配合饲料配方方法
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配合饲料配方方法
三、全价饲粮配方的设计方法
（一）手工法 （二）计算机法
配合饲料配方方法
（一）手工法
1.代数法 2.对角线法 3.试差法
配合饲料配方方法
1.代数法
即用二元一次方程来计算饲料配方。此 法特点是方法简单，适用于饲料原料种 类少的情况，而饲料种类多时，计算较 为复杂。
例如：已知某猪场现有含粗蛋白质
配合饲料配方方法
（四）市场性原则
1、市场竞争力强 产品使用效果、价格有竞争力。 2、产品档次、感官性状符合市场 3、产品性价比符合要求 4、产品质量符合标准
配合饲料配方方法
二、全价饲粮配方的设计步骤
1.明确饲料产品设计的目标 2.确定动物的营养需要量 3.选择饲料原料 4.计算饲料配方 5.评价饲料配方的质量
配合饲料配方设计方法
饲料与营养系
配合饲料配方方法
饲料配方设计概述
（一）概念：指确定配合饲料原料 适宜组合的过程。
（二） 配方设计的重要性 是一项科学性，知识性，技术性很强的
工作； 关系到所形成产品的前途和命运； 配方设计过程不是简单的饲料营养素
＋饲料营养素＝营养需要的问题。
配合饲料配方方法
0.093x＋0.40y＝15
（3）列联立方程： x＋y＝100
①
0.093x＋0.40y＝15
②
（4）解联立方程：
x＝81.43
y＝18.57
（5）求能量饲料中玉米、大麦在配合饲料中所占的比例：
玉米比例＝81.43%×75%＝61.07%
大麦比例＝81.43%×25%＝20.36%
因此，配合饲料中玉米、大麦和浓缩饲料各占61.07%、
全价配合饲料配方设计方法
一、全价饲粮配方设计的原则 二、全价饲粮配方的设计步骤 三、全价饲粮配方的设计方法
配合饲料配方方法
一、全价饲粮配方设计的原则
（一）营养性原则 （二）安全性原则 （三）经济性原则 （四）市场性原则
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
1、合理设计配方营养水平
（1）依据饲养标准确定营养指标与水平，并根据 生产性能情况进行适当调整，灵活应用营养需要 标准。
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
2、合理选择饲料原料
（3）符合动物的消化生理特点 饲粮除应满足动物对各种营养物质的需要外，还需注意
干物质的含量，使之有一定的体积。若饲粮体积过大， 可造成消化道负担过重，影响饲料的消化和吸收；体积 过小，即使营养物质已满足需要，但动物仍感饥饿，不 利于正常生长。所以，应注意日粮的体积，既要让动物 吃得下，又可有饱腹感，并能满足营养需要。 以每100kg体重计，每日干物质需要量猪为2.5～4.5kg、 乳牛2.5～3.5kg
饲养标准:美国NRC、我国2004版、各育种公司 选择与之相适应的饲养标准：与动物种类、品种、
生产水平等相适应。如瘦肉型猪种与地方肉脂型 猪不同，蛋鸡海兰（采食量少）与罗曼（采食量 少多）不同，肉杂鸡与大肉食型肉鸡不同。不能 使用同一水平的标准设计饲粮。
配合饲料配方方法
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
20.36%和18.57%
配合饲料配方方法
2.对角线法
又称四角法、四边法、方形法。 此法 适用于饲料种类及营养指标少的情况。 如将两种养分浓度不同的饲料混合，欲 得到含有所需养分浓度的配合饲料时， 用此法最为便捷。
配合饲料配方方法
交叉法(两种原料)
（1）计算两种饲料在配合料中应占的比例（%）： 查饲养标准，确定饲喂对象的营养需要 查饲料营养成分及营养价值含量，确定所给原料的
制用量，符合饲料卫生标准。 2、食品的安全 药物饲料添加剂使用符合国家有关规定 有毒有害成分符合我国饲料质量标准和卫生
标准 3、环境安全 不污染环境、不破坏生态平衡：N、P、药物
配合饲料配方方法
（三）经济性原则
1、经济效益：降低饲料成本 保证饲料企业 保证畜牧业：饲料占养殖成本的
70%~75% 2、社会效益
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
2、合理选择饲料原料
（1）确定饲料营养价值 认真总结曾经用过的相关饲料的营养价值； 综述相关饲料的营养价值测定资料，选择最
接近实际饲料营养价值的资料； 重要原料的重要指标进行实测。如企业
配合饲料配方方法
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
2、合理选择饲料原料
9.3%的能量饲料（其中玉米占75%，
大麦占25%）和含粗蛋白质40%的浓缩
wenku.baidu.com
饲料，现要配制含粗蛋白质15%的配合
饲料。
配合饲料配方方法
计算方法步骤如下：
（1）配合饲料中能量饲料占x %，蛋白质补充料占y %。
x＋y＝100
（2）能量混合料的粗蛋白质含量为9.3%，蛋白质补充饲料 含粗蛋白质为40%，要求配合饲料含粗蛋白质为15%。
营养含量 作交叉图 计算两种原料在配合饲料中占的百分比
配合饲料配方方法
交叉法(两种原料)
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
2、合理选择饲料原料
（4）控制CF给量： （5）适口性好，符合动物的采食习性。牛
猪喜甜味。要尽量选用适口性好的饲料原 料，以保证所配饲料能使畜禽足量采食。 （6）供应相对稳定：消化道对原料的适应 （7）价格便宜
配合饲料配方方法
（二）安全性原则
1、对动物安全 添加剂使用安全：符合国家的法律、法规 饲料天然有毒有害成分不影响动物健康：控
（2）饲料原料对动物产品质量的影响：如猪料 中大量使用蚕蛹和氧化脂肪，背膘变黄。猪肉 脂肪中多不饱和脂肪酸超过0.5%，产生鱼腥味。 猪料、肉鸡了使用鱼油，产品具有异味和臭味。 鸡料中大量使用菜籽粕（肠道V产生三甲胺）， 产品具有鱼腥味。产蛋鸡日粮中大量使用棉粕， 蛋黄黄绿色或暗红色（棉酚+Fe++结合），
1、合理设计配方营养水平
（2）注意营养的全面与平衡 ：重点考虑 能量与蛋白质、能量与AA、AA之间、矿物 元素之间、维生素之间的相互平衡。
首先满足能量，其次是蛋白质、矿物质、 维生素。
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
1、合理设计配方营养水平
（3）考虑营养水平与动物采食量的关 系
（4）配合饲料成分保证值：配方设计 值要考虑饲料加工、运输、贮存等环节 的损失。
三、全价饲粮配方的设计方法
（一）手工法 （二）计算机法
配合饲料配方方法
（一）手工法
1.代数法 2.对角线法 3.试差法
配合饲料配方方法
1.代数法
即用二元一次方程来计算饲料配方。此 法特点是方法简单，适用于饲料原料种 类少的情况，而饲料种类多时，计算较 为复杂。
例如：已知某猪场现有含粗蛋白质
配合饲料配方方法
（四）市场性原则
1、市场竞争力强 产品使用效果、价格有竞争力。 2、产品档次、感官性状符合市场 3、产品性价比符合要求 4、产品质量符合标准
配合饲料配方方法
二、全价饲粮配方的设计步骤
1.明确饲料产品设计的目标 2.确定动物的营养需要量 3.选择饲料原料 4.计算饲料配方 5.评价饲料配方的质量
配合饲料配方设计方法
饲料与营养系
配合饲料配方方法
饲料配方设计概述
（一）概念：指确定配合饲料原料 适宜组合的过程。
（二） 配方设计的重要性 是一项科学性，知识性，技术性很强的
工作； 关系到所形成产品的前途和命运； 配方设计过程不是简单的饲料营养素
＋饲料营养素＝营养需要的问题。
配合饲料配方方法
0.093x＋0.40y＝15
（3）列联立方程： x＋y＝100
①
0.093x＋0.40y＝15
②
（4）解联立方程：
x＝81.43
y＝18.57
（5）求能量饲料中玉米、大麦在配合饲料中所占的比例：
玉米比例＝81.43%×75%＝61.07%
大麦比例＝81.43%×25%＝20.36%
因此，配合饲料中玉米、大麦和浓缩饲料各占61.07%、
全价配合饲料配方设计方法
一、全价饲粮配方设计的原则 二、全价饲粮配方的设计步骤 三、全价饲粮配方的设计方法
配合饲料配方方法
一、全价饲粮配方设计的原则
（一）营养性原则 （二）安全性原则 （三）经济性原则 （四）市场性原则
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
1、合理设计配方营养水平
（1）依据饲养标准确定营养指标与水平，并根据 生产性能情况进行适当调整，灵活应用营养需要 标准。
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
2、合理选择饲料原料
（3）符合动物的消化生理特点 饲粮除应满足动物对各种营养物质的需要外，还需注意
干物质的含量，使之有一定的体积。若饲粮体积过大， 可造成消化道负担过重，影响饲料的消化和吸收；体积 过小，即使营养物质已满足需要，但动物仍感饥饿，不 利于正常生长。所以，应注意日粮的体积，既要让动物 吃得下，又可有饱腹感，并能满足营养需要。 以每100kg体重计，每日干物质需要量猪为2.5～4.5kg、 乳牛2.5～3.5kg
饲养标准:美国NRC、我国2004版、各育种公司 选择与之相适应的饲养标准：与动物种类、品种、
生产水平等相适应。如瘦肉型猪种与地方肉脂型 猪不同，蛋鸡海兰（采食量少）与罗曼（采食量 少多）不同，肉杂鸡与大肉食型肉鸡不同。不能 使用同一水平的标准设计饲粮。
配合饲料配方方法
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
20.36%和18.57%
配合饲料配方方法
2.对角线法
又称四角法、四边法、方形法。 此法 适用于饲料种类及营养指标少的情况。 如将两种养分浓度不同的饲料混合，欲 得到含有所需养分浓度的配合饲料时， 用此法最为便捷。
配合饲料配方方法
交叉法(两种原料)
（1）计算两种饲料在配合料中应占的比例（%）： 查饲养标准，确定饲喂对象的营养需要 查饲料营养成分及营养价值含量，确定所给原料的
制用量，符合饲料卫生标准。 2、食品的安全 药物饲料添加剂使用符合国家有关规定 有毒有害成分符合我国饲料质量标准和卫生
标准 3、环境安全 不污染环境、不破坏生态平衡：N、P、药物
配合饲料配方方法
（三）经济性原则
1、经济效益：降低饲料成本 保证饲料企业 保证畜牧业：饲料占养殖成本的
70%~75% 2、社会效益
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
2、合理选择饲料原料
（1）确定饲料营养价值 认真总结曾经用过的相关饲料的营养价值； 综述相关饲料的营养价值测定资料，选择最
接近实际饲料营养价值的资料； 重要原料的重要指标进行实测。如企业
配合饲料配方方法
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
2、合理选择饲料原料
9.3%的能量饲料（其中玉米占75%，
大麦占25%）和含粗蛋白质40%的浓缩
wenku.baidu.com
饲料，现要配制含粗蛋白质15%的配合
饲料。
配合饲料配方方法
计算方法步骤如下：
（1）配合饲料中能量饲料占x %，蛋白质补充料占y %。
x＋y＝100
（2）能量混合料的粗蛋白质含量为9.3%，蛋白质补充饲料 含粗蛋白质为40%，要求配合饲料含粗蛋白质为15%。
营养含量 作交叉图 计算两种原料在配合饲料中占的百分比
配合饲料配方方法
交叉法(两种原料)
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
2、合理选择饲料原料
（4）控制CF给量： （5）适口性好，符合动物的采食习性。牛
猪喜甜味。要尽量选用适口性好的饲料原 料，以保证所配饲料能使畜禽足量采食。 （6）供应相对稳定：消化道对原料的适应 （7）价格便宜
配合饲料配方方法
（二）安全性原则
1、对动物安全 添加剂使用安全：符合国家的法律、法规 饲料天然有毒有害成分不影响动物健康：控
（2）饲料原料对动物产品质量的影响：如猪料 中大量使用蚕蛹和氧化脂肪，背膘变黄。猪肉 脂肪中多不饱和脂肪酸超过0.5%，产生鱼腥味。 猪料、肉鸡了使用鱼油，产品具有异味和臭味。 鸡料中大量使用菜籽粕（肠道V产生三甲胺）， 产品具有鱼腥味。产蛋鸡日粮中大量使用棉粕， 蛋黄黄绿色或暗红色（棉酚+Fe++结合），
1、合理设计配方营养水平
（2）注意营养的全面与平衡 ：重点考虑 能量与蛋白质、能量与AA、AA之间、矿物 元素之间、维生素之间的相互平衡。
首先满足能量，其次是蛋白质、矿物质、 维生素。
配合饲料配方方法
（一）营养性原则
1、合理设计配方营养水平
（3）考虑营养水平与动物采食量的关 系
（4）配合饲料成分保证值：配方设计 值要考虑饲料加工、运输、贮存等环节 的损失。