滑雪旅游专题研究

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当圣安通被誉为“全欧洲最具特色的滑雪胜地”,茵斯布鲁克则被视为全欧洲最具特色 及最美丽的城市(这里曾举办过 1964 年及 1976 年两届冬奥会)。而基茨比厄尔被称为“阿 尔卑斯山的珍珠”,这里是整个奥地利最著名的度假胜地。这座有着 700 多年历史的村庄 给游客们展示出了最典型的阿尔卑斯风格。滑雪的历史在这里可以追溯到 1892 年的冬天。
c) 策马特/ 瑞士(Zermatt, Switzerland)
瑞士的策马特紧挨着格斯塔德,凭借着当地的三座五星级酒店,策马特被誉为世上最顶 级的度假胜地之一。其中,圣莫里兹(St. Moritz)最受欢迎,令策马特被视为整个瑞士最 佳的度假胜地。这里的街道异常安静,要归功于当地没有汽车的环境。风景如画的策马特拥 有世界上第二大垂直滑道。
图 1:全球滑雪场分布
图 2:全球滑雪场数量分布 2.3.2 全球十大知名滑雪场
a) 惠斯勒-布莱克康姆/卑诗省 加拿大(Whistler Blackcomb, British Columbia) 这里高耸的雪山提供了北美最佳滑雪场地,而且有最大垂直落差的跳台。这里的雪场建
造历史有 30 年之久,而且累计造价已达 6 亿美元。“惠斯勒魅力之村”给每一位来到这里 的滑雪爱好者提供了咖啡馆、国际化商店以及超过 100 家餐厅,包括中餐、法国餐、希腊 餐、意大利餐、地中海风味、墨西哥餐以及泰国餐。
e) 班芙/路易斯湖 阿尔伯塔 加拿大(Banff/Lake Louise, Alberta, Canada)
坐落在加拿大著名的班芙国家公园中心的路易斯湖,被视为整个北美景色最迷人的山区 度假村之一。这里有三块滑雪场地:神秘山(Mount Norquay/Mystic Ridge)、阳光村 (Sunshine Village)以及路易斯湖(Lake Louise),彼此间距离差不多有 50 公里。
评价因素
气候条件 (比重占 20%)
有效天然降雪期(月) 雪季天然降雪总厚度(厘米)
适宜人工造雪期(月) (气温、湿度、水源等) 雪期日间主体气温(月)
(—2 度~—22 度) 雪季风力
生态环境及地形地貌条件 (比重占 25%)
基础设施与投资条件 (比重占 16%)
市场潜力条件 (比重占 39%)
a) 娱乐性项目的滑行道及场地(如雪上自行车、雪地摩托、雪圈等)须各自单独开劈,严 禁与各种滑雪道共用。
2.2.3 其他要求 a) 获得体育行业管理部门的专业核准。
体育行业管理部门将对拟开发建设的滑雪场所区域内进行实地考察,对是否适宜修建滑 雪场所进行基本评估。修建滑雪场所要充分考虑到山体、地藐、气象、环保、客源等因素以 及其体育市场、旅游经济等社会环境,这是修建滑雪场所必备的条件。 b) 有符合实际的《可行性研究报告》、《项目建议书》。 c) 有环保部门的《项目环保评估报告》。 d) 有发展和计划部门的《项目立项批件》。 e) 有土地、林业部门合法的土地使用及砍伐树林的手续。 f) 有工商部门的工商注册。
h) 特伦布郎山/魁北克 加拿大(Mont-Tremblant Quebec, Canada)
作为一个创建于 1939 年的滑雪胜地,特伦布郎是加拿大东部最著名的滑雪度假村。它 也是加拿大最早开业的滑雪场,在整个北美算第 2 个。离蒙特利尔只有一小时的车程是特 伦布郎另外一个吸引人的特点。
d) 韦尔/科罗拉多州 美国(Vail Colorado,USA)
颇具传奇色彩的韦尔长久以来一直定位于“美国最佳度假村”,同时也被评为世界前五 佳滑雪度假村。它拥有美国最大一块单片滑雪场地,提供了将近 5,300 英亩面积的可滑雪 区域(约合 21 平方公里)。除了滑雪之外,韦尔还有几座画廊、博物馆、热气球俱乐部、 狗拉雪橇、滑冰、冰球、雪地摩托车等诸多娱乐设施。
d) 本评价体系可供开发建设滑雪场(度假区)前选址、定址参考,以避免选址的主观片面 性而导致选择址、定址的失误。
e) 运用本评价体系时,可结合参阅中国滑雪协会颁布的《中国滑雪场所管理规范》与单兆 鉴所著《滑雪运动指南》中的“修建滑雪场六个方面的调控”与“修建滑雪场十五字诀”。
表 1:单氏评价标准体系
滑雪旅游专题研究
滑雪场是滑雪旅游资源的核心组成部分。滑雪场可以有不同的称呼,如滑雪场、滑雪度 假村、滑雪运动基地(中心)、滑雪俱乐部(公司)、滑雪学校(公司)、滑雪游乐场、室内 滑雪场等。滑雪场所的具体命名应“名符其实”,不能随意冠以“国际”、“世界”、“亚洲”、 “中国”、“中华”、“全国”、“国家”等词汇。
b) 本评价体系包括两个核心内容:滑雪资源评价、滑雪资源类型。滑雪资源类型分为适合 滑雪旅游度假区型、滑雪场(基本无度假功能)、雪上娱乐型。评价项目分为气候条件、 地形地貌条件、基础投资条件、市场潜力、其他等五大类。
c) 计分方法总分值为 100 分,其中:"气候条件"为 20 分, "生态环境及地貌条件"为 16 分,"基础设施与投资条件"为 16 分,"市场潜力条件"为 39 分,每一评价因子分为 4 个档 次,其因子分值相应分为 4 档。
g) 斯托/佛蒙特州 美国(Stowe, Vermont USA)
作为世界上最著名,同时也是风景最优美的滑雪胜地之一,斯托散发出一股新英格兰风 格的魅力并提供了该地区最大的高台滑雪场地。
斯托有两块滑雪区域:曼斯菲尔德山(Mount Mansfield)和斯普鲁斯山(Spruce Peak)。 后者曾经是偷渡者常出没的地区。斯托的另外一大特点是两个滑雪场在位置上紧连。这里 90 家商店和 60 家餐厅使得游客们在停留期间找到了滑雪之外的更多选择。
合计
2.3 全球滑雪场概况
(决定滑雪舒适度及感受温度等) 雪害、雪崩影响 区域北纬度 海拔高度(米)
山体和坡面的有效高度差(米) (决定雪道的长度与坡度) 可用坡面的平整度
(决定雪道数量及多样性、配套性) 山坡面朝向
诸滑雪道间的贯通性 (决定雪道的连网程度) 诸滑雪道滚落线的连贯性 (决定雪道长度及连续性) 可建主服务区及雪池面积 (决定雪场的规模及开阔度)
夏季冬季效益比 (夏冬季两旺的互补条件)
可组合、借用的开发资源 (优势与特色)
关联产业发展程度 (物交、配套产业的发展状况)
28百度文库项
2.3.1 全球滑雪场分布 如图 1 所示,全球滑雪场分布主要集中于欧洲阿尔卑斯山区域、斯堪迪纳维亚半岛区
域、北美落基山脉和北美五大湖。欧美是主要的滑雪场分布区。其中,美国、阿尔卑斯山地 区、日本等地哈 uxuechangshuliang 均大于 200(如图 2 所示)。
150°;宽度大于 25 米;坡度在 9°~25°间。 ③ 高级滑雪道多数地段最低须具备如下条件:坡面与滚落线一致;雪道变向处的角度大于 160°;宽度大于 30 米;坡度在 16°~30°间。 ④ 高山滑雪道中的过渡雪道、引道、连接道最窄不少于 2.5 米。 ⑤ “盘山”式的初级滑雪道多数地段的宽度须大于 5 米。 ⑥ 大众滑雪道的坡度原则上应限制在 30°之内。 b) 单板滑雪道的最低要求 (1)单板回转、大回转滑雪道 单板回转、大回转滑雪道基本同高山滑雪道,有条件应更宽一些。 (2)大众单板滑雪 U 型场地 ① U 型场地坡度不得大于 15°。 ② U 型场地双侧不能形成“陡壁”。 ③ U 型场地周围 5 米之内不得有障碍物。 ④ U 型场地终止区要广阔、安全。 c) 越野滑雪道的最低要求 (1)越野滑雪道应修建在起伏的地形区域,平地、上坡、下坡各约占三分之一。下坡的坡 度应小于 8°,转弯处的雪道角度大于 135°。 (2)越野滑雪道的宽度一般应大于 2.5 米,并开劈传统技术滑行雪辙。滑雪道可修成往返 式或环状,顺时针滑行。 (3)越野滑雪的区域应在滑雪场所有效管理范围内。 d) 其他项目的滑雪场地 修建滑雪场内的简易飞跃跳台、简易雪上技巧(雪包)场地、简易空中技巧跳台等,应持谨 慎的态度,须修在宽阔无障碍地段,着陆坡度要达到 15°以上,并有足够的停止区域。这一 类滑雪场地只限中高级滑雪者使用。
正是极为丰富的餐饮文化使得惠斯勒具有了传奇色彩,惠斯勒也因此在评选中迅速崛起, 这次更是攀升到了排行榜首位,被誉为“全球最佳滑雪胜地”。在过去的 10 年间,惠斯勒 一直被北美人评选为“北美最佳滑雪胜地”。如今,亚洲人,包括来自中国和日本的滑雪爱 好者都把这里视为他们最喜爱的滑雪胜地。
b) 基茨比厄尔/奥地利(Kitzbuhel,Austria)
2.3 滑雪场的评价标准
2.3.1 滑雪场质量等级标准 按照滑雪场质量等级标准,中国滑雪场可以分为三类,SSS 级,SS 级和 S 级。具体标
准见附录 A。 2.3.2 单氏滑雪资源评价标准体系
单氏评价标准体系参考美国森林管理局关于滑雪潜在开发区域的评价体系、以及国内外 项目评价资料,依据中国国情、滑雪资源的具体情况;形成适合中国滑雪资源评价标准体系。
f) 夏蒙尼雪山/法国(Chamonix-Mont-Blanc, France)
作为 1924 年历史上首届冬奥会的举办地,夏蒙尼被评为“世界上最著名的滑雪胜地”, 闻名于世。坐落在阿尔卑斯山的最高峰——勃朗峰脚下,这里地势险要,最高处约海拔 4,800 米,排在欧洲第二。
夏蒙尼雪山滑雪场拥有高达 2,800 米的落差,这里还有着世界上最长的一条雪道,长 度达到 22,048 米。
单氏评价标准体系充分考虑了气候条件、生态及地貌条件、基础设施与投资条件、市 场潜力条件等四个大项目因素,形成 28 项评价因子,就滑雪资源质量、特色、投资条件、 市场潜力、容量条件、规模等方面给予综合分析评价。
a) 本评价体系是一种应用性质的技术标准,主要适用于滑雪运动、滑雪旅游等行业,对其 他行业和部门的资源开发也有一定的参考意义。
滑雪的自然性 (生态、滑雪氛围、意境、建筑物可隐视性)
地表水资源 (兼顾地下水资源)
交通状况 (安全、便捷、省时及费用)
土地利用成本 (权属、征地难度与价格)
电力与通讯利用成本 (设施与费用)
生态环境及其承载力 (区域环境的容纳人数) 非度假型主体客源地城市级别 (主客源地距离、消费环境等) 非度假型旅程时间(小时) (距主客源地乘车时间) 周边及交通沿线的行业竞争力
2.1 滑雪场址选择原则
选择理想的滑雪场址,需要许多方面的专门知识和技术。从初选的角度来说,必须把握 五个基本要素:
合理的位置
滑雪场址选择原则
适宜的山势
充足的水源
便捷的交通
兼容的景观
2.2 开发滑雪场的基本条件与要求 2.2.1 基础条件 a) 天然降雪量要大,人工造雪条件如何,雪层要硬要实,雪期要长。 b) 山体要大,地形开阔,山坡要平整,坡度适宜,雪道最好呈放射状布局滚落线要长。雪 场服务系统能座落在盆地的中心为最好。
c) 气象要适宜,风要小,雪道光照要少,气温不过低,湿度适宜。
d) 雪场区域要有足够的水资源供生活、造雪使用,最好有地表水。
e) 通往雪场的公路应近、往返便捷,通行安全,除度假滑雪外,路程不超过 150 分钟为好。 尽量避开盘山公路。
f) 滑雪场的修建力争突出特色,没有特色就没有吸引力与竞争力。
g) 当前中国滑雪客源的主体是周边地区的双休目自驾车白领阶层,大多数为初学者、初级 者。修建滑雪场,要充分分析客源数量、成份。客源的数量与稳定决定着滑雪场的命运。
2.2.2 竞技滑雪与大众滑雪对滑雪场地的最低要求 竞技滑雪 竞技滑雪道、滑雪场地的规定须符合该项目的《竞赛规则》、《竞赛规程》的要求。 大众滑雪 a) 高山滑雪道(或滑雪场地)的最低要求 (1)至少有一条主要在自然山坡上修建的滑雪道,其面积大于 6000 平方米,有效长度不 少于 100 米。 (2)至少有一处适于初学者用的初级滑雪的场地。 (3)滑雪道的停止区须开阔平缓,最短 20 米。初级滑雪道能具备到滑行基本自然停止的 条件。 (4)各种高山滑雪道的具体要求 ① 初级滑雪道多数地段最低须具备如下条件:坡面与滚落线一致;雪道变向处的角度大于 135°;宽度大于 20 米;坡度小于 8°。 ② 中级滑雪道多数地段最低须具备如下条件:坡面与滚落线一致;雪道变向处的角度大于
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