小吃店创业策划书 ppt课件

合集下载

餐饮开店策划方案(ppt共33张)

餐饮开店策划方案(ppt共33张)
餐饮开店策划方案(PPT33页)
餐饮开店策划方案(PPT33页)
品牌logo 品牌logo即品牌标志,是指品牌中可以被认出、 易于记忆但不能用言语称谓的部分--包括符号、 图案或明显的色彩或字体,又称"品标"。品牌标 志与品牌名称都是构成完整的品牌概念的要素。 品牌标志自身能够创造品牌认知、品牌联想和消 费者的品牌偏好,进而影响品牌体现的质量与顾 客的品牌忠诚度。
中餐 Or 西餐 Or 中西结合?
餐饮开店策划方案(PPT33页)
餐饮开店策划方案(PPT33页)
餐厅定位
经营方式
快餐连锁Or宴席承包Or普通用餐Or多方结合?
餐饮开店策划方案(PPT33页)
餐饮开店策划方案(PPT33页)
餐厅定位
品味档次
中档Or高档 Or中高档?
餐饮开店策划方案(PPT33页)
川菜 Or 粤菜 Or 湘菜 Or 徽菜?
餐饮开店策划方案(PPT33页)
餐饮开店策划方案(PPT33页)
假设餐馆的定位是中档年轻上班 族,以川菜为主!
餐饮开店策划方案(PPT33页)
餐饮开店策划方案(PPT33页)
品牌vi
餐厅名称
logo
视觉识别系统
订餐系统
宣传口号
餐饮开店策划方案(PPT33页)
餐饮开店策划方案(PPT33页)
餐饮开店策划方案(PPT33页)
品牌vi是一个品牌区别于其 他产品最直观的实体,并由 此产生特有的企业品牌文化, 它从属于CIS视觉识别系统, 即是用外观的图文来展现企 业的文化,其中主要包括: 1.品牌logo 2.品牌宣传语 3.辅助产品:办公用品、服 装、信封、便签、企业用车 标识等
餐厅定位:年轻上班族为主、川菜、中档 用餐氛围:舒适、宽敞、明亮、现代化设计 每桌适合人数:2人——10人用餐 营业方式:中餐兼外卖 餐厅名称:醉乐轩(与当前的流行语结合) 餐厅口号:味美心更醉 品牌logo:以可爱动人的吉祥物为主,体验火辣辣之感

大学生自主创业甜品店策划资料ppt课件

大学生自主创业甜品店策划资料ppt课件

劣 势
1.缺乏运作经验。缺少实 践经验。
2.缺乏足够的运营和市场 开拓资金,没有太多的启 动资金。
2019
-
黑 龙 江 省 双 创 讲 1师6 团
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education
SWOT——态势分析Fra bibliotek机 会
1.政府对大学生创业的大 力支持与帮助。
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education
促销策略
广告(Advertising)
人员推销(Personal Selling)
促销策略
营业推广(Sales Promotion) 公共关系(Public Relations)
2019
-
黑 龙 江 省 双 创 讲 2师3 团
Innovation and entrepreneurship education
特色产品
2019
-
黑 龙 江 省 双 创 讲 2师0 团
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education
2019
-
黑 龙 江 省 双 创 讲 2师1 团
大学生创新创业教育
正是因为目前的市场现状,给我们带来了一线 曙光,我们旨在专业经营甜品,坚持品牌化、差异化 的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知 名度和美誉度,让消费者从认识到爱我,买我。
2019
-
黑 龙 江 省 双 创 讲 1师3 团
大学生创新创业教育
Innovation and entrepreneurship education

美食餐饮创业计划书PPT

美食餐饮创业计划书PPT
业计划书
PLEASE ADD YOUR TITLE HERE
美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划
美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划
美食餐饮
创业计划书
PART 01
美食餐饮创业计划书
PLEASE ADD YOUR TITLE HERE
美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书
美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书
客群一
客群二
客群三
Lunch
Afternoon Tea
High Tea
Snack
Sandwich
Macaroni
美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书 美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划书美食餐饮创业计划
感谢每位支持关注的朋友!
PART 02

甜品店创业计划书1PPT

甜品店创业计划书1PPT

06 财务计划
预算分析
人工成本
根据员工数量和薪资水平,计 算人工成本,包括基本工资、 福利和社保等。
营销和广告费用
预留一部分资金用于开业初期 的营销和广告推广。
原材料成本
根据产品种类和配方,计算原 材料成本,包括面粉、糖、奶 油、巧克力等。
租金和物业费
根据店铺面积和地段,计算租 金和物业费。
其他费用
02
03
调整产品策略。ຫໍສະໝຸດ 制定合理的定价策略,保持 价格竞争力。
04
05
不断创新产品,提供多样化 的甜品选择,满足不同消费
者的需求。
经营风险与对策
经营风险:店铺选址不当、员工管理问 题、供应不稳定
与可靠的供应商建立长期合作关系,保 证原材料的稳定供应。
制定完善的员工管理制度,包括招聘、 培训、考核等,确保员工素质和服务质 量。
推广策略
线上推广
利用社交媒体、美食博客、外卖平台等渠道,发布美食图片和优惠 信息,吸引潜在客户。
线下推广
通过举办开业活动、品酒会等形式,吸引顾客进店体验。
合作推广
与旅游景点、电影院等商家合作,共同参与活动和宣传,扩大知名度。
促销活动
1 2
新品试吃
推出新品时,邀请顾客免费试吃,提高购买意愿。
会员优惠
甜品店创业计划书1
目录
CONTENTS
• 概述 • 市场分析 • 产品与服务 • 营销策略 • 运营管理 • 财务计划 • 风险评估与对策
01 概述
项目背景
甜品在中国市场拥有广泛的消 费群体,尤其受到年轻人的喜 爱。
随着生活水平的提高,消费者 对甜品的需求逐渐增加,对品 质和口感的要求也越来越高。

《小吃店创业策划案》PPT课件

《小吃店创业策划案》PPT课件
数学与计算科学学院 09级应数5班
陈曼茹
李醒亚
项目概述分析 02 项目开发创意 03 市场及竞争分析 04 营销策略 05 赢利模式 06 经济与财务状况 07 融资方案和回报 08 经营管理和方案 09 风险分析
01
项目概述分析
1. 漫步食端以各地特色风味小吃为经营目标,大学 生及学校周边居民为主要服务对象,进行小成本 投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美食 品,面向广大的中低档消费者群体。
3. 漫步食端的宗旨----以价廉物美,让利学生;以
安全卫生,取信学生;以外卖方式,方便学生; 以特色小吃,吸引学生。
项目开发创意
1.
2.
3.
4.
如今,休闲类食品已不再只是小 现在很多人到外面 去旅游 人们消费观念改变 孩子的专利,而是受到了越来越 随着时代的发展,人们经济收 食堂提供的主要是大锅饭,菜式 都要去尝尝地方特产, 因 多的不同年龄人群的喜爱,休闲 入的提高, 消费观念的转变, 是以量多,而品种单一化,以远 此我们想到把一些地方的 类食品已经成为我们生活中的一 休闲类食品不仅种类越来越多, 远不能满足师生们的就餐需要和 特色风味小吃聚集起来, 方便化、随时享受特色风味。 种消费“新食尚”,发展至今, 并且 食物产品也向着风味型、 营养补足。人的口味也是有规律 让人们 在家里也能吃到特 休闲食品俨然成为食品消费的重 漫步食端 — 营养型、享受型的方向发展。 可循的,谁都不喜欢吃一成不变 色风味, 尤其是学生,在 要内容,而时尚化更已成为休闲 大学生特色小 像糕点这样的休闲类食品是消费 的饭菜,应该了解同学们的口味 学校也能感受外界新鲜的 食品产业争夺消费者的重要策略。 吃店由此而生 味道。 变化,随时改变菜式。而且有些 的“新时尚”。 学生可能会尝到家乡的小吃,以 解思乡之情。这就为我们提供了 食堂情况和学生的心理。 无限的商机!

小吃店创业策划书ppt课件

小吃店创业策划书ppt课件
9
营销策略
1 创业策略
根据市场分析和大胆预测,采取动态与静态相结合的设
营销
计方案从视觉形象和产品口味上策划,力求有独特创新.
2 价格策略
策略
小吃店在原料.,包装,服务方面力求尽善尽美,努力给学 生最大限度的享受和心理满足.即走价格路线,又走质量
路线.满足不同层次的消费需求.
3 宣传策略
利用校园广播站,报栏免费宣传或发传单宣传,另外利用校园网 站信息流优势宣传和突出形象,试营业阶段可开展一系列优惠活动,
投资分析
技术 20% 投资
机器 投资 20%
店面
资金
租金
投入
15%
15万
店面 装饰
15%
材料 成本 20%
风险及
其他投 资
10%
13
融资方案
社会各阶层有 意合作的单位 和个人入股投 资、系部创业 资金申请、父 母亲朋投资…
主要用于店 面选址,内外 装修,机器, 原料的准备 及厨师服务 员的聘请.
2我们的小吃店虽多但没有几家是地地道道的小吃而且都是单一的地方小吃没有一家是多样化多特色的小吃3休闲类食品已不再只是小孩子的专利而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费新食尚发展至今休闲食品俨然成为食品消费的重要内容而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略
幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转 变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
3.
爱食梦缘的宗旨----以价廉物美,让利学生; 以安全卫生,取信学生;以外卖方式,方便学
生;以特色小吃,吸引学生。
6
项目开发创意
1. 2. 3.
方人像费便们糕的化消 点 “、费这新随观样时食是远营可的变学如小来休中展品更费循生堂以不养饭化时念的尚随收变来着的孩的已今越闲至消者的可提量能补菜,享现游因方起能是受改休”,风方着入越子一成,多类今费的,能供多满足,随外在都此的来吃学爱大 吃味向休时的多受的种为休食,的重变闲。谁会的,足。应时界很要我特,到生型发闲代提,学 店专消休闲不品休重要特食都尝主而师人该改类新多去们色让特,、展类的高并利费闲类同已闲要策生 由不到要品生的了变色梦食鲜人尝想风人色在营。食发,且, “ 食食 年 经 食 内 略特此喜家是种们口解菜风的到 尝 到 味 们 风 学养展品消 食而 新 品品 龄 成 品 容 。品缘欢 乡大 单 的 味 同 式色而味外 地 把 小 味 校在型,不费 物是 食 产已 人 为 俨 ,味吃 的是锅 一 就 也 学 。小生道面 方 一 吃 , 也家—、人观 产仅受 尚 业不 群 我 然 而一 小饭 化 餐 是 们而。消。特 些 聚 能里去 尤享们念 品种到 ” 争再 的 们 成 时成 吃, , 需 有 的且产 地 集 感也旅 其受经的 也类了 , 夺只 喜 生 为 尚不 ,菜 以 要 规 口有,型济转 向越越 消是 爱 活 食 化发变 以式 远 和 律 味些,

餐饮店创业计划书18页PPT

餐饮店创业计划书18页PPT
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发 展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结, 并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营, 增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可 以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能 有企业的未来
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐 地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。 餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有 三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费, 这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖, 如此也是能增加销量的。
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头 疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜 问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的 方式做的,因此虽然价格较低但很少能真 正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨 则更是 “自古有之”。虽然大学生可以 到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素, 还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到 保证,会导致很多问题,学生营养跟不上, 甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不 良、胃病等不该出现在大学生中的病症也 屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。 因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一 家学生自助营养快餐店。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2+名。 经营理念侧重于以下几点: 主要的文化特色:健康关怀、人文关怀 主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色:会员制的跟踪服务 主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐

早餐店创业计划书ppt模板

早餐店创业计划书ppt模板
财务管制 理与风险控制
Logo/Company01. 市场分析目 Nhomakorabea客户群定位
--------->
精准定位早餐需求人群 根据中国营养学会数据,2019年我国成年人中有63%的居民每天早餐摄入量不足。因此, 我们的创业计划应将目标客户群定为对营养丰富、口感美味的早餐有需求的上班族和学 生群体。 满足不同年龄段需求 根据《2019年中国餐饮消费调查报告》显示,我国早餐市场中,6-12岁儿童占25%,1318岁青少年占40%,25-45岁青壮年占30%。因此,我们的创业计划应针对不同年龄段的需 求提供多样化的早餐选择。 关注特殊人群需求 根据中国疾病预防控制中心数据,慢性病患者和糖尿病患者在我国分别占比为10%和7%, 他们对于低糖、低脂、高纤维的早餐需求日益增长。因此,我们的创业计划应在保证口 感的基础上,提供针对这些特殊人群的定制早餐。 提升品牌影响力 根据《2019年中国社交媒体营销报告》,在社交媒体上推广早餐店品牌,可以有效提高 品牌知名度。因此,我们的创业计划应充分利用社交媒体平台,通过美食分享、用户评 价等方式,提升品牌影响力。
员工培训与发展
新员工 入职培训 个人发展计划
激励机制与福利政策
绩效奖金 员工股份计划
激励措施 优秀人才
新员工培训与考核体系建立
员工培训是提高服务质量的关键 据美国人力资源管理协会的研究,新员工的前三个月培训效果对工作表现的影响高达75%,有效的员工培训可以提升服务质量,吸引更多的顾客。 考核体系能够激励员工提高工作效率 根据麦肯锡公司的报告,实施明确的绩效指标和激励机制可以提高20%以上的工作效率,而优秀的考核体系则能激发员工的工作热情,提升整体业绩。 合理的培训与考核体系有助于企业的长期发展 哈佛商学院的一项研究表明,那些投资于员工培训和绩效管理的企业,其长期盈利率比没有这么做的企业高出35%。这表明,建立有效的培训与考核体系是企业持续发展的重要保障。

小吃店创业策划书方案课件

小吃店创业策划书方案课件

营销策略
1
创业策略
根据市场分析和大胆预测,采取动态与静态相结合的设 计方案从视觉形象和产品口味上策划,力求有独特创新. 2
营销 策略
3
价格策略
宣传策略
小吃店在原料.,包装,服务方面力求尽善尽美,努力给学 生最大限度的享受和心理满足.即走价格路线,又走质量 路线.满足不同层次的消费需求.
营销策略赢利模式 经济与财务状况 投资分析和融资方案
07
08 09
经营管理和方案 风险分析及措施
项目概述分析
1. 爱食梦缘以各地特色风味小吃为经营目标,大 学生及学校周边居民为主要服务对象,进行小 成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的 精美食品,面向广大的中低档消费者群体。 爱食梦缘以温馨浪漫的风格,为顾客提供优质 2. 的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种 幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转 变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
发展 潜力
劣势(W) 威胁( T ) (1 )刚进入市场,小吃店的规模较小,人力物力资源有 机会( O ) 优势( S ) ( 1)小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接 限,在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我 ( 1)餐饮业规模较小,经营风险小,资金易周转,团队易管
(1)和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低, 面对广阔市场,接近大量的消费者。大学城的学 们只有两个服务员,在生意比较好的情况下很可能会产 理,效益回报快,不需要长期的投资,属于易经营的项目。 生都来自五湖四海,他们远离家乡,在异地吃到家乡的 虽然总体上价格并不会太高,但在价格上就缺少一个竞争 生下单不及时、上菜速度慢等情况。 开小吃店对外部条件要求不高,对坏境的依赖性不强。经营 小吃,减少水土不服的影响 优势。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则 (2)校区内外的竞争也是比较激烈的,很难形成自身的 比较灵活,易转变,对交通气候的不敏感,便于生产,经营。 (2)竞争力。 制定了差异化营销战略。多样化、跨地域 又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。 (2)我们的小吃店虽多,但没有几家是地地道道的小吃,而 特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学 (3)学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,这 且都是单一的地方小吃,没有一家是多样化,多特色的小吃 们具有较大的吸引力。 ( 2)多样化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我们 在一定程度上加大了我们的创业成本,使项目很难发展 店。 (3)壮大。 具有成本领先的优势。我们的小吃店专门 进行深入思考。跨地域原材料的采购将会极大程度的增加 (3)休闲类食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来 聘请了精通各地特色小吃的厨师,在一定程度上节约了 我们的生产成本。 (4)由于是综合性的特色小吃店,所以比较难以找到 越多的不同年龄人群的喜爱,休闲类食品已经成为我们生活 成本。同时,我们的小吃物美价廉,在学生的可承担范 “全能”厨师,所以有可能加大我们的厨师招聘成本。 中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食 围之内。 ( 3)如何完美的做出各地风味的小吃也是一大难题,因为 品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消 (4)现在很多人到外面去旅游都要去尝尝地方特 各地风俗与饮食习惯的不同,是否大多数的顾客都能对产 费者的重要策略。 产,因此我们想到把一些地方的特色风味小吃聚集起来, 品认可和满意呢? (4)食堂提供的主要是大锅饭,菜式是以量多,而品种单一 让人们在家里也能吃到特色风味,尤其是学生,在学校 ( 4)还有经营模式被复制的可能,这也是需要接受考验的。 化,以远远不能满足师生们的就餐需要和营养补足。 也能感受外界新鲜的味道

餐饮行业创业计划书ppt

餐饮行业创业计划书ppt
2020
餐饮行业创业计划书ppt
汇报人:某某某
汇报时间:20XX年
进退两难的处境,那又该如何选择?的确,有时很想停 下来喝口水,小憩一会,看看沿途风景。可鱼与熊掌不 可兼得,我不可能将两者美味同时放入嘴里咀嚼,这样 的混合只会失去两者的价值。现实中,当我们面对这些 两难选择时是多么愤愤不平,埋怨社会为何要制造出这
请在这里输入您的主要叙述内容 请在这里输入您的主要叙述内容
A
请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容 请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容
B
请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容 请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容
C
请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容 请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容
成功项目
展示
项目实施
项目实施项目实施 项目实施项目实施 项目实施项目实施 项目实施项目实施
项目分析
项目分析项目分析 项目分析项目分析 项目分析项目分析 项目分析项目分析
项目验收
项目验收项目验收 项目验收项目验收 项目验收项目验收 项目验收项目验收
请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的主要叙 述内容请在这里输入您的主要叙述内容请在这里输入您的 主要叙述内容请在这里输入您的主要叙述内容
在此录入上述图表的描述说明,在此录入上述 图表的描述说明,在此录入上述图表的描述说 明,在此录入上述图表的描述说明。
02
单击此处添加对图片的说 明文字单击此处添加对图 片的说明文字.
单击此处添加对图片的说 明文字单击此处添加对图 片的说明文字.
单击此处添加对图片的说 明文字单击此处添加对图 片的说明文字.

新品小吃创业计划书ppt怎么做

新品小吃创业计划书ppt怎么做

新品小吃创业计划书ppt怎么做一、项目背景小吃行业一直是中国市场上的热门行业,随着人们生活水平的提高,小吃市场也日益蓬勃发展。

新品小吃的出现,可以带来更多的创新和惊喜,使消费者更加喜欢和认可。

因此,我打算开办一家新品小吃店,向大众推介一系列新颖美味的小吃产品。

二、项目概述1. 项目名称:新品小吃店2. 项目内容:提供各种口味丰富的新品小吃,包括甜品、小食、烤制食品等。

3. 项目地址:选择繁华地段,如商业街、购物中心等。

4. 项目特色:以创新的小吃产品、美味的口味、优质的服务和舒适的环境为特色,吸引顾客。

三、市场分析1. 市场需求:消费者对于新颖、美味小吃的需求巨大,尤其是年轻人和孩子们更加追求新潮、创新的食品。

2. 市场竞争:小吃市场竞争激烈,各种新品小吃层出不穷,大小品牌之间竞争激烈。

3. 市场机遇:随着人们生活节奏的加快、工作压力的增大,外出就餐成了人们的一种生活方式,给小吃市场带来了巨大的商机。

四、经营理念1. 产品创新:推出与众不同的新品小吃,吸引顾客,促进销售。

2. 品质优良:选用优质原材料、严格控制食品卫生,保证产品的品质。

3. 服务至上:提供优质的用餐环境、周到的服务、满足消费者的需求。

4. 营销策略:进行巧妙的市场营销,吸引更多的消费者,提高品牌知名度。

五、运营计划1. 产品供应:与供货商建立稳定的合作关系,确保原材料供应的稳定和品质.2. 人力资源:招聘具有相关经验和专业能力的员工,提高服务水平和产品制作操作流程。

3. 财务管理:合理控制成本,开发新产品,增加盈利点。

4. 市场推广:运用多种渠道进行宣传推广,增加品牌影响力。

六、风险分析1. 市场竞争激烈,需不断创新,及时调整策略,以应对市场变化。

2. 原材料价格波动,需要及时调整供货商,控制成本。

3. 食品安全问题,要严格遵守食品卫生法规,确保产品质量。

七、投资回报1. 初期投资:租金、装修、设备购置、原材料采购等,预计投资额约为50万元。

美食餐厅商业计划书PPT(最终版)33页全

美食餐厅商业计划书PPT(最终版)33页全

2 产品战略
工作报告/美食介绍/宣传/培训讲座等
产品战略
看餐品
品质极致苛求,美食工艺追根溯源,在餐 品出吧之前由总厨拼盘装配并搭配感官意 识的颜色及营养搭配的配饰
看用户
品牌消费及个人消费呈稳定上升趋势,奢 侈品的消费能力越来越高,小资轻奢选择 空间无限大
看对手
大部分都停留在普通传统快餐,停留在表 面味道,细节与服务不能保证品质永恒
列举自己怎么干,发心的,怎么干,干到多好,期 望拿到多少薪资,签订合同及联盟备忘录;
接受重奖重罚机智,罚500起,奖1000起; 有糊弄的心态请另谋高就,差不多的心态也另谋高
就; 极致就是极端,能接受一切关于出新及创餐的加班
加点,通宵也愿意;
8 市场营销
工作报告/美食介绍/宣传/培训讲座等
工作不到位指别人就“剁手”,把工作 细致在自己手中
正常月、季、年递增指标上浮32%,合 理指标47%,挑战指标67%
盈利目标
预计5月1试营业,做闭馆两个月,最迟7月1上线 ,闭馆试吃达到6次,大V,大咖,大角全部到位 ,势必达成;
预计恒隆选址150平方在30万左右,世贸在40万 左右,计划恒隆,预计盘子加装修加房租及设备硬 性投资约100万;
管理:1带1模式,表彰会 1个学习官:定岗定编 一月新产品、新设计、新问题,新作风
4 用户战略
工作报告/美食介绍/宣传/培训讲座等
战略定位(找对池塘)
战略定位:精准,细 分——中国呈上升趋 势的餐饮消费能力
用户特征:1、年轻时尚;2、小资/中产;3、崇新;4、轻败;
消费心理:美食、定制、高端、环保、大势所趋
工作报告/美食介绍/宣传/培训讲座等
美食餐饮管理商业计划书

syb-创业计划书要点小食店案例ppt课件

syb-创业计划书要点小食店案例ppt课件

利润
-5460 3490 = -3571019110080 10080 10080 10080 10080 10080 10080 10080 10080 88240
税 费
企业所得税交纳个人所得税后 业主净收入:
个人所得税
106260 - 37191 =
69069
其他
12
净收入(税后)
十、 现 金 流 量 计 划
公共事业费 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2400
维修水电气 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600 600 7200
成 折旧费 本 贷款利息
保险费
580 580 580 580 580 580 580 580 580 580 580 580 6960 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 600
销售价
1.10 3.50 2.00
竞争对手的价格
1.10 4.00 2.00
折扣销售
赊帐销售
3.地点 (1)选址细节:
地址
面积(平方米)
永安街小区三街8号
70
租金或建筑成本
1000/月
4
5
(2)选择该地址的主要原因:
该地点离居民小区、学校、单位都不远, 早、中饮食需求量都很大 。
(3)销售方式(选择一项并打√)
创业计划书
企业名称 创业者姓名 日期
通信地址 邮政编码 电话 传真 电子邮件
1
一、 企业概况
主要经营范围:
主营: 糊辣汤,稀饭,豆沫,荤、素小笼包
兼营: 饮料等

快餐店创业计划书详细PPT

快餐店创业计划书详细PPT
制定年度预算和月度预算,确保资金合理使用。
成本控制
通过精细化管理、采购策略等方式降低运营成本 。
3
财务报告
定期生成财务报表,为决策提供数据支持。
风险防范措施制定
市场风险
人员风险
密切关注市场动态,及时调整经营策略, 降低市场风险。
建立健全的人力资源管理制度,降低人员 流动风险。
财务风险
法律风险
加强财务管理和内部控制,防范财务风险 。
引不同口味需求的顾客。
健康餐品
推出低油、低脂、高纤维等健 康餐品,满足现代人对健康饮
食的需求。
季节性菜品
根据季节变化,推出时令食材 制作的快餐菜品,让顾客感受
到季节的变化和新鲜感。
饮品、甜点等辅助产品选择
多样化饮品
提供汽水、果汁、奶茶等多种饮 品,满足顾客的口渴需求。
精致甜点
推出各式小蛋糕、饼干、冰淇淋等 甜点,作为餐后的补充或单独享用 。
围。
定制化服务提供
个性化订餐服务
提供线上订餐平台,允许顾客根据个人口味 和需求定制餐品。
生日、聚会等特别场合定制
为生日、聚会等特别场合提供定制化餐品和 服务,如特别装饰、蛋糕等。
特殊饮食需求满足
针对顾客的特殊饮食需求(如素食、无糖等 ),提供相应的定制化餐品。
企业合作与团体订餐服务
与周边企业或团体合作,提供团体订餐服务 ,满足大规模用餐需求。
咖啡、茶饮
提供现磨咖啡、茶饮等,满足顾客 对休闲饮品的需求。
顾客体验优化措施
舒适用餐环境
打造干净、整洁、明亮 的用餐环境,营造舒适
的氛围。
快速服务
优化服务流程,提高服 务效率,确保顾客等待
时间最短。
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
02 项目开发模式
06 经济与财务状况
07 投资分析和融资方案 08 经营管理和方案 09 风险分析及措施
小吃店创业策划书
创 业 策 划 目 录
项目概述分析
1. 爱食梦缘以各地特色风味小吃为经营目标,大 学生及学校周边居民为主要服务对象,进行小 成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的 精美食品,面向广大的中低档消费者群体。
4.
食堂情况解无和思限学乡的生之商情机的。!心这理就为。我们提供了
小吃店创业策划书
市场竞争分析
消费 对象
面向广大的中低档消费者群体。 主要服务对象——大学生及学校周边居民
校内 竞争
以芜湖职业技术学院为例
校外 竞争
爱食梦缘与学校附近的小吃店的校模外有一些小吃店 式不学一校样食,堂种地类处口校感不一样。由和此零食店以及一些 可看园,内这部样,的有市些场同规学模是相当可快观餐店也会成为我 的,而会且选考择虑就到近将就来餐在. 校生毕业们后的仍竞争对手. 将成为该本店的忠诚客户这一现实, 目标市场的容量将是非常乐小观吃的店创.业策划书
小吃店创业策划书
小吃店创业策划书
精品资料
爱食梦缘的设计

正门——糕点柜


后面——休闲桌椅

特色小吃屋
雪 莲 糕
小吃店创业策划书
芜 湖 年 糕莓 香 四 溢
三 色 彩 糕
橡 子 豆 腐 干
爱食梦缘的安徽特色小吃
毛江水饺
菜糕
煎凉粉
包河藕粥
混汤酒小吃酿店元创业宵策划书
小笼炸肉蒸饭
01 项目概述分析
项目开发创意
1. 2. 3.
方人像费便们糕的化消 点 “、费这新随观样时食是远营可的变学如小来休中展品更费循生堂以不养饭化时念的尚随收变来着的孩的已今越闲至消者的可提量能补菜,享现游因方起能是受改休”,风方着入越子一成,多类今费的,能供多满足,随外在都此的来吃学爱大 吃味向休时的多受的种为休食,的重变闲。谁会的,足。应时界很要我特,到生型发闲代提,学 店专消休闲不品休重要特食都尝主而师人该改类新多去们色让特,、展类的高并利费闲类同已闲要策生 由不到要品生的了变色梦食鲜人尝想风人色在营。食发,且, “ 食食 年 经 食 内 略特此喜家是种们口解菜风的到 尝 到 味 们 风 学养展品消 食而 新 品品 龄 成 品 容 。品缘欢 乡大 单 的 味 同 式色而味外 地 把 小 味 校在型,不费 物是 食 产已 人 为 俨 ,味吃 的是锅 一 就 也 学 。小生道面 方 一 吃 , 也家—、人观 产仅受 尚 业不 群 我 然 而一 小饭 化 餐 是 们而。消。特 些 聚 能里去 尤享们念 品种到 ” 争再 的 们 成 时成 吃, , 需 有 的且产 地 集 感也旅 其受经的 也类了 , 夺只 喜 生 为 尚不 ,菜 以 要 规 口有,型济转 向越越 消是 爱 活 食 化发变 以式 远 和 律 味些,
发展 潜力
劣势(W) 优生小特们聘成围产让也(都吃色具请本之,人能1势)来 , 小 有 了 。 内因们感威( 和 虽 优 又 ( 进 我 ( 各 品 (面(机( 理 开 比 ( 且 店 ( 越 中 品 费 ( 化自减吃较精同。此在受(1234必然势是行们地认对胁))))1234,小较都。多的消者,五少对大通时我家外4((S会然总。能深的风可广) ) ) ))23还小多如效吃灵是的一费的以)湖水长的各,们里界现())的体并否入生俗和阔餐我休食(限们生(竞(在壮(“制具(有吃样何益店活单不种的重远四土期吸地我想也新在联上且在思产与满市饮们闲堂,只下争一大1234全T定有经店化完,回对一同消重要远))))海不在引特们到O能鲜很)系价,竞考成意饮场业的类提能在有单力定。了成)营的、美易报外的年费要策不刚校学由,服食力色的把吃的多,格成争。本呢食,规小食供”服两不。程差本模服跨的转快部地龄内略能“进区校于他的堂。小小一到味人如并本中跨。?习接模吃品的厨务个及度异领式务地做变,条方人容满新。入内假是们影吃吃吃些特道到此不与生地惯近较店已主师质服时上化先被与 域 出,不件小群,足食市 外 期 综饭远响的物地色外则会利存域的大小 虽 不 要,量 务 、 加营 的复的产 各对需 要 吃 的 而 师尚场 的 是 合不离 厨 美方风面产 太 润 下 原不量, 多再 是所、 员 上 大销 优制特品 地交要 求 , 喜 时 生”, 竞 固 性满家 师 价的味去高品 也 去 材同经 ,只 大的以服 , 菜 了战 势的色质 风通们长 不 没 爱 尚,争 定 的小意乡 , 廉特,旅,价 是 的 料,营 但是 锅消有务 在 速 我略 。可食量 味气的期 高 有 , 化发的也 特吃学, 在 ,色尤游但格 直 一 的是风 没小 饭费可项 生 度 们。我能品的 的候就的 , 一 休 更展,是 色店校在 一 在风其都在必 接 大 采否险 有孩 ,者能目 意 慢 的们多,提高 小的餐投 对 家 闲 已至寒比 小的食异 定 学味是要价然 挂 决 购大小 几子 菜。加等 比 等 创的样这供低 吃不需资 坏 是 类 成今暑较 吃规堂地 程 生小学去格不 钩 定 将多, 家的 式大大方 较 情 业小化也的与 也敏要, 境 多 食 为,假激 店模伙吃 度 的吃生尝上会 的 因 会数资 是专 是学我面 好 况 成吃、是可经 是感和属 的 样 品 休休期烈 ,较食到 上 可聚,尝就比 , 素 极的金 地利 以城们显 的 。 本店跨需能营 一,营于 依 化 已 闲闲间的 所小的家 节 承集在地缺竞 盈 。 大顾易 地, 量的的得 情 ,专地要性成 大便养易 赖 , 经 食食的, 以,同乡 约 担起学方客少争 利 程周 道而 多学厨很 况 使门域接也本 难于补经 性 多 成 品品客很 比人学的 了 范来校特一对的度都转 道是 ,师薄 下 项受值又 题生足营 不 特 为 产俨源难 较力,个手多的能,的受而招弱很目考得有,产。的强色我业然会形难物对竞低少增团小到品聘。可很验我直因,项。的们争成骤成以力争,则加产队吃了种成比能难的们接为经目经小生夺为降自找资易,越单本如会发。营。营吃活消食,身到源管而来一。我产展。这的有
爱食梦缘以温馨浪漫的风格,为顾客提供优质 2. 的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种
幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转 变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
3.
爱食梦缘的宗旨----以价廉物美,让利学生; 以安全卫生,取信学生;以外卖方式,方便学
生;以特色小吃,吸引学生。
小吃店创业策划书
相关文档
最新文档