物质的分类及分散系

系
分散质
分散剂
物质的分类
分散质 气
分散剂 液
液
气
固
固
物质的分类
探究活动：下列实例的分散质和分散剂分别是？
实例 云、雾、喷雾 灰尘、雾霾 可乐、肥皂泡 牛奶、豆浆 稀米汤 电器防震用的泡沫塑料
合金
分散质 液体 固体 气体 液体 固体 气体 固体
分散剂 气体 气体 液体 液体 液体 固体 固体
物质的分类
第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类
2018.9.13
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纯净物 物质
混合物
物质的分类
金属单质 Fe
单质 非金属单质 C
稀有气体 He
化合物
酸 H2SO4 碱 NaOH
盐 NaCl 金属氧化物
氧化物 CaO
非金属氧化物
CO2
树状分类法
物质的分类
标准唯一
物质的分类
练习：用树状分类法对HCl、CO2、CaO、NaOH、 Na2SO4、CaCO3、Ca(OH)2、H2SO4进行分类
√
×
分离胶体和溶液 能否透过半透膜 √
×
×
金属单质
物质
纯净物 混合物
非金属单质 单质 稀有气体
酸 化合物 碱
盐 氧化物
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交叉分类法
物质的分类
H2SO4 HNO3
HCl
含氧酸
无氧酸 角度多样 一元酸
H2CO3
二元酸
有交叉
物质的分类
练习 ：把下列物质进行交叉分类
Na2SO4 NaNO3 KNO3 K2SO4
Leabharlann Baidu
钠盐 硫酸盐 钾盐 硝酸盐
化合物
碱 盐 氧化物 没有交叉
交叉分类法
角度多样
Na2SO4 NaNO3 KNO3 K2SO4
钠盐 硫酸盐 钾盐 有交叉 硝酸盐
物质的分类
分散系
溶液 胶体 浊液
本质区别 分散质粒子的直径 ＜1nm 1-100nm ＞100nm
外观
稳定透明 介稳体系 不稳定
区别胶体和溶液 有无丁达尔效应 ×
√
分离浊液 能否透过滤纸 √
实验原理： FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl
物质的分类
分散剂：液体
溶液 ＜1nm 稳定透明
分散质粒子的大小 胶体 1-100nm
介稳体系
本质区别
浊液 ＞100nm 不稳定
科学探究二 把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处， 分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向 观察，记录实验现象。
分散剂：液体
溶液 ＜1nm 稳定透明
分散质粒子的大小 胶体 1-100nm
本质区别
浊液 ＞100nm 不稳定
物质的分类
课本P26 科学探究一
氢氧化铁胶体的制备 实验步骤： 将烧杯中的蒸馏水加热至 沸腾 ，向 沸水 中逐滴加入 FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，即 制得红褐色的 Fe(OH)3胶体 。
光束照射时的现象 Fe(OH)3 产生光亮的通路
CuSO4 不产生光亮的通路
区别溶液和胶体 丁达尔效应
分散系 分散质粒子的直径
能否透过滤纸 能否透过半透膜
溶液 ＜1nm
√ √
胶胶体体 1-100nm
√ ×
浊液 ＞100nm
× ×
淀粉胶体 食盐溶液
蒸馏水
小结
物质分类
物质的分类
树状分类法 酸
标准唯一
物质的分类
类别
通性
特性
Ca C 单质
CaO
CO2 氧化物
Ca(OH)2 H2CO3 碱/酸
CaCO3
CaCO3 盐
研究物质的思路
物质的分类
化学反应
化合反应 分解反应 复分解反应
置换反应 氧化还原反应
物质的分类
混合体系
溶液
NaCl
浊液
泥沙
水
分散系：
把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体