超声波辅助法
超声波辅助法提取胶原蛋白工艺研究
Ｕｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ — ａ ｓ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｃ ｏ ｌ ｌ ａ ｇ ｅ ｎ
２ ０ １ ３年
报
第 ３期 １ ２ １ ～１ ２ ６
Ｊ ＯＵＲＮＡＩ ＯＦ ＧＡＮＳ Ｕ ＡＧＲＩ ＣＵＩ 、 ＵＲＡＩ ＵＮＩ ＶＥＲＳ Ｉ ＴＹ
第 ４ ８卷 双 月 刊
超 声 波 辅 助 法 提取 胶原 蛋 白工 艺 研 究
杨萌萌 ， 郭兆斌 ， 余群力 ， 李儒仁
ｔ ｈ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｄ ｂ ｙ １ ０ ．６ ９ ．Ｔｈ ｅ ｒ ｅ ｆ ｏ ｒ ｅ ， ｔ ｈ ｅ ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ — ａ ｓ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｐ ｅ ｐ ｓ ｉ ｎ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｃ ｏ ｕ ｌ ｄ ｏ ｆ ｆ ｅ ｒ
ｏ ｆ １ ： １ ３ ３ ． Ｔｈ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ ｏ ｆ ｃ ｏ ｌ ｌ ａ ｇ ｅ ｎ ｗａ ｓ ３ １ ． ０ ４ ． Ｃｏ ｍｐ ａ ｒ ｉ ｎ ｇ ｗｉ ｔ ｈ ｔ ｈ ｅ ｔ ｒ ａ ｄ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ．
４ ａｉ ｒ ｎ ， 加 酶量 １ ： １ ３ ３ ， 在该 条件 下牛蹄筋胶原蛋 白的提取率为 ３ １ ． ｏ ４ ％， 而传统 胃蛋 白酶法提取得率 为 ２ ｏ ． ３ ５ ， 提
超声波辅助碱性H2O2法提取酒糟半纤维素组分B
收 稿 日期 ：２ １ ．６０ ０ ２０—５
基金 项 目：甘肃省青年科技基金计划 项 目 （ １７ Ｊ Ａ ６ ） １０ Ｒ Ｙ ０ ５ ；兰州 理工大学学科发展协调基金 资助项 目。 作者简 介：任海伟 （９ ３ ） １８ ～ ，男，讲师 ；研 究方 向：生物 质资源转化与利用 。
饲 料 ，研 究表 明在 日粮 中添 加 一定 含量 的酒 糟 ，可 以促 进动 物 生长 ，提 高动 物 产 品 的产 出 率【引 ｚ 。但 由于酒糟 中的木质 素和 植酸 含量 较高 ，导致 动物对 酒 糟 的生物 利用 率较 低 ；同 时 ．
长期饲 喂 酒糟 也会 出现动 物食欲 不振 等症状 。因此 ， 索一 种 高效利用 酒糟 生物 质 资源 的技 探
第３ 期
任海 伟等 ：超 声波 辅助碱 性Ｈ Ｏ 法 提取 酒糟 半纤维 素组分 Ｂ ２２
７
多 糖 ）和不 同类 型 的官 能 团 ，这 些 不 同类 型 的聚糖 具 有 不 同的化 学行 为 ，使得 半 纤维 素 Ｂ
可用 于 化学 、食 品、造 纸等 行 业 ，具有 广 阔 的开发 前 景『。 ６ ］
Ｄ． 甘露糖 、Ｄ一 萄糖 、Ｄ． 葡 半乳 糖 、Ｌ ５拉伯 糖 、４。 甲基一 萄糖 醛酸 、Ｄ． ＿ 可 一一 葡 半乳 糖醛 酸和 Ｄ 一
葡萄糖醛酸等【。半纤维素分为水溶性和碱溶性两种，后者又根据分离方法分为半纤维素 Ａ ４ Ｊ
（ ＨＡ， 酸 中和后 ｐ ５５ 淀 ） 半 纤维素 Ｂ（ Ｂ， 醋 Ｈ ．沉 、 Ｈ 酸液 加 乙醇后沉 淀 ） 半纤维 素 Ｃ（ 和 ＨＣ，
超声波辅助提取新技术及其分析应用研究
设备
超声波辅助提取设备主要包括超声波清洗器、超声波细胞破碎仪和超声波提 取设备等。在选择设备时，需要根据实际需求选择合适的设备，并考虑设备的工 作频率、功率、探头直径等因素。此外，还需要注意设备的操作简便性、稳定性 和耐用性等方面的因素，以保证设备的有效性和可靠性。
方法
使用超声波辅助提取技术进行植物有效成分的提取，需要遵循以下步骤：
未来展望
超声波辅助提取技术作为一种新型的提取方法，具有广阔的应用前景。未来， 随着科技的不断进步和工业生产的不断发展，超声波辅助提取技术将在以下几个 方面得到进一步的发展：
1、设备研发：未来的超声波辅助提取设备将更加智能化、自动化，提高设 备的提取效率和稳定性，降低设备的能耗和噪音。
2、应用拓展：超声波辅助提取技术将在更多领域得到应用，如生物医药、 环境科学等，为各领域的研发提供技术支持。
3、安全性评估：随着超声波辅助提取技术的应用越来越广泛，其安全性问 题将受到。未来的研究将进一步评估超声波辅助提取技术的安全性，以确保其应 用的安全性和可靠性。
参考内容
引言
黑豆皮色素作为一种天然色素，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。 超声波辅助提取技术可以提高提取效率，缩短提取时间，减少提取成本。因此， 本次演示旨在优化超声波辅助提取黑豆皮色素工艺，为工业化生产提供指导。
超声波辅助提取法流程
超声波辅助提取法流程超声波辅助提取法超有趣的哟！一、啥是超声波辅助提取法呀。
这超声波辅助提取法呢，就是利用超声波的空化效应、机械效应和热效应等，来帮助把我们想要的东西从原料里提取出来。
就像是有个超级小助手，在原料里捣鼓捣鼓，把有用的成分都给找出来。
比如说我们要从植物里提取一些有效的药物成分呀，或者从某种果实里提取特殊的香味物质啥的，这个方法就超级好用。
二、准备工作不能少。
1. 原料。
得先把原料准备好呀。
这原料的选择可重要啦，如果是植物原料的话，要选那种新鲜的、品质好的。
要是从土里挖出来的药材，要把泥土啥的清理干净，可不能脏兮兮的就拿去提取，就像我们人出门要洗脸打扮一样，原料也得整干净喽。
2. 仪器设备。
那当然还得有超声波发生器啦，这个就像是整个提取过程的心脏一样。
还有提取容器，要大小合适，能装下我们的原料和提取溶剂。
提取溶剂也很关键呢，得根据要提取的物质来选，就像不同的锁要用不同的钥匙一样。
如果要提取油脂，可能就会选有机溶剂，如果是提取水溶性的物质，那水或者一些水溶液就可能是比较合适的溶剂啦。
三、提取过程大揭秘。
1. 原料处理。
把准备好的原料呀，要进行适当的处理。
如果是大块头的原料，可能要切碎或者粉碎一下。
想象一下，要是原料是个大块头，里面的有效成分就像躲在小房间里的宝贝，我们把原料切碎了，就像是把房间的墙拆了一些，这样超声波就更容易进去把宝贝找出来啦。
然后把处理好的原料放到提取容器里。
2. 加入溶剂。
接着把选好的溶剂加进去。
这个时候呢，原料和溶剂就像是初次见面的小伙伴，要在提取容器里好好相处呢。
加溶剂的时候也要注意量，不能太多也不能太少，太多了可能会把不需要的东西也提取出来，太少了又不能把有效成分充分地提取出来，就像做饭放盐一样，要刚刚好。
3. 开启超声波。
然后就可以开启超声波发生器啦。
这时候超声波就开始在提取容器里大显身手喽。
它的空化效应就像是在溶剂里制造了好多小泡泡炸弹，这些小泡泡不断地产生和破裂，就会产生很强的冲击力，把原料里的有效成分给震出来，溶解到溶剂里。
超声波辅助法优化马齿苋多糖的提取工艺
Ｚ ＨＡ Ｎ Ｇ Ｚ ｈ ｉ － ｑ ｉ ａ ｎ ｇ ， Ｌ Ｉ Ａ Ｎ Ｇ Ｋ ｕ ｉ － ｊ ｉ ｎ ｇ ， Ｇ Ａ Ｏ Ｘ ｉ ａ ｏ — ｋ ｕ ａ ｎ ， Ｌ Ｉ Ｕ Ｙ ａ ｎ ， Ｌ Ｉ Ｚ ｈ ｉ — ｔ ａ ｏ ， ＷＡ Ｎ Ｇ Ｔ ｉ ｎ ｇ — ｔ ｉ ｎ ｇ
食品研究与开发
分 离提 取
ＤＯＩ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ￣ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ５ － ６ ５ ２ １ ． ２ ０ １ ７ ． ０ ８ ． ０ ０ ９
Ｆ ｏ ｏ ｄ Ｒｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ Ａｎ ｄ Ｄｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｏ ｍｅ ｎ ｔ
２ ０ １ ７年 ４月
第３ ８卷第 ８期
４ｌ ＝ ＝ ・
超声波辅助法优化马齿苋多糖的提取工艺
张 志强 ， 梁魁景 ， 高小宽 ， 刘言 ， 李志涛 。 王婷婷
（ 衡 水学院 生命科学 系 ， 河北 衡水 ０ ５ ３ ０ ０ ０ ）
摘 要： 多糖是 马 齿 苋的 主要 生物 活性 成 分之 一 ， 具 有 重要 的 医疗 保健 作 用 ， 市场 潜 力 大 。 为确 定 马齿 苋 多糖 的最 佳提
Ｋｅ ｙ ｗｏ ｒ ｄ ｓ ：Ｐ ｏ ｒ ｔ ｕ ｌ ｃｅ ａ ｏ ｌ ｅ ｒ ａ ｃ ｅ ａ Ｌ． ； ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈ ａ ｉｄ ｒ ｅ；ｕ ｌ ｔ ｒ ａ ｓ ｏ ｎ ｉ ｃ ａ ｓ ｓ ｉ ｓ ｔ ｅ ｄ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ； ｒ ｅ ｓ ｐ ｏ ｎ ｓ ｅ ｓ ｕ ｆａ ｒ ｃ ｅ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ
（ Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ｌ ｉ ｆ ｅ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ｓ， Ｈｅ ｎ ｇ ｓ ｈ ｕ ｉ Ｕｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ， Ｈｅ ｎ ｇ ｓ ｈ ｕ ｉ ０ ５ ３ ０ ０ ０ ， Ｈｅ ｂ ｅ ｉ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
超声波辅助酶法优化油茶粕蛋白的提取条件
官方网站：125为提高油茶粕蛋白的提取率，先对油茶粕进行超声波辅助、酶预处理，然后利用传统碱提酸沉法进行提取。
采用单因素和正交试验选出最佳的超声参数、酶条件并得出最佳提取工艺条件：超声温度50℃，超声功率300W，超声时间60min，纤维素酶添加量1.0％，酶解温度50℃，酶解时间120min，料液比为1∶20（g/ml）pH 为4.5。
此条件下，油茶粕蛋白质的提取率可达80.83％。
而未经超声和酶处理蛋白质提取率仅为49.30％，表明此法可显著提高油茶粕蛋白的提取率。
超声波辅助酶法优化油茶粕蛋白的提取条件◎曹海燕 桂花 李维峰 陈小龙 王娅玲油茶粕也叫茶籽饼、茶麸、茶枯，呈紫褐色颗粒，是油茶籽经榨油后的渣饼，含有大量的活性物质如酚类、皂苷、多糖、黄酮、蛋白质等。
由于茶粕的蛋白质含量较高，可作为高效有机肥，应用在农作物及果树栽种中，效果极佳。
目前，提取油茶粕蛋白研究较多的是采用碱溶酸沉法或油茶籽先用酶预处理再采用碱溶酸沉法提取，都或多或少限制了油茶籽蛋白的利用。
为提高油茶籽蛋白的提取率，先对油茶粕进行超声波处理，再经酶处理，再利用传统的碱溶酸沉法提取，为提高油茶粕蛋白的利用提供了参考依据。
材料和方法材料与试剂材料：茶粕来源于普洱云南淳普油脂有限公司，茶粕经干燥、粉碎、80目过筛等预处理备用。
试剂：无水乙醇、盐酸、浓硫酸、硫酸铜、氢氧化钠，均为分析纯；活性炭；a-淀粉酶(活力单位2000～5000U ／g)、纤维素酶(活力单位大于等于15000U ／g)。
主要仪器与设备电热恒温水浴锅(DSY-2.8)：浙江余姚工业仪表三厂；85.2型微型织物试样粉碎机：天津市泰斯特仪器有限公司；台式离心机(TDL-5)：上海安亭科学仪器厂；TL-18M 型台式高速冷冻离心机：上海市安亭科学仪器厂；生化培养箱(PYX-280S.A)：宁波江南仪器有限公司；AB204-E 型电子分析天平、pH 计：Mettlertoledo，Switzerland ；101-1-S 型数显鼓风干燥箱、101-1-S 型真空干燥箱：上海博迅实业有限公司医疗设备厂；K9840型自动凯氏定氮仪、SH220型石墨消解仪、SOX406型脂肪测定仪：济南海能仪器股份有限公司；DF-1型集热式磁力搅拌器：常州市国华电器有限公司；FZ102型微型植物粉碎机：天津泰斯特仪器有限公司；CX-500型超声波清洗机：北京医疗设备二厂。
超声辅助酶解法的原理
超声辅助酶解法的原理哎，说到超声辅助酶解法，真是个挺神奇的东西。
就好比我们在厨房里做饭，偶尔用点小工具能让事情变得更简单。
想象一下，有一天，你在准备一顿大餐，突然发现自己缺少了一样重要的材料。
没关系，咱们就用超声波把它们“解冻”出来，让它们迅速变得好用。
超声辅助酶解法就是这么个道理。
简单来说，就是利用超声波的能量，帮助酶更高效地工作，分解那些复杂的大分子，让我们的食品、药物等成分提取得更轻松。
想想看，平时我们用刀切菜，往往费时费力。
而这超声波就像一位“急先锋”，它能让那些分子像听话的小朋友一样，乖乖地跟着酶的指挥，变成我们想要的东西。
就像是将复杂的拼图在瞬间拼好，省时又省力。
这个过程可不是单纯的“噼里啪啦”，它背后可是有深奥的物理学和生物学在支撑。
超声波产生的声波会引起液体中的微小气泡，气泡一阵子膨胀又收缩，最终“嘭”的一声，释放出巨大的能量。
这就好比在水中打了一场小小的海啸，瞬间掀起层层波浪，把那些顽固的分子都打散了。
酶又是个什么角色呢？它就像一位耐心的老师，在化学反应中起到催化的作用，帮助我们把复杂的物质分解成更简单的成分。
就拿水果来说，想要从水果中提取出营养成分，酶可是一把好手。
它能帮助我们把那些坚硬的细胞壁打破，让果汁变得更鲜美，营养成分也更容易被吸收。
可想而知，这种方法真是让人眼前一亮，省去了许多传统提取法的繁琐工序。
说到这里，可能有些朋友会问，超声辅助酶解法到底用在哪儿呢？其实它的应用可广泛了。
食品工业、医药行业、环保领域，统统都能看到它的身影。
比如，想要从植物中提取活性成分，用传统方法可能得浸泡、煮沸一番，费时又浪费材料。
而用超声辅助酶解法，短短几十分钟就能搞定，简直就是“火箭发射”般的速度。
这样一来，咱们不仅能提高产量，还能保证营养成分不流失。
哎，你知道吗？科学家们可是在不断探索超声辅助酶解法的潜力。
就拿水果提取来说，研究人员发现，通过这种方法提取的果汁，颜色更鲜艳，口感更佳，简直让人垂涎欲滴。
超声波辅助法测定煤及其衍生物中酸性含氧官能团的研究
文章 编号 ：０ ５ ９ ９ ２ １ ） ０ — ０ ０ ０ 中圈分 类号 ：Ｑ ３ 文献标 识码 ： １０ ～ ５ ８（０ ２ 一 ４ ０ ２ — ４ Ｔ ５３ Ａ
磨、 筛分至粒度 ２ ０目， ０ 使用前经 ８ ０℃真空干燥 ２ 。 ４ｈ
能 ， 进水 浴反应 ， 促 对传 统 的含氧官 能 团测 定化 学分
析 法 进 行 了 改进 。
表 １ 煤样 的工业分析与元素分析
觫
坩
工业分析 ／ ％
Ａ ｄ Ｃ ３ ２ ８． ４ ６ ２．７ ６ ８４． ０９ ６２． ９０ Ｈ ５． ６５ ５． ０１
ｍ ｌＬＨ ｌ 准 溶 液 ；％ 酚 酞 指 示 剂 ；． ２ ｏ／ ｏ ／ Ｃ 标 １的 ０ １５ｍ ｌＬ
Ｂ （Ｈ ａ Ｏ ） 溶液 ；． ５ｍ ｌＬＣ （ｃ ０ ２ ｏ／ ａ Ａ ） 溶液 。实验所用试
剂均为化学纯 。
基金 项 目 ： 国家 自然科 学基金重 点项 目（ｏ ２ ９ ６ ０ ） 国家 自然科学基 金项 目（ｏ ２８ ６ ０ ） Ｎ ．０３０７ ； Ｎ ． ０ ７ ０ １
元素分析 ／ ％
Ｎ １ ４ ．４ ２．１１ Ｓ ０．５ ５ ３．７ ５ ０ ８．２ ７ ２ ６．２３
１ 十 ＇
Ｔ ， Ｔ／ １
１／ Ｌ ３
ＳＦ Ｘ ＬＴ
９． ３４ １ ４．６ ０
５．５ ２ １ ０．８ ３
０． ７ １ ７３ ０． ５ ８ ９５
传统 的氢氧化 钡 和 乙酸 钙 阳离 子交 换法 一直被
竹叶黄酮的提取方法
竹叶黄酮的提取方法竹叶黄酮是从竹叶中提取的一种主要黄酮类化合物，具有多种药理活性和保健功效。
竹叶黄酮的提取方法一般可分为溶剂提取法、超声波辅助提取法和微波辅助提取法等。
下面将对这些提取方法进行详细的介绍。
1. 溶剂提取法：溶剂提取法是最常用的竹叶黄酮提取方法之一。
首先将竹叶破碎成粉末，并根据需要进行干燥处理。
然后将竹叶粉末与适量的有机溶剂（如乙醇、甲醇、乙酸乙酯等）进行浸泡，使竹叶中的黄酮化合物溶解在有机溶剂中。
接下来使用搅拌器辅助搅拌，提高溶剂中黄酮的溶解度。
最后，使用离心机对溶液进行离心分离，将溶液中的杂质去除，从而得到竹叶黄酮的溶液。
2. 超声波辅助提取法：超声波辅助提取法利用超声波的机械效应和热效应来提高竹叶黄酮的提取效率。
首先将竹叶破碎成细小颗粒，并加入适量的溶剂。
然后通过超声波设备对竹叶和溶剂进行处理，超声波波动将加速溶剂中黄酮的释放和扩散。
超声波的热效应可以加速溶剂的挥发，使黄酮更易于溶解在溶剂中。
最后，利用离心机对溶液进行分离，得到竹叶黄酮的提取液。
3. 微波辅助提取法：微波辅助提取法利用微波的加热效应和非热效应来加速竹叶黄酮的溶解和扩散。
首先将竹叶破碎成细小颗粒，并加入适量的溶剂。
然后将竹叶和溶剂放入微波辅助提取仪器中，通过微波的辐射加热，使溶剂中的黄酮化合物溶解。
此外，微波还可以通过破坏细胞壁和改变黄酮的分子结构，加快竹叶黄酮的释放和扩散。
最后，使用离心机对提取液进行分离，得到竹叶黄酮的溶液。
总结来说，竹叶黄酮的提取方法有溶剂提取法、超声波辅助提取法和微波辅助提取法等。
不同的提取方法在提取效率和工艺复杂度等方面存在差异，具体选择方法需根据实际情况进行抉择。
同时，为了保证提取得到的竹叶黄酮的质量和纯度，还需进行后续的分离、纯化和检测工作。
超声波辅助法提取紫苏叶酚类物质的研究
ｄ ｒｔ ｅ ｏ ｔ ｍ ｏ ｄ ｔ ｎ，ｔ ｅ ｙ ｅｄ ｏ ｏｙ ｈ ｎ ｌ ｏ ｐ ｒ ｌ ｅ ｖ ｓ ｗ ｓｕ ｏ ２ ． ９ ｍｇ ｇ ａ ｄ ｔ ｅ ａ ｔ ｘｄ ｎ ｂ ｌ ｙ ｅ ｈ ｐ ｉ ｍｕ ｃ ｎ ｉ ｏ ｉ ｈ ｉｌ ｆｐ ｌ ｐ ｅ ｏｓ ｆ ｍ ｅ ｉ ａ ｌ ａ ｅ ａ ｐ ｔ ７ ７ ／ ｎ ｈ ｎｉ ｉ ａ ｔ ｉ ｔ ｒ ｌ ｏ ａ ｉ
（ 东工业 大学轻 工化 工学 院 ，广 东 广 州 ５ ０ ０ ） 广 １０ ６
摘 要 ： 以新鲜紫苏叶为原料， 采用超声波辅助技术提取紫苏叶酚类物质， 并通过正交试验确定紫苏叶多酚的最佳提取条件
。
实验结果表 明： 紫苏 叶多酚 的最佳提取工艺条件为 ： 超声 波输 出功率为 ３ ０Ｗ， ０ 超声时间为 ５ ｉ， 精浓度为４ ％ ， ０ｍ ｎ酒 Ｏ 料液 比为 １： ０ ６。 在此最佳工艺条件下 ， 多酚提取得率为 ２ ．９ｍ ／ ， ７７ ｇｇ 提取液抗氧化能力是相同浓度下抗坏血酸的 ０９ 倍 。 ．４
Ａｂ ｔ ａ ｔ ｏ ｙ ｈ ｎ ｌ ｅ ｅ ｅ ｔａ ｔｄ ｂ ｌ ａ ｏ ｉ ｓ ｒ ｃ ：Ｐ ｌｐ ｅ ｏ ｓｗ ｒ ｘｒ ｃ ｅ ｙ ｕ ｔ ｓ ｎ ｃ—ａ ｓｓｅ ｅ ｈ ｉ ｕ ｒ ｍ ｅ ｉ ａ ｌａ ｅ ．Ｔ ｅ ｏ ｔ ｍ ｘｒ ｃ ｉ ｇ ｒ ｓ ｉ ｄ ｔｃ ｎ ｑ ｅ ｆ ｔ ｏ ｐ ｒ ｌ ｅ ｖ ｓ ｈ ｐ ｉ ｌ ｍｕ ｅ ｔ ｔ ａ ｎ
超声波辅助法在红曲色素提取中的应用研究
Ｈ ＵＡ ＮＧ Ｄａ ＦＡＮＧ ｕ — ｕ ， ｎ， Ｃｈ ｎ ｙ ＺＨＯＵ ｉｎ， Ｕ ｕ —ｈ ｎ ＨＥ ＧＵ — ｉ ， Ｅ ｉ ｈ ｕ Ｊａ Ｗ Ｈ ａ ｃ ａ ｇ， Ｏ ｑｎ ＸＩ Ｊ— ｏ ｚ
（ ｏｅｈ ｏｏ ｙ Ｅ ｇｎ ｅ ｎ ｅ ｔＳｃ ｕ ｎ Ｕｎｖ ｒｉ ｆ ｃｅ ｃ ￣Ｔ ｃ ｎ ｌｇ Ｚｇ ｎ ４ ０ ０ Ｃｈｎ ） Ｂｉｔｃ ｎ ｌｇ ｎ ｉｅ ｒ ｇ Ｄ ｐ ， ｉｈ ａ ｉｅｓ ｙ ｏ ｉ ｅ ｅｈ ｏｏ ｙ， ｉｏ ｇ ６ ３ ０ ， ｉａ ｉ ｔ Ｓ ｎ
期 为提高 红 曲色素提 取效益 、 降低 成本 、 提高 质量 的工 业 化生产 提供参 考 。
红 曲色 素提取 效率 的 高低 ， 目前 红 曲 色素 的提取 效 但
进行 提 取 而 得 。菌 体 内 红 曲 色 素 的 含 量 约 ７ ～ Ｏ
８ ［ ， ｏ １ 菌体 内红 曲色 素 的提 取 效果 好 坏 直接 关 系 到 ］
熟
， 但在 菌体 细胞 破 碎 特 别 是 红 曲 色 素 的提 取 工
艺 中的应 用还未 见报 道 ， 研 究 欲将 超 声 波 运用 到红 本 曲色素 的提取工 艺 中 ， 并对 提取工 艺条 件进行 优 化 ， 以
Ｓｔ ｄｙ ｏ ｓ ｎ ｐ ｓ ｎ ｃ ｗａ ｅ ｔ ｉ ｒ ｐ ｎ ｓ ｕ ｕ ｐ ｒ ｓ ｃ ｕ ｎ ｕ ｉｇ Ｓｕ ｅｒ ｏ ｉ ｖ ｏ ｄ ｓ ｕ ｔＭｏ ａ ｃ ｓ ｐ ｒ ｕ ｅｕ ｅｌ ｌ ｉ ｘ ｒ ｃ ｉ ｎ ｏ ｏ ａ ｃ ｓ ｐｉ ｍｅｎ ｎ ｅ ｔａ ｔｏ ｆＭ ｎ ｓ ｕ ｇ ｔ
纳米流体的制备和应用研究
纳米流体的制备和应用研究纳米流体是一种具有非常小粒径的颗粒状物质，其粒径通常在1至100纳米之间。
这种物质在生物医学、能源、电子技术和环境科学等领域具有广泛的应用前景。
本文将介绍纳米流体的制备方法和应用研究进展。
一、纳米流体的制备方法1. 溶胶凝胶法溶胶凝胶法是一种将溶解的金属盐溶液与表面活性剂混合，然后经过涂层、干燥、加热等步骤制备纳米流体的方法。
这种方法可以制备纳米银、纳米二氧化钛、纳米氧化铝等不同类型的纳米流体。
2. 超声波辅助方法超声波是可以产生剧烈的机械震动和高温高压的一种物理方法，可以利用它来制备纳米流体。
超声波辅助方法具有操作简便、高效快速等优势，常用于制备纳米氧化钨、纳米碳等纳米流体。
3. 纳米粒子的还原方法金属离子还原法是一种将溶解的金属盐或化合物溶液与还原剂混合，形成金属纳米粒子的方法。
这种方法常用于制备纳米铜、纳米铁、纳米银等纳米流体。
二、纳米流体的应用研究进展1. 水净化纳米流体在水净化中具有很好的应用前景。
研究表明纳米铁流体能够有效地去除水中污染物，如重金属离子、无机物和有机物等。
此外，纳米氧化铝流体还可用于去除水中氟离子。
2. 生物医学纳米流体在生物医学中的应用非常广泛，其中最为热门的是纳米银流体。
这种流体因具有较强的抗菌作用，在医疗器械、口腔护理、消毒等方面被广泛应用。
同时，纳米银流体也可用于肿瘤治疗，其针对肿瘤靶向性好，对肿瘤细胞具有较强的杀伤作用。
3. 能源技术纳米流体在能源领域的应用主要是针对太阳能电池、燃料电池、复合材料等方面。
研究表明，纳米二氧化钛流体作为太阳能电池的光催化剂，能够大大提高电池的转换效率。
此外，纳米铁流体还可用于燃料电池的催化剂。
4. 电子技术纳米流体在电子技术中也有着广泛的应用。
研究表明，纳米碳流体具有较高的导电性和热导性，适用于生产纳米电子器件。
同时，纳米硅流体也可用于生产半导体芯片。
三、总结纳米流体是一种常见的纳米粒子状物质，其制备方法多样化，应用领域也非常广泛，涉及到生物医学、能源、电子技术和环境科学等多个领域。
超声辅助提取法原理
超声辅助提取法原理
超声辅助提取法是一种利用超声波在物质中的传播和相互作用
的原理来实现物质提取的方法。
其原理主要涉及超声波的机械效应、热效应、声化学效应和微流动效应。
首先是超声波的机械效应。
超声波在物质中传播时会产生机械
振动，这种振动可以引起物质中颗粒的位移、碰撞和剪切等运动。
这种机械效应可以增加物质的表面积，提高溶剂与物质之间的接触
面积，从而促进物质的溶解和扩散。
其次是超声波的热效应。
超声波在物质中传播时会引起局部的
温升，这是由于超声波的能量转化为热能。
温升可以改变物质的溶
解度、粘度和扩散速率等物理性质，从而影响物质的提取效果。
此外，超声波还具有声化学效应。
超声波的高能量密度可以引
起物质中的化学反应加速，例如断裂键、活化物质表面等。
这种声
化学效应可以提高物质的活性，促进提取物质的转化和释放。
最后是超声波的微流动效应。
超声波在物质中传播时会产生微
观涡流和涡旋，形成局部的湍流和对流。
这种微流动效应可以加速
物质的混合和扩散，提高物质的传质速率和均匀性。
综上所述，超声辅助提取法利用超声波的机械效应、热效应、声化学效应和微流动效应，通过改变物质的物理性质、促进物质的溶解、转化和释放，实现对目标物质的高效提取。
超声波辅助酶法提取草鱼内脏鱼油工艺优化及脂肪酸组成分析
基金项目：泰州市农业科技支撑计划项目（编号：ＴＮ２０２００４）作者简介：王正云（１９７６—），女，江苏农牧科技职业学院教授，硕士。
Ｅ ｍａｉｌ：６０３７０３３０４＠ｑｑ．ｃｏｍ收稿日期：２０２２ １０ １７ 改回日期：２０２３ ０５ ０８犇犗犐：１０．１３６５２／犼．狊狆犼狓．１００３．５７８８．２０２２．８０９８４［文章编号］１００３ ５７８８（２０２３）０９ ０１９０ ０６超声波辅助酶法提取草鱼内脏鱼油工艺优化及脂肪酸组成分析Ｓｔｕｄｙｏｎｕｌｔｒａｓｏｎｉｃａｓｓｉｓｔｅｄｅｎｚｙｍａｔｉｃｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｏｆｇｒａｓｓｃａｒｐｖｉｓｃｅｒａｌｏｉｌａｎｄａｎａｌｙｓｉｓｏｆｉｔｓｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ王正云犠犃犖犌犣犺犲狀犵狔狌狀 刘子潇犔犐犝犣犻狓犻犪狅 展跃平犣犎犃犖犢狌犲狆犻狀犵（江苏农牧科技职业学院，江苏泰州 ２２５３００）（犑犻犪狀犵狊狌犃犵狉犻 犪狀犻犿犪犾犎狌狊犫犪狀犱狉狔犞狅犮犪狋犻狅狀犪犾犆狅犾犾犲犵犲，犜犪犻狕犺狅狌，犑犻犪狀犵狊狌２２５３００，犆犺犻狀犪）摘要：目的：优化草鱼内脏鱼油提取工艺。
方法：以草鱼内脏为原料，采用超声波辅助酶法提取鱼油，考察酶的种类、酶添加量、酶解时间、酶解温度、超声波处理时间以及超声波处理功率对鱼油提取率的影响。
结果：超声波辅助酶法提取鱼油的最佳工艺条件为采用中性蛋白酶水解，酶添加量２．５％、酶解时间２ｈ、酶解温度４５℃、超声波处理功率５０Ｗ、超声波处理时间３０ｍｉｎ，此时鱼油提取率为６８．４％。
采用气质联用法共检测出２７种脂肪酸，其中饱和脂肪酸１０种，占总脂肪酸含量的２１．１２％，主要为棕榈酸和硬脂酸；单不饱和脂肪酸７种，占总脂肪酸含量的５４．６８％，主要为油酸、棕榈油酸和二十碳一烯酸；多不饱和脂肪酸１０种，占总脂肪酸含量的２４．２０％，主要为亚油酸。
结论：与单独酶法提取相比，超声波辅助酶提取草鱼内脏鱼油，鱼油提取得率有明显提高。
超声微波辅助提取法
超声微波辅助提取法【2021年知识热议之热点科技】超声微波辅助提取法引言：在当今快速发展的科技时代，人们对提取方法的研究与创新变得日益重要。
超声微波辅助提取法作为一种新兴的提取技术，因其快速、高效、环保等特点在众多领域引起了广泛关注。
本文将从多个角度全面解读超声微波辅助提取法，并分享我对于这一新兴科技的认识和见解。
一、超声微波辅助提取法是什么？超声微波辅助提取法是利用超声波和微波的物理效应，通过加热和振动等作用，将目标物质从固体、液体或气体基质中有效地提取出来的一种技术。
超声波的频率通常为20 kHz至100 MHz，微波的频率通常为300 MHz至300 GHz。
通过超声波的振动和微波的加热，提取物质的速度、效率和质量得到了极大的提升。
二、超声微波辅助提取法的应用领域1. 医药领域：超声微波辅助提取法在药物提取、中药制备和药物质量控制等方面具有广泛应用。
在中药制备中，超声波能够破碎草药细胞壁，增加提取效果；而微波则能够快速提取活性成分，节省时间和能源。
2. 食品领域：超声微波辅助提取法在食品加工中也发挥着重要的作用。
在提取植物油中，超声波和微波共同作用可以加速溶剂渗透、破碎油脂细胞，并提高提取率。
超声波还能够改善食品的质感和口感。
3. 环境领域：超声微波辅助提取法在环境监测和水质净化等方面具有独特优势。
通过超声波和微波的联合作用，能够有效提取出环境中的有机物和重金属等污染物质，并减少对环境的污染。
三、超声微波辅助提取法的优势和挑战1. 优势：（1）高效快速：超声微波辅助提取法能够在短时间内完成提取过程，提高工作效率。
（2）节约能源：相较于传统提取方法，超声微波辅助提取法能够减少能源的消耗，对环境友好。
（3）提取效果好：超声波和微波的联合作用能够破坏细胞壁、加快物质的溶解和扩散，提取效果更好。
2. 挑战：（1）设备成本高：超声微波辅助提取法需要专门的设备，成本相对较高，同时操作复杂。
（2）工艺优化难度大：针对不同的提取物质和提取条件，需要进行一系列的工艺优化研究，难度较大。
中药萃取用油-概述说明以及解释
中药萃取用油-概述说明以及解释1.引言1.1 概述中药萃取用油是一种常见的中药提取方法，它是通过将中草药经过研磨、溶解后，使用适当的溶剂进行提取，再进一步使用蒸馏方法将溶剂去除，最终得到提取物中所含的有效成分。
中药萃取用油具有提取效果好、操作简便等优点，因此在中药研究和应用中被广泛应用。
中药萃取用油的原理是，因为许多中草药中所含的有效成分具有亲油性，可以与油相溶。
通过使用适当的油作为溶剂，可以将中草药中的有效成分和油进行有效地相互溶解。
这样一来，中草药的有效成分就可以从中草药的细胞中释放出来，并与油相结合，形成中药提取物。
中药萃取用油的方法相对简单，而且可以根据需要选择不同的植物油作为溶剂，如橄榄油、花生油等，以满足不同中草药的萃取需求。
此外，通过调整萃取的时间和温度等条件，还可以对提取物的成分进行调控，以获取更具药用价值的中药提取物。
总之，中药萃取用油是一种在中药研究和应用中常用的提取方法。
它通过使用植物油作为溶剂，可以将中草药中的有效成分提取出来，并得到具有药用价值的中药提取物。
中药萃取用油的方法简单易行，具有很大的潜力和应用价值。
在未来的研究中，我们可以进一步探索和优化中药萃取用油的方法，以提高提取效率和药用成分的纯度，为中药的研究和开发提供更多的支持和推动。
1.2 文章结构文章结构是指文章的组织架构和内容安排方式。
它包括引言、正文和结论三个主要部分。
1. 引言部分是文章的开头，用于引入话题并概括文章的主要内容。
在介绍中药萃取用油的文章中，可以首先介绍中药的重要性和广泛应用，然后引出中药萃取用油的相关问题和需求，以及对该主题进行研究的背景和目的。
2. 正文部分是文章的核心内容，用于详细阐述研究的内容和结果。
根据大纲的设定，正文可以分为三个要点进行讲述。
2.1 第一个要点：可以介绍中药萃取用油的基本原理和方法。
可以探讨改进传统中药萃取方法的新技术和新方法，比如超声波辅助萃取、微波辅助萃取、超临界流体萃取等。
超声波辅助提取法.pptx
实验结论
超声波辅助提取法是三种方法中提取效率 最高的方法
参考文献： 张梦. 三种浸提方法从普通小球藻中提取油脂的比较研究[J]. 食品工业科 技, 2013, (08): 245-252
20min时
240min时 最终提 取率
方法 提取率
方法 提取率 方法 提取率
实验结论
直接浸出 55.42%
索氏提取 51.52%
超声波辅助提 取
68.41%
直接浸出 84.06% 直接浸出 84.06%
索氏提取 89.11% 索氏提取 89.11%
超声波辅助提 取 88.66%
超声波辅助提 取 88.66%
小组分工
应用实例
三种浸提方法从普通小球藻中提取油脂的比较研究
小球藻是一类具有高光合作用效率、强环境适应能力的富 油微藻。以小球藻干粉为原料提取可得到小球藻油，小球 藻油中富含不饱和脂肪酸和多种功能性成分。这些不饱和 脂肪酸具有非常独特的生理功效，能提高人体免疫机能的 调解能力，防止记忆力的减退，同时还能预防和治疗心血 管疾病及癌症。因此，小球藻油是一种营养和保健功能俱 佳的油料。
概述
影响因素
目录
操作方法
Hale Waihona Puke 常用设备 应用实例概述
概述
利用超声波增大 物质分子运动频 率和速度，增加 溶剂穿透力，提 高药物溶出速度 和溶出次数，以 缩短提取时间。
提取机制
超声波(频率在20-50kHz)通 过介质传播。在传递过程中 存在正负压强交变周期：正 相位时，对介质分子产生挤 压，使增加其密度；负相位 时，介质分子稀疏，离散， 介质密度减小。超声波不能 使样品内分子产生极化，而 是在溶剂和样品之间产生声 波空化作用，导致溶液内气 泡接触面积增大，提高目标 物从固相转移到液相的传递 速率。
超声辅助提取法提取甘蔗多酚的实验步骤_概述说明
超声辅助提取法提取甘蔗多酚的实验步骤概述说明1. 引言概述：随着人们对天然草药和植物化学成分的关注度增加，提取和分离有效成分已经成为许多研究领域的热点。
甘蔗作为一种重要的农作物，含有丰富的多酚类化合物，在医药、食品等领域具有广泛应用前景。
然而，传统的提取方法存在一些问题，如提取效率低、操作困难等，因此需要寻找更高效、简便的提取方法。
文章结构：本文旨在介绍超声辅助提取法在甘蔗多酚提取中的实验步骤。
首先将进行超声辅助提取法原理和优势的阐述，包括其工作原理和相比传统方法的优越性。
接下来将详细描述实验步骤，包括材料准备、研磨处理和超声辅助提取过程。
随后将展示实验结果并进行讨论，包括多酚提取效率分析和主要影响因素探究。
最后我们将得出结论，并探讨这项研究的意义以及未来可能的研究方向。
目的:本文的目的是通过详细介绍超声辅助提取法在甘蔗多酚提取中的实验步骤，为科研人员和生产工作者提供一个有效、简便的方法，并为进一步研究甘蔗多酚的应用领域提供参考。
2. 超声辅助提取法的原理和优势2.1 超声辅助提取法的原理:超声辅助提取法是一种利用超声波作为能量源，促进物质传递过程中质量转移的提取方法。
其原理基于超声波在液体中的传播特性。
超声波振动产生了高频、高强度的压力波，导致液体中形成微小气泡并迅速崩溃，产生剧烈冲击波和局部高温。
这种剧烈变化可导致甘蔗多酚细胞壁破裂，释放出内部包裹的多酚物质。
2.2 超声辅助提取法的优势:超声辅助提取法相比传统提取方法具有许多显著优势。
首先，超声波具有强大穿透性和局部能量释放能力，能够克服植物材料坚硬纤维等难以渗透的障碍，并有效地破坏植物细胞壁结构。
这有助于有效释放目标化合物，并提高萃取效率。
其次，由于超声波的作用，提取过程是在室温下进行的，避免了高温对目标物质的热解、降解等不可逆反应。
因此，超声辅助提取法能够最大限度地保留甘蔗多酚的活性成分。
此外，超声辅助提取法具有操作简单、提取时间短、耗能低等优势。
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超声波法-有机溶剂法提取薰衣草中的多酚
一实验原理
溶剂提取法是根据天然产物中各种化学成分在溶剂中的溶解性质，选用对活性成分溶解度大，对不需要的溶出成分溶解度小的溶剂，将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。
本实验选取有机溶剂做提取液。
超声波法利用外力强化提取，超声波使提取液不断振荡，有助于溶质扩散，可以明显加速植物中有效成分的提取。
二实验材料及仪器（简略）
（1）材料：优质薰衣草
（2）试剂：无水乙醇、蒸馏水、福林试剂、碳酸钠
（3）仪器：烘箱、可见分光光度仪、粉碎机、60目筛、电子天平、超声波萃取仪、pH计、移液管、容量瓶、玻璃棒、、烧杯
三实验步骤
1 样品的预处理
薰衣草用粉碎机粉碎并过60目筛，以提高提取效率，处理后的薰衣草粉末装袋密封冷藏保存，备用。
2 多酚提取率的测定
2.1没食子酸标准品溶液的制备
精确称没食子酸0.0250g，蒸馏水溶解，定容至1000ml容量瓶中，室温放置，储存。
2.2没食子酸标准曲线的建立
分别精确吸取没食子酸标准液0.5ml、1.0ml、2.0ml、3.0ml、4.0ml、5.0ml、6.0ml、7.0ml、8.0ml转入25ml比色管中，加入1ml福林试剂，再加入4ml15%NaHCO3，蒸馏水定容至刻线，摇匀，避光保存60min。
测定没食子酸标准品在760nm波长处的吸光度值，以多酚浓度为横坐标，吸光度为纵坐标绘制标准曲线，得回归方程。
2.3供试品的制备
超声波法-有机溶剂法提取薰衣草中的多酚，过滤，得提取液，悬蒸至无乙醇味，定容至100ml容量瓶。
2.4（1）根据标准曲线可得供试品的质量浓度
(2)绿原酸的提取率：X=(C×25×200)/m
3 提取条件的优化
3.1乙醇浓度对提取率的影响
准确称取薰衣草干粉1.0000g，平行5份，分别置于100ml圆底烧瓶中，料液比为1:30（30ml），置于超声波仪中、超声功率500W，温度50℃、时间为25min，乙醇体积分数为40％、50％、60％、70％、80％时提取薰衣草干粉中的多酚。
研究乙醇浓度提取对提取率的影响。
3.2料液比对提取率的影响
准确称取薰衣草干粉1.0000g，平行5份，分别置于100ml圆底烧瓶中，以体积分数为60％乙醇，置于超声波仪中，超声功率500W、温度50℃、时间25min，料液比分别为1:10、1:20、1:30、1:40、1:50时提取薰衣草干粉中的多酚。
研究料液比对提取率的影响。
3.3温度对提取率的影响
准确称取薰衣草干粉1.0000g，平行5份，分别置于100ml圆底烧瓶中，以体积分数为60％乙醇，料液比为1:30（30ml），置于超声波仪中、超声功率500W，时间25min、温度分别30℃、40℃、50℃、60℃、70℃为时提取薰衣草干粉中的多酚。
研究温度对提取率的影响。
3.4超声波处理时间对提取率的影响
准确称取薰衣草干粉1.0000g，平行5份，分别置于100ml圆底烧瓶中，以体积分数为60％乙醇，料液比为1:30（30ml），置于超声波仪中、超声功率500W，温度50℃、时间分别为15min、20min、25min、30min、35min时提取薰衣草中的多酚。
研究超声波处理时间对提取率的影响。
3.5超声波功率对提取率的影响
准确称取薰衣草干粉1.0000g，平行5份，分别置于100ml圆底烧瓶中，以体积分数为60％乙醇，料液比为1:30（30ml），pH值为4，置于超声波仪中，温度50℃、时间25min，超声功率分别为300W、400W、500W、600W、800W时提取薰衣草干粉中的多酚。
研究超声波功率对提取率的影响。
4.薰衣草中提取多酚的正交试验
以多酚的提取率为考察标准，以单因素试验的结果为基础，分析乙醇的料液比、超声波功率、提取时间、乙醇体积分数4个因素的适宜条件，每个因素分别选择3个较好水平，设计L9(34)正交试验。
5.雪菊中绿原酸乙醇提取工艺的响应面法条件优化
二、提取液抗氧化活性的测定
2.1 DPPH自由基清除能力的测定
准确量取一定浓度的样品溶液0.50 mL于10 ml比色管，再加入0.2 mmol/L的DPPH(二苯代苦肼自由基)乙醇溶液3.5mL，摇匀后，在室温黑暗处放置30 min。
用无水乙醇调零，测定517 nm处的吸光值。
A0：3.50 mL DPPH +0.05 mL无水乙醇
AX：3.50 mL DPPH+0.05 mL样品
AX0：3.50 mL DPPH与0.05 mL无水乙醇
DPPH自由基清除率(%)=[ A0－(AX－AX0）] / A0×100。
2.2 ABTS自由基的清除能力( ABTS )
首先用pH为7.4磷酸缓冲溶液配制ABTS标准液（50 mL，2 mmol/L），将此溶液与K2S2O8水溶液（200 mL，70 mmol/L）充分混合后再暗处放置15 h~16 h（过夜）。
随后用蒸馏水调节ABTS·+溶液在734 nm的吸光度为0.700 ±0.030。
移取不同浓度的样品溶液与ABTS·
+溶液按照一定比例室温下混合，避光静置3 min后734 nm下测定其吸光度（Atest），并测定不加任何提取液的ABTS溶液的吸光度（Acontrol）。
通过下列公式计算自由基清除率SC%：自由基清除率SC=（[Acontrol-Atest）/Acontrol]×100 %。