现代农业与农业标准化PPT105
农业现代化的农业标准化生产管理
农业现代化的农业标准化生产管理农业是国民经济的重要组成部分，也是人类社会不可或缺的行业。
如何提高农业生产的效率和质量，已成为当前农业发展的核心问题。
农业现代化的农业标准化生产管理，是一种重要的管理模式和发展思路，有利于提升农业生产的科技含量和管理水平。
一、发展农业现代化农业现代化是指在农业生产中全面推广现代科技和管理模式，以提高农产品的产量和质量为目标。
现代农业生产需要引入先进的设备和技术，实施科学的管理措施，以提升农业生产效率和质量。
二、推广农业标准化生产农业标准化生产是指建立符合国家规定标准和要求的农业生产体系，确保产品的质量和安全。
推广农业标准化生产，既可以提高农产品的市场竞争力，又有利于消费者的身体健康。
三、建立生产标准在农业标准化生产中，首先需要建立明确的生产标准，包括生产工艺、种植技术、施肥制度等内容。
只有建立了严格的生产标准，才能确保农产品的质量和安全。
四、推行统一管理在农业标准化生产中，需要推行统一的管理制度，建立农业生产档案，记录每一道工序的生产数据和管理情况。
只有实行统一管理，才能提高生产过程的透明度和可控性。
五、加强技术培训农业标准化生产需要农民具备一定的专业知识和技术水平，因此需要加强技术培训，提升农民的生产技能和管理能力。
只有农民具备了相应的技术和知识，才能保证农业标准化生产的顺利进行。
六、推广科学种植科学种植是农业标准化生产的重要内容，通过合理选择作物品种、施肥、灌溉和病虫害防治，提高农作物的产量和质量。
科学种植不仅可以降低生产成本，还可以减少对环境的污染。
七、加强质量监控农产品的质量安全是农业标准化生产的核心问题，需要加强质量监控，确保产品符合国家规定的标准和质量要求。
质量监控是农产品走向市场的重要保障，也是消费者的权益保障。
八、遵守法律法规在农业标准化生产中，需要遵守国家和地方的法律法规，确保生产经营活动的合法合规。
只有遵守法律法规，才能有效防范各类风险和降低生产经营的不确定性。
农业标准化生产的主要内容
农业标准化生产的主要内容农业标准化生产是指在农业生产过程中，依据一定的标准和规范，对农作物的种植、养殖、施肥、用药、防治病虫害等环节进行统一管理和控制，以提高农产品的质量和安全性，推动农业的可持续发展。
农业标准化生产的主要内容包括以下几个方面：1. 品种选择与优化：选择适应当地气候条件、抗病虫害能力强、产量高、品质好的农作物品种，进行优化组合，以提高产量和品质。
2. 土壤管理与调理：根据土壤的种类和质地，合理施用有机肥料和化学肥料，调整土壤的酸碱度和养分含量，保持土壤的肥力和水分，提高农作物的产量和品质。
3. 水资源利用与管理：合理利用水资源，采用节水灌溉技术，进行水肥一体化管理，控制灌溉水量和灌溉时间，减少水分的浪费，提高水资源的利用效率。
4. 农药与农残控制：合理使用农药，选择低毒、低残留的农药，控制农药的使用量和使用时间，采取定期清洗和翻耕等措施，减少农产品中农药残留的风险。
5. 病虫害防治与监测：采用综合防治措施，如合理轮作、间作、套作、混作等，防止病虫害的发生和传播；同时，定期进行病虫害监测，及时发现并采取相应的防治措施。
6. 农产品质量检测与追溯：建立农产品质量检测体系，对农产品进行质量检测，保证农产品的安全性和合格性；同时，建立农产品追溯体系，追溯农产品的生产、加工、流通等环节，确保农产品的质量可追溯。
7. 生态环境保护与生态农业：注重生态环境保护，采用生态农业的理念和技术，保护土壤、水资源和生物多样性，实现农业的可持续发展。
8. 农业机械化与智能化：推广农业机械化和智能化技术，提高农业生产效率，降低生产成本，提升农产品的市场竞争力。
通过实施农业标准化生产，可以实现农产品质量的提升、安全性的保障和农业可持续发展的目标。
同时，标准化生产也有利于提高农民的收入水平，改善农村经济社会发展水平。
因此，农业标准化生产已成为现代农业发展的重要方向，需要政府、农业企业和农民共同努力，加强标准化生产的宣传推广和技术培训，推动农业的现代化和可持续发展。
农业标准化是发展现代农业的必经之路
农业标准化是发展现代农业的必经之路农业标准化是指在现代农业生产过程中，根据符合国家、地方相关法规和标准的要求进行农业产品和农业生产全过程的规范化管理，通过科学的管理措施和技术手段，达到提高农业生产效率、加强农产品质量监督、提高农产品的竞争力和实现农业现代化的目标。
农业标准化是现代农业的必经之路，首先它是实现农业现代化的基础。
农业现代化是建立在现代化科技、信息技术、管理技术等多种技术的基础上的现代生产方式，其中农业标准化是其中重要的一环，农业标准化的实现可以实现产品质量和安全的管控，保证粮食、蔬菜等农产品有着更加贴近市场和消费者的标准，如食品安全、营养需求、新鲜度、口感等因素的优化，提高农产品的价值和附加值，有助于推动农业产业进一步调整优化，提高农业产业的效益和运行质量。
其次，农业标准化是保障农产品安全的重要方式。
随着现代物流、市场化等的快速发展，农产品在流通和消费过程中存在一定的风险和挑战，尤其是食品安全问题更是受到广泛关注，农业标准化的推广可有效地保护消费者的健康权益，减少农产品流通过程中的风险和食品安全隐患，有效地解决了农产品的质量和安全问题，增强了消费者对农产品的信任和认同，是保护消费者权益的重要手段之一。
另外，农业标准化还能够促进农业产业结构调整和升级。
传统的农业生产方式所面临的困境包括资源枯竭、疏导、农业废弃物处理不易等问题，再加上近年来国内外市场对农产品质量和安全的要求不断提高，农业产业结构调整和升级已成为长期任务。
标准化生产不仅可以提高农业生产效率，减少农业生产成本，同时也可以促进农业产业提质升级，加强农业对外竞争力，培育出更多有竞争力的农业产品和品牌，提供给消费者更多更好的产品选择。
最后，农业标准化还能够促进农民的增收致富。
农民在农业生产的过程中，常常缺乏必要的技能和经验，导致很多农业产品的生产质量不高，往往只能依靠销售数量来换取收入。
但是，通过推广农业标准化，将农业生产过程规范化，按照相关标准和法规生产，可以大幅提高农业产品的质量和附加值。
农产品质量安全与农业标准化
农产品质量安全与农业标准化的相互促进
农产品质量安全是农业标准化的基础，只有保证
01
农产品质量安全，才能实现农业标准化。
农业标准化是农产品质量安全的保障，通过实施
02
农业标准化，可以确保农产品的质量和安全。
农产品质量安全与农业标准化相辅相成，相互促
03
进，共同推动农业产业的健康发展。
农产品质量安全与农业标准化的相互促进，有助 04 于提高农产品的竞争力，促进农业产业的转型升
促进农业发展：农产品质量安全是农业发展的基 础，只有确保农产品质量安全，才能促进农业的 可持续发展。
提高农产品竞争力：农产品质量安全是提高农产 品竞争力的重要因素，确保农产品质量安全有利 于提高农产品在国际市场上的竞争力。
农产品质量安全的现状
农产品质量安全 形势严峻，存在
诸多问题
农药残留、重金 属污染等问题突
04 农业标准化是现代农业发展的重要基础和保障，对于提高农业生产效 率和农民收入具有重要意义。
农业标准化的实施
制定农业标准：根据农产品质量安 全要求，制定相应的农业标准
培训农民：对农民进行农业标准化 培训，提高农民的农业标准化意识
推广农业技术：推广先进的农业技 术，提高农业生产效率和质量
加强监管：加强对农业生产过程的 监管，确保农业标准化的实施效果
农业标准化的成效
01 提高农产品质量：通过标准 化生产，提高农产品的品质 和安全性
02 降低生产成本：通过标准化 生产，降低生产成本，提高 农业生产效率
03 促进农业科技创新：通过标 准化生产，促进农业科技创 新，提高农业生产技术水平
04 提高农民收入：通过标准化 生产，提高农产品价格，增 加农民收入
农业标准化在现代农业中的重要作用
年第期·总第3期BU MEN GONG ZUO（农产品质量安全专栏）建国以来，中国农村经济经过不断的改革、发展，已取得了令世人瞩目的成就。
农产品供应已经向数量、质量并重发展，农产品供求已从买方市场逐渐向卖方市场转变。
农业发展的主要障碍开始由资源约束转向资源与市场需求双重约束。
近年来，党中央一直把“三农”问题作为解决农业发展的工作重点，适时提出建设新农村和现代农业的战略目标。
标准化在促进生产力发展，提高人类生活质量，合理有效地利用资源，保护人类健康、安全和环境等方面都发挥着十分重要的作用。
农业标准化就是以农业为对象的标准化活动，它是以科学研究和时间经验为基础，运用标准化原理规定标准、贯彻实施标准和对标准实施进行监督检查的过程。
通过标准化调整农业产业结构，加快产业化进程，提高农业生产经济效益，为实现我国农业的可持续发展奠定基础。
标准化的推广普及过程，就是建设现代农业的过程。
1.实施农业标准化有利于优化资源配置在WTO 框架下，实施农业标准化，能够提高农产品的品质和商品率，增强我国农产品在国内、国际市场的竞争力，扩大市场占有份额。
对农产品按照比较优势生产，即适当让出部分产品的国际市场，把不具备竞争优势的产品减少到最低安全标准，同时将这些产品生产的资源转向有竞争优势的产品生产，大力发展具有比较优势的产品，以扩大具有竞争优势的国际市场，实现国内资源的最佳合理配置，充分利用国内和国际两个市场两种资源。
2.实施农业标准化有利于推进农业产业化发展由于我国农业产业化水平不高,市场农业还未真正形成，实施农业标准化不可避免地会受到影响，但这种影响是双重的，它不仅会带来许多利益和机遇，而且会带来一些严重的挑战。
农业标准化是一项系统工程，它着眼于生产、加工、销售、消费等各有关环节，着眼于现实资源和技术条件的优化组合，以消费者的身体健康和安全为最高利益，以制定标准、实施标准为主要环节，按照统一、简化、协调、选优的原则，在各方面的协作下，对产品的生产、加工、储藏、运输、销售全过程进行标准化管理。
农业标准化工作汇报PPT
xx年xx月xx日
目录
• 农业标准化概述 • 农业标准化体系建设 • 农业标准实施与推广 • 农业标准化示范区建设 • 农业标准化未来发展展望 • 结论与建议
01
农业标准化概述
农业标准化的定义
农业标准化是以农业为对象，以实现最佳秩序和效益为 目标，运用标准化原理和方法，在整 个农业产前、产中 、产后各个环节，制定并实施标准的过程。
技术支持
提供针对性的技术支持和咨询服务，帮助农民 和农业从业者理解和应用农业标准，解决实施 中的问题。
示范引领
建立农业标准化示范区，展示农业标准化的成 果和实践经验，发挥示范引领作用，带动周边 地区实施标准化。
标准推广应用案例
绿色农业标准推广
01
通过推广绿色农业标准，帮助农民减少农药和化肥的使用，
程可追溯，提升农产品品质和信誉。
农业标准化发展重点领域
粮食安全领域
保障国家粮食安全，开展粮食作物标准化 生产，提高粮食产量和质量。
高效农业领域
推广高效种植技术，提高农业生产效益， 满足市场需求。
绿色农业领域
制定绿色农业标准体系，推广有机肥料和 生物农药使用，促进农业可持续发展。
农村产业融合领域
推动农村一二三产业融合发展，制定农村 产业融合发展标准体系。
农民接受程度低
部分农民对农业标准的认知度和接受度较低，需要加强宣传教育和培训，提高农民的参与 度和积极性。
缺乏专业人才
农业标准的推广和应用需要专业人才的支持，但实际中存在人才短缺的问题，需要加强人 才培养和引进。
Hale Waihona Puke 04农业标准化示范区建设
示范区建设背景与目标
背景
为推进农业现代化，提高农产品质量安全水平，促进农业可持续发展，需要 建设农业标准化示范区。
现代农业与农业标准化
现代农业与农业标准化概述随着科技的进步和人口的增长，现代农业得以快速发展。
现代农业比传统农业更加高效，成本更低，产量更高，同时也更加可持续和环保。
然而，现代农业也面临着一些挑战，比如如何确保质量和安全性，以及如何平衡生产和环境保护之间的关系。
为了解决这些问题，农业标准化的概念应运而生。
农业标准化的定义农业标准化是指为农业生产和管理制定一系列的标准，其中包括生产标准、质量标准、安全标准等等。
这些标准旨在确保农产品的质量和安全，同时也提高农业的生产效率和可持续性。
农业标准化的好处提高农产品质量和安全性农业标准化可以帮助农民和农业企业了解如何生产高质量、安全的产品。
标准涉及到的方面包括生产过程、施肥、农药使用和收获等等。
通过按照这些标准生产，农产品的质量和安全性可以得到保证。
促进贸易和市场竞争力农产品出口需要符合一系列的标准，如欧盟的“生态农业”或美国的“无农药残留”。
通过遵守这些标准，农产品生产商可以进入更多的市场，提高农业的竞争力。
保护环境和生态系统农业标准化要求农民遵守可持续发展的原则，这对保护生态系统有很大的作用。
减少农业对自然资源的消耗、降低农业生产对环境的压力，是农业标准化理念的核心。
农业标准化的实践国家级标准在国家级别上，一些国家已经制定了一系列的农业标准，例如ISO和GSFI标准。
这些标准是为了确保农产品的质量和安全性，旨在使农产品在国际市场中具有竞争力。
地方性标准在某些地区，政府也会制定一些特殊的标准，以确保当地生产的农产品的质量和安全。
例如，中国的“绿色食品”标准要求使用最小限度的化学肥料和农药，并禁止使用基因改造技术。
行业标准除了政府制定的标准外，一些行业组织也会制定自己的标准，以确保其成员的产品质量。
例如，美国农业协会会制定一些标准，以确保其成员的产品符合国家标准，从而提高行业整体的竞争力。
应用和展望农业标准化的应用已经涵盖了农业的各个领域。
未来，随着越来越多的农产品进入国际市场，农业标准化的重要性将会进一步增加。
推进农业标准化 加快建设现代农业
推进农业标准化加快建设现代农业农业标准化的过程，就是运用现代科技成果改造传统农业的过程，是以现代工业理念谋划和建设现代农业的过程。
2009年中央1号文件明确提出，要加快完善农产品质量安全标准体系，在重点地区、品种、环节和企业，加快推行标准化生产和管理。
这对于推动传统农业变革，加快现代农业发展，扎实推进社会主义新农村建设，具有十分重要的战略意义。
一、推进农业标准化是建设现代农业的客观要求落实以人为本的科学发展观，保障食品安全，必须推进农业标准化。
食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到城乡经济和社会的协调稳定，关系到农业和农村经济的长远发展，是构建社会主义和谐社会的一个重要保障，也是现代农业建设的基本目标之一。
从产品结构看，我国居民食品消费总量的70%以上为鲜活农产品，而农产品又是食品的主要生产原料和组成部分，源头控制主要在农业领域。
因此，农产品安全是食品安全的核心，控制住了农产品的危害因素，也就基本保障了农产品的安全。
实施农业标准化，就是规范农业生产加工各环节，控制农产品危害因素的过程，是保障食品安全的重要手段。
坚持城乡统筹的基本方略，打破城乡二元结构，必须落实农业标准化。
产销衔接，城乡一体，需要统一的标准进行联结。
特别是千家万户的农业小生产，如何对接国内国外统一开放的大市场，如何适应农产品加工业发展的要求，始终是现代农业需要解决的难点问题。
实施农业标准化，作为节约农业资源和保护农业环境的重要手段，将会促进我国农业增长方式的转变。
改善农产品对外贸易，提高对外贸易质量和效益，必须加强农业标准化。
农业标准既是促进农产品出口的技术手段，又是防止国外不安全农产品进入我国市场的有效技术防线。
一些发达国家一方面利用其技术优势广泛设置贸易壁垒，阻挡我国优势农产品的出口；另一方面利用我国农业标准化水平相对较低的现状，向我国大量出口农产品。
因此，在建设现代农业的过程中，我们必须大力推进农业标准化，不断提升我国在国际标准制定中的话语权。
农业标准化生产
农业标准化生产农业标准化生产是指在农业生产过程中，按照统一的标准和规范进行生产，以提高农产品的质量和产量，保障农产品的安全和可持续发展。
农业标准化生产是现代农业发展的重要方向，对于提高农业生产效率、保护生态环境、增加农民收入具有重要意义。
首先，农业标准化生产可以提高农产品的质量。
通过统一的生产标准和规范，可以规范农业生产过程中的各个环节，如种植、施肥、灌溉、防治病虫害等，从而保证农产品的质量和安全。
同时，标准化生产还可以提高农产品的产量，通过科学的管理和技术支持，提高农作物的产量和品质，满足市场需求。
其次，农业标准化生产有利于保护生态环境。
传统的农业生产模式往往存在着过度施肥、过度使用农药等问题，导致土壤退化、水质污染等环境问题。
而标准化生产可以通过科学施肥、生物防治等方式，减少对环境的影响，保护生态环境，实现农业可持续发展。
此外，农业标准化生产可以增加农民收入。
通过规范生产，提高农产品质量和产量，农民可以获得更好的收益。
同时，标准化生产还可以带动农业产业链的发展，促进农村经济的繁荣，提高农民的生活水平。
在实施农业标准化生产的过程中，需要加强技术培训和科学指导，提高农民的生产技术水平和管理能力。
同时，还需要建立健全的监管体系，加强对农业生产过程的监督和管理，确保生产过程符合标准和规范。
此外，还需要加强科研力量，推动农业生产技术的创新和进步，为农业标准化生产提供科学支撑。
总之，农业标准化生产对于提高农产品质量和产量、保护生态环境、增加农民收入具有重要意义。
只有不断推动农业标准化生产，才能实现农业的可持续发展，为农民谋福祉，为社会创造更多的财富。
希望各级政府、农业部门和农民朋友共同努力，推动农业标准化生产工作取得更大的成效。
现代农业与新技术教学课件
2、现代化作物生产
①：作物生产机械化 ②：作物生产设施化 ③：作物生产标准化 ④：作物生产智能化 ⑤：作物生产安全化
①作物生产机械化
2015年8月11日，农业部《关于开展主要农作物 生产全程机械化推进行动的意见》。
《意见》聚焦9大作物、6个环节，明确了开展全 程机械化推进行动的主要内容，即水稻、玉米、 小麦、马铃薯、棉花、油菜、花生、大豆、甘蔗 等9大作物，在耕整地、种植、收获、植保、烘 干、秸秆处理等6个主要环节，分作物、分区域 推进农业生产全程机械化。
利用3S系统以及农业物联网技术， ●建立完善苗情监测系统； ●墒情监测系统； ●病虫害监测系统； ——指导平衡施肥、精准施药、定量灌溉、
激光整地、车载土壤养分快速检测等， ——实现智能化、精准化农业生产过程管理。
第三讲：农业新型实用技术
现代农业技术——农业部推荐
2012年：160个主导品种，100项主推技术 2013年：160个主导品种，100项主推技术 2014年：170个主导品种，103项主推技术 2015年：170个主导品种，103项主推技术 2016年:：162个主导品种，95项主推技术 2017年：******无*******，100项主推技术
技术
养殖技术
农产品加 工技术
农业部、财政部——现代农业产业技术体系建立
1个农产品，1个国家产业技术研发中心+1个首席科学家岗位 每1个国家产业技术研发中心由若干个功能研究室组成，每1
个功能研究室设1名研究室主任岗位和若干个科学家岗位。 根据每1个农产品的区域生态特征、市场特色等因素，在主产
区设立若干个综合试验站，每个综合试验站设1名试验站站长 岗位。 2007年——启动；10个农产品 到2008年底——50个农产品 到2016年——50个产业技术体系；2237位专家。 到2017年——50个产业技术体系；新增359个岗位，
农业标准化生产 ppt课件
一、农业标准化
• （二）标准的分类 • 3、按标准的性质分：技术标准、工作标准和管理标准 • （1）技术标准：对标准化领域中需要协调统一的技术事项
而制定的标准。主要是事物的技术性内容。 • （2）工作标准：对标准化领域中需协调统一的事项所制定
的标准。针对具体岗位而规定人员和组织在生产经营管理 中的职责、权限，对各种过程的定量定性要求以及活动程 序和考核评价要求等。 • （3）管理标准：对标准化领域中需要协调统一的管理事项 所制定的标准，称为管理标准。
绿色有机农产品
主要内容
一
农业标准化
二
无公害农产品
三
绿色食品
四
有机农业
2
精品资料
• 你怎么称呼老师？ • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你
是否会认为老师的教学方法需要改进？ • 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我
笨，没有学问无颜见爹娘 ……” • “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
4
一、农业标准化
• 农业标准化是建设现代农业所必需——
• 1、实施农业标准化是农业和农村经济结构战略性调整的 必然要求。
• 2、实施农业标准化是促进农业科技成果转化和推进农业 产业化进程的有效途径。
• 3、实施农业标准化是提高农产品的国际竞争力的重要战 略选择。
• 4、实施农业标准化是保障农产品质量和消费安全的前提。 • 5、实施农业标准化是农产品创名牌的新要求。 • 6、实施农业标准化是建设现代农业的现实选择。 • 7、实施农业标准化是实现农业可持续发展战略的需要。
四种分类方法组合图
对象与作用 基础标准 产品标准 方法标准 安全标准 卫生标准
农业标准化
无公害农产品申报流程图
我县农业标准化的现状与存在的问题
1、制定适合我县的农业标准
完善我县农业标准化体系建设。在现有的国 标、有机食品、绿色食品、无公害农产品等 标准的基础上，通过整合、复审，制（修） 订了适合我县的农业生产加工标准达60项以 上。
2、组织申报农业“三品”
目前，我县共获得无公害农产品认证产品39 个，获得绿色食品认证22个，无公害农产品 产地100个。我县农业生产科积极跟农产品 生产加工企业对接，指导企业制定生产、加 工操作规程，使产品符合“三品”申报要求。
农业标准化的核心
是标准的实施与推广，是标准化基地的建设与扩展， 由点及面，逐步推进，最终实现生产的基地化和基地 的标准化。
同时，标准的实施与推广还必须有完善的质量监 督体系和农产品评价和认证体系。
标准化的作用
1、规范作用： 标准是作为“共同规则”，产品符合标准就合格，否则就不合格，
技术也是如此。 2、先导作用：
无公害农产品
指产地环境、生产过程和产品质量符合国家 有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书 并允许使用无公害农产品标志的未加工或者初加工 的食用农产品。
标志图案（见上图）由麦穗、对勾和无公害农产 品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格， 金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。标 志图案直观、简洁、易于识别，涵义通俗易懂。
农业标准化
前言
随着我国加入世界贸易组织(WTO) ，我国在农产品生产、加工、市场流 通等方面受到了强大的冲击。世界工业发达国家在进入 WTO后，都建立了非 常完整的农业标准化体系，在对外贸易中形成了比较完善的技术壁垒。而我 国的农业标准化体系还很不健全，在技术上尚不能阻止外来农产品的冲击。 因此，以市场为导向，加强农业标准化工作，健全农业标准体系，发掘地方 物色，大力推进名牌战略，塑造农产品的整体形象，提高农产品的国内外市 场竞争力，势在必行。
农业标准化与现代农业发展若干问题探究
农业标准化与现代农业发展若干问题探究摘要：我国农业发展已经进入了一个新的改革攻坚阶段，在农业现代化、国际化逐渐增强的时代背景下，农业标准化对提高农产品市场竞争力、维护农业生产与生态平衡、促进“三农”发展等方面的作用越来越明显。
农业标准化是提高农产品质量安全的关键因素、是科技成果转化为农业生产力的坚实桥梁、是关系到群众切身利益的热点问题。
开展农业标准化工作，不仅是“十三五”会议精神的基本要求，也是加快转变农村经济增长方式、促进产业结构调整的迫切需要，更是统筹城乡发展、建设社会主义现代化新农村的战略举措。
关键词：农业标准化；现代农业发展；若干问题引言农业标准化是发展现代农业的重要标志，是提升农业综合生产能力和农业竞争力的重要途径，是增加农业效益、促进农民增收的有效形式，是提高农产品质量安全水平的重要保障，是促进农业可持续发展的必然要求。
1现阶段发展现代农业存在的问题1.1高素质的农业劳动力缺乏中国农业劳动力主体的文化教育程度普遍较低，农村受过较高教育、年富力强的农村“精英”大多流出就业，留下从事农业生产的多为素质较为低下的妇女和老人。
由于缺乏文化知识，阻碍了他们接受新事物、学习新技术的能力。
也由于缺乏科技知识，使一些高新技术成果难以推广和运用，难以实现生产过程机械化、生产技术科学化。
低素质、低技能农业劳动力过剩，高素质、高技能劳动力短缺，农业向高端升级遭遇劳动力技能障碍。
1.2农业产业化水平欠佳我国总体上处于传统农业向现代农业过渡阶段，产业化进程缓慢，仍然没有跳出小规模、低水平、传统粗放的生产方式；农业机械化作业水平低，生产效率低下。
细碎化的土地小规模经营和兼业化的养殖方式，造成专业化和标准化程度低，农产品产量低、质量次，无法满足规模化农产品加工业对成片规划种植和养殖基地的需求。
许多加工企业要从众多分散种植的小农户手中收购农产品，大大增加了收购成本。
1.3标准体系不完善，贯彻实施力度不强一是现行农业标准的技术含量较低，与国际标准接轨不够，不能很好地适应社会和经济的快速发展。
农业现代化的标准
农业现代化的标准一、生产效率农业现代化的首要标准是提高生产效率。
这包括通过改进农业生产技术和方法，提高单位面积的产出量和质量。
现代化的农业应该能够更有效地利用土地、水资源和其他自然资源，降低生产成本，并提高农产品的市场竞争力。
二、技术应用农业现代化需要广泛采用先进的农业技术。
这包括农业机械化、自动化和智能化技术的应用，以及生物技术、信息技术等高新技术在农业生产中的应用。
现代化的农业应能提高劳动生产率，减轻劳动强度，改善劳动条件，并提升农产品附加值。
三、环境保护农业现代化应注重环境保护，确保农业的可持续发展。
这包括合理使用化肥和农药，减少土壤和水资源的污染，保护生物多样性，以及采取可持续的土地管理和资源利用方式。
现代化的农业应能降低对环境的负面影响，实现经济效益和生态效益的统一。
四、经济效益农业现代化应能够提高经济效益，增加农民收入。
这包括通过提高生产效率和技术应用，增加农产品产量和质量，提高农产品的市场竞争力，以及拓展农业产业链，增加农产品的附加值。
现代化的农业应能促进农民增收，缩小城乡差距，推动农村经济发展。
五、产业结构农业现代化应能优化产业结构，促进农业的多元化和特色化发展。
这包括发展设施农业、休闲农业、生态农业等新型业态，推动一二三产业的融合发展。
现代化的农业应能满足市场需求，提高农业的适应性和灵活性，增强农业的抗风险能力。
六、社会效益农业现代化还应注重社会效益，促进农村社会的繁荣和稳定。
这包括提高农民的文化素质和技能水平，促进农村教育、医疗、社保等公共服务的改善，加强农村基础设施建设，提升农村人居环境。
现代化的农业应能提升农民的生活质量，促进城乡一体化发展，为全面建设小康社会做出贡献。
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制定: 地方标准由省、自治区、直辖市标准化行政主管 部门制定并报国务院标准化行政主管部门和国务院有关行政 主管部门备案。
地方标准代码：使用省、自治区、直辖市行政区划代 码。
企业标准
企业标准是指企业所制定的产品标准和在企业内需要协调、 统一的技术要求和管理工作要求所制定的标准。
• 由于农业的良种化、化学化、机械化的应用， 使农业的面貌焕然一新。 • 良种－－－产量潜力 • 化肥－－－增产措施 • 农药－－－病虫草害防治－－－稳产措施 • 机械－－－提高劳动生产率 • 由此将四千年的传统农业推进到近代农业，带 来了20世纪农业的高速发展。
•近代农业的特征是
• 1、机电工具和无机能源的大量应用；
•4、根据标准化的对象和作用 分
•① 基础标准 •② 产品标准 •③ 方法标准 •④ 安全标准 •⑤ 卫生标准 •⑥ 环境保护标准
PPT文档演模板
现代农业与农业标准化PPT105
• ①基础标准 • 在一定范围内作为其他标准的基础并普遍使 用，具有广泛指导意义的标准，称为基础标准。 按其性质和作用的不同，一般分为：
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现代农业与农业标准化PPT105
• 另一方面，随着世界经济一体化，要求农产品
• 1、要成为商品即，标准、均一、规模； • 2、要多品种，多品牌，多规格，以适应不同 层次和类型的需求； • 3、要品质优、成本低、价格低。 • 这就要求农业要走标准、集约、高效的道路。
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•农业的发展历程告诉我们：
• 每一次科技和工具上的重大突破和革 命，都将农业推上一个新的台阶，进入到 一个新的历史时期。
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•（二）传统农业,即经验农业时代：
• 大约在5000年前，青铜的冶炼和青铜具的出现，
行业标准 我国行业标准是指我国全国性行业范围内统一
的标准。 制定：行业标准由国务院有关行政主管部门制
定，并报国务院标准化行政主管部门备案。 已正式公布的部分行业代号
农业 林业 烟草 水利 水产 气象 环保 NY LY YC SL SC QX HJ
土管 TD
地方标准
我国地方标准是指在某个省、自治区、直辖市范围内 需要统一的标准。
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•现代农业的一个显著的根本的特征： • 就是有没有一套严格而科学的标准。 现代农业是标准化农业。
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3、农业标准化是建设现代农业所必需
o 是我国加入WTO的需要 ； o 是加速农业产业化进程的需要； o 是实现农业生产科学管理的重要手段； o 是发展品牌农业，创名牌产品，保证产品质量的需要； o 是加快农业科技成果推广应用的需要； o 是保障农产品质量和安全的需要； o 是实现农业可持续发展的必然要求。
将近代农业推进到现代农业。
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• 那么，什么是现代农业，
•
•
现代农业有哪些特征呢
？
（四）现代农业及其特征
1. 现代农业 所谓现代农业，就是指在现代世界范
围内处于先进水平的农业形态。
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•2.现代农业的主要特征
以及后来铁的冶炼和应用，使金属农具得以应用，由 此引发了劳动工具、土地加工、水利灌溉、施肥改土、 耕作制度等一系列的革命性进展，逐步形成了精耕细 作的技术体系，将原始农业推进到传统农业时代，从 而，创造了四千年辉煌的农业文明。
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• 传统农业的特征是
•
1、金属质农具和木质农具的应用；
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2020/11/23
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•一、农业的发展历程
•（一）农业的发端：原始农业时代
• 人类以石器和木棍进行渔猎采集已有二百余万年历史。 • 史学家认为，农业的发端是在距今1万年左右的新石器 时期开始的。农业的产生是人类历史上最大的转折点，是人 类社会历史上的第一次革命。 • 之所以说农业的产生是人类社会历史上的第一次革命， 原因有以下三个方面。
• 第一次：20世纪30年代美国双交玉米种的推广，由原 来的亩产100kg增加到350kg;
• 第二次：20世纪40年代墨西哥选育的矮杆、高产、抗 病、耐肥、抗倒伏、广适应的小麦品种,亩产由原来的 50kg增加到250kg,并由此掀起一场“绿色革命”；
• 第三次：20世纪60年代，菲律宾国际水稻研究所培育 出矮杆、早熟、高产新品系IR-8,一季稻亩产可达600－ 650kg。
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•D.R.马歇尔研究提出， • 人类曾栽培过3000 多种植物，当今全球种植的 150多种作物，几乎都是原始农业时期驯化完成的；
• 马、牛、羊、豕、犬、鸡等“六畜”也都是距今 11000年到5000年间的原始农业时期开始驯化家养的。
•第三：农业的出现是人类走向文明社会的关键步骤。
企业标准由企业制定，并向企业主管部门和企业主管部门 的同级标准化行政主管部门备案。
企业标准代号：由标准化行政主管部门会同同级行政主管 部门加以规定。例如:Q/。
2、根据法律约束性分
强制性标 准
① 强制性标准：
推荐性标 准
是国家技术法规的重要组成部分，具有法 律属性，在一定范围内通过法律、行政法规等 手段强制执行的标准是强制性标准。
形式规定强制执行。 种类：专门的安全标准；在产品标准或工艺标准中列出
有关安全的要求和指标。 内容：劳动安全标准、锅炉和压力容器安全标准、
电气安全标准和消费品安全标准等。
⑤卫生标准
为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生 要求而制定的标准。
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•第一：它标志着人类对自然界进行改造的开端。 •第二：人类对野生动植物的驯化，逐步替代采集和狩猎。 • 达尔文在《物种起源》中写道：“家养族的最显著的 特色之一，是我们所看到的它们，的确不是适应动物或植 物自身的利益，而是适应人的使用或爱好”
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概念和符号标准； 精度和互换性标准； 实现系列化和保证配套关系的标准； 结构要素标准； 产品质量保证和安全、卫生标准； 环境条件和环境保护标准； 量和单位。
②产品标准
对产品必须达到的某些或全部特性要求所制定的标准。 包括品种、规格、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、 运输和贮存要求等。
③方法标准
• 第一、现代农业是可持续发展农业； • 第二、现代农业是现代生物技术与传统技术相结合而 运用的农业； • 第三、现代农业是以现代工业装备和信息技术所武装 的农业； • 第四、现代农业是标准化农业。以农产品深加工为主 体的食品等多元化产品制造技术迅猛发展,成为现代农业 发展的重要动力。
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• 2、动植物育种和科学的种植与养殖； • 3、投入增加，化学品广泛应用，技术密集； • 4、产业分化，形成专业化、社会化的商品经济 结构。
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• 但是，
• 化学品的污染，生态环境遭到破坏， • 自然资源的破坏， • 能源的过度消耗， • 困扰着社会，于是人们提出了农业可 持续发展之路。
•20世纪下半叶发生了两个重大科学事 件
•1. DNA双螺旋结构的发现
•
------- DNA重组技术
•2. 计算机
•
------- 信息技术
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•可持续发展的理念，
• 世界经济一体化的市场需求，
•
以生物技术与信息技术为主要代表的
•
新的农业科技革命，
•
• 2、精耕细作和养殖技术；
• 3、劳动的动力是人力、畜力和其他自然力 如风力、水力。
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•（三）近代农业,即工业化农业时代
• 工业：十八世纪英国成功设计了种子条播机、脱谷机、收
割机、饲料配制机；十九世纪内燃拖拉机的产生使畜力牵引为机 械动力所替代，德国的齐得勒制成DDT；二十世纪合成氨、尿素、 六六六、对硫磷等，化肥、农药工业长足发展。
国家标准
是由国家标准团体制定并公开发布的标准（ISO/IE 日本 印度 澳大利亚 丹麦
GB ANSI BS NF DIN JAS JIS IS
AS DS
我国国家标准是指对全国经济技术发展有重大意义，必须 在全国范围内统一的标准。
国家标准由国务院标准化行政主管部门编制计划和组织草拟， 并统一审批、编号和发布。
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（二）标准的分类
1、按标准发生作用的有效范围分为不同的级别。
从世界范围来看，标准分为国际标准、区域 性标准、国家标准、行业标准、地方标准与企业 标准。 我国目前将标准分为国家标准、行业标准、地 方标准和企业标准四级。
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以试验、检验、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等方法 为对象制定的标准。
例如：试验方法、检查方法、分析方法、测定方法、抽样方法、 设计规范、计算方法、工艺规程、作业指导书、生产方法、操作方 法及包装、运输方法等。
④安全标准 为保护人和物安全制定的标准。 性质：一般均为强制性标准，由国家通过法律或法令
• 生物学：十九世纪德国学者施来登、施旺创立了细胞学说，