清汤冬瓜三大功效告诉你

大骨头冬瓜汤的做法及疗效介绍

大骨头冬瓜汤的做法及疗效介绍大骨头冬瓜汤是很多人都非常的喜欢也是比较容易做的一道菜，我们说夏天我们喜欢喝冬瓜汤是因为能消暑，让我们在炎热的夏天不至于中暑。

在冬天我们则是希望这样一道汤能温暖我们寒冷的心，那么下面就想来给各位介绍一下大骨头冬瓜汤的做法及疗效，一起来看看吧!想象着在严寒的冬天里，看着亲人手捧着一碗清汤，美美的喝一口，是否觉得很幸福?似冬日阳光照射，暖在心间。

最爱的还是大骨头炖汤，一份甜蜜的幸福，简单平凡。

下面就将大骨头煲汤幸福滋味的做法介绍给大家，让各位亲们在冬日里也能感受到暖意，可不要流口水哦。

一、原料：大棒骨500克，红萝卜一根，冬瓜一块，花椒10多粒，大葱两段，生姜三片，红枣两个，料酒，盐适量二、做法：1、大棒骨洗干净，在开水中略焯一下去掉油腻，焯好的棒骨洗净油腻备用;2、冬瓜和红萝卜洗净切滚刀块备用;3、砂锅中加水，放入棒骨，大火烧开后，加入葱段，生姜，花椒、料酒以及红枣，中火慢炖40分钟(每家的火力不同，请调整)后加入冬瓜和红萝卜块炖至棒骨以及菜熟，加入适量盐即可!三、功效：1、本种果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。

2、不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!3、【冬瓜减肥法科学根据】：冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。

亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。

冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

冬瓜具有较高的营养价值。

每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。

此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

我们说光知道一道菜是不行的，我们要知道有什么样的好处，对于我们身体来说是否是好的，我们自己必须明确的知道。

大骨头冬瓜汤的做法及疗效介绍就到这里啦!不知道你们是否会做了，那么还在犹豫什么呢?动起手来做做这道美味的汤吧!。

冬瓜汤的推荐词

冬瓜汤的推荐词
1.冬瓜汤中含水量很高，摄入的水分都要经过肾脏排出，再加上冬瓜本身有利尿排水的效果。

冬瓜中含有丰富的维生素C，能够效果于肌肤底层有铲除黑色素、美白养颜的效果。

再加上饮用冬瓜汤能够添加体内的含水量，有添加细胞中水分含量的效果，能够使肌肤细腻。

2.冬瓜汤，口味清淡，汤汁鲜美，特别适合夏天喝。

所以建议大家在冬瓜成熟的季节，用来做汤喝，非常不错哦！做法很简单，不炒，也不炖，营养好喝，我家每次做一大锅都不够喝。

如果您喜欢的就按照这个方法做一做吧！
3.冬瓜汤是我最喜欢喝的，口味清清淡淡的，我家最喜欢喝的就是冬瓜汤了，每次一大锅不够喝。

而且夏天喝冬瓜汤最合适了，因为吃冬瓜有清热解毒的功效。

出锅的冬瓜汤，鲜美的汤汁，加上清香的冬瓜，喝一口是让人回味无穷。

这才是冬瓜最好吃的做法，不炒，不炖，汤汁鲜美，营养好喝，一大锅不够喝。

清汤冬瓜瘦肉汤的做法

清汤冬瓜瘦肉汤的做法关于《清汤冬瓜瘦肉汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

当代日常生活之中大家愈来愈重视本身的保健养生，尤其是在平时的饮食搭配之中都是挑选对人体有好处的食物来服用，清汤冬瓜瘦肉汤便是一种十分受健康养生人员钟爱的一种滋补汤，这类滋补汤的营养成分十分高，并且由于东瓜的存有并不油腻感。

那麼，清汤冬瓜瘦肉汤的做法有什么?第一，清汤冬瓜瘦肉汤的做法有什么?东瓜瘦肉汤是一道味儿清淡的汤羹，制做原材料关键有东瓜、猪瘦肉等。

有益气养血去湿气消肿之功，美味可口，营养丰富，适用糖尿病性肾病。

作法一原材料：东瓜400克、猪瘦肉100克。

流程：将猪瘦肉切割成丝袜高跟鞋，东瓜切成片，加冷水3-4碗熬汤，慢火煲一小时上下即成。

作法二原材料：东瓜400克，冬菜2汤勺，瘦猪肉150克。

作法：东瓜削皮、瓤，清洗，切硬粒。

冬菜清洗抹干水。

瘦猪肉清洗，抹干剁细，加调味品腌10分钟。

添加适量水烧制，放进东瓜烧滚，下猪瘦肉搅拌熟后，下冬菜，放盐调料即成。

第二，作法三原材料猪瘦肉200克，东瓜200克，薏苡仁8克，[1] 葱10克.调昧料盐6克，鸡精2克.作法1.冬爪清洗切滚刀块，猪瘦肉清洗切一小块，葱择清洗切条.2.锅中灌水煮沸，放进猪瘦肉、薏苡仁焯水，捞起来清洗后放进锅中，添加适量水.3.火灾烧开，再改成文火煲l钟头，添加东瓜、葱段再次煲至东瓜熟，加入盐、鸡精就可以.清汤冬瓜瘦肉汤的做法有什么?准备好东瓜和猪瘦肉，猪瘦肉切一片或是丝，添加盐味精，米酒腌渍一会，东瓜要挖球器，挖平半圆型，剩余的边缘剁碎，锅中放水烧开，倒进东瓜，东瓜倒进煮一会，放进枸杞子和味精，盐调料，腌渍好的猪瘦肉添加木薯淀粉抓匀称，最终把猪瘦肉放进煮开的冬瓜汤里，再度煮上2分鐘上下就可以。

冬瓜功效与作用

冬瓜功效与作用1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。

2.冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。

3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。

病理组织学显示，冬瓜总氨酸大剂量、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

1.慢性肾炎冬瓜1000克，鲤鱼1条约重300克，不加盐，煮汤食。

2.夏季感受暑湿、脾气不运、四肢疲倦冬瓜1000克，鸭肉500克，芡实30克，苡仁30克。

先煮芡实、苡仁，后下鸭肉，最后下冬瓜煮至熟。

每食适量。

3.暑天感冒、风水之症鲜冬瓜150克，粳米100克。

将冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加适量姜丝、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。

每日2次。

4.肺痈打碎冬瓜籽50克，鲜芦根50克，水煎，早晚各服1次，连续服用。

5.肝硬化腹水冬瓜1000克打碎煮烂，纱布过滤去渣取汁，每次60毫升，每日3次饮服，可减轻症状。

6.水肿冬瓜皮100克，玉米须30克，白茅根30克，水煎，每日3次服用。

或冬瓜1000克，赤小豆100克，水炖烂饮服，每日2次。

1、有助预防冠心病冬瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。

冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

2、养颜护发冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。

冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。

冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽。

3、减肥排便冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为“减肥瓜”。

《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。

陶弘景《本草别录》说：“冬瓜利小便，治腹水肿胀。

冬瓜的功效作用与禁忌

冬瓜的功效作用与禁忌冬瓜的功效作用与禁忌冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。

下面是店铺为大家收集的冬瓜的功效作用与禁忌，希望对大家有所帮助。

冬瓜的功效作用与禁忌1冬瓜的功效与作用对于冬瓜，相信很多人都觉得非常不可思议，冬瓜只是一种做汤做菜的蔬菜，怎么可以治病呢?而且平时市场上卖的冬瓜，都是又粗又壮的一个，或者是又细又弯的形状，长相特别的丑陋，所以我们在日常生活中，很少人是喜欢吃冬瓜的，但是冬瓜的功效可是不可小觑的。

冬瓜的营养是非常丰富的，因为平均每五百克的冬瓜就含有两克的蛋白质和九克的碳水化合物，最高的是钙质，含量为九十五克，含有粗纤维、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等，冬瓜当中含有的营养成分非常多，对我们的身体是非常有益处的。

除此之外，冬瓜还有一个非常令人惊喜的特点，那就是食用冬瓜不会发胖，因为冬瓜当中不含有脂肪，冬瓜当中的物质也不会变成脂肪，所以冬瓜的热量是非常低的，害怕发胖或者是正处在减肥期的朋友们，可以放心的吃冬瓜了。

说到这里，可能很多朋友会问，那么冬瓜到底能治疗什么病呢?冬瓜的药用价值其实是非常丰富的，而且也是非常多样和非常强效的，冬瓜味甘、性寒，有很好的消热、利水和消肿的功效，冬瓜的含钠量是非常低的，所以，经常吃冬瓜，可以有效的帮助我们治疗动脉硬化症。

冬瓜治疗动脉硬化症动脉硬化症是一种我们身体当中动脉的非炎症性病变，可以使我们的动脉管壁增厚，也会让我们的动脉管壁变得非常硬，而且还会让我们的动脉管壁失去弹性，动脉管腔也会变得特别的狭窄，动脉硬化是一种随着我们的年龄增长而相继出现的一种血管疾病，这种发病的规律一般都是在青少年的时期发生，然后一直到中老年的时期加重、发病。

动脉硬化症的出现，一般出现在男性朋友的身上比较多，女性患上动脉硬化症的几率是比男性要小的，而且，动脉硬化这种病症近年来在我国越来越多，已经渐渐的成为了老年人死亡的主要原因之一。

冬瓜的营养与功效

冬瓜的营养与功效冬瓜是夏季蔬果中的佳品，不仅口感清爽，还含有丰富的营养素和很多功效。

在中国，冬瓜被广泛使用于料理和药品中，其营养价值与医学价值得到了许多研究者的认可和推广。

一、营养价值1、丰富的维生素冬瓜含有维生素B1、B2、B6、叶酸等维生素。

其中，维生素B1可以加强骨骼、肌肉和神经系统的功能；维生素B2可以促进蛋白质的新陈代谢；维生素B6可以帮助身体合成红血球和抗体；叶酸则有预防胎儿神经管缺陷的功效。

2、多种矿物质冬瓜含有钙、磷、铁、钾等多种矿物质。

其中，钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分；铁可以促进血红蛋白合成，预防贫血；钾则可以帮助控制身体的水平衡，维持心跳规律，预防高血压。

3、纤维素含量高冬瓜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘和肠癌。

此外，纤维素还可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

二、医学价值1、降血压冬瓜中的钾元素含量很高，不仅可以预防高血压，还可以降低血压。

对于已经患有高血压的人来说，多吃冬瓜可以快速缓解症状。

2、清热解毒冬瓜味甘、性寒，有清热解毒、利尿排湿的功效。

中医认为，冬瓜可以治疗热病、湿热病、水肿等症状，是夏季清凉佳品。

3、美容养颜冬瓜中的维生素C和维生素E可以帮助皮肤美白，抗氧化，防止皮肤衰老。

此外，冬瓜中含有丰富的矿物质，可以帮助保持皮肤的健康和弹性。

4、预防癌症冬瓜中的膳食纤维可以帮助排出体内的有害物质，减少肠道对有害物质的吸收和存留时间，从而预防肠癌的发生。

此外，冬瓜中的另一种营养素，叫做冬瓜子素，它可以抑制恶性肿瘤的生长，具有一定的抗癌作用。

三、冬瓜的食用方法1、冬瓜汁将切好的冬瓜打成汁，加入蜂蜜或柠檬汁调味，可以解渴，清热解毒，降低血压。

2、冬瓜汤将冬瓜切片或打成丝，加入肉类或骨头煮汤，不仅可以保持汤的清爽口感，还可以增加营养和味道。

3、涮冬瓜将切好的冬瓜涮熟，再蘸上调料食用，不仅营养丰富，还可以保证蔬菜的清香口感。

四、注意事项1、冬瓜虽好，但也不可食用过量。

2023年最新的冬瓜的功效与作用15篇

2023年最新的冬瓜的功效与作用15篇冬瓜汤的减肥功效冬瓜汤的做法炎炎夏日来一碗消暑又减肥的冬瓜汤，是不是一个很不错的选择呢，对于一些想减肥的MM们来说在夏季喝一些冬瓜汤对于减肥是很有效的哦。

不妨现在就来试试吧！一、消脂冬瓜汤材料：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许。

做法：1.将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用。

2.连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用。

冬瓜汤的减肥功效冬瓜汤的做法功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。

二、海米冬瓜汤材料：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。

做法：1.将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。

2.调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。

功效：此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。

三、芦荟红枣子冬瓜汤材料：芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

做法：1.芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。

2.将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

冬瓜汤的减肥功效冬瓜汤的做法功效：此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

营养功效：蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。

冬瓜的功效与作用(2)冬瓜子的功效与作用及食用方法冬瓜子的功效和作用 1、冬瓜子治咳有微热，烦满，胸中甲错，是为肺痈：苇茎(切，二升，以水二斗煮取五升去滓)，薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。

上四味细切，内苇汁中煮取二升，服一升，当吐如脓。

(《金匮要略》千金苇茎汤) 2、冬瓜子治男子五劳七伤，明目：白瓜子七升，绢袋盛，搅沸汤中三遍，暴干;以酢五升浸一宿，暴干;治下筛。

酒服方寸匕，日三服之。

(《千金方》) 3、冬瓜子治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者：大黄四两，牡丹皮一两，桃仁五十个，瓜子半斤，芒硝三合。

冬瓜的功效和作用

冬瓜的功效和作用冬瓜是一种很常见的餐桌食物，现在我们就一起来了解一下冬瓜的功效与作用吧，人们夏天特别喜欢吃冬瓜，因为冬撤有解暑的作用。

冬瓜的功效与作用
1.冬瓜是一种性微寒，而味味甘的食物，冬瓜可以清热，消肿，利水，同时冬瓜有水肿作用，对小便不利，冬瓜有泄泻作用，有些便秘的人吃了冬瓜以后就不便秘了。

同时冬瓜了那时快以去疮肿。

是夏天很好的暑热口渴的食物。

有些人可能会因为营养不良，有点虚肿，这类人群最好不要吃冬瓜。

2.很多减肥的朋友都知道冬瓜皮有很好的减肥作用，同时冬撤还有清热化痰的作用，其实我们吃冬瓜的时候不应该把皮去掉的，冬瓜皮可以治疗糖尿病，如果可以坚持吃冬瓜皮烫三到六个月，哪么糖尿病人的饮多、食多、尿多的症状就会少了很多。

3.大家庭天吃冬撤是最好的，因为冬瓜可以去暑热证，最好能得赤小豆一起煲烫，，冬瓜还可以步清热止咳，也可以利湿排脓，冬瓜也有很好的步抗菌作用。

各类清汤

养颜减肥鸡汤(脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝)功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。

材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。

作法：（1）鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。

（2）香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉）。

（3）红枣去核备用。

（4）冬瓜连皮切块。

（5）把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。

鲜香菇豆腐汤(身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝)功效：清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。

材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

作法：（1）猪肉洗干净切片，飞水。

（2）把水煮滚，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。

冬瓜发菜美腿汤腿部肿胀的人最应该喝)功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。

材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。

作法：（1）猪肉洗干净，切块，飞水。

（2）发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。

（3）冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。

（4）把水煮滚，放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分钟后，转文火煮二小时，最后放入发菜再煮十五分钟，加盐调味即可饮用。

(视力退化、贫血的人最应该喝)功效：美肌肤、清肠胃、减肥、明目。

材料：紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。

作法：（1）排骨洗干净，飞水。

（2）紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。

（3）水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用鲤鱼补血瘦身汤(身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝)功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

减肥冬瓜汤的做法

减肥冬瓜汤的做法
减肥冬瓜汤是一种以冬瓜为主要食材的汤品，具有利尿消肿、清热解暑、减肥瘦身的作用。

下面是详细的减肥冬瓜汤做法介绍。

一、减肥冬瓜汤的配方
1. 主料：冬瓜。

选择新鲜的冬瓜，去皮去籽，切成块状。

2. 配料：可以适量添加一些调味品，如盐、胡椒粉、料酒、葱、姜等。

二、减肥冬瓜汤的制作步骤
1. 准备冬瓜：将新鲜的冬瓜去皮去籽，切成块状。

2. 煮汤底：在锅中加入适量的清水，放入冬瓜块，大火煮沸后转小火煮30分钟，煮出冬瓜的汁水。

3. 加入调味品：根据个人口味，可以加入适量的盐、胡椒粉、料酒调味。

4. 煮熟冬瓜：煮至冬瓜块变软，汤汁浓郁即可。

5. 撒上葱花：将煮熟的减肥冬瓜汤倒入碗中，撒上切好的葱花即可。

三、注意事项
1. 冬瓜选择：选择新鲜的冬瓜，确保食材的质量。

2. 烹饪时间：煮汤底和加入调味品的时间不宜过长，以免冬瓜的营养流失。

3. 调味品：尽量减少调味品的添加，以保持汤的清淡。

4. 饮食搭配：除了减肥冬瓜汤，可以根据个人口味搭配一些水果、瘦肉等食物，以确保营养均衡。

5. 饮水量：在减肥期间，需要保证充足的水分摄入，每天至少喝8杯水。

6. 饮食时间：可以将减肥冬瓜汤分成三餐，早餐、午餐和晚餐前都可以食用。

通过以上详细的介绍，相信大家已经掌握了减肥冬瓜汤的做法。

减肥冬瓜汤是一种健康的减肥食谱，可以帮助我们在享受美食的同时，达到减肥的效果。

但是，减肥冬瓜汤并不能完全依靠它来达到减肥的目的，还需要合理的饮食搭配和适量的运动，才能真正达到健康减肥的效果。

冬瓜美容汤

冬瓜美容汤
冬瓜肉丸汤——爽口清汤，为你抵抗肌肤的第一道皱纹
美容POINT——冬瓜
冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。

经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

煲汤原料
●冬瓜500克
●五花肉250克
●葱10克
●生粉少许
●盐适量
●味精适量
制作过程
①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。

制作P.S
捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。

保持其形状，使肉丸不易被煮碎。

冬瓜黑豆汤功效与作用

冬瓜黑豆汤功效与作用冬瓜黑豆汤是一道常见的民间汤水，也是一种常见的清凉养生食谱。

冬瓜和黑豆都是大自然赐予我们的宝贵食材，它们不仅口感清爽，而且具有丰富的营养成分，对身体健康有着重要的作用。

在这篇文章中，我将为大家详细介绍冬瓜黑豆汤的功效与作用。

一、冬瓜的功效与作用冬瓜是一种瓜果类食材，性凉味甘。

它富含水分、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁和锌等营养成分。

下面是冬瓜的主要功效与作用：1. 清热利尿：冬瓜性凉味甘，具有清热解毒的功效。

它含有丰富的水分，可以促进体内废物的排泄，帮助维持体内的水平衡，缓解尿路感染和水肿等问题。

2. 降脂减肥：冬瓜中的纤维素能有效吸附体内的胆固醇和甘油三酯，帮助降低血脂、减少脂肪的堆积，有助于预防和改善肥胖、高血脂等疾病。

3. 清肺润燥：冬瓜有润燥功效，可以清热化痰，增强肺部的功能，减少嗓音嘶哑、口干舌燥等问题。

4. 防治心脑血管疾病：冬瓜所含的维生素C和磷酸钙等成分能够舒缓血管壁，促进心脑血管的正常运转，有助于降低血压、预防血管硬化和相关的心脑血管疾病。

5. 改善消化功能：冬瓜含有一定量的纤维素，能刺激肠胃蠕动，促进食物的消化吸收，改善便秘和胃肠道不适。

除此之外，冬瓜还具有清火降火、解毒利尿、去湿胃醒脾、降暑、增强免疫力等作用。

二、黑豆的功效与作用黑豆是一种常见的豆类食材，性平味甘。

它富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、锌和维生素E等营养成分。

下面是黑豆的主要功效与作用：1. 补肾强骨：黑豆具有滋阴补肾的作用，可以改善肾虚引起的头晕目眩、腰膝酸软等问题。

此外，黑豆还富含钙质，有助于增加骨密度，预防骨质疏松症。

2. 补血养颜：黑豆中富含的铁可以提高血红蛋白水平，预防贫血，同时也有助于改善面色暗黄、皮肤干燥等问题，保持肌肤健康。

3. 降低血脂：黑豆中的膳食纤维和不饱和脂肪酸可以帮助清除体内的胆固醇，减少血管内的脂肪沉积，有助于降低血脂、预防动脉硬化等心脑血管疾病。

冬瓜汤的功效与作用

冬瓜汤的功效与作用
说到养生，自然是春夏秋冬都各有各的养生办法，毕竟天气不同，情况也不一样，人体需求的物质也不同，而中药方剂也是就是一种很好的养生方法，下面为大家介绍一下冬瓜汤。

【处方】
冬瓜（去皮）。

【功能主治】
霍乱大渴
【用法用量】
水煮清汤，候凉任意饮之
【各家论述】
冬瓜甘淡微凉，极清暑湿，无论病前病后，用以代饮，妙不可言，即温热病用之亦良。

【摘录】
《寿世新编》
【处方】
冬瓜8合，栝楼12分，茯苓8分，知母8分，麦门冬5分，粟米2合半。

【功能主治】
渴利不住。

【用法用量】
水5升，煮1升4合，新布绞，量与。

【摘录】
《幼幼新书》卷二十八引《婴孺方》
【处方】
冬瓜1个（煎水10碗），白术3两，车前子5钱，肉桂2钱。

【功能主治】
膨胀。

【用法用量】
上药用冬瓜水煎汤2碗，先用1碗，少倾又1碗。

其水从大便而出。

【摘录】
《辨证录》卷五
【处方】
常山（细锉）1两，甘草（炙，锉）半两。

【制法】
上为粗末。

【功能主治】
温疟，寒少热多。

【用法用量】
每服2钱匕，用冬瓜汁1盏，煎7分，放温，末发前服。

【摘录】
《圣济总录》卷三十四
上文为大家介绍了冬瓜汤的功效和用法用量等，其实要想拥有一个好的身体，还是应该从生活做起。

保持一定量的体育锻炼，拥有合理的饮食习惯比什么都管用。

清炖排骨冬瓜汤的做法

清炖排骨冬瓜汤的做法
东瓜包含瓜瓤、瓤和籽，带有丰富多彩的的蛋白、碳水化合物化合物、维他命及其矿质元素等营养元素。

不一样原产地的东瓜营养元素略微差别，以中国广东产东瓜为例子，每100g鲜东瓜中带有蛋白0.3g，碳水化合物化合物1.8g，膳食纤维素0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，维他命C27mg，维他命E0.02mg，维生素b20.01mg，尼克酸0.01mg，尼克酸0.2mg。

研究表明，东瓜维他命中以抗坏血酸、尼克酸、维生素b2及尼克酸成分较高，具预防癌症实际效果的维生素b21，在冬瓜子中成分非常丰富多彩；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，在其中含钾量明显高过含钠量，属典型性的高钾低纳型蔬菜水果，对需进餐低钠盐食材的慢性肾脏病、高血压、水肿病人大有益处。

在其中原素硒还具备防癌等多种多样作用；带有除谷氨酸外的8种身体必须氨基酸，磷酸和天冬氨酸成分较高，还带有鸟氨酸和Y-氨基丁酸及其少年儿童特需的组氨酸；东瓜没有人体脂肪，膳食纤维
素高达0.8%，营养丰富并且合理配置，营养成分品质指数计算说明，东瓜为有益身体健康的高品质食材。

冬瓜排骨汤原材料：东瓜、猪排骨、葱、生姜片、虾米皮、盐、鸡精特性：鲜香气美，颜色白净操作流程：1、先将猪排骨放进石锅中，用葱、姜文火炖1钟头上下，东瓜切成片备用；2、锅开后放进盐，放入切完的东瓜片；3、将汤煮沸放进虾米皮、葱段即成。

入厨提醒：煲汤时要用文火，炖一小时就可以鲁阳提醒：东瓜没有人体脂肪而带有葫芦巴碱和丙醇二酸，对身体基础代谢，阻拦糖原转换为人体脂肪有与众不同功效。

冬瓜能吃吗？

冬瓜是一种常见的蔬菜，被广泛用于烹饪和食用。

它具有清凉爽口、营养丰富的特点，在炒菜、煮汤、做甜品等方面都有广泛的应用。

在本文中，我们将介绍冬瓜的营养价值以及各种吃法。

一、营养价值冬瓜含有丰富的水分，约为95%左右，因此具有清凉解渴的作用。

除水分外，冬瓜还富含维生素C、维生素B群和多种矿物质，如钾、镁和铁等。

维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成；维生素B群对神经系统和新陈代谢具有重要作用；钾能够维持正常的心率和血压；镁有助于肌肉和神经功能的正常运作；铁参与血红蛋白的合成，预防缺铁性贫血。

二、烹饪方式1. 炒菜：冬瓜可以与其他蔬菜一起炒制，例如冬瓜炒肉片、冬瓜炒蛋等。

炒菜能够保持冬瓜的鲜嫩口感和营养成分，让冬瓜与其他食材相互融合，增加口感层次。

2. 煮汤：冬瓜可以用来做各种清汤、药膳汤或家常汤。

冬瓜具有清热解毒的作用，适合夏季或生病时食用。

例如，冬瓜排骨汤、冬瓜瘦肉汤等。

3. 做甜品：冬瓜也可以用来制作甜品，如冬瓜糖水、冬瓜蜜糖糕等。

冬瓜糖水具有清热润肺、解暑止渴的功效，是夏季消暑的好选择。

三、食用禁忌虽然冬瓜有很多益处，但也有一些需要注意的事项。

首先是个别人群可能对冬瓜过敏，如果出现过敏反应，应立即停止食用。

其次，冬瓜属于寒凉性质的食物，容易导致脾胃虚寒的人出现腹泻、腹痛等症状。

因此，脾胃虚寒或体质寒凉的人应适量食用，并注意搭配其他暖性食材。

四、保存和选购冬瓜在选择和保存时也有一些技巧。

选购时应选择表皮光滑、无破损和腐烂的冬瓜。

冬瓜可以在常温下储存，但保鲜期较短，最好在1-2周内食用完毕。

如需长时间保存，可以将冬瓜切块并放入冷冻室冷冻，以延长保鲜期。

综上所述，冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，具有清凉解渴、丰富维生素和矿物质的特点。

在烹饪上，冬瓜可以用来炒菜、煮汤和做甜品，多种吃法让人们可以根据自己的口味选择合适的方式。

然而，个别人群可能对冬瓜过敏，而脾胃虚寒或体质寒凉的人应适量食用，并注意搭配其他暖性食材。

清炒冬瓜,三大功效告诉你

清炒冬瓜，三大功效告诉你
冬瓜是一年四季都多见的蔬菜，冬瓜有利尿的作用所以不宜在晚上食用。

清炒冬瓜这道菜做起来非常简单，只需要简单的调味即可，通常在出锅的时候在放点蒜末味道就更好了。

★ 1、降血压：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

★ 2、保护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。

病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

★ 3、减肥降脂：经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。

能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，
还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。

葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

清汤冬瓜燕

清汤冬瓜燕
5营养解析
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。

因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。

此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。

夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

冬瓜排骨清汤的做法是什么

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生活常识分享冬瓜排骨清汤的做法是什么
导语：冬瓜对于我们每个人来说并不陌生，并且很多人都非常喜欢食用，冬瓜不仅可以熬汤喝，而且还可以单独进行食用，那么冬瓜排骨清汤的做法是什么
冬瓜对于我们每个人来说并不陌生，并且很多人都非常喜欢食用，冬瓜不仅可以熬汤喝，而且还可以单独进行食用，那么冬瓜排骨清汤的做法是什么呢？我们在制作的过程中又该注意哪些问题呢？接下来让我们一起来了解一下，对这方面感兴趣的人可以深入的看一下，多尝试几遍。

冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

特点：此汤味道清淡，利于清热。

功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。

孕妇慎用！
做法一
材料：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。

香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤
1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松，。

冬瓜烹饪用途

冬瓜烹饪用途冬瓜是一种常见的瓜类蔬菜，它具有清凉解毒、利水消肿的作用，含有丰富的维生素C、维生素B、钾、磷、铁等营养成分。

它不仅可供生食，而且可以烹饪多种美味的菜肴。

下面将介绍一些冬瓜的常见烹饪用途。

首先，冬瓜可以用来制作汤类菜肴。

冬瓜汤是一道清爽的汤品，可以帮助清热解毒、降火凉血。

制作方法很简单，只需将切好的冬瓜块与其他配料如骨头、猪肉等一起放入锅中，煮沸后加入适量的盐和调味料即可。

此外，冬瓜也可以与其他食材如海鲜、肉类等一起制作成丰富口感的汤品，增加风味的同时还可以增加汤的营养价值。

其次，冬瓜可以用来制作蔬菜炒菜。

冬瓜的质地细嫩，口感清脆，非常适合用来炒菜。

可以将冬瓜切成薄片或者块状，与其他蔬菜如胡萝卜、豆角等一起炒制，添加适量的调味料和调料，制作成丰富多样的炒菜。

炒冬瓜还可以加入一些荤菜如鸡肉、虾仁等，增加菜肴的口感和营养价值。

第三，冬瓜可以用来制作糕点类食品。

冬瓜糕是一道传统的中式点心，它口感软糯，香甜可口。

制作时，将冬瓜剁碎或刨成泥状，加入适量的糯米粉、白糖等调料，搅拌均匀后蒸熟即可。

冬瓜糕不仅可以作为早餐或下午茶的点心，还可以作为甜点或者节日的食品。

第四，冬瓜可以用来制作酸菜。

酸菜是一道传统的家常菜，冬瓜是酸菜的主要原料之一。

制作酸菜时，将冬瓜切成块状或薄片，加入适量的盐和调料，在密封的容器中进行发酵。

经过一段时间的发酵，冬瓜会变得酸爽可口，可以作为凉菜或者配菜食用。

酸菜不仅可以提供丰富的口感和风味，还具有促消化、增加食欲的作用。

第五，冬瓜可以用来制作果汁和饮料。

冬瓜具有清凉解暑的功效，非常适合用来制作夏季清凉饮品。

将冬瓜切成块状后放入搅拌机中搅碎，加入适量的冰糖或其他调味料，搅拌均匀后即可制作成冬瓜汁。

冬瓜汁不仅可以饮用，还可以作为制作冰沙、冷饮等各种饮品的原料。

总结来说，冬瓜是一种非常常见和多用途的蔬菜，可以用来制作汤、炒菜、糕点、酸菜、果汁等多种菜肴和饮品。

其清凉解暑的特性，让冬瓜成为夏季消暑好帮手。