化学人教版九年级下册《粗盐提纯》

《粗盐提纯》教学设计

舒茶中心校陈文仓

教材分析：

化学是一门以实验为基础的科学，本节课通过对粗盐的提纯，将实验方法和实验技能与化学基础知识紧密地结合在一起，起到理论联系实践的作用，本节课的教学是第一节“化学实验基本方法”在强调化学实验安全性的基础上，通过“粗盐的提纯”实验复习溶解、过滤和蒸发的基本操作的同时，又引入除杂质和离子检验的理论知识。分离方案设计过程中，不仅引导学生选择合适试剂，还要考虑加入试剂的量及先后顺序。这样由已知到未知，由简单到复杂，逐步深入。既与初中化学实验和化学知识相衔接，又为高中化学知识穿针引线，同时也让学生了解，课改后的化学学习注重学以至用的新理念。

学生分析：

九年级学生基础高低参差不齐，有的基础比较牢，成绩比较好。当然也有个别学生没有养成良好的学习习惯，成绩较差。整体分析，两极分化严重，优等生较少，中下等生居多。学生的学习热情不够高，而且学生的分析能力、操作能力、观察能力等存在不足，可是由于有很强的好奇心和求知欲，大多数孩子愿意主动参与，有一定的自主探究和合作交流的能力。根据学生的认知特点，从学生的实验探究开始，让学生自己动手去尝试实验成功的喜悦从而知道粗盐的提纯。教材放眼于实际生活，使学生将所学知识与日常生活紧密联系，给学生留下深刻印象。“粗盐的提纯”实验，学生曾经做过。对过滤、蒸发等实验操作有一定的感性认识，但仅停留在粗盐中除去泥沙的原理和有关基本操作等较低层面上的认识。对离子的检验和如何除去某些杂质也有一定程度的了解，但是欠缺严谨的思维，所以本节课大部分内容属于复习的知识，但在除杂试剂的选择、试剂的量、加入顺序过程中会出现各种问题，促使学生积极思考解决问题。

学习目标：

知识与技能：

1、了解食盐的用途。

2、学会用重结晶法提纯混有泥沙的粗盐。

3、了解如何除去粗盐中的可溶性杂质。

4、通过实验，学生进一步巩固溶解、过滤、蒸发等基本实验操作技能。

过程与方法：

1、通过重结晶法除去粗盐中的难容性杂质，培养学生的科学探究意识。

2、通过粗盐提纯让学生掌握物质提纯的科学方法。

情感态度与价值观：

1、通过参与粗盐提纯过程，学生体验一丝不苟、严肃认真的科学态度。

2、在合作交流中，体验小组合作的乐趣，树立团队合作意识。

3、感受化学源于生活，服务于社会。

学习重点：

1、物质提纯的方法。

2、过滤、蒸发基本操作要点。

学习难点：

1、除去粗盐中的可溶性杂质。

2、粗盐提纯试剂加入顺序。

学习方法：

自主、合作、探究

活动准备：

粗盐，蒸馏水，托盘天平(含砝码)，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，滤纸，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，若干一样的小纸片，研钵，研杵，滤纸，火柴。

教学资源：

1、实验器材，实验用品。

2、教师自制的多媒体课件。

3、学生收集有关精盐和粗盐的资料。

教学流程：

一、温故互查，激趣导入。

1、教师提问：【学生分组讨论回答】

①混合物如何分离呢？

②请大家回忆，你学过那些分离和提纯方法？

③在分离和提纯物质时，要除掉杂质，化学上所指的杂质都是有害的吗？

④过滤、蒸发在哪一实验中应用过?

2、创设情景，导入新课：【教师用多媒体出示海水晒盐的图片】

①金矿中含有少量的金，怎样从沙子中淘金?金是一种很不活泼的金属，密度很大(19.3g/cm3)，所以我们需要对混合物进行分离和提纯。【教师解说】用海水晒盐或用盐井水煮盐，这样制得食盐叫粗盐。在粗盐中常常混有泥沙等不溶性杂质和可溶性杂质，除去杂质后的食盐叫精盐。

②如何将粗盐转化为精盐？

③怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？

所以，今天我们的学习任务：活动与探究——粗盐的提纯。

二、问题启发，实验探究。

学生活动：

【教师深入实验小组，了解情况、发现问题、发现典型。】

1、学生分组讨论：

①通过观察，比较精盐与粗盐的外观和精盐与粗盐的水溶液的外观，你得出什么结果？

②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？

③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？

④每个步骤，应该注意哪些问题？

2、交流讨论结果：（教师发现问题，及时评价、指导。）

①组内交流，形成方案。

②全班交流，互为补充。

教师示范：

【学生认真观察，学会制作。】

1、制作过滤器。

2、简要说明过滤操作注意事项。（提示：一贴、二低、三靠）

学生活动：

【教师巡回指导、发现典型问题、适时点评，告诉精盐产率的理论值。】

1、分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据。

2、交流实验结果：各组代表汇报实验结果，交流实验的得与失。

3、学生评议，提出疑问：

①我们小组得出的精盐产率大于理论值，为什么？

②我们小组得出的精盐产率远低于理论值，为什么？

4、分组讨论：

①造成实验误差的原因，可能有哪些？

②根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？

5、交流讨论结果：尽可能多找出造成实验误差可能出现的原因。【学生可以进行争论，教师给以引导。】

三、知识归纳，拓展延伸。

教师中结：

【学生聆听，知识升华。】

通过本节课的学习，同学们基本会用过滤的方法除去粗盐中不溶性杂质。那么，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质，你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？

学生讨论：

【教师控制讨论时间，参与其中。】

针对拓展问题进行讨论，学生通过查找资料，进行探究。

教师设疑：

【学生分组讨论，交流探究。】

1、教师提问：想方设法将粗盐中混有的沙子、CaCl

2、MgCl2以及硫酸盐除去。大家有兴趣和有信心完成任务吗？

2、教师引导：粗盐的提纯，（除去粗盐中的CaCl2、MgCl2以及硫酸盐）分两个阶段进行：第一阶段：确定实验方案。第二阶段：通过实验，得到产品（食盐）。请各小组通过讨论，尽快确定本组实验方案

3、如何保证杂质离子是否除尽？但又不会引入新杂质离子？

学生活动：

【教师聆听，优化方案。】

1、小组代表汇报探究方案，并进行评价，它们有哪些优缺点。

2、确定除杂质加入试剂的顺序。

【教师评价：同学们对方案的分析非常的严密。下面希望大家全力合作，争取在较短的时间内，通过实验得到较纯的食盐。】

【教师强调：不增（不引入新的杂质）；不减（不减少应该保留的物质）；易分（生成沉淀或气体，易于分离）】

四、强化训练，巩固提高。

【教师出示多媒体课件】【学生思考作答】

根据粗盐提纯的实验，回答下列问题：