设备操作规范
设备操作安全规程
![设备操作安全规程](https://img.taocdn.com/s3/m/fb9f504fcec789eb172ded630b1c59eef9c79a54.png)
设备操作安全规程一、操作前的准备工作1、培训与资质操作人员必须经过专业的培训,熟悉设备的结构、性能、操作方法和安全注意事项,并取得相应的操作资质证书,严禁无证操作。
2、阅读说明书在操作设备前,仔细阅读设备的使用说明书,了解设备的技术参数、工作原理、操作步骤和维护要求等。
3、检查设备(1)外观检查:查看设备的外壳、控制面板、显示屏等是否有损坏、变形、松动等情况。
(2)连接检查:检查电源线、数据线、管道等连接是否牢固,有无破损、泄漏等现象。
(3)功能检查:按照操作手册的要求,对设备的各项功能进行测试,确保设备正常运行。
4、个人防护操作人员应根据设备的特点和工作环境,佩戴合适的个人防护用品,如安全帽、防护眼镜、耳塞、手套、工作服等。
5、环境准备(1)确保操作场地整洁、宽敞,无杂物堆积,通道畅通。
(2)检查工作环境的温度、湿度、照明等是否符合设备的工作要求。
(3)消除周围的安全隐患,如易燃易爆物品、腐蚀性物质等。
二、设备的启动与运行1、按照正确的顺序启动设备遵循设备使用说明书的要求,依次打开电源、启动各个部件,注意观察设备的启动过程是否正常,有无异常声音、异味、振动等情况。
2、运行中的监控(1)操作人员应时刻关注设备的运行状态,包括显示屏上的参数、指示灯的状态等。
(2)定期检查设备的关键部位,如传动部件、润滑部位、发热部位等,确保其正常工作。
3、操作规范(1)严格按照操作手册的要求进行操作,不得随意更改操作步骤和参数。
(2)避免过度操作和野蛮操作,如用力过猛、频繁开关机等。
4、应急处理(1)在设备运行过程中,如出现异常情况,应立即停机,并采取相应的应急措施,如切断电源、关闭阀门等。
(2)及时报告上级领导和维修人员,协助进行故障排查和维修。
三、设备的停机与维护1、正常停机按照设备的操作手册,依次关闭各个部件,最后切断电源。
在停机过程中,注意观察设备是否完全停止运行,避免突然断电造成设备损坏。
2、维护保养(1)定期对设备进行维护保养,包括清洁、润滑、紧固、调试等工作。
员工设备操作守则
![员工设备操作守则](https://img.taocdn.com/s3/m/20124b207f21af45b307e87101f69e314332facf.png)
员工设备操作守则现代企业中,员工的工作离不开各种设备的操作,这些设备的正确操作对于保障工作效率和员工安全至关重要。
为了规范员工设备操作行为,提高工作效率和安全性,特制定本员工设备操作守则。
一、设备操作前的准备工作1. 确认设备是否正常工作,如发现故障及时报告并等待维修人员修复后再进行操作。
2. 制定详细工作计划,并按照计划进行设备操作,确保操作流程合理、高效。
二、设备操作时的安全注意事项1. 穿戴合适的劳保用品,如安全帽、护眼镜、防护手套等,确保个人安全。
2. 严禁烟火等易燃物品进入设备作业区域,确保工作环境的安全。
3. 注意设备运行时的噪音、震动等可能对身体造成的损害,采取相应的防护措施。
4. 遵守操作规程,严禁在设备运行过程中进行违规操作,以免引发事故。
5. 严禁操作与设备操作无关的控制器、按钮等部位,防止误操作带来的危险。
三、设备操作后的注意事项1. 在设备操作结束后,应及时关机,并妥善存放相关工具和材料,确保设备的整洁和安全。
2. 清理设备操作过程中产生的垃圾和废料,保持工作环境的整洁,防止堵塞和污染。
3. 对于多人操作设备的情况,第一位操作员应向下一个操作员说明设备使用过程中的特殊事项和注意事项。
4. 如发现设备存在故障或异常情况,及时报告相关部门,确保设备得到及时修复。
四、设备操作的责任与义务1. 每位员工都有责任维护设备的正常运行和安全操作,如果发现设备存在问题或存在安全隐患,应及时上报。
2. 每位员工都有义务参加相关设备操作培训,提高操作技能和安全意识。
3. 违反设备操作规范而导致设备损坏或生产事故的,应承担相应的责任和后果。
五、设备操作的改进和优化1. 不断总结和分析设备操作过程中出现的问题和难点,提出改进措施,优化操作流程。
2. 加强设备操作人员之间的交流与协作,共同解决设备操作中的问题和挑战。
3. 引入新技术和设备,提高工作效率和安全性。
总之,员工设备操作守则的制定和执行对于确保员工的人身安全和提高工作效率具有十分重要的意义。
设备标准操作及维修保养规程大全
![设备标准操作及维修保养规程大全](https://img.taocdn.com/s3/m/eb601765b5daa58da0116c175f0e7cd1842518dc.png)
设备标准操作及维修保养规程大全引言设备是企业正常运作的关键要素之一。
为了确保设备的正常运行和延长设备的使用寿命,制定设备标准操作及维修保养规程是非常必要的。
本文档旨在提供一份全面的设备标准操作及维修保养规程大全,帮助企业建立科学、规范的设备操作和维修保养流程。
一、设备标准操作规程1. 设备基本操作规程1.1 设备启动与关闭在设备操作之前,必须确保设备的启动与关闭流程正确和安全。
下面是设备启动与关闭的基本规程: - 检查设备的电源是否正常,并连接到合适的电源插座。
- 启动设备之前,检查设备的开关是否处于关闭状态。
- 按照设备的启动顺序,依次打开设备各部分的电源开关。
- 关闭设备时,按照相反的顺序关闭设备各部分的电源开关。
1.2 设备操作注意事项在设备操作过程中,需要注意以下事项: - 熟悉设备的使用说明书,了解设备的基本原理和操作要点。
- 必须经过培训和授权的人员方可进行设备操作。
- 设备操作时要保持专注,并遵守操作步骤和安全规定。
- 定期检查设备的工作状况,确保设备运行正常。
- 在设备操作过程中,如发现异常情况或故障,应立即停机并上报维修人员。
2. 设备安全操作规程2.1 安全防护措施为了确保设备操作的安全性,必需采取以下安全防护措施: - 确保操作人员佩戴符合规定的个人防护装备,如安全帽、安全鞋等。
- 设备操作区域应明确标识,禁止未经培训的人员进入操作区域。
- 在设备操作区域内设置明显的紧急停机按钮和警示标识。
- 对涉及到高温、高压、高速等危险场所,应设置防护栏杆和相应的警告标识。
2.2 紧急情况处理在设备操作过程中,如果发生紧急情况,操作人员应采取以下措施: - 立即停止设备操作,并按下紧急停机按钮。
- 如有烟雾、火灾等,应及时采取灭火措施,并通知相关人员。
- 紧急情况解决后,必须进行事故调查和原因分析,并采取相应措施防止再次发生。
3. 设备维护保养规程3.1 定期保养为了保证设备的正常运行和延长设备的寿命,必须按照以下规程进行定期保养: - 根据设备的使用说明书,制定设备的定期保养计划。
施工现场机械设备操作安全规范
![施工现场机械设备操作安全规范](https://img.taocdn.com/s3/m/fed4f466ae45b307e87101f69e3143323868f555.png)
施工现场机械设备操作安全规范一、前言在施工现场,机械设备的安全操作至关重要。
准确遵守机械设备操作规范,不仅能保护工作人员的生命安全,还能提高施工效率和质量。
本文将详细介绍施工现场机械设备操作的安全规范。
二、机械设备操作前的准备工作1. 确保所有人员都经过了合适的培训,并持有相关操作证书。
2. 在操作前,仔细阅读设备的操作手册,了解设备的结构、性能和操作方法。
3. 检查机械设备的安全设备是否完好,如防护罩、安全锁等。
4. 检查设备的工作环境是否符合工作要求,如有必要,进行场地清理和整理。
三、机械设备操作的基本规范1. 穿戴个人防护装备,包括安全帽、防滑鞋、手套、护目镜等。
2. 严禁在机械设备运行时进行任何维修或调整工作。
3. 在操作前,确保机械设备的部件已经正常冷却,避免热部件造成的烫伤。
4. 操作时,要保持专注和集中,不得进行嬉戏、喧闹或和他人交谈。
5. 不得超过机械设备的最大负荷限制,以免导致设备损坏或意外发生。
6. 操作人员应熟悉设备的启动、停止和紧急制动等功能,确保在紧急情况下能采取正确的应对措施。
四、各类机械设备操作的安全规范1. 起重机操作安全规范a. 在操作走式起重机时,起吊物体前应确认周围无人,确保安全。
b. 吊装时,应将起重机的吊钩牢固连接到被吊物体的合适位置,确保牢固可靠。
c. 起重机操作人员应保持视线通畅,充分观察周围环境,并与指挥人员保持有效沟通。
2. 推土机操作安全规范a. 在操作推土机时,应确保前方无人,防止人员被挤压。
b. 操作推土机时,应保持稳定的姿势和坐姿,避免疲劳和操作错误。
c. 注意挖掘坡道时的坡度和坡面稳定性,确保施工过程中不会发生坍塌。
3. 混凝土搅拌车操作安全规范a. 搅拌车操作人员应熟悉搅拌车的操作系统和控制面板,确保正确操作。
b. 在操作过程中,应注意混凝土的搅拌时间和搅拌速度,避免造成混凝土质量问题。
c. 在卸料时,应确保卸料区域平稳,并确保没有人员站在卸料区域附近,防止意外伤害发生。
设备操作规范_共10篇.doc
![设备操作规范_共10篇.doc](https://img.taocdn.com/s3/m/fe970063eefdc8d377ee320d.png)
★设备操作规范_共10篇范文一:设备操作规范设备安全操作规程售后设备陕西赛亚服务有限公司2013-12-10(.)钻床操作规程1.操作前要穿紧身防护服,袖口扣紧,上衣下摆不能敞开,严禁戴手套,不得在开动的机床旁穿、脱换衣服,或围布于身上,防止机器绞伤。
必须戴好安全帽,辫子应放入帽内,不得穿裙子、拖鞋。
2.开机前应检查机床传动是否正常、工具、电气、安全防护装置,冷却液挡水板是否完好,钻床上保险块,挡块不准拆除,并按加工情况调整使用。
3.摇臂钻床在校夹或校正工件时,摇臂必须移离工件并升高,刹好车,必须用压板压紧或夹住工作物,以免回转甩出伤人。
4.钻床床面上不要放其他东西,换钻头、夹具及装卸工件时须停车进行。
带有毛刺和不清洁的锥柄,不允许装入主轴锥孔,装卸钻头要用楔铁,严禁用手锤敲打。
5.钻小的工件时,要用台虎钳,钳紧后再钻。
严禁用手去停住转动着的钻头。
6.薄板、大型或长形的工件竖着钻孔时,必须压牢,严禁用手扶着加工,工件钻通孔时应减压慢速,防止损伤平台。
7.机床开动后,严禁戴手套操作,清除铁屑要用刷子,禁止用嘴吹。
8.钻床及摇臂转动范围内,不准堆放物品,应保持清洁。
9.工作完毕后,应切断电源,卸下钻头,主轴箱必须靠近端,将横臂下降到立柱的下部边端,并刹好车,以防止发生意外。
同时清理工具,做好机床保养工作。
(.)空压机操作规程一、在空压机操作前,应该注意以下几个问题:1、保持油池中润滑油在标尺范围内,空压机操作前应检查注油器内的油量不应低于刻度线值。
2、检查各运动部位是否灵活,各联接部位是否紧固,润滑系统是否正常,电机及电器控制设备是否安全可靠。
3、空压机操作前应检查防护装置及安全附件是否完好齐全。
4、检查排气管路是否畅通。
5、接通水源,打开各进水阀,使冷却水畅通。
二、空压机操作时应注意长期停用后首次起动前,必须盘车检查,注意有无撞击、卡住或响声异常等现象。
三、机械必须在无载荷状态下起动,待空载运转情况正常后,再逐步使空气压缩机进入负荷运转。
常用设备操作规范
![常用设备操作规范](https://img.taocdn.com/s3/m/0ba7c7dae43a580216fc700abb68a98270feac47.png)
常用设备操作规范一、计算机操作规范1. 开机与关机在开机时,先按下电源开关,待计算机自检完成后,方可进入操作系统。
在关机时,请先保存好打开的文件,然后选择“关闭”按钮,等待计算机完成关机过程。
严禁直接按下电源开关强制关机,以免损坏硬件。
2. 软件安装与卸载在安装或卸载软件时,请遵循操作系统的要求,使用正规渠道软件,避免恶意软件。
安装过程中,务必仔细阅读安装协议,并遵循提示完成安装。
卸载软件时,请通过控制面板中的“程序和功能”进行操作。
3. 数据备份与恢复定期对重要数据进行备份,以免数据丢失。
在使用外部存储设备时,请确保设备清洁无划痕,并正确连接。
在恢复数据时,请确保备份数据的安全性,并遵循正确的恢复步骤。
二、打印机操作规范1. 纸张放置在放置纸张时,确保纸张平整、整齐地放在纸盘内。
若使用非标准纸张,请提前调整打印机纸张设置。
2. 打印 job在提交打印 job 时,请确保文档内容完整无误。
如需打印多页文档,请一次性提交,避免中途更换纸张或中断打印。
3. 打印机维护定期清理打印机内部和外部灰尘,检查墨粉或墨水是否充足。
如有异常,请及时更换打印头或墨盒。
三、复印机操作规范1. 复印纸放置在放置复印纸时,确保纸张平整、整齐地放在纸盘内。
若使用非标准纸张,请提前调整复印机纸张设置。
2. 复印操作在开始复印前,请将原稿放置在扫描台上,确保原稿清晰、整齐。
按下复印按钮,等待复印完成。
如需复印多页,请按照提示操作。
3. 复印机维护定期清理复印机内部和外部灰尘,检查墨粉或墨水是否充足。
如有异常,请及时更换墨粉或墨盒。
四、投影仪操作规范1. 设备连接在连接投影仪时,请确保设备与电脑、电源等连接正常。
打开电脑,进入投影仪设置界面。
2. 投影操作在开始投影前,请确保投影仪处于待机状态。
按下开机按钮,等待投影仪自检完成后,按下“投影”按钮,即可开始投影。
3. 投影仪维护定期清理投影仪内部和外部灰尘,检查镜头是否清晰。
如有异常,请及时更换投影仪部件。
设备安全操作规范
![设备安全操作规范](https://img.taocdn.com/s3/m/f0e1823ff342336c1eb91a37f111f18582d00c47.png)
设备安全操作规范一、设备安全操作的背景和目的随着科技的不断发展,设备安全问题日益突出,为了保障设备的正常运行和使用者的人身安全,制定设备安全操作规范显得尤为重要。
设备安全操作规范旨在规范设备的使用和维护,防止因错误操作或维护不当造成设备损坏、事故发生或人员伤亡等不良后果。
本规范适用于各类设备的使用和维护工作,以确保设备的安全性、可靠性和稳定性。
二、设备安全操作的要求1.设备的日常使用(1)设备使用人员必须熟悉设备的操作手册和相关安全规章制度,并按照规章制度要求进行操作。
(2)设备使用人员必须具备操作设备所需的技能和知识,未经培训、未持证上岗人员禁止操作设备。
(3)在使用设备前,必须对设备进行检查,确保设备处于正常工作状态。
(4)设备使用人员必须按照使用要求和标识使用设备,禁止超过设备的负荷、速度和工作范围。
(5)设备使用人员必须随时保持警惕,关注设备的运行状况,一旦发现设备异常,需要及时报告维修或更换。
(6)设备使用人员禁止在无授权情况下,对设备进行拆卸、改装、修改等操作。
2.设备的日常维护(1)设备维修人员必须熟悉设备的内部结构和工作原理,并按照操作手册进行维护和保养。
(2)设备维修人员必须具备维修所需的技能和知识,未经培训、未持证上岗人员禁止进行设备的维修。
(3)设备维修人员在维修或保养设备时,必须断电并采取安全措施,确保自身安全。
(4)设备在维修时,必须使用合适的工具和备件,并保持设备维修记录,以便后续跟踪和分析。
(5)设备维修人员必须注意维修过程中的细节和维修效果,确保设备恢复正常工作状态。
(6)设备维修人员禁止随意更换设备零部件,必须使用原厂配件或经过测试合格的替代品。
三、设备安全操作的实施和监督1.设备安全操作规范必须由专人负责起草和审查,并经过设备使用和维护部门的审批才能正式实施。
2.设备使用人员和维修人员必须接受相应的培训和考试,持证上岗,确保其具备操作设备和维修设备的能力。
3.设备使用和维护部门必须建立相应的管理制度和流程,对设备使用和维护进行日常监督和检查。
动设备操作规程范文
![动设备操作规程范文](https://img.taocdn.com/s3/m/8a6c378688eb172ded630b1c59eef8c75fbf95d9.png)
动设备操作规程范文一、安全操作规范1.在使用动设备之前,应经过严格的培训和授权,并具备相关证书和技能。
未经许可的人员严禁擅自操作动设备。
2.在操作动设备前,必须穿戴个人防护装备,包括安全帽、防护眼镜、耳塞、手套和防滑鞋等。
3.在操作动设备前,必须对设备进行检查和维护,确保设备的正常运行和功能。
4.在操作动设备时,应时刻保持清醒和专注,不允许喝酒或吸烟等影响安全的行为。
5.操作动设备时,必须保持仪表盘和车窗清洁,确保视线良好。
6.在操作动设备时,应遵守交通规则,严禁超速行驶、乱变道,保持安全距离,避免发生交通事故。
7.在操作动设备时,应保持适当的车速,并根据路径的复杂度和道路状况进行调整,确保行车平稳。
8.在操作动设备时,应及时观察周围环境,注意行人、车辆和障碍物,避免碰撞和意外事故。
9.在操作动设备时,应遵守信号灯和指示标志的规定,不得闯红灯、逆行或违反道路交通规则。
二、应急处理规范1.在遇到紧急情况时,操作人员应立即停车,并尽量保持冷静和稳定的心态,及时采取适当的应急措施。
2.在发生设备故障或事故时,操作人员应立即采取必要的措施保护自己和他人的安全,如打开危险灯、设置警示标志等。
3.在遇到设备故障或事故时,操作人员应及时通知相关部门,并按照规定的程序进行报告和处理。
4.在处理设备故障或事故时,操作人员应配合相关部门进行调查和处理,并提供必要的协助和支持。
5.在处理设备故障或事故时,操作人员应及时整理和归档相关的信息和资料,以备将来查询和分析。
三、日常维护规范1.在操作动设备后,应进行必要的清洁和消毒,以保持设备的卫生和良好的工作状态。
2.在操作动设备后,应对设备进行勤检和保养,及时发现和解决设备问题,以确保设备的正常运行。
3.在操作动设备后,应将设备停放在指定的区域,并进行固定和锁定,避免设备被他人非法使用。
4.在操作动设备后,应对设备进行记录和报告,包括设备的使用时间、工作情况和存在的问题等。
设备操作标准规范
![设备操作标准规范](https://img.taocdn.com/s3/m/7afc56bbb8d528ea81c758f5f61fb7360b4c2ba6.png)
设备操作标准规范1. 简介本文档旨在制定合适的设备操作标准规范,以确保设备的安全操作和有效运行。
以下是设备操作标准的详细规定。
2. 设备操作指南2.1 操作前准备- 检查设备是否处于正常工作状态,包括电源、电线和各部分的连接是否牢固。
- 确保您了解并掌握设备的操作方法和相关安全注意事项。
- 准备所需的工具和材料,确保操作过程中的顺利进行。
2.2 操作步骤以下是设备的基本操作步骤:1. 打开设备电源开关,并等待设备启动。
2. 根据设备要求设置合适的参数,例如温度、速度等。
3. 将待处理物料放入设备,并注意遵循设备操作手册中的建议。
4. 启动设备,确保操作过程中保持专注,并观察设备运行状态。
5. 定期检查设备的运行情况,如温度、压力等数据,并记录在相关记录表中。
6. 在操作结束后,关闭设备电源开关,并进行设备的清洁和维护。
2.3 安全事项- 操作设备前,请仔细阅读并理解设备操作手册,并遵循其中的安全操作要求。
- 使用个人防护装备,如手套、眼镜等,以保护自己的安全。
- 注意避免触摸设备的可动部件,避免造成伤害。
- 如发现设备故障或异常情况,应及时报告相关人员并停止操作。
- 禁止在操作设备时进行其他不相关的活动,确保操作的专注和安全。
3. 应急措施3.1 火灾应急- 如发生设备火灾,立即按下灭火器旁的火警按钮,报警并通知相关人员。
- 将设备断电,并迅速撤离现场,确保人员的安全。
- 不要使用水进行灭火,以避免电气设备造成进一步损坏或人员触电的危险。
3.2 设备故障应急- 如发生设备故障,及时报告相关人员,并按照设备操作手册中的指示处理。
- 如无法解决故障,需要维修人员进行修理,请确保设备断电并在安全区域等待维修。
4. 相关记录和文件- 所有设备操作记录应详细记录,并妥善保管。
- 相关设备操作手册、维修记录等文件需及时更新和归档。
以上即为设备操作标准规范的内容,希望能够帮助到您!。
设备操作规范
![设备操作规范](https://img.taocdn.com/s3/m/63c656dbdbef5ef7ba0d4a7302768e9951e76e2c.png)
设备操作规范1. 概述本文旨在规范设备操作行为,确保设备的安全性、可靠性和有效性。
2. 设备安全操作2.1 穿戴个人防护装备在进行设备操作之前,操作人员应穿戴符合安全标准的个人防护装备,包括但不限于安全帽、防护眼镜、防护手套等。
2.2 检查设备完整性操作人员应在操作设备之前,仔细检查设备的完整性,确保没有损坏或松动的部件,并进行必要的维护和修复。
2.3 使用适当的工具和设备操作人员应确保使用适当的工具和设备进行设备操作,避免使用过大或过小的工具,以防危险事件的发生。
2.4 避免过度使用设备操作人员应控制设备的使用频率和使用时间,避免过度使用设备导致设备过热或故障。
3. 设备操作流程3.1 操作前准备操作人员应仔细阅读设备操作手册,并了解设备的基本原理、工作流程和注意事项。
3.2 设备启动按照设备操作手册的要求启动设备,确保设备正常启动并处于待命状态。
3.3 操作步骤按照设备操作手册的指示,逐步操作设备,确保每一步的操作正确无误,并注意观察设备的运行状态。
3.4 异常处理如果在设备操作过程中产生异常情况,操作人员应立即停止操作,并根据设备操作手册中的故障排除方法进行处理。
3.5 设备关闭按照设备操作手册的要求进行设备关闭,确保设备安全停机并处于关闭状态。
4. 设备操作注意事项4.1 清洁与维护定期对设备进行清洁和维护,保持设备的整洁和正常运行状态。
4.2 避免操作差错操作人员应专心致志地进行设备操作,避免因疏忽或操作差错导致设备故障或人身伤害。
4.3 紧急情况应急措施操作人员应事先掌握设备操作中的紧急情况处理方法,并做好相应的应急准备。
4.4 操作记录和反馈操作人员应及时记录设备操作的关键信息,并向相关人员进行反馈,以便及时发现和解决问题。
5. 设备操作培训5.1 新员工培训公司应为新员工提供充分的设备操作培训,包括设备的基本知识、操作流程和操作注意事项。
5.2 定期培训公司应定期组织设备操作培训,提高操作人员的技能水平和操作规范意识。
设备操作安全规范
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设备操作安全规范一、引言设备操作的安全性至关重要,它直接关系到人身安全和设备的正常运行。
为了确保设备的安全性,减少操作过程中的意外事故和损坏,制定并严格遵守设备操作安全规范是必要的。
本文旨在提供一份全面且易于理解的设备操作安全规范,以供参考和遵循。
二、设备操作前的准备1. 设备检查在进行任何设备操作之前,务必进行设备检查。
确保设备无缺陷,各部件齐全,安全装置完好,并排除任何可能存在的故障。
2. 操作人员培训只有经过培训合格的人员才能进行设备操作。
操作人员应具备相关知识和技能,并熟悉设备的操作手册和安全规范。
3. 工作环境检查确保设备操作区域的工作环境安全整洁,无杂物、油脂或其他可能导致事故的障碍物。
同时,要确保操作区域的照明充足,防止操作人员因操作中看不清而引发事故。
三、设备操作时的安全措施1. 穿戴适当的个人防护装备在进行设备操作时,操作人员应穿戴符合规定的个人防护装备,如安全帽、耳塞、防护眼镜、手套、防滑鞋等。
根据作业环境的特定要求,在操作中使用必要的呼吸防护设备。
2. 遵循操作规程按照设备操作手册和相关规程进行操作。
遵循正确的开关顺序和操作步骤,不随意更改设备设置、调整或绕过安全装置。
3. 定期维护和保养保持设备的良好状态需要定期维护和保养。
及时更换损坏的零部件,保持设备的整洁和正常工作。
四、设备操作后的注意事项1. 关闭设备设备操作结束后,应正确关闭设备。
确保所有的开关都处于关闭状态,设备处于安全停机状态。
彻底断开设备电源,并妥善存放设备相关的配件和工具。
2. 清理操作区域设备操作结束后,清理操作区域是非常重要的。
清除残留物、油污和工具,恢复操作区域的清洁和整齐。
3. 故障报告如果操作过程中出现设备故障或异常情况,操作人员应及时向相关部门或上级汇报,并配合进行进一步的调查和处理。
五、应急处理措施1. 突发事件应急预案对于可能发生的突发事件,应制定相应的应急预案,并确保操作人员熟悉并能正确执行。
设备操作安全规范
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设备操作安全规范1. 概述本文档旨在确保设备操作过程中的安全性,减少事故的发生。
所有用户必须遵守以下规范,以确保个人安全和设备的正常运行。
2. 设备操作准备2.1 熟悉设备手册在操作设备之前,务必详细阅读设备手册并熟悉相关操作流程和安全注意事项。
2.2 检查设备状态在操作前,仔细检查设备是否完好无损,确认各部件的正常工作状态。
如发现任何异常情况,应及时汇报给相关责任人。
2.3 穿戴个人防护装备根据具体设备的要求,佩戴适当的个人防护装备,如安全帽、护目镜、防护手套等。
3. 设备操作流程3.1 操作前准备在操作设备时,必须按照以下步骤进行操作前准备:- 关闭设备的电源或断开电源插头;- 清理工作环境,确保周围没有杂物;- 准备所需材料和工具,并放置在合适的位置。
3.2 操作过程在进行设备操作时,注意以下事项:- 按照设备手册中的操作步骤进行操作,不得随意修改或省略任何步骤;- 小心操作,避免过度用力,以免损坏设备或引发意外情况;- 遵循设备的额定工作范围,不得超过设备的负荷限制;- 注意设备的运行状态,如发现异常声音、异味等情况,应立即停机检查。
4. 设备操作安全注意事项4.1 禁止未经授权操作未经授权人员禁止擅自操作设备,操作前应进行身份确认,并经过相应的培训和授权。
4.2 禁止强行操作故障设备如发现设备存在故障或异常情况,禁止强行操作,应及时报告相关责任人,并等待维修人员处理。
4.3 防止设备过热长时间操作设备可能会导致设备过热,应根据设备手册和操作要求,合理安排操作时间和休息时间,以防止设备过热。
4.4 定期维护保养设备应定期进行维护保养,包括清洁、润滑、更换易损件等,确保设备的正常运行。
5. 应急处理在设备操作过程中发生意外或紧急情况时,应立即采取以下措施:- 立即停止设备操作;- 关闭设备电源或断开电源插头;- 报告相关责任人并呼叫急救人员;- 根据实际情况,采取其他应急措施,确保人员安全。
设备操作规范
![设备操作规范](https://img.taocdn.com/s3/m/a68239dd5ff7ba0d4a7302768e9951e79b896915.png)
设备操作规范设备操作规范是企业必须严格执行的一项重要工作,可以有效保障设备的正常运转,确保作业过程中的安全和高效。
以下是设备操作规范的范例,供大家参考:一、设备操作前准备1. 企业必须规定具体的设备操作程序,详细解释每一步骤跟注意事项。
2. 设备操作人员必须在设备操作前完成健康体检及接受必要的专业培训。
3. 进入操作区域前,必须穿着符合安全标准的个人保护设备。
4. 操作前必须检查设备的各项参数是否在正常范围内,清理设备以及工具,检查所需的工具和材料是否齐全。
二、设备开机与操作1. 严格按照操作程序操作设备,禁止任何重大改动操作程序。
2. 开始操作前必须按照操作程序开启设备,严禁直接或急剧的开关操作。
3. 在操作过程中,设备操作人员必须密切注视设备的运作情况,及时清理设备的润滑件和杂物。
4. 保持设备周围的整洁,以便处理意料之外的事故或紧急情况。
5. 长时间操作设备后,暂时停止设备以及清理设备,以避免设备过热或其他意外情况。
6. 任何的故障,设备操作者必须立即结束操作,并及时将情况上报相关人员。
三、设备关闭与保养1. 操作结束后,必须按照操作程序关停设备,严禁直接断电或关机。
2. 操作结束后,设备操作人员应及时清理设备,恢复设备的正常状态。
3. 保持设备的正常运行状态,定期检查及保养设备,防止设备因为长期使用而产生故障。
4. 没有培训的人员不能随意使用和接触设备,保护设备和设备操作者的安全。
设备操作规范是企业生产中不可缺少的重要环节,要求企业在实际操作过程中严格按照规范规定进行,确保设备的正常运行和操作者的安全。
同时,企业可以针对性地制定不同的规范,以适应不同的设备类型和生产工艺。
仪器设备操作规范
![仪器设备操作规范](https://img.taocdn.com/s3/m/91d321a9f71fb7360b4c2e3f5727a5e9856a2721.png)
仪器设备操作规范一、心电监护仪(一)操作程序1.接电源,按开机键(CHARGE键)。
2.安放电极:RA(白色)胸骨右锁骨中线下第二肋间,LA(黑色)左锁骨中线下第二肋间平行于RA,LL(红色)左锁骨中线平剑突处)。
3.绑血压袖带,安置指脉氧探头。
4.根据病人情况调整监护的模式。
5.测血压(START键)。
6.打印心电图(RECORD键)。
7.关机(CHARGE键)。
(二)注意事项1.放置电极前应清洁局部皮肤,必要时刮去体毛。
2.选择最佳的监护导联放置部位,避开电除颤及做常规心电图的位置。
3.注意患者保暖,定期观察患者粘贴电极片处的皮肤,监护时间超过72小时要更换贴电极片的位置,防止皮肤损伤。
4.对躁动患者,固定好电极和导线,避免电极脱落以及导线打折缠绕,车上监护时,应注意防震。
5.按不同年龄选择袖带的型号,监测血压前,先选择好成人档或小儿档,再将袖带内残余气体排净,以免影响测量结果。
6.根据医嘱调整波幅、测量血压的时间、报警范围等,严密观察各项指标,并做好记录。
二、输液泵(一)操作程序1.将输液泵固定在输液架上。
2.接通电源,打开输液泵背面电源开关,再打开正面“开机/关机”键。
3.按常规排尽输液管内空气。
4.打开“泵门”,将输液管放置在输液泵中的管道槽中,关闭“泵门”,打开输液器开关。
5.按“输液量”键,设定输液总量,再按“确认”键。
6.按“速度”键切换每小时输液毫升数、每分钟输液滴数、输液所需总时间设定输液速度,再按“确认”键。
7.确认输液泵设置无误后,按压“确认”键,启动输液。
8.输液结束后,再次按压“确认”键,停止输液。
9.先按压“开机/关机”键,关闭电源,打开“泵门”,取出输液管。
(二)注意事项1.在使用输液泵控制输液的过程中,应加强巡视。
如输液泵出现报警,应查找可能的原因,如有气泡、输液管堵塞或输液结束等,及时处理。
2.告知患者家属不要随意搬动输液泵,防止输液泵电源线因牵拉而脱落。
3.嘱患者输液肢体不要剧烈活动,防止输液管道被牵拉拖出。
设备操作规范细则
![设备操作规范细则](https://img.taocdn.com/s3/m/46d83ac005a1b0717fd5360cba1aa81144318f22.png)
设备操作规范细则一、引言在现代社会中,各种设备已经成为人们生活和工作中不可或缺的一部分。
然而,由于设备操作规范不当,不仅会导致设备的损坏,还可能带来安全隐患。
因此,制定一套设备操作规范细则对于保障设备的正常运行以及人身安全至关重要。
二、安全操作1. 操作前的准备在操作设备之前,请务必了解设备的工作原理和操作说明。
对于新手来说,应接受相关培训并获得专业人员的指导,确保掌握正确的操作方法。
2. 使用安全装备在操作某些风险较高的设备时,如高温、高压、有害物质等,操作人员应佩戴相应的安全装备,如防护服、安全帽、护目镜和手套等。
3. 避免超负荷操作设备都有其额定工作范围,超负荷操作可能导致设备的损坏或事故的发生。
因此,在使用设备时应确保操作在设备的额定范围内,避免过度使用设备。
4. 小心操作在操作设备时,务必小心谨慎。
不轻举妄动、不随意调整设备参数。
在处理故障时,应先切断设备的电源或压力源,确保安全后再进行检修或更换部件。
三、设备维护1. 定期保养为了确保设备的正常运行,应定期对设备进行保养和维护。
保养工作包括清洁设备、更换部件、润滑设备和紧固螺丝等。
2. 销售售后服务设备的制造商通常提供售后服务,可以对设备进行维修和保养。
如果设备出现故障或需要维护,请及时联系设备制造商或其授权服务代理商,并按照其要求操作。
3. 故障排除当设备出现故障时,操作人员应采取正确的排除方法,避免使用错误的修复方法导致进一步损坏。
如果不确定如何排除故障,请咨询专业的维修人员。
四、设备使用常识1. 遵循规定使用设备时,应遵循相关的操作规定和程序,不得擅自更改设备的设置或绕过安全措施。
同时,要遵循工作场所的相关规定和安全规范,确保自己和他人的安全。
2. 设备日常清理定期对设备进行清洁,清除积尘和杂物,保持设备的外观整洁。
清洁应在设备停止运行并断电的情况下进行,避免发生触电或其他安全事故。
3. 储存与运输在设备不使用时,应妥善存放。
设备的存放应在指定的场所进行,避免阳光直射、潮湿或过度挤压。
设备操作规范梳理
![设备操作规范梳理](https://img.taocdn.com/s3/m/484e8d7342323968011ca300a6c30c225901f0ab.png)
设备操作规范梳理随着科技的不断发展,各种设备在我们的生活中扮演着越来越重要的角色。
为了确保设备的正常工作和操作安全,操作规范的制定变得尤为重要。
本文将针对设备操作规范进行梳理,以帮助读者更好地理解和掌握设备的正确使用方法。
一、规范的重要性设备操作规范是对设备使用过程中需要遵循的一系列规则和标准的总结和归纳。
遵守规范能够保证设备的正常运行,延长设备的使用寿命,并减少潜在的安全风险。
二、设备操作前的准备工作在操作设备之前,有许多需要准备的工作,包括但不限于以下几点:1. 确认设备是否处于正常工作状态:检查设备是否有明显的损坏或故障,如果有,应及时通知维修人员进行维修。
2. 确认操作人员的资质和培训:只有经过专业培训并具备相应资质的人员才能进行设备的操作。
3. 确保操作环境的安全和整洁:设备周围的环境应干净整洁,没有杂物或危险物品。
三、设备操作过程中的要点在设备操作过程中,需要注意以下几个要点:1. 操作前的检查:确保设备的各个部件处于正常工作状态,如传感器、指示灯、控制面板等。
2. 操作顺序的安排:按照正确的操作顺序进行,如先开启设备电源,再进行设备的预热或准备工作。
3. 操作技巧的掌握:掌握正确的操作技巧和方法,如轻按按键、平稳转动手柄等。
4. 安全意识的培养:时刻保持安全意识,注意设备周围的环境,并避免不必要的行为或操作。
5. 故障处理的能力:当设备出现故障或异常情况时,要能够迅速判断并采取相应的应对措施。
四、设备操作后的处理在设备操作完成后,还需要进行一系列的处理工作,包括但不限于以下几点:1. 设备的关闭和断电:按照规范的要求,正确关闭设备,断开电源,以免造成不必要的安全隐患。
2. 设备的清洁和维护:定期对设备进行清洁和维护,保持设备干净整洁,并及时更换设备消耗品。
3. 操作记录的保存:将设备操作过程中的相关数据或信息进行记录,以备后续查阅或分析。
4. 不良事件的上报和处理:当设备操作中发生不良事件时,要及时上报相关部门,并协助处理和调查。
设备操作规程标准
![设备操作规程标准](https://img.taocdn.com/s3/m/3144c71b580102020740be1e650e52ea5518ce90.png)
设备操作规程标准设备操作规程是指有关设备使用、操作、维护和保养等方面的规范性要求,旨在保证设备的安全可靠运行,降低事故风险和质量问题的发生。
下面是一份设备操作规程的参考内容,包括设备操作的一般要求、操作步骤和注意事项等。
一、设备操作的一般要求1. 操作人员必须熟悉设备的结构、功能和操作原理,具备相应的操作技能和经验。
2. 操作人员必须穿戴符合安全要求的个人防护装备,如安全帽、防护眼镜、耳塞、防护手套等。
3. 在操作设备前,必须对设备及其周围环境进行检查,确保设备处于良好的工作状态,并清除可能对操作产生影响的障碍物。
4. 操作人员必须按照操作规程进行操作,不得违反操作规程执行操作。
5. 操作人员在操作过程中应保持冷静、专注,注意环境变化,确保操作的安全和连贯性。
6. 操作人员应及时上报设备故障、异常和危险情况,并采取相应的措施进行处置。
二、设备操作步骤1. 打开设备操作控制面板的电源开关,确保设备与电源正常连接。
2. 检查设备各个部位的操作按钮、开关和指示灯,确保它们处于正常工作状态。
3. 进行设备的预启动准备工作,包括清洁设备、加注润滑油或冷却液等。
4. 按照设备操作界面上的指示进行具体的操作设置,如输入工作参数、选择操作模式等。
5. 按照设备操作界面上的指示启动设备,确保设备启动过程平稳无异常情况。
6. 在设备运行过程中,及时观察设备的运行状态和指示信号,发现异常情况及时采取相应措施。
7. 在设备停止运行前,进行相应的设备检查和维护,如清理设备、关掉电源开关等。
三、设备操作注意事项1. 操作人员不得擅自修改设备的控制参数和操作程序,必须经过相关负责人同意方可进行修改。
2. 操作人员不得将设备用于超过其额定能力的工作,必须根据设备的额定工作范围进行操作。
3. 操作人员离开设备时,应关闭设备电源开关,以避免发生意外事故。
4. 在设备维修和保养期间,必须按照相关规定停止设备运行,并采取相应的安全措施。
机械安全操作规范(3篇)
![机械安全操作规范(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/5a8efd20a36925c52cc58bd63186bceb19e8eddf.png)
机械安全操作规范是指在使用机械设备时必须遵守的一些操作规则和安全标准,以确保使用者的人身安全和设备的正常运行。
以下是一些常见的机械安全操作规范:1. 熟悉设备:在使用机械设备之前,要先熟悉设备的使用说明书和操作方法,了解设备的工作原理和注意事项。
2. 穿戴防护装备:在操作机械设备时,必须穿戴符合安全标准的防护装备,例如安全帽、安全鞋、护目镜、防护手套等。
根据具体设备的要求,还可能需要佩戴防火服、防护面具等。
3. 正确操作设备:在操作机械设备时,必须按照操作说明进行操作,并严禁超负荷使用设备。
同时要保持专注、冷静,避免分心或疲劳操作。
4. 维护设备:定期检查和维护机械设备,确保设备的正常运行。
如果发现设备出现故障或异常情况,应立即停止使用,并及时修理或替换设备。
5. 清理作业区域:在使用机械设备前和操作过程中,要确保作业区域干净整洁,清除杂物和障碍物,防止发生意外事故。
6. 禁止维修作业:对于没有经过专业培训和授权的人员,严禁进行机械设备的维修作业。
如设备需要维修,应联系专业人员进行处理。
7. 遵守安全标识:在工作区域内,要遵守安全警示标示和标识,避免接触危险区域和禁止操作区域。
8. 紧急停机:在发生紧急情况时,必须立即停止机械设备的运行,采取紧急停机措施,并及时向相关人员报告。
总之,机械安全操作规范是保证机械设备正常运行和使用者人身安全的重要措施,使用者在使用机械设备时必须严格遵守这些规范。
同时,应不断强化安全意识,持续改进安全管理措施,确保机械设备的安全运行。
机械安全操作规范(二)第一章总则第一条为了保障职工的生命财产安全,规范机械设备的安全使用和操作行为,制定本规范。
第二条本规范适用于公司内所有涉及机械设备操作的职工,包括但不限于机械操作人员、维修人员等。
第三条机械设备操作人员必须要经过专门的培训,并持有相关资质,方可进行操作,并遵守本规范。
第四条机械设备操作人员必须严格遵守国家、行业、企业相关的安全规定和操作要求。
设备操作规范
![设备操作规范](https://img.taocdn.com/s3/m/d99f7e3ea36925c52cc58bd63186bceb19e8ed35.png)
设备操作规范1. 前言在任何工作环境中,为了确保设备的正常运行和人身安全,正确的设备操作是至关重要的。
本文将详细介绍设备操作的规范,以减少操作错误和事故的发生。
2. 设备准备在操作设备之前,必须进行必要的准备工作,包括:a. 确保设备处于稳定状态并具备正常运行条件。
b. 检查设备及相关附件的完整性和可靠性。
c. 清理并整理设备周围的工作区域,确保没有障碍物。
3. 安全操作指南a. 佩戴个人防护装备:在任何操作设备的情况下,工作人员必须佩戴适当的个人防护装备,例如安全帽、防护眼镜、耳塞、手套等。
b. 掌握设备操作手册:在操作设备之前,对设备操作手册进行详细阅读,了解设备的功能、操作步骤和注意事项。
c. 遵循操作顺序:按照设备操作手册的指导,正确按序进行设备的启动、停止和调整。
d. 使用正确的控制器和按钮:只使用指定的控制器和按钮进行设备操作,并且遵循正确的操作方法。
e. 避免超负荷操作:严禁将设备使用于超过其负荷能力的工作条件下,以免损坏设备或引发危险。
f. 确保设备清洁和维护:定期清洁设备,并进行必要的维护和保养,以保证设备的性能和寿命。
4. 应急措施在操作设备时,应始终保持警觉,预测和应对可能发生的应急情况。
以下是一些常见的应急措施:a. 疏散逃生:在发生火灾、泄露或其他紧急情况时,遵循安全疏散路线,立即离开危险区域,寻找适当的避难所。
b. 使用灭火器:在掌握正确使用方法的前提下,使用灭火器扑灭小规模火灾,但对于大规模火灾应立即报警并撤离。
c. 急救技能:学习基本的急救技能,例如心肺复苏术和止血方法,以处理意外伤害或事故。
5. 培训和评估a. 培训计划:为了确保所有操作人员能够正确操作设备,应制定完善的培训计划,并确保所有操作人员都接受培训。
b. 考核和评估:定期进行操作人员的考核和评估,以验证其对设备操作规范的理解和遵守情况,并提供必要的反馈和改进建议。
6. 结论设备操作规范是确保设备稳定运行和人身安全的关键。
机电设备的安全操作规范
![机电设备的安全操作规范](https://img.taocdn.com/s3/m/3dde201a814d2b160b4e767f5acfa1c7ab00826d.png)
机电设备的安全操作规范机电设备是生产、制造和建设中不可缺少的助推器。
然而,机电设备的操作不当可能造成严重的人身伤害和财产损失。
因此,制定一套安全操作规范在保障人员安全的同时,也有利于设备的保养和维护。
以下是机电设备的安全操作规范:1. 操作前- 操作前,检查相关设备的电源是否已关闭,并拔下电源插头,以防止突发情况。
- 检查设备的供电电源,其电压和电流是否与设备规格相符。
- 确保设备平稳,支架等固定设备是否牢固,未出现松动情况。
- 检查设备散热系统。
如发现设备表面已经灼热并出现烧伤情况,应先让设备停止工作一段时间再进行操作。
- 建议进行设备外部清理,并清除设备与周围物品之间的杂质、灰尘等。
2. 操作时- 严格按照使用手册上的指示进行操作,勿贸然操作或违规操作。
- 在设备工作期间,不要进行维修、检查等操作,以防污染、散热不良或其他设备问题。
- 当设备出现异常、断电等问题时,应先保护好自己,使用锁定装置,及时切断电源,等待维修人员进行检修。
- 禁止在设备周围进行堆放任何物品,确保设备状况清晰,并避免物品损坏设备。
- 在设备操作结束后,务必及时将设备关闭,并拔下电源线,并对设备进行外部清洗和保养。
3. 维护保养- 对设备进行定期保养和定期检查。
- 在设备日常使用过程中,要注意设备散热、清洁和润滑等,确保机器设备的正常运转。
- 对于长期闲置的设备,应对设备进行严格的保养,以免影响设备的使用寿命。
- 如需进行设备升级、修理、运输等,应联系专业的设备维修机构,由专业人员进行操作和维护。
以上是机电设备的安全操作规范,希望用户能够严格按照操作规范操作机器设备,并进行良好的设备保养维护,保障人员的人身安全和机器设备的正常运行。
注意:此提示不属于法律文件,只是一个提示。
建议在实际生产和操作中,参照相关法律规定和经验制定相关规则和制度。
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二十四、设备操作规范1.目的:为让员工正确操作和清洁机械设备,确保机械设备安全和人身安全,特制定本规范。
2.适用范围:四川顺心餐饮投资管理有限公司所属分店3.操作规范:3.1 一般要求:3.1.1 各种机器设备,均由专人操作,专人保养,专人管理。
3.1.2 安装调试合格后,方可接收使用。
3.1.3安装防护罩,并在操作处做好防触电标识和操作规程,操作时不许撤除防护罩。
3.1.4 操作人员上岗前,必须经严格的岗前培训,熟悉机器性能,能正确操作机器。
3.1.5设备必须在其额定条件下使用。
3.1.6设备启动时,负荷较大的要先点动,再运行。
3.1.7机械设备运转时严禁离人。
3.1.8操作者在使用设备时,发现机器有异常现象要立即停机,请专人技术人员维修,不要带故障操作。
3.1.9 设备用完后,关闭电源,拔下电源插座或电闸,摘卸下刀具后清理干净。
3.1.10设备的电机部位严禁用水冲洗。
3.1.11设备的日常保养由操作者负责,定期保养由专业技术人员负责,加润滑油时用食。
用油3.2 各种机械设备的操作要求:3.2.1 切菜机:3.2.1.1操作要求:a.根据所需加工要求,调好刀具,防止损伤刀具或传送带;b.换档要停机,严防打坏齿轮;c.运行时严禁在刀后传送带上挑菜,以防伤手。
3.2.1.2清洁要点:a.切断电源;b.拆卸下刀具进行清理,用抹布将刀具、传送带上下角料清理干净;C.禁止用水直接冲洗传送带,以免电机部位淋水。
3.2.2 切肉机(绞肉机)3.2.2.1操作要求:a.严禁向机器内添加带筋、带骨肉,以免损坏机器;b.每次加料量要适中,防止卡住机器,烧坏电机;c.添料使用木棒推料,严禁用手直接推料。
3.2.2.2清洗要点:a.切断电源b.拆下刀片用洗洁精水清洗干净。
C.清洗时不要将水淋到电机部位。
3.2.3 和面机:3.2.3.1操作要求:a.按规定加料,防止加料过多影响机器寿命;b.开机时要先点动,再运行,机器运行中需反转先停机再反转,以防止打坏齿轮。
C.反转倒出和好的面时,要点动。
3.2.3.2清洁要点:a.切断电源;b.用水清洗和面机内壁,但清洗时水不要淋到电机部位;c.清洗后用食用油擦拭和面机内壁。
3.2.4 揉面机、压片机:3.2.4.1操作要求:a.两辊子间隙调节要均匀;b.进面口要有防护装置,防止操作者手伸进揉面机内轧伤。
C.添加面时借助器械,让面剂自动转动滑落,不许用手抠、拽;d.开关要安置在操作者方便使用的地方,必须专人操作。
3.2.4.2清洁要点:a.切断电源;b.清洁机器时严禁用水清洁电器和轧面辊。
3.2.5 馒头机:3.2.5.1操作要求:a.勿用手直接推面,严禁机器运转时触摸螺旋辊;b.让馒头自然滚落。
3.2.5.2清洁要点:a.切断电源;b.用小铲子将螺旋辊上的面团清理掉;c.用湿抹布擦拭干净;d.转动部件滴食用油润滑。
3.2.6 电饼铛:3.2.6.1操作要求:a.温度调节不宜过高;b.开盖、放盖要轻拿放;c.严禁触摸加热的饼铛面;d.非专业人员严禁装拆饼铛。
3.2.6.2清洁要点:a.电饼铛每次用完后,关掉电源,晾凉后打扫干净;b.湿抹布擦拭,严禁用水冲洗;c.擦拭干净后,在饼铛面擦拭食用油。
3.2.7 打菜机:3.2.7.1操作要求:a.打菜之前,要先把菜切成小块再放入机器;.b.不宜打根、茎菜、若确需则切成条形;c.打菜过程中刀被菜卡住,严禁用手动刀,应立即关掉机器,再移开卡刀的菜品。
d.打菜时,严禁手伸进刀罩内.3。
2。
7。
2清洁要点:a.切断电源;b.用水清洗干净。
3.2.8 电蒸箱:3.2.8.1操作要求:a。
严禁缺水送电,必须保持水面浸过电加热管;b.门要轻开轻关;c.蒸盘要轻拿轻放,若消毒用,放置餐具要适量。
3.2.8.2清洁要点:a.切断电源;b.清理时注意不要损坏加热管;c.其他同蒸汽蒸箱。
3.2.9 电炸锅:3.2.9.1操作要求:a.严禁无油加热;b.锅内加油量不超过容量的三分之二,以防溢出;c.及时调节油温,温度不宜过高;d.每使用两次清理一次残渣;e.经常检查电压、电流表、温度表和报警器,如有失灵现象及时维修。
3.2.9.2清洁要点:a.每次用完切断电源,等锅内油温降低后,用湿抹布擦拭电炸锅的外壁。
3.2.10 电烤箱:3.2.10.1操作要求:a.根据制作品种的不同,进行预热,温度调节适宜;b.当电烤箱在运行时,取用烤盘时要借助工具,防止烫伤。
3.2.10.2清洁要点:a.断开电源,将晾凉的烤盘取出,用毛刷将烤盘上的食品残渣清理掉;b.将烤箱内分层板上的杂物,食品残渣清扫干净,将远红外管上的粘结物用干毛刷扫除干净;c.最后将烤箱外表擦洗干净。
3.2.11 微波炉:3.2.11.1操作要求:a。
烹调时间调好后,微波炉即开始烹调;b.如预定时间短于两分钟,则先将定时器旋至超过三分钟,再回旋到所希望时间。
c。
不需微波炉工作或提前取出食物定时器拨回零位置;d。
设定烹调程序后,只需打开炉门,微波炉即自动停止工作。
3.2.11.2安全要点:a。
勿用金属器皿盛装食物在微波炉中加热,宜用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料或纸质器皿;b.勿用窄颈瓶盖盛装物品直接放入微波炉烹煮;c.密封的瓶装或袋装食物必须开口后才能放在炉内加热,否则气体膨胀会发生爆裂。
d。
使用保鲜纸遮盖食物烹调,可将保鲜纸一角摺上,使蒸汽通气,以免煮好后将保鲜纸拆开时蒸汽灼伤;e。
从微波炉内提取食物和器皿时,应当使用锅夹或戴上隔热手套,以免高温烫伤。
3.2.11.3清洁要点:a.关闭电源,取出玻璃盘和支架,用清洁剂浸泡清洗。
b。
用清水冲洗干净,用抹布擦干水分,然后用沾过洗洁精溶液的抹布擦拭微波炉内胆及门;c.除净油渍杂物,再用干净的湿抹布擦拭干净;d.晾干后依次放入支架和玻璃盘,最后用湿抹布将外表擦拭干净;e.擦拭触摸式温控盘时,动作要轻些,以免损坏温控盘上的按键。
3.2.12 土豆削皮机:3.2.12.1操作要求:a.去皮时水量大小适中;b.转动部位要定期加润滑油,延长机器寿命;c.一次投放蔬菜量不可过多,避免损坏机器3.2.12.2清洁要点:a.切断电源;b.每次用完后,拿掉转盘,清理干净,防止泥土增大阻力烧毁电机。
3.2.13 柴油灶:3.2.13.1操作要求:a.用点火器(铁丝、纸等)点火,待灶眼着火后,打开风机,严禁直接用手点火b.调节油门与风门,至火呈白色;c.用毕先断油,待火灭后再关风机,以延长灶的寿命。
3.2.13.2清洁要点:a.清洁柴油灶时严禁向灶下泼水,防止电机进水漏电;b.清洁灶头时勿用水,以免损坏耐火材料。
3.2.14 煤气灶:3.2.14.1操作要求:a.先点火,后开气;b.操作完毕,及时关闭开关,防止煤气泄漏;c.经常检查橡胶管,是否压偏、老化、漏气。
3.2.14 煤气灶:3.2.14.1操作要求:a.先点火,后开气;b.操作完毕,及时关闭开关,防止煤气泄漏;c.经常检查橡胶管,是否压偏、老化、漏气。
3.2.14.2清洁要点:a.不能使用强洗涤剂对橡胶管进行清洗,防止腐蚀。
3.2.15 立式搅拌机(打蛋机):3.2.15.1操作要求:a.按规定加料,防止加料过多影响寿命;b.操作时手不能伸入盛装原料的容器内;c.转动部位要定期加润滑油,延长机器寿命。
3.2.15.2清洁要点:a.加工完后,把齿轮拆卸下来清洗干净,用干抹布擦拭干净后安装。
3.2.16 豆浆机:3.2.16.1操作要求:a.按规定加料,均匀并填适量水;b.原料在加工前要仔细挑捡,防止有石了等坚硬的东西损坏机器。
3.2.16.2清洁要点:a.加工完毕后,拆开机机器清洗干净。
二十五、灭火器的使用方法1.0目的:为使员工正确掌握灭火器的使用方法,做到防患于未然,特制定本法。
2.0适用范围:成都市顺心快餐食品有限公司所属分店、中心厨房3.0使用方法:3.1 灭火器的分类:3.1.1 按其移动方式可分为:手提式和推车式;3.1.2 按驱动灭火剂的动力来源可分为:储气瓶式、储压式、化学反应式;3.1.3 按所充装的灭火剂则可分为:泡沫、干粉、卤代烷、二氧化碳、酸碱、清水等。
3.2 干粉灭火器:3.2.1 适用范围:适用于扑救各种易燃、可燃液体和易燃、可燃气体火灾,以及电器设备火灾。
3.2.2使用方法:3.2.2.1右手握着压把,左手托着灭火器底部,轻轻的取下灭火器。
3.2.2.2右手提着灭火器到现场。
3.2.2.3除掉铅封。
3.2.2.4拔掉保险销。
3.2.2.5左手握着喷管,右手提着压把。
3.2.2.6在距离火焰2米的地方,右手用力压下把,左手拿着喷管左右摆动,喷射干粉覆盖整个燃烧区。
3.3 化学泡沫灭火器:3.3.1 适用范围:主要适用于扑救各种油类火灾、木材、纤维、橡胶等固体可燃物火灾。
3.3.2使用方法:3.3.2.1右手握着压把,左手托着灭火器底部,轻轻地取下灭火器。
3.3.2.2右手提着灭火到现场。
3.3.2.3右手捂住喷嘴,左手执筒底边缘。
3.3.2.4把灭火器颠倒过来呈垂直状态,用劲上下晃动几下,然后放开喷嘴。
3.3.2.5右手抓筒耳,左手抓筒底边缘,把喷嘴朝向燃烧区,站在离火源8米的地方喷射,并不断前进,兜围着火焰喷射直至把火扑灭。
3.3.2.6灭火后,把灭火器卧放在地上,喷嘴朝下。
3.4 空气泡沫灭火器:3.4.1 适用范围:主要适用于扑救各种油类火灾、木材、纤维、橡胶等固体可燃物火灾。
但抗溶泡沫灭火器还能扑救水溶性易燃、可燃液体的火灾如醇、醚、酮等溶剂燃烧的初起火灾。
3.4.2 使用方法:3.4.2.1手提或肩扛灭火器奔赴现场。
3.4.2.2在距离燃烧物6米左右拔出保险销。
3.4.2.3一手握住开启压把,另一手紧握喷枪。
3.4.2.4用力捏紧开启压把,打开密封或刺穿储气瓶密封片。
3.4.2.5喷枪对准燃烧物喷射,直至火扑灭。
3.5 二氧化碳灭火器:3.5.1 适用范围:主要适用于各种易燃、可燃液体、可燃气体火灾,还可扑救仪器表、图书档案、工艺器和低压电器设备等的初起火灾。
3.5.2 使用方法:3.5.2.1用右手握着压把。
3.5.2.2用右手提着灭火器到现场。
3.5.2.3除掉铅封。
3.5.2.4拔掉保险销。
3.5.2.5站在距离火源2米的地方,左手拿着喇叭筒,右手用力压下压把。
3.5.2.6对着火焰根部喷射,并不断推前,直至把火焰扑灭。
3.6 推车式干粉灭火器:3.6.1 适用范围:主要适用于扑救易燃液体、可燃气体和电器设备的初起火灾。
本灭火器移动方便,操作简单,灭火效果好。
3.6.2 使用方法:3.6.2.1把干粉车拉或推到现场。
3.6.2.2右手抓着喷粉枪,在手顺势展开喷粉胶管,直至平直,不能弯折或打圈。
3.6.2.3除掉铅封,拔出保险销。
3.6.2.4用手掌使劲按下供气阀门。