础上，销售人员需要进行销售谈判和成交。
在销售谈判的过程中，销售人员需要根据客户的需求和意向，灵活运用销售技巧和策略，争取最大限度地满足客户的需求。
通过有效的销售谈判，销售人员可以促成销售成交，实现销售目标。
最后，销售人员需要进行销售后服务和客户关系维护。
在销售成交之后，销售人员需要及时跟进客户的使用情况和反馈意见，提供售后服务，并积极主动地维护客户关系，以确保客户的满意度和忠诚度。
总的来说，销售人员在刚起步的时候，需要遵守一套科学有效的工作流程，包括建立客户数据库、进行市场调研和客户分析、制定销售计划和目标、进行客户拜访和沟通、销售谈判和成交，以及销售后服务和客户关系维护。
通过遵守这套工作流程，销售人员可以提高工作效率，实现销售目标，同时也能够提升客户满意度，增强客户忠诚度，为自己的销售事业奠定坚实的基础。
标准作业程序（SOP）管理办法
标准作业程序（SOP）管理办法标准作业程序（SOP）管理办法1.⽬的确保本公司所有运⾏之⽂件系统化、标准化、有效化。
对⽂件之制定、分发、作废流程进⾏规范规范，使其能有效保存、便于查察，防⽌使⽤失效或作废⽂件。
2.适⽤范围该办法适⽤于本公司与管理标准、技术标准、⼯作标准有关⽂件的控制。
3. ⼯作职责管理部负责标准作业程序（SOP）相关制度的制定和运⾏考核管理。
质管部负责标准作业程序（SOP）⽂件现场执⾏的督导、结果提报⼯作。
3.3各职责部门1.各部门主管职责：是本部门标准作业程序（SOP）⽂件的最⾼指导者和督导者，对运⾏结果负责。
具体：1)全程督导⽂件的起草、会审、收发、试⽤、修订、保管⼯作。
2)全程督导⽂件内容的宣达、测试的组织及相关资料的存档⼯作。
3)全程督导⽂件内容的执⾏落实⼯作。
2. SOP⼩组成员职责：1)具体执⾏标准作业程序（SOP）⽂件的起草、会审、收发、试⽤、修订、保管⼯作。
2)具体执⾏标准作业程序（SOP）⽂件内容的宣达、测试的组织及相关资料的存档⼯作。
3)标准作业程序（SOP）⽂件执⾏过程的指导和督导。
3.作业员职责：1)积极配合⽂件的起草、会审、分发、试⽤、修订、保管⼯作。
2)积极参与⽂件内容的学习、测试，并顺利通过。
3)积极确保⽂件内容的执⾏。
4. 程序要点⽂件格式1. 封⾯：（）要点包含：公司名称、⽂件名称、制订⽇期、⽂件编号、制定部门、版本、制订、审核、核准。
2. 内页具备：修改记录表（）、修改对照表（）、正⽂。
3. 同类⽂件格式须⼀致。
4．⽂件及资料之编码原则：顺序号⽇⽉年发⽂部门管理类：M 管理部：GL商务部：SW售服部：SF⽣产技术部：SJ质管部：ZG风电事业部：FD总务部：ZW财务部：CW钢结构部：HG机⼯部：JG电⽓部：DQ液压部：YY表⾯处理部：BM安装队：AZ采购组：CG⼯装组：GZ后勤组：HQ技术类：J⼯作类：Q 1)类别代码：管理类：M，技术类：J，⼯作类：Q2)部门代码：管理部：GL，业务部：SW，财务部：CW，总务部：ZW，采购组：CG ⽣产技术部：SJ，售服部：SF，质管部：ZG，风电事业部：FD钢结构部：HG，机⼯部：JG，电⽓部：DQ，液压部：YY表⾯处理部：BM，安装队：AZ⼯装组：GZ，后勤组：HQ3)版本号：A.标准作业程序（SOP）⽂件的每⼀页，都应具有版本号标记。
标准作业程序(SOP)
标准作业程序所谓SOP，是 Standard Operation Procedure三个单词中首字母的大写，即标准作业程序，就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范日常的工作。
SOP的精髓，就是将细节进行量化，用更通俗的话来说，SOP就是对某一程序中的关键控制点进行细化和量化。
标准作业程序的原理标准作业程序（Standard Operating Procedure, SOPs）是在有限时间与资源内，为了执行复杂的日常事务所设计的内部程序。
从管理学的角度,标准作业程序能够缩短新进人员面对不熟练且复杂的学习时间,只要按照步骤指示就能避免失误与疏忽!标准作业程序的成立理由，通常有下列几点（功能）：标准作业程序可以节省时间，因为时间是宝贵的。
标准作业程序可以节省资源的浪费，因为资源是稀少的。
标准作业程序可以获致稳定性，因为稳定是组织继续存在的主要动力。
标准作业程序也可能产生若干问题，反而阻碍目标的实现，这种反功能（Dysfunction）的病态必须加以了解：标准作业程序会抗拒变迁，无法因应特殊环境需要。
标准作业程序会延误时机，无法满足民众需求。
标准作业程序往往造成“新政策”与“旧实务”之间的矛盾，无法推动改革。
采购作业内容是从收到"请购案件"开始进行分发采购案件，由采购经办人员先核对请购内容，查阅"厂商资料"、"采购记录"及其他有关资料后，开始办理询价，于报价后，整理报价资料，拟订议价方式及各种有利条件，进行议价，办妥后，依核决权限，呈核订购。
详细作业程序及要点如：采购作业程序及要点??请购第一条请购部门的划分?各项材料的请购部门如下：?(一)常备材料：生产管理部门(二)预备材料：物料管理部门?(三)非常备材料：?1.订货生产用料：生产管理部门?2.其他用料：使用部门或物料管理部门?第二条请购单的开立、递送?(一)请购经办人员应依存量管理基准、用料预算，参酌库存情况开立请购单，并注明材料的品名、规格、数量、需求日期及注意事项经主管审核后依请购核决权限呈核并编号(由各部门依事业部别编订)，"请购单(内购)(外购)"附"请购案件寄送清单"送采购部门。
销售部SOP(工作程序及标准)实用资料
销售部SOP(工作程序及标准)实用资料(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）销售部工作流程一、岗位职责（一）、销售部工作职责：1、负责营销计划的制定工作。
2、负责公司开发物业的销售、租赁、招商、应收款回收工作。
3、负责项目客户从来访至交房后的联络，维护工作。
4、负责公司新项目的前期调研工作。
5、负责向公司传递市场动向，市场信息。
6、负责公司开发产品的功能修正工作。
7、负责协助物业公司、工程项目部(公司)处理客户纠纷。
8、负责协助总经办办理产权证测绘、按揭贷款工作。
9、负责与公司各部门配合、协调完成公司销售承诺。
10、负责销售现场及销售道具的维护管理。
11、协助举办公司的大型促销活动及各种庆典活动。
12、负责销售现场的日常保洁工作（二）、销售经理工作职责：1、负责销售案场的全面工作。
2、负责销售许可证、物价审批文件等的办法工作。
3、负责销售部的装修组织、验收及现场布置（策划部协助）。
4、对销售人员的接待、接听、下定签约、回款、按揭办理等工作进行规范管理。
5、对销售人员进行日度业务、纪律评估。
6、组织、编写案场培训教材与销售资料，做好对销售人培训，解决销售人员在工作中遇到的问题。
7、组织召开日会、周会、月底总结会。
8、组织案场的市场调查工作及对制度与法规的学习。
9、协调与工程、物业公司、财务部及总经办的工作关系，以完成销售承诺。
10、协助工程、物业公司解决好客户的投诉。
11、办理合同备案，协助总经办办理产权证及土地证。
12、参与项目前期工作，包括市调、项目定位、楼书及其他宣传等，并对开盘后的广告卖点提出建议。
13、项目简介、户型图、价格表、内部表格的制作及填写。
14、对提供给其他部门的资料进行审核。
15、审核日报表，负责编写每周案场总结和月底销售总结。
16、宣传贯彻公司的各项规章制度并组织实施。
(三)、案场经理工作标准1 、能够完成公司下达的年度、月度销售进度计划。
2、能够严格执行各种案场制度和业务规定，流程。
(完整版)SOP模板-标准操作流程编写程序
标准操作流程编写程序编制部门：商务部文件审核:文件批准:批准日期： 2005.05.25修改记录1 目的指导文件编写者能够高效的编写出符合文件编写标准程序的文件来。
2范围此文件适合所有编写标准操作流程的文件编写人员。
3 职责3.1 SOP文件编写总负责人对程序的有效性负责。
3.2 编写SOP文件的相关人员执行本程序，并反馈修改信息。
3.3 SOP文件编写总负责人根据此程序对各部门文件编写人进行培训。
3.4 各主过程负责人对文件的编写和修改的有效性负责。
4 定义4.1 SOP：SOP是标准操作程序（standard operation program）英文的第一个字母的缩写。
为各部门共性的、可以固化的业务活动。
4.2工具书:制定的作为岗位快速参考的文件，例如：公差，目标值等贴或放在工作区域附近用于员工工作时参考的文件，这类文件主要包括操作方法，测试标准，流程图等限于特定岗位使用的操作指南，可以作为程序文件的一部分，也可以单独使用。
4.3附件:指SOP文件中所引用的文件，执行文件的同时也必须同时执行的文件，主要包括管理规定，规章制度和标准，可以作为程序文件的一部分，也可以单独使用。
4．4流程体系：共由四部分组成，SOP－规范制度－表单－手册。
其中，规范为各部门之间在共性流程操作之上的不同的业务管理细的规定，是对SOP的支持和补充；表单是与SOP，和管理规范相匹配的单据、附件等文件；手册是已经固化的指导我们进行SOP操作或执行规范制度的指南性文件。
7 流程修改文件编写人 5.78 流程附件文件编写人 5.85程序说明5.1 编出流程图5.1.1 文件编写员根据部门业务主过程编出相应的流程图。
5.1.2 根据管理的需要和流程的可持续性和有效性确定流程的控制环节。
5.1.3 流程的控制环节一般是另一个新流程或子流程或附件的起点。
5.1.4 画流程图的统一工具为Visio，图标模板为Sap.vss。
图标说明：5.2 确定流程清单5.2.1 部门文件编写人员根据流程图的主过程确定本部门的流程数量和名称。
SOP标准化流程
标准服务程序部门：服务部工作任务：接电话程序操作人：主管、服务员部门：服务部工作任务：餐厅接受客人用餐预订程序操作人：主管、服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：托盘使用程序标准服务程序部门：服务部工作任务：引领工作程序操作人：服务员部门：服务部工作任务：餐前准备的工作程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：摆台程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：铺口布程序标准服务程序部门：服务部工作任务：食品和酒水的推销程序与标准标准服务程序部门：服务部工作任务：酒水服务程序部门：服务部工作任务：啤酒的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：红葡萄酒的服务程序操作人：服务员部门：服务部工作任务：白葡萄酒服务程序部门：服务部工作任务：茅台酒的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：上菜服务程序与标准部门：服务部工作任务：整鱼的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：更换餐盘的程序标准服务程序部门：服务部工作任务：更换烟灰缸的程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：服务程序部门：服务部工作任务：服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部分部门：楼面部工作任务：散餐服务程序操作人：服务员部门：服务部工作任务：服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：服务程序部门：服务部工作任务：服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：团队服务程序与标准标准服务程序部门：服务部工作任务：结帐的程序标准服务程序部门：服务部分部门：楼面部工作任务：开发票的程序操作人：服务员部门：服务部工作任务：传菜工作程序操作人：传菜员标准服务程序部门：服务部工作任务：清洁餐桌程序标准服务程序部门：服务部工作任务：会议摆台程序与标准操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：宴会服务程序部门：服务部工作任务：左手用餐的客人的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：儿童就餐服务标准服务程序部门：服务部工作任务：更换圆台布的程序标准服务程序部门：服务部工作任务：补充餐具边柜的工作程序部门：服务部工作任务：擦拭玻璃器皿标准服务程序部门：服务部工作任务：更换布巾的程序标准服务程序部门：服务部工作任务：斟酒服务标准服务程序部门：服务部工作任务：斟酒服务标准服务程序部门：服务部工作任务：分菜的服务规范标准服务程序部门：服务部分部门：楼面部工作任务：上菜的服务操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：上菜的服务标准服务程序部门：服务部工作任务：中餐摆台标准示意图。
销售部操作流程及SOP规范
目录一、营销部组织机构 (2)二、营销部工作概述 (3)三、营销部经理岗位职责 (4)四、营销经理岗位职责 (5)五、文员岗位职责 (6)六、电话销售程序 (7)七、客户访问程序 (8)八、开发新客户程序 (10)九、现场介绍酒店服务设施操作程序与标准 (11)十、会议销售操作程序与标准 (13)十一、团队接待操作程序与标准 (15)十二、客户挂帐操作程序与标准 (17)十三、大型活动安排操作程序与标准 (18)十四、组织新闻发布会操作程序与标准 (19)十五、重点宾客/公关接待等级划分操作程序与标准 (21)十六、重点宾客/公关接待服务操作程序与标准 (24)十七、与各部门沟通协调操作程序与标准 (26)营销部政策与程序——本页完——一、营销部工作总述营销部是酒店进行产品设计、宣传促销、拓展公共关系，为酒店的经营管理活动创造天时、地利、人和的内外部环境的职能部门。
担负着酒店招徕客源，建立销售网络，推销产品：对外联络，提高知名度，树立在公众中良好性峡谷，获得良好经济效益和社会效益的重要责任。
二、营销部工作概述1、积极开展市场调研，分析市场需求，确定营销目标；2、根据目标市场的需求，设计酒店最佳产品组合，选择合适的销售渠道，指定合理的价格策略；3、制定酒店销售计划，组织营销人员进行销售访问，招徕、开拓客源；4、负责酒店广告策划和宣传资料的制作，做好对外宣传工作，组织多种经营的推广和各种促销活动；5、经常与公众沟通信息、联络感情，取得公众的理解与支持，建立良好的协作关系，扩大酒店知名度，树立酒店形象；6、及时收集旅游市场和促销过程中的信息反馈，对环境、形势和问题作出分析，定期向总经理和各部门通报信息；7、广泛听取客户意见，负责处理重点投诉；8、代表酒店接待重要客人、客户，出席有关社交活动和同行组织的有关活动；9、负责客户管理；10、负责信息管理。
——本页完——直属上级：总经理督导下级:：营销经理联系部门：各旅游部门、各大企业、酒店各部门全面负责酒店的营销工作,在营销员的配合下,制订公关营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益.1、全面负责酒店近期和远期经营目标,结合市场情况,负责提出参与制定酒店对外销售以及招徕客源的计划;2、研究和掌握国内外旅游市场的动态和顾客的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告;3、保持同旅游管理部门、旅行社及驻本地办事处的密切联系,并同各客户间建立长期稳定的良好合作关系;4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力;5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,并经总经理审批后执行;6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实;7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习,更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化;8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高人员的思想素质,专业技能,组织活动能力和开拓进取精神,培养销售人员的高度责任感;9、审阅每天业务报表、了解当天出租率和VIP接待情况,检查各部门接待VIP情况,按规定要求接待好VIP;10、向总经理提交参加重要销售活动和公关活动的计划、经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案进一步加以推广.11、指定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施.严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监督销售费用的使用——本页完——直属上级：营销部经理联系部门：各部门在营销部经理的领导下，做好宾馆的公关销售工作，积极争取客源，负责将客户意见及时反馈到有关部门，为客户提供良好的服务。
西贝店长SOP(工作流程)
13:30-14:00 20:30-21:00
保证不浪费、 1、餐尾根据进客情况和当餐销售结构，当菜品剩余过多或菜品量不足（临近估清）时，店长能及时发现并调整销售方向，采取行动（促销、搭配等）必要时 不估清 店长经理亲自上手点菜，例：剩余菜品和招牌菜组合成一个套餐，点套餐立减XX元，搭配销售及菜品打折等，禁止强推强卖
1、观察各岗位员工在岗接待客人状态（保证顾客满意）
2、对前一餐有问题的菜品和厨师长进行检查
3、餐中关注伙伴9项服务产品持续执行情况
时间根 据门店 情况自 行调整
11:00-13:30 17:00-20:30
餐中状态 目标进展
4、观察各岗位伙伴是否执行SOP ，对SOP执行薄弱的伙伴进行精准帮带 5、随时关注现场伙伴绩效呈现情况，对优秀的伙伴进行现场鼓励，对未做到的伙伴进行现场精准帮带 6、餐中随时关注顾客体验，及时满足顾客需求 7、餐中重点关注1帅9将50兵点菜结构，对点偏或重点售卖的菜品和员工沟通调整结构 8、视销售和剩余情况与厨师长沟通二次加工（保证有、好、快） 9、对迎宾，传菜，洗碗间、外卖进行巡视，关注迎宾岗创客情况，排队候餐情况(检查后餐顾客有人招待,小吃小喝到位)，传菜岗不压菜(菜到档口及时传 走)，及时撤餐，洗碗间不堵餐具，关注外卖出餐速度，协调打包做到不超时
安排员工餐 员工餐开餐时间、品质、数量
21:00-21:30
餐尾高效复盘会 1、组织目标相关人员参加复盘会 2、日复盘： ①顾客满意度达成情况，对顾客客访点评进行分解，差评原因分析，制定改善措施（主要负责人） ②销售:对销售、剩余、估清、单客达成情况分析（主要负责人） ③SOP执行的达成情况（各岗位SOP执行情况） ④针对未达成的目标总结，对机会点制定行动计划，计划明确、可衡量、可达成 ，总结上一餐的亮点
公司销售部岗位职责(实用13篇)
公司销售部岗位职责(实用13篇)公司销售部岗位职责11、全面负责公司销售业务开展,业务营销策划及宣传推广工作;2、参与公司开发项目前期调查、分析、论证及方案筛选工作;3、负责制定项目销售计划任务书,报销售总监、总经理审阅后,交行政部审查。
4、负责开发项目模型、售楼书、宣传资料等制作单位及广告媒体的`确定。
5、监控广告宣传效果及销售业绩,进行日常销售督导。
6、参与开发项目销售立价,必须认真研究市场,提出定价方案。
7、根据项目进展状况,提出人员培训、招聘、辞退计划,并协助公司招聘销售人员。
8、负责制定项目销售效益分配方案。
9、协助公司作好集团客户的发掘,联络及谈判工作。
10、负责协调与公司各部门工作关系。
11、认真组织部门员工学习行业及公司各项规章制度,并督促其落实。
12、负责制定本部门员工岗位职责,做到分工明确,责任落实。
13、制定本部门员工因工作失职,不论主观或客观原因,给公司造成直接或间接损失相对应的处罚条款。
14、在楼盘正式开盘前,为销售做好充分准备。
15、负责销售人员的业绩考核。
16、经常调查、听取行业情况的发展,并及时反馈以决定经营方针;17、听取部内业务报告,并随时监视业务实况;18、组织部内业务会议,排除业务困难;公司销售部岗位职责21、带领好整个公司团队完成公司规定的'业绩；2、寻找意向客户目标，负责开拓目标市场，与客户签订合同；3、负责为客户提供科技咨询服务，建议服务；4、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划；5、负责整个公司销售团队的建设及日常管理等工作。
公司销售部岗位职责31、熟悉渠道建设和管理；2、较强的目标管理能力，确保销售目标的实现；3、有政府渠道、学校，公安，武警，部队，监狱或大型集团公司等资源者优先（包括各类事业机关单位，或大集团客户资源）；具有较为资深的销售经验；4、良好的'人际关系和沟通技巧，优秀的谈判能力及团队合作精神；公司销售部岗位职责41.依据公司整体策略制定各项销售计划。
SOP
SOPSOP是Standard Operation Procedure三个单词中首字母的大写，即标准作业程序，就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范日常的工作。
一、SOP：标准作业程序SOP的精髓SOP的精髓，就是将细节进行量化，用更通俗的话来说，SOP就是对某一程序中的关键控制点进行细化和量化。
简介从对SOP的上述基本界定来看，SOP具有以下一些内在的特征：SOP是一种程序。
SOP是对一个过程的描述，不是一个结果的描述。
同时，SOP又不是制度，也不是表单，是流程下面某个程序中关于控制点如何来规范的程序。
SOP是一种作业程序。
标准作业指导。
SOP是一种操作层面的程序，是实实在在的，具体可操作的，不是理念层次上的东西。
如果结合ISO9000体系的标准，SOP 是属于三级文件，即作业性文件。
SOP是一种标准的作业程序。
所谓标准，在这里有最优化的概念，即不是随便写出来的操作程序都可以称做SOP，而一定是经过不断实践总结出来的在当前条件下可以实现的最优化的操作程序设计。
说得更通俗一些，所谓的标准，就是尽可能地将相关操作步骤进行细化，量化和优化，细化，量化和优化的度就是在正常条件下大家都能理解又不会产生歧义。
SOP不是单个的，是一个体系，虽然我们可以单独地定义每一个SOP，但真正从企业管理来看，SOP不可能只是单个的，必然是一个整体和体系，也是企业不可或缺的。
余世维在他的讲座中也特别提到：一个公司要有两本书，一本书是红皮书，是公司的策略，即作战指导纲领；另一本书是蓝皮书，即SOP，标准作业程序，而且这个标准作业程序一定是要做到细化和量化。
SOP的由来在十八世纪或作坊手工业时代，制做一件成品往往工序很少，或分工很粗，甚至从头至尾是一个人完成的，其人员的培训是以学徒形式通过长时间学习与实践来实现的。
随着工业革命的兴起,生产规模不断扩大，产品日益复杂，分工日益明细，品质成本急剧增高，各工序的管理日益困难。
SOP标准化流程(2)
标准服务程序部门：服务部工作任务：接电话程序操作人：主管、服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：餐厅接受客人用餐预订程序操作人：主管、服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：托盘使用程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：餐前准备的工作程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：摆台程序操作人：服务员标准服务程序标准服务程序部门：服务部工作任务：酒水服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部标准服务程序部门：服务部工作任务：红葡萄酒的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：白葡萄酒服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部标准服务程序 部门：服务部工作任务：上菜服务程序与标准操作人：服务员2 •茅台酒的 展示：3 •茅台酒的 服务：4 •茅台酒的 添加：更加明了向客 人展示。
避免酒滴在台 布和瓶身上。
标准服务程序部门：服务部工作任务：整鱼的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部标准服务程序部门：服务部工作任务：更换烟灰缸的程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部标准服务程序部门：服务部工作任务：服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部部门：服务部工作任务：服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：结帐的程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部分部门：楼面部标准服务程序部门：服务部标准服务程序部门：服务部工作任务：清洁餐桌程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：会议摆台程序与标准操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：宴会服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：左手用餐的客人的服务程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部标准服务程序部门：服务部工作任务：更换圆台布的程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：补充餐具边柜的工作程序操作人：服务员标准服务程序部门：服务部标准服务程序部门：服务部工作任务：斟酒服务操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：斟酒服务操作人：服务员标准服务程序部门：服务部工作任务：分菜的服务规范操作人：服务员标准服务程序部门：服务部分部门：楼面部工作任务：上菜的服务操作人：服务员标准服务程序部门：服务部。
餐饮部宴会销售工作标准与程序dc
餐饮部宴会销售工作标准与程序dc 餐饮部宴会销售工作标准与程序餐饮部宴会销售是酒店餐饮部重要的收入来源之一，也是体现餐饮部服务水平和管理能力的重要标志。
为了提高餐饮部宴会销售工作的效率和质量，制定一套科学的、规范的销售工作标准与程序就成为了必然。
下面，本文将就如何制定餐饮部宴会销售工作标准与程序进行详细的阐述。
一、餐饮部宴会销售工作标准（一）市场调查市场调查是餐饮部宴会销售工作的前置工作，是确定市场需求和竞争状况的重要手段。
市场调查主要包括对市场的需求、价格、品质、服务水平等情况进行了解和分析，为餐饮部制定销售策略提供有力的依据。
（二）销售计划制定餐饮部宴会销售计划是酒店餐饮部的重要任务，这需要根据市场需求、竞争状况和餐饮部自身实际情况来制定一个合理的销售计划。
销售计划包括了销售目标、销售策略、销售方案等内容。
（三）销售策略销售策略是餐饮部宴会销售工作中的核心，也是制定销售计划的前置工作。
宴会销售策略的制定需要充分了解市场和顾客需求，考虑到酒店的运营实际情况，采取有针对性的措施进行销售。
常用的销售策略有促销策略、特价策略、品牌策略等。
（四）销售方案销售方案是指具体的宴会销售方案，包括宴会餐别、套餐价格和菜单内容等。
宴会销售方案应根据销售策略来制定，针对不同的客户需求进行内容设计，力求卓越。
（五）客户关系管理客户关系管理是餐饮部宴会销售中的重要工作，其核心是建立良好的客户关系。
通过有效的客户关系管理，可以增强客户的忠诚度和满意度，使其成为长期稳定的合作伙伴。
二、餐饮部宴会销售工作程序（一）预定阶段客户通过电话、电子邮件或其他途径向餐饮部提出预定申请，餐饮部接到预定申请后，应及时与客户取得联系，确认客户需求和宴会规模，提供宴会时间、地点、菜单等方面的建议，并就预定事项进行沟通和协商，最终达成预定协议。
（二）签约阶段当预定申请达成协议后，餐饮部应向客户提供正式的宴会预定确认单，并就预定事项进行详细的确认和核实。
业务部工作流程SOP
业务部工作流程SOP为了加强对业务人员的管理，激励员工的工作，公司本着公平、公正、公开的原则制定本管理方案。
1 总则1 为了全面评估员工工作绩效，提高公司工作效率，特制定本管理制度。
2明确业务人员工作职责、工资、奖励、处罚的方式和标准3 凡公司业务人员均适用本制度2 工作流程2.1 促销活动2.1.1 促销活动前期筹备2.1.1.1 根据活动规模以及公司现有库存及物资,提交《促销活动物料表》。
2.1.1.2 根据通过审批的《促销活动物料表》协助仓管配货，确保货物及时配出。
2.1.1.3 根据活动时间跟进物料发货时间，确保物料准时到达，不得影响促销活动正常进行。
2.1.1.4 确保音箱、话筒等扩音设备电量充足。
2.1.2 促销活动中期开展2.1.2.1 准时到达活动现场，负责场外以及场内堆头的协调工作，确保特价品项售卖价格调整到位。
2.1.2.2 负责堆头的摆放，现场气球造型、氛围营造等工作，并于造型工作结束后提供堆头造型照片。
2.1.2.3 负责现场指导促销员或临促学会气球造型、营销话术，并向其培训公司所代理品牌的相关知识。
2.1.2.3 负责促销活动现场照片拍摄工作，要求全家福一张、形象堆头照2张、热卖现场照三张。
2.1.2.4 负责每天2次销量的上报，并于活动结束后提供销量凭证。
2.1.3 促销活动结束做好本次促销活动的总结报告并于上班前或休假日提交公司。
2.2 商超管理2.2.1 负责所辖区域或促销活动所在商场销售管理工作，安期不定期进行巡场视察，确保公司商品全部陈列且陈列丰满、排列整齐，如有缺货现象，现场指导促销员下单补货。
2.2.2 负责促销员的招聘及业务知识培训，讲解产品背景、卖点以及相关营销话术。
2.2.3做好商超与公司的信息沟通，准确传达并督促落实公司下达的文件精神，同时，对收集到的信息要及时汇报公司领导，并跟进处理意见及结果。
2.2.4 加强驻商导购员管理工作，确保商品效期有效，销售遵循先进先出原则。
制定可操作的质控流程和标准操作程序(SOP)方法与实践
制定可操作的质控流程和标准操作程序（SOP）方法与实践质控流程和标准操作程序(SOP) 是实施质量管理的关键工具。
它们帮助组织确保产品和服务的一致性，符合质量标准和客户要求。
在本文中，我们将讨论制定可操作的质控流程和SOP的方法与实践。
1. 确定目标和范围首先，确定质控流程和SOP的目标和范围。
这将有助于明确流程的重要性，并为编写SOP提供指导。
目标应该是明确的，可衡量的，与组织的质量政策和客户要求相关。
2. 收集信息和制定流程收集与质控相关的信息，包括相关标准和法规的要求。
这将帮助确定质控流程的基本步骤。
使用流程图或流程描述来可视化流程的不同步骤，以便操作人员能够理解和遵守。
3. 评审和审查流程在规定流程之前，进行评审和审查以确保其准确性和完整性。
通过与关键利益相关者（如质量经理，操作员和管理人员）的讨论和反馈，可以识别问题和改进机会，并进行必要的修改。
4. 编写SOP基于质控流程，编写操作步骤和要求的SOP。
SOP应明确描述每个步骤的操作指导，包括正确的操作序列，必须的工具和材料，操作的条件和环境，和相关记录的要求。
5. 内部测试和验证在发布之前，对SOP进行内部测试和验证。
选取一些操作员进行试行操作，以确保SOP的实施可行，并无遗漏或错误。
操作员的反馈将有助于修正并改进SOP。
6. 培训和沟通将SOP分发给相关人员，并提供必要的培训和教育。
操作人员需要理解SOP的目的，正确地实施每个步骤，并了解记录的标准。
定期召开会议和培训来强调SOP的重要性，并解答任何疑问。
7. 风险评估和控制针对流程中的风险和错误进行评估，并采取相应的控制措施来降低风险。
这可能包括培训操作员，使用适当的工具和设备，以及建立紧急响应计划。
8. 监控和测量建立监控和测量机制，以确保质控流程和SOP的有效性和符合性。
这可以包括定期检查记录和报告，内部审核和管理审查，以及对不符合的纠正和预防措施。
9. 持续改进定期回顾质控流程和SOP，并根据实践经验和反馈进行改进。