土壤肥料学.ppt
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5土壤肥料PPT课件
于豆料植物固定空气中氮素。 ❖ ④ 钾能加速同化作用使产物流向储藏器官。 ❖ ⑤ 钾能提高植物抗逆性。
24
❖ （4）钙素
❖ 植物体内钙对细胞壁的形成、促进细胞分裂和植物根系、根 毛的发育，具有特别重要的作用。
❖ （5）镁素
❖ 植物含镁量一般占干重的0.2%～0.6%，镁是叶绿素的成分， 植物缺镁时可产生缺绿症；镁离子也是许多酶的活化剂，它 对碳水化合物代谢，植物体内的呼吸均起着重要作用；镁还 能促进蛋白质、脂肪的合成。
13
❖ 速效态养分是可以被植物直接吸收的养分。土壤中 的养分形态不是永恒不变的，随着土壤环境条件的 变化，养分形态可以进行相互转化。难溶态的养分 可以分解转化为缓效态或速效态养分，速效态养分 也可能被土壤固定转变为不易被植物吸收的难溶态 养分。速效性养分、缓效态养分含量一般低于难溶 态养分。
14
❖ 土壤养分形态一般可分为无机态和有机态两类，无 机态养分又有：水溶性养分、交换性养分、缓效态 养分、难溶态养分等四种类型，其中水溶态养分和 交换态养分合称为速效态养分。
❖ （8）锰
❖ 缺锰时，叶脉间失绿，叶脉及周围仍保持绿色。严重时叶 脉间产生黑褐色小斑点，并扩大增至整个叶片，或发展成 焦灼坏死组织而脱落。
28
❖ 植物体内含量最多的元素是碳、氢、氧，是植物新陈
代谢和合成蛋白质的最基本元素，由于植物在生长过程 中，需要呼吸作用和光合作用，使得大气中的碳被植物 吸收，同时植物需要不断补充水分，使植物体对碳、氢、 氧的需要得到满足。
29
❖ 另外，微量元素在植物体内也是必不可少的。如微量元素 中的铁能促进植物叶绿素的形成，还是植物体内多种酶的 组成成分，它影响着植物的呼吸作用和光合作用；硼在花 中的分布以柱头和子房含量最多，能刺激花粉的萌发和花 粉管的伸长，使受精顺利进行；锌在植物体内参与生长素 的合成，同时又是多种酶的组成成分。
24
❖ （4）钙素
❖ 植物体内钙对细胞壁的形成、促进细胞分裂和植物根系、根 毛的发育，具有特别重要的作用。
❖ （5）镁素
❖ 植物含镁量一般占干重的0.2%～0.6%，镁是叶绿素的成分， 植物缺镁时可产生缺绿症；镁离子也是许多酶的活化剂，它 对碳水化合物代谢，植物体内的呼吸均起着重要作用；镁还 能促进蛋白质、脂肪的合成。
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❖ 速效态养分是可以被植物直接吸收的养分。土壤中 的养分形态不是永恒不变的，随着土壤环境条件的 变化，养分形态可以进行相互转化。难溶态的养分 可以分解转化为缓效态或速效态养分，速效态养分 也可能被土壤固定转变为不易被植物吸收的难溶态 养分。速效性养分、缓效态养分含量一般低于难溶 态养分。
14
❖ 土壤养分形态一般可分为无机态和有机态两类，无 机态养分又有：水溶性养分、交换性养分、缓效态 养分、难溶态养分等四种类型，其中水溶态养分和 交换态养分合称为速效态养分。
❖ （8）锰
❖ 缺锰时，叶脉间失绿，叶脉及周围仍保持绿色。严重时叶 脉间产生黑褐色小斑点，并扩大增至整个叶片，或发展成 焦灼坏死组织而脱落。
28
❖ 植物体内含量最多的元素是碳、氢、氧，是植物新陈
代谢和合成蛋白质的最基本元素，由于植物在生长过程 中，需要呼吸作用和光合作用，使得大气中的碳被植物 吸收，同时植物需要不断补充水分，使植物体对碳、氢、 氧的需要得到满足。
29
❖ 另外，微量元素在植物体内也是必不可少的。如微量元素 中的铁能促进植物叶绿素的形成，还是植物体内多种酶的 组成成分，它影响着植物的呼吸作用和光合作用；硼在花 中的分布以柱头和子房含量最多，能刺激花粉的萌发和花 粉管的伸长，使受精顺利进行；锌在植物体内参与生长素 的合成，同时又是多种酶的组成成分。
种子土壤肥料学课件6.ppt
(电影\太阳的能量来源.MPG)
2.生物热 。 3.地球内热。226J/cm2·年
29
太 阳 的 能 量 来 源
30
（二）影响土壤热量的其他因素 1．纬度 2．海拔高度 3．方位、坡度 4．地表状态（植被、覆盖度等） 5．气象条件 6．土壤颜色 7．土壤湿度
背景音乐：兰色多瑙河
31
二.土壤热性质 土壤热容量
10
3.土水势的分势 由于作用力不同，土水势可以分为几 个分势： 基质势（φm）：由土粒分子吸水和毛 管力作用下所降低的势能，是最主要的土 水势组成部分。 压力势（φp）：静水压力和气压。
11
渗透势（φs）：土壤水中溶质所降低
的势能，在一般土壤中忽略不计。 重力势（φg）：在淹水条件下，由于重
力作用水向下渗漏时产生。 土水势是上述各分势的代数和。
φt=φm+φp+φs+φg
12
（二）土壤水吸力 1.土壤水吸力的概念 土壤水承受一定吸力的情况下所处的能态。 在概念上并不是土壤对水的吸力，但在实际
应用中仍用土壤对水的吸力来表示。在数值上相 当于土水势的基质分势和渗透分势。
2.表示单位：用压力作单位，即大气压或厘 米水柱高；由于厘米水柱高数据太大，用起来不 方便，采用pF值，即厘米水柱高的对数值来表示。
1
（一）吸湿水 土壤颗粒从空气中吸收的汽态水分子。 土壤的吸湿性是由土粒表面的分子引力作
用所引起的，由于这种作用的力非常大，最内 层可达1×109～2×109Pa，最外层约3×106Pa， 紧束缚不能移动，密度1.2～2.4，平均1.5，具固 态水性质，无溶解能力，植物不能利用吸湿水。
土壤中吸湿水的多少，取决于土壤颗粒表 面积大小和空气相对湿度。当空气的湿度接近 饱和时土壤吸湿水达到最大量，称为最大吸湿 量或吸湿系数。
2.生物热 。 3.地球内热。226J/cm2·年
29
太 阳 的 能 量 来 源
30
（二）影响土壤热量的其他因素 1．纬度 2．海拔高度 3．方位、坡度 4．地表状态（植被、覆盖度等） 5．气象条件 6．土壤颜色 7．土壤湿度
背景音乐：兰色多瑙河
31
二.土壤热性质 土壤热容量
10
3.土水势的分势 由于作用力不同，土水势可以分为几 个分势： 基质势（φm）：由土粒分子吸水和毛 管力作用下所降低的势能，是最主要的土 水势组成部分。 压力势（φp）：静水压力和气压。
11
渗透势（φs）：土壤水中溶质所降低
的势能，在一般土壤中忽略不计。 重力势（φg）：在淹水条件下，由于重
力作用水向下渗漏时产生。 土水势是上述各分势的代数和。
φt=φm+φp+φs+φg
12
（二）土壤水吸力 1.土壤水吸力的概念 土壤水承受一定吸力的情况下所处的能态。 在概念上并不是土壤对水的吸力，但在实际
应用中仍用土壤对水的吸力来表示。在数值上相 当于土水势的基质分势和渗透分势。
2.表示单位：用压力作单位，即大气压或厘 米水柱高；由于厘米水柱高数据太大，用起来不 方便，采用pF值，即厘米水柱高的对数值来表示。
1
（一）吸湿水 土壤颗粒从空气中吸收的汽态水分子。 土壤的吸湿性是由土粒表面的分子引力作
用所引起的，由于这种作用的力非常大，最内 层可达1×109～2×109Pa，最外层约3×106Pa， 紧束缚不能移动，密度1.2～2.4，平均1.5，具固 态水性质，无溶解能力，植物不能利用吸湿水。
土壤中吸湿水的多少，取决于土壤颗粒表 面积大小和空气相对湿度。当空气的湿度接近 饱和时土壤吸湿水达到最大量，称为最大吸湿 量或吸湿系数。
土壤肥料学PPT课件2024新版
耕作改良
合理耕作，如深松、深翻等，改善土壤通气性。
工程措施
种植防护林、草被植物等，增加地表覆盖，防止风蚀和水蚀。
生物措施
农业措施
法律措施
01
02
04
03
制定和执行相关法律法规，加强水土保持工作。
修建梯田、水平沟等工程设施，减少水土流失。
改坡地为梯田，等高种植，合理轮作和耕作等。
增施有机肥
大量施用农家肥、绿肥等有机肥，提高土壤肥力。
合理施用化肥
根据土壤养分状况和作物需求，科学施用化肥。
深耕深松
改善土壤物理性状，增加土壤通气性和保水能力。
种植绿肥和牧草
增加土壤有机质和氮素含量，改善土壤结构。
06
CHAPTER
环境保护与可持续发展策略
化肥过量使用导致土壤污染
01
长期过量使用化肥会导致土壤板结、酸化、盐渍化等问题，严重影响土壤质量和农作物生长。
水利改良
选择耐盐作物品种，合理轮作和耕作，增施有机肥等。
农业改良
种植绿肥、牧草等，增加土壤有机质，改善土壤结构。
生物改良
施用石膏、磷石膏等化学改良剂，降低土壤碱性。
化学改良
石灰改良
施用石灰或石灰石粉等碱性物质，中和土壤酸性。
绿肥改良
种植绿肥作物，增加土壤有机质，提高土壤pH值。
肥料改良
增施碱性肥料，如草木灰、钢渣磷肥等。
避免过量施肥
不同的作物和土壤对肥料的需求有所不同，要选择适合当地土壤和作物的肥料种类。
注意肥料种类选择
掌握正确的施肥技巧，如深施基肥、集中施用种肥、及时追施叶面肥等，以提高肥料利用率和作物产量。
注意施肥技巧
04
CHAPTER
土壤肥料.ppt
❖ 因此，有机肥料不仅是不断维持与提高土壤肥力从 而达到可持续发展的关键措施，也是生态系统中各 种养分资源得以循环，再利用和净化环境的关键一 链，有机肥还能持续、平衡地给植物提供养分，从 而显著改善植物的品质。
7.1.2主要有机肥料的施用
❖ 1、粪尿肥的施用 ❖ 粪尿肥是植物生产中施用最为普遍，也是来源最
❖ 2、有机肥料的特点 ❖ 有机肥料成分复杂，含有机质及各种营养元素，
是一种完全肥料；它来源广、种类多、数量大， 成本低廉，便于就地取材；有机肥料体积庞大， 肥效缓慢、养分含量低，因此，贮存和运输多较 费工，施用也不方便。有机肥料和化学肥料特点 比较见下表：
❖
有机肥和无机肥的特点
❖ 有机肥料
无机肥料
土壤与肥料
唐祥宁
7 有机肥料与生物肥料
❖ 本章要点 ❖ 了解有机肥料的种类、特点和作用； ❖ 了解生物肥料的性质与合理使用。
❖ 7.1有机肥料
❖ 7.1.1有机肥料概述
❖ 有机肥是指含有有机物质，既能向植物提供多种无 机养分和有机养分，又能培肥改良土壤的一类肥料。 通常所说的有机肥料主要是指农村中就地取材、就 地积制、就地施用的一切自然肥料，所以又称农家 肥。常用的有机肥有人粪尿、牲畜粪尿、禽类粪、 骨粉、鱼粉、厩肥，堆肥，饼肥，泥炭、草木灰、 落叶、杂草、绿肥等。
❖ 1）有机肥料含有多种养分，营养植物 ❖ 有机肥料含有植物生长必需的大量元素和微量元素。
营养物质多为有机状态，经过微生物的分解，能转 化为可溶性的能被植物直接吸收利用的养分。 ❖ 有机肥料中的有机物质，如氨基酸、酰胺、可溶性 糖类和磷脂等，是植物有机营养的重要来源。
❖ 有机肥料腐解过程中产生的胡敏酸、生长素、酶、 激素等活性物质，对改善植物营养、加强新陈代 谢、促进植物根系发育、刺激植物生长和提高植 物对养分的利用等都有重要作用。
7.1.2主要有机肥料的施用
❖ 1、粪尿肥的施用 ❖ 粪尿肥是植物生产中施用最为普遍，也是来源最
❖ 2、有机肥料的特点 ❖ 有机肥料成分复杂，含有机质及各种营养元素，
是一种完全肥料；它来源广、种类多、数量大， 成本低廉，便于就地取材；有机肥料体积庞大， 肥效缓慢、养分含量低，因此，贮存和运输多较 费工，施用也不方便。有机肥料和化学肥料特点 比较见下表：
❖
有机肥和无机肥的特点
❖ 有机肥料
无机肥料
土壤与肥料
唐祥宁
7 有机肥料与生物肥料
❖ 本章要点 ❖ 了解有机肥料的种类、特点和作用； ❖ 了解生物肥料的性质与合理使用。
❖ 7.1有机肥料
❖ 7.1.1有机肥料概述
❖ 有机肥是指含有有机物质，既能向植物提供多种无 机养分和有机养分，又能培肥改良土壤的一类肥料。 通常所说的有机肥料主要是指农村中就地取材、就 地积制、就地施用的一切自然肥料，所以又称农家 肥。常用的有机肥有人粪尿、牲畜粪尿、禽类粪、 骨粉、鱼粉、厩肥，堆肥，饼肥，泥炭、草木灰、 落叶、杂草、绿肥等。
❖ 1）有机肥料含有多种养分，营养植物 ❖ 有机肥料含有植物生长必需的大量元素和微量元素。
营养物质多为有机状态，经过微生物的分解，能转 化为可溶性的能被植物直接吸收利用的养分。 ❖ 有机肥料中的有机物质，如氨基酸、酰胺、可溶性 糖类和磷脂等，是植物有机营养的重要来源。
❖ 有机肥料腐解过程中产生的胡敏酸、生长素、酶、 激素等活性物质，对改善植物营养、加强新陈代 谢、促进植物根系发育、刺激植物生长和提高植 物对养分的利用等都有重要作用。
《土壤肥料学》PPT课件
.
20
.
21
花岗岩 喷出性岩浆岩
侵入性岩浆岩
.
玄武岩
22
2.沉 积 岩 沉积岩是由地壳表面早期形成的
岩石经风化、搬运、沉积、压实、胶结 硬化而形成的岩石。一般分为机械沉积 岩、化学沉积岩和生物沉积岩三类。
.
23
.
24
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25
3.变质岩
各种先成岩在新的地壳变动或岩浆活 动产生的高温、高压下，使岩石的矿物重 新结晶，重新排列，改变其结构、构造和 化学成分，而形成的新岩石，称变质岩。
.
4
1.原生矿物
硅酸盐类 氧化物类 硫化 物类
磷化物类
.
5
2.次生矿物
次生硅铝酸 盐矿物
氧化物类矿物（结 晶和非结晶两种）
次生粘土矿物
简单盐类矿物（碳
酸盐类、硫酸盐矿物）
.
6
(三)主要成土矿物的性质
1、石 英
紫水晶
.
7
二氧化硅凝胶 （玛瑙）
烟水晶
不易风化，难分解，土壤中砂砾主要来源
.
8
2、长石 正长石 KalSi3O8
.
26
岩片,麻岩,石英,岩板岩,结晶片岩,千 枚岩,大理岩
.
27
.
28
第二节 矿物岩石的风化作用与土壤母质
一、风化作用的概念和类型
（一）风化作用概念 风化作用是地球表面或近地球表面的岩石在大气 圈各种营力作用下，发生机械破碎和化学变化的 过程。
.
29
（二）风化作用的类型
1.物理风化 岩石发生疏松、崩解等机械破坏过程，只
★ 风的作用
★ 水的作用
主要风和流水把岩石表层剥落的碎屑吹走、冲
土壤肥料学 ppt课件
含水95%以上，有机物3%左右，含氮0.5%，含 P2O5 0.13，含K2O0.19%。
➢ 有机物约占20%，主要是纤维素、脂肪酸、 氨基酸和酶类等；还含有少量吲哚、硫 化氢、丁酸等臭味物质；约5%的灰分， 主要是钙镁钾钠等，70-80%的水分。
➢ 通常含氮较多，而磷钾较少，常可用作 速效氮肥。
4 .人粪尿的施用
一般做种肥或追肥，也可以做基肥 用新鲜人尿浸种可是幼苗健壮、根系发达，
有增产效果。。 人粪尿对一般作物均有良好效果，特别对
叶菜类作物和纤维作物的效果更好； 由于人粪尿中含有大量的盐分，不宜于在
烟草、马铃薯、甘薯瓜果、生姜等作物上施用， 以免影响品质；
人粪尿适用于一般作物, 特别是叶菜类和禾本科作 物, 对马铃薯、甘薯、甜菜、烟草等忌氯作物应少 施.
羊 13.51 4.41
表 一个“家畜肥料单位”每年的养分排泄量
1头奶牛 7头猪
200只鸡
养分排出量（公斤/年）
N
P2O5
K2O
77
41
108
75
66
41
80
73
38
家畜粪尿及厩肥中养分的平均含量(%)
家畜种类 猪粪 猪尿 猪厩肥 马粪 马尿 马厩肥 牛粪 牛尿 牛厩肥 羊粪 羊尿 羊厩肥
水分 85
第十四章 有机肥料营养及施用
第一节 有机肥料概述
一、有机肥料的定义、分类
广义：含有机质，既能为农作物提供各种有机、无 机养分，又能培肥土壤的一类肥料
狭义：农村中利用各种有机物质就地积制或直接耕 埋施用的一类自然肥料
有机肥是有机物和无机物、有生命的微生 物和无生命的物质的混合体。
根据有机肥料的来源和循环利用方式，可将有机肥区分为三种基本类型： 绿色植物再循环 农作物副产品再循环 动植物废弃物再循环
➢ 有机物约占20%，主要是纤维素、脂肪酸、 氨基酸和酶类等；还含有少量吲哚、硫 化氢、丁酸等臭味物质；约5%的灰分， 主要是钙镁钾钠等，70-80%的水分。
➢ 通常含氮较多，而磷钾较少，常可用作 速效氮肥。
4 .人粪尿的施用
一般做种肥或追肥，也可以做基肥 用新鲜人尿浸种可是幼苗健壮、根系发达，
有增产效果。。 人粪尿对一般作物均有良好效果，特别对
叶菜类作物和纤维作物的效果更好； 由于人粪尿中含有大量的盐分，不宜于在
烟草、马铃薯、甘薯瓜果、生姜等作物上施用， 以免影响品质；
人粪尿适用于一般作物, 特别是叶菜类和禾本科作 物, 对马铃薯、甘薯、甜菜、烟草等忌氯作物应少 施.
羊 13.51 4.41
表 一个“家畜肥料单位”每年的养分排泄量
1头奶牛 7头猪
200只鸡
养分排出量（公斤/年）
N
P2O5
K2O
77
41
108
75
66
41
80
73
38
家畜粪尿及厩肥中养分的平均含量(%)
家畜种类 猪粪 猪尿 猪厩肥 马粪 马尿 马厩肥 牛粪 牛尿 牛厩肥 羊粪 羊尿 羊厩肥
水分 85
第十四章 有机肥料营养及施用
第一节 有机肥料概述
一、有机肥料的定义、分类
广义：含有机质，既能为农作物提供各种有机、无 机养分，又能培肥土壤的一类肥料
狭义：农村中利用各种有机物质就地积制或直接耕 埋施用的一类自然肥料
有机肥是有机物和无机物、有生命的微生 物和无生命的物质的混合体。
根据有机肥料的来源和循环利用方式，可将有机肥区分为三种基本类型： 绿色植物再循环 农作物副产品再循环 动植物废弃物再循环
土壤肥料学PPT..
电性相同、大小相近的离子所替代而晶格构造保
持不变的现象。
如四面体中的Si被AI替代，八面体中的AI被Mg替
代、被Fe替代等较为常见。
＊同晶替代的结果使土壤产生永久电荷，能吸
附土壤溶液中带相反电荷的离子,使土壤具有保 肥能力。
表 三种主要类型铝硅酸盐黏粒矿物性质比较
黏粒矿物类型 性质 大小 (毫微米) 形状 比表面 (m2/g) 外表面 内表面 蒙脱石 (2:1型膨胀性) 0.01-1.0 不规则片状 700-800 高 很高 伊利石 (2:1型非膨胀性) 0.1-2.0 不规则片状 100-200 中等 中等 高岭石 (1:1型) 0.1-5.0 六方形晶体 5-20 低 无
岩石：是由一种或几种矿物构成的，是矿物 的天然集合体。
二、原生矿物与岩石
2. 岩石的风化作用及其影响因素
风化作用：矿物、岩石在外界因素的作用下，发生逐渐崩 解和分解等各种物理变化和化学变化，变成碎块和细粒的 疏松物质，这一过程叫做风化作用。
物理风化 风化作用 的类型 化学风化 生物风化
二、原生矿物与岩石
热量特性
耕性 特性概括
适中 “柔、沃、温” 生长均衡 均衡施肥
作物生长 与施肥
（4）土壤质地改良
对不同质地的土壤，首先要强调因土制宜地 耕作和管理。 对过砂或过黏的无法种植的土壤也可以通过 以下几种途径进行改良。
客土法 引洪漫淤 多施有机肥 翻淤压砂，翻砂压淤 种绿肥
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
有关名词：
原生矿物 次生矿物 粘粒矿物 四面体 1:1型黏粒矿物
三、次生矿物
种类
硅氧四面体晶层与铝氧八面体晶层的不同组合 形成了不同类型的层状铝硅酸盐粘土矿物。 1:1型黏土矿物：高岭石类
土壤肥料学PPT
问题：什么是肥料？
肥料的定义： 凡能向植物提供其生长发育所必需的化学物质的任何物质。
肥料的定义
1. 肥料及其分类
Shan Yuhua College of Environment Sciences and Engineering Yangzhou University
讨论:如何正确理解肥料的定义？
1 肥料在作物生产中的作用
Shan Yuhua College of Environment Sciences and Engineering Yangzhou University
Fertilizer Consumption
Value Index of Crop Production
必需元素的种类
目前已经发现并已得到公认的植物必需元素共有16种：
C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl
大量元素 （macro-element) [9种，在植物体内的含量 一般高于1/1000]
微量元素 (micro-element) [7种，在植物体内的含量 一般低于1/1000]
在土壤植物间的供求矛盾大，常需施肥补充。通常被称为“肥料三要素”
问题：所有必需元素在植物营养中的地位是同等重要的，它们在农业上是否也同等重要？
1.3 肥料三要素
Shan Yuhua College of Environment Sciences and Engineering Yangzhou University
第一章 植物营养与施肥的基本原理
§1 肥料与施肥的基本概念 §2 植物营养元素与肥料三要素 §3 施肥与植物生长 §4 施肥与农业生态 §5 植物对养分的吸收
Shan Yuhua College of Environment Sciences and Engineering Yangzhou University
肥料的定义： 凡能向植物提供其生长发育所必需的化学物质的任何物质。
肥料的定义
1. 肥料及其分类
Shan Yuhua College of Environment Sciences and Engineering Yangzhou University
讨论:如何正确理解肥料的定义？
1 肥料在作物生产中的作用
Shan Yuhua College of Environment Sciences and Engineering Yangzhou University
Fertilizer Consumption
Value Index of Crop Production
必需元素的种类
目前已经发现并已得到公认的植物必需元素共有16种：
C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo、Cl
大量元素 （macro-element) [9种，在植物体内的含量 一般高于1/1000]
微量元素 (micro-element) [7种，在植物体内的含量 一般低于1/1000]
在土壤植物间的供求矛盾大，常需施肥补充。通常被称为“肥料三要素”
问题：所有必需元素在植物营养中的地位是同等重要的，它们在农业上是否也同等重要？
1.3 肥料三要素
Shan Yuhua College of Environment Sciences and Engineering Yangzhou University
第一章 植物营养与施肥的基本原理
§1 肥料与施肥的基本概念 §2 植物营养元素与肥料三要素 §3 施肥与植物生长 §4 施肥与农业生态 §5 植物对养分的吸收
Shan Yuhua College of Environment Sciences and Engineering Yangzhou University
土壤肥料PPT课件
第12页/共92页
在农业物资投入中，肥料占49.8%，农药占 5.0%，可见农化产品在农业生产中占有重要地位。
其它29.8%
种子 15.4%
农药 5.0%
肥料49.8%
粮食生产物资投入成本所占比例
第13页/共92页
一、植物营养
• （一）植物营养来自哪里？
土壤
大气
水
肥料
第14页/共92页
• （二）植物生长需要哪些营养？
拮抗作用
协同作用
第19页/共92页
（四）影响植物吸收营养的因素？
植物的根外营养
① 溶液的组成：喷施的溶液中不同的溶质被 叶片吸收的速率是不相同
② 养分叶内移动性：移动性很强的元素为氮、钾、 钠，部分移动的元素为锌、铜、钼、锰、铁 ， 不移动的元素有硼、钙等
③ 植物叶片类型：单子叶植物应适当加大浓 度或增加喷施次数，叶片正面、背面一起 喷
第43页/共92页
• 铵态氮肥的共性 • 1 . NH4+可被胶体吸附，可作基肥； • 2 . 易溶速效，可作追肥； • 3. 可发生硝化作用 • 4. 碱性环境中氨易挥发 • 5. 高浓度对作物，尤其是幼苗易产生毒害 • 6. 对钙、镁、钾等的吸收有颉颃作用
第44页/共92页
硝态氮肥共性 • 1、易溶于水，是速效性养分 • 2、易流失、不被胶体吸附、只作追 肥 • 3、吸湿性强、易结块 • 4、水田及旱田缺氧条件易反硝化脱 氮
蘖少。 （4）症状先从老叶开始。 （5）生长缓慢，延迟成熟。
第49页/共92页
磷过多的症状 • （1）促进呼吸作用，碳水化合物过多消耗，不利
于产量的形成； • （2）发育提前，茎叶早衰； • （3）降低土壤中铁、锌、镁等元
在农业物资投入中，肥料占49.8%，农药占 5.0%，可见农化产品在农业生产中占有重要地位。
其它29.8%
种子 15.4%
农药 5.0%
肥料49.8%
粮食生产物资投入成本所占比例
第13页/共92页
一、植物营养
• （一）植物营养来自哪里？
土壤
大气
水
肥料
第14页/共92页
• （二）植物生长需要哪些营养？
拮抗作用
协同作用
第19页/共92页
（四）影响植物吸收营养的因素？
植物的根外营养
① 溶液的组成：喷施的溶液中不同的溶质被 叶片吸收的速率是不相同
② 养分叶内移动性：移动性很强的元素为氮、钾、 钠，部分移动的元素为锌、铜、钼、锰、铁 ， 不移动的元素有硼、钙等
③ 植物叶片类型：单子叶植物应适当加大浓 度或增加喷施次数，叶片正面、背面一起 喷
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• 铵态氮肥的共性 • 1 . NH4+可被胶体吸附，可作基肥； • 2 . 易溶速效，可作追肥； • 3. 可发生硝化作用 • 4. 碱性环境中氨易挥发 • 5. 高浓度对作物，尤其是幼苗易产生毒害 • 6. 对钙、镁、钾等的吸收有颉颃作用
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硝态氮肥共性 • 1、易溶于水，是速效性养分 • 2、易流失、不被胶体吸附、只作追 肥 • 3、吸湿性强、易结块 • 4、水田及旱田缺氧条件易反硝化脱 氮
蘖少。 （4）症状先从老叶开始。 （5）生长缓慢，延迟成熟。
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磷过多的症状 • （1）促进呼吸作用，碳水化合物过多消耗，不利
于产量的形成； • （2）发育提前，茎叶早衰； • （3）降低土壤中铁、锌、镁等元
土壤肥料学(绪论)38页PPT
二、土壤是人类生存的环境
1、土壤与地球其他圈层构成人类居住的环境
土壤圈(Pedosphere)：
在地球表面构成不连续的极薄 的圈层，具有自组织特性的土 壤系统。是地球长期演化的产 物和地球组成的一部分。
水圈
土壤圈
二、土壤是人类生存的环境
2、土壤圈层于各圈层交汇处，进行着物质 与能量交换
最活跃、最富生命力 生物←→非生物
农业八字宪法：土、肥、水、种、密、保、管、工 植物生活5因素：光、热、空气、水、养料 支撑植物 动物生产 设施农业不能大规模生产
一、土壤是人类生存的条件
2、土壤是制定各项农业技术措施的基础
施肥
排灌
作物
防治病虫
农机具
一、土壤是人类生存的条件
3、衣食住行和社会发展要依赖土壤
绿地 工程 娱乐 废物的净化 …
1、人均占有土地资源紧缺，耕地后备资源短缺
• 人口增加，建设等每年减少耕地700~1000万亩。 • 我国占世界耕地7％，养活世界人口近25％ 。
人均土壤资源少 耕地1.4亩/人，世均4.8亩/人，居世界113位 林地1.8亩/人，世均11.9亩/人，居世界118位 草地3.9亩/人，世均9.2亩/人，居世界83位
土壤学家和农学家传统地把土壤定义为：发育于 地球陆地表面能生长绿色植物的疏松多孔结构表 层。
第一节 土壤的概念
1、土壤的范围 地球陆地表面疏松层、浅水域腐疏松层。 厚度几cm ~ 2-3m 上侧边缘清楚，下部界限模糊 其它星球上可能有(如月球土壤)
2、各行业部门对土壤的认识
地质：岩石的风化物 化学：贮存化学元素的场所 工程：建筑材料资源和地基、环境条件 卫生：影响健康的环境因子（地方病） 环保：处理垃圾的天然工厂，净化系统 经济：财富
土壤肥料学完整课件
计划产量养分需求总量
计划产量指标 100
×
形成100kg经济产 量所需养分数量
土壤供肥量
无肥料区作物产量 100
×
形成100kg经济产 量所需养分量
指植物吸收来自所施肥料的 养分占所施肥料养分总量的百分 率。
有两种测定方法：
示踪法和差值法
计划施 肥用量
=
计划产量所 需养分总量
肥料的养 分含量
第一章 植物营养与施肥的基本原理(3学时) 第二章 土壤与植物氮素营养及化学氮肥(3学时) 第三章 土壤与植物磷素营养及化学磷肥(2学时) 第四章 土壤与植物钾素营养及化学钾肥(1学时) 第五章 土壤与植物的中、微量元素营养与 微量元素肥料(1学时) 第六章 复混肥料(1学时) 第七章 有机肥料(1学时)
最小养分律（木桶理论）：
植物产量受土壤中某一相对 含量最小的有效性因子制约的规 律。
报酬递减律：
在其它生产条件相对稳定的前提下， 随施肥量的增加而单位肥料的作物增 产量却呈递减的趋势。
施肥技术包 括三个环节
施肥量确定 施肥时间 施肥方法
施肥量确 定依据：
植物计划产量的养分需求总量 土壤供肥量 肥料利用率
63.8
穗粒数
0.14 2.3 17.1
籽粒数/g.m2
0.03 1.0 14.0
1.溶液的组成
不同溶液组成叶片吸收速度不同 KCl>KNO3 >KH2PO4 尿素>其它N肥
2.溶液浓度及pH
在不引起伤害的前提下养分进入叶 片的速度和数量随浓度升高而升高
大量元素 0.2~2%
微量元素 0.01~0.2%
微 量 元 素 的 有 效 性
5
6
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土壤镁素形态
土壤中的镁包括矿物态、非交换态、交换态及溶液态镁几种 形态。
土壤中含镁的原生矿物主要有：橄榄石、辉石、角闪石、黑 云母等。
非交换态镁(又称酸溶态镁、缓效态镁)是指能被0.05mol/L H其C数l、量1与m浸ol/提L H所N用O酸3或的0强.1m弱o及l/L浓H度C有l等关浸。提土的壤部交分换矿态物镁态是镁指， 被土壤胶体吸附，并能为一般交换剂所交换下来的镁。交换 性镁含量与土壤的阳离子交换量、盐基饱和度以及矿物性质 等有关。溶液态镁是指存在于土壤溶液中的镁离子，是土壤 溶液中含量仅次于钙的一种元素。溶液态镁与交换态镁之和 称为有效性镁。此外，土壤中还存在少量有机态镁，并以非 交换态存在。
（三）缺钙症状
1、根系生长受抑制，根尖从黄白 色转为棕色，严重时死亡
2、植株节间较短，矮小，早衰， 易倒伏，不结实或结少。
3、幼叶变形卷曲，叶尖出现弯
钩状，严重时叶缘发黄或焦枯 坏死。
4、首先在根尖，顶芽和幼叶上出 现，严重时顶芽坏死。
生理性缺钙
北方富含钙的石灰性土壤也可能出现缺钙症 状。因老叶中虽有钙的富集,而植株顶芽、侧 芽、根尖等分生组织因蒸腾作用小而导致钙 的缺乏，肉质果实也容易出现这种现象。
施用： 因土壤性质、作物种类、施肥方法 等因素而影响用量
土壤代换量： 代换量大、钙饱和度高的土壤不易 缺钙
作物种类： ♦ 耐酸性强的甘薯、马铃薯、荞麦、烟 草、少施。 ♦ 苹果、大白菜、番茄易表现出缺钙病， 应重施。 ♦ 茶树为典型的耐酸植物，施石灰生长差。
石灰施用方法一般为撒施翻耕，也可用0.3％ －0.5％的硝酸钙喷施。
第六章 中量元素及其肥料 第一节 钙素营养及钙肥 第二节 镁素营养及镁肥 第三节 硫素营养及硫肥
钙、镁、硫三种元素在作物体内含 量低于碳、氢、氧、氮、钾，高于 铜、锌、铁、锰、硼、钼、氯， 因 而被称为中量元素。
随着作物产量的不断提高，维持作物正 常生长代谢所需的三种元素不断增加， 且近几年来不含钙、镁、硫元素的化肥 的大量施用，钙、镁、硫的缺乏现象也 逐渐表现出来。
2、稳定核糖体的必需元素
75%的镁结合在核糖体中，镁 离子是作为核糖体亚单位连接的 桥梁元素，保证核糖体结构的稳 定，为蛋白质合成提供场所。
3、是多种酶的活化剂
镁可以活化乙酸硫激酶，使乙 酸、ATP和辅酶A形成乙酰辅酶 A，参与脂肪代谢。
磷酸化酶、葡萄糖激酶、果糖激 酶、烯醇化酶均需镁活化。
酸在中胶层形成果胶酸钙，把相邻 细胞联结起来形成组织。缺钙时中 胶层形成受阻，影响细胞分裂，生 长点死亡。
2、稳定生物膜结构
钙把生物膜表面的磷酸盐、磷酸 酯与蛋白质的羧基桥接起来，在维 持膜的结构与功能方面起重要作用。 而且膜外钙离子与质膜上的磷脂和 蛋白质的负电荷结合，提高细胞膜 的稳定性和疏水性。
（三）作物缺镁症状
1、叶片失绿，叶脉仍保持绿色， 形成网状脉纹；
2、植株矮小，生长缓慢，下部老 叶先出现 症状；
3、苹果、柑桔近果实部分的叶黄化， 叶尖出现赤色、紫色，呈“宝塔型”。
土壤镁素含量
地壳平均含镁量为19.3g/kg，而土壤全镁含 量平均为5g/kg。土壤镁含量高低主要受成土 母质及风化条件等的影响，我国土壤全镁含 量地区性差别很大。
第二节 镁肥
一、镁的营养作用 （一）含量和分布
植物含镁0.1％－0.6％，定型叶片 含镁0.20％－0.25％。 豆科作物含镁量高于禾本科植物。 种子含镁量> 茎叶> 根系。
（二）营养功能
1、镁是叶绿素的结构成分 镁位于叶绿素分子结构的卟啉环中 间，与光合作用直接有关。 叶绿素a、b含镁约2.7％，占叶片总 镁的10％。 植物缺镁，叶片失绿，光合作用受阻
合理施用钙、镁、硫肥，不仅能改善作 物的钙、镁、硫营养，而且能改良土壤， 提高土壤的生产能力。
第一节 钙肥
一、钙的营养作用 （一）含量与分布
植物体内含钙量为0.5％－5％。 双子叶植物含钙量高于单子叶植物。 豆科作物含钙量高于禾谷类作物。 老叶高于嫩叶，茎叶高于籽粒。
（二）营养作用
1、稳固细胞壁 细胞壁中存在大量的钙，与果胶
土壤中的含钙矿物主要是斜长石和方解石等 几种，含钙矿物较易风化。交换态钙为吸附 于土壤胶体表面的钙离子，是土壤中主要的 代换性盐基离子之一。溶液钙(或水溶态钙)是 指存在于土壤溶液中的钙离子。溶液钙与交 换态钙之和称为有效态钙。
土壤钙素转化
含钙矿物风化以后，进入溶液中的钙离子可 能随排水而损失，或为生物所吸收，或吸附 在土壤固相周围，或再沉淀为次生钙化合物。 交换态钙与溶液钙处于平衡之中。土壤中交 换态钙的绝对数量并不十分重要，而交换态 钙对土壤阳离子交换量的比例却很重要，因 为该比例对溶液中钙浓度有直接的控制及缓 冲作用。
3、参与细胞分裂
钙对于有丝纺锤体的形成有特殊 功效，并参与染色体的形成，钙不 足影响细胞分裂。
4、是许多酶的活化剂
如脂肪水解酶、a－淀粉酶、磷脂 酶等均需钙活化。钙能结合在钙调 蛋白(CAM)上，形成复合物Ca－ CAM，该复合物能活化细胞中许多 酶。
5、起渗透调节作用
在有液泡的叶细胞内，大部分Ca2+存在于液 泡中，对液泡的阴阳离子平衡有重要贡献。
土壤钙素转化
矿物态钙 风化
交换性钙 解吸 水溶性钙
分 解
吸附固定
生物
分
固定
解
有机体中的钙
流失
二、钙肥的施用
种类： 生石灰 ：
石灰石烧制而成，含CaO90%－96% 中和土壤酸性的能力很强，是酸性土 壤的改良剂，还有杀虫，灭草，消毒 等功能。
熟石灰： ♣又叫消石灰，由生石灰加水吸湿而成。 ♣主要成分：Ca(OH)2，易溶解 强碱性，中和酸性能力强
常见病例有：
辣椒和番茄的脐腐病
甘蓝、白菜焦叶病
胡萝卜空心病
苹果水心病、苦痘病
芹菜黑心病
土壤中钙素
地壳中平均含钙约36.4g/kg。土壤全钙含量 变化很大，主要受成土母质、风化条件、淋 溶强度和耕作利用方式的影响。
土壤钙素形态
土壤中含钙物质的化学形态和存在状态可分 为矿物态钙、交换态钙和溶液钙三种。