配合饲料配方方法

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配合饲料配方设计的方法步骤

配合饲料配方设计的方法步骤一、饲料配方设计的步骤(一)明确目标饲料配方设计的第一步是明确目标，不同的目标对配方要求有所差别。

目标可以包括整个产业的目标、整个产业中养殖场的目标和养殖场中某批动物的目标等不同层次。

主要目标含一下方面:(1)单位面积收益最大;(2)每头上市动物收益最大;(3)使动物达到最佳生产性能;(4)使整个集团收益最大;(5)对环境的影响最小;(6)生产含某种特定品质的畜产品。

随养殖目标的不同，配方设计也必须作相应的调整，只有这样才能实现各种层次的需要。

(二)确定动物的营养需要量国内外的猪、鸡、牛的饲养标准可以作为营养需要量的基本参考。

但由于养殖场的情况千差万别，动物的生成性能各异，加上环境条件的不同，在选择饲养标准时不应照搬营养需要量，而是在参考标准的同时，根据当地的实际情况，进行必要的调整，稳妥的方法是先进行试验，在有了一定的把握的情况下再大面积推广。

动物采食量是决定营养供给量的重要因素。

虽然对采食量的预测及控制难度较大，但季节的变化及饲料中能量水平、粗纤维含量、饲料适口性等是影响采食量的主要因素，供给量的确定一般不能忽略这方面的影响。

(三)选择饲料原料这是饲料配制的第三步，即选择可利用的原料并确定其养分含量和动物对其的利用率。

原料的选择应是适合动物的习性并考虑其生物学效价(或有效率)。

在选择原料时还应注意以下几点。

1.了解原料营养成分的特性主要把握住各种原料哪些动物可用，哪些不可用，能用的最大限量等。

如棉饼或棉粕中含有棉酚对产蛋鸡容易造成畸形蛋，蛋清变色等，因此饲料标准中限定蛋鸡配合饲料中棉酚的含量不超过20毫克/千克，即棉粕的含量限定在3%左右。

如果通过各种方法把棉酚的含量降低(如生物、化学脱毒等)，棉粕的用量可以加大，棉粕的资源可以得到充分利用。

豆粕是一种很好的蛋白质原料，但豆粕的生熟程度是一个很重要的技术指标，因为大豆中含有红细胞凝集素、尿素酶、胰蛋白剂抑制剂等毒素，这些毒素在大豆的加工过程中通过加热可以去除，但加热的程度不同，其结果也不一样，加热不够豆粕偏生，其中的毒素破坏不了，豆粕中的粗蛋白就难以消化吸收，及吃过拉稀，影响生长和生产。

配合饲料与配方设计全

表3 配方已满足钙、磷和氨基酸程度
二、配合饲料特点
三、配合饲料的原料选择
１、应尽量利用当地饲料资源；２、要注意各种原料的合理搭配；３、要考虑畜禽的消化生理特点；４、最好对原料进行分析检测；５、水分含量要少，有毒有害物质少，粗纤维含量要适当，不含霉烂变质物质。
四、配合饲料产品间的相互关系
复合预混料（０.5-1%）
注意：用此法计算时，同一四角两种饲料的养分含量必须分别高于和低于所求数值，即左列饲料的养分含量按间隔大于和小于所求数值排列。
5.0
5.0+9.7+5.0
= 25.4%
9.7
5.0+9.7+5.0
= 49.2%
5.0
5.0+9.7+5.0
= 25.4%
亚麻仁粕 33.8
豆粕 45.0
5.0
6.2
40
第一节配合饲料基本知识
一、基本概念１、配合饲料（formula feed）：是根据动物的饲养标准及饲粮配合原则，将多种饲料原料和添加剂预混料，按一定的加工工艺配制而成的均匀一致的饲料产品。其目的是以最少的饲料消耗、最低的饲料成本，获得量多质好、经济效益最佳的畜产品。
配合饲料按营养成分和用途可分类为： ⑴ 全价配合饲料 ⑵ 精料混合料 ⑶ 浓缩饲料 ⑷ 添加剂预混合饲料 ⑸ 混合饲料等配合饲料组成中所含饲料原料见下表。
第三步，上面所计算的各差数，分别除以这两差数的和，就得2种饲料混合的百分比。
玉米应占比例＝
检验： 8%×83.78%＝6.7%
豆饼应占比例＝
检验： 45%×16.22%＝7.3%
6.7%＋7.3%＝14%
×100＝83.78%

饲料配方及配合饲料

第十二章
日粮、饲粮、配合饲料及配方设计
第一节日粮，饲粮及配合饲料概述
一.概念日粮（diet）：供给动物1天营养所需的各种饲料总量。饲粮(ration)：全面供给动物营养的饲料混合物。配合饲料（formula feed）：根据动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要以及以饲料营养价值评定的实验和研究为基础，按科学配方把不同来源的饲料，依一定比例均匀混合，并按规定的工艺流程生产以满足各种实际需求的饲料。
用量： 2％～6％
基础预混料
添加剂预混料
单一或复合，
用量：≤1％
剂＋载体或稀释剂
各种配合饲料的适用范围
全价饲料：适用于规模化养殖、幼龄动物等质量保证、但成本高浓缩饲料：适合于农村和小型养殖场合理利用当地饲料资源成本较低
预混料: 有利于微量的原料均匀分散于大量的配合饲料中适合于农村和小型养殖场合理利用当地饲料资源成本较低
五.配合饲料生产的意义
1.提高动物平衡摄入营养物质的程度 2.充分挖掘饲料资源的营养潜力. 3.保护动物健康. 4.最大限度降低动物生产对环境生态的影响. 5.集约化饲养、饲料工业化生产的必然选择.
第二节
饲料配方设计
一. 有关概念
1.饲料配方：配合饲料中各饲料原料组成的百分比。 2.饲料配方设计：指确定配合饲料原料适宜组合的过程。 3.饲料配制：饲粮配合
（二）经济性和市场性原则（三）可行性原则（四）安全性与合法性原则（五）逐级预混原则
四. 饲料配方设计的总体构思
1.配方设计对象 – 动物种类; 生理阶段; 生产性能。 2.配方用途 – 生长; 生产; 维持; 观赏。 3.配合饲料产品形态 – 粉料; 颗粒饲料(挤压, 塑压, 破碎, 其他);膨化颗粒。

宠物食品、饲料--饲料配方计算的四种方法

饲料配方计算的四种方法单方块法又称四角法、四边法。

在饲料种类及考虑营养指标少的情况下，可采用此法。

一般计算两种原料、一种营养水平之间的配比关系，如求浓缩饲料与能量饲料比例用此法最快。

例：玉米粗蛋白为8%,浓缩饲料粗蛋白33%,配粗蛋白含量为16. 5%时两者的比例。

1、画一方形图，在图中央写上所要配的混合料的粗蛋白质含量16. 5%, 方形图左上角和左下角分别是玉米和浓缩料蛋白质含量。

2、画四角形的对角线并标箭头，顺箭头以大数减小数计算。

3、上面计算出的差数分别除以二差数之和，就得出两种饲料的百分比, 其计算如下：玉米应占的比例=16.5口(16. 5+8.5) X100%=66%；浓缩料应占的比例=8. 5口(16. 5+8.5) X100%=34%o多方形对角线法多方形对角线法是在单方形法对角线法的基础上演变来的。

单方形法虽然简便易学，但一次只能求出两种饲料的配合比例，用多方形对角线法虽然一次也只能求出一项营养指标，但可以在一次配方中求出若干种饲料原料的配比。

因而用此法草拟配方时，则显得简便灵活。

在进行配方计算时，首先要查营养标准，在标准的基础上再加2%〜3%或6%〜8%的量，以备在平衡日粮时加入各种矿物质和添加剂。

(一)二次方形对角线法:可在一次配方中求出四种饲料原料的配合比例。

例:现有玉米、细糠、豆饼、棉饼四种原料，要求配成每千克含粗蛋白为14%,消化能为3. 1兆卡的饲料配方。

1.查营养成分表17. 6+25. 8+2. 3+6. 6=52.3。

3.饲料配方中四种原料组成如下：玉米比例=17. 6口52. 3X 10096=33.65%；豆饼比例=2. 3口52. 3X 100%=4. 4%；细糠比例=25.8I352.3X 100%=49. 33%；棉籽饼比例=6. 6口52. 3X 100%=12. 62%<,4.饲料配方中营养成分含量见下表：由上表可以看出草拟配方中粗蛋白可以满足营养需要，但消化能偏低，可把四种原料在方形图中的位置变动以下：验证后的配方中营养成分含量见下表：（二）三次方形对角线法:用三次方形对角线法一次草拟配方中可以求出6种饲料原料的配合比例。

饲料配方设计方法

饲料配方设计方法饲料配方的设计可借助计算器的手算法或者是电脑算法进行，其中借助计算器的手算法较为普遍，常用的有试差法和交叉法。

试差法是当下农村最常为采用的一种饲料配比设计方法，可用于饲料中多种营养指标的计算，而不受到原料种类的限制。

此外，这种方法简单易学，不用借助精密的仪器，仅用纸笔、计算器，即可计算出配方，非常适用于农村养殖户全价饲料及浓缩饲料配比的计算。

这种方法不足之处是计算量比较大，要配比出符合要求的全价配合饲料，一般要经过多次试算，较为盲目，核算投入时间和精力较大。

试差法配比思路首先，根据经验拟出各种原料的大致比例，然后用各自的比例去乘以该种原料所含的各种营养成分的百分比，再将各种原料的同种营养成分之和相加，即得该配方的每种营养成分总含量;将所得结果与饲养标准比较，如有任一营养成分不足或超过，可通过增减相应的原料进行调整和重新计算，直到相当接近饲养标准为止。

试差法饲料配比的具体步骤1.饲料配比前要确定饲喂对象，并进一步确定饲喂标准。

2.根据饲喂标准，选择可使用原料，并根据原料营养成分表，确定这其中营养成分的含量。

3.拟定配方。

通常情况下，能量需求和蛋白质含量是全价配合饲料的两个重要指标。

而在生长育肥猪全价配合饲料中，能量需求指标和蛋白质含量指标合计占饲料的98%左右。

所以，拟定配方前，一定要确定配合饲料中能量需求与蛋白质之间的关系比例。

一般情况下，把能量需求和蛋白质含量指标设计到96%，这样可留下4%左右的比例添加其他矿物质或者是添加剂。

采用这种方法拟定配方，可在满足能量需求和蛋白质含量指标在饲料中所占比例要求的前提下，适量补充矿物质、氨基酸以及微量元素添加剂等，可有效避免多种指标同时计算的麻烦。

配方拟定之后，可进行反复的计算，将结果与饲养标准进行详细的比较，进行调整，直到结果与饲养标准接近时为最好。

4.补充矿物质。

矿物质补充过程中，首先应考虑磷元素补充量，因为在磷元素添加适量的饲料中必定也含有足量的钙元素，补充磷元素后，再计算钙元素就更为容易了。

饲料配方设计方法与过程

第四步，调整配方
和饲养标准比较，代谢能偏低，粗蛋白质偏高。需要把蛋白质降低，代谢能提高，使能量和粗蛋白质符合饲养标准规定量。方法是，用一定比例的某一种原料替代同比例的另一种原料。计算时可先求出每代替1% 时，饲粮能量和蛋白质改变的程度，然后根据第三步中求出的与标准的差值，计算出应该代替的百分数。
12.95
12.97
－0.02
13.5 ×0.20＝2.7
41.6×0.127＝ 5.2832
43.8 ×0. 04＝ 1.752
37.4 ×0. 04＝ 1.496
16
16
＋2.1
第五步，计算矿物质饲料用量
原料种类配比 (%)
玉米
56.3
麸皮
20
豆粕
12.7
花生粕
4
菜籽粕
4
合计
97
标准
与标准比
0.46 0.5 -0.04
第五步，计算矿物质饲料用量
▪根据配方计算结果和饲养标准相比，钙、磷都不能满足需要，钙比标准低0.4665%，磷低0.04%。 ▪因磷酸氢钙中含有钙和磷，所以先用磷酸氢钙来满足磷，需磷酸氢钙 0.04%÷18.7%＝0.21%。
第五步，计算矿物质饲料用量
▪ 0.21 %的磷酸氢钙可为饲粮提供钙 23.1%
猪、禽全价饲料配方设计
全价饲粮配方设计的方法
全价配合饲料配方手工设计法有交叉法、代数法和试差法，生产中应用最广的是试差法。
试差法
首先根据经验初步拟定出各种饲料原料的大致比例，然后用各自的比例去乘该原料所含的各种养分的百分含量，再将各种原料的同种养分之积相加，即得到该配方的每种养分的总量。将所得结果与饲养标准进行比较，若有任一养分超过或不足时，可通过增加或减少相应的原料比例进行调整和重新计算，直至所有的营养指标都基本上满足要求为止。

配合饲料

• 喂后半小时至1小时后才能饮水。
6
（二）干草的加工调制
1．青干草收割
• 禾本科牧草的适宜收割期为抽穗期；
• 豆科牧草在孕蕾及初花期收割为好。
• 青干草的制作应干燥时间短，均匀一致，减少营养物质损失。
• 另外在干燥过程中尽可能减少机械损失、雨淋等。
7
2.青干草调制
（1）凉晒： • 当草干草含水量大约降到40％左右时，就可以集成松散的小垛。 • 当含水量降到20％以下时，就可以堆成大垛，将垛顶压紧封
• 是一种最常用的加工方法。粉碎可提高动物的适口性和唾液分泌量，增加食欲。 • 粉碎的粒度猪为1㎜，牛、羊1～2㎜，家禽2～4㎜。 • 对谷粒饲料经蒸煮后用压扁机压成1㎜厚的薄片，然后迅速干燥，可提高动物的消化率。（2）切短或切碎 • 对于草食家畜，青饲料和秸秆适宜切成短段，牛为3～4㎝，羊为0.5～1㎝，马为1.5～2.5㎝。 • 对于猪、禽，青饲料需求切碎。
15
第二步，查表列出现有饲料原料的种类和养分含量（见表2-1）
表2-1 供选饲料的养分含量
饲料消化能粗蛋白质（MJ/㎏）（%）赖氨酸（%）钙（%）磷（%）
玉米
麸皮国产鱼粉
14.27
9.37 13.06
8.7
15.7 52.5
0.24
0.58 2.45
0.02
0.11 5.74
第四节饲料加工与配制
意义： • 可以改善其适口性，增加采食量；
• 保存营养物质，避免过多损失；
• 除去有毒物质，防止畜禽中毒； • 增加某种养分含量，提高营养价值； • 消除不利因素，提高养分利用率； • 节约饲料，防止浪费； • 利用各种技术，开辟新的饲料资源。

全价配合饲料配制

2
e.计算各种原料在整个全价混合饲料中应占的比例。如玉米： 65×0.8042×0.98＝51.2；式中 65—原料在混合能量组中所占比例（经验值）； 8042—混合能量组在不含矿物质的混合料中所占比例值； 98—不含矿物质的混合料在整个混合料中所占比例。以此类推，高梁占11.8、麦麸15.8、豆粕14.4、棉籽粕2.9、菜籽粕1.9、骨粉1.7、食盐0.3、合计100。
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各种配合饲料的关系和特点
矿物质饲料
蛋白质饲料
浓缩饲料
能量饲料
精料补充饲料
全价配合饲料
青、粗饲料
日粮
饲粮
复合添加剂预混合饲料
配合饲料生产的意义 1.提高动物平衡摄入营养物质的程度； 2.充分挖掘饲料资源的营养潜力； 3.保护动物健康； 4.最大限度降低动物生产对环境生态的影响； 5.集约化饲养、饲料工业化生产的必然选择。二饲料配方：配合饲料中各饲料原料组成的百分比。饲料配方设计：指确定配合饲料原料适宜组合的过程。饲料配制：饲粮配合。
饲料工业常用衡器一般都可以准确估计称量到以千克为单位的小数点后面两位，因此，配方设计的配合比例表示精度宜精确到以百分数为单位小数点后面两位。
03
一配方计算的精度
第二节全价配合饲料配方设计方法
02
03
04
05
二配方设计的基本方法
以手工设计为手段的代数法、试差法、四边形法等配方设计方法，由于在配方设计过程中只考虑一至二个因素，不能充分利用原料的营养成分和价格信息，因而无法获得最低成本配方；同时受运算能力的限制，不能设计营养素与能量比例确定的优化配方，必需氨基酸与粗蛋白质比例确定的配方。

如何自制甲鱼配合饲料

新鲜动物性饲料 60%、小麦粉 20%、膨化大
说，什么时候自己觉得甘心了，什么时候也就停下了。某蒙写过一篇文，里面写
豆粉 10%、谷朊 5%、玉米蛋白粉 5%、骨肉蛋白粉 1%、菜籽油 2%、混合矿物添加剂 1%、混合多种维生素 1%。制作以上饲料是，先将各类原材料按比例称量好，再将这些材料打成浆或磨碎，然后与其他
b)机制成鳖料 62%、鲜活动物性原料 20%、
说，什么时候自己觉得甘心了，什么时候也就停下了。某蒙写过一篇文，里面写
鲜嫩植物原料 10%，中药粉 1%、骨粉 1%。 c)制作及投喂方法同上。关键词：甲鱼饲料
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有的地方难以买到商品饲料，但长期使用鲜活饲料成本较高，这时可以通过自制饲料解决这个问题。以下介绍的是各个阶段甲鱼配合饲料的配方：1、鳖苗阶段配方
新鲜动物性饲料 60%、小麦粉 20%、膨化大
豆粉 10%、谷朊 5%、玉米蛋白粉 5%、骨肉粉 1%、菜籽油 2%、混合矿物添加剂 1%、混合多种维生素 1%。 2、鳖种阶段配方
粉状材料、添加剂及植物油充分混合拌匀，捏成团状或制成颗粒状进行投喂。 3、成鳖阶段配方
1)新鲜动物性饲料 50%、小麦粉 20%、膨化
大豆粉 15%、谷朊 5%、玉米蛋白粉 5%、菜籽油
说，什么时候自己觉得甘心了，什么时候也就停下了。某蒙写过一篇文，里面写
3%、混合矿物添加剂 1%、混合多种维生素 1%。 2)新鲜动物性饲料 50%、米粉 10%、小麦粉 10%、膨化大豆粉 15%、谷朊 5%、玉米蛋白粉 5%、
多种维生素 1%。 b)机制成鳖料 60%（粗蛋白 42%）、鲜活动物性原料 25%（其中猪肝 10%），鲜嫩植物原料 8%，

适合河蟹蟹种培育的低磷成型配合饲料配方及其加工方法与流程

适合河蟹蟹种培育的低磷成型配合饲料配方及其加工方法与流程的步骤和流程如下：一、低磷成型配合饲料配方低磷成型配合饲料是为了满足河蟹蟹种生长期的磷营养需求而设计的。

下面是一种适合河蟹蟹种培育的低磷成型配合饲料的配方：1.基础配方：•玉米粉：40%•大豆粕：20%•小麦粉：15%•鱼粉：10%•蛋白粉：5%•鱼油：1%•矿物质和维生素添加剂：1%•磷酸二氢钙：0.5%•碳酸钙：0.5%•水分：7%2.磷调节剂配方：•磷酸二氢钙：2%•碳酸钙：2%3.其他添加剂配方：•酵母：1%•益生菌：0.5%•抗生素：0.2%二、低磷成型配合饲料加工方法与流程1.原料处理：将玉米粉、大豆粕、小麦粉、鱼粉、蛋白粉等原料按照配方比例称量，并进行筛选和清洗，确保原料的质量。

2.配料混合：将经过处理的原料放入混合机中，加入磷酸二氢钙、碳酸钙等磷调节剂，以及矿物质和维生素添加剂，进行充分混合，使各种原料均匀分布。

3.加水调湿：将混合好的配料加入适量的水，进行调湿处理，使配料的水分达到7%左右。

4.成型：将调湿后的配料送入造粒机中，经过挤压和切割，形成适合河蟹蟹种摄食的颗粒状饲料。

5.干燥：将成型的饲料颗粒送入干燥机中，通过热风的作用，将饲料中的水分蒸发掉，使饲料达到合适的水分含量。

6.包装：将干燥后的饲料颗粒进行包装，以便储存和运输。

7.添加剂处理：将酵母、益生菌、抗生素等其他添加剂按照配方比例加入饲料中，进行充分混合。

8.质检：对成品饲料进行质量检验，包括外观、颗粒硬度、水分含量等指标的检测，确保饲料符合标准。

9.储存和销售：将质检合格的饲料进行储存，并按需进行销售。

以上为适合河蟹蟹种培育的低磷成型配合饲料配方及其加工方法与流程的步骤和流程。

这个配方可以满足河蟹蟹种生长期的磷营养需求，而加工方法和流程则确保了饲料的质量和稳定性。

肉牛全价饲料配合日粮配方

肉牛全价饲料配合日粮配方发布时间：2012-03-02 文章来源：伊宁县一、每100千克精饲料的调置配方：犊牛期：玉米55千克，豆粕6千克，麸皮13千克，棉籽粕13千克，葵花粕8千克，预混料5千克。

育肥前期：玉米54千克，豆粕5千克，麸皮14千克，棉籽粕10千克，葵花粕12千克，预混料5千克。

育肥后期：玉米62千克，豆粕2千克，麸皮6千克，棉籽粕13千克，葵花粕12千克，预混料5千克。

预混料成份：糖蛋白、磷酸氢钙、石粉、三号粉、各种微量元素、多种维生素、抗氧化剂等。

二、饲喂方法：刚开始饲喂精料时，每天饲喂1千克，以后每周增加1千克，2岁以上的牛每日饲喂量保持在6-8千克，青粗饲料自由采食。

每天早晚各饲喂食盐50克、矿物质添加剂20克，每日中午保证每头牛饮水10-20千克。

6月断奶后的犊牛已进入育成牛阶段，此阶段的特点是：瘤胃及其他消化器官已达到成年牛相近的水平，能够采食各种饲料以满足营养需求。

这一时期日增重较出生时要迅速，当达到性成熟时期日增重基本停止。

因此，此阶段必须要加强饲养。

日粮供给：提供易消化的优质干草，喂量大约为体重的1.2％～2.5％，干草的粗蛋白含量为11％～15％，能量（TDN）为51％～55％，钙0.4％～1.2％，磷0.15％～0.25％。

适当补饲精料，糖料的比例一般应占日粮干物质的25％～30％。

这阶段的饲养有两种方式，一种是舍饲育肥法，饲喂大量优质干草和精料，特点是生长快，脂肪在肌纤维间分布均匀，大理石纹明显，肉嫩质优。

另一种是放牧饲养，补饲少量的精料，特点是生长快，脂肪沉积少，一般进行后期肥育。

但是容易导致腹腔脂肪的沉积，肌纤维间的脂肪含量少。

春季产犊放牧饲养，只经过一个冬季于第二年秋季出栏，全饲养过程约18个月。

根据我县草场情况，冬季适当补饲，则杂交牛18个月活重可达300千克。

如果经过两个冬季，势必延长到2.5岁才能出栏，出栏率降低，饲养成本增加。

采用18个月龄活重300千克出栏，则平均日增重必须达500克以上。

配合饲料配方技术

配合饲料配方技术一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全满足动物对各种营养物质的需要。

配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。

研究和提高营养需要量和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。

二、制作配合饲料配方的原则和制作手续1、必须以饲养标准为依据饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。

幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。

设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。

如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原料。

从而使饲料配方设计有了明确的目标。

凡是设计合理的饲料配方，无论使用的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表现出良好的饲喂效果。

2、要注意营养的全面和平衡配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。

这种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。

为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。

营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。

若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。

因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必须用添加剂补足。

第十章配合饲料与配方设计

第二节配合饲料的概念、种类及配制原则
一、常见饲料的种类
1.全价/配合饲料（complete ration）：由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素、氨基酸及微量元素添加剂等，按规定的饲养标准配比而成的、营养全面而平衡的饲料。
这类饲料可以直接饲喂畜禽。
2.浓缩饲料（concentration）：有蛋白质、矿物质饲料、添加剂预混料按一定比例混合而成。 •用于猪、鸡的浓缩饲料一般含粗蛋白质25-40%，矿物质和维生素的含量也高于猪、鸡营养需要的2倍以上。 •浓缩饲料不能直接饲喂，而要按说明加入玉米或其他能量饲料后方可饲喂。
思考题
4.设计饲料配方的步骤是什么？ 5.配合饲料设计有哪些方法？ 6.现有饲料原料：玉米CP: 8.6% 豆饼CP: 40.9%，用交叉法配粗蛋白质为16%的饲料。
第十章配合饲料与配方设计
目的要求
1.掌握配合饲料的概念、种类和设计原则 2.熟悉运用配合饲料产品设计的计算方法
第一节概述
• 适宜的饲料配方是经济高效地开展畜牧业生产的基础
一、相关概念
• 配合饲料（formula feed）
饲料 B
饲料 A
饲料
n…
饲料营养价值
饲料配方
动物营养需要
配合饲料
三、配合饲料的优点
1 营养平衡 2 质量均匀 3 综合利用各类饲料资源 4 提高劳动生产率
受到制作过程中各种因素影响（原料价格、动物适口性等），制作出价格低廉且营养全面的配合饲料是比较困难的。
第三节配合饲料Байду номын сангаас方设计基本方法
一、饲料配方设计原则
饲料配合设计基本步骤
• 1 明确设计目标 • 2 确定营养水平 • 3 选择饲料原料 • 4 计算配方 • 5评定配方设计质量

配合饲料的配制技术

配方设计的原则
经济性
科学性
在满足动物生长需求的前提下，降低饲料成本，
提高经济效益。
根据动物的营养需求和饲养标准，合理搭配各
种饲料原料。
安全性
确保饲料无毒、无害，不含有对动物健康造成
危害的物质。
环保性
减少饲料生产和使用过程中的环境污染，合理
利用资源。
配方设计的步骤
确定饲养标准
根据动物的生长需求和生产性能、阴凉的环境，避免饲料受潮、霉变和虫蛀。定期检查储存饲料的质量，及时处理过期或变质的饲料。
05
配合饲料的质量控制
原料的质量控制
原料的采购
确保从可靠的供应商采购高质量的原料，并确保原料的储存条件符合要求，防止变质和污染。
原料的检测
对每批原料进行质量检测，包括营养成分、卫生指标等，确保原料质量符合标准。
产品质量的检测与评价
产品检测
对配合饲料进行全面的质量检测，包括营养成分、卫生指标、感官指标等，确保产品质量符合标准。
产品评价
通过养殖试验、饲养效果观察等方式对配合饲料进行评价，了解产品的实际效果和养殖户的需求。
产品反馈
建立产品反馈机制，及时收集养殖户的意见和建议，不断改进产品配方和生产工艺，提高产品质量。
通过烘干工艺去除颗粒中的多余水分，防止饲料发霉变质。烘干温度和时间需要根据原料的特性和环境条件进行合理设置。
冷却
烘干后的颗粒需要经过冷却降低温度，防止热敏性成分变质和饲料结块。冷却方式包括自然冷却和强制冷却，可根据实际情况选择。
包装与储存
包装
选择合适的包装材料和规格，确保饲料在储存和运输过程中不受潮、不变质、不破损。包装上应有清晰的标签，注明饲料名称、成分、使用方法等信息。

第四节配合饲料配方

四、全价配合饲料配方的设计方法试差法（凑数法）、对角线法（四角法、交叉法、方形法、图解法）、公式法（代数法、联
立方程法）。
（一）对角线法例：用玉米、小麦麸、鱼粉、大豆粕、磷酸氢钙、石
粉、1%复合预混料、食盐为原料，为体重60～90公
斤瘦肉型生长肥育猪配制饲粮。
步骤如下：第一步：查饲养标准得下表
饲料成分与营养价值表
饲料消化能粗蛋白钙磷赖氨酸蛋+胱
(MJ/kg)
14.27 9.37
(%)
8.7 15.7
(%)
0.02 0.11
(%)
0.27 0.92
(%)
0.24 0.52
(%)
0.38 0.49
玉米小麦麸
大豆粕
鱼粉磷酸氢钙
13.18
16.74
43.0
61.0
0.32
7.0 21.85
混合蛋白饲料：43.96
6.5
6.5/(27.47+6.5)=19.13%
由上可知，饲粮中玉米应占:81.63%×80.87%×97%=64.03%；小麦麸为:18.37%×80.87%×97%=14.41%；大豆粕为94.66%×19.13%×97%= 17.57%；鱼粉为5.34 %×19.13%×97%= 0.99%。
4.0 4.0/(4.0+0.9)=81.63%
0.9 0.19 3.37
0.9/(4.0+0.9)=18.37% 0.19/(0.19+3.37)=5.34%
3.37/(0.19+3.37)=94.66%
这样，我们就配成了能量符合需要的混合能量饲料和混合蛋白饲料，接下来计算蛋白含量。