最新中药化学成分酶法提取技术简介15中药302-5组
中药化学成分新提取技术研究
机理是在于中药在处于微波环境中时，不 同的化学成分对于微波的吸收能 力是有很大差异的。 而该技术正是利用 了这种差异， 使药材 中的物质成分被 有选择性的进行加热分离，将这些分离出的物质成分融入到一定的萃取剂
里， 就能够实现有效的成分萃取 分离效果。 与其他中药化 学成分提取技术相 比， 微波萃取技术是一种利用现代物理高科技技术来进行的萃取技术， 其在 应用过程中所 使用 的萃取设备较 为简单 ，且在很多药材的成分提取 中都能 适用 ， 应用范 围较广 。再加上其萃取的纯度较高， 重现性 良好 ， 并且用 时较 短， 所使用的萃取试剂量较少， 也不会对环 境或药品造 成污染， 因为是一种
科 学 理 论
科 学与财富
中药化学成分新提取技术研究
方 学欢
（ 广 西 南宁 ５ ３ ０ ０ ２ ２ ）
摘
要： 中药作为一种毒副作用低 、 价格 低廉、 材料丰富、 疗效显著 的独特药 品， 是我国几千年 来传承 下来的宝贵文化财富， 也是古代医学 中的重 要组
成部分。 在现 代医学的发展下 ， 人们对 中药 的药 理加 大了研究力度 ， 发现 中药本身含有 的化 学成分 具有很 大的应 用价值 ， 但 以传统 的中药使用 方法不 能够 完全发挥出这些成分的药效， 若经过提炼后再使用 ， 就能够 大大提高 中药 的纯度 ， 使其临床应用效果更佳 。 现本文 主要对 几种较 为先进 的新型中药化 学成 分提取技术 进行 了研究分析。 关键词 ： 中药： 化学成分； 提取技术 ； 微波 ； 酶法 ； 应 用
植物 的有效成分往往包裹在细胞壁 内；用纤维素酶酶解 可以使植物细胞壁 破坏 ， 有利于对有效成分 的提取 。 从当前 的理论研究与生产实践应用可以看出，纤维素酶用于 以纤维素 为主的中药材提取有效成分， 的确能提高有效成分的收率， 但要进一步扩大 酶法 的应用 范围， 拓宽其应用领域 ， 还需要进一步深入探 讨酶的浓度、 底物 的浓度 、 温度、 酸碱度 、 抑制剂和激动剂等对提取物有何影响 ， 这仍然需要科 研人员不断创新 ， 加大研 究力度 ， 完善酶解 的应用理论。
中草药中各类化学成分提取分离方法
中草药中各类化学成分提取分离方法中草药是传统中医药领域中常用的药材，它们通常含有多种化学成分，如生物碱、黄酮类、多糖类和挥发油等。
为了研究和利用这些化学成分，需要进行提取和分离。
下面介绍几种常用的中草药中化学成分提取分离的方法。
1.浸提法浸提法是最常用的中草药提取方法之一，它是将中草药与适量的溶剂（如醇、水）混合并浸泡，以使草药中的化学成分溶解到溶剂中。
浸提时间一般较长，可以通过改变温度、浸泡时间和溶剂种类等参数来调整提取效果。
2.液液分配法液液分配法是利用在两个不相容的溶剂中溶解度不同的原理进行分离的方法。
首先将中草药与溶剂混合，在振荡过程中，目标化合物会分配到两个不相容的溶剂相中，然后通过离心等方法将两个相分离，从而获得目标化合物。
3.蒸馏法蒸馏法是一种分离挥发性化合物的方法。
在蒸馏过程中，通过加热使中草药中的挥发性化合物转化成蒸馏气体，随后通过冷凝器将气体转化回液体，最后将液体收集。
蒸馏法能够有效地分离挥发性化合物，并且不会破坏其化学结构。
4.萃取法萃取法利用不同溶剂对中草药中化学成分的选择性溶解性进行分离。
首先将中草药与适当的溶剂进行浸泡，然后通过过滤或离心等方法将溶液分离出来，最后通过浓缩溶剂获得目标化合物。
5.柱层析法柱层析法是一种利用吸附剂（如硅胶、活性炭等）对混合液中不同成分进行分离的方法。
将混合液加入柱层析管中，通过不同成分在吸附剂上的吸附力、解吸力和扩散速率等差异，使其逐渐分离。
层析柱中可以选择不同的溶剂体系、柱材和固相材料，以增强分离效果。
总之，中草药中各类化学成分的提取分离方法有浸提法、液液分配法、蒸馏法、萃取法和柱层析法等。
根据目标化合物的性质、草药的组成和需求，可选择合适的方法进行提取分离，从而为中药研究和开发提供有力支持。
酶解提取法
酶解提取法酶解提取法是一种常用的生物技术方法，用于从生物体中提取目标物质。
这种方法利用酶的特殊性质，将目标物质从复杂的生物体中分离出来，具有高效、环保、可控性强等优点，因此在生物制药、食品加工、环境保护等领域得到了广泛应用。
酶解提取法的基本原理是利用酶的特异性作用，将目标物质从生物体中分离出来。
酶是一种生物催化剂，具有高效、选择性强、反应条件温和等特点。
在酶解提取过程中，首先需要选择适合的酶，将其加入到生物体中，使其与目标物质发生特异性反应，将目标物质从生物体中分离出来。
酶解提取法的优点在于可以高效地提取目标物质，同时不会对生物体造成损伤，具有较高的环保性。
酶解提取法在生物制药领域得到了广泛应用。
生物制药是利用生物技术手段生产药物的一种方法，具有高效、安全、低毒副作用等优点。
酶解提取法可以用于从生物体中提取药物原料，如蛋白质、多肽等，具有高效、纯度高等优点。
同时，酶解提取法还可以用于药物的后期纯化，如利用酶解法将杂质分离出来，提高药物的纯度和质量。
酶解提取法在食品加工领域也得到了广泛应用。
食品加工是将生物体转化为可食用的食品的一种方法，酶解提取法可以用于从食品中提取营养成分，如蛋白质、多肽、酶等，具有高效、环保、可控性强等优点。
同时，酶解提取法还可以用于食品的改良，如利用酶解法将食品中的不良成分分解掉，提高食品的品质和口感。
酶解提取法在环境保护领域也有着广泛的应用。
环境保护是保护自然环境，维护人类健康的一种方法，酶解提取法可以用于处理污染物，如利用酶解法将有机物分解为无害物质，降低污染物的危害性。
同时，酶解提取法还可以用于处理废水、废气等，具有高效、环保、可控性强等优点。
酶解提取法是一种高效、环保、可控性强的生物技术方法，具有广泛的应用前景。
在生物制药、食品加工、环境保护等领域，酶解提取法都有着重要的应用价值。
未来，随着生物技术的不断发展，酶解提取法将会得到更广泛的应用，为人类的生产和生活带来更多的便利和福利。
中药化学汇总知识点总结
中药化学汇总知识点总结一、中药化学基本概念1.中药及其化学成分中药是指用于预防、治疗和保健的药物或药材，而中药的有效成分主要包括生物碱、黄酮类、三萜类、多糖类、挥发油类、环烯醇类等。
这些化学成分具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等多种药理活性。
2.中药提取技术中药提取技术是指从中药中提取有效成分的技术方法，包括水提取、乙醇提取、超临界流体提取、微波提取、超声波提取、离子液提取等。
这些提取技术的发展，为中药研究和开发提供了更加高效、纯净的化学成分。
3.中药质量评价中药质量评价是指对中药的化学成分、药理活性、药效物质等进行评价，其中包括物质定性、定量、指纹图谱、药效评价等内容。
中药质量评价是保证中药质量、疗效和安全的重要手段。
二、中药化学成分1.中药中的生物碱生物碱是一类广泛存在于中药中的化学成分，它们具有有效的药理活性，如阿片类生物碱、茶碱类生物碱、喜树碱类生物碱、毒蕃茄碱类生物碱等。
这些生物碱具有镇痛、镇静、解热等药理作用。
2.中药中的黄酮类化合物黄酮类化合物是中药中的重要化学成分，包括黄酮、异黄酮、芳香二苯乙烷类等化合物，它们具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗血栓等多种药理活性。
3.中药中的三萜类化合物三萜类化合物是中药中的一类重要代表性化学成分，具有广泛的生物活性，如甾体三萜、原三萜、醇三萜等。
它们具有抗肿瘤、抗炎、抗菌等多种药理活性。
4.中药中的多糖类化合物多糖类化合物是中药中的一类重要成分，如葡聚糖、甘露糖、阿拉伯糖等多糖类化合物，具有调节免疫功能、抗氧化、降血脂等生物活性。
5.中药中的挥发油类挥发油类是中药中的一类重要成分，它们具有广泛的药理活性，如萜类、酚酮类、醇醇或醛醇类等。
它们具有镇痛、抗炎、抗菌等药理活性。
6.中药中的环烯醇类化合物环烯醇类是中药中的一类具有重要药理活性的物质，如桃金娘内脂醇、延胡索内脂醇等。
它们具有抗肿瘤、抗炎、保肝、镇静等作用。
以上是中药中的一些重要化学成分，它们在中药中具有重要的药理活性和药效作用，对于中药的临床应用具有重要意义。
酶法提取中药有效成分
普遍存在着有效成分提取率不高、 煎煮法 杂质清除率低、生产周期长、能 浸渍法 耗高、溶剂用量大等缺点,用这些 方法处理后的产品往往难以克服 渗漉法 传统中成药“粗、大、黑”的缺 回流法 点,疗效也难以有效提高.
酶法提取的原理：
在中药提取过程中,细胞原生质体中的有效 成分向提取介质扩散时,必须克服细胞壁及细胞 间质的双重阻力。通过选用一些恰当的酶类, 使 细胞壁及细胞间质中的纤维素等物质降解,破坏 细胞壁的致密结构,引起细胞壁及细胞间质结构 产生局部疏松、膨胀、崩溃等变化,减小细胞壁、 细胞间质等传质屏障成分从胞内向提取介质扩 散的传质阻力。
酶法
提取技术的优点
2.酶解法反应条件温和,能保 1.对原料进行酶解预处理,不仅 4.酶是具有专一性的。一 3.酶解法在原工艺基础上仅增 持天然产物的构象,不破坏其 提高了有效成分的提取率,而且 种酶只能催化一种或一类 加1个操作单元,而勿须对原有 立体结构和生物活性,有利于 改善了有效组分的分布,提高了 物质。 工艺进行大的改变,而且操作简 保持有效成分原有的药效。 产品的药用价值。 便易行,对设备的要求不高
酶法酶法提取技术的展望
目前对酶法中药提取的研究主要还是停留 在实验室的很小规模上,且主要针对某些单 个具体提取对象进行简单的工艺条件试验。 在酶类方面,降低酶法提取成本。在酶法工 艺方面,需改进对原有的提取工艺,开发出新 型的酶解反应装置,严格控制酶解反应的条 件,使酶发挥最大的活性。药液中的残留酶 的分离去除也将成为一个新的课题。
研究的主要方向
• 酶在中药提取过程中,对中药提取效率及生 成产物的控制 • 一些重要中药化学成分的酶转化及合成 • 建立酶提取中药产物药理活性的快速筛选 • 酶反应产物结构的快速测定 • 特殊活性酶的筛选
酶改变中药成分的原理
酶改变中药成分的原理酶是一类生物催化剂，它们可以加速化学反应的速度。
酶的作用通常通过结合底物并改变其构象来实现。
酶在中药成分转化中起到了至关重要的作用，能够改变中药化学成分的结构和性质。
中药中的有机化合物通常具有复杂的结构，且往往含有多个官能团。
这些官能团可以通过酶的作用被修饰，从而改变中药的药理活性或药代动力学性质。
下面将以如何利用酶来改变中药成分为例，探讨酶改变中药成分的原理。
1. 酶催化加氧反应：酶可以通过加氧反应来改变中药成分的结构。
一些酶如单酚氧化酶、过氧化酶等可以将中药中的单酚类化合物氧化为对应的醌类化合物。
例如，酚酸类化合物（如丹参酸）可以被酶催化氧化为相应的醌类化合物（如丹酚酸），从而改变了中药的化学结构和性质。
2. 酶催化酯化反应：酯化反应是一种重要的化学反应，可以用于改变中药成分的水溶性和药代动力学性质。
一些酶如酯酶、糖酶等可以催化中草药中的酸类化合物与醇反应形成酯化产物。
例如，某些含有羟基的中药成分可以与某些有机酸反应，形成相应的酯类化合物，从而提高其水溶性，改善其生物利用度，同时也改变了中药的化学活性。
3. 酶催化酶解反应：酶解反应是一种常见的酶催化反应，可以用于改变中药成分的结构和药理活性。
中药中常含有一些多糖类化合物，如淀粉、纤维素等，通过酶解反应可以将这些多糖分解成单糖或低聚糖，从而改变其生物利用度和药理效果。
例如，一些具有降血糖作用的中药成分可以通过酶解反应将多糖分解成低聚糖，提高中药成分的抗糖尿病活性。
4. 酶催化合成反应：酶不仅可以催化反应，还可以在适宜的条件下逆转反应，从而完成反应的合成过程。
例如，一些酶如转酰基酶、戊糖转化酶等可以催化中药中的酮类化合物与适当的底物反应形成醇类或糖类化合物。
这种酶催化合成反应可以形成新的中药成分，改变中药的化学结构和性质。
总之，酶能够通过催化加氧反应、酯化反应、酶解反应以及酶催化合成反应等方式来改变中药成分的结构和性质。
这些改变不仅可以提高中药的药效、药代动力学性质，还可以形成新的中药成分。
中药常用的提取方法有哪些
中药常用的提取方法有哪些中药提取方法是将中草药中的有效成分提取出来，常用于药物制备以及药理研究等领域。
根据不同的成分性质和药用部位，中药的提取方法也各不相同。
下面将详细介绍一些常用的中药提取方法。
1. 水提法：水提法是将中草药用水进行浸泡、煮沸或蒸馏，从而提取药物中的水溶性成分。
例如，黄连常采用水提法得到黄连素，通过加热、煮沸或蒸馏可以提取到黄连中的苦味成分。
2. 醇提法：醇提法是利用醇类溶剂（如乙醇、甲醇、乙醚等）将植物中非水溶性成分提取出来。
醇提法适用于提取植物中的挥发油、树脂、生物碱等成分。
例如，草莓提取物常采用乙醇提取法，可以得到植物中的花青素等成分。
3. 超声波提取法：超声波提取法是利用超声波的机械振动效应和热效应，促进药物成分向溶剂中扩散和迁移的一种提取方法。
它可以快速提取中草药中的有效成分，并保持较高的提取效率和纯度。
超声波提取法被广泛应用于中药的制备和提取研究中。
4. 超临界流体提取法：超临界流体提取法是利用超临界流体的独特性质和溶解能力来提取草药中的有效成分。
超临界流体具有类似气体和液体的性质，在超临界条件下溶剂的粘度和扩散能力加大，可以促进成分的提取。
常用的超临界流体包括二氧化碳等，例如，利用超临界二氧化碳提取法可以得到天然植物中的黄酮类成分。
5. 过氧化氢提取法：过氧化氢提取法是在草药中加入过氧化氢溶液，利用过氧化氢的氧化作用提取草药中的有效成分。
过氧化氢可以氧化草药中的有机物，使其分解为气体或水溶性物质，从而达到提取的目的。
过氧化氢提取法具有提取速度快、成本低的优点。
6. 硅胶柱层析法：硅胶柱层析法是通过多次使用有机溶剂沿着硅胶柱进行洗脱来提取中草药中的成分。
硅胶是一种多孔性材料，可吸附多种化合物，通过改变溶剂体系和操作条件，可以实现草药中有机物的分离和纯化。
7. 气相色谱法：气相色谱法是通过气相色谱仪将挥发性成分从中药中分离和检测。
这种方法适用于分析挥发油、香精等成分。
酶反应提取技术在中药化学成分提取中的应用
酶反应提取技术在中药化学成分提取中的应用王忠雷;杨丽燕;曾祥伟;李朋收;张小华【摘要】酶反应提取技术(生物酶解提取技术)是利用酶反应所具有高度专一性的特点,通过适当的酶选择性地破坏植物细胞壁,使植物细胞内的成分更容易溶解、扩散的原理而应用于中药有效成分提取的新技术.该技术不但具有条件温和、易除杂质、节约能耗、浸出率高、设备简易、减少热敏成分降解等优势,而且具有应用于大规模工业化生产的潜力.其应用前景十分广阔,已经广泛用于中药多糖类、生物碱类、黄酮类、皂苷类、蛋白质类、有机酸类等成分的提取.我们就该技术的应用进展及方法特点做一系统性概述,以期新技术能够更加合理而有效的应用于中药化学成分的提取.%Enzymatic extraction technology is based on the highly specific feature of enzyme, which is used to destroy the plant cell wall selectively, making active components inside plant cell more easily to dissolve and spread. Based on the above principle, this new technique is being broadly used in the aspects of TCMs extraction. This technology not only has the advantage of mild conditions、removing impurity easily、saving energy consumption、ratio high leaching、simple equipment and reducing degradation of thermal ingredient, but also has the potential of large —scale industrial production. It has been widely used in the extraction of chemical compositions of Chinese medicine,including polysaccharides、alkaloids、flavonoids、saponins、proteins、organic acids,et al. This article has made a systematic exposition to this technology' s application progress and method characteristics,so as to make new technology can bemore reasonable and effective in active components extraction of Chinese Materia Medica.【期刊名称】《世界中医药》【年(卷),期】2013(008)001【总页数】3页(P104-106)【关键词】酶反应提取技术;中药化学成分;应用进展;方法特点【作者】王忠雷;杨丽燕;曾祥伟;李朋收;张小华【作者单位】北京中医药大学中药学院,北京,100102;中国石油大学(北京)理学院;北京丰泰金源药业有限公司;北京中医药大学中药学院,北京,100102;北京中医药大学中药学院,北京,100102【正文语种】中文随着中药研究与开发现代化的进程，经典的提取方法如溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、压榨法及升华法等因有效成分提取率不高、杂质清除率低等弊端，已经难以满足社会发展的需求。
中药化学提取
中药化学提取
中药化学提取是指通过物理或化学方法，将中药中的有效成分从植物组织中分离出来的过程。
中药化学提取的目的是深入研究中药的化学成分，提高药物的纯度、活性和稳定性，以便更好地发挥药物的药理作用。
中药化学提取的常用方法包括：
1. 水煎法：将中药材浸泡在水中加热煎煮，水溶性成分在高温下溶解并提取出来。
2. 醇提法：使用有机溶剂如乙醇、甲醇、丙酮等将中药材浸泡或加热，溶剂可溶解出中药的脂溶性成分。
3. 超声波提取法：利用超声波的机械作用和热效应，使中药材中的有效成分快速释放和迁移至溶剂中。
4. 萃取法：使用有机溶剂如乙醚、丙酮、苯等和水混合溶剂，通过萃取操作将药物成分从中药中分离出来。
5. 气相色谱法（GC）：利用气相色谱的分离和定性分析能力，将中药中的挥发性成分分离、鉴定和测定。
6. 液相色谱法（HPLC）：利用液相色谱分离、鉴定和测定中
药中的化学成分和有机物质。
通过中药化学提取，可以获得中药的化学成分，为进一步研究和应用中药提供基础。
中药化学提取也有助于优化中药的制备工艺，提高药物的质量和疗效。
酶工程技术在中药提取中的应用
酶工程技术在中药提取中的实践案例
酶解法在中药提取中的应用：酶解法能够选择性降解植物细胞壁，提 高有效成分的提取率。
酶转化技术在中药提取中的应用：酶转化技术能够通过酶促反应将 无效或低效成分转化为有效成分，提高提取物的药效。
酶固定化技术在中药提取中的应用：酶固定化技术能够将酶固定在载 体上，实现连续化提取，提高提取效率。
酶工程技术未来的研究方向和发展趋势
研究方向：深入 研究酶的特性和 作用机制，发现 新的酶品种和用 途。
发展趋势：开发 高效、环保的酶 提取和纯化技术， 提高中药提取的 效率和纯度。
技术创新：探索 酶工程技术与其 他生物技术的结 合，如基因工程、 蛋白质工程等， 以实现更广泛的 应用。
产业应用：加强 酶工程技术在中 药提取和制药领 域的应用研究， 推动相关产业的 发展和升级。
促进中药现代化：酶工程技术的引入可以推动中药生产工艺的现代化升级，提高中药产业的科技 含量和竞争力，促进中药现代化进程。
酶工程技术对中药产业发展的影响
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提高中药提取效率：酶工 程技术能够通过酶的催化 作用，加速中药有效成分 的提取过程，提高提取效
率，降低生产成本。
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优化中药品质：酶工程技 术可以通过定向修饰和改 造酶，提高酶的稳定性和 活性，从而提高中药有效 成分的提取率和纯度，优
酶工程技术对中药现代化的推动作用
提高中药提取效率：酶工程技术能够高效地分解和转化植物细胞壁，释放出更多的有效成分，从 而提高中药提取效率。
降低生产成本：酶工程技术可以降低中药生产过程中的能耗和物耗，从而降低生产成本，提高经 济效益。
优化中药品质：酶工程技术可以通过控制酶的活性和浓度等参数，实现对中药有效成分的定向提 取和纯化，从而提高中药品质。
酶工程技术在中药提取中的应用
酶工程技术在中药提取中的应用王源（贵州大学生命科学学院，贵州贵阳550025）［摘要］对酶法在中药成分提取中酶解作用机制及在中药有效成分提取中的应用进行综述，纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶等酶能够破坏植物细胞壁，使有效成分易于浸出，在中药提取中得到了广泛的应用。
分别叙述了酶法在多糖、黄酮、生物碱、萜类、蛋白质及肽类、油类、有机酸类化合物提取中的应用，与新技术结合用于中药提取，分析酶法的现存问题，展望酶法在中药提取中的发展前景。
［关键词］生物酶；生物酶解技术；提取；中药；纤维素酶；果胶酶［中图分类号］R256.33［文献标志码］A［文章编号］0257－358X（2015）09－0614－04Application of Enzyme Engineering Technology in Extraction of Chinese Medicine WANG Yuan(College of Life Science of Guizhou University，Guiyang550025，China)Abstract The enzymatic hydrolysis mechanism and application of enzymatic method in extraction of Chinese medicine were reviewed.Enzymes such as cellulase，pectinase and papain can destruct the cell walls of plants，which makes the extraction of effective constituents become easier，so they were widely applied in ex-traction of Chinese medicine.The application of enzymatic method in the extraction of polysaccharide, flavone，alkaloid，terpenoids，protein，peptides，oils and organic acids were described respectively.The enzymatic method was applied in extraction of Chinese medicine in combination with new technology.The existing problems and the prospect of enzymatic method in extraction of Chinese medicine were also analyzed.Key words biological enzymes；biological enzymolysis technology；extraction；Chinese medicine；cellulase；pecti-nase中药治疗疾病的物质基础是其中有效的化学成分，中药中植物药约占90%，由于中药成分十分复杂且很多有效成分含量很低，因此有效成分的提取与分离纯化是中药开发中的关键工序。
09酶法提取和仿生提取技术00
对单位中药或复方制剂的研究，半仿生提 取法已经显示出较大的优势和广泛的应用 前景。 四种方法比较： SBE：半仿生提取法 SBAE：半仿生提取醇沉法 WE：水提取法 WAE：水提取法醇沉法
罗立新：溶剂提取
几种提取方法比较 复方制剂 指标成分 比较结果
芍甘止痛颗粒 芍药苷、甘草次酸 SBE>SBAE>W E>WAE 剂 当归苦参丸 阿魏酸、苦参碱、 SBE>WE 苦参总碱、干浸膏 黄连解毒颗粒 小檗碱、黄芩苷、 SBE>SBAE>W E>WAE 剂 栀子苷 寒痛定泡腾颗 芍药苷、甘草次酸 SBE>WE>SBA E>WAE 粒剂 、乌头总生物碱 四神茶剂 补骨脂素、五味子 SBE>SBAE>W E>WAE 乙素吴茱萸碱
罗立新：溶剂提取
半仿生提取法的特点 1，提取过程符合中医配伍和临床用药的特点和口 服药物在胃肠道运转吸收的特点。 2，在具体工艺选择上，既考虑活性混合成分又以 单体成分作指标，这样不仅能充分发挥混合物的 综合作用，还能利用单体成分控制中药制剂的质 量。 3，有效成分损失少，成份低，生产周期短。
罗立新：溶剂提取
罗立新：溶剂提取
整体作用大于各孤立部分 作用的总和
---------贝培朗菲
罗立新：溶剂提取
方法 该法是以人工胃、人工肠为基础，依据正 交试验法或均匀设计法、比例分割法，优 选最佳条件（例如：pH值、温度、时间、 酶/底物浓度等），并加以搅拌设备（模拟 胃肠道蠕动）。
罗立新：溶剂提取
具体应用到生物药和植物药可根据具体情况改换 某个因素
现代提取技术之七， 现代提取技术之七， 酶法提取， 酶院应用化学系 罗立新
七、酶法提取工艺 酶（enzyme）是具有特殊催化活性的蛋白质。 酶提取技术是近几年用于中药工业的一项生物工 程技术。 中草药成分复杂，除有效成分外，还有蛋白质、 果胶、淀粉、植物纤维等非需要成分。 这些成分一方面影响植物细胞中活性成分的浸出， 另一方面也影响提取制剂的澄清度。
中草药的提取方法
中草药的提取方法中草药的提取方法是指利用化学、物理或生物学的手段，从植物材料中提取出有效成分的过程。
中草药的提取方法有很多种，常用的有水提法、酒精提法、沸水煎煮法、超临界流体法、微波辅助法等。
下面将对这些常用的提取方法进行详细介绍。
1. 水提法：水提法是最常见的一种提取方法，适用于水溶性物质较多的草药。
它的原理是将中草药材料与适量的水加热，使草药中的有效成分溶于水中，然后通过过滤或离心等手段，得到溶液中的有效成分。
这种方法简单易行，操作方便，但提取效率一般较低。
2. 酒精提法：酒精提法适用于有机溶剂可溶的物质，也是一种常用的提取方法。
它的原理是通过酒精溶解草药中的有效成分，然后可通过蒸馏或蒸发去除溶剂，得到纯净的草药提取物。
这种方法提取效率较高，且能同时提取水溶性和脂溶性的有效成分。
3. 沸水煎煮法：沸水煎煮法是一种传统的中草药提取方法，主要适用于硬质草本植物的提取。
它的原理是将中草药与适量的水一同加热至沸腾，使草药中的有效成分溶解于水中，并随水蒸汽一同蒸发。
待溶液冷却后，通过过滤或离心等手段，分离出溶液中的颗粒物质，得到纯净的提取液。
这种方法操作简单，但需要较长的提取时间。
4. 超临界流体法：超临界流体法是近年来发展起来的一种新型提取技术，主要利用超临界流体（通常是二氧化碳）的独特性质进行提取。
它的原理是利用超高压和超低温的条件下，将二氧化碳转变为超临界状态，使其同时具备气体和液体的特性。
当超临界流体与中草药接触后，能溶解并提取有效成分，并在减压后迅速从溶液中脱离。
这种方法具有提取速度快、无残留溶剂、不破坏有效成分等优点，被广泛应用于中草药的提取中。
5. 微波辅助法：微波辅助法是利用微波加热，促进草药中有效成分的提取和转化的一种方法。
它的原理是微波电磁波能量在材料中产生非热效应的能力，从而改善提取速度和提取效果。
这种方法操作简便，提取效率较高。
但由于微波的局部性作用，需要注意草药粉末的均匀性以及加热温度的控制。
中药 酶 提取 工业化
中药酶提取工业化
酶提取是指利用酶（酶类物质）对中药进行分离、纯化和活性成分提取的过程。
工业化的酶提取方法通常包括以下几个步骤：
1.原料准备：选择合适的中药原料，并进行初步处理，如清
洗、切碎等，以提高酶的接触面积和提取效果。
2.酶制剂溶液的制备：选择适合提取目标化合物的酶制剂，
并按照一定比例将酶制剂溶解于适当的提取溶剂中。
3.提取：将处理后的中药原料与酶制剂溶液混合，经过搅拌
或浸泡静置一定时间，使酶与中药原料中的活性成分发生
反应，促进其释放和提取。
4.分离与纯化：通过过滤、离心、沉淀等操作，将提取液中
的固体杂质、残渣和酶制剂分离。
然后，通过浓缩、结晶、洗涤等方法，获得纯化的目标化合物。
5.活性评估与保存：对提取得到的物质进行活性评估，确定
其活性成分含量和活性。
同时，采取适当的保存和包装措
施，确保提取物的质量和稳定性。
需要注意的是，每种中药的酶提取方法可能有所不同，因此具体操作步骤应根据中药的特性和酶的适用性进行调整。
此外，工业化的酶提取需要注意环境保护和生产安全等方面的问题，确保生产过程的可持续性和人员的安全性。
中药材的化学成分提取
中药材的化学成分提取
中药材的化学成分提取是指从中药材中提取出具有药理活性的化学成分。
常见的提取方法包括以下几种：
1. 浸提法：将中药材浸泡在合适的溶剂中，使溶剂中的化学成分溶解出来，然后通过过滤、蒸发等步骤得到提取物。
2. 粉碎法：将中药材研磨成细粉，使其表面积增大，有利于溶剂中化学成分的提取。
3. 超声波提取法：利用超声波的机械作用和热效应，促进药材中化学成分的溶解和迁移，提高提取效率。
4. 热水提取法：将中药材用热水浸泡或煮沸，使其温度升高，有利于水溶性化学成分的溶解和提取。
5. 蒸馏提取法：利用蒸馏原理，通过加热和冷却，将挥发性化学成分从中药材中分离出来。
6. 有机溶剂提取法：使用有机溶剂（如醇、醚、醚酮等）与中药材进行溶剂抽提，提取出相应的有机溶剂可溶性化学成分。
以上提取方法可以单独使用或者结合使用，根据中药材的化学成分特性和所需提取物的特点选择合适的方法。
提取后的化学成分可以进一步进行分离、纯化和结构鉴定等分析研究。
中药化学常用的提取方法及应用
中药化学常用的提取方法及应用
中药化学中常用的提取方法及其应用如下：
1. 煎煮法：将中药材加水煎煮，使有效成分溶解在水中。
常用于提取水溶性成分，如黄酮、皂苷、多糖等。
2. 浸渍法：将中药材浸泡在溶剂中，使有效成分溶解出来。
常用于提取挥发性成分、油脂类成分等。
3. 回流提取法：将中药材和溶剂一起加热回流，使有效成分溶解在溶剂中。
常用于提取热稳定性较好的成分，如生物碱、黄酮等。
4. 超声提取法：利用超声波的能量，加速溶剂对中药材的渗透和提取速度。
常用于提取热敏性成分、难溶性成分等。
5. 微波提取法：利用微波辐射产生的热效应和非热效应，加速提取过程。
常用于提取热敏性成分、难溶性成分等。
6. 超临界流体萃取法：利用超临界流体（如二氧化碳）在临界温度和临界压力以上具有的特殊溶解性，提取中药材中的有效成分。
常用于提取脂溶性成分、挥发性成分等。
7. 溶剂萃取法：将中药材的提取液与互不相溶的溶剂进行萃取，以分离和纯化有效成分。
常用于分离和纯化黄酮、生物碱、皂苷等成分。
这些提取方法在中药化学研究和中药制剂生产中被广泛应用，具体选择哪种方法取决于中药材的性质、目标成分的特性以及提取的目的。
中药酶解提取方法
中药酶解提取方法嘿，朋友们！今天咱来聊聊中药酶解提取方法，这可真是个有意思的事儿呢！你想想看，那些中药材就好像是一个神秘的宝库，里面藏着各种各样的宝贝成分。
而酶解提取呢，就像是一把神奇的钥匙，能把这些宝贝给巧妙地解锁出来。
咱先说这酶吧，它就像是一群勤劳的小精灵，在中药的世界里忙忙碌碌。
它们能找到那些需要被分解的部分，然后精准地发起攻击，把它们变成我们想要的样子。
这可不是随随便便就能做到的呀！就好比你要在一堆杂物里找出你最心爱的玩具，那可得有一双火眼金睛和一双巧手呢！中药酶解提取方法有很多好处呢！它能提高提取效率，让那些珍贵的成分更快地被我们得到。
这就好像跑步比赛，酶解提取就是那个能让你一下子冲在前面的绝招。
而且啊，它还能让提取出来的成分更纯，杂质更少。
这就跟我们挑水果一样，肯定是要挑又大又甜又干净的呀！那具体怎么做呢？这可得仔细说说。
首先得选好酶，这就跟找朋友似的，得找个合适的。
然后要控制好各种条件，温度啦、酸碱度啦等等，这就像给花浇水施肥，得恰到好处。
要是温度太高了，酶可能就“热晕了”；要是酸碱度不合适，酶可能就“不开心”了，那可就没法好好工作啦！你说这是不是很神奇？咱老祖宗留下来的这些智慧，真是让人大开眼界呀！通过这种方法，我们能更好地利用中药，为我们的健康服务。
中药酶解提取方法可不只是在实验室里有用哦，它在实际生产中也发挥着重要作用呢！想象一下，那些药厂就像是一个大厨房，酶解提取就是厨师的拿手好菜，做出一道道美味又有效的药品。
咱可别小看了这中药酶解提取方法，它就像是一颗隐藏的宝石，等着我们去发现它的光芒。
咱得好好研究它，让它为我们的生活带来更多的好处。
所以啊，朋友们，中药酶解提取方法真的很值得我们去深入了解和探索呀！这可不是什么遥不可及的高科技，而是就在我们身边，能为我们所用的好东西呢！大家都行动起来吧，一起去感受中药酶解提取的奇妙之处！。
关于植物药用成分提取生化制药技术课件
（二）过程
• 当溶剂加入到粉碎的药材中，由于扩散和渗透作 用，使溶剂逐渐通过细胞壁渗透到细胞内。溶剂 在细胞内溶解了大量的可溶性成分，造成细胞内 外溶液的浓度差而产生了渗透压、在渗透压的作 用下，细胞内的浓溶剂不断向外扩散，而细胞外 的溶剂又不断进入……直至达到动态平衡。
•
浸润
溶解 扩散 置换
• 浸润：指溶剂通过毛细管进入细胞组织中（渗透 作用）。
（二）、低聚糖:
• 由2-9个单糖分子成， 有甜味、能溶于水， 难溶于或几乎不溶 于有机溶剂（醇沉 法可除去）
（三）、多糖类：
• 是由10个分子以上或更多的单糖缩合而成 的高聚物（分子量很大）已失去了一般糖 类的性质，多不溶于水，可溶于热水生成 胶体溶液（如淀粉），也不溶于乙醇等有 机溶剂，无甜味。主要有：淀粉、菊糖、 粘液质、果胶、树胶等，这类成分多无生 理活性，通常作为杂质除去（醇沉法）。
1．性质：
• ①苷多为无色无臭的晶体、有苦味。 • ②大多具有一定的水溶性，可溶于水或乙
醇，氯仿中，难溶于醚或苯中。 • ③苷元大多可溶于有机溶剂而难溶于水。
（故黄芩苷被酶水解成苷元而沉淀析出， 而使含量下降）
2．提取方法
• ①溶剂法：水提、醇提后醇沉、水沉而提 纯。
• ②碱溶酸沉法：因苷类化合物多含酚羟基， 呈酸性能与碱成盐，加酸后黄酮转为原来 的化合物而析出。
成熟的果实中较多，少数以游离状态存 在外，多与金属离子钾和钠结合成盐， 或与甘油结合成脂肪酸，与生物碱结合 成盐。
（二）、分类：
1.脂肪族有机酸——为带羧基的脂肪族化合物： 分为高级脂肪酸和低级脂肪酸。
如：巴豆酸、乌头酸、草酸等。 2.芳香族有机酸——为含芳香环的羧基化合物：
如：水杨酸、苯甲酸、桂皮酸等。
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二、常用酶的酶解机理
1、纤维素酶（作用及适用条件） 2、半纤维素酶（作用） 3、果胶酶（作用及适用条件）
三、影响酶法提取效果的因素
酶的种类 酶解温度 酸碱度 降解时间 其他影响因素
四、酶解技术的特点
酶可在较温和的条件下将植物组织及提 取分解大分子成分，较大幅度提高药物成 分，改善中药生产过程中的滤过和纯化难 度，提高产品的纯度和制剂的质量。
2、酶法精制的原理
中药制剂中的杂质大多为淀粉、果胶、蛋 白质等，可选用相应的酶予以分解，针对 根中含有的脂溶性、难溶于水或不溶于水 的成分多的特性，通过加入淀粉部分水解 产物及葡萄糖苷酶或转糖苷酶，可使脂溶 性或难溶与水或不溶于水的有效成分转移 到水溶性苷糖中。
酶反应较温和地将植物组织分解，可较大 幅度提高效率。
马田田用黄柏提取小壁碱之前经纤维素酶进行预处理，可提高小壁碱收 率，并与未加酶的提取进行比较，有显著性差异。因而考虑是否将纤维 素酶用于其它天然产物的提取。
张彩霞等将纤维素酶应用于穿山龙提取薯预皂苷元，其工艺只比原工艺 多了一步对原药材饮片的酶解处理，但在纤维素酶的作用下，提高了薯 预皂苷元的收率，两种方法对比有显著性差异。
马桔云等在穿心莲提取穿心莲内酯之前，经纤维素酶进行酶解， 与原提取工艺相比较，提高了穿心莲内酯的含量和提取量，经薄 层层析检测，两种提取工艺所得成分没有差异，说明酶的加人对 所提有效成分没有影响。 马桔云、赵晶岩等选用黄连提取小壁碱，研究了其加酶组和未加 酶组对有效成分小劈碱提取的影响，新工艺比原工艺只是多了一 步向其中加人纤维素酶的酶解过程，但两种工艺提取的小壁碱含 量有显著差异，而提取的成分一致，因此，考虑是否将新工艺用 于黄连提取的工业化中。 纤维素酶用于以纤维素为主的中药材 提取有效成分，的确能提高有效成分的收率，但要拓宽其应用领 域，还需要进一步深入探讨酶的浓度。底物的浓度、温度、酸碱 度、抑制剂和激动剂等对提取物有何影响。诚然，酶法目前在动 物类药材提取方面应用得较为广泛。
中药化学成分酶法提取技术简 介15中药302-5组
生物酶解技术
一、酶法提取及精制的原理
1、酶法提取的原理
大部分中药的细胞壁是由纤维素构成，植物的有 效成分往往包裹在细胞内，纤维素则是β-D-葡萄糖 以1,4-β-D-葡萄糖苷键连接，用纤维素酶解可破坏 β-D-葡萄糖苷键，进而有利于有效苷元的提取。
五、酶解技术的不足
由于酶的种类、酶解温度、酸碱度等对酶的催化能 力影响较大，因此，针对具体药物，研究酶反应的 最佳条件非常重要，另外，酶提取对复方有效成分 疗效影响及酶残留问题等尚需进一步深入研究。
吕卫明等介绍了一种从黄苓中提取分离黄苓素的新方法一酶水解法，并 且和直接提取法相比较，结果新方法所得粗品中黄苓素达75. 67％，收 率为2．46％。 侯嵘峤等首先将工业纤维素酶应用于中药及药渣中，使中药及药渣的纤 维素酶解为p一葡萄糖，变渣为药，变废为宝，这对中药制药工业是一个 开源节流的创举。
结束语
谢谢大家聆听！！！11 Nhomakorabea