溶解与乳化PPT课件(2)

2、教法分析 以学生熟悉的溶液的应用为导入， 以问题为主线来创设学习情景，形 成设问→实验→观察→思维→自主 归纳 为核心的课堂教学方式。
采用多种教学手段，灵活应用图片、 照片、实验、动画等多媒体素材， 帮助学生理解提炼信息，启发学生 独立思维，将抽象概念直观化、具 体化，为形成概念埋下伏笔。
七.教学流程 问题引入 ：生病了，发高烧！ 吃药快？ 打针快？
读书也像开矿一样，“沙里淘金”。 如果你曾歌颂黎明，那么也请你拥抱黑夜。 人生的真理，只是藏在平淡无味之中。 不可压倒一切，但你也不能被一切压倒。 白发无凭吾老矣！青春不再汝知乎？年将弱冠非童子，学不成名岂丈夫？俞良弼
选自教科书（粤教版）九下7-1。 主要内容为溶液概念以及溶解现 象。溶液是最常见的一大类物质， 更是初中化学的重要教学内容。 在前几章的学习为本章系统学习 溶液知识打下了基础。
本节通过观察活动从宏观角度引 导学生认识溶解与不溶现象，再 通过讨论与交流从定性的角度认 识和理解溶液的基本特征，从而 使学生建立溶解、溶液、溶质、 溶剂等概念。也初步认识了悬浊 液和乳浊液。
7ห้องสมุดไป่ตู้1 溶解与乳化
欢迎光临
一 课程标准：
1. 认识溶解现象，知道溶液的由 溶质和溶剂组成的。
2. 知道水是最重要的溶剂，酒精、 汽油等也是常见的溶剂。
一 课程标准：
3. 能说出一些常见乳化现象。
4.了解溶液在生产、生活中的重 要意义。
二、课时安排 建议2课时
三. 教材分析
1、教材内容分析
从长远利益考虑，让孩子从小适度地知道一点忧愁，品尝一点磨难，并非坏事，这对培养孩子的承受力和意志，对孩子的健康成长或许更有好 处。——东方 学习这件事，不是缺乏时间，而是缺乏努力。 活在忙与闲的两种境界里，才能够俯仰自得，享受生活的乐趣，成就人生的意义。
身体健康，学习进步！ 朋友是同一灵魂寄在两个躯壳中。
为什么？
如何配制葡萄糖注射液？ 引出书190页观察活动
引出 题头 原题头
现题头
引出 知识点： 1 溶液 乳浊液 悬浊液的定义
溶液的特征、组成 通过实验对比、列表 4种混合物是否 均一？ 稳定？ 构建溶液的定义，突出重点！
少原 实验 9-1
多现 实验 7-1
现乳浊液 悬浊液的定义在正文 原 乳浊液等在资料卡片 更合理,为“乳化”做铺垫
四、教学目标 1、知识与技能 （1）认识溶解现象，知道溶液、 溶剂、溶质的概念，会判断常见 溶液中的溶质和溶剂.； （2）了解溶液在生产和生活中 的重要作用； （3）知道悬浊液和乳浊液；了 解乳化现象，认识一些乳浊液和 乳化剂
四、教学目标
2、过程与方法 （1）通过实验观察活动，促使 概念形成，并初步认识用实验解 决问题的方法.； （2）运用科学探究和科学实验 的方法，训练学生观察、记录和 分析实验现象获取结论的能力。
6 展示 实验7-1 的 乳浊液 已分层！ 如何使乳浊液更稳定，不易分层？ 引出：乳化
建议使用动画，帮助学生理解
记者问：牛奶中有乳化剂吗？ 专家答： 一定有，为了外观和口感 ！
8：中考在线： 该知识点在中考中约占2～3分
9. (上海) 生活中属于溶液的是（ ） A、草莓酱 B、蒸馏水 C、蔗糖水 D、 玉米糊
3 结论:影响物质溶解速率的因素 1）温度 2）接触面 3）搅拌
4 溶解过程的吸热、放热现象
多 现 196页溶解过程的吸热、放 热的原因。
困惑 ： 有没有更通俗易懂的讲解？
5 溶液的作用 少 原 28页 溶液的作用 建议补充
回答打针比吃药好得快！ 1 配成溶液，能加快化学反应速率 2 配成溶液，便于动植物吸收。
讲课思路： 1 溶液的定义、特征、组成
2 物质溶解的多少（能力） 3 物质溶解的速率 4 物质溶解的过程（热效应） 5 溶液的作用 6 乳化
少 原 27页实验9-2
建议： 设问 ：油污易溶解于水吗？
油污易溶解于汽油吗？ 2 结论 ：物质的溶解的多少由 溶剂种类决定
多 现 192-193页实验 7-2
四、教学目标
3、情感、态度与价值观 （1）运用所学知识解决或解释 一些生活中常见问题，树立学知 识，用知识的正确观念； （2）通过实验探究培养学生勇 于创新的精神，激发学生学习化 学的兴趣，体验科学探究的艰辛 与喜悦，感悟科学研究的魅力。
五、教学重、难点
1、重点： 溶液概念的建构，溶液中溶质、 溶剂的判断方法。
2、教材地位与作用
本节内容是本单元的基础。
本节课旨在激发学生的探究欲， 培养学生的想象能力、集体合作 意识和观察、分析、归纳总结以 及理论联系的能力。通过对日常 生活中溶液知识的了解，让学生 密切将化学与实际生活联系起来。
体现了从生活走向化学，从化学 走向生活的理念，注重科学探究， 促进了学习方式多样化的理念。
8 请生归纳小结
感谢聆听 辛苦了！
其实，发生在刹那之间。也可能永恒，一点宽容可能会让别人感激一生；一点可能会让别人温暖一生；一句祝福与的话语可能会让幸福一生。 种庄稼要不务农时，教育孩子要适时早教，才能收到事半功倍的效果。——雪苏 不洗澡的人，硬擦香水是不会香的。名声与尊贵，是来自于真才实学的。有德自然香。 好好扮演自己的角色，做自己该做的事。 过自己喜欢的生活，成为自己喜欢的样子，其实很简单，就是把无数个“今天”过好，这就意味着不辜负不蹉跎时光，以饱满的热情迎接每一件 事，让生命的每一天都有滋有味。 所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。 要纠正别人之前，先反省自己有没有犯错。 我能为你煮东西，但我不能为你吃东西。各人吃饭是各人饱，各人生死是个人了。 本来无望的事，大胆尝试，往往能成功。 普通人只想到如何度过时间，有才能的人设法利用时间。——叔本华 不要常常觉得自己很不幸，世界上比我们痛苦的人还要多。
五、教学重、难点
2、难点： 从微观角度理解溶解过程；
通过科学探究，培养学生设计方案 的能力。
六.教学分析
1、学情分析 本节内容与学生生活实际联系紧 密，且学生在前几章已经接触到一 些溶液，可以多举些贴近生活的例 子，帮助学生理解抽象的溶液概念。 探究实验相对安全简单，学生也已 具备了一定的基本实验操作能力， 要尽可能让学生动手。