培养基的制备ppt课件
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配制见瓶签说明
8
五、结果
配制出以下培养基： 1.肉膏汤培养基 2.普通琼脂平板培养基 3.普通斜面培养基
16
六、实验报告要求
实验报告中描述本组所配制的培养基 。 七、思考题
何谓培养基？ 培养基的制备过程有哪几个步骤？
17
实验课小结
1.各实验小组分析报告本次实验收获体会 2.指导教师进行实验小结
灭菌器内灭菌(121.3-20min)。
7
四、方法
2.普通琼脂平板培养基配制：
于100ml肉膏汤培养基中加入2.5g琼脂， 高压蒸汽灭菌，待冷至50～60℃，倒制平板。
3.普通斜面培养基 于100ml肉膏汤培养基中加入1g琼脂， 分装于试管内（每管约3-4ml）置高压 蒸汽灭菌器内灭菌(121.3-20min) .
第2组:100ml （先分装7支）
2.普通琼脂平板培养基
第3.4.5.6组:各
源自文库100ml
每组倒7枚平板供6小组下次用
6
四、方法
1.肉膏汤培养基的配制: ⑴称样： 牛肉膏0.5g 蛋 氯白 化胨 钠10.g5g加中至，1加0热0溶m化l蒸馏水
(2) 待冷至40～50℃时，矫正酸碱度为pH7.6 (3) 分装于试管内（每管约2ml）置高压蒸汽
食品微生物学实验
实验四
1
实验项目
细菌培养基的制备
肉膏汤培养基的制备 普通琼脂平板培养基的制备 半固体斜面培养基的制备
2
一、目的
掌握培养基的制备方法 二、原理
培养基是人工合成的一种混合营养料， 用以分离细菌。基础培养基中含有大多数 常见菌生长繁殖所需要的营养物质，并可 制成液体、半固体、固体三种不同的性状 以供选用。
18
3
三、材料
牛肉膏、蛋白胨 氯化钠、蒸馏水 琼脂，10%NaOH pH试纸、三角烧瓶 量筒，天平 酒精灯、等。
4
四、方法 培 养 基 配 制 步 骤
⑴调配成分 ⑵溶解 ⑶调节 pH ⑷ 分装 ⑸灭菌 ⑹质量检验 ⑺保存
5
各组所需要配制的培养基
1.肉膏汤培养基 3.普通斜面培养基
第1组:各100ml （ 先分装7支）
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五、结果
配制出以下培养基： 1.肉膏汤培养基 2.普通琼脂平板培养基 3.普通斜面培养基
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六、实验报告要求
实验报告中描述本组所配制的培养基 。 七、思考题
何谓培养基？ 培养基的制备过程有哪几个步骤？
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实验课小结
1.各实验小组分析报告本次实验收获体会 2.指导教师进行实验小结
灭菌器内灭菌(121.3-20min)。
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四、方法
2.普通琼脂平板培养基配制：
于100ml肉膏汤培养基中加入2.5g琼脂， 高压蒸汽灭菌，待冷至50～60℃，倒制平板。
3.普通斜面培养基 于100ml肉膏汤培养基中加入1g琼脂， 分装于试管内（每管约3-4ml）置高压 蒸汽灭菌器内灭菌(121.3-20min) .
第2组:100ml （先分装7支）
2.普通琼脂平板培养基
第3.4.5.6组:各
源自文库100ml
每组倒7枚平板供6小组下次用
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四、方法
1.肉膏汤培养基的配制: ⑴称样： 牛肉膏0.5g 蛋 氯白 化胨 钠10.g5g加中至，1加0热0溶m化l蒸馏水
(2) 待冷至40～50℃时，矫正酸碱度为pH7.6 (3) 分装于试管内（每管约2ml）置高压蒸汽
食品微生物学实验
实验四
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实验项目
细菌培养基的制备
肉膏汤培养基的制备 普通琼脂平板培养基的制备 半固体斜面培养基的制备
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一、目的
掌握培养基的制备方法 二、原理
培养基是人工合成的一种混合营养料， 用以分离细菌。基础培养基中含有大多数 常见菌生长繁殖所需要的营养物质，并可 制成液体、半固体、固体三种不同的性状 以供选用。
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三、材料
牛肉膏、蛋白胨 氯化钠、蒸馏水 琼脂，10%NaOH pH试纸、三角烧瓶 量筒，天平 酒精灯、等。
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四、方法 培 养 基 配 制 步 骤
⑴调配成分 ⑵溶解 ⑶调节 pH ⑷ 分装 ⑸灭菌 ⑹质量检验 ⑺保存
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各组所需要配制的培养基
1.肉膏汤培养基 3.普通斜面培养基
第1组:各100ml （ 先分装7支）