补充人体多种矿物质与维生素(精)
人体需要的营养素维生素矿物质
调和罐头加工不易破坏。维生素A易被氧化破坏，长 时间的高温、特别是在有氧和紫外线照射的条件下损 失明显，脂肪酸败可使其严重破坏。
食物中的磷脂、维生素E或其他抗氧化剂有提高维 生素A和胡萝卜素稳定性的作用。Βιβλιοθήκη .5 维生素1.5 维生素
1.5.2 水溶性维生素 5．叶酸
叶酸对热、光线、酸性溶液均不稳定，在碱性或中性溶液中 对热稳定。食物中的叶酸经烹调加工后损失率可高达 50%~90%。
叶酸有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育；有助于红细胞 形成。作为体内生化反应中重要的辅酶。参与合成DNA、RNA， 参与氨基酸代谢，参与血红蛋白等的合成。
1.6 矿物质
除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式存在外， 其余的存在人体内的元素统称为矿物质 （或无机盐或 灰分）
按在体内的含量和膳食中的需要不同，可分为常量 元素和微量元素两大类。
常量元素又称宏量元素。体内含量较多，每日膳食 需要量在100mg以上的元素。包括钙、磷、钠、钾、 镁、氯和硫等7种元素。
2）吸收与代谢 在空肠被动吸收。在体内吡哆醛和吡哆胺可以互相转变。食入 的维生素B6，约70%氧化后由尿中排出，也可经粪便排出。
1.5 维生素
1.5.2 水溶性维生素 3．维生素B6
3）缺乏与毒性 可在人体肠道内少量合成，一般不易缺乏。缺乏可致眼、鼻
与口腔周围皮肤脂溢性皮炎。可见有口炎、舌炎、唇干裂。 从食物中获取过量的维生素B6没有副作用，通过补充品长
1．维生素A（视黄醇）与类胡萝卜素 4）参考摄入量与来源 •膳食VA的供给量都是以视黄醇当量(RE)表示。 •我国VA的每日推荐摄入量（µgRE）：儿童500～
维生素你了解多少,你知道多种维生素矿物质片的功效吗
“维生素”，一个大家生活中很常见的营养素。
似乎我们一提到它，脑海里就会自动浮现各色各样的水果、蔬菜。
由此可见，大家对维生素的了解还是有些片面，知道维生素很重要但又一下子说不清楚它的作用。
今天我们就来聊一聊，关于“维生素”的那些事情，以及多种维生素矿物质片的功效是什么呢？一、维生素是什么它是维持我们人体正常的生理功能的一种微量有机物质，虽然它不参与人体细胞的组成，也不为人体提供能量，但却能够调节人体新陈代谢或能量转变，在人体的生长、发育、代谢等过程中有着重要地位。
维生素大多数都是人体自身无法合成的，虽然人体对维生素的需求量很少，但是它们的作用却很大。
二、维生素是如何被发现的网上流传最早被发现的维生素有两个版本，有的说是维生素A，有的说是维生素B1。
其实这两者发现的时间相差很短，维生素B1是1912年被发现，而维生素A是1913年，不过具体时间已经无从查证。
维生素B1：1912年，波兰科学家卡西米尔.冯克，从糠皮中提炼一种物质，发现它能治疗“脚气病”，并且对维持身体健康具有重要作用，即现在的维生素B1。
后来随着科学的进步，发现B族维生素的种类越来越多，与此同时，研究发现B族维生素之间存在相互协助促进的作用，所以往往被大家统称为“维生素B族”。
维生素A：1913年美国教授麦科勒姆，在对鱼类动物肝脏的研究中发现了维生素A，并尝试下地用它来治疗“眼盲症”的病人，结果发现取得了很好的效果。
因为“眼盲症”在德语中的首字母为A，故其倍称为“维生素A”，这种物质进过不断地研究和实验，逐渐被用于夜盲症、干眼症等症状的治疗中。
虽然维生素从被发现至今已经有一百多年的历史，但是生活中人们对维生素的认识还比较浅薄，甚至很多人都不知道维生素之间有什么区别三、维生素的区别维生素在种类上被分为“水溶性”和“脂溶性”两种，维生素B1就是人类最先发现的“水溶性维生素”，维生素A则是最早被发现的“脂溶性维生素”。
水溶性维生素是能溶于水不溶于脂肪的维生素种类，主要有维生素B族以及维生素C等。
多种维生素矿物质片的功效是什么,有什么推荐的产品
越来越多的人都有着熬夜、加班、饮食不规律的习惯，这样很容易引起维生素和矿物质缺乏。
但是又无奈工作太忙、均衡饮食太麻烦，导致维生素得不到补充。
正好一年一度的双十一即将到来，大家除了购买日用品外，别忘了买上一瓶多种维生素片。
很多人可能会有一些疑问，比如为什么要补充维生素、维生素缺乏的危害是什么，看了以下内容，这些疑问都将迎刃而解。
一、多种维生素矿物质片的功效多种维生素矿物质片的作用就是帮助人体更便捷地补充维生素营养，因为这种产品里面含有人体需要的维生素与矿物质元素。
能够有效的补充体内流失的营养物质，满足人体每日所需的营养素。
不仅能预防维生素和矿物质缺乏的现象，还能促进人体新陈代谢，维持身体的健康。
二、维生素缺乏的危害因为维生素在人体生长代谢发育过程中发挥着重要的作用，如果长期缺乏维生素，会导致人抵抗力下降。
1、缺乏维生素A：人体缺乏维生素A时会出现眼睛方面的问题，像眼睛干涩、眼疲劳等。
此外，人体缺乏维生素A还会影响皮肤的健康状态，出现粗糙、长皱纹的现象。
2、缺乏维生素B：当人体缺乏维生素B很容易引起口腔溃疡、脚气、食欲差、心情不好烦躁的现象。
3、缺乏维生素C：人体缺乏维生素C时主要表现为伤口难愈合、牙龈容易出血、抵抗力变差等表现。
4、缺乏维生素D：如果出现维生素D的缺乏，可能会表现为情绪失落、骨质流失，容易疲劳等现象。
5、缺乏维生素E：主要表现为皮肤色素沉着、皮肤松弛、四肢乏力、容易出汗等现象。
不要小看这小小的维生素，一旦缺少对人的影响很大，当不能从饮食中获取足够的维生素，不妨考虑试试多种维生素矿物质片，不仅可以补充维生素，还能补充其他有利于身体健康的矿物质。
看到这里，补充多种维生素矿物质的好处想必都了解清楚了。
如果有补充营养物质的需要，不妨试试汤臣倍健多种维生素片。
其实，大家日常能够保证均衡饮食，一般不会缺乏维生素。
如果出现缺乏维生素现象时，想想自己饮食是不是不太健康，这时除了及时调整饮食习惯外，也需补充多种维生素，帮助改善不良的身体情况。
多种维生素矿物质片的功效是什么,需要长期吃吗
如今面对琳琅满目的营养补品市场，相信很多人都会感到困惑，这些产品的功效都是什么？也不知道这些产品是否需要食用。
今天我们便来介绍多种维生素矿物质片，了解其作用，了解它是否需要长期食用，等问题。
多种维生素矿物质片的功效其实这种产品的作用就是补充人体的维生素和矿物质，达到均衡营养，提高免疫力的目的。
另外，维生素家族中的一些成员，还能直接作用于人体的免疫系统，如维生素C、E等，具有抗氧化作用，能清除体内自由基，防止免疫细胞受损；维生素A能维持上皮组织细胞的健康，维持皮肤屏障的免疫功能等等。
维生素和矿物质这两种营养素都是人体自身无法合成的，只能从外界获取，而且由于不良的生活习惯、饮食习惯等因素，很容易导致它们大量流失，因此需要食用多种维生素矿物质片，以保证身体各项生理活动的正常进行。
是否需要长期吃多种维生素矿物质片①是否长期饮食补充不足维生素和矿物质主要来源于食物，不同的食物含有不同的营养元素，比如菠菜、蛋黄等食物中含有维生素A，酵母、糙米等食物中含有维生素B，新鲜蔬果中含有维生素C，一日三餐要注意饮食多样化，这样才能均衡摄入各种营养。
但是如果平时没有时间精力合理搭配食物，那么维生素和矿物质就无法补充充足，需要长期食用多种维生素矿物质片。
②是否身体吸收情况差如果身体本身吸收能力差，就无法从食物中获得足够的营养，比如老年人身体机能下降，但是对营养的需求却不会降低，所以可以多吃一些多维片，以获得足够的维生素和矿物质。
③是否身体需求量较大有些人群需要的维生素和矿物质量比较大，比如孕妇、产妇、生长期儿童等，为了避免摄入过多的碳水化合物、脂肪等营养素而导致身体负担过重，可以在一定时间内，坚持用多种维生素矿物质片来满足身体所需。
多种维生素矿物质片推荐了解完多种维生素矿物质片的功效，以及自己是否需要长期食用后，相信有些人已经蠢蠢欲动想要直接下单产品了吧。
不过在选择之前，还需要知道，由于不同人群身体需求不同，因此选择产品的时候也要看好其中的成分，是否与自己所需相吻合，营养缺乏不是一朝一夕形成的，而且改变饮食对身体的影响需要很长一段时间才能见效，所以我们不但要知道多种维生素矿物质片的功效，还要清楚，购买产品之后，还得坚持吃才能更好地发挥其作用，这里推荐汤臣倍健多维片为例。
多种维生素矿物质片,帮助补充营养,助力提高免疫力!
免疫力在人体预防和战胜病原微生物的过程中发挥着至关重要的作用，而合理营养是维持人体正常免疫功能的物质基础。
为了提高免疫力，更好适应环境的变化，很多人在日常生活中对营养摄入非常关注，特别是维生素和矿物质，因此多种维生素矿物质片成为了很多家庭常备的膳食营养补充剂。
首先我们来了解维生素，作为人体为维持正常生理功能不可或缺的一类微量有机物质，维生素在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
很多维生素都对提高免疫力有着积极意义，例如维生素A参与人体免疫系统成熟的全过程，还能维持免疫力第一道防线黏膜屏障的完整性；维生素B族能够介导免疫调节，辅助免疫系统正常运作；维生素C能够促进抗体合成等等。
同样，摄入足够的矿物质对保持身体和免疫系统功能也非常重要，当人体内某些矿物质缺乏时，可能会导致某些免疫器官发生萎缩，体液免疫和细胞免疫能力降低。
例如铁元素是人体免疫活性细胞的重要组成部分，缺铁会损害人体的免疫功能；钙能提高非巨噬细胞的吞噬能力，缺钙会影响呼吸道的抵御作用等等。
了解完维生素和矿物质对免疫力的意义，再来看看如何补充。
合理膳食是保证维生素和矿物质均衡摄入的前提条件，它们存在于各种各样的食物当中，只有满足饮食多样化，才能满足摄入量充足，对于免疫力低下或肠胃吸收能力较差的人群，多种维生素矿物质片能够帮助更快达到身体需求。
在挑选多种维生素矿物质片时，要注意根据自身生理特征和生活习惯，选择符合自己需求的产品，才能更好达到预期的效果。
男性、女性、老人、年轻人都有各自需要加强补充的维生素和矿物质，那么该如何选择呢？这里推荐汤臣倍健多种维生素矿物质片，精心挑选十余种人体日常所需的维生素和矿物质，能够满足人体的日常需求量，并针对不同性别、不同年龄的人群对营养需求的差异进行设计，男士多维强化补充锌、硒、B族维生素等营养；女士多维则大幅度强化补充维生素C、维生素E、铁、叶酸等营养等等，更具针对性，个性化为不同人群补充维生素和矿物质，助力提高免疫力。
改善智力与大脑健康的五大营养素(维生素和矿物质)
钙和镁
维生素C促进钙的吸收：把含钙高的食物与维生素C一起服用，或者每 天制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬汁饮用，钙的生物利用度要增强 12%。这些水果含有大量的维生素C，能使钙更好地被小肠吸收。
荤素平衡提高钙的吸收：比如豆腐炖鱼，鱼中富含维生素D，豆腐含钙 丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用大大提高。另外， 主食也要讲究谷豆类混食，这样不仅能使氨基酸互补达到最理想的程度， 还能促进钙的吸收。
成人：骨软化症
化奶
抗氧化
婴儿：贫血 儿童和成人：神经病变、肌病
在食物中分布广泛，菜籽油是 主要来源
激活凝血因子
儿童：新生儿出血性疾病 成人：凝血障碍
肠道细菌和成，绿色蔬菜，大 豆，动物肝脏
维生素C
我们对维生素C的认识一般停留在它可以预防 坏血病，预防感冒，却很少知道它对头脑健康 也十分重要，它可以平衡神经递质，还可以缓 解抑郁症和精神分裂症，尽管效果没有烟酸那 样明显。
足量的维生素B6、维生素B12和叶酸对于妊娠期间妇女 更加重要，它们不仅能够预防脊柱裂等症状，更可以 给腹中胎儿提供充足的大脑营养。
可见，B族维生素对维持大脑和神经系统正常运转起着 关键的作用。摄入适量的B族维生素是保证头脑和精神 健康的先决条件。
VB3、VB6、VB12或叶酸缺乏
经常感觉“不真实” 听到自己的思想 焦虑、内心十分紧张 反应慢 多疑 对疼痛不敏感 见到或听到异常的东西 有错觉或幻觉 在精神疾病开始阶段失去胃口、出现皮肤问题 很少有性高潮 逐渐发胖 情绪经常波动
肌肉抽筋是体内缺乏镁的最明显症状。而无论缺乏钙还是镁，你都会感 到紧张不安、焦躁易怒。另外，镁是天然的镇静剂，可以帮助你安然入 睡。镁也许是人体内仅次于锌的最缺乏的矿物质。镁是叶绿素分子中的 组成成分，因而经常食用绿色蔬菜可以补充镁。坚果和种子中也富含镁， 尤其是芝麻、葵花子和南瓜子。正常人每天镁的理想摄入量是500毫克， 然而大多数人每天的摄入量还不到要求的一半。为保证自己摄入足量的 镁，最好每天吃一勺种子，并补充200毫克复合矿物质营养品。
补充维生素和矿物质有什么好处？
补充维生素和矿物质有什么好处？
我们都知道人的身体中含有多种维生素和矿物质，有些是本身身体就带有的，有些则需要我们通过摄食来增加。
维生素，顾名思义，就是维持生命的素。
其实有很多人并不清楚我们的身体为什么需要补充这些维生素和矿物质，所以我们今天就来了解一下，维生素和矿物质对人体的意义。
人类疾病90%与微量元素有关，人体对矿物质的要求，不但种类多，而且要求各种矿物质之间有一定的比例。
如钙的吸收要有镁，磷和维生素D的配合才能被人体吸收。
微量元素像生物链一样相辅相成。
钙：老人缺钙会造成骨质疏松，儿童缺钙会引起佝瘘病，发育不良。
锌：它被称为生命之花，如果小孩缺锌会影响智力发育，造成多动症;另外锌在眼睛中的含量最多，如果严重缺乏会造成白内障，成年男子缺锌会造成不育症。
铁：缺铁会造成贫血，但是铁要有铜的配合才能发挥作用。
铬：它能帮助维持体内正常的血糖化谢，如果严重缺铬5年以上会引起糖尿病。
碘：缺碘会造成甲状腺分泌失调，出现大脖子病，严重缺碘孕妇会产下痴呆儿。
硒：是抗癌明星，缺硒会导致癌症。
镁：能镇静神经，缺镁会易患神经性头疼。
大家知道任何一种营养的缺乏，都会影响我们的健康。
A：能
增加人体对感染的抵抗力，可以预防病症。
缺乏时易得夜盲症。
B1：保持肠道的正常蠕动促进糖代谢。
看了这么多关于维生素和矿物质对人体的意义，相信大家肯定非常重视这些维生素和矿物质了。
如果身体缺乏应有的维生素和矿物质的话，也许某些身体的机能就不能用了哦，所以，及时补充维生素和矿物质，是爱惜自己身体的重要保证!。
各种维生素与矿物质的作用
各种维生素与矿物质的作用各种维生素与矿物质的作用00维生素与矿物质种类较多，各有各的作用，各有各的来源，我自己经常搞混掉，现在搜集这篇文章，希望对大家有所帮助。
维生素的定义中要求维生素满足四个特点才可以称之为必需维生素：外源性：人体自身不可合成（维生素D人体可以少量合成，但是由于较重要，仍被作为必需维生素），需要通过食物补充；微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用；调节性：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变；特异性：缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。
根据这四个特点，人体一共需要13种维生素，也就是通常所说的13种必要维生素。
平时不只是要注意维他命的补充，还要注意摄入量。
先来简单的了解下各种维生素及矿物质的作用：■维生素A：掌管视力、皮肤、骨骼、及抵抗力。
■胡萝卜素：防止皮肤干燥，粗糙，有助于良好的视觉功能。
■维生素D：维生素A不可或缺的好搭档、骨骼、牙齿的必需物质。
■维生素E：主掌防止老化、保护皮肤、促进血液循环。
■维生素C：主掌捍卫细胞的工作。
■维生素B1：是人体内多种辅酶的组成成分,参与碳水化物代谢,并维护消化系统、神经系统和循环系统的正常功能。
■维生素B2：与生长发育、皮肤、粘膜、眼睛、代谢等密切相关。
■维生素B6：精神安定发育及皮肤、脑部必需物质。
■维生素B12：称为“血液之母”，神经，胃肠亦不可缺乏。
■维生素K1：帮助凝血，骨骼、肠及胆不可缺乏。
■烟酸：又称维生素B3，维持消化系统健康、身体发育完善。
■泛酸：帮助头发及皮肤维持最佳状态。
■叶酸：掌管血液系统，促进细胞发育。
■生物素：掌管皮肤及神经，将食物转化为自身能量，有利于细胞的健康和再生。
■钙：维护骨骼的正常生长发育，维持血管的正常通透性，参与肌肉运动。
■磷：人体遗传物质核酸的重要组分，是构成骨骼、牙齿的重要成分。
■铁：造血原料，构成细胞色素类。
■锌：细胞分裂，核酸代谢，生长，辅助因子。
■铜：掌管结缔组织代谢。
■碘：促进生长、发育。
多种维生素矿物质的功效与作用
多种维生素矿物质的功效与作用维生素和矿物质是人体所需的重要营养素，它们在人体内发挥着各种不同的作用。
本文将介绍多种维生素和矿物质的功效与作用。
1. 维生素A维生素A是一种脂溶性维生素，它对人体的视力、免疫系统和皮肤健康都有重要作用。
维生素A可以帮助维持眼睛的正常功能，预防夜盲症和干眼症。
此外，维生素A还可以增强免疫系统的功能，帮助人体抵御疾病。
维生素A还可以促进皮肤细胞的生长和修复，保持皮肤的健康。
2. 维生素C维生素C是一种水溶性维生素，它对人体的免疫系统、心血管系统和皮肤健康都有重要作用。
维生素C可以帮助增强免疫系统的功能，预防感冒和其他疾病。
此外，维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，有助于保持血管的弹性和健康。
维生素C还可以抗氧化，有助于保护皮肤免受自由基的损伤。
3. 维生素D维生素D是一种脂溶性维生素，它对人体的骨骼健康和免疫系统都有重要作用。
维生素D可以帮助人体吸收钙和磷，有助于维持骨骼的健康。
此外，维生素D还可以增强免疫系统的功能，帮助人体抵御疾病。
4. 维生素E维生素E是一种脂溶性维生素，它对人体的心血管系统和皮肤健康都有重要作用。
维生素E可以抗氧化，有助于保护细胞免受自由基的损伤。
此外，维生素E还可以促进血液循环，有助于维持心血管系统的健康。
维生素E还可以保护皮肤免受紫外线的损伤，有助于保持皮肤的健康。
5. 维生素K维生素K是一种脂溶性维生素，它对人体的血液凝固和骨骼健康都有重要作用。
维生素K可以帮助血液凝固，有助于止血。
此外，维生素K还可以促进骨骼的生长和修复，有助于维持骨骼的健康。
6. 钙钙是一种重要的矿物质，它对人体的骨骼健康和神经系统都有重要作用。
钙可以帮助维持骨骼的健康，预防骨质疏松症。
此外，钙还可以帮助神经系统正常运作，有助于维持身体的平衡和协调。
7. 铁铁是一种重要的矿物质，它对人体的血液和免疫系统都有重要作用。
铁可以帮助血红蛋白的合成，有助于维持血液的健康。
此外，铁还可以增强免疫系统的功能，帮助人体抵御疾病。
来了解多种维生素矿物质片的功效和食用事宜
随着现代生活的发展，当代人的工作压力越来越大，作息时间也变得紊乱，以及饮食不健康等问题，很多人时常会有四肢无力，感觉精力不足现象。
有人选择补充多种维生素矿物质片这类的膳食营养补充剂，但大多数人对于维生素矿物质片的功效并不是很了解，而对于它的食用方式也不完全明白，如果你也是一知半解，就一起来看看吧！多种维生素矿物质片的功效是什么多种维生素矿物质片的功效主要是可以为人体补充日常饮食中补充不足的维生素，以及微量元素。
大家都知道，维生素和矿物质这两种物质对于我们人体的生长发育和生命活动的维持是有着非常重要的意义的。
首先对于维生素来说，它是我们身体想要正常运作必须存在的一种化合物。
主要是在帮助我们的身体能够发挥正常的代谢。
而矿物质有非常多的种类，更是我们人体中各种器官正常运作的一个保障。
因为我们人体本身是无法合成维生素和矿物质这两种物质的，所以我们每天所吃的食物在补充能量的同时也是在摄入这些微量元素，也正是因为它们的存在我们才能够拥有一个健康的身体。
如果你想要更好的更好的发挥多种维生素矿物质片的作用的话，它的食用方式以及需要注意的事项也是一个重要的知识点。
1.适量补充有句话叫“物极必反”，任何营养的补充都需要适度，多种维生素片也是一样的。
有的人因为节食减肥，担心自己营养摄入不足，就擅自加量，这是不对的。
一般多种维生素矿物质片中的营养配比都是根据人群特点来调制的，不能擅自加量。
2.结合饮食只有在人体需要或者缺乏维生素元素时才需要额外补充，最主要的还是要注重平时的饮食，多吃一些新鲜的蔬菜水果及蛋白质类的物质，如鸡蛋、鱼肉、牛奶等。
3.建立良好的生活习惯现代人经常会出现熬夜、不吃早餐、吸烟、喝酒等现象，从而导致维生素的流失，造成身体一系列不良反应。
因此，有规律的生活作息与人体健康息息相关。
4.选择合适的产品了解了这么多关于维生素矿物质片的知识，怎么去选择相关的产品呢？可以看看根据人群区分的汤臣倍健多种维生素片。
多种矿物质片的作用
多种矿物质片的作用
多维矿物质片具有补充机体营养成分、促进机体新陈代谢等功效。
1、补充机体营养成分：多维矿物质片的主要成分包括维生素B6、维生素A、叶酸、维生素D、维生素B1
2、葡萄糖酸锌、乳酸亚铁、乳糖等，可补充机体所需的各种营养成分。
2、促进机体新陈代谢：多维矿物质片含维生素C、烟酸、维生素E、泛酸、维生素B1、维生素B2、碳酸钙等，可有效的防止维生素和矿物质的不足，促进机体的新陈代谢，维持身体健康。
3、其他：多维矿物质片有助于提高机体的免疫力、促进机体的生长发育，可遵医嘱合理使用。
日常建议多吃高蛋白、易消化的食物，多吃绿色的蔬菜水果，保持膳食均衡；适度锻炼身体，增强体质，保持充足的睡眠，提高机体的免疫能力。
维生素及矿物质的主要作用
维生素和矿物质的作用缺乏维生素A：眼睛干燥畏光、多泪、视觉含糊，皮肤干粗;常看电视者与心血管疾病患。
指甲出现深刻明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠;。
缺乏维生素B1：手脚发麻、气色欠安、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者。
对外界刺激比较敏感，小腿有间歇性的酸痛。
缺乏维生素B2：患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性血虚。
嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤性疾病，手脚有灼热感觉。
对光有过度敏感的反应。
缺乏维生素B3：失眠、口臭、无缘故原由的头痛、精力疲倦。
舌头红肿，口臭，口腔溃疡，情绪低落。
缺乏维生素B5：易患皮炎、腹泻、神经炎者，应多服牛奶、鸡蛋和其他蔬菜。
缺乏维生素B6：肌肉痉挛、外伤不愈合、怀胎过分恶心吐逆。
舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥。
缺少维生素B12：行动易失平衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，手指及脚趾酸痛。
缺少维生素C：伤口不易愈合，虚弱，牙齿出血，舌苔厚重。
缺乏维生素E将会引起不育、肌肉崣缩、心肌异常、贫血等；新生婴儿（特别是早产儿）患有维生素Ｅ缺乏症（起因于红血球寿命缩短）时，具有浮肿，皮肤损伤，血液异常等症状。
维生素Ｅ缺乏症患者不能吸收脂肪，血液和组织中生育酚水平低，增加红血球脆性，缩短红血球的寿命，并增加尿中肌酸的排泄。
素Ｃ又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
在所有维生素中，维生素Ｃ是最不稳定的。
在贮藏，加工和烹调时，容易被破坏。
它还易被氧化和分解。
一、维生素Ｃ主要生理功能1、促进骨胶原的生物合成。
利于组织创伤口的更快愈合；2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。
；6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
二、维生素Ｃ缺乏和疾病维生素Ｃ缺乏时，其症状表现为：1．牙龈肿胀出血，牙床潰烂、牙齿松动。
2．骨骼畸形、易骨折。
营养学基础(二、矿物质与维生素)
维生素D的活化：
生理功能
1、促进小肠钙吸收转运 2、促进肾小管对钙、磷的重吸收 减少丢失 3、对骨细胞呈现多种作用 4、通过维生素D内分泌系统参儿佝偻病 （2）骨质软化症 （3）老年人骨质疏松 （4）手足痉挛症
过多症
摄入量过多，尤其是药物型摄入或注射过量
膳食硒成人为每天50g
硒的主要来源为动物肝、肾、海产品、大蒜及 肉类等
影响吸收利用的各种因素
蛋氨酸、维生素A、维生素E、维生素C和维 生素B2
汞、铅、锌、铜、镉、砷、铁
植物中的硒生物利用度高于动物性食物
第二节维生素
维生素（vitamin，Vit）是维持机体生命活动过程 所必需的一类微量的低分子有机化合物。
（二）吸收与代谢
食物中碘离子极易被吸收，进入胃肠道后1 小时内大部被吸收，3小时完全吸收。吸收后的 碘，迅速转运至血液，与血液中蛋白质结合，并 遍布各组织中。
（三）碘缺乏
碘缺乏可引起甲状腺肿大。因碘缺乏多由 于环境、食物缺碘造成，常为地区性，是为地方 性甲状腺肿。孕妇严重缺碘，可殃及胎儿发育， 是新生儿生长损伤，产生呆小病。采用碘化食盐 （也有采用碘化油）方法，可以预防碘缺乏。
胡萝卜素血症（hyper-carotenemia）：
➢ 因摄入富含胡萝卜素食品（胡萝卜、南瓜、橘子 等）引起。
➢ 停止食用后可在2-6周内消退，不需特殊治疗。
供给量与食物来源
膳食或食物中全部具有视黄醇活性物 质常用视黄醇当量（retinol equivalent， RE）来表示。
膳食视黄醇当量（ugRE）
（二）分类 1、脂溶性维生素： A、D、E、K。 2、水溶性维生素：
包括B族维生素（B1、B2、B6、B12
、烟酸、叶酸、泛酸、胆碱、生物素）和 维生素C。
多种维生素矿物质片的功效是什么,补充缺失营养,助力增强抵抗力!
对于维生素、矿物质，现在有越来越多的人，都开始食用多种维生素矿物质片（多维片）补充它们，希冀可以用多维片来调养身体，让身体保持健康。
但是事实上，要说这两种营养元素可以直接改善身体的一些问题，那确实是比较夸张的，但是，由于它们在人体的能量、代谢等过程中起到关键作用，因此可以调节人体的新陈代谢，从而间接地提高抵抗力。
维生素矿物质的作用1.维生素①维生素A：维生素A可以维持人的。
上皮组织功能，皮肤粘膜都属于上皮组织。
他们是微生物入侵的主要途径，因此，也不难想象，维生素A与免疫与对抗。
病菌的入侵有重要的关系。
②维生素B：人体细胞内的蛋白质、核酸的正常合成都需要维生素B。
当维生素B缺乏时，人体中的免疫球蛋白抗体等蛋白质的影响的合成都会受到影响。
从而导致了免疫力的下降。
③维生素C：维生素C又名抗坏血酸。
他对于胶原蛋白抗体的合成都十分重要。
若是维生素C缺乏，就会影响到抗体的数量和活性。
从而造成免疫力的下降。
2.矿物质①锌：锌是人体内的蛋白质合成的重要影响元素，锌缺乏可导致免疫细胞的合成缺乏了蛋白质这种“原材料，”从而影响到人体的免疫系统的正常运行。
而且锌对于维护正常的味觉和嗅觉功能也非常重要。
若是锌缺乏，人体的食欲可能会减退，出现挑食的问题。
若是长期营养摄入不均衡，免疫力自然也就下降了。
②铁：铁参与合成了人体中的血红蛋白，因此当缺铁时，很可能会出现缺铁性贫血的情况。
贫血影响人体的内分泌，进而影响抵抗力。
多种维生素矿物质片的功效由前文可知，当维生素矿物质缺乏的时候，人体各个方面都可能会受到影响，特别若是多种维生素、矿物质一起缺乏时，影响会更大。
这时候，我们就可以来看一下多种维生素矿物质片的功效了。
它为人体补充所需要的多种微量营养元素，均衡营养，从而为人体的各个生命活动提供动力，继而助力增强抵抗力。
若是你平时饮食营养不均衡，或者生活作息不规律，这些都会导致维生素矿物质的缺乏，那么除了及早调整之外，还可以选择汤臣倍健多维片来辅助补充缺失的营养。
维生素与矿物质
第一部分维生素的故事生命健康的基石维生素的发现，是人类营养学的一项重大贡献，对维护人类健康起了重要作用。
世界卫生组织报告指出，人类常见疾病有135种，其中106种疾病与维生素摄取不足有关。
如果人体内缺乏维生素，或维生素摄取量不平衡，其他营养素就不能被人体顺利吸收、利用，从而引发多种疾病，严重的甚至会导致死亡。
可以说，没有维生素，人类的各种生命活动将不能进行下去。
有很多医学专家旗帜鲜明地指出，很多维生素缺乏病患者由于不了解自己得病的原因，没有补充相应的维生素，而是一味地服用各种药物，长期用药的结果是老病未愈，又添新病。
中国营养学会的一次全国营养调查表明，随着居民收入水平的提高，中国居民的膳食结构及生活方式发生了很大变化，而营养过剩或营养不平衡所致的疾病却在逐年增多。
这是因为，中国人维生素及其他营养素（如矿物质）摄入不足和不均衡的现象普遍存在，影响了其他营养素的吸收。
其中，缺乏最严重的营养素有维生素A、B2和钙；普遍缺乏的有维生素B1、B6和维生素C等多种维生素。
在青少年儿童中，有近六成不同程度地缺乏维生素。
中华预防医学会儿童保健学会副主任许积德教授认为，这主要是因为膳食结构不合理导致儿童维生素摄取不够。
维生素不足将严重影响儿童的身心健康和智力发育。
许多人认为，如果能够合理调整膳食，使之全面、均衡地提供各种营养，就可以满足人体对维生素的需要，无需额外补充。
从理论上来说确实如此，但事实并非尽然。
由于繁忙的生活节奏、不合理的饮食习惯以及食品加工、烹调过程中的流失等很多因素的限制，没有谁能够在日常膳食中摄取到足够的维生素。
此外，由于人们需要的维生素、矿物质的种类繁多，它们的食物来源、含量及用量也各有不同，所以维生素摄入不足已经是影响现代人健康的一个重要因素。
除了改变饮食习惯，调整膳食结构外，每天额外地补充一些维生素和矿物质，不失为提高人体免疫功能，走出各种疾病困扰的明智之举。
很多营养学家指出，随着社会经济的发展，营养水平的提高，以及科学知识的不断更新和保健意识的逐渐增强，人们的观念也在不断改变，从原来“有病治疗”转变为“无病预防”。
多维的作用和功能主治
多维的作用和功能主治多维的定义多维是一种维生素和矿物质的复合制剂，用于补充人体在日常生活中所需的维生素和矿物质。
它包含了多种维生素和矿物质的组合，可以提供全面的营养支持，满足人体各种维生素和矿物质的需求。
多维的作用多维有许多作用和功能，包括但不限于以下方面：1.提供营养支持：多维补给人体所需的维生素和矿物质，可以帮助补充日常饮食中可能缺乏的营养物质，提供全面的营养支持，维持身体的正常运作。
2.增强免疫系统：多维的维生素成分可以增强免疫系统，提高身体的抵抗力，减少感染和疾病的风险。
3.保持健康的皮肤和头发：多维中的维生素A、维生素C和维生素E等有助于促进皮肤和头发的健康，提高皮肤的弹性和亮度，减少皮肤和头发问题的发生。
4.促进骨骼健康：多维中的维生素D和矿物质钙等有助于骨骼的健康，预防骨质疏松和骨骼问题，维持骨骼的健康和强度。
5.改善心脏健康：多维中的维生素B群有助于维持心脏的健康功能，降低心脏疾病的风险，促进心脏健康。
多维的功能主治多维的综合维生素和矿物质组合赋予了它多种功能主治，包括以下方面：1.提供抗氧化功能：多维中的维生素C、维生素E和其他抗氧化物质可以帮助抵抗自由基的侵害，减少细胞损伤，保持身体的健康。
2.促进能量代谢：多维中的维生素B群参与能量代谢过程，能够帮助身体有效地将食物转化为能量，提高身体的活力和代谢水平。
3.调节神经功能：多维中的维生素B群和其他维生素成分对神经功能具有调节作用，有助于提高注意力、记忆和学习能力。
4.改善消化系统功能：多维中的维生素B群和矿物质如锌可以促进消化系统功能，改善食欲和消化过程，防止消化问题的发生。
5.增强肌肉和骨骼功能：多维中的维生素D和矿物质钙等有助于增强肌肉和骨骼功能，提高肌肉的力量和耐力，预防肌肉和骨骼问题。
6.提高免疫活性：多维中的维生素C、维生素D和其他抗氧化物质有助于提高免疫系统的活性，增强身体对疾病和感染的抵抗能力。
7.促进心血管健康：多维中的维生素B群和其他维生素可以改善心血管功能，降低血压和胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
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补充人体多种矿物质与维生素
人类疾病90%与微量元素有关,人体对矿物质的要求,不但种类多,而且要求各种矿物质之间有一定的比例。
如钙的吸收要有镁,磷和维生素D的配合才能被人体吸收。
微量元素像生物链一样相辅相成。
钙:老人缺钙会造成骨质疏松,儿童缺钙会引起佝瘘病,发育不良。
锌:它被称为生命之花,如果小孩缺锌会影响智力发育,造成多动症;另外锌在眼睛中的含量最多,如果严重缺乏会造成白内障,成年男子缺锌会造成不育症。
铁:缺铁会造成贫血,但是铁要有铜的配合才能发挥作用。
铬:它能帮助维持体内正常的血糖化谢,如果严重缺铬5年以上会引起糖尿病。
碘:缺碘会造成甲状腺分泌失调,出现大脖子病,严重缺碘孕妇会产下痴呆儿。
硒:是抗癌明星,缺硒会导致癌症。
镁:能镇静神经,缺镁会易患神经性头疼。
大家知道任何一种营养的缺乏,都会影响我们的健康。
A:能增加人体对感染的抵抗力,可以预防病症。
缺乏时易得夜盲症。
B1:保持肠道的正常蠕动促进糖代谢。
缺乏时,可有体弱,易倦,失眼,食欲不振等症状,对脑力劳动者,婴幼儿适合,B1和神经系统作用关系密切,B1提高记忆力,并能消除焦躁,不安。
严重的可发生干性,湿性,急性,恶性脚气病,同时缺乏B1易心脏病。
B2:参加人体内多种生物氧化过程,能促进生长,维持健康。
缺乏时,可致口角炎,唇炎,舌炎,脂溢性皮炎,角膜炎,视觉不清,白内障等。
B6:为细胞呼吸所必须,可维持皮肤,神经和消化系统的正常功能。
缺乏时,可发生癞皮病,脱发,贫血,食欲不振,恶心,皮炎,舌炎,腹泻,周围神经炎,少数人有神经症状,其至狂躁,痴呆,易患糖尿病。
B12:以两种活性辅酶形式收存于骨髓,神经组织和胃肠道,在细胞中发挥主要的生理功能,参与红细胞形成和控制恶性贫血,为怀孕和哺乳所必需,有很好的抗痛作用。
缺乏时,可发生巨幼细胞性贫血。
泛酸:维持正常血糖浓度,影响一些矿物质和微量元素代谢,影响内分泌腺分泌。
缺乏时,腹泻,易怒,失眠。
B1-----B6对过敏性体质有非常好的改善和治疗的作用,对虾,蛋,奶过敏现象。
能促进糖代谢,对糖尿病有效。
能协助氨基酸合成胰岛素。
C:又称抗坏血酸,是一种活性很强的还原物质,能促进铁的吸收,对于防止贫血有辅助作用,能提高氧化利用率,增加心脏代谢率及应及能力,软化血管,可影响胶原子的生成,能提高人体的免疫力。
缺乏时,引起毛细血管的脆性增加,牙龈肿胀出血,骨钙化不正常,伤口愈合减慢,严重可出现白血病,有粘膜等皮下肌肉关节出血等症状。
D:儿童缺乏易得佝偻病,成年人缺乏易骨质软化,骨质疏松,容易出现龋齿,甲状腺肿大。
E:参与细胞呼吸维持血管,神经,肌肉,生殖系统功能,延缓衰老的作用,有美容皮肤的作用,使硬化血管产生弹性。
缺乏时,生殖功能下降,易患不育症,肌肉营养不良性萎缩。
VB VC VD VE及磷钙镁钾等,对心脏病及心脑血管疾病的防治起极为重要的作用, VC VE 镁它们能有效地减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,并能有效的预防脑中风,心脏病,高血压,镁还可以扩张冠状动脉,增加心肌供血量,有效的预防心肌梗
死,钙对大脑是有益的,还具有镇定神经,扩张血管的作用。
肠道要吸收钙质,必须有VD的作用,如果缺VD既使摄取更多的钙也是枉然的,反而会增加肾脏的负担。
VD吸收有关的P 镁等矿物质,可以让孩子补充钙的同时,还能补充其它的营养。
VB群VC对癌症有非常明显的作用,B12有很强的抗癌作用,它在一般食物中是摄取不到的。
V A VC VD可防止癌细胞的繁殖。
VE 锌他们互相作用,能提高生殖机能,能防止不孕症,预防早产和流产,同时对阳痿也有效果。
VC VE和大量不饱和脂肪酸,矿物质能使皮肤光滑,细腻减少皱纹的产生,从而延缓衰老。